Academia de tiine Agricole i Silvice ,Gheorghe Ionescu-ieti

I nst i t ut ul Nat ional de Cer cet ar e Dezvoltare pentru Biologie i

Nutriie Animal I BNA Bal ot est i
Cc|ec 8ucure;Ii nr.1, ccc 077015 8c|cIe;Ii, juc. l|fcv
O .R.C . nr. J 23/ 1521/ 31.07.2006; C UI 18897481/ 01.08.2006
Te l/ Fa x: ( +40 21) 351. 20.80; Te l. ( +40 21) 351.20.81; 351.20.84; 351.20.82; 351.20.83
e-mail: secretariat@ibna.ro: porus@ibna.ro : web: www.ibna.ro
LABORATORUL DE BIOTEHNOLOGII
v ofer:
Conservant biologic natural
Bacterii acidolactice nemodificate genetic
BIOCONS
bioconservant utilizat la nsilozarea plantelor furajere
Autor: dr. ing. Aurelia Soare tel. 0721 13 10 98
BIOCONS este un conservant biologic indigen ce contine tulpini
selectionate de bacterii acidolactice (Enterococcus faecium +
Lactobacillus acidophilus + L. plantarum + L. casei), nemodificate
genetic, care prin capacitatea de multiplicare foarte mare,
superioritatea numeric a bacteriilor acidolactice, producerea de acid
lactic si alte substante biologic active, intensiIic Iermentatia
acidolactic si inhib Iermentatiile neIavorabile din silozurile de
plante furajere.
Tulpinile de bacterii acidolactice utilizate la obtinerea BIOCONS-
ului au fost izolate de pe unele plante Iurajere si din diIerite silozuri.
BIOCONSul se realizeaz pe suport de nutreturi combinate (malt,
trte-gru, mlai, srot-soia, nlocuitor lapte, melas) si se
caracterizeaz prin: S.U. 65-70 %; pH 4,0-4,2; aciditatea >50
0
T;
CFU/g 1,0 2,0 x 10
9
(1 2 miliarde de germeni de bacterii
lactice/g); gust dulceag-acrisor; miros speciIic de Iermentatie lactic.
BIOCONSul are un spectru larg de utilizare. Este necesar s se
utilizeze la toate structurile de silozuri (plante Iurajere greu si usor
nsilozabile, subproduse din agricultur si industria Iermentativ).
BIOCONSul se administreaz n doz de 0,5 - 1,0 kg/to. de nutret la
nsilozarea plantelor cu continut ridicat n zaharuri usor
Iermentescibile (graminee): orz plant ntreag n Iaza de lapte - cear,
secar, porumb plant ntreag n Iaza de lapte cear, ierburi, etc.) si
1,0 - 2,0 kg/to de nutret la nsilozarea plantelor Iurajere cu continut
ridicat n azot (lucern, triIoi, borceag, etc. )
Pentru ca efectul BIOCONS ului s Iie maxim trebuie respectate
urmtoarele cerinte ale unui siloz de calitate:
Faza optim de recoltare a plantelor Iurajere (momentul n
care productia este maxim din punct de vedere cantitativ si
prezint cea mai mare valoare nutritiv);
Asigurarea continutului optim de subst. uscat de 30 45%;
Tocarea materialului vegetal la 3 5 cm;
Administrarea conservantului biologic;
Tasarea masei vegetale de la nceperea umplerii silozului cu
tractorul pe senil S1800, pentru realizarea anaerobiozei
necesare multiplicrii bacteriilor acidolactice si intensiIicrii
Iermentatiei acidolactice;
Umplerea celulei cu siloz ntr-un timp scurt 5 7 zile;
Izolarea sau acoperirea silozului cu Iolie din polietilen pentru
mentinerea anaerobiozei, mbunttirea Iermentatiei lactice,
inhibarea bacteriilor butirice, mucegaiuri, anihilarea
Iermentatiei butirice si acetice, si eliminarea pierderilor prin
degradarea valorii nutritive a nutreturilor.
Utilizarea conservantului biologic BIOCONS contribuie la:
eliminarea conservantilor chimici utilizati la nsilozarea
plantelor furajere;
reducerea sau eliminarea importului de produse biologice cu
rol n conservarea plantelor furajere;
intensiIicarea Iermentatiei acidolactice n masa nutretului
nsilozat prin impunerea numeric a bacteriilor acidolactice
care inhib nmultirea microorganismelor neIavorabile si
neutralizeaz procesele de proteoliz, de degradarea proteinei
masei vegetale;
cresterea continutului n acid lactic n nutretul nsilozat prin
fermentarea zaharurilor din plante;
reducerea pH-ului nutretului nsilozat la 4,0 4,5;
asigurarea unei bune conservri a substantei uscate, proteinei
si vitaminelor;
mbunttirea nutretului din punct de vedere organoleptic prin
prezenta aromelor volatile;
cresterea palatabilittii si digestibilittii nutreturilor nsilozate;
reducerea pierderilor degradative ale nutretului de la 20-25 %
la 1-2 %;
reducerea perioadei de fermentare maturare a silozului de la
90 120 zile, la 30 zile;
asigurarea unui rol probiotic silozului utilizat n alimentatia
rumegtoarelor, prin popularea tractusului digestiv cu
bacteriile acidolactice continute, cea ce impune eliminarea
antibioticelor ca promotori de crestere sau tratamente;
reducerea sau eliminarea bacteriilor antibiorezistente la
animalele care consum siloz cu adaos de bioconservant;
cresterea rezistentei la mbolnvirile produse de bacteriile
patogene;
mbunttirea perIormantelor productive si a conversiei
hranei;
obtinerea de produse animaliere naturale (lapte, carne), Ir
remanent de antibiotice si Ir bacterii antibiorezistente care
au eIecte negative asupra snttii consumatorilor;
mbunttirea calittii vietii consumatorului (alimentatie,
sntate);
depoluarea mediului;
Bioconservantul BIOCONS este un produs biologic natural. Nu
este toxic pentru om yi animale.
BIOCONS-ul se ambaleaz n pungi sau saci de polietilen, de diIerite
capacitti, prin asigurarea anaerobiozei. Se depoziteaz la 10-15
0
C,
Ierit de razele solare directe si n spatii Ir roztoare.
n conditii de pstrare corespunztoare BIOCONS-ul si mentine
valabilitatea timp de 30 zile.
Metodele biotehnice utilizate contribuie la obtinerea bioconservantului
BIOCONS cu costuri mai reduse, Iat de conservanti chimici care sunt
energofagi, caustici, contribuie la poluarea mediului si aIecteaz
sntatea animalelor si oamenilor.
BeneIiciari, utilizati BIOCONS la toate tipurile de silozuri,
independent de compozitia chimic a plantelor, si v veti convinge
singuri de calitatea silozului si eIicienta sa la mbunttirea
perIormantelor productive (cresterea productiei de lapte si a sporului
n greutate, asigurarea snttii animalelor).
PRODUCTOR: IBNA BALOTESTI
LABORATORUL DE BIOTEHNOLOGII
DR. ING. AURELIA SOARE