De fiecare data cand avem invitati dorim sa ii rasfatam cu cate ceva dulce.

Insa pentru a crea o

prajitura buna nu trebuie sa petreci ore in sir in bucatarie. Iata 3 retete de prajituri usor de
realizat si cu care nu vei da gres niciodata indiferent ca este o aniversare, o sarbatoare sau un
simplu weekend petrecut cu prietenii.

Prajitura cu lapte condensat si Nutella

Pentru blat:

10 oua
200g zahar
60 ml lapte
280 ml ulei
100g gris
80g cacao
140g faina
5 linguri miere
un plic praf de copt

Pentru crema:

500 ml frisca lichida

o cutie lapte condensat
un plic gelatina
2 linguri miere
100 ml lapte normal
300g Nutella
cacao pentru dcor

Separam albusurile de galbenusuri, batem galbenusurile cu zahar pana se albesc si au o

consistenta cremoasa si separat, batem albusurile cu un praf de sare. Separat amestecam faina,
cacaua, grisul si praful de copt urmand sa le adaugam peste galbenusuri, apoi le amestecam.
Punem peste acest amestec laptele, uleiul, si mierea si continuam sa le amestecam. In aceasta
compozitie adaugam incet, amestecand cu telul, albusurile batute. Tapetam tava cu foaie de
copt si turnam jumatate de compozitie si o punem la cuptor pana se rumeneste, aproximativ 15
minute. Apoi repetam procedeul si cu cealalta jumatate de compozitie.
Urmeaza pregatirea cremei. Intai batem frisca si punem la inmuiat gelatina in 50ml lapte cald.
Intr-un alt vas, amestecam laptele condensat cu 50ml de lapte normal, peste care adaugam
treptat mierea si gelatina si continuam sa le amestecam. Turnam intreaga compozitie peste frisca
si mestecam continuu.

Intr-o tava adanca punem primul blat, turnam jumatate din crema si peste punem Nutella.
Turnam apoi si restul de crema si punem deasupra cel de-al doilea blat.

Lasam prajitura peste noapte la rece, apoi o taiem in forma dorita si pudram cu cacao, fiind gata
de servit.

Prajitura cu lapte condensat, piscoturi si mascarpone

Ingrediente:

o pung de piscoturi (400 gr)

lapte condensat (397 gr)
2 ciocolate cu lapte (200 gr)
mascarpone (500 gr)
cafea (pentru inmuiat piscoturile)
Amestecam cu mixerul la viteza mica mascarponele cu laptele condesat pana obtinem o crema
omogena. Topim ciocolata si o adaugam in crema de mascarpone amestecand continuu cu
mixerul pana se omogenizeaza si ciocolata topita in prealabil. Puteti lasa crema la frigider
aproximativ 30 minute pentru a se intari.

Inmuiati piscoturile in cafea, intindeti pe un platou un strat de piscoturi, apoi un strat de crema
si continuati astfel pana la 3 straturi, avand grija ca ultimul strat asezat sa fie de crema. Presarati
peste ciocolata razuita si este numai buna de savurat.
Prajtura cu lapte condensat si ananas

Ingrediente:

3 oua
1 cutie lapte condensat (397 gr)
faina (150 gr)
ulei (50 ml)
1 lingurita praf de copt
ananas (300gr)

Intr-un bol adaugati laptele condensat, ouale si uleiul si amestecati-le cu mixerul circa 1 minut.
Adaugati faina si praful de copt si coninuati sa le amestecati cu mixerul pana se
omogenizeaza.

Luati un vas termorezistent si tapatati-l cu faina. Curatati ananasul si taiati-l bucatele si

adaugati-l in tava tapetata cu faina. Turnati aluatul format peste ananas si introduceti-l
in cuptor. Se lasa aproximativ 45 min. pentru a verifica daca este copt puteti sa ii faceti
testul cu scobitoarea. Lasati-l la racit si taiati prajitura in forma dorita si presarati zahar
pudra peste.

Pofta buna!