Propuneti experimente prin care sa identificati cateva proprietati ale

fenolului.
Atentie! Fenolul este caustic.
Urmariti: starea de agregare, culoarea, mirosul, solubilitatea in apa, in
alcool si in toluen.
Prin tratarea soluliilor apoase ale fenolilor cu o solulie de FeCl, apar
coloralii caracteristice ca urnare a formdrii unor fenoxizi cu formula general1
(ArOFeClr). Astfel apar coloraliile: violet pentru fenol si alfa-naftol, albastru
pentru crezoli si hidrochinona, verde pentru beta-naftol etc.
Folosind aceste informafii, identificali prezenta fenolilor in diferite
produse (ulei de cimbru, loliune antiacneicd etc.).
intocmiti un referat in care sa.prezentati observatiile retinute din aceste experimente.

Anilina are multe utilizari. Informati-va despre proprietatile si utilizarile anilinei. in

laborator, verificati cateva dintre aceste proprietati. Urmariti : starea de
agregare,culoarea, mirosul, solubilitatea in apa, in alcool, in toluen.'stabiliti cu
ajutorul indicatorilor acido - bazici sau a hartiei indicatoare de pH caracterulacido
- bazic al solutiei apoase de anilina. Intocmiti o fisa de lucru, in care sa indicafi:
modul de lucru, ustensilele de laborator si reactivii folositi observatiile facute si
concluziile la care ati ajuns.

 Calitatea unor alimente poate fi apreciata si prin valoarea pH-ului lor. De
exemplu, un vin care a fost pastrat necorespunzator si a inceput sa se oleteasca
poate fi identificat prin mirosul slab de otet si prin valoarea mica a pH-ului. De
asemenea, in timp ce laptele proaspat este usor bazic,laptele mai vechi care a
inceput sa se acreasca este acid. Verificati acasa aceste informafii. Puneti intr-un
pahar vin si in alt pahar lapte dulce proaspat. Cu ajutorul unei hartii indicatoare
de pH, masurati pH-ul celor doua probe. Lisa-ti paharele descoperite mai multe
zile. Periodic, masurati pH-ul, observati aspectul si notati observatiile.
Documentafi-va despre reactiile biochimice ce au avut loc, despre condiliile de
reactie, despre structura acizilor organici care s-au obtinut din reactie. Prezentale
intr-un referat toate informatiile si observatiile pe care le-a,ti retinut.