MODEL DE ALCĂTUIRE A MENIULUI PENTRU

DIFERITE NIVELE CALORICE , UTILIZÂND CA

PRINCIPIU
NUMĂRUL DE PORŢII
DIN FIECARE GRUPĂ DE ALIMENTE

CALORII 1600 2000 2800

Pâine , cereale, orez, paste făinoase, 6 9 11
mămăligă ( porţii )
Legume, zarzavaturi, cartofi ( porţii ) 3 4 5
Fructe ( porţii ) 2 3 4
Lapte, iaurt, brânză ( porţii ) 2-3 2-3 2-3
Carne, peşte, fasole boabe, ouă, fructe 2 2,5 3
oleaginoase ( porţii )
Grăsimi totale ( g ) 53 73 93
Zahăr ( linguriţe ) 6 12 18

Notă:
1600 kcal = femei sedentare, unii adulţi în vârstă
2000 kcal = copii, fete tinere, femei active, bărbaţi sedentari
2800 kcal = băieţi tineri şi bărbaţi activi

Notă :

Fiecare grupă de alimente aduce anumiţi nutrienţi de care este nevoie, dar nu pe
toţi.Alimentele dintr-o grupă nu pot înlocui alimentele din altă grupă .
Nici o grupă de alimente nu este mai importantă decât alta , iar pentru o bună
nutriţie este nevoie de toate.