8 SARURI MINERALE

de care corpul tau are nevoie in fiecare zi!

CALCIU

1. Calciul este mineralul cel mai prezent in organismal nostru, el ajutand

functionarii si dezvoltarii oaselor si dintilor. Alimentele cele mai bogate in calciu
sunt: laptele si branzeturile, galbenusul de ou, speciile de fasole, varza si
smochine.

FOSFOR

2. Fosforul este important pentru ca este un furnizor de energie; in creier,

impreuna cu lipidele contribuie la dezvoltarea substantei cerebrale. Alimentele
importante care contin fosfor sunt: drojdia de bere, pestele, ouale, carnea,
migdalele uscate, stridiile.
FIER

3. Fierul este esential pentru formarea hemoglobinei din sange, iar carenta de
fier poate sa cauzeze aparitia anemiei; alimente care contin fier sunt: radicchio,
carne, galbenus de ou, spanac, migdale, legume uscate.

POTASIU

4. Potasiul e un mineral care lupta impotriva oboselii, potentand capacitatea

muschilor si influentand excitabilitatea tesutului nervos; este present in cereal,
legume, carne si verdeturi.

SODIU
5. Sodiul faciliteaza digestia si similarea si il regasim cu precadere in sarea de
bucatarie.

MAGNEZIU

6. Magneziul contribuie la formarea oaselor, stimuleaza activitatea digestiei si

reglarea activitatii sistemului nervos. Il gasim in nuci, migdale, cacao si in diverse
fructe cum ar fi: ciresele, caisele, piersicile, perele, portocalele, cat si in cerealele.

Nucile, o sursa de magneziu:

In corpul nostru exista si alte minerale, in cantitati foarte mici, cum ar fi florul,
iodul, manganul, iodul, zincul, cuprul, seleniul, litiul.

SELENIU

7. In mod particular seleniul, continut de catre unt, germeni de grau si peste, are o
actiune antioxidanta si de dezintoxicare.

ZINC
8. Zincul, prezent in fasole, in tarate si in ficat, combate radicalii liberi si mentine
in forma sistemul imunitar.