Masina de cernut faina este un produs al tehnologiei internationale de
aerisire si cernere a fainii. Cernatorul, care elimina retinerea apei prin aerisirea fainii umidificate si, totodata, o cerne separand corpurile straine, contribuie la fabricarea painii curate si sanatoase. Aceasta masina conceputa cu o constitutie compacta asigura aerisirea si cernerea fainii. Faina ce urmeaza a fi cernuta se pune in rezervor si cu ajutorul elevatorului ce functioneaza pe verticala este transportata in zona de cernere. Cu ajutorul a doua perii rotative faina este trecuta prin sita si evacuata in cazan pe gura de evacuare. Utilajul este prevazut cu magneti pentru colectarea impuritatilor metalice. Masina este mobila datorita rotilor montate la carcasa ei. Utilajul este confectionat din inox alimentar.