Biscuiti ca la bunica

BUNICA

Avem nevoie de:

300 gr.unt de t.camerei , 2 linguri de apă, 2 ouă, 2 lingurițe praf de

copt, 2 lingurițe zahăr vanilat, 555 -560 gr.făină.
Nu e nevoie de o ordine a ingredientelor pentru a face acest aluat .Punem toate
ingredientele într-un vas, frămîntăm bine aluatul, acoperim vasul cu peliculă
alimentară și îl punem în frigider pe 4-5 ore.

Pe masa presurată cu puțină făină întindem aluatul și modelăm biscuiții (decupam

forma dorita).
Tapetam tava cu hirtie de copt si aranjam in ea biscuitii..
Cuptorul il infierbintam din timp si apoi punem biscuitii la copt.
Temperatura de coacere- este de ,180 gr.C. timp de 30 min.
Dragi gospodine,fiecare dintre voi isi cunoaste potentialul cuptorului,deaceea urmariti
procesul coacerii ..Biscuitii gata copti ii pudram fierbinti cu zahar pudra.