ASCOTA - O PRAJITURA DELICIOASA

Blatul
- 100 g unt
- 300 g zahar
- 400 g faina
- 2 oua intregi
- 1 praf de copt
- 1/4 litru lapte
- 4-7 lingurite cacao
Se amesteca ingredientele si se obtine un aluat care curge. Se coace in tava unsa si tapetata cu
faina, la foc mic, pana se rumeneste.

Crema 1
- 2 galbenusuri
- 1/4 litru lapte
- 2 linguri zahar
- 2 linguri faina
Se amesteca bine toate ingredientele si apoi se pune la foc mic, amestecandu-se continu, pana
ce crema se intareste. Se da deoparte si se lasa sa se raceasca.

Crema 2
- 5 linguri zahar pudra
- 250 g unt
- esenta de fistic
Se amesteca ingredientele, pana la topiorea zaharului.
Crema 1, racita, se amesdteca cu crema 2, iar apoi se intinde uniform deasupra blatului. Se rade
ciocolata ( pentru ornare) si se introduce la frigider. Se taie romburi.
Pofta buna!!!