Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lipidele reprezintǎ o clasǎ de substanţe caracterizate prin proprietatea de a fi insolubile în apǎ şi solubile în
solvenţi organici (alcool, eter, cloroform, acetonǎ).
În organism lipidele pot fi :
a) de constituţie – cele din membranele celulare;
b) de depozit (de rezervǎ) – lipidele în exces sunt stocate în ţesutul adipos sub formǎ de triacilgliceroli; stocarea
şî eliberarea lor se aflǎ sub control hormonal
c) circulante – lipoproteinele plasmatice.
Lipidele circulante suferǎ ample oscilaţii cantitative în raport cu diverşi factori nutriţionali, metabolici sau
hormonali, prin modificarea vitezei influxului sau efluxului plasmatic. Existǎ o strânsǎ corelaţie între
modificarea tabloului lipidic sanguin şi incidenţa bolilor cardiovasculare. Nivelurile crescute ale colesterolului
şi triacilglicerolilor sunt considerate factori de risc în aterosclerozǎ. Importante sunt:
1.triacilglicerolii – reprezintǎ peste 95%din ţesutul adipos; ele stocheazǎ energie şi elibereazǎ – la nevoie – acizi
graşi pentru procesele de oxidare din ţesuturi.
2.fosfolipidele care intrǎ în alcǎtuirea membranelor celulare alǎturi de colesterol
Analiza lipidelor serice se realizeazǎ în douǎ moduri:
1.dozarea lipidelor totale şi a fracţiunilor distincte chimic – triacilgliceroli, colesterol şi acizi graşi liberi; aceste
dozǎri surprind doar modificǎri globale ale diverşilor componenţi;
2.separarea fracţiunilor lipoproteice prin electroforezǎ şi stabilirea proporţiilor în care se aflǎ diversele fracţiuni
(lipidograma sericǎ).
Nivelul lipidelor totale serice depinde de felul alimentaţiei şi de modul de viaţǎ într-o anumitǎ
colectivitate, iar în cazul femeilor de utilizarea anticoncepţionalelor care tind sǎ creascǎ nivelul
triacilglicerolilor.
Lipidele plasmatice suferǎ variaţii diurne foarte pronunţate şi de aceea momentul recoltǎrii sângelui
este foarte important pentru dozarea lor. Se considerǎ cǎ analizele efectuate dupǎ 12-14h de la ultima masǎ au
cea mai bunǎ valoare de diagnostic, deoarece – la un subiect normal- epurarea sângelui de chilomicroni este
cvasicompletǎ dupǎ acest interval, iar triacilglicerolii prezenţi în ser sunt exclusiv de origine endogenǎ, proveniţi
prin sintezǎ hepaticǎ şi pot fi transportaţi ca pre-β-lipoproteine. Colesterolul şi triacilglicerolii nu suferǎ variaţii
diurne semnificative.
1
Dozarea lipidelor totale prin metoda Kunkel
LIPOPROTEINELE PLASMATICE
Cu excepţia unei mici cantitǎţi de acizi graşi liberi, neesterificaţi, legaţi de serum albuminǎ, lipidele
plasmatice se asociazǎ de proteine formând complexe lipoproteice solubile din care cele douǎ componente
sunt uşor de disociat. Aceste lipoproteine reprezintǎ forma sub care lipidele insolubile pot fi transportate prin
fluidele biologice.
Lipoproteinele au fost clasificate prin 2 metode:
1. Electroforeza pe baza mobilitatii lor electroforetice: rezultatul electroforezei poarta numele de
lipidograma serica si distributia fractiunilor separate se exprima in procente.
2
Fractiunile lipoproteice separate prin electroforeza sunt:
1. Chilomicronii sunt constituiti in proportie de 90% din trigliceride; cresc mult postprandial, fiind
generati ca urmare a ingestiei si absobtiei intestinale a lipidelor alimentare;
2. Preβ-Lipoproteinele sau VLDL (Very Low Density Lipoproteins): sunt mai mobile decat
lipoproteinele β, migreaza la nivelul α2-globulinelor, transporta trigliceride, fosfolipide, colesterol (15%);
sunt sintetizate in ficat fiind denumite si chilomicroni endogeni; reprezinta aproximativ 7-24% din
lipoproteine;
3. β-Lipoproteine sau LDL (Low Density Lipoproteins): migreaza in zona β-globulinelor; reprezinta
aproximativ 33-70% din totalul lipoproteinelor;
4. α-Lipoproteine sau HDL (High Density Lipoproteins): transporta proteine, fosfolipide, colesterol
(18%, in special esterificat); reprezinta aproximativ 10-30% din totalul lipoproteinelor.
Valori de referinta:
1. chilomicroni: 0-2%;
2. betalipoproteine: 38.6-69.4 %;
3. pre-betalipoproteine: 4.4-23.1 %;
4. alfa-lipoproteine: 22.3-53.3 %.
Semnificaţie diagnosticǎ:
a) Valori crescute apar în: hiperlipemie esenţialǎ, hipercolesterolemie esenţialǎ, diabet zaharat; sindrom
nefrotic; cirozǎ biliarǎ; hipotiroidie; icter obstructiv; aterosclerozǎ; colestazǎ, deficit de STH,
malnutriţie; analbuminemie congenitalǎ.
3
b) Valori scǎzute apar în: boala Anderson; insuficienţǎ hepaticǎ; abetalipoproteinemie (o deficienţǎ
geneticǎ la nivelul LDL caracterizatǎ prin absenţa apoB); deficit de alfa-lipoproteine apare şi în boala
Tangier