Fisa de apreciere calitativa a produsului Lapte

I. Elemente de marcare si etichetare

1. Denumirea Produsului Lapte de consum semidegresat 1,5% grasime
2. Marca produsului Penny
3. Tip de tratament aplicat Pasteurizat
4. Continut de găsime 1.5%
5. Ingrediente -
6. Denumire producător S.R.L Ștefăneștii de Jos, Strada Busteni, nr. 7,
Jud Ilfov
7. Cantiate neta 1L
8. Conditii de depozitare +2..+4
9. Termen Valabilitate 24.11.20200
10. Declaratie nurisională Pe 100ml, valoare energetică: 173lj/43kcal,
grăsimi 1,5g din care acizi grași saturati 1.0g,
glucide 4,2g din care zaharuri 3,8 g
Proteine 3,3
Sare 0,1g
11. Tara de provenienta Romania
12. Prezenta aleregeni Laptele contine lactoza care prezinta potentiali
alergeni
13. Codul cu bare 5941237001543
14. Alte informatii Cerinte esentiale, echivalent sodiu prezent in
mod ntiral in lapte

II. Elemente de ambalare

Materialul de ambalare Ambalaj compex, 81 C/PAP
Mod de ambalare Cutie tretrpak
Metoda de Colecare Container albastru

III. Elemente de analiză senzorială

Aspect: