7. DESCRIEREA PRODUSULUI FINIT, FRANZEL BOTANICA 7.3.3.

2 ISO 22000
Denumirea produsului
Franzel Botanica

Compoziia produsului. Parametrii organoleptici.

Caracteristici biologice, chimice i fizice relevante pentru sigurana alimentului.
Alergeni prezeni n produs

Umiditate 39-46%, aciditatea miezului 2.5-3.5 grade, porozitate 68%.

Coninutul n 100g de produs:

Proteine-8.0g,

Grsimi-0.9g,

Glucide-52,1g.
Valoarea energetic 360 kcal.

Tipul de ambalaj

Pelicul din polietilen

Condiii de pstrare

A se pstra la temperatura minimum +60C, =75%.

Termenul de valabilitate 36 ore.

Unde se va comercializa produsul

ntreprindere Engross
ntreprindere Supermarket Consumator

Metoda de utilizare

Gata pentru consum

Controale speciale pe durata distribuiei

A transporta la temperatura minimum +60C,

Durata pn la 2ore
Fabricat n Moldova
S.A.Combinatul de panificaie din Chiinu ,,FranzeluaS.A. , Fabrica de pine N1 , or.Chiina,
str.Columna 166 , tel.:+(373 22) 75-08-56 , fax.:75-18-06.
Ingrediente: fin de gru de calitate superioar, ap, drojdie, sare, margarin vegetal.
Valoarea energetic 360kcal.
Masa net 0.4kg
Data fabricrii.
Codul cu bare

Instruciune pe etichet

021
Grupul de consumatori /

Utilizare preconizat

Consum n mas