Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Depozitul sau centrul de distribuţie are un rol cheie în strategia logistică a firmei. Acesta
este, de obicei, punctul în care organizaţia reuşeşte sau nu să-si respecte promisiunile de
vânzare şi de marketing, în timp ce în domeniul producţiei, marketingului si finanţelor s-au
putut aplica în mod liber metode de management si tehnologii sofisticate, activitatea de
depozitare şi distribuţie reprezintă, pentru majoritatea firmelor, ultima şansă de corectare
semnificativă a neajunsurilor.
Dacă este proiectat, planificat, organizat si condus în mod corespunzător, un centru de
distribuţie poate să ridice nivelul de servire reducând în acelaşi timp costurile şi stocurile
necesare.
În felul acesta, sporesc nu numai profitabilitatea si competitivitatea firmei, dar creşte si
cota de piaţă a firmei, datorită unui nivel superior de servire.
Acest rol strategic al centrului de distribuţie în realizarea performanţelor de ansamblu ale
firmei arată cât de importantă este proiectarea celui mai bun sistem, care să fie cel mai
eficient si din punct de vedere al costurilor. Din nefericire, noţiunile de „cel mai bun şi de cel
mai eficient din punct de vedere al costurilor" variază de la un loc la altul. Diferenţele de
costuri pentru terenuri, clădiri, forţă de muncă si transport modifică ecuaţia: de asemenea,
numărul liniilor de produse, viteza de deplasare a produselor, metodele de aprovizionare şi
de livrare pot schimba semnificativ proiectarea depozitului. Prin urmare, nu există
răspunsuri standard. Proiectarea corespunzătoare presupune existenţa unor cunoştinţe şi date
de intrare specializate din mai multe domenii de activitate.
Bineînţeles că nu este posibil să examinăm în detaliu toate opţiunile în paginile ce urmează.
Ceea ce putem să facem este să prezentăm abordarea generală de proiectare, astfel încât
managerul care citeşte această lucrare să o adapteze în funcţie de nevoile firmei sale, lucrând în
colaborare cu ceilalţi membrii ai echipei de proiectare.
Scopul iniţial al depozitului era acela de a depozita mărfuri sau bunuri. Astăzi,
conducerea firmelor recunoaşte că el reprezintă mult mai mult decât atât: tehnicile de tip "just
in time" pot reduce semnificativ sarcina depozitării. Din acest motiv, preferăm să folosim
termenul de centru de distribuţie, în locul celui de depozit. Deşi într-o anumită măsură
diferenţa este semantică, ea reprezintă şi o schimbare de concepţie. Trebuie să construim o
imagine a depozitului în care bunurile se deplasează constant către destinaţia finală,
contribuind la minimizarea timpului de depozitare şi a costurilor corespunzătoare acesteia.
Principalele funcţii ale unui centru de distribuţie sunt:
• Recepţia, care include funcţii de tipul verificării calităţii şi cantităţii mărfurilor;
1
• Depozitarea, care cuprinde sarcina deplasării mărfurilor de la locul de recepţie la
cel de depozitare;
• Preluarea comenzilor: care include adesea si transportul de la locul de depozitare
la locul de încărcare a mărfurilor, efectuarea unor verificări suplimentare şi a
ambalării lor;
• Expedierea mărfurilor: care include adesea stivuirea sau depozitarea intermediară
a mărfurilor.
Aşa cum putem observa, majoritatea funcţiilor privesc activitatea de deplasare a
mărfurilor. De fapt, dacă luăm în considerare toate costurile, cu excepţia costului stocului,
costul de depozitare se va situa doar între 20 si 30% din costul total arunci când produsele sunt
preluate în cutii sau alte ambalaje de dimensiuni mai mici.
Prin urmare, va trebui să trecem de la conceptul de depozitare statică într-un
depozit la cel de centrul de distribuţie.
2
Din păcate, nivelul general de servire, din punct de vedere al numărului de produse
disponibile, va scădea pe măsură ce numărul centrelor de distribuţie va creste, întrucât este
dificil să păstrăm un stoc suficient din fiecare produs în cadrul fiecărui centru de distribuţie. Pe
de altă parte, existenţa unor unităţi mai mici, adiacente pieţei, va permite adesea o livrare mai
rapidă si cu un cost total mai mic pe încărcătura expediată.
Măsurarea si rezolvarea acestor probleme nu se poate face decât bazându-ne pe
instrumente ştiinţifice. Nu vom descrie în capitolul prezent acest proces. Vrem doar să-1 facem
conştient pe proiectant de existenţa acestor probleme, în termeni generali, totuşi, s-a înregistrat
o tendinţă pronunţată în ultimii ani de a folosi centre de distribuţie mai puţine, mai bine
conduse, mai bine organizate si mai mecanizate.
Existenţa unui număr mai mic de centre de distribuţie va permite o gestionare mai bună,
folosirea de echipamente electronice mai sofisticate si de servicii administrative mai complexe, un
nivel mai ridicat de mecanizare şi investiţii totale mai mici, toate acestea concretizându-se într-un
cost total mai mic şi într-un nivel de servire mai mare. îmbunătăţirile importante aduse de servirea
în regim de urgenţă, împreună cu nivelul înalt de mecanizare al acestor servicii, omogenizarea
încărcăturilor şi un control complex au întărit această tendinţă.
Cele cinci grupe de elemente nu trebuie să fie analizate izolat, întrucât costul lor poate
influenţa direct celelelalte costuri şi poate, prin urmare, să împiedice adoptarea unei soluţii
globale optime. De exemplu, o bucată de teren ieftină, care va necesita costuri ridicate de
construcţie, nu va conduce la economii; achiziţionarea unor echipamente ieftine care vor
necesita angajarea suplimentară de personal ar putea să nu se dovedească eficientă din punct
de vedere al costurilor.
3
Cum vom şti, prin urmare, de unde să pornim? Răspunsul va fi dat de sarcinile si de
restricţiile cu care ne confruntăm. Le vom examina separat, în rândurile de mai jos.
Restricţiile
Deşi proiectanţii se plâng adesea de restricţiile cărora trebuie să le facă faţă, este bine să
arătăm că aceste restricţii fac mai uşoară proiectarea prin eliminarea unor opţiuni. Din acest
motiv ele trebuie mai întâi identificate. Identificarea restricţiilor nu este întotdeauna o
sarcină uşoară; unele sunt evidente, altele sunt mai neclare. Restricţii evidente sunt
următoarele:
• suprafaţa de teren existentă;
• clădirile existente;
• finanţarea disponibilă;
• echipamentul existent care trebuie reutilizat;
• rata de recuperare a investiţiilor care este necesară etc.
Stabilirea sarcinilor
Colectarea datelor
Colectarea şi analiza datelor este activitatea cea mai îndelungată si mai laborioasă în
proiectarea centrului de distribuţie şi a unităţilor sale, chiar si pentru cel mai experimentat
proiectant. Colectarea datelor necesită capacitatea de a discerne ce date trebuie culese si cum.
4
în general, sarcina colectării si analizei datelor, precum si cea a stabilirii nivelului de
proiectare, ocupă două treimi din timpul necesar pentru proiectarea unităţii.
Motivul acestei dificultăţi constă în faptul că, în cadrul fiecărei firme, datele există sub
diferite forme. Apoi, ele variază de la o operaţie la alta si în funcţie de soluţiile de proiectare care
urmează să fie folosite. Cu cât gama de produse este mai mare, iar profilul comenzii mai
complex, cu atât faza de colectare a datelor va fi mai lungă şi mai complexă. De exemplu, un
producător care realizează între 100 si 200 tipuri de produse care sunt vândute angro în paleţi
sau într-o gamă dimensională limitată de cutii poate colecta relativ uşor datele necesare.
Pe de altă parte, o firmă care vinde componente hardware sau piese de schimb
pentru motoare auto poate avea între 20.000 si 120.000 de produse, ce se pot vinde în paleţi, în
cutii sau pe bucăţi. Ea poate avea comenzi mari pentru centrele regionale de distribuţie şi
comenzi urgente pentru piesele de schimb şi va avea, bineînţeles, o mare varietate de articole
de dimensiuni diferite.
Un exemplu al modului în care datele necesare variază în funcţie de soluţia
posibilă de proiectare este selectarea produselor care sunt transportabile. Verificarea unei game
mari de produse, identificarea celor care sunt transportabile, care ar putea fi transportabile si
care cu siguranţă nu sunt transportabile este o sarcină care consumă timp. Acest lucru este
necesar doar dacă soluţia finală de proiectare include opţiunea transportării mărfurilor fără a le
pune în lăzi sau în alte containere transportabile.
5
Din păcate, aşa cum am arătat si anterior, nu toate sistemele computerizate stochează
informaţiile solicitate si, atunci când o fac, se întâmplă adesea să le stocheze sub forme diferite.
De exemplu, multe firme înregistrează deplasarea produselor în funcţie de valoarea lor sau de
alte unităţi de măsură (ex., numărul de litri de vopsea vânduţi în industria vopselurilor). Deşi
aceste înregistrări sunt utile pentru controlul financiar sau pentru planificarea şi programarea
producţiei, ele nu vor putea fi folosite şi pentru soluţionarea sarcinilor legate de depozitarea şi
deplasarea produselor. Prin urmare, este necesar să utilizăm anumite forme de conversie a datelor.
Puţine firme dispun de toate informaţiile necesare în fişierul principal al produsului,
referitoare la natura fiecărui produs. Aceste date includ mărimea cutiilor, cutiile care încap pe un
paiet, produsele care încap într-o cutie si alte informaţii cu caracter relativ static, (un exemplu de
fişier principal al produsului este prezentat în figura 12.5). în anumite sectoare de activitate, datele
se modifică într-un ritm rapid, iar firmele sunt puţin pregătite să investească timp şi efort pentru
actualizarea fişierului principal al produsului şi aceasta pentru că există o gamă mare şi diversă de
produse.
Totuşi, dacă proiectantul are de făcut faţă unei activităţi complexe de proiectare şi dacă este
planificat un nivel înalt al mecanizării, atunci aceste informaţii sunt esenţiale. Adesea,
proiectantul trebuie să muncească săptămâni în şir pentru construirea bazei de date, înainte să
înceapă munca propriu-zisă de proiectare.
Chiar şi în cazul celor mai bine organizate operaţii, informaţiile legate de ritmul de deplasare
al produselor sau de nivelul stocurilor se vor prezenta destul de rar într-o formă convenabilă.
Prin urmare, trebuie realizate programe speciale care să sintetizeze datele într-un mod util. Multe
firme care se implică constant în proiectarea centrelor de distribuţie au elaborat în acest scop
programe pe calculator.
Va fi mult mai uşor să utilizăm serviciile unor persoane pregătite în analiza datelor decât
să elaborăm softuri pentru o anumită aplicaţie, în plus, proiectanţii de sisteme experimentaţi ştiu
ce date să colecteze si stăpânesc metode rapide de colectare a acestor date si de transformare a
lor într-o formă utilizabilă.
6
necesită o anumită securitate sau a produselor care trebuie menţinute la o anumită
temperatură.
Din aceste informaţii, se poate obţine o sinteză a datelor solicitate pentru proiectare. Ceea
ce se cere şi modul în care se poate obţine vor varia atât de mult de la o firmă la alta, încât în
aceste pagini nu ne-am propus decât să oferim câteva informaţii cu caracter general.
Rezumarea datelor
Cu excepţia situaţiei în care există o gamă restrânsă de produse, rezultatele analizei anterioare
se vor dovedi de neînţeles. Prin urmare, este foarte important ca datele să fie clasificate în
7
subgrupe, într-un mod care să permită înţelegerea lor. De exemplu, clasificarea unei game de
produse pe grupe de produse si apoi în funcţie de tipurile de ambalaje folosite pentru fiecare
grupă, oferă o listă de informaţii care poate fi uşor gestionată.
Este important ca în cadrul fiecărei subgrupe datele să fie prezentate într-un format care
să permită înţelegerea lor uşoară. Una dintre cele mai utile tehnici foloseşte calculatorul
pentru a clasifica gama de produse, în multe situaţii se dovedeşte a fi necesar să clasificăm
informaţiile legate de produs în moduri diferite, în funcţie de elementele avute în vedere în
cazul proiectării.
De exemplu, atunci când proiectăm un sistem de preluare a comenzilor, putem să
clasificăm produsele în funcţie de ritmul de deplasare, determinând numărul zilnic de
preluări sau accesul zilnic la un anumit produs. Pe de altă parte, pentru depozitare, vom
putea face clasificarea în funcţie de numărul de cutii depozitate sau, dacă avem suficiente
informaţii, putem determina volumul stocurilor si apoi să
Informaţiile suplimentare
Este aproape imposibil să cunoaştem înainte de începerea analizei toate informaţiile
necesare pentru ducerea la bun sfârşit a activităţii de proiectare. Aşa cum am menţionat
anterior, tipul de informaţii solicitat variază în funcţie de soluţia de proiectare pe care ne-o
propunem.
O dată ce au fost colectate toate datele şi vom începe să analizăm alternativele pentru
depozitarea, preluarea şi manipularea mărfurilor, deseori va apărea necesitatea obţinerii unor
informaţii suplimentare referitoare la un grup de produse sau la o întreagă gamă de produse.
De exemplu, profilul mediu al comenzilor poate să ne ofere o imagine falsă. Adesea,
comenzile făcute de un număr restrâns de clienţi de dimensiuni mari, ca şi comenzile interne
către centrele de distribuţie ale firmei, pot să contrabalanseze situaţia comenzilor mici primite de
pe plan local. Dacă hotărâm să tratăm comenzile în mod diferit, în funcţie de mărimea lor, vom
avea nevoie de date legate de profilul comenzii pentru fiecare subgrupă, în aceste condiţii, nu
avem alternativă decât reîntoarcerea la datele de bază şi reînceperea analizei, iar dacă datele
nu există, se impune crearea unei baze de date.
8
Va trebui să determinăm, de asemenea, perioada de folosinţă pentru care vom proiecta
centrul de distribuţie. De obicei, această perioadă este de cinci ani de la începerea activităţii,
iar în anumite situaţii, va fi nevoie să-1 proiectăm pentru o perioadă mai mare de 10 ani.
Dacă proiectăm un nou centru de distribuţie sau planificăm un nivel înalt de mecanizare,
începerea activităţii în centrul respectiv va avea loc abia după un an sau doi de la începerea
proiectării, astfel încât proiectarea pe o perioadă de cinci ani va trebui să ţină cont de acest
lucru şi să ia în calcul evoluţia indicatorilor pe o perioadă de şapte ani din momentul începerii
activităţii de proiectare.
9
deplasare a produselor, fără ca acestea să devină mai mari sau mai mici, mai scumpe sau mai
ieftine, decât este necesar.
O dată ce sarcina a fost definită, vizitarea altor unităţi asemănătoare celei ce urmează
a fi proiectată se poate dovedi folositoare. Abia după aceea este momentul ca proiectantul să
încerce să pună probleme legate de capacitatea centrului, de viteza de deplasare a
mărfurilor etc. si să fie capabil să înţeleagă răspunsurile în raport cu sarcinile pe care le are
de rezolvat.
Nu trebuie să neglijăm nici efectele creşterii compuse.
O creştere anuală de 5% pe o perioadă de 5 ani nu va însemna o creştere totală de 25% la
sfârşitul perioadei, întrucât în fiecare an creşterea se va baza şi pe creşterea din anul (anii)
anteriori, în acest mod, de-a lungul întregii perioade, se va putea înregistra un nivel mult
mai mare al creşterii.
Pe de altă parte, va trebui să împărţim activitatea centrului de distribuţie în funcţie
de capacitatea de depozitare si de deplasare a mărfurilor. Adesea, se va dovedi mai practic
să se lucreze ore suplimentare sau în schimburi suplimentare în plin sezon, decât să
satisfacem într-un singur schimb cererile în creştere din perioadele de vârf.
Aşa cum s-a putut vedea, stabilirea unui nivel corespunzător de proiectare este o sarcină
importantă, care impune apelarea la conducerea superioară a firmei.
Raportul final
Când toate datele prezentate mai sus au fost colectate, grupate, analizate şi rezu mate, ele
trebuie incluse într-un raport care să descrie sarcinile existente si proiectele pentru sarcinile
viitoare.
Trebuie pus un accent deosebit pe nivelul de proiectare ales, cu câteva observaţii care să
explice de ce s-a ales acest nivel. Raportul trebuie să ajungă la toţi cei implicaţi în stabilirea
nivelului de proiectare. Stabilirea unui nivel de proiectare pentru o perioadă mai mare de 10
ani, cu calcularea unui nivel anual de creştere de 10%, care să se bazeze pe cele mai mari
vânzări care au loc în perioadele sezoniere de vârf, poate duce la construirea unui centru de
distribuţie de câteva ori mai mare decât cel necesar iniţial, în această situaţie, trebuie
planificată o construcţie pe etape.
Va fi foarte important să avem un rezumat al bazei de date care să reflecte un consens
larg, întrucât implicaţiile pentru firmă sunt semnificative.
Determinarea costurilor
O dată ce operaţiunile preliminare de proiectare au fost executate, fiecare subele ment
trebuie analizat din punct de vedere al costurilor. Trebuie evaluate toate elementele
sistemului; terenul, construirea, echipamentul (inclusiv costurile pentru protecţia împotriva
incendiilor), calculatoarele şi programele software, în acest mod, se va putea determina costul
total de capital al fiecărei alternative.
10
Apoi va trebui să stabilim costul anual de operare. Pentru aceasta vom apela la ajutorul
unor proiectanţi experimentaţi pentru a determina nivelurile de personal si costurile totale.
Aici se vor lua în calcul si devalorizarea prin uzură, precum si alte costuri, ca cele de
încălzire-răcire (în special într-un centru de distribuţie în care trebuie să se păstreze o
anumită temperatură), taxele impuse de autorităţile locale, asigurările etc.
O dată ce au fost estimate costurile de capital si cele de operare, este important să rezumăm
opţiunile calitative, din punct de vedere al avantajelor si dezavantajelor pe care le putem
percepe. Trebuie luaţi în considerare factori cum sunt durabilitatea, capacitatea de extindere,
adaptabilitatea, simplicitatea etc. Apoi va fi prezentat un raport care va conţine întreaga gamă
de opţiuni.
Selectarea opţiunii
Încă o dată trebuie să consultăm toate persoanele implicate în luarea deciziei finale si în
special pe cele care vor opera cu ajutorul sistemului. Dacă ele vor fi implicate în luarea deciziei,
atunci vor sprijini această decizie si o vor transpune în practică. Fără sprijinul lor, sistemul nu
va reuşi să funcţioneze la adevăratul lui potenţial.
Calculele prin care se va determina rata de recuperare a investiţiei trebuie făcute în funcţie
de politica firmei. Totuşi, aceste calcule nu pot conduce singure la alegerea soluţiei, întrucât nu
iau în considerare factori de tipul riscului si a planurilor strategice ale firmei.
La fel de important este faptul că nu se vor obţine câştiguri din toate investiţiile. De
exemplu, dacă firma va dori să aibă un nivel mai mare al stocului, atunci ea va suporta costuri
mai mari. Calcularea câştigurilor din investiţii va trebui să justifice diferenţele de cost între
diversele metode de depozitare si manipulare, şi nu costul total.
În anumite situaţii, nu se vor putea determina câştigurile din investiţii. De exemplu, dacă
va trebui să evaluăm produsele ca parte a unei noi proceduri, vor apărea costuri de valori
corespunzătoare, fără să fie posibilă determinarea unor economii pentru justificarea acestor
costuri.
Trebuie să reţinem că aceste calcule vor prognoza inflaţia, cheltuieile cu personalul,
nivelurile de încadrare cu personalul, durata de viaţă a echipamentului etc., prognoze care se
vor abate uneori de la realitate: astfel, bugetul s-ar putea să nu fie foarte corect.
Decizia cea mai bună trebuie să se bazeze şi pe alte elemente decât costurile. De exemplu,
firma va putea dori să folosească un nivel înalt de tehnologie pentru a beneficia de o poziţie
puternică pe piaţă si de o imagine diferită de cea a concu renţilor. Acestea sunt probleme care
reflectă opţiunea managementului si fac parte din strategia de ansamblu a firmei, care nu pot fi
determinate numai printr-o simplă analiză financiară.
Lucrând în grup, echipa de proiectare şi conducerea trebuie să selecteze acea opţiune
sau acele combinaţii de opţiuni care să corespundă cel mai bine nevoilor firmei, în această
etapă, vizitarea altor centre de distribuţie - pentru a doua oară, dacă este nevoie - se poate
dovedi de mare folos, căci, după ce proiectanţii au terminat de analizat opţiunile, ei vor fi
interesaţi să vadă cum se aplică acestea în alte unităţi înainte de luarea deciziei.
11