Alcaloza ruminală (indigestia alcalină) este o indigestie rumino-
reticulară caracterizată prin alcalinizarea conţinutului ruminal, după
consum de raţii hiperazotate (exces de azot proteic sau neproteic) şi hipoglucidice (sărace în glucide uşor digestibile). Etiopatogeneza Alcalinizarea conţinutului ruminal se produce consecutiv raţiilor furajere hiperazotate, cu conţinut de glucide în proporţie relativ scăzută sau la tineret, după prelungirea hrănirii cu cantităţi mari de lapte. Dezechilibrul energo-proteic al raţiei, cu suplimentarea excesivă a unor surse de azot neproteic, mai ales uree furajeră şi componenţi cu activitate ureazică ridicată (şrot de soia), ape amoniacale sau concentrate bogate în proteine, asociate cu proporţia ridicată de celuloză greu digestibilă, sau de azotaţi (porumbul verde ştiuleţi, porumbul defectuos însilozat, cu pH peste 5,5) şi alte nutreţuri alterate, murdărite, sau poluate cu substante nocive, duc la alcalinizarea conţinutului ruminal. Toate acestea determină dismicrobism ruminal, cu producerea în exces de amoniac, compuşi amoniacali, amine , în paralel cu reducerea sintezei de AGV, fapt ce reduce absorbţia de Ca şi Mg , precum şi sinteza vitaminelor din complexul B şi a vitaminelor liposolubile, în special a vitaminei K. Prin acţiunea specifică a amoniacului la nivelul mucoasei ruminale se explică şi inhibarea motilitătii rumino-reticulare. Când raţiile hiperazotate se menţin timp îndelungat, cu schimbări bruşte a sortimentelor, asociate cu furaje alterate şi apă poluată, se produce dezvoltarea excesivă a germenilor Gram negativi (Escherichia coli, Proteus sp.). Modificările calitative ale florei ruminale, cu reducerea până la dispariţie a infuzorilor, reduce digestia în general şi sinteza AGV în special, creându-se condiţii pentru fermentaţia putridă şi creşterea pH-ului conţinutului ruminal peste 8. După absorbţie, amoniacul, aminele, şi celelalte produse de fermentaţie solicită sistemele de tamponare din mediul intern şi organele de neutralizare (ficat, rinichi, glande endocrine etc.) şi peste un anumit prag determină insuficienţa acestor organe. în mod paradoxal, deşi pH-ul ruminal este alcalin, indus în special de amoniac, absorbţia acestuia din rumen induce acidoză metabolica.
Dacă azotul amoniacal depăşeşte 1 mg/100 ml sânge, se instalează alcaloza
metabolică mortală. Morfopatologic În funcţie de gravitatea cu care evoluează alcaloza, se disting forme grave, cu leziuni congestive, edeme şi leziuni hemoragice la nivelul mucoasei compartimentelor pregastrice şi forme acute cu leziuni congestivo-hemoragice şi distrofice la nivelul organelor parenchimatoase (ficat, rinichi şi alte organe). Tabloul clinic Este dominat de semnele pareziei rumino-reticulare, ruminotoxicoză şi diaree. Apar şi semne nervoase de tip paretic, frecvent decubit prelungit şi uneori semne de hiperexcitabilitate neuromusculară: tremurături, contracţii clonice sau tonice, de tip tetaniform. La acestea se adaugă scăderea cantităţii de lapte şi a procentului de găsime al acestuia. În evoluţia subacută apar semne digestive cum ar fi: meteorism, disorexie, semne de cetoză, creşte morbiditatea şi mortalitatea prin alte boli. Diagnosticul Se pune pe baza semnelor clinice digestive şi generale, la care se adaugă datele anchetei nutriţionale. Lichidul ruminal are culoare brun-închisă, verzuie-negicioasă sau maronie, pH alcalin (7,5- 8,5) şi miros de amoniac. Se constată reducerea numerică a simbionţilor. Prognosticul Este rezervat, datorită scăderii productivităţii şi morbidităţii prin boli intercurente. Tratamentul Profilactic urmăreşte hrănirea corespunzătoare, mai ales a vacilor pentru lapte, cu raţii echilibrate energo-proteic, fără exces de azot.
Tratamentul curativ constă în administrarea de antibiotice per os (streptomicină,
oxitetraciclină 5 - 10 g), iar parenteral se administrează soluţii glucozate, vitamina C, vitamine ale complexului B şi antihistaminice de sinteză. Se urmăreşte evacuarea conţinutului ruminal (prin sifonaj şi ruminotomie) urmată de reînsămânţarea cu lichid ruminal de la animalele sănătoase.
Se face corectarea raţiei furajere, prin Colectarea lichidului ruminal
reducerea surselor de azot şi introducerea
furajelor hidrocarbonate: sfecla de zahăr 2 kg/zi, melasă 200 game de 2 ori pe zi sau chiar zahăr, maxim 4 g/kg/zi. Pentru a tampona pH-ul alcalin se administrează cu sonda, intraruminal, substanţe acide. Pentru a proteja mucoasa ruminală, acestea se introduc în mucilagiu de in (50 - 60 g seminţe de in la 1 litru apă). Se prepară 8-151 de mucilagiu în care se adaugă 500 ml acid acetic 40 - 80 % sau 50-70 ml acid lactic. Per os se administrează soluţii oţetite (30 ml oţet alimentar la 1 1itru apă) 3-5 1itre; propionat de Na, Ca, K, lactat de sodiu sau acetat de sodiu 100 g/animal/zi. Cu sonda putem administra cărbune medicinal (dacă se asociază meteorismul) 200 - 300 g/animal. Se face şi tratament simptomatic al tulburărilor de ordin general.