Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
energiaconstiintei.ro/radicalii-liberi/
5 februarie 2018
Este imposibil să evităm complet acţiunea radicalilor liberi. Aceștia provin din propriul
organism ca urmare a proceselor respiratorii, de metabolism şi inflamatorii. Alți factori ar
fi din mediul exterior (poluare, radiaţii, fumat, stres, lumina solară, alcool). Dar organismul
1/3
nostru produce el însuşi antioxidanţi: acidul uric, albuminele, bilirubina, diferite enzime.
Un plus de antioxidanţi nu garantează prevenirea unei maladii, dar sigur ajută organismul
să lupte mai bine. Este ca și cum organismul se blindează cu o armură mai puternică
împotriva acţiunii radicalilor liberi.
Antioxidanții din organism pot fi completaţi cu cei din alimente, deoarece substanţele
benefice din surse naturale au efecte mai puternice. Organismul nostru are nevoie de o
gamă foarte mare de antioxidanţi. Antioxidanţii se împart în antioxidanţi solubili în
lipide/grăsimi, antioxidanţi solubili în apă și antioxidanții aerului. Toate aceste tipuri sunt
necesare, unele protejează membrana celulelor, altele interiorul lor.
Mai sunt clasificaţi în enzimatici (enzimele sunt cele ce digeră și reglează procesele
metabolice), care nu pot fi găsiţi în suplimente, ci pot fi în corp, şi non enzimatici (în
suplimente).
2/3
Vitamina E – nuci, seminţe de dovleac, legume cu frunze verzi, ulei vegetal, ulei de ficat;
Seleniu – în peşti şi crustacee carne roşie, cereale, ouă, carne de pui şi usturoi;
Strugurii şi vinul roşu au un puternic efect antioxidant. Strugurii, în special cei de culoarte
închisă, sunt bogaţi în flavonoide şi polifenoli ce contribuie la păstrarea sănătăţii inimii.
Fasolea conţine fibre dar şi antioxidanţi. Cea roşie conţine foarte mulţi antioxidanţi.
3/3