Dieta :

Tintele glicemice pe care mi le stabilesc sunt: gl a jeun <130 mg/dl, pp= <180mg/dl si HbA1c
<7. Trigliceride <150mg/dl, LDLcol<100mg/dl, HDLcol>40mg/dl

Imi propun mentinerea unor valori tensionale TAc=140/80mmHg si Tao=90/60mmmHg, si un

IMC=aprox 25kg/m2.

Pentru dieta am calculat greutatea ideala, conform varstei si taliei (metoda Metropolitane din
NEW YORK):

Gi= [ 50+0,75x (I-150)+ (V-20/ 4] – barbati

GI== [ 50+0,75x (I-150)+ (V-20/ 4] x 0,9–femei

T=170cm, G=92kg, IMC=31,83kg/m2, CA=96 cm, 60 de ani

Am calculat GI in functie de varsta si talie (metoda Metropolitan)

Gi= [ 50+0,75x (I-150)+ (V-20/ 4)] =50+0,75x (20+40)/4 =50+0,75x 60/4 =50+0,75 x15
=50+11,5= 61,25= 62kg- greutate ideala

Necesarul caloric in functie de greutatea ideala si activitatea fizica (pacient activitate

moderata, Kcal/zi dam 30 kcal/zi x 62 kg =2000kcal/zi din care:

Din care:

- 50- 55% glucide

- 30-35% lipide 100%
- 10-15% proteine
Kcal/kg/corp/GI
1g de glucide=4kcal 20- 25%- sedentar
1g de protein =4kcal 25-30%- activitate moderata
1g de lipide=9kcal 30-35%-activitate intensa
40%- sportivi

Astfel: imi propun o dieta :

- hipocalorica-pentru asta am ales 30 Kcal/kg/corp -2000kcal/zi

- hiposodata 4g sare/zi (normal este 6-8g/zi)

1
- hipolipidica cu

-usor hiperproteica cu

 Glucide 55% 55:100x2000:4= 280 g HC/zi (predominand alimentele cu index

glicemic scazut )

 Proteine 15% 15:100x2000:4= 75g P/zi (din care 50% de origine animala).

 Lipide 30% 30:100X2000:9= 66 g L/zi (7% grasimi saturate, 10%grasimi

mononesaturate, 10% polinesaturate si un aport de colesterol mai mic de 200mg/zi)

 Aport de colesterol < 200mg/zi

 Aport de Na = 4g/zi
 Aport hidric 2-3 l/zi
 Fibre 20g/zi

Dieta sa fie in 6 mese ( 3 mese principale si 3 gustari)

 Dieta cu continut scazut in purine < 300 mg/zi (cafea, ciocolata, spanac, carne de
animal tanar, organe de animal)
 Dieta va fi repartizata in 3 mese principale si 3 gustari, de crutare hepatica
 Alimentele vor fi procesate termin prin fierbere, coacere, fripte pe gratar,
innabusire, se vor evita alimentele prajite in ulei
 Interzicerea concumului de alcool, evitarea stresului si respectarea orelor de somn
 Evitarea efortului fizic intens

Astfel ! impartim glucidele 55% adica 280 g glucide /zi

Glucidele trebuie sa fie -90 % cu absorbtie lenta

- 10 % cu absorbtie rapida

2
 MD→20%

10%

100% P→30%

300g HC 10%

C→20%

10%

Calculam glucidele:

Mic dejun=20/100 x 280g Hc= 56 g HC

Pranz = 30/100x 280= 84 g HC 280 g HC /zi

Cina =20/100 x 280g Hc= 56g HC

Gustari =10/100 x 280g HC=28g HC

(+ inca 2 gustari este exact 280 g Hc/zi)

Alta chestie
Am calculat procentul de tesut adipos din organism prin formula lui Deurenberg:

1,2x IMC +0,23xVarsta- 10,8xK- 5,4 ,unde:

K=1 la barbati si la femei =0.

Valoarea normal este la barbati= 15-20%, iar la femei este de 25-30%.

In cazul pacinetului meu a iesit 35,6%