Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROIECT DE CERCETARE
REALIZAT LA DISCIPLINA „MARKETING ȘI LOGISTICĂ”
CU TEMA:
„MARKETINGUL BERII”
Elaborat de către:
Chimirciuc Bogdan, grupa MK-221
Verificat de :
Buzdugan Adriana, dr., conf.univ.
Chişinău, 2023
CUPRINS:
Introducere.............................................................................................................. 1
Capitolul I: Aspecte teoretice privind marketingul berii.............................2-13
1.1 Marketingul berii: istoria și definirea conceptuală a acestuia.............................2-3
1.2 Argumente privind importanța aplicării marketingului .....................................3-13
Capitolul II: Aplicații practice ale marketingului berii..........................................
2.1 Analiza obiectului de cercetare în întreaga sa percepere conceptuală.........14-18
2.2 Analiza și implicarea strategiilor de planificare, dezvoltare, distribuție și
promovare a entității în mediul de afaceri..........................................19-24
Concluzii și recomandări..................................................................25-26
Bibliografie..................................................................................................................27
INTRODUCERE
În accepţiunea generală, marketingul reprezintă "ştiinţa şi arta de a convinge clienţii să
cumpere". Philip Kotler definea marketingul ca "un proces social şi managerial prin care indivizi sau
grupuri de indivizi obţin ceea ce le este necesar şi doresc prin crearea, oferirea şi schimbul de
produse şi servicii având o anumitã valoare".
Astfel, reieșind din cele menționate anterior putem determina marketingul ca "arta şi ştiinţa
de a vinde". Conceptul dat niciodată nu și-a pierdut actualitatea, fiindcă istoric, ierarhizându-se ca
un element foarte important în economia de piață, acesta la momentul de față reprezintă mai mult
decât promovare și vânzare, reflectând în întreaga sa percepere conceptuală modul de a analiza
întreaga activitate însăși în raport cu piețele, utlizând toată gama instrumentelor de marketing, prin
intermediul cărora orice companie poate avea succes evitând în mod eficient concurenții și
deservind cu efect clientela.
Scopul prezentului proiect de cercetare constă în analiza aspectelor teoretice și practice ale
marketingului berii, având la bază ca obiect de studiu și cercetare o anumită entitate.
1
Capitolul I: Aspecte teoretice privind marketingul berii
Berea este o băutură foarte veche în ţinutul carpato-danubian. În genere, ea a fost cunoscută de
timpuriu în omenire, încă din preistorie. Prima menţiune despre bere este în 1402 când Alexandru
cel Bun dăruieşte mănăstirii Moldoviţa două mori în Baia şi jumătate de moară de sladniţă în care se
producea bere. Termenul „sladniţă” provine din „slad” care înseamnă „maeţ” (orz încolţit) necesar la
fabricarea berii”.
În general, berea nu poate fi socotită ca o băutură specifică. Berea e socotită, din contra, ca o
băutură care s-a impus din afară şi a fost folosită mai ales de clasele avute. Populaţia străveche a
traco-dacilor fabricau din orz o băutură pe care romanii o numeau sabaja – sabajum, căreia grupul de
popoare din nord îi spuneau bere tracică, sau bere tracă.
Vasile Pârvan scrie că vinul a fost consumat în vechime, la noi, de cei bogaţi, pe când marea
majoritate a populaţiei au băut bere tracică (V. Pârvan. Getica. O protoistorie a Daciei. 1926).
Documente din evul mediu dovedesc faptul, că Alexandru Lăpuşneanu era mare amator de bere
bună. În 1567 el cere bistriţenilor să i se trimită meşteri care să prepare bere pe „gustul său” ceea ce
dovedeşte că consumul berii în cercuri sociale se popularizează. La un banchet pe care l-a dat Vasile
Lupu în cinstea patriarhului din Antiohia Paul de Alep relatează că „la fiecare trei sau patru pahare
de vin, domnul bea şi un pahar de bere, fiindcă e rece şi răcoritoare”.
Așadar, având la bază un fragment istoric imporant din trecut, se dovedește faptul, că industria
dată pe parcursul evoluției umanității a avansat foarte mult, fiindcă chiar azi berea fabricată mai
mult pe cale industrială are tot mai mulți consumatori. În Moldova se bea bere mai des la sărbătorile
organizate în oraș.
Vorbind la conceptul de descriere a situației la zi privind viabilitatea , se poate de menționat
faptul, că o consumă mai mult tineretul în orele de odihnă în baruri, la terasă. Varietatea denumirii
berii e bogată astăzi : Bere Chişinău, Bere aurie, Bere blondă, Bere întunecată, etc.
Moldova este percepută ca fiind o ţară cu o cultură adânc înrădăcinată a consumului de alcool.
În perioada transformărilor economice asociate cu schimbări sociale profunde şi rapide,
consumul de alcool a crescut şi mai mult, situaţia fiind deosebit de gravă la sfârşitul anilor 1990.
Conform unui studiu realizat de Organizaţia Mondială a Sănătăţii, în anul 1998 Moldova se plasa pe
primul loc în Europa după cantitatea înregistrată de alcool consumată în medie de o persoană matură
şi pe locul trei în lume. Dar este un lucru bine ştiut că în Moldova volume enorme de vin şi alte
2
băuturi alcoolice se produc în condiţii de casă, în cantităţi care par să depăşească cu mult media
europeană sau mondială.
Vorbind despre perspectiva pieței de bere, e de menționat , că la sfârșitul anului 2014, volumul
pieței de bere constituia aproximativ 109 milioane de litri, iar la sfârșitul anului 2021 volumul a
scăzut la cca 105 milioane de litri. Luând în calcul efectul pandemiei, în general, vorbim despre o
tendință de descreștere a pieței berii în Moldova actualmente.
Marketingul în industria dată ca și în oricare alta are o mare importanță, fiindcă, marketingul a
fost și va fi despre înțelegerea consumatorilor, dezvoltarea de produse cu avantaj competitiv,
comunicarea cu grupul țintă. Ce se schimbă este modul în care o facem. astăzi vorbim despre
neuroștiință și ascultare socială, în înțelegerea mai bună a consumatorilor. Acum 20 de ani,
dezvoltarea de produse însemna foarte mult project management și adaptări, astăzi în plus apare
design thinking și produse născute din nevoile consumatorului local. Acum 20 de ani, trebuia să fim
maeștri în a face programare spot cu spot pe cele câteva televiziuni care existau și eventual niște
panouri stradale, astăzi gama canalelor de comunicare este mult, mult mai bogată și vobim deja
despre chatbots în marketingul de zi cu zi. Un om de marketing are nevoie de puterea analitică și
anticipativă a minții, capacitatea de a lucra cu alți oameni, capacitatea de execuție a planurilor. La
acestea se adaugă nevoia de a fi versat în comunicarea digitală și tehnologie în general.
Abordând în continuare definirea conceptuală a marketingului berii , e de menționat faptul, că
consumatorilor le place să bea o bere bună într-un pahar curat și corect, într-o locație îngrijită
împreună cu cei apropiați. “Hai să ne vedem la o bere” a rămas în continuare una dintre invitațiile
favorite. S-au schimbat însă așteptările consumatorilor de la o bere bună. Cu bucurie constatăm un
fenomen de reevaluare a importanței calității și o sofisticare a cerințelor de gust, dând naștere unor
segmente noi precum specialitățile de bere (weizen, beri de abație, stout, nefiltrat, nepasteurizat
etc.).
Un element important în alegerea consumatorului, dincolo de gust, este povestea produsului.
De aceea, toată lumea încearcă să vorbească despre asta. Unii o au, alții o creează cu mai mult sau
mai puțină substanță. La fel ca în viața de zi cu zi, unde putem fi victimele unor fake news, cred că
există astăzi în piața de bere, pericolul de fake brand stories.
Este la latitudinea consumatorilor să le judece și s-ar putea ca nu întotdeauna să fie echipați să
o facă în mod corect. Nu în ultimul rând, noutatea și inovația dezvoltă categoria.
3
1.2 Argumente privind importanța aplicării marketingului
Ca orice domeniu din industrie, fabricarea berii necesită în esența sa o aplicare corectă a
proceselor și instrumentelor ce țin de marketing, această industrie fiind subiectul a două trenduri
creşterea volumului de producţie şi producţia în cantităţi mici.
La producţia de volum, accentul trebuie pus pe repetabilitatea calităţii şi pe operarea sistemului
la cea mai mare eficienţă, deoarece în industria berii şi a băuturilor sunt necesare cele mai înalte
standarde de igienă. Igiena afectează nu numai siguranţa produsului dar şi calitatea, aspectul vizual
şi termenul de garanţie.
Procesul de procesare, ambalare şi transport al sucurilor de fructe este un proces complex
care necesită nivel mare de igienă la fiecare punct critic din lanţ. Dacă sucul de fructe este tratat
necorespunzător se decolorează, pierzând din valoarea lui şi devine inutilizabil, şi de asemenea este
şi un produs care are o mare variaţie în consistenţă. Vehicularea optimă este vitală.
În sisteme mai mici flexibilitatea joacă cel mai important rol. Permiţând producţii periodice
şi schimbarea produsului fără costuri mari, asigură o adaptare rapidă şi eficientă la schimbările
pieţei.
Atractivitatea vizuală a produselor este un amânunt foarte important în acest domeniu. Chiar
şi defecte mici, cum ar fi sedimentarea, neclaritatea, decolorarea - pot duce la respingerea produsului
de către controlul calităţii.
Fluidele din producţia berii pot fi surprinzător de acide, astfel alegerea ţevilor de sistem şi a
componentelor potrivite este vitală.
Berea este un organism viu în procesul de producţie. În ciuda volumului mare de producţie,
procesul de fabricare a berii este extreme de sensibil, iar ingredientele trebuie tratate cu delicateţe.
4
- Investigarea pieței și necesităților de consum
- Adaptarea dinamică a întreprinderii la mediul de marketing
- Satisfacerea maximală a nevoilor de consum
- Maximizarea eficienței economice.
Dacă firma nu va ține cont de aceste cerințe , va avea de suferit , atât pe termen scurt, dar
mai ales pe termen mediu și lung.
5
Abordând în continuare conceptul de statistică și interrelația acesteia cu tema referatului dat ,
constatăm ca bază de analiză și cercetare următorii ani : 2019,2020,2021 și 2022.
Așadar, cu referință la www.statistica.md cu privire la evoluția prețurilor de consum în Republica
Moldova pentru perioadele anterior menționate deducem următoarele :
- IPC conform clasificatorului COICOP , martie 2022 în % față de februarie 2022 la
clasa de mărfuri Bere a crescut cu 4,49 % ; față de decembrie 2021 a crescut cu 5,53 % ;
față de martie 2021 a crescut cu 10,54 % ( Creșterea preţurilor medii de consum a fost
determinată de majorarea preţurilor la produsele alimentare cu 4,62%, la mărfurile
nealimentare cu 3,67% și la serviciile prestate populației cu 3,84%.) . Totodată, inflația
în luna martie 2022cumulativ, de la începutul anului (faţă de decembrie 2021) a
constituit 9,15%, fiind influenţată de majorarea preţurilor la produsele alimentare –
cu 11,48%, la mărfurile nealimentare – cu 7,81%, precum și de majorarea prețurilor
(tarifelor) medii la serviciile prestate populației – cu 7,86% (informativ: în martie 2021
faţă de decembrie 2020 rata inflației a constituit 1,80%).
- IPC conform clasificatorului COICOP, iulie 2021 în % față de iunie 2021 la clasa de
mărfuri Bere a crescut cu 0,21 % ; față de decembrie 2020 a crescut cu 2,70 % (
prețurile medii de consum în luna iulie 2021 comparativ cu luna iulie 2020 au crescut
cu 3,49%, inclusiv la produse alimentare cu 4,20% și mărfuri nealimentare cu 5,54%.
Totodată, prețurile de consum la serviciile prestate populaţiei s-au redus în aceeași
perioadă cu 0,45%). Creșterea preţurilor medii de consum a fost determinată de
majorarea preţurilor la mărfurile nealimentare cu 0,60% și la serviciile prestate populației
cu 1,37%. Totodată, prețurile de consum la produsele alimentare în luna iulie 2021 faţă
de luna iunie 2021 s-au diminuat cu 1,36%.
- IPC conform clasificatorului COICOP, august 2020 în % față de iulie 2020 la clasa de
mărfuri Bere a crescut cu 0,2 % ; clasa dată în perioada de referință respsectivă fiind
acea clasă a cărui preț a crescut , având în vedere că perioada dată însăși s-a caracterizat
printr-o tendință negativă a evoluției prețurilor medii de consum cu 0.78 la sută, la rândul
său fiind determinată de micșorarea prețurilor la produsele alimentare cu 1.13 la sută , la
mărfurile nealimentare cu 0.30 la sută și la serviciile prestate populației cu 0,94 la sută
(Tabelul 1)
6
Tabelul 1
IPC conform clasificatorului COICOP, iulie 2019 în % față de iunie 2019 la clasa de mărfuri Bere
a crescut cu 0,8 % , clasa dată în perioada de referință respsectivă fiind acea clasă a cărui preț a
crescut , având în vedere că perioada dată însăși s-a caracterizat printr-o tendință negativă a evoluției
prețurilor medii de consum, determinată de micșorarea prețurilor la produsele alimentare cu 0,7 la
sută. ( Tabelul 2 )
Tabelul 2
7
În continuare, cu referință la www.statbank.statistica.md atașez datele statistice privind valoarea
producției industriale fabricate ( fabricarea berii) pe anii de referință respectivi (2019,2020,2021) :
Note
Datele se prezinta in preturi curente
Informatia este prezentata fara datele raioanelor din partea stinga a Nistrului si mun. Bender.
8
Figura 1
Figura 2
9
1. Se observă o creștere determinativă a IPC conform clasificatorului COICOP la clasa de
mărfuri Bere în corelație cu factorii de influență direcți pentru perioada de referință
respectivă ( 2019-2022) .
2. Analizând valoarea producției industriale fabricate pentru anii 2019-2021, constatăm , că
odată cu creșterea în fiecare an a IPC a clasei de mărfuri Bere, VPF în 2020 față de 2019 a
crescut cu 5960,7 mii lei ( aprox cu 0,75 % ) , în 2021 față de 2020 a crescut cu 127211,9 mii
lei ( aprox cu 13,8 % ) , ceea ce ne dovedește la momentul actual faptul de creștere a cererii
de consum pe piața industriei de bere în Republica Moldova.
Analiza SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) este una dintre cele
mai utilizate forme de analiza a unei afaceri. Prin SWOT se analizeaza si se evalueaza
impactul punctelor forte (strengths) si a slabiciunilor interne (weaknesses), a oportunitatilor
(opportunities) si a amenintarilor (threats) ce provin din mediul extern. Partea principala a
acestei analize reprezinta listarea si evaluarea acestor puncte:
Puncte forte
1. Întreprinderea Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. deţine o cotă importantă
pe piaţa producţiei de bere din Republica Moldova, fiind lider în acest domeniu.
2. Firma are o reputaţie bună în rîndul clienţilor, furnizorilor, statului şi întregii societăţi.
3. Datorită depozitelor mari, “Efes Vitanta Moldova Brewery” poate comanda materie
primă, materiale în cantităţi mai mari decît concurenţii, în felul acesta beneficiind
de reduceri de cost din partea furnizorilor.
4. Se achiziţionează doar materie primă de cea mai înaltă calitate de la furnizori din
Turcia, Olanda, Ucraina, Rusia, România, Republica Moldova.
5. Compania colaborează direct cu producătorii de materii prime şi materiale, astfel se
elimină intermediarii, evitîndu-se mărirea artificială a preţului la produsele fabricate
de întreprindere.
11
6. Directorii şi adjuncţii acestora din departamentele Vînzări, Marketing şi Logistică
şi Aprovizionare sînt persoane cu studii postuniversitare şi cu experienţă bogată în
domeniu.
7. Periodic se efectuează traininguri pentru personalul din departamentele ce ţin de
funcţia comercială în vederea perfecţionării abilităţilor de muncă a acestora.
8. În scopul sporirii volumului vînzărilor şi fidelizării consumatorilor se organizează
periodic promoţii, cum ar fi, spre exemplu, campaniile din anul 2009 “Visul e în
mîinile tale” şi “Descoperă-ţi visul sub capac”.
9. Utilizarea unui slogan sugestiv “Adevărata bere a Moldovei”.
Puncte slabe
1. Din cauza faptului că materia primă cu preponderenţă este importată şi, deci,
distanţele sînt mari pînă la furnizori sînt suportate cheltuieli suplimentare pentru
transportul acesteia, astfel are loc majorarea costului produselor şi, nemijlocit,
preţul acestora.
2. Vînzări scăzute în perioada rece a anului.
Oportunităţi
Concluzie: Efectuînd analiza SWOT a întreprinderii Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery”
S.A. am determinat punctele forte, punctele slabe, oportunitățile și pericolele acesteia și astfel
pot ferm relata că Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. este o întreprindere puternică ce
s-a impus pe piața berii de la noi din țară, astfel ea se poate dezvolta stabil deoarece în fiecare
an se înregistrează o creștere stabilă a vînzărilor, ca puncte slabe ar fi că EVMB nu poate
controla toată linia de producție, astfel fiind nevoită să importe materia primă așadar facîndu-se
un plus la costul de producer a berii, și alt punct slab ar fi că berea este un produs sezonier și nu
este foarte popular în perioada rece a anului. Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. are
oportunități foarte bune de dezvoltare: fiind sub jurisdicția “Efes Pilsener”, se poate folosi de
practica lor internațională și pot dezvolta de sine stătător brandul national. Ca pericole se pot
monitoriza: pubicitățile cu mesaje sociale și antialcoolice, promovarea în rîndul tinerilor, a
modului de viață sănătos, astfel pot afirma că Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. este o
întreprindere de succes ce își poate organiza un viitor strălucit și își poate asigura o dezvoltare
stabilă.
13
Capitolul II: Aplicații practice ale marketingului berii
2.1 Analiza obiectului de cercetare în întreaga sa percepere conceptuală
În anul 1873 renumitul antreprenorul german pe nume Raps, a întemeiat în Moldova prima
fabrică de bere. În acel timp la întreprindere se folosea lucrul manual, şi fabrica producea
aproximativ 10 mii de hectolitri pe an. Acesta a fost începutul fabricii de bere care a pus temelia
unei fabrici modernizată.
În timpul celui de al II-lea război mondial fabrica a fost total distrusă, cu excepţia subsolurilor.
În anul 1945 s-a elaborat proiectul unei noi fabrici cu capacitatea de producere de 25 mii hl de bere
pe an, pe viitor au avut schimbări fabrica s-a mărit şi avea o capacitate de producere de 640 mii dal
pe an.
Actuala întreprinderea a fost creată în anul 1975 cu scopul unirii vechii întreprinderii şi creării
unei noi întreprinderi.
Sfîrşitul anilor 80 şi începutul anilor 90 au fost ani buni pentru întreprindere. Berea era o băutură
foarte populară, creşteau vînzările, întreprinderea lucra la toată capacitatea. În anul 1990 o persoană
consuma 22 litri pe an. În următorii ani piaţa de bere a devenit mai grea. Piaţa sa micşorat şi
consumul sa redus. În anul 1995 consumul de bere s-a micşorat de 3 ori, şi o persoană consuma 7,8
litri pe an.
Din anul 2003 cea mai mare producătoare de bere companie din Turcia şi una din cea mai
dinamică companie din Europa - Efes Pilsner - a preluat actiunile de la compania Western NIS
Enterprise Fund şi a devenit proprietarul întreprinderii Vitanta-Intravest. Astfel compania a fost
denumită « Efes Vitanta Moldova Brewery », acum facînd parte din cele mai mari conglomerate din
Turcia-„Anadolu Group”.
14
După forma organizatorico-juridică întreprinderea este o societate pe acţiuni şi totodată
mixtă. Denumirea ei deplină conform legislaţiei este: Î.M. „EFES VITANTA MOLDOVA
BREWERY” S.A. şi este o întreprindere de producţie cu un sistem deschis, bine organizat și
gîndit care necesita doar o monitorizare mai buna și intensă, ceea ce și fac specialiști EVMB,
complex și dinamic, adaptiv şi autorentabil folosind piaţa factorilor de producţie pentru a
produce marfă pentru piaţa bunurilor de consum.
Compania „EFES VITANTA MOLDOVA BREWERY” este companie cu formă
organizatorico-juridică Societate pe Acţiuni cu capital străin ce constitue circa 87% şi restul
aparţine acţionarilor.
Produse :
16
Figura 3
17
Macromediul intreprinderii cuprinde:
Mediul demografic se dezvolta in strinsa relatie cu populatie, care ste sursa pietelor
întreprinderilor. Astfel, diferitele caracteristici ale populatiei: distributie geografica, densitate ,
mobilitate, repartitie pe virste , natalitatea – sunt puncte de referinta pentru orice strategie de
marketing.
18
Moldova Brewery” S.A.
b) planificare curentă;
c) planificare operativă care se elaborează pe un trimestru, o lună, decade, săptămînă,
schimb, oră;
În raport cu modul de
formalizare :
a) planificare formală
b) planificare informală
a) planificare tehnico-
economic
b) operativ-calendaristică
În cadrul întreprinderii Î.M. „Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. sunt utilizate la
diferite etape ale procesului de producţie respectivele tipuri de planificare sus numite.
Este imposibil activitatea unei activităţi economice fără a avea la bază un plan elaborat
sau fără a desfăşura o anumită activitate de planificare. Planul poate fi adoptat de către
proprietar sau de către persoana autorizată de aceasta angajată prin contract de muncă şi care
este responsabilă pentru rezultatele activităţii economice — antreprenorul. El se fixează în
primul rînd în contractul dintre agenţii economici.
Un plan bun este una din condiţiile de bază ale succesului oricărei întreprinderi care nu
trebuie să fie unic pentru toate afacerile deoarece diferă domeniul de activitate a firmelor,
scopurile finale, necesităţile pentru care a fost elaborat.
Prin strategiile aplicate de Î.M. „Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. se desemnează
ansamblul obiectivelor majore ale organizaţiei pe termen lung, principalele modalităţi de
realizare, împreună cu resursele alocate în vederea obţinerii avantajului competitiv potrivit
misiunii organizaţiei.
Prin modul cum este concepută strategia este necesar să aibă în vedere şi să favorizeze
desfăşurarea unei intens proces da învăţare organizaţională. Prin aceasta se desemnează nu
numai însuşirea de noi cunoştinţe de către salariaţii organizaţiei, dar şi transformarea lor în noi
abilităţi care se reflectă în comportamentele şi acţiunile lor.
În cadrul I.M. „Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. strategia are de regulă un caracter
formalizat îmbrăcînd forma unui business plan. Prin fundamentarea sa, strategia determină o
reducere substanţială a riscurilor ce însoţesc orice activitate economică, în consecinţă în
întreprindere se diminuează pierderile, se ridică moralul personalului.
Organizarea întreprinderii desemnează ansamblul proceselor de management prin
intermediul cărora se stabilesc şi delimitează procesele de muncă fizică şi intelectuală şi
componentele lor precum şi gruparea acestora pe posturi, informaţii de muncă,
compartimente şi atribuirea lor personalului, corespunzător anumitor criterii manageriale,
economice, tehnice şi sociale, în vederea realizaţii în cît mai bune condiţii a obiectivelor
previzionate.
Principalele componente ale structurii organizatorice a întreprinderii Î.M. „Efes Vitanta
Moldova Brewery" S.A. sunt următoarele:
Postul care reprezintă ansamblul obiectivelor, sarcinilor, competenţelor şi
responsabilităţilor care revin spre exercitare unui salariat al firmei.
Funcţia - totalitatea posturilor care prezintă aceleaşi caracteristici principale.
Ponderea ierarhică — reprezintă numărul dc salariaţi conduşi nemijlocit de un manager.
Compartimentul - ansamblul pcrsoanelorcc efectuează munci omogene pe acelaşi
plasament care contribuie la realizarea aceloraşi obiective şi sunt subordonate namijlocit
aceluiaşi manager.
Nivelul ierarhic - este format din totalitatea subdiviziunilor organizatorice situate la
aceeaşi distanţă ierarhică de adunarea generală a acţionarilor sau de proprietarul unic al firmei.
Sitemul după care activează Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. este unul bine
pus la punct, testat în timp, iar specialiștilor din întreprindere le rămîne doar să mențină buna
funcționare a acestui sistem și să monitorizeze și să înlăture orice probleme ce pot apărea, aș
spune că asta ar fi și cheia succesului lor.
Potențialul economic al Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. permite investirea
în promovare a vînzărilor, facerea de relații cu clienții, permițîndu-și să cheltuie sume
impunătoare doar pentru a menține relația cu un client. Astfel întreprinderii îi este mult mai
usor să se dezvolte și să mențină relația cu unii clienți decît altor întreprinderi, care ar incerca să
22
intre pe piața berii din Republica Noastră.
Intensiv Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. se dezvoltă prin stimularea
agenților comerciali să procure mai multe produse EVMB și să încurajeze și ei consumul de
bere în perioada rece anului, deoarece berea este un produs sezonier și are priză la consumator
doar în perioada caldă a anului, dar oricum planul volumului de vînzări nu este rigid, el
adaptîndu-se în condițiile sezoniere ale anului, astfel cel mai mare volum de vînzări preconizat
este așteptat vara, iar cel mai mic volum respectiv iarna.
Astfel “Efes Vitanta Moldova Brewery” încearcă să facă și să obțină maximul posibil
din activitatea de promovare.
Ajungând la finele lucrării spre compartimentul de analiză a clienților și a gradului
lor de fidelitate prin prezentarea segmentului de clienți, e de menționat , că în urma
anchetelor și sondajelor făcute în țară cea mai preferată bere din Republica Moldova este
berea Chișinău Blondă și acesta este meritul Vitanta și a unor avantaje pe care le are
EVMB față de concurenți:
- Prețul foarte accesibil
- Gustul unic
“Efes Vitanta Moldova Brewery” se conduce după niște strategii bine definite, ce
îndeplinesc funcții ale promovării:
- furnizarea de informaţi legate de produs cu privire la piaţă;
- stimularea cererii;
- reamintirea existenţei pe piaţă a produsului şi serviciului;
- contracararea concurenţilor;
- neutralizarea şi combaterea informaţiilor nefavorabile cu privire la firmă sau
produs;
- atenuarea funcţiilor cererii;
- influenţa comportamentului cumpărătorului;
- piaţa.
24
CONCLUZII ȘI RECOMANDĂRI
În concluzie, analizând materialul dat în întreaga sa amploare, din mai multe puncte de
vedere , e de menționat faptul, că odată cu evoluția socio-umană , mediul de afaceri la fel nu a stat
pe loc. Suntem astăzi martori la o mare revoluție științifică din istoria umanității care astăzi ne
impune anumite standarde în ceea ce privește comercializarea și distribuția oricărui produs.
Marketingul, după părerea mea, este expresia unor cerințe practice obiective, concentrate în
necesitatea de a introduce raționalitatea în activitatea agentului economic care se desfășoară într-un
mediu economico-social complex, pornind de la cunoașterea pieții actuale și viitoare ca orientare a
producției.
Marketingul, îsi are originea în faptul ca oamenii manifesta anumite nevoi si dorinte. Atunci
când exista mai multe produse care pot satisface o anumita nevoie, alegerea unuia dintre ele este
determinata de conceptele de valoare, cost si satisfactie.
Așadar, în condițiile impuse din piața concurențială astăzi, ne dovedim faptul, cât de
important este să cunoaștem termenul de marketing, dar și aplicarea acestuia în mediul respectiv de
afaceri, fiindcă acesta însăși reprezintă cheia de succes în orice activitate antreprenorială.
Începînd cu anii ‘90 Republica Moldova este o pusă la grea încercare de a se autogestiona,
dar pînă acum fără mari succese şi ceea ce înseamnă că nu toate ramurile în industria sunt
dezvoltate la un nivel înalt și totodată întîmpina greutăți în activitatea lor. Pentru aceasta este
25
nevoie de o îmbunătăţire şi o planificare strategică ce include principiile de bază, obiectivele, şi
priorităţile politicii de stat, precum şi mecanismele şi instrumentele principale pentru realizarea
acesteia, care asigură creşterea eficienţei şi competitivităţii sectorului industrial al economiei
Republicii Moldova, iar după 2003 cînd Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. devine
parte a Companiei Efes- Pilsener, cunoaște o perioadă de ascendență economică stabilă, ce o
poziționează și acum pe locul întîi pe piața berii în Republica Moldova.
Rigiditatea pieții de la noi din țară face ca întreprinderile să nu poată să acapareze nișe noi,
și targeturi noi, de aceea se desfășoară o luptă înverșunată pentru clienți, fiecare venind cu
gamă de produse mai desfășurată, cu servicii auxiliare și adăugătoare doar ca să mențină
clientul.
Politica de Promovare este o componentă a mixului de marketing foarte importantă, fără de
care nu este posibilă desfășurarea circuitului producției.
Mijloacele și tehnicile promoționale sunt acelea care fac posibilă cunoașterea produsului de
către client, fără de care produsul rămîne în umbră. Menirea specialiștilor din departamentele:
marketing și stimularea vînzărilor este de a găsi alternative strategice de promovare a imaginii
întreprinderii și de stimulare a vînzărilor.
În întreaga sa percepere conceptuală , Î.M. “Efes Vitanta Moldova Brewery” S.A. este acea
companie care deja a obținut nu puține succese pe piața națională , dar concluzionând pot
menționa faptul că pentru a perfecționa politica de promovare și în scopul măririi volumului de
vînzări și îmbunătățirii imaginii întreprinderii „Efes Vitanta Moldova Brewery” trebuie să
folosim atît strategii clasice cît și moderne sau alternative, care mereu ne sunt vizibile pe
piață ,de către mulți reprezentanți a industriei respective, atât plan național cât și internațional.
26
BIBLIOGRAFIE
www.revistabiz.ro/marketing-spumos-pe-piata-berii
www.marketingprofitabil.ro
www.statistica.gov.md
www.fia.md
www.moldova.europalibera.org
www.patrimoniuimaterial.md
www.statbank.statistica.md
www.madart.land
www.creeaza.com
https://ro.wikipedia.org/wiki/Efes_Vitanta_Moldova_Brewery
https://ro.wikipedia.org/wiki/Chi%C8%99in%C4%83u_(bere)
https://www.scritub.com/management/marketing/Marketingul-stiinta-multidisci4317141221.php
27
Cursul de pe Moodle
28