Activitatea de învățare nr.

Evidențierea osmozei

Problema: Cum se explică omogenizarea concentrațiilor în cazul în care o membrană

semipermeabilă împiedică tranzitul liber al moleculelor/ionilor? CS

2.1. Utilizarea investigației pentru identificarea unor caractere generale ale organismelor și
evidențierea componentelor și proceselor celulare

Descrierea activității: realizarea unui experiment de evidențiere a osmozei și explicarea procesului

Organizarea activității: activitate individuală

Timp de lucru: 140 min. Sarcini de lucru:

1. Realizează următorul experiment: Materiale necesare: două vase, un cartof fiert, un cartof
crud, apă, sare, un cuțit, o linguriță.
2. Etapele de lucru: o taie în două jumătăți fiecare cartof (fiert și crud); o realizează câte o
scobitură mică în fiecare jumătate de cartof; o pune câte o linguriță de sare în fiecare dintre
cele 4 scobituri; o umple două vase cu cantități egale de apă; o scufundă cele două jumătăți
de cartof fiert într-un vas cu apă rece și cele ale cartofului crud în celălalt vas cu apă rece,
timp de două ore. Ce observi? Cum explici rezultatele? Ce însușire a celulelo