Studiul Individual

La Disciplina
“Merceologia mărfurilor de origine animalieră”
Cu tema :
“Sortimentul comercial a laptelui și produselor lactate la producătorii autohtoni”

Realizat de : Gușilă Ion, grupa COM152;

Verificat de : Golban Violeta, profesoară de merceologie;

Chișinău 2017.
 Casuta mea
 Lapte Căsuţa Mea Gama Premium
Laptele Căsuţa Mea din Gama Premium se
prepară doar din lapte natural colectat cu grijă
de la fermele moldoveneşti, fără conservanţi,
fapt care determină termenul de valabilitate de
numai 3 zile. Puteţi găsi 2 feluri de astfel de
lapte, normalizat - cu grăsimea de 2,5%, şi
lapte integral selectat, cu grăsimea ce variază
între 3,4% - 6.0%.
 Smîntînă Căsuţa Mea Gama Premium
Smîntîna Căsuţa Mea Premium este un
produs natural de calitate superioară, care
se prepară din cel mai proaspăt lapte
selectat, colectat la cele mai alese
gospodării ţărăneşti din Moldova. Nu
conţine conservanţi, fapt care determină
termenul de valabilitate de numair 7 zile.
Se comercializează într-un ambalaj
premial, şi anume în pahare de 350g, cu
grăsimea de 15%, 20% și 30%.
 Chefir Căsuța Mea Gama Premium
Chefirul Căsuţa Mea din Gama Premium ste
pregătit doar din lapte proaspăt, pe care l-am
selectat minuţios şi l-am prelucrat cu grijă,
nu conţine conservanţi şi lapte praf, fapt
care determină termenul de valabilitate de
numai 5 zile. Se găseşte în 3 variaţii, cu
grăsimea de 1%, 2,5% şi biochefir 2,5%.
 Brînză Căsuţa Mea Gama Premium
Brînza Căsuţa Mea din Gama Premium este un produs de
înaltă calitate, pe care îl obţinem doar din lapte
normalizat şi maiele bacteriene. Nu conţine conservanţi,
fapt care determină termenul de valabilitate de numai 7
zile. Brînza Căsuţa Mea este un produs de neînlocuit,
întrucît este bogată în proteine, calciu, fosfor şi alte
elemente vital importante pentru organismul uman. Se
comercializează în ambalaj premial de 350g şi grăsimea
de 0%, 5% și 9%.
 Casuta mea
 Smîntînă Căsuţa Mea  Chefir Căsuţa Mea
Smîntîna Căsuţa Mea în ambalaj
tradiţional, este un produs de înaltă
calitate, obşinută din lapte natural
şi proaspăt. Nu conţine conservanţi,
fapt care determină termenul de
valabilitate de numai 5 zile.
Sortiment: Smîntînă Căsuţa Mea
10%, 15%, 20%, 500g
 Lapte Căsuţa Mea
Laptele Căsuţa Mea pasteurizat, în ambalaj
tradiţional, este un produs natural de înaltă
calitate, obţinut din lapte proaspăt colectat de la
cele mai iscusite gospodării ţărăneşti
moldoveneşti. Nu conţine conservanţi, fapt care
determină termenul de valabilitate de numair 3
zile. Sortiment: Lapte Căsuţa Mea 1,5%, 2,5%,
3,5%, 500g Lapte Căsuţa Mea 1,5%, 2,5%,
3,5% 1L
 Brînză Căsuţa Mea
Chefirul Căsuţa Mea în ambalaj Brînza Căsuţa Mea este un produs
tradiţional, este un produs de înaltă de înaltă calitate, preparat din lapte
calitate, preparat doar din lapte natural şi maiele bacteriene. Nu
natural, fără conservanţi, fapt care conţine conservanţi, fapt care
determină termenul de valabilitate de determină termenul de valabilitate
numai 5 zile. Sortiment; Chefir Căsuţa de numai 7 zile. Sortiment: Brînză
Mea: 1%, 2,5%, 500g Biochefir Căsuţa Mea 0%, 5%, 9%, 18%,
Căsuţa Mea: 2,5%, natur, piersic, 250g. Brănză Căsuţa Mea 9%, 500g.
căpşună, 500g
 Unt Căsuţa Mea
Unt Căsuţa Mea Crestianscoe 72,5%, 200g, este
un produs de înaltă calitate, produs din lapte
natural după cele mai riguroase standarde, cu
respectarea celor mai înalte norme de calitate, ca
pe mesele Dvs. să ajungă cel mai bun produs.
Spreadul Căsuţa Mea este o alternativă gustoasă
pentru Untul Crestianscoe şi un ingredient
indispensabil pentru copturile tale. Spread Căsuţa
Mea Delicios 72,5%, 200g Spread Căsuţa Mea
Delicios Clasic 62,5%, 200g
 JLC
“JLC” SA este una dintre cele mai mari companii producătoare de lactate din Republica Moldova. Inițial, lactatele erau produse manual, inclusiv untul și smântâna, iar în 1950 uzina a
fost mecanizată.

S.A. «JLC» produce peste 80 sortimente de produse lactate și alte feluri de produse, toate fiind de o calitate excelentă și avînd un preț accesibil. Produsele companiei sunt fabricate în
baza tehnologiilor clasice care permit menținerea prospețimii și caracterului natural al produsului. 

Astfel, compania JLC prezintă următorul sortiment de lapte și produse lactate :

1) Produse din lapte integral

 Lapte în peliculă de PE  Lapte în ambalaje Tetra  Lapte Magnifico
Classic
-Grăsime:1,5%; -Ambalaj: Tetra Classic;
Volum:1l. -Grăsime:2,5%;
Volum:0.5l. -Grăsime:6%;
-Grăsime:2,5%;
Volum:1l. -Grăsime:3,5%; -Volum:0.5l
-Grăsime:3,5%; Volum:0.5l.
Volum:1l.

 Frişcă
-Ambalaj:
peliculă PE;
-Grăsime: 10%;
-Volum: 0,5l.
 2) Produse acidolactice
 Lapte acru Prostocvașa  Chefir  Bifiton
-Ambalaj: păhăruț; -Ambalaj:Tetra Classic;
-Ambalaj:peliculă de PE;
-Grăsime:2,5%; -Grăsime:2,5%; -Grăsime:2,5%;
-Masa:400g
-Masa:500g -Masa:500g

 Bifiton de fructe și pomușoare  Iaurt de băut Delicato

-Ambalaj: -Sortimente:caise, pepene galben,

peliculă de PE; mango, gutuie;
-Grăsime:2,5%; -Ambalaj : peliculă de PE;
-Masa:500g -Grăsime:2,5%;
-Masa:500g

 Bio iaurt de fructe și pomușoare

-Sortimente: ananas, piersică, banane, zmeură;
-Ambalaj:păhăruț PP;
-Grăsime:2,5%;
-Masa:400g
 3) Smîntîna
Smîntîna se prepară din frişcă şi fermenţi alimentari

 Smîntînă în ambalaje de PE  Smîntînă bio Magnifico

-Grăsime:8%;
 Smîntînă bio în ambalaje de
PE -Ambalaj : păhăruț PP;
Masa:500g.
-Grăsime:10%; -Grăsime:15%; -Grăsime:30%;
Masa:500g. -Masa:500g.
-Grăsime:20%;
-Masa:450g.
Masa:500g.

 Smîntînă în păhăruțe  Smîntînă la cîntar

-Grăsime:10%; -Grăsime:20%; -Ambalaj: căldărușă; -Ambalaj: bidon;
Masa:400g. Masa:300g. Grăsime:15%; Grăsime:20%;
-Grăsime:15%; -Grăsime:20%; Masa:1kg. Masa:8kg.
Masa:400g. Masa:450g. -Ambalaj: căldărușă; -Ambalaj: bidon;
-Grăsime:25%; Grăsime:20%; Grăsime:30%;
-Grăsime:20%; Masa:8kg.
Masa:300g. Masa:1kg.
Masa:225g. -Ambalaj: peliculă de PE;
-Grăsime:30%;
-Grăsime:20%; Grăsime:20%;
Masa:300g.
Masa:230g. Masa:5kg.
 4) Brînza
Produsul Descrierea produsului Imaginea produsului
-Grăsime:2%; -Grăsime:5%;
Brînză în hîrtie laminată Masa:250g Masa:250g
-Grăsime:18%;
Masa:250g
Ambalaj:păhăruț;
Brînză granulată Grăuncior Grăsime:4%;
Masa 400g.
Ambalaj:păhăruț;
Brînză granulată Gingăşie Grăsime:4%;
Masa 400g.
Ambalaj:păhăruț;
Brînză granulată Făguraş Grăsime:5%;
Masa 200g
Ambalaj:păhăruț;
Brînză granulată De casă Grăsime:6%;
Masa 400g.
Ambalaj:păhăruț;
Brînză granulată Fitness Grăsime:0%;
Masa 400g
 5) Produs de brînza

 Produs de brînză 18% grăsime  Produs de brînză 26%

1) Ambalaj: grăsime
pergament; 1) Ambalaj: pergament; Masa: 250g;
Masa:250g;
2) Ambalaj: peliculă PE; Masa: 0,5 kg;
2) Ambalaj:
peliculă PE; Masa: 0,5g; 3) Ambalaj: peliculă PE; Masa: 1 kg;
3) Ambalaj: 4) Ambalaj: saci PE; Masa: de la 5
peliculă PE; Masa: 1kg; pînă la 15 kg.
4) Ambalaj:saci PE;
Masa de la 5 pînă la 15 kg.

 Masă de brînză sărată 20%

grăsime
-Ambalaj: pergament;
-Masa: 250g.