reeta puiului crispy de la KFC

Ingredientele necesare:
- 2 kilograme de pui tiat bucele;
- o can de fin;
- jumtate de can de fulgi de cartofi instant;
- o lingur de sare;
- o lingur de mix de ierburi uscate;
- jumtate linguri piper negru;
- jumtate linguri piper cayenne;
- jumtate lingur pudra de usturoi;
- o lingur pudr de ceap;
- dou ou;
- 1/4 can de ap;
- ulei pentru prjit.

In faina se adauga sarea, piperul negru, piperul cayenne, pudra de

usturoi, pudra de ceapa, mix de ierburi uscate si la sfarsit fulgii de cartofi
instant.
Se amesteca toate.
Puiu se da prin ou si prin faina apoi iar prin ou si faina.
Se lasa 20 min. inainte de a-l praji.
Se prajeste in tigaia in care am pus ulei mult care acopera puiul.
Se prajeste timp de 15 min. intorcandu-se la fiecare 3-4 min.