Sunteți pe pagina 1din 29

Capitolul I

1.1 Prezentarea firmei S.C. DANONE P.D.P.A SRL


GRUPUL DANONE este o companie multinaional, recunoscut ca lider mondial
incontestabil n industria alimentar (deine locul 1 cu produsele lactate proaspete
si locul 2 mondial in domeniul apei imbuteliate (Evian) si al alimentelor pentru nutritia infantila
(Bledina, Milupa) si clinica (Numico).
Danone Romnia face parte din Grupul Danone, care deine 100% din capitalulfilialelei din Romnia si care
este activ, in prezent, n 150 de ri.
Compania a ajuns nRomnian anul1996, prin achiziia activelor unei foste fabrici de lactate din Bucureti.
Din1997 i incepe operaiunile n Romnia, prin distribuia de produse importate
dinPolonia http://ro.wikipedia.org/wiki/PoloniaiUngaria. n anul1999Danone ncepe producia de iaurt n
Romnia, ajungnd n anul 2010 la un portofoliu ce depete6 0 d e r e f e r i n e d e p r o d u s . P r i n c i p a l e l e
m r c i s u n t : Ac t i v i a , D a n o n i n o , Ac t i m e l , Nutriday, Frutmania, Cremoso, Danette, Casa Buna i
gama tradiional: DanoneSana, Danone Smntn i Danone Lapte Proaspt.
Date de identificare - DANONE - PRODUCTIE SI DISTRIBUTIE DE PRODUSE ALIMENTARE SRL
Nume DANONE - PRODUCTIE SI DISTRIBUTIE DE PRODUSE ALIMENTARE SRL
CUI

8961927

Registrul Comertului - J40/9619/1996


Infiintata in - 1996
Tip societate Societate cu Raspundere Limitata - SRL
Stare functiune
Conform clasificarii UNESCO: 3309
Conform clasificarii CAEN: 1051, 7211, 7219, 7320
Ultima inregistrare Anaf

30.05.2013

Actul de nfiinare: dosar civil nr. 1436 din 1996, sentina civil1367/13.11.1996.
Sigla DANONE reprezint garania constant a calitii la cele mai nalte standarde

Sediu si adresa - DANONE - PRODUCTIE SI DISTRIBUTIE DE PRODUSE ALIMENTARE SRL


7

Adresa Str. NICOLAE CANEA, nr. 96, sect. 2, c.p. 0


Oras

Bucuresti Sectorul 2

Judet Bucuresti
Domeniul de activitatea al Societatii,codificat conform dispozitiilor H.G.656/1997 si Ordinului 601/2002 este:
productia ,distribuia, depozitarea i comerul produselor lactate.
Directorul General al Grupului Danone Franck Riboud
Sediul central: 021.204.62.04 zilnic, intre orele 08.30 si 19.00 sau la
Telefonul Consumatorului: 021.205.99.05 zilnic, intre orele 08.00 si 22.00
Website : www.danone.ro
e-mail:reception.office@danone.com
Capital social: 120000 RON
Cont bancar: RO90ABNA4100264100009012
Banca: Royal Bank of Scotland Suc. Bucuresti

1.2 Viziunea, strategia Companiei

Grupul Danone este detinut de investitori institutionali printre care cele mai mari participatii le au fondurile:
Amundi Asset Management (4.72%), Caisse des Depots etConsignations (3.40%), Eurazeo (2.53%) si Sofina
(2.09%).
Misiunea : Danone isi propune sa aduca, in fiecare zi, cat mai multor oameni din intreaga lume, sanatate, prin
alimente echilibrate nutritional si gustoase.
Danone Romania are astazi in portofoliu peste 60 de referinte de produse. Cea mai mare pondere o reprezinta
iaurturile: simple, cu fructe, traditionale si probiotice. Alaturi de aceasta,smantana, laptele proaspat, branzica de
vaci cu fructe, diferitele deserturi asigura varietateaofertei si adaptarea la nevoile si gusturile consumatorilor
straini.
Ce anume genereaza profit : Danone Romania are ca obiectiv de activitate productia, distributia, depozitarea
7

si comertul. Face parte din Grupul Danone, prezent in 150 de tari, unul din liderii mondiali din industria
alimentara.Danone Romania este lider detasat pe piata locala pe produse lactate ( iaurturi), cu o cota de piata de
peste 60% ( in anul 2007), fiind a doua cea mai de succes filiala din lume a grupului in ceeace priveste
segmentul lactatelor proaspete. Danone fabrica circa 95% din produsele comercializate in Romania, in fabrica
sa din Bucuresti. Danone Romania a avut in anul 2010 o cifra de afaceri de 476 milioane lei, in crestere cu circa
10% fata de valoarea de 435 milioane lei din 2009, a anuntat anterior filiala locala agrupului francez.Danone are
o cota de piata de 58% in Romania pe segmentul produselor lactate proaspete, 69% pe segmentul de iaurturi si
72% pe cel al iaurturilor cu fructe, conform datelor companiei.Vanzarile companiaei au crescut anul trecut cu
7,8%, iar profitul net a urcat cu 6,7%.Cel mai mare producator de iaurturi la nivel mondial anticipeaza o
crestere de 5-7% avanzarilor in acest an si marja de profit in stagnare, dupa o crestere de 0,2 puncte procentuale
in2011.

Cilenti vizati / obiectivele firmei.


Astfel, iaurturile existente pe pia se adreseaz unor segmente de consumatori diferite.n funcie de vrst,
avem urmtoarele segmente de pia: copii ntre (2 12 ani),adolesceni (13 23 ani), aduli (24 50 ani) i
vrsta a treia peste 50 ani.
Din 2007, in urma achizitiei Numico, afacerile Danone sunt structurate in patru linii de business:

Produse lactate. Divizie care produce si comercializeaza iaurturi, produse lactate fermentate si alte
produse lactate speciale. Vanzarile au avut o pondere de 57% in totalul veniturilor Danone din 2010.
Strategia diviziei vizeaza cresterea consumului de produse lactate in intreaga lume.

Apa imbuteliata. Divizia reprezinta 17% din vanzarile consolidate pe 2010,produce apa plata, apa
vitaminizata si apa tonica.

Alimentatie nutritiva pentru copii. A contribuit cu 20% la vanzarile grupului in 2010. Divizia este
specializata in producerea de alimente din lapte pentru copii cu varste cuprinse intre 1 si 3 ani, iar
alimentele pentru nou-nascuti reprezinta 25% din vanzarile diviziei.

Medicamente nutritive. Grupul este lider pe aceasta piata in Europa si in unele tari din America Latina si
7

Asia, datorita brandului Nutricia, care include un vast portofoliu de produse. Danone mizeaza pe
cresterea acestei linii de business in urmatorii ani datorita: trendului de imbatranire a populatiei in
anumite regiuni; aparitia unor noi alergii si afectiuni sau maladii.
Ponderea principalelor divizii de business in cifra de afaceri 2011

Distributia regionala vanzarilor Danone in 2011

Numar angajati
Astazi Grupul Danone are 100560 de angajati in mai bine de 120 de tari. In anul 2010 Grupul a inregistrat
vanzari in valoare de 14,470 milioane de Euro.Danone este prezent n 120 detari si este numarul 1 mondial n
productia de iaurturi si numarul 2 mondial n producta de apa mbuteliata.
DANONE in cifre 2011
7

Danone Romania

Grupul Danone

Cifra de afaceri

502.998,666 RON

429.881000 RON

Numar angajati

683 persoane

101.995 persoane

Analiza swot
PUNCTE TARI
Calitatea produselor

PUNCTE SLABE
Imaginea de marc preponderentmodern,
care respingeconsumatorii conservatori

Renumele firmei
Cifra de afaceri considerabila

Dependenta de furnizorii de lapte

Ofera produse atat pe piata internacat si pe

Resurse pentru pregatirea personalului


Slaba promovare

cea externa
Adaptibilitate ridicata la cerintele pietei

Saturaia consumatorilor datoratvechimii


brandului pe pia

Gama difersificata de produse

Efectele scandalului decontaminare cu

Tehnologii si echipamentemoderne

dioxin a iaurtuluiDanone Delicios

Aspect commercial modern,atractiv al

Lipsa autonomiei fa de grupulmam pentru

produselor

luarea de anumitedecizii strategice

Lider de piata locala si externa aiaurturilor


Existenta unui portofoliu stabil declienti fideli
cultur organizaional bineimplementat,
axat pe stimulareacontinu a carierei
profesionale aangajatilor
Prin tehnologiile i aparaturamodern cu care
este dotat,societatea are
posibilitateaurmririi eficiente a calitii
produselor, acesta fiind o preocupare
constant;
Gradul de inovaie
OPORTUNITATI

AMENINTARI

Datorita intrarii in UniuneaEuropeana,

Fluctuaiile monedei naionalefa de moneda

compania are posibilitatea de a colabora

EURO sauDOLAR;

sicomunica mai bine cu parteneristraini.

Aparitia pe piata lactatelor dinRomania a unei

Posibilitatea lrgirii gamei de produs

noi marci si numeTNUVA,imediat dupa

Creterea consumului de iaurt pecap de

scandalulDioxina ce a dus la
scadereavanzarilor;

locuitor

Securitatea alimentara constituie o prioritate

Utilizarea experienei existente

absoluta, companiaDanone fiind nevoita de a

Cresterea vanzarilor

realiza permanent teste ale produselor sale la


laboratoarele specializate
1.3 Managementu firmei
Organigrama firmei

Sistemul functional organizatoric:

Structura personalului pe activitati


Numarul total al angajatiilor companiei Danone Romania s-ar ridica la peste 700 de angajati,distribuiti astfel:

Departament de vanzari : 100 persoane


Departamentul de vanzari al companiei Danone este responsabil de gestionarea lantului deaprovizionare
care implica miscarea de materii prime in companie si miscarea marfurilor spreconsumatorul final.
Compania se concentreaza asupra acelor activitati din lantul trofic valoricunde detine avantaje
distinctive si unde toate activitatile sunt externalizate ( transportul,depozitarea etc). Pentru a putea
gestiona aceste retele de parteneri si furnizori, departamentulcolaboreaza cu toate filialele de productie
din lume. Departamentul de vanzari este, de asemenea, responsabil pentru procesul de management
deservicii pentru client, care este sursa de informatii despre clienti. Aceasta ofera clientuluiinformatii in
timp real cu privire la disponibilitatea produselor prin intermediul interfatelor cuactivitatile de productie
si distributie ale companiei.

Department de productie : 400 persoane


Danone are patru branduri principale, fiecare dintre ele folosind diferite canale de distributiesi avand
diferite intervale de pret:

Produse lactate proaspte

Apa imbuteliata

Alimentatie pentru bebelusi

Alimente pentru o nutritie sanatoaseDepartamentul are in vedere introducerea unor noi linii de
produse doua branduri: produselactate proaspete si apa imbuteliata. Noua linie de produse pentru

marca de apa imbuteliata:Volvic apa cu diferite arome.

Department de marketing : 65 persoane


Departamentul de Marketing al Danone planuieste si desfasoara activitatile de marketing alecompaniei,
cum ar fi cercetarea, vanzarea, publicitatea, servicii pentru clienti si alte lucrari decomercializare.
Managementul marketingul elaboreaza strategii care construiesc relatii profitabile cu clientii tinta.
Acesta reprezinta procesul de planificare si punere in practica aconceptiei, stabilirii pretului, promovarii
si distribuirii unor bunuri, servicii si idei destinateschimburilor cu anumite grupuri, care sa satisfaca
clientele si obiectivele organizatiei.

Departament de resurse umane : 50 persoane


Departamentul de resurse umane se ocupa cu desfasurarea efectiva a activitatilor legate degestionarea
resurselor umane.Acest departament, pe langa activitatile specifice, are rol de consiliere pentru
managementulfirmei sau pentru celelalte departamente de productie. Departamentul de personal este cel
mai bun cunoscator al personalului firmei si cel mai in masura de a furniza sfaturi pretioasereferitoare la
angajati.Acest department se ocupa de 3 probleme:
1)Gestiunea personalului
2)Partener strategic pentru celelalte departamente
3)Agent al schimbarii

Departament de cercetare dezvoltare : 40 persoane

Departamentul financiar contabil : 45 persoane

Departamentul financiar al companiei Danone este responsabil de cateva situatii:A fii sigur ca structura de capital a companiei ofera o baza sigura ca structura decapital a companiei ofera o
baza sigura pentru a sustine operatiunile curente sicresterea planificata pentru viitor;

Coordonarea fluxurilor de numerar;-

Construirea politicii de dividente;-

Conducerea relatiilor cu investitorii;-

Coordonarea instrumentelor financiare existente si a riscurilor implicate;-

Urmarirea documentelor contabile.

Structura salariailor, pe grupe de salarii brute:


8

Pn la 400 RON: 23.2%


401-500 RON: 11.9%
501-700 RON: 18.8%
701-1000 RON: 18.2%
1001-1500 RON: 15%
1501- 2000 RON: 6.6%
2001-3000 RON: 3.8%
3001-4000 RON: 1.2%
4001-5000 RON: 0.6%
5001-6000 RON: 0.3%
Peste 6000 RON: 0.4%

Proces de angajare, integrare,


instruire, beneficii oferite
angajatilor

i atragereaabsolvenilor de

remunerare i dezvoltarea

facultate a reprezentat unul

profesional a oamenilor, care

dintre obiectivele HR ale

duc n finala creterea

Fluctuaia de personal din

Danone precum ifinanarea

productivitii ntregii

cadrul companiei a nregistrat,

unor programe de perfecionare

corporaii.

n 2008, o cretere de circa

profesional, adresate n special

28%fa de 2007, aceast

muncitorilor.

valoare se poziioneaz n zona


medie de fluctuaie de personal,
n raport cumajoritatea
companiilor multinaionale.
Pentru 2009, compania a avut n
plan extinderea de personal,
realizarea de angajri fiind
dictat de necesiti punctuale.

Beneficiile oferite angajailor


includ tichete de mas,
asigurare de accident,
asiguraremedical oferit
salariailor i familiilor lor,
transport gratuit, produse
Danone.

Costurile cu personalulncadrul

In cadrul Grupului Danone se

companiei se situeaz n jurul a

aplica managamentul

10% din cifra de afaceri a

participativ care presupune

Danone Romnia.

implicarea tuturor angajailor

Printre poziiile pentru care


recrutarea de personal este
dificil se numr, n primul
rnd,cea de inginer de
mediu.Soferii sunt, de
asemenea, greu de gsit, mai
ales n provincie,precum i
managerii IT,muncitorii
calificai, dar i cei necalificai
. Ca o soluie la lipsa de
personal calificat, Danone a
dezvoltat un program cu rolul
de aidentifica talente care,
ulterior, pot fi valorificate n
cadrul companiei. Dezvoltarea

Produsele, serviciile oferite,


activitati prestate. Descrierea
procesului de productie.

firmei in activitaile ntreprinse.


Membrii managementului
companiei Danone la toate
nivelele suntfoarte loiali
companiei.Toi angajaii
companiei sunt informai i tiu
tot ce este legat de activitile
care se petrec n ntreaga
companie.
Principiul companiei se refer la
faptul c fiecare angajat trebuie
s aibeoportunitatea s i
dezvolte la maxim abilitatile i
potenialul. Politica corporaiei
pune accent perecrutare,
10

Gama de iaurturi produse de


Danone:

Activia

Actimel

Danonino

Nutriday

Nutriday Delicios

Casa Buna

Iaurt probiotic, cu efecte asupra tranzitului intestinal lent (contine


fermentul unic Bifidus ActiRegularis).
Gama de produse:
Natur:
Activia Natur, Activia Mini Natur, Activia Crem de Iaurt;
Fibre:
Activia Fibre musli, germeni de gru, musli i piersici,musli i capuni;
De but:
Activia de Baut natur, fibre, capuni - kiwi, lamie
- ceai verde, viine vanilie;
Brnzic Fina:
Activia Brnzica Fina viine, caise, cpuni.
Iaurt probiotic de but ce conine fermentul unic L casei Imunitass;
actioneaza pozitiv asupra florei intestinale, ajuta la ntarirea barierei de
protectie din intestin i stimuleaza sistemul imunitar.
Gama de produse:
Actimel Natur;
Actimel Capuni;
Actimel MultiFruct;
Actimel Zmeura;
Actimel Fructe de Pdure.
Brnzica de vaci cu piure de fructe, produs adaptat la nevoile
nutritionale ale copiilor, cu o formula mbuntita pentru a asigura o
cretere optima; contine calciu, vitamina D i proteine.
Gama de produse:
Danonino Capuni;
Danonino Caise;
Danonino Banane;
Danonino Zmeura;
Danonino Capuni Banane
Danonino Pere Piersici
Iaurturi clasice, de baut si dietetic; marca de iaurt cea maicumprata din
Romnia.
Gama de produse:
Nutriday Uor;
Nutriday Natural
Nutriday 0%;
Nutriday de Baut - Natural, Cocktail de Fructe.
Iaurtul cu fructe din gama NutriDay - o gustare hranitoare i un
desert delicios.
Gama de produse:
Nutriday Delicios Capuni;
Nutriday Delicios Banane;
Nutriday Delicios Viine;
Nutriday Delicios Fructe Exotice;
Nutriday Delicios Caise;
Nutriday Delicios Fructe de Padure
Produs complet adaptat cerintelor consumatorilor romni, avnd un
pret accesibil i un gust foarte bun, de fructe.
13

Gama de produse:
Casa Buna - capuni, caise, viine;
Casa Buna de Baut capuni.
Danette

Cremoso

Gama de deserturi.
Gama de produse:
Danette Krem (ciocolata, vanilie, caramel)
Danette Crema de Zahar Ars
Danette Duo (ciocolata, ciocolata neagra, vanilie);
Danette Orez cu Lapte (ciocolata, vanilie, salata de fructe)
Danette Duett.
Crem de iaurt.
Iaurtul Cremosso cu fructe, ciocolata cu menta, tiramisu, cocos, migdale
se alatura iaurtului natur Danone Cremosso completand gama iaurturilor
cremoase de la Danone. Cu ele iti poti si prepara deserturi delicioase, sau
un dressing de salata perfect si usor..

Frutmania

Iaurt cu bucati mari de fructe i brnzica fina aerata cu fructe.


Gama de produse:
Frutmania capuni, viine, piersici;
Frutmania Brnzica Fina Aerata capuni, ciree

Danfruit

Nectar de fructe cu antioxidanti i vitamine..


Gama de produse:
Danfruit Portocale;
Danfruit MultiFruct

Gama traditionala

Gama de produse traditionale Danone include:


Danone Smntana 12% grasime, 20% grasime;
Danone Sana;
Danone Lapte Proaspat.

Savia

Desert din extract de soia, produs special pentru post.


Gama de produse:
Savia Cereale;
Savia Fructe Exotice

Descrierea procesului de productie


Harta proceselor

13

Lapte

Receptie
cantitativa si
calitativa

Normalizarea
laptelui

Pasteurizarea
laptelui la 85 95C

Racirea la
temperatura
deinsamantare

Distribuirea in
borcane

Fermentarea la 41
- 43C

Pre-racirea la 1520C

Depozitarea 46C

IAURT

Insamantare la
45C

Se asigur calitatea materiilor prime i a ambalajelor: folosirea materialelor de cea mai bun calitate,folosirea de
specificaii pentru toate ingredientele i ambalaje, realizarea de controale la recepie, si detinerea unui plan de
supraveghere , analize complexe fcute n laboratoare externe i audituri la furnizori. Controlul se realizeaz
att pe flux i ct i la final: respectarea specificaiilor stricte pentrufiecareetap de producie, deinerea unui
laborator performant care lucreaz 24 de ore din 24, 7 zile din 7 pe tot parcursul anului, unde se realizeaz zilnic
peste 1700 de analize de materii prime, de ambalaje, de produs pe tot parcursul procesului de fabricaie, de ap,
de aer i de echipamente.Se asigura trasabilitile produsului n amonte i n aval, ceea ce permite cunoaterea
n fiecaremoment unde se afl produsele, din ce materii prime i cnd au fost fabricate, starea echipamentelor
utilizate i operatorii implicai n fabricarea produsului.
Diagrama flux tehnologic
Stabilizato
r

Lapte
integra
Racire
l
Depoz
itare
Standa
Adaug
rdizare
are
ingredi
Omog
ent
enizar
e
Pasteu
rizare
Inocul
are
Racire
Ambal
are
Depoz
itare
Livrar
e

13

Cultura
starter

Capitolul II
Aspecte financiare ale firmei
2.1 Finantarea Afacerii
Nr

Surse de finantare

Beneficiar

Rezultate: produse, tehnologii, studii

Perioada

crt
1

Fonduri proprii

DANONE P.D.P.A. srl

prospective si tehnologice, servicii


Produse noi (Activia lapte batut, Frut

2007-

isima, Danao, Casa Buna, Casa Buna

2008

aromatizat):
2

Fonduri proprii

DANONE P.D.P.A. srl

5 produse
Produse noi (Lapte proaspat, Activia de

2009-

but, noua formula Smantana

2010

20% grasime):
3 produse
Studiu prospectiv privind eficienta
consumului regulat de Activia asupra
consumatorilor:
3

Fonduri proprii

DANONE P.D.P.A. srl

1 studiu
Produse noi (noua formula Delicios, noua

2010-

ormula

2011

Natural 4,1% grasime,noua formula


Frutisima, Sana, Activia de but cu fructe,
Natural 2,2%grasime):
6 produse
Investitori
Grupul Danone este detinut de investitori institutionali printre care cele mai mari participatii le au fondurile:
Amundi Asset Management (4.72%), Caisse des Depots et Consignations (3.40%), Eurazeo (2.53%) si Sofina
(2.09%).

2.2 Preturile si tarifele practicate de firma.Politica de pret.

27

In fiecare luna exista promotii cu reduceri semnificative de prt in fuinctie de cantitate. La 4iaurturi primesti 2
gratis, sau 10 % gratis la iaurtul de 400 de grame.Pentru firme exista discounturiin functie de cantitatea
comandata : 10% la 30 buc, 20% la 50 buc, 25 la 70buc , preturi preferentiale pentru clientii fideli.

27

2.3 Prezentarea si analiza situatiilor financiar contabile

27

27

Capitolul III
3.1 Analiza activitatii de aprovizionare a SC Danone PDPA SRL.
27

In ceea ce privete aprovizionarea compania lucreaz cu 107 furnizori, selectai in urma unui audit al fermei i
al calitii laptelui produs.
Danone pune mare pre pe calitatea produselor oferite, i de aceea se efectuaz analize zilnice a probelor de
lapte de la fermieri, in laboratoare moderne, cat i periodice, de ctre experii Danone att la surs ct i pe
intregul flux de colectare i procesare. Se realizeaz anual peste 50.000 de controale ale calitii.
De asemenea, Danone Romnia incurajeaz dezvoltarea durabil a fermelor familiale romneti care au ntre 70
i 350 capete vaci, prin diferite programe, oferindu-le premii celor mai valoroi furnizori de lapte.
Departamentul de vanzari al companiei Danone este responsabil de gestionarea lantului deaprovizionare care
implica miscarea de materii prime in companie si miscarea marfurilor spreconsumatorul final. Compania se
concentreaza asupra acelor activitati din lantul trofic valoricunde detine avantaje distinctive si unde toate
activitatile sunt externalizate ( transportul,depozitarea etc). Pentru a putea gestiona aceste retele de parteneri si
furnizori, departamentulcolaboreaza cu toate filialele de productie din lume.
Departament de vanzari : 100 persoane

3.2 Resurse materiale necesare procesului de productie si furnizorii acestora

27

Tabel
Denumire materie
nr. 1
prima
Nr. Crt.

Cantita Stare de
te,
agregare
/an

27

Mod de
ambalare/depozitar
e

1.

Lapte

Lichida

Tancuri de stocare

Gelatina

60 000
t
50 t

2.

Solida

3.

Zahar

2000 t

Solida

4.

Lapte praf

1500 t

Solida

5.

Fermenti

25 t

Solida

6.

Amestecuri cu fructe

2000 t

Semisolida

7.

700 t

Semisolida

8.

Amestecuri cu
cereale
Arome

20 t

Solida

9.

Zer pruda

50 t

Solida

10.

Caseinat de sodiu

70 t

Solida

11.

Peptide N3

2t

Solida

12.

Domovictus

35 t

Solida

13.

Vitamine

10 t

Solida

14.

Promilk 852 A

150 t

Solida

15.

Lactose Laktabile 100

100 t

Solida

16.

Thermflo

40 t

Solida

17.

Pectina AYD 10

4t

Solida

18.

Grasime din lapte

500 t

Solida

19.

Agent de spalare
lichid acid

50 000
l

Lichida

20.

Detergent alcalin
lichid ultradegresant

400
000 l

Lichida

21.

Detertrant lichid acid

150
000 l

Lichida

22.

Lichid spumant
pentru 30 t
dezinfectare

Sac/palet
Depozit ingredienti
Sac/palet
Depozit ingredienti
Sac/palet
Depozit ingredienti
Cutie/palet
Depozit ingredienti
Container metalic
Depozit ingredienti
Container metalic
Depozit ingredienti
Bidon
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Cutie
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Cutie
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Sac
Depozit ingredienti
Butoi
Depozit ingredienti
Container
plastic/cos metalic
Zona CIP
Container
plastic/cos metalic
Zona CIP
Container
plastic/cos metalic
Zona CIP
Bidon
Magazie chimicale

Lichida

27

23.

5t

25.

Dezinfectant pentru
aer
Oxonia (bactericid,
sporicid, fungicid)
Apa oxigenata 35%

5t

Lichida

26.

Eurodet Septic M

500 kg

Lichida

24.

27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.

Cerneala pentru
imprimat produse
Diluant pentru
cerneala de imprimat
produse
Solutii de curatare
imprimante
Solutie pentru tratare
apa cazan
Dezinfectant,
inhibitor de coroziune
circiut apa rece
Emulgator circuit apa
rece
Sare

12 t

300 kg

Lichida
Lichida

Lichida

Bidon
Magazie
Bidon
Magazie
Bidon
Magazie
Bidon
Magazie
Bidon
Magazie
Bidon
Magazie

chimicale
chimicale
chimicale
chimicale
tehnica

2000
kg

Lichida

1000
kg
1,5 t

Lichida

500 kg

Lichida

100 kg

Lichida

Magazie tehnica

20 t

Solida

Sac
Magazie tehnica

Lichida

tehnica

Bidon
Magazie tehnica
Bidon
Magazie tehnica
Bidon
Magazie tehnica

RESURSE: APA, ENERGIE, GAZE NATURALE


Alimentarea cu apa:
Alimentarea cu apa in scop igienico sanitar, tehnologic si rezerva de incendiu se face din:
reteaua oraseneasca apartinand SC APA NOVA BUCURESTI SA prin doua bransamente cu Dn =150
amplasate in strazile Nicolae Canea si Invalid Suliga;
subteran prin intermediul a doua foraje cu adancimea de 180 m.
Apa este inmagazinata in doua rezervoare din beton supraterane de 2x500 m3.
In cadrul obiectivului se recircula apa glaciala, utilizata ca agent de racire in procesele tehnologice si care este
distribuita prin intermediul a trei pompe.
Volume de apa autorizate (capacitate de productie 400 t/an):
-zilnic maxim = 1642,100 mc/zi
-zilnic mediu =1492,810 mc/zi
Evacuarea apelor uzate:
Evacuarea apelor uzate si a celor pluviale se face gravitational in reteaua de canalizare oraseneasca prin
27

intermediul a doua racorduri cu Dn = 60 cm, respectiv Dn= 30 cm.


UTILIZAREA EFICIENTA A ENERGIE ELECTRICE
Enrergia electrica este furnizata de SC Electromagnetica SA.
Consumul specific de energie electrica este de 214 kWh/t.
Societatea se incadreaza in consumul de energie electrica pe tona de produs, corespunzator celei mai bune
tehnologii disponibile.
GAZE NATURALE
Alimentarea cu gaze naturale se face de catre SC GDF SUEZ Energy Romania SA.
Consumul anual de gaze naturale este de aprox. 297 kWh/produs finit
Societatea detine o centrala termica echipata cu doua cazane ignitubulare model PB 60 (6t abur/ora) si PB-40
EU (4t abur/ora) care functioneaza pe gaze naturale, pentru producerea aburului tehnologic
Aer comprimat
Necesarul de aer comprimat se asigur prin intermediul a 3 compresoare de aer: doua cu un debit de 314 m3/h si
un al treilea cu debitul de 600 m3/h

Instalatii de depoluare

Nr. pct. de emisie

Central termic

Sursa de poluanti

2 cazane pentru
producere abur

Instalatii pentru
retinerea, evacuarea
si dispersia
poluantilor
2 couri de fum cu
= 600 mm si H = 20
m, fiecare

Furnizorii
n prezent, compania lucreaz cu 107 furnizori, selecia acestora avnd la baz unaudital fermei i al calitii
laptelui produs, audit care cuprinde 42 de criterii.
Un alt element care ncurajeaz respectarea standardelor este sistemul de plat utilizat de Danone n relaia cu
furnizorii, sistem propriu care stimuleaz fermierii s livreze lapte de cea mai bun calitate.Danone are n dotare
un laborator modern, care efectueaz analiza zilnic a probelor de laptede la toi fermierii.Laptele este constant
verificat de experii Danone att la surs ct i pe intregul flux decolectare i procesare, specialitii Danone
efectund anual peste 50.000 controaleale calitii.
De asemenea, Danone Romnia dezvolt o serie de programe al cror scop este acela deancuraja dezvoltarea
durabil a fermelor familiale romneti care au ntre 70 si 350 capetevaci. n fiecare an, Danone Romnia
27

premiaz cei mai valoroi furnizori de lapte dup un sistem propriu de evaluare, ale crui criterii respect
standardele Uniunii Europene n ceea ceprivete calitatea laptelui.
Pentru Danone Romnia calitatea produselor ncepe cu condiiile de via ipotenialulanimalelor din ferm i
continua cu igiena mulsului, stocarea la rece a laptelui,colectarea intregul proces de fabricaie.
Respectnd tradiia Grupului la nivel internaional,nc de la intrarea pe piaa romneasc,Danone trateaz
furnizorii ca adevarai parteneri,oferindu-le programe i soluii prin care le sustine dezvoltarea.
Danone a introdus un sistem de bonusuri care ncurajeaz fermierii, rezultateleanalizelor de calitate i igien
mbuntindu-se n mod vizibil. Sistemul a oferit resursefinanciare pentru fermieri, acetia investind mai
departe n creterea calitii laptelui. Potrivitreprezentanilor firmei, toi furnizorii Danone sunt audiai, absolut
toat cantitatea, fie cprovine de la ferm, fiede la centrul de colectare fiind verificat.
Principalii furnizori ai Danone:
Dutch DairyFarm- Produse/materii prime furnizate : lapte- descriere :
Greiner Packaging SRL,Thrace Greiner Packaging- Produse/materii prime furnizate : Ambalaje
FrigoglassRomania- Produse/materii primefurnizate :Frigidere i congelatoare
3.3 Servicii suplimentare oferite clientilor, promotii, campanii
Promotii SC Danone PDPA SRL
Danone - "Impreuna facem afaceri sanatoase!"
Danone - "Ia-l pe NutriDay acasa"
Danone - "Regiuni, concurati si castigati!"

27

Concluzii

Calitatea Danone a fost cea care a fcut ca sortimentele comercializate s seimpun rapid pe pia pentru ca mai
apoi s se menin la nivel de top n domeniu.Produsele comercializate de Danone pot fi considerate ca fiind de
o calitateincontestabil, puine firme putndu-se ridica la standardele impuse de calitateaDanone.De asemenea
gama sortimental oferit de Danone acoper n cea mai bunmsur cerinele tot mai variate ale
consumatorilor.Piaa laptelui i a produselor lactate se afl n plin proces evolutiv; aceasttendin se manifest
i n privina calitii produselor i n privina mbogirii cu noisortimente.Majoritatea productorilor regionali
susin c, n ciuda greutilor financiarecu care se confrunt consumatorii, oferta nu poate acoperi cererea; pe de
alt parteconsumul anual de lapte i lactate pe cap de locuitor este evaluat la jumtatea celuinregistrat n
majoritatea rilor Europei Centrale.
Pentru Danone Romania calitatea produselor incepecu conditiile de viata si potentialul animalelor din ferma si
continua cu igiena mulsului, stocarea la rece alaptelui, colectarea si intregul proces de fabricatie.La Danone,
umanismul, deschiderea, proximitatea i entuziamul asigurfundamentul pentru o cultur organizaional unic
i susin identitatea Danone ntoate rile unde compania este prezent. Modelul Danone este bazat pe ideea
cdezvoltarea umana i performana economic se poteneaza reciproc.

27

Strategii

2. POLITICA DE PRET
Preturile practicate de Danone se formeaza lundu-se n considerare urmatoareleaspecte: costurile de productie,
preturile practicate de concurenta, acceptarea anumitor niveluri de pret de catre consumator (deoarece este o
firma mare, globala, cunoscuta,consumatorii sunt dispusi sa plateasca corespunzator calitatii garantate de
renumele firmei),influente pe care un anumit nivel de pret l are asupra imaginii produsului si asupra
vnzariialtor produse din gama realizata de firma. (legatura pret produs)Se are n vedere de asemenea o
legatura a pretului cu gama de produse (segmentul de piata caruia i se adreseaza un anumit produs din gama (de
ex: Casa Buna, NutriDay Usor la buzunar). Astfel, preturile trebuie sa corespunda asteptarilor segmentului
respectiv, dar sa fien acelasi timp competitive.Legatura pretului cu promovarea presupune faptul ca, firma
Danone efectueazacheltuieli promotionale suplimentare nsemnate, avnd n mod constant diverse oferte
promotionale ce constau adesea n reduceri de pret (una din cele mai utilizate tehnici de promovare) (ex:
Actimel cumperi 8 la pret de 7), logica urmarita fiind aceea ca,consumatorii vor plati un pret mai mare pentru
produsele n care au ncredere.Legatura pretului cu distributia se se realizeaza prin faptul ca ambele contribuie
laformarea imaginii produsului. Existenta unui canal mai lung, conduce la practicarea unui pretmai
mare.Danone Romnia utilizeaza 3 strategii de pret corelate ntre ele:
Orientarea dupa costuri deoarece preturile practicate trebuie sa acopere cheltuielilede productie dar sa asigure
si un profit.
Orientarea dupa concurenta vizndu-se n special activitatea brand-urilor mari (Milli,Zuzu, etc) si
raspunznd corespunzator modificarii actiunilor acestora (actiuni promotionale,facilitati la cumparare, cadouri
etc.) De exemplu, aparitia noului iaurt de baut de la Milli a fostcontracarata prin degustare Actimel; sau
degustare Milli raspuns Danone lansare si promovare produs nou: Danonino 2 n 1; sau: degustare budinca
Tnuva promovare Danettecrema de zahar ars.
Orientarea dupa cerere estimarea cantitatilor vndute pe baza datelor furnizate demerchandiseri, date
transmise de hipermarketuri (ce se concretizeaza n semnale pentru firma)dar si date observate de promoteri, la
locul promovarii/vnzarii cum sunt: vnzari realizate,opinii ale consumatorilor, etc.Alte strategii de pret
utilizate de Danone Romnia sunt strategia preturilor moderate,strategia de amplificare a paletei de preturi,
strategia stabilitatii preturilor.
3.POLITICA DE DISTRIBUTIE
Danone a realizat n Romnia investitii de peste 30 milioane de euro n capacitati de productie si distributie
moderne. Din anul 2005, Danone a renuntat la centralizarea stocurilor n Bucuresti n favoarea deschiderii unor
depozite regionale (primul la Cluj Napoca)Forma de distributie utilizata de Danone Romnia este distributia cu
ridicata, prinintermediul supermarketurilor, hipermarketurilor, magazinelor mixte etc. Se urmaresteoptimizarea
procesului de distributie prin intermediul scaderii duratei procesului de distributie(de aceea s-a apelat la
deschiderea depozitelor regionale) dar si maximizarea calitatiiserviciilor oferite clientilor, acordndu-se o
atentie deosebita serviciilor comerciale (personalde vnzare, informarea clientilor, ambianta) deoarece o
27

distributie slaba (ex: lipsa anumitor produse la raft) influenteaza att imaginea produsului ct mai ales a firmei
ntr-un modnegativ.Strategiile de distributie utilizate sunt:
1. Comercializarea produselor prin forte proprii vnzare directa, utilizarea fortelor devnzare proprii
promoteri la locul de vnzare care au rolul de a ndruma consumatorii spre produsul care li se potriveste, dar
mai ales utilizarea intermediarilor.
2. Se tine cont de lungimea canalului de distributie. Produsele Danone se nscriu n categoria bunurilor
de larg consum si prin urmare canalele de distributie specifice sunt canele cuintermediari: - canale scurte de tip:
Producator Intermediar (Detailist) Consumator Final(ex: cazul hipermarketurilor Carrefour, Real etc.)canale lungi: Producator Intermediar (En-Grosist) Intermediar (Detailist) Consumator Final (ex:
comercializarea prin intermediul magazinelor cash&carrygen Selgros, Metro)
3. Strategia de atragere a produsului de-a lungul canalului de distributie de la consumator la producator
care se aplica atunci cnd Danone face publicitate puternica direct consumatorilor finali (promovare la locul
vnzarii), consumatorii vor solicita produsul distribuitorilor iar acestia l vor achizitiona de la Danone.
4.POLITICA PROMOTIONALA (DE PROMOVARE)
Este unul dintre aspectele pe care Danone pune accent, beneficiind de aproape toateformele (tipurile) de
promovare:
a . Reclama platita
Avndu-se n vedere criteriile teoretice de clasificare a acesteia, putem spune ca Danone beneficiaza de
urmatoarele forme de reclama platita:- dupa obiectul publicitatii: reclama este att de produs, ct si de marca,
dar si institutionala.- dupa tinta publicitatii: este destinata mai ales consumatorilor finali.- dupa aria geografica:
Danone Romnia beneficiaza de publicitate nationala, regionala,locala.- dupa vrsta produsului pentru care se
face, Danone a avut:
promovare publicitara de informare pentru produse noi lansate (Danonino 2 n 1, NutriDay Usor la
buzunar, Danfruit, cteva din cele mai recente) publicitate de sustinere pentru produse aflate n faza de
crestere (ex: ActiviaActimel, NutriDay etc.)
reclama de reamintire.- dupa suportul mesajului publicitar: reclama prin televiziune (reclame TV), presa,
tiparituri(unde intra si brosurile informative, flyerele), internet (site oficial, presa on-line)etc.
b. Relatiile publice
Sunt reprezentate de implicare firmei Danone n diferite programe de responsabilitatesociala, rapoarte de
marketing efectuate de specialisti, firme, site-uri de prezentare a firmelor,semne distinctive (marca, sigla, culori,
uniforme, mijloace de transport cu semne distinctive),sponsorizarea diverselor evenimente.
c. Personalul de vnzare
Constituie o forma de promovare utilizata constant si o componenta importanta a politicii de promovare, acestia
fiind pregatiti, instruiti si supervizati, urmarindu-se realizareaunei legaturi directe cu consumatorii finali. Se
pune accent pe aspectul placut al acestuia,informarea corecta si completa n ceea ce privesc produsele Danone si
firma pe care o

27

reprezinta, considernd ca acesta reprezinta nsasi imaginea firmei n contactul cu clientul. Seefectueaza
controale de verificare a bunei desfasurari a activitatii acestuia.
d. Promovarea vnzarilor
Se realizeaza prin:- oferirea de monstre gratuite/degustari.- reduceri de pret ntr-un anumit interval de timp.premii pentru cumparatorii fideli.- oferirea de mici atentii cumparatorilor (ex: carti colorate cu Danonino,
stickere, flyere,magneti cu NutriDay)- standuri de prezentare a produselor firmei.- mascote.
3.Concluzii si propuneri
a. Concluzii
n concluzie, Romnia dispune de conditii pentru obtinerea de produse lactate ecologice,ceea ce i aduce firmei
un avantaj pentru a putea patrunde si a se mentine pe piata europeana.
b. Propuneri
Cresterea consumului de lapte din Romnia de la 3,4 la 7 litri/an/cap de locu

27

BIBLIOGRAFIE

1.

www.danone.ro

www.standard.money.ro
3. www.financiarul.com .
4. http://ro.wikipedia.org/wiki/Danone
5. www.regielive.ro
6. www.danone.com
7. http://www.theofficialboard.com/org-chart/groupe-danone;35
8. http://www.scribd.com/doc/153839720/Proiect-Danone
9. http://www.scribd.com/doc/201918060/134526998-Proiect-Investitii-Directe-DANONE
10. http://www.scribd.com/doc/141242596/Danone
11. http://www.scribd.com/doc/97438417/danone
12. www.arpmb.ro AGENIA REGIONAL PENTRU PROTECIA MEDIULUI BUCURESTI AUTORIZATIE INTEGRATA DE MEDIU REVIZUITA LA DATA DE 29.12.2009
2.

27