Procedura extractie ulei esential prin hidrodistilare cu microunde

Uleiurile esentiale au fost extrase prin hidrodistilare asistata de microunde folosind un

cuptor cu microunde multimod (Plazmatronika, Polonia). Aburul produs în reactor transportă
uleiul esențial direcționandu-l către un sistem Neo Clevenger modificat cu un tub gradat de 10
ml. Uleiul esențial a fost extras folosind apa ca solvent , cu un raport de 1 : 4 plantă la apă
( w : v ) pentru 1h45min
In timpul experimentelor au fost controlate printr-o consolă de operare timpul,
temperatura, presiunea și puterea utilizând următorul program de lucru : pentru primele 15 min
puterea a fost stabilită la 80 % din puterea maximă furnizată și intervalul de temperatură între 60
° C și 70 ° C, iar trei cicluri de 30 de minute cu 50 % din puterea maximă furnizată și intervalul
de temperatură dintre 100ºC și 150ºC
Amestecul colectat ( apă și ulei esențial ) a fost extras cu 10 mL hexan in doua portii și
analizat prin GC-MS.

GHIMBIR DAT PRIN RAZATOARE

Umiditate = 91.3%

Experimentul 1 – 04.01.2016
Masa ghimbir – 200 g + 400 mL apa (raport 1:2)
Volum final ulei – 0.6 mL (separat in Clevenger)
Volum hexan extractie = 10 mL (in doua portii)
Vulei = 0.155 mL/100 g planta analiza GC

Experimentul 2 – 04.01.2016
Masa ghimbir – 200 g + 400 mL apa (raport 1:2)
Volum final ulei – 0.6 mL (separat in Clevenger)
Volum hexan extractie = 10 mL (in doua portii)
Vulei = 0.141 mL/100 g planta analiza GC

SUC GHIMBIR (MACINARE MECANICA 400g GHIMBIR)

Umiditate = 95.5%
Experimentul 3 – 05.01.2016
Masa suc ghimbir – 20 g
Extractie la rece cu hexan
Volum hexan extractie = 12 mL (in trei portii)
Vulei = 0.003 mL/100 g suc analiza GC
Experimentul 5 – 05.01.2016
Masa suc ghimbir – 253 g (fara adaos apa)
Volum final ulei – 0.3 mL (separat in Clevenger)
Volum hexan extractie = 10 mL (in doua portii)
Vulei = 0.036 mL/100 g suc analiza GC

Experimentul 6 – 05.01.2016
Masa suc ghimbir – 280 g (fara adaos apa)
Volum final ulei – 0.4 mL (separat in Clevenger)
Volum hexan extractie = 10 mL (in doua portii)
Vulei = 0.034 mL/100 g suc analiza GC

PULPA GHIMBIR (MACINARE MECANICA 400g GHIMBIR)

Umiditate = 75.6%
Experimentul 4 – 05.01.2016
Masa ghimbir – 122 g + 732 mL apa (raport 1:6)
Volum final ulei – 1 mL (separat in Clevenger)
Volum hexan extractie = 10 mL (in doua portii)
Vulei = 0.459 mL/100 g planta analiza GC

Experimentul 7 – 05.01.2016
Masa ghimbir – 110 g + 660 mL apa (raport 1:6)
Volum final ulei – 1 mL (separat in Clevenger)
Volum hexan extractie = 10 mL (in doua portii)
Vulei = 0.542 mL/100 g planta analiza GC
exp1
ghimbir
% fata de
g ml/100g mL % umiditate apa solid solid
400 0.148 0.592 91.3 365.2 34.8 1.701149

suc
273 0.035 0.09555 14.57599 95.5 260.715 12.285 0.777778

pulpa
122 0.459 0.55998 85.42401 75.6 92.232 29.768 1.881148

total 0.65553

pierderi
-
5 0.06353 12.253 -7.253

exp2
ghimbir
ml/100 umiditat % fata de
g g mL % e apa solid solid
400 0.148 0.592 91.3 365.2 34.8 1.701149

suc
0.13769
280 0.034 0.0952 2 95.5 267.4 12.6 0.755556

pulpa
0.86230
110 0.542 0.5962 8 75.6 83.16 26.84 2.221311

total 0.6914
pierderi/diferent
e

-
10 0.0994 14.64 -4.64