Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Proiect 20 Vaci de Lapte PDF
Proiect 20 Vaci de Lapte PDF
PROIECT TIP
-2006-
FERMĂ DE VACI
destinată producţiei de lapte
►Efective
► Nutriţie –Producţie -Reproducţie
►Calcul economic
Microfermă cu 20 vaci
Efective
Categorii de vârstă Capete %
Vaci 20 50
Juninci 4 10
Viţele peste 18 luni 2 5
Viţele de 12-18 luni 4 10
Viţele de 6-12 luni 4 10
Viţele de 3-6 luni 2 5
Viţele de 0-3 luni 2 5
Tăuraşi 2 5
Total 20 100.00
INDICATORI TEHNICI
Producţia şi reproducţia
UM BR B HF (BNR)
Producţia medie de Kg 4800 4500 5800
lapte
Nr. mediu de vaci în % 80 85 85
lactaţie
Vaci gestante % 50 50 50
permanent
Reforma selectivă % 15 16 16
Natalitate % 95 95 95
Vârsta primiparelor la luni 16-18 18 18
2
prima montă fecundă
Greutatea viţelelor la Kg/cap. 420 410 410
prima montă
Planul de cultură
Factori biologici:
- nutritivi (fitocentoză utilă, apă);
- interacţiuni sociale;
- interacţiuni sexuale;
- interacţiuni cu omul;
- paraziţi;
- prădători;
- microorganisme, simbiotice şi saprofite.
3
Procurarea materialului biologic se face cu ajutorul specialiştilor din
Unităţile de Ameliorare şi Reproducţie în Zootehnie şi implicarea
Asociaţiilor crescătorilor de taurine.
Raţia de furaje
pentru o vacă de lapte de 600 Kg şi o producţie medie de 16 Kg/zi
Iarna
Sortimente Cantitate S.U. U.N. P.D. Ca P Caroten
de furaje Kg Kg g g g g mg
Fân de deal 5 4,31 2,35 280 27,00 10,0 90,0
Fân lucernă 3 2,52 1,44 366 40,2 5,4 78,0
Sfeclă 20 3,52 3,20 180 6,0 8,0 -
furajeră
Porumb siloz 20 3,00 2,40 160 14,0 6,0 540,0
Aport raţia de 48 13,35 9,39 986 87,2 29,4 708,0
bază
Diferenţă x 3,73 4,61 334 - 9,2 32,6 - 298,0
Raţia asigură:
- Energie 0,82 UN/Kg;
- Volum 2,84 Kg/S.U./100 Kg greutate vie;
-Raport nutritiv (R.N.) 1322/(14,01 x 0,6 x 1000) – 1322 = 1/5,3;
-Structură raţie – fibroase 27%, suculente 40%, concentrate 33%.
Vara
Sortimente Cantitate S.U. U.N. P.D. Ca P Caroten
de furaje Kg Kg g g g g mg
Lucernă 20 4,52 3,2 600 100 14 1.180
verde
Porumb 45 9,00 7,2 675 31,5 18 2.115
verde
Aport raţia de 65 13,52 10,4 1275 131,5 32 3.295
4
bază
Diferenţă X 3,18 3,1 -15 -56,5 28 -2.905
Nutreţ 3 2,64 3,3 240 0 0 0
combinat
TOTAL X 16,16 13,7 1515 131,5 32 3.295
Raţia asigură:
- Energie 0,84 UN/Kg SU;
-Volum 2,71 Kg SU/100 Kg greutate vie;
-Raport nutritiv suculente 70%, fibroase 0%, concentrate 24%.
PROIECTAREA TEHNICĂ
a unei micro –ferme de 20 vaci de lapte şi tineretul aferent
Construcţii
■Grajd vaci
Lungime - 40 m;
Lăţime - 6 m;
Suprafaţă - 240 m2.
■Adăpost tineret
Lungime - 16 m;
Lăţime - 6 m;
Suprafaţă - 96 m2.
5
( din beton)
■Ieslea - lăţime 70cm;
Indicatori tehnici
Indicatori microclimat
●Coeficient luminozitate 1/ 20
Evaluare construcţii
6
- suprafaţă construită grajd vaci 40 x 6 = 240 m2
-
suprafaţă construită grajd tineret 16 x 6= 96 m2
CHELTUIELI
Valoare construibilă
a) adăpost
336 x 474 RON/m2 = 159264 RON
b) instalaţie adăpare
10 x 20 RON/buc. = 200 RON
c)aparate de muls
2 aparate x 1500 RON = 3000 RON
Cheltuieli exploatare
Furaje
Vaci lapte - Vara
Viţei –Vara
Masă verde: 28 Kg/cap/zi x 10 cap. x 180 zile = 50.400Kg
Nutreţ combinat: 1 Kg/cap/zi x 10 cap. x 180 zile = 1800 Kg
Viţei – iarna
Fân : 4Kg x 10 Kg x 180 zile = 7200 Kg
Suculente: 5 Kg x 10 Kg x 180 zile = 9000 Kg
Nutreţ combinate: 2Kg x 10 Kg x 180 zile = 3600 Kg
7
Costul furajelor
Costul apei
55 l/cap. x 30 cap. x 365 zile =602.250 x 0,005RON/l= 3.011,25 RON
Costul energiei
- pentru muls: 6 Kw x 365 x 0,1529 RON/Kw x 2 buc. instalaţii =
669,702 RON
- pentru iluminat: 20 x 100 w/h x 5 ore x 365 zile =3.650 Kw x 0,1529
RON Kw = 5.580,85 RON
Total cheltuieli
Cost furaje 92.120,00
Cost apă 3.011,25
Cost energie 6.250,55
Cost muncă vie 8.400,00
Cost sanitar – veterinar 1.600,00
Cost amortizare 3.505,20
Cost asigurare 1.112,40
8
TOTAL 115.999,40
VENITURI
Evaluarea producţiei:
Lapte
Carne
4 vaci x 550 Kg x 4,5 RON/Kg = 9.900 RON
10 viţei x 300 Kg x 5,0 RON/Kg =15.000 RON
Beneficiu
Rată profit
REZULTATE ECONOMICE
Microfermă 20 vaci
a) vaci cu lapte → 20 capete
b) viţei nou născuţi →20 capete
TEHNOLOGIA DE PRODUCŢIE
10
Îngrijirea vacilor în diferite stări fiziologice
Vaci în lactaţie
Furajarea vacilor în lactaţie se face în funcţie de producţia potenţială,
greutatea corporală, administrându-se suplimentar 1,5 UN/cap/zi, atât
timp cât vaca răspunde cu o creştere a producţiei de lapte de 1-2 litrii
de lapte pe zi.
Administrarea furajelor
Furajele administrate în două sau mai multe tainuri se execută în
următoarea succesiune:
- iarna: fânuri, concentrate, suculente;
- vara: fânuri, concentrate, suculente, fânuri.
Evacuarea dejecţiilor
În sistem de întreţinere liberă: plug raclor, tractoraş cu lamă. Pentru
menţinerea curăţeniei în grajd şi evitarea suprasolicitării utilajelor de
evacuare, se întocmesc grafice de evacuare a dejecţiilor de 2-3 ori pe zi.
REPRODUCŢIA
Vaci în maternitate
- popularea se face cu vaci înţărcate din grupe de pregătire pentru
fătare;
- cu 7-15 zile înainte de fătare se asigură vacilor o furajare dietetică,
reducându-se treptat furajele suculente şi administrându-se fân de
calitate, furaje concentrate reduse cantitativ până la înţăprcarea
vacilor.
VIŢEI ÎN MATERNITATE
( profilactoriu, creşe)
13
TINERET FEMEL
( 3-18 luni)
REPRODUCŢIA VIŢELELOR
JUNINCI
Viţelele diagnosticate gestante se constituie în loturi în funcţie de
dezvoltarea corporală şi vârsta gestaţiei.
Păşunatul
15
- în spaţiile destinate fătării şi creşterii tineretului în primele 3-4
săptămâni de viaţă se va respecta curăţenia şi igiena administrării
alimentelor, făcându-se dezinfecţia după fiecare ciclu de fătare.
Staţionarul sanitar-veterinar se dezinfectează lunar sau ori de câte
ori este nevoie;
- deratizările generale se fac de două ori pe an, primăvara şi toamna;
- dezinfecţia se execută prin pulverizarea insecticidelor de către
personalul autorizat, pe toate suprafeţele adăpostului ori de câte ori
este nevoie.
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25