Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lucrare de licenţă
Franciza - modalitate de intrare într-o afacere. Studiu de caz pe două
francize din aceeaşi industrie
Coordonator ştiinţific
Prof.univ.dr. Anca Borza
Student ubb
Anca Mădălina Bejan
2015
Cuprins
Lista tabelelor, graficelor şi casetelor ...............................................................................................4
Motivaţie ..........................................................................................................................................5
CAPITOLUL I Franciza şi apariţia acesteia pe teritoriul României ...............................................7
1.1 Franciza – modalitate de a conduce o afacere ........................................................................7
1.2 Tipuri de franciză ...................................................................................................................8
1.3 Căi de realizare .................................................................................................................... 10
1.3.1 Macromediul................................................................................................................. 11
1.3.2 Micromediul ................................................................................................................. 12
1.4 Principiile de bază privind cooperare în sistem de franciză ................................................ 13
1.5 Tendinţele francizei ............................................................................................................. 17
1.6 Evoluția francizei în România ............................................................................................. 18
1.6.1 Scurt istoric................................................................................................................... 18
1.6.2 Cele mai cunoscute afaceri în franciză din România.................................................... 20
1.6.3 Asociația Română de Franciză ..................................................................................... 21
1.7 Francizele din România ....................................................................................................... 21
1.7.1 Francize din domeniul retail-ului ................................................................................. 22
1.7.2 Francize din domeniul alimentar .................................................................................. 22
1.7.3 Business-uri cu cafenele ............................................................................................... 22
1.7.4 Alte domenii ................................................................................................................. 22
1.8 Piaţa francizelor din România 2013-2014 ........................................................................... 23
CAPITOLUL II Cauze ale succesului sau insuccesului unei afaceri în regim de franciză ........... 26
2.1 Beneficiile cumpărării unei afaceri în regim de franciză..................................................... 26
2.2 Dezavantajele cumpărării unei afaceri în regim de franciză ............................................... 28
2.3 Factori ai succesului ...................................................................................................... 31
2.3.1 Realismul ...................................................................................................................... 31
2.3.2 Lucrul cu informaţia ..................................................................................................... 31
2.3.3 Rezervele ...................................................................................................................... 31
2.3.4 Loialitatea ..................................................................................................................... 32
2
2.4 Principalii factori în reuşita unei afaceri de franciză ..................................................... 32
2.5 Limite ale sistemului de franciză ................................................................................... 33
2.6 Încetarea francizei ......................................................................................................... 34
CAPITOLUL III Studiu de caz privind două francize din aceeaşi industrie şi anume : McDonald’s
şi KFC............................................................................................................................................ 37
3.1 Mc Donald’s ........................................................................................................................ 37
3.1.1 Scurt istoric................................................................................................................... 37
3.1.2 Obiective de activitate .................................................................................................. 38
3.1.3 Strategii......................................................................................................................... 38
3.1.4 Misiunea companiei...................................................................................................... 38
3.1.5 Politicile de marketing .................................................................................................. 39
3.1.6 Reţeaua McDonald’s în România ..................................................................................... 39
3.1.7 Analiza SWOT a firmei McDonald’s ............................................................................... 40
3.2 Kentucky Fried Chicken ...................................................................................................... 41
3.2.1 Scurt istoric................................................................................................................... 41
3.2.2 Obiective de activitate .................................................................................................. 42
3.2.3 Strategia ........................................................................................................................ 42
3.2.4 Misiunea companiei...................................................................................................... 42
3.2.5 Politicile de marketing .................................................................................................. 43
3.2.6 Reţeaua KFC în România ............................................................................................. 43
3.2.7 Analiza SWOT pentru firma KFC ................................................................................ 45
3.3 Asemănări şi deosebiri privind comunicarea de marketing dintre mărcile McDonald’s şi
KFC ........................................................................................................................................... 45
3.3.1 Politica de marketing .................................................................................................... 47
3.3.2 Publicitatea ................................................................................................................... 47
3.3.3 Observaţii la faţa locului - KFC şi McDonald’s: .......................................................... 52
Bibliografie .................................................................................................................................... 56
3
Lista tabelelor, graficelor şi casetelor
4
Motivaţie
Această lucrare de licenţă îşi propune să se concentreze asupra importanţei realizării unei
afaceri în regim de franciză într-o economie care leagă titulatura afacerii de succes de
comercianţii interesaţi în dezvoltarea propriei afaceri. O afacere proprie, mai ales în
sistemul de franciză al unui brand cunoscut, este una din cele mai bune modalități de a
avea un câștig financiar crescut. Și ceea ce este mai important e că riscul de eșec este
mult mai mic atunci când se pornește o afacere în franciză.
5
Francizarea este o metodă dovedită de a face afaceri și este folosită cu succes în multe
domenii de către mii de antreprenori din lume. Franciza oferă libertate în conducerea,
administrarea și influențarea direcției propriei afaceri. Dar, acolo unde este libertate, este
și responsabilitate pentru propriile decizii. Responsabilitatea francizatului este definită de
anumite regularități incluse în contractul de franciză. Asta înseamnă că regulilor legate de
serviciul cu clienții, cumpărarea produselor de la francizor și participarea la fiecare
campanie de promovare organizată de rețeaua de franciză, sunt respectate de fiecare
francizat.
Capitolul I prezintă noţiuni introductive privind utilitatea dar şi conţinutul unor aspecte
teoretice şi practice cu privire la evoluţiile istorice în sistemul francizei şi cadrul
normative actual din România.
Capitolul al II-lea este rezervat în întregime succesului sau insuccesului unei afaceri în
regim de franciză, respectiv factori ai succesului şi limite ale sistemului de franciză.
Capitolul al III-lea cuprinde un studiu de caz realizat pe baza a două francize din aceeaşi
industrie, iar concluziile vor pune în lumină instituţia francizei, urmărind comercializarea
produselor şi serviciilor, fundamentată pe colaborarea strânsă între entităţi economico-
financiare.
6
CAPITOLUL I Franciza şi apariţia acesteia pe teritoriul României
Rădăcinile francizei provin din perioada Evului Mediu din Franţa. În limba franceză
cuvântul franchise avea semnificaţia unui drept sau a unui privilegiu, iar în limba engleză
are înţelesul de autorizaţie sau licenţă (Ioan Macovei, Alexandru Amititeloaie –
Contractul de franciză – O formula care poate garanta succesul in afaceri, Editura Candy,
Iaşi, 2000, pag. 15) .
Franciza reprezintă o modalitate de a conduce o afacere. Este o formă de comerţ prin care
o persoană împuterniceşte o altă persoană pentru a dezvolta o afacere, un produs, o
tehnologie sau un serviciu. Prima persoană se numeşte francizor iar cea de-a doua
beneficiar sau francizat. Funcţia definitorie a francizei constă în aptitudinea acesteia de a
transpune pe o piaţă, în aceleaşi circumstanţe, o afacere care a avut succes pe o altă piaţă
(Gheorghe Gheorgiu, Gabriel N. Turcu – Operaţiunile de franciză, Editura Lumina Lex,
Bucureşti, 2002, pag. 7).
Din punct de vedere strict juridic contractul de franciză poate fi definit ca un acord de
voinţe între francizor şi francizat, prin care titularul unei mărci sau afaceri de success
pune la dispoziţia unui comerciant marca, stilul de afaceri ori know-how-ul său, având ca
scop exploatarea cu success a acestora într-un alt teritoriu decât cel de origine, în
schimbul plăţii unei redevenţe(Gheorghe Piperea în «Prefaţă» - Mihaela Mocanu,
„Contractul de franciză” Editura C. H. Beck, Bucureşti, 2008, p. VII).
Dacă doreşti să-ţi înfiinţezi o afacere proprie, franciza poate fi o bună modalitate de a
realiza acest lucru deoarece riscul de eşec este unul mai mic atunci când porneşti o
afacere în regim de franciză iar câştigurile financiare sunt mai crescute. A cumpăra o
7
licenţă de franciză înseamnă să conduci o afacere pe propriul risc însă cu beneficiile
folosirii numelui brandului francizorului.
În zilele noastre franciza este prezentată ca fiind poate cel mai adaptat mijloc de investire,
pentru pieţele în expasiune, având capacitatea de a introduce tehnici, servicii şi produse
noi, mobilizând, în acelaşi timp, capitalurile locale şi răspunzând tendinţei de globalizare
şi concentrare a economiei mondiale, deţinând avantajul distribuirii riscului, fapt care
duce la înlăturarea pericolului unor crize economice generale, cu efectele devastatoare.
8
a)Acorduri de franciză industrială
În acest caz francizatul este autorizat, prin acordarea unei licenţe de către francizor, să
fabrice sub marca francizorului şi cu asistenţa sa tehnică produsele. Prin acest acord
francizorul poate să-şi promoveze propria sa marcă în străinătate fără a fi nevoit să facă
investiţii importante, reuşind astfel să intre relativ uşor pe pieţe pe care în alte condiţii i-
ar fi fost dificil să intre fie datorită unor factori cum ar fi reglementările vamale şi fiscale,
costurile transportului, costurile legate de promovarea produsului.
În aceste acorduri, francizorul este un producător care desface produsele sale prin
inermediul unui francizat. În aceste acorduri, francizorul acordă consultanţă, pregăteşte
personalul, oferă francizatului dreptul de a folosi marca sa pentru produsele care fac
obiectul francizei.
Acorduri de franciză de distribuţie cunoscute sunt : Santal, Veritas, Unic, Yves Rocher.
9
c) Acorduri de franciză de servicii
Prin aceste acorduri francizorul carte a pus la punct o metodă sau o tehnică specifică de
prestare de servicii, îl autorizează pe francizat să utilizeze aceste metode şi tehnici în
prestarea aceluiaşi gen de servicii.Sunt cele mai răspândite acorduri de franciză.
Exemple de astfel de acorduri de franciză de servicii sunt : McDonald’s, Pizza Hut, KFC,
Hertz.
Există reţele de franciză construite în etape. Prin acordul de franciză principală (master
franchise), întreprinderea francizoare acordă altei persoane ,subfrancizor, în schimbul
unei compensaţii financiare, directe sau indirecte, dreptul de a exploata o franciză , în
vederea încheierii de contracte de franciză cu terţi francizaţi.
În lume la fiecare opt minute o nouă franciză este lansată!(Zimmmerer, W., T.,
Scarborough, M., N., Wilson, L., D., 2008, p. 189)
10
1.3.1 Macromediul. Acesta se împarte în:
1.Mediul demografic
Acesta depinde de fiecare întreprindere. Clienţii potenţiali ar putea fi reprezentaţi de
persoanele de toate vârstele sau antreprenorul poate să se concentreze pe un anumit
segment de piaţă.
2.Mediul economic
Situaţia economică a ţării influenţează direct resursele de care dispun clienţii şi
consumatorii şi pe care le utilizează pentru cumpărarea produselor sau serviciilor pe care
producătorii le oferă. Consumatorii cu un nivel redus al venitului sunt sensibili la preţ, în
timp ce consumatorii cu venituri ridicate sunt dispuşi să plătească un preţ mai ridicat
pentru un produs de calitate superioară. Ponderea celor două categorii de consumatori
este în strânsă corelaţie cu nivelul de dezvoltare economică
3.Mediul natural
Desfăşurarea unei activităţi economice poluante produce o serie de consecinţe negative
asupra mediului natural: efectul de seră, subţierea stratului de ozon, defrişarea pădurilor,
creşterea exponenţială a deşeurilor, diminuarea speciilor vegetale şi animale, etc. Aceste
efecte sunt dificil de comensurat şi se resimt o perioadă de timp foarte îndelungată. Ca
urmare a presiunilor mişcării ecologiste s-a dezvoltat o legislaţie care să asigure protecţia
mediului ambiant şi a agenţilor economici de consecinţele propriilor lor acţiuni.
4.Mediul tehnologic
Dintre factorii tehnologici cu influenţă ridicată asupra activităţii întreprinderii se
evidenţiază nivelul tehnic şi calitatea tehnologiilor disponibile pe piaţă, ritmul lansării de
noi produse şi tehnologii.
Cunoaşterea efectelor acestor factori este deosebit de importantă datorită impactului lor
direct asupra strategiei de marketing şi performanţelor întreprinderii.
11
productivităţii muncii, al costurilor şi profiturilor, volumul producţiei şi al vânzărilor,
calitatea produselor, poziţia pe piaţă, imaginea întreprinderii şi a produselor sale.
6.Mediul socio-cultural
Mediul socio-cultural include instituţiile şi factorii care definesc o societate, conferindu-i
un sistem propriu de valori, norme, tradiţii şi obiceiuri ce generează un anumit
comportament etic, moral şi cultural pentru toti membrii săi, influenţând comportamentul
de consum şi de cumpărare al consumatorilor.
Făcând o analiză la nivelul pieţei din România în ultimii ani, se poate observa o creştere a
orientării cetăţenilor români spre mâncăruri specifice altor tradiţii şi bucătării (cea
italienească, chinezească, thailandeză, indiană, fast-food-urile), în detrimentul bucatelor
tradiţionale.
1.3.2 Micromediul este alcătuit din elementele pe care firma le poate controla sau
influenţa.
1.Clienţii
Principalul indicator avut în vedere la stabilirea serviciilor oferite este clientul.
Satisfacţia clientului este ceea ce orice întreprinzător urmăreşte şi aceasta este un factor
decisiv în asigurarea succesului sau insuccesului întreprinzătorului.
2.Furnizorii
Pentru resursele de bază, organizaţia negociază contracte pe termen lung cu furnizorii
pentru a avea un control mai bun asupra preţurilor, calităţii, termenelor de livrare,
condiţiilor de creditare şi de plată.
12
3.Concurenţa
4.Publicul
Publicul este reprezentat de organizaţiile, grupurile sau indivizii care au un interes în
raport cu organizaţia, printre aceştia numărându-se: acţionarii şi comunitatea financiar-
bancară, grupurile de media, presă scrisă şi audio-vizuală, instituţiile guvernamentale şi
administraţia publică, grupurile de interese publice şi civice, comunitatea locală şi
publicul intern (managerii şi salariaţii).
5.Intermediarii
Intermediarii sunt mijlocitorii, persoanele care, de obicei în schimbul unui avantaj
bănesc, fac legătura între vânzător şi cumpărător sau încheie o tranzacţie între două părţi,
cu împuternicirea acestora.
6.Organismele publice
Organismele publice sunt reprezentate de garda financiară, mass-media, protecţia
consumatorului etc. Organismele publice se împart în componente care nu pot influenţa
deciziile de marketing ale firmei (lumea financiară, grupurile de interese şi administraţia
publică) şi componente de ale căror influenţă şi presiune firmele trebuie să ţină seama
(mediile de comunicare în masă, mişcarea pentru protecţia consumatorilor şi personalul
propriu al firmei).
13
bine dezvoltată. Asta înseamnă că oricând fiecare dintre noi, ca consumatori, poate
cumpara un produs sau beneficia de un serviciu al unei companii în franciză. Orice
persoană, cu aspirații de antreprenor, ce dorește să investească într-o afacere poate alege
una din sutele de concepte de franciză cu prețurile începând de la câteva mii de lei (mici
restaurante, fast-food-uri) până la câteva milioane de lei (stații de benzinării,
supermarketuri).
Francizarea este o metodă dovedită de a face afaceri și este folosită cu succes în multe
domenii de către mii de antreprenori din lume. Franciza oferă libertate în conducerea,
administrarea și influențarea direcției propriei afaceri. Responsabilitatea francizatului este
definită de anumite regularități incluse în contractul de franciză. Asta înseamnă că
regulilor legate de serviciul cu clienții, cumpărarea produselor de la francizor și
participarea la fiecare campanie de promovare organizată de rețeaua de franciză, sunt
respectate de fiecare francizat.
14
De obicei, francizatul are influență asupra tipului și diversității produselor din
locația condusă de el.
Obligaţiile esenţiale ale francizorului sunt:
• Transmiterea know-how-ului;
• Transmiterea dreptului de utilizare a semnelor distinctive;
• Asistenţa tehnică şi/sau comercială;
• Aprovizionarea;
• Exclusivitatea;
• Publicitatea.
Obligaţiile esenţiale ale francizatului sunt:
• Respectarea normelor impuse de francizor;
• Păstrarea secretului know-how-ului;
• Plata taxelor şi a obligaţiilor financiare, respectiv a redevenţelor;
• Aprovizionarea exclusivă;
• Non-concurenţa;
• Realizarea cifrei minime de afaceri;
• Publicitatea.
15
Figura 1-Drepturile şi obligaţiile părţilor în contractul de franchising
16
1.5 Tendinţele francizei
Franchisingul şi-a extins rapid sfera de acţiune. La început el s-a folosit la restaurantele
fast-food, după care s-a extins în domeniul serviciilor iar mai apoi s-a focalizat pe nişe de
piaţă specifice. Principalele tendinţe ale francizei se referă la următoarele (Scarborough,
N., Wilson, D., Zimmerer, T., 2009, p. 126; Zimmmerer, W., T., Scarborough, M., N.,
Wilson, L., D., 2008, p. 211):
a) Schimbări ale competenţelor francizaţilor. În prezent francizaţii sunt mult mai educaţi,
au abilitatea de a gândi şi de a judeca rapid şi mult mai bine. Cei mai mulţi francizaţi sunt
foşti manageri de corporaţii, în căutarea unei noi cariere.
17
f) Combinarea sau franciza multi-brand. Unii francizori se asociază cu alţi francizori care
vând produse şi servicii complementare, rezultatul fiind creşterea vânzărilor şi a
profitului.
g). Franciza pe Internet Această formă este posibilă pentru afaceri cum ar fi: licitaţii
electronice, consultanţă în marketing, imobiliare, educaţia copiilor etc. Atractivitatea
acestei forme noi de franciză este dată de costurile mult mai mici necesare pentru
începerea afacerii, acestea fiind mai accesibile multor francizaţi, comparativ cu sitauţia în
care este necesară o amplasare fizică a afacerii create prin franciză.
Fiind o modalitate de succes pentru dezvoltarea unei afaceri profitabile, franciza a fost şi
este o primă alegere pentru antreprenorii doritori de a avea un avantaj de intrare pe piaţă,
având suport din partea francizorului chiar şi pentru cei lipsiţi de experienţă.
Primele urme ale francizei în România datează din anul 1975 când este semnat primul
contract comercial care avea elemente contractuale specifice sistemului de franciză şi
anume contractul Hertz cu Clubul Automobil Român. Prima franciză apărută pe teritoriul
României a fost McDonald’s în anul iunie 1995, deschisă în Bucureşti la Unirea
Shopping Center. Restaurantul a avut peste 15 000 de clienţi în ziua deschiderii.
Pe 28 august 1997 se aprobă Ordonanța Guvernului (OG) nr. 52 privind regimul juridic al
francizei. Ordonanța cuprinde definiții ale francizei, francizorului, beneficiarului, know-
how-ului, rețelei de franciză precum și norme privind relațiile dintre părți, publicitatea și
selecția. Pe 9 aprilie 1998 Parlamentul României adoptă Legea nr. 79 pentru aprobarea
OG nr. 52/1997 privind regimul juridic al francizei.
În anul 2004, în Romania taxa de intrare a variat de la 500 euro pentru o franciză de tipul
serviciilor, până la 250.000 euro pentru nume recunoscute pe piaţa internaţională ca
branduri.
Mediul de afaceri devine mai favorabil francizelor în anul 2006 când este înființată
Asociația Română de Franciză. Asociația promovează franciza ca metodă comercială pe
piața românească și inițiază acțiuni împotriva francizelor ilegale, a contrafacerilor precum
și pentru combaterea furturilor de know-how.
În anul 2007 sistemul francizelor aduce un nou avantaj francizaților. Ca urmare a aderării
României la Uniunea Europeană toate companiile trebuie să respecte normele Uniunii.
Auditurile sunt destul de costisitoare în România iar oferta francizorului este mai
avantajoasă deoarece aceasta este deja formatată pentru Uniunea Europeană.
La nivelul anului 2007 cel mai francizat brand era Fornetti cu un număr de 400 de unități
deschise.
Prima încercare a unei mărci locale de a intra pe piața din afara României, prin sistemul
de franciză, a avut loc în anul 2008 când Jolidon a expus pentru întâia oară la Salonul de
Francize din Paris.
19
Tabel 1- Domeniile cele mai populare în franciză
Domeniu de activitate Pondere
Servicii personale 30,54%
Retail 28,29%
Fast food 25,07%
Servicii firme 6,57%
Amenajări interioare 2,66%
Îmbrăcăminte şi accesorii 2,47%
Alimentaţie 1,63%
Imobiliare 1,06%
Construcţii 0,65%
Restaurante şi cafenele 0,65%
Hoteluri 0,41%
Sursa: www.fbb.ro
Cele mai cunoscute francize autohtone sunt: Gogoașa Înfuriată, Elvila, Turabo Cafe,
Jolidon, Musette, Tina R, Startonight, Rodipet, Rompetrol, Piritex, Ana Pan, Best Clean,
Rent a Benz, Expert Detailing, Mobexpert, Romstal, Fereastra Suki, Perfect Nails.
Cele mai cunoscute brand-uri care s-au extins pe piața internă prin francizare sunt:
McDonald’s, KFC, Pizza Hut, Fornetti, Gogoașa Înfuriată, Burger King, Golden Pie,
Wienerwald, Clate, Coca-Cola, Pepsi, Yves Rocher, H&M, Replay, Mexton, s.Oliver,
VERO MODA, Veronesse, Gloria Jean’s, New Look, Perfect Nails, Geta Voinea, Safety
Broker, Mr. Bricolage, Elvila, Lavazza, Segafredo Zanetti Espresso, Caffe Filicori
Zecchini, Caffe Vergnano, Illy Caffe, Julius Meinl, Euroins, HomeLife Romania,
REALPRO.
20
1.6.3 Asociația Română de Franciză
Pentru a impunele standardele unui mediu de afaceri cât mai favorabil francizei, în
România a fost înființată Asociația Română de Franciză, o organizație non-
guvernamentală, apolitică și non-lucrativă. Unul dintre scopurile orgaizației este
identificarea și soluționarea problemelor specifice sectorului francizei.
Afacerile în cadrul sistemelor de franciză nu sunt pentru : cei care nu tolerează să le fie
condiționată activitatea de proceduri impuse din exterior, cei care au găsit în piață o nișă
neexploatată , cei care au suficienți bani să investească într-o afacere nouă sau cei care au
experiență în domeniul în care doresc să pornească propria afacere (ai nevoie de multă
experiență pentru a crea un brand de succes). De asemenea, este bine atunci când aceste
persoane au multe contacte în domeniul afacerii lor. Pentru restul ce doresc să devină
antreprenori, ar trebui să profite de oportunitatea operării unei francize sub protecția unui
brand cunoscut care le va da posibilitatea unei dezvoltări rapide încă de la început.
21
1.7.1 Francize din domeniul retail-ului
În domeniul retail-ului, în România, s-au dezvoltat francize ca: Puma, Esprit, Steilman –
din Germania, Sephora, Lacoste- din Franța, Levi’s, Samsonite – din Statele Unite ale
Americii, Mango- din Spania, Terraova, Replay, Motivi, Oviesse- din Italia, Debenhams,
Marcks&Spencer, Accessorize-din Marea Britanie, BATA - din Cehia, Motor - din Rusia.
Cele mai cunoscute brand-uri francizate din România din cele enumerate anterior sunt:
McDonald's, KFC, Fornetti și Pizza Hut, potrivit unui studiu realizat în anul 2011 de
Divizia Market Research a grupului româno - german Rentrop & Straton, citat de site-ul
www.manager.ro.
Marii jucători internaționali ai rețelelor de cafenele au fost atrași de piața autohtonă din
acest domeniu. Segafredo, Lavazza, Illy, Caffe Vergnano 1882, Flilicori Zecchini și
Pascucci sunt francize renumite din domeniul cafenelelor și toate provin din Italia. Alte
francize din același domeniu sunt: Starbucks și Hard Rock Cafe- din SUA, Gloria Jean s
Coffes- din Australia, Costa Caffee din Marea Britanie și Café Nescafe- din Elveția.
Franchisingul s-a dezvoltat destul de rapid și în industria automobilelor. Six rent a car din
Germania, Premio din Elveția și Point’s din Franța sunt câteva francize din domeniul auto
deschise în România.
22
Benzinării deschise prin franciză în România provin din: Rusia- Lukoil, Austria- OMV,
Italia - Azienda Generale Italiana Petroli (AGIP).
În domeniul imobiliar s-au dezvoltat francize din SUA: Century 21, RE/MAX și din
Canada: Homelife.
Datele prezentate sunt preluate din studiul realizat de către Inventure Franchise
Consulting pentru Catalogul Francizelor din România (publicat de Ziarul Financiar).
În anul 2005, existau 170 de concepte de franciză, care generau 0,7 mld euro cifra de
afaceri (sursa: Ziarul Financiar). A urmat o perioadă de creştere rapidă până în anul 2008,
când piaţa a ajuns la peste 400 de concepte şi 1,2 mld euro cifra de afaceri. La nivelul
anului 2013, cifra de afaceri cumulată a sistemelor de franciză era de aproximativ 7,2
miliarde de lei (peste 1,6 miliarde euro), (sursa Studiu de Piaţa Inventure). Ajungând în
anul 2014, conceptele din piaţă s-au triat şi consolidat, existând un număr de 330 de
concepte care au generat o cifra de afaceri pentru anul 2014 estimată la 1,8-1,9 mld euro.
23
Diagrama 1- Segmentarea pieţei
Restaurante, cafenele şi
baruri 19%
Servicii 18%
Construcţii şi amenajări
interioare 5%
Îngrijire personală 5%
Auto 4%
24
Diagrama 2- Francize internaţionale în funcţie de ţara de origine
Altele
4%4%
5% SUA
29%
6% Franţa
Italia
16% Germania
Spania
19%
Polonia
17%
Marea Britanie
25
CAPITOLUL II Cauze ale succesului sau insuccesului unei afaceri în
regim de franciză
Înainte de a lua o decizie de afaceri, fie una de francizarea afacerii, fie una de cumpărare
a unei francize, trebuie să analizezi şi să cântăreşti avantajele şi dezavantajele unei afaceri
în franciză.
Nu putem vorbi de avantajele cumpărării unei francize pentru francizant fără a discuta şi
despre avantajele francizorului deoarece acestea, de obicei, reprezintă beneficii pentru
ambele parţi. Acestea fiind spuse vă prezint mai jos avantajele cumpărării unei francize
(Scarborough, N., Wilson, D., Zimmerer, T., 2009, pagina 107; Hatten, T., 2009, pagina
128; Nickels, W., McHugh, J., McHugh, S., 2005, pagina 158):
26
- Atracţia mărcii
Pentru atragerea clientului, beneficiarul (francizorul) va trebui autorizat să utilizeze
elementele fondului de comerţ, ale francizorului cum sunt: firma, emblema sau marca,
legislaţia noastră mergând pe ideea transmiterii dreptului de folosire a mărcii înregistrate.
- Asistenţă financiară
În multe cazuri francizorul acorda asistenţă financiară francizatului. Dacă pentru o
afacere existenţa vânzătorul solicita plătirea întregii sume, francizorul arareori cere acest
lucru, eşalonând plata francizei.
27
- Produse şi afaceri deja cunoscute
Francizatul beneficiază de metodele şi tehnicile unei afaceri de succes deja existentă, iar
datorită acestui fapt el nu trebuie să depună un efort mare pentru a avea parte de
recunoaştere pe piaţă. Marile lanţuri de francize au importantul avantaj al recunoaşterii
imediate. Multe firme noi trebuie să aştepte luni şi chiar ani pentru a fi recunoscute.
Clauza exclusivităţii teritoriale sau menţinerea acesteia este condiţionată de cifra minimă
de afaceri, numărul consumatorilor şi perspectiva creşterii acestora. Însă, chiar şi în lipsa
unei astfel de clauze, buna-credinţă interzice francizatului să acorde o altă franciză în
zona ocupată de franciza deja existentă.
Deşi prin contractul de franciza se stabileşte o relaţie reciproc avantajoasă între francizor
şi francizat, franciza are şi o serie de dezavantaje, pe care le redam în continuare (Stokes,
D., Wilson, N., 2006, p. 248; Scarborough, N., Wilson, D., Zimmerer, T., 2009, p. 114;
Hatten, T., 2009, p. 130):
28
- Taxele francizei şi obligaţii financiare anuale faţă de francizor
Taxele şi capitalul iniţial necesar diferă de la un francizor la altul, cert este că fiecare
francizor impune francizaţilor săi o serie de taxe şi o parte din veniturile anuale.
Francizatul este definit de legea noastră ca fiind o persoană care „aderă la principiul
omogenităţii reţelei de franciză, aşa cum este ea definită de către francizori” ( a se vedea
art. 1 lit. c din Ordonanţă), instituind în mod expres pentru această obligaţie de a acţiona
în vederea „menţinerii identităţii comune şi a reputaţiei reţelei” de franciză (a se vedea
art. 3 lit. a din Ordonanţă).
29
- Linie de produse limitată
Potrivit contractului, francizatul poate vinde doar produse şi servicii cuprinse în
contractul de franciză.
- Saturarea pieţei
Pentru a preveni situaţii în care franciza este ameninţată cu furtul consumatorilor de
deschiderea unei alte francize în apropierea celei dintâi, unii francizori oferă francizaţilor
protecţie teritorială.
30
2.3 Factori ai succesului
Există o serie de factori universali ai succesului în franchising, patru dintre care sunt
menţionaţi de majoritatea specialiştilor în domeniu şi anume :
Realismul
Lucrul cu informaţia
Rezervele
Loialitatea
31
din partea rudelor, credite bancare, vor salva francizatul de întreprinderea unor măsuri
extraordinare, uneori destul de neplăcute pentru el.
2.3.4 Loialitatea se referă mai întâi de toate la efectuarea regulată şi onestă a plăţilor faţă
de franchiser. Chiar dacă la un anumit moment (când afacerea s-a stabilizat şi merge
bine) apare tentaţia de a nu plăti sau de a reduce mărimea royalty (indicând în rapoarte
vânzări mai mici), este recomandabil de a rezista acestei „ispite”. Căci franchisingul are
succes anume datorită faptului că reprezintă un sistem şi nu o afacere individuală. El
asigură, în esenţă, o reducere a riscului afacerii, pentru ce şi trebuie de plătit.
32
Legislaţia. Este obligatorie corelarea legislaţiei ţării în care se realizează afacerea cu cea
internaţională. Reglementările Uniunii Europene în domeniul contractelor de franciză
devin clauze contractuale şi pentru ţara noastră, care este membră a acestei Uniuni.
Testarea pieţei este necesară înainte de încheierea contractului pentru a evita surprizele
neplăcute datorate lipsei de cultură organizaţională în domeniul unor obiceiuri cu ţările
francizoare. Totodată, trebuie să se efectueze atât instruirea personalului în specificul
pieţei, cât şi supravegherea acestuia pentru a avea siguranţa calităţii serviciilor.
Dacă atât francizorul, cât şi francizatul vor ţine cont de aceşti patru factori anteriori
menţionaţi, se asigură premise pentru argumentarea succesului.
Din punct de vedere al francizatului, limitele se referă la: lipsa unei independenţe totale în
acţiune şi la faptul că, odată cu încetarea franchisei, nu poate beneficia de vadurile
comerciale create pentru produsele distribuite prin acest sistem; în cazul unei operaţiuni
internaţionale, la acestea se adaugă şi imposibilitatea de a beneficia în continuare de
asistenţă din partea cedentului.
Din punct de vedere al francizorului, limitele se referă la: consumul de capital pentru
iniţierea operaţiunii; eventualele dificultăţi în repatrierea profiturilor; selectarea
francizaţilor corespunzători; într-un sistem internaţional pot apărea probleme noi
referitoare la controlul şi îndrumarea activităţii cesionarilor.
33
anumite modificări în pachetul francizat, în tehnicile de comercializare, în designul
unităţilor de desfacere.
În cazul în care co-contractanţii sunt persoane juridice cauzele care duc la încetarea
existenţei contractului sunt: expirarea duratei pentru care a fost încheiat, lichidarea
convenţională sau judiciară şi falimentul.
După cum rezultă din dispoziţiile art. 6 din Ordonanţa nr. 52/1997, republicată, contractul
de franciză va trebui să cuprindă şi condiţiile în care va putea opera cesiunea drepturilor
ce decurg din contract, mai cu seamă condiţiile de desemnare a unui succesor. Din acest
text legal rezultă ca în situaţia când transmiterea drepturilor şi, implicit, şi a obligaţiilor
este posibilă, condiţiile cesiunii,în special de desemnare a unui succesor trebuie prevăzute
în contract.În lipsa unei clauze exprese, ţinând cont de caracterul intuitu personae al
contractului de franciză, încetarea existenţei uneia dintre părţi va avea ca efect încetarea
convenţiei.
34
Expirarea termenului pentru care a fost încheiat contractul de franciză
Cum este şi normal, expirarea termenului pentru care a fost încheiat contractul are ca
efect încetarea acestuia, legiuitorul nostru, adoptând, în materia francizei, o soluţie
discutabilă. Astfel, potrivit articolului 5, în contractul de franciză trebuie specificată clar
durata acestuia precum şi condiţiile de modificare, prelungire şi reziliere.
Rezilierea
Ca în orice contract sinalagmatic, condiţia rezolutorie este subînţeleasă şi în cazul
contractului de franciză. Articolul 6 din legea noastră a prevăzut, totuşi, că în contractul
de franciză trebuie prevăzute condiţiile de reziliere şi că în „ cadrul clauzelor de reziliere
se vor stabili în mod clar circumstanţele care pot determina o reziliere fără preaviz.”
Potrivit teoriei civile rezoluţiunea şi rezilierea sunt sancţiuni care intervin in cazul
neexecutării culpabile a obligaţiilor izvorâte din contractele sinalagmatice, iar pactele
comisorii de gradul II, III, IV au menirea de a simplifica procedura desfiinţării
contractelor în cadrul neexecutării culpabile a obligaţiunilor.
35
Se impune a preciza că în cazul neîndeplinirii obligaţiunilor de catre francizor, pentru
francizat nu există obligaţia notificării şi acordării unui termen rezonabil, o asfel de
reglementare punând părţile unui contract de franciză pe poziţii inegale, neţinând seama
de faptul că rezilierea pentru o cauză de neexecutare culpabilă se bazează pe
reciprocitatea şi interdependenţa obligaţiilor născute din contractul sinalagmatic.
36
CAPITOLUL III Studiu de caz privind două francize din aceeaşi
industrie şi anume : McDonald’s şi KFC
3.1 Mc Donald’s
Sursa: www.mcdonalds.com
Compania McDonald’s şi-a început activitatea în anul 1940, fiind fondată de către Dick şi
Mac Macdonald în San Bernardina, California. Servirea era rapidă iar meniul era limitat
la 9 produse iar scopul lor era acela de a vinde cât mai mult. Primul acord de franciză a
fost semnat în anul 1954 cu Ray Kroc care „a dus afacerea la un alt nivel” (conform lui
James Schrager, profesor la universitatea Chicago’s Graduate School of Bussiness).
În anul 1961 numărul restaurantelor ce făceau parte din lanţul McDonald’s ajunsese la
130 şi tot în acel an, Raymond Kroc cumpără afacerea de la fraţii McDonald pentru 2,7
milioane de dolari. Acesta a încercat să construiască o marcă ce trebuia să fie asociată cu
o calitate superioară şi constantă a produselor servite. Datorită furnizorilor materiilor
prime, compania a avut mereu dificultăţi în oferirea constantă a unei calităţi maxime.
37
Kroc s-a decis să îmbunătăţească această verigă slabă a lanţului valoric şi a început
dezvoltarea unor colaborări temeinice, pe termen lung, cu cei mai buni furnizori posibili.
Astfel, McDonald's a început să colaboreze doar cu furnizori exclusivi, impunând
acestora restricţii calitative în procesul de producţie.
În prezent Mc Donald este cel mai mare lant de restaurante de tipul fast-food din lume,
operând peste 30. 000 de restaurante în 121 de ţări.
Obiectivele strategice ale companiei Mc Donald sunt definite atât în mod direct cât şi în
mod indirect. Dintre cele definite în mod direct amintim: „facem ca McDonald’s să fie
locul preferat pentru mâncarea bună şi distracţia care îmbogăţeşte experienţa
McDonald’s ”, „manipulăm mixul de produse către produsele cele mai profitabile”
(sursa: www.mcdonalds.com). Printre obiectivele definite în mod indirect avem: creşterea
vânzărilor, atragerea clientului, implicarea în comunitate.
3.1.3 Strategii
Una din strategiile folodite de aceştia este strategia de preţ care constă în faptul că
preţurile nu pot fi aceleaşi în ţările dezvoltate cu cele din ţările în curs de dezvoltare.
Datorită acestui fapt, McDonald’s adoptă un preţ în funcţie de puterea de cumpărare a
consumatorilor şi în funcţie de preţul practicat de concurenţii săi.
38
produsele de la McDonald ca pe o plăcere vinovată (conform site-ului
www.mcdonalds.com).
39
Tabel 2- Distribuţia restaurantelor McDonald’s pe judeţe
40
3.2 Kentucky Fried Chicken
“Nobody’s cooking like KFC today and we are the chicken experts” (www.kfc.com).
Sursa: www.kfc.ro
KFC (Kentucky Fried Chicken) a fost fondat de Harland Sander, un tânăr antreprenor
care a început să vândă pui prăjit în North Corbin, Kentucky. Curând acesta a primit titlul
de Colonel al statului Kentucky, iar mai târziu în 1940 acesta a terminat crearea reţetei
originale de 11 ierburi şi mirodenii, care este folosită şi astăzi. În 1952 acesta a semnat
primul său contract de franciză cu Pete Harman din South Salt Lake, Utah, care a fost
considerat cofondatorul virtual a lui Sanders. În prezent lanţul de restaurant deţine peste
18.000 de restaurante în 115 ţări.
Restaurantele KFC sunt prezente în România din 1996, investițiile totale în extinderea
rețelei ridicându-se la opt milioane de euro până în anul 2008. KFC este adus în România
în sistem de franciză de compania US Food Network, aflată în portofoliul grupului
Altrom, controlat de omul de afaceri Gabriel Popoviciu. În prezent lanţul KFC numără 51
de restaurante, fiind parte din grupul YUM!Brands, cea mai mare companie de lanţuri de
restaurante şi unul dintre cei mai mari angajatori la nivel mondial.
41
3.2.2 Obiective de activitate
3.2.3 Strategia
Acest lucru a fost conturat de catre David C. Novak Chairman of the Board and Chief
Executive Officer of Yum! prin patru strategii-cheie de creştere:
KFC este un restaurant de tip fast-food renumit la nivel global. Acesta are ambiţia să
dezvolte şi să menţină calitatea în industria fast-food. Scopul lor este să captureze piaţa
fast-food, în principiu ei doresc să ofere produsele lor oricui, de aceea îşi extind afacerea
în întreaga lume.
42
3.2.5 Politicile de marketing
Programul HWWT ghidează toate aspectele pe care le caută la angajaţii lor din punctul
de vedere personal, al dezvoltării profesionale şi al contactului cu oamenii. Au mare
încredere în oameni, considerând că oricine are potenţialul de a face diferenţa.
KFC ( Kentucky Fried Chicken ) operează sub un contract de franciză prin care licenţa
este acordată companiei US Food Network SA. Primul restaurant a fost deschis în aprilie
1997 pe Blvd. Magheru din Bucureşti. În 2004 KFC deschide al şaptelea restaurant al
său, în Constanţa, la Tomis Mall, primul în afara capitalei.
43
Tabel 4- Distribuţia restaurantelor KFC pe judeţe
Judeţ Număr de Judeţ Număr de
restaurante restaurante
Arad 1 Maramureş 1
Bacău 1 Brăila 1
Braşov 2 Bucureşti 22
Buzău 1 Cluj 3
Constanţa 3 Dolj 2
Galaţi 1 Iaşi 2
Bihor 2 Argeş 2
Prahova 3 Vâlcea 1
Sibiu 1 Suceava 1
Gorj 1 Mureş 1
Timişoara 2
Sursa: www.kfc.ro
44
3.2.7 Analiza SWOT pentru firma KFC
Cele mai importante trei companii în regim de franciză din top 15 - francize prezente pe
piaţa din România, sunt reţele de fast-food; McDonald’s Romania, US Food Network –
compania care operează reţeaua KFC – şi American Restaurant System – cea care e
cunoscuta drept Pizza Hut Romania – au avut cele mai mari incasari in 2006. În cadrul
primelor cinci companii de pe piaţa, distanţele faţă de lider sunt însa considerabile. KFC
a generat 30% din cifra de afaceri McDonald’s, în timp ce Pizza Hut doar 22%. Primele
doua lanţuri de restaurante autohtone, La Mama si City Grill, se afla la distanţe
considerabile de primul clasat – sub 10% din cifra de afaceri generate de McDonald’s.
McDonald’s are cea mai extinsa reţea din Bucuresti – 24 de restaurante, din care 11 cu
Mc Drive. Meniu diversificat – burgeri, placinte, briose, salate, îngheţată, shake etc.
Fireşte, cei mai apreciaţi sunt burgerii. Alături de aceştia, shake-ul şi-a câstigat şi el
popularitatea în rândul clienţilor. Servirea este, fără discuţie, unul din punctele forte.
45
Unele locaţii sunt non-stop, lucru apreciat îndeosebi în weekend. Restaurantul pierde în
continuare masiv la capitolul mâncare sănătoasă, în ciuda campaniei, care afişează
conţinutul nutritional al fiecărui fel de mâncare. Pe de altă parte, dacă vorbim tot despre
McDonald’s, trebuie spus că materia primă folosită la prepararea produselor sale este
foarte bine verificată. Spre exemplu, carnea de pui, care acum este adusă din Ungaria,
este supusă la 11 analize, în condiţiile în care legislaţia românească în materie sanitar-
veterinară obligă doar la 5 analize. La carnea de vacă, adusă acum din Austria, în afara
analizelor de laborator, este foarte bine urmărită traseabilitatea loturilor de carne, astfel
încât să se ştie cu precizie din ce zonă provine lotul de carne respectiv.
Deşi pe primul loc se află McDonald’s, acesta e urmat de KFC, un concurent de success.
Cu şase locaţii noi deschise în 2006, reţeaua KFC a ajuns la finalul anului trecut la o cifră
de afaceri de 20 milioane de euro. Vânzările restaurantelor KFC au înregistrat o creştere
de 15-20% anual. Cu nouă locaţii în Bucureşti, KFC a câştigat gusturile bucureştenilor
prin meniurile sale de pui prăjit – crocant, condimentat, suculent. Prezent în cinci
versiuni, puiul KFC pare să fie mai apreciat prin aripioare picante decat prin reţeta
originală a colonelului Sanders. Mai mult, hitul restaurantului pe piaţa bucureşteană e
combinaţia aripioare picante, sos de usturoi şi salata coleslaw, la garnitură de cartofi pai-
asta deşi în meniu sunt incluşi şi cartofii piure. Bucătăria e apreciată ca fiind ceva mai
sănătoasă decât la McDonald’s, pe motivul că puiul prăjit e mai sănătos decat carnea de
vita pe grătar. Meniul însa e sărac,nu străluceşte prin diversitate. Serviciile sunt bune,
chiar dacă seara se aşteaptă cam mult. Deserturile sunt slabe, nu impresioneaza cu nimic
– prajitura casei e facută la Alka, îngheţata e produs Amicii.
46
McDonald’s este vizitat zilnic de peste 200.000 de clienţi în toata ţara, cele mai solicitate
produse fiind cartofii prăjiţi şi hamburgerii.
S-a bazat pe campanii publicitare axate pe promovarea mărcii printr-o publicitate social-
umanitară şi corporativă, axată pe consumatorul final şi pe beneficiile ce derivă din
consumul de la McDonald’s. În SUA, va fi demarată campania în care bine cunoscutul
simbol “M” a fost înlocuit cu semnul întrebării având ilustrate alăturat alternative ale
modului de alimentaţie de tip fast food. Prin această campanie, concernul american îşi
pune clienţii în situaţia de a analiza pertinent în ce măsură aceste alternative sunt într-
adevăr mai sănătoase decât ceea ce se oferă în restaurantele McDonald’s. Concomitent,
McDonald’s România s-a aliniat la această politică de promovare şi a fost lansat pe site-
47
ul lor un catalog nutriţional şi un ghid pentru o alimentaţie mai sănătoasă într-un mediu
economico-social dinamic.
Ambalajul prezintă imagini ale unor persoane obişnuite surprinse bucurându-se de micile
plăceri ale vieţii (tineri practicând skateboarding-ul, jucând fotbal, etc). Sloganul “I’m
lovin’ it” va apărea în câteva limbi de circulaţie internaţională pentru a reflecta
diversitatea clienţilor companiei şi preocuparea pentru satisfacerea dorinţelor acestora.
Pentru promovarea în media a acestei campanii, McDonald’s a colaborat cu compania de
consultanţă Boxer, stabilită în Birmingham, Anglia, care a folosit pentru scenarii mai
mulţi participanţi aleşi aleator, cât şi personalităţi cunoscute din domeniul modellingului
şi atletismului. Ambalajul McDonald's reprezintă următoarea fază în campania de
marketing 'Rolling Energy' a companiei. Acesta se bazează pe un plan de marketing
derulat pe plan internaţional pe mai mulţi ani, concentrat asupra comunicării directe cu
consumatorii şi angajaţii. Programul include o varietate largă de activităţi de promovare
integrate, printre care şi lansarea noului ambalaj, promoţii derulate în restaurante,
planificarea media, noi produse incluse în gama binecunoscută şi marketing intern.
48
ţintă. Prin aceste demersuri, consumatorul client devine ataşat afectiv de marcă şi solidar
cu valorile exprimate de aceasta.
49
protecţia mediului prin oferta produselor în cutii biodegradabile, din coji de cartofi. Prin
aceasta, McDonald’s urmăreşte ca străzile din jurul restaurantelor să fie mai curate.
Acum câţiva ani KFC a avut în Mexic sloganul “Para chiuparse los dedos” ceea ce în
traducere ar fi “De va lingeţi degetele”. Afişele prezintă de exemplu un muncitor care,
murdar fiind pe mâini, are vâfurile degetelor curate ca lacrima, o tânăra care a reuşit să îşi
şteargă tatuajul de pe degete dar şi clovnul de la McDonalds care are vârfurile degetelor
decolorate.
50
Din 15 aprilie 2008, KFC desfăşoară o noua campanie naţională în lifturile Elevate.
Restaurantele sunt promovate în 570 de lifturi din 8 oraşe din reţeaua Elevate, continuând
astfel o tradiţie de trei ani de colaborări constante. KFC este prezent în ascensoarele a 8
oraşe, lansând o invitaţie la masa în restaurantele din Braşov, Cluj Napoca, Constanţa,
Iaşi, Oradea, Ploieşti, Târgu Mureş şi Timişoara. Încă de la începuturile colaborării, KFC
a optat pentru campanii extinse în întreaga reţea Elevate. ″Apreciem spiritul inovator al
clientului nostru în a îmbrăţişa suporturi publicitare neconvenţionale. Prin campaniile
desfăşurate în mod constant în ultimii trei ani, KFC a contribuit la dezvoltarea
publicităţii în lift în România”, declara Andreea Brodocianu, director de vânzări Elevate.
Campania KFC acoperă 570 de lifturi în oraşe din toate regiunile ţării. O reclama într-un
lift atinge 240 de persoane pe lună. Campania KFC are un public estimat la 140.000 de
persoane atinse.
51
3.3.3 Observaţii la faţa locului - KFC şi McDonald’s:
KFC
52
McDonald’s
53
Concluzii şi recomandări
În primul rând, trebuie să subliniez faptul că franciza reprezintă una dintre cele mai
recente forme de organizare a activităţilor productive sau comerciale.
54
Franciza, în sine, nu asigură succesul unei afaceri, la fel cum nici calitatea de francizat în
cadrul unei reţele de francizăputernice nu garantează acelaşi lucru. Ceea ce asigură însă
franciza, ca model de dezvoltare al unei afaceri care şi-a dovedit deja viabilitatea este,
conform opiniei lui Warren Buffet, unul dintre cei mai renumiţi teoreticieni în domeniul
francizei, cea mai ridicată rentabilitate a capitalului investit, chiar dacă pe parcurs apar
greşeli manageriale. Sau, altfel spus, succesul unei reţele de franciză se bazează pe
succesul fiecărui membru al său dar, în acelaşi timp, insuccesul unei verigi din lanţ nu
atrage după sine.
Făcând o analiză la nivelul pieţei din România în ultimii ani se poate observa o creştere a
orientării cetăţenilor români spre mâncăruri specifice altor tradiţii şi bucătării, astfel KFC
şi McDonald’s s-au putut valorifica din plin această oportunitate.
McDonald’s este cel mai mare si mai cunoscut lant de restaurante cu servire rapida din
lume, operand peste 30.000 de restaurante in 121 de ţări.
KFC nu a avut până acum prea multe campanii de imagine în România şi de aceea a fost
conceput acest plan de marketing care are drept obiectiv principal consolidarea poziţiei
pe piaţă şi bineînţeles creşterea profitului.
Din urma studiului realizat cu ajutorul acestui plan s-a constata că restaurantul de tip fast-
food KFC are ca şi principal concurent pe McDonald’s. Un punct esenţial în expansiunea
celor două lanţuri depinde de ritmul accentuat de dezvoltare a marilor centre comerciale.
55
Bibliografie
I. Literatura de specialitate
1. Ana Maria Sofronie, Adevărul Economic, nr. 18, 7-13 mai 2003
2. Antonio-Silviu Mutulescu, Roxana Paliţă, Eduard Dragomir, Georgia Ciobotea,
Contractul de franciză. Executarea contractului de franciză, Editura Nomina Lex,
Bucureşti 2009
3. Barringer, R., B., Ireland, R., D., 2006, Entrepreneurship.Successfully Launching
New Ventures, New Jersey: Pearson/Prentice Hall
4. Bejan, Felicia. Franciza sau Cum să faci avere prin metode testate de alţii.
Bucureşti : Rentrop & Straton, 2005. 164 p
5. Borza Anca, Bordean Ovidiu Niculae, Supuran Roxana-Valeria, Muresan Ana
Maria, Mitra Catalina-Silvia, Antreprenoriat. Managementul firmelor mici si
mijlocii. Concepte si studii de caz, RISOPRINT , CLUJ-NAPOCA, 2009, P. 329
6. Borza , A., Richter, C., Bordean, O.(editori), Entrepreneurship in the Global
economy: Economics, Innovation, Competition and Social change, INFER,
London, UK, 2011, P.134
7. Ciobanu, I., Ciulu, R., 2005, Strategiile Competitive ale Firmei, Iaşi: Polirom
8. Crăciun, M., L., 2001, Managementul Strategic al Întreprinderilor Mici şi
Mijlocii, Bucureşti: Colecţia Naţionala
9. Gheorghe Gheorgiu, Gabriel N. Turcu – Operaţiunile de franciză, Editura Lumina
Lex, Bucureşti, 2002
10. Gheorghe Piperea în «Prefaţă» - Mihaela Mocanu, „Contractul de franciză”
Editura C. H. Beck, Bucureşti, 2008
11. Ioan Macovei, Alexandru Amititeloaie – Contractul de franciză – O formula care
poate garanta succesul in afaceri, Editura Candy, Iaşi, 2000
12. Mihaela Mocanu „ Contractul de fraciză „, Editura C.H Beck, Bucureşti
2008,p10-17, Organizaţia Mondială A Proprietăţii Intelectuale,Editura Rosseti,
Bucureşti,2001
13. Mihai Roşcovan, Vasile Golocvo, Corneliu Secrieru, Alexandru Chisnencu,
Valentin Bozu, Larisa Bugaian, Franchising: tehnică de afaceri şi oportunităţi
pentru antreprenori, Proiectul Bizpro, Chişinău, 2002
56
14. Rogers, M., 2004, Networks, Firm Size and Innovation, Small Business
Economics, 22, no.2,
15. Scarborough, M., N., Wilson, L., D., Zimmerer, W., T., 2009, Effective Small
Business Management. An Entrepreneurial Approach, 9th Edition, New Jersey:
Pearson/Prentice Hall
16. Scarborough, M., N., Wilson, L., D., Zimmerer, W., T., 2009, Effective Small
Business Management. An Entrepreneurial Approach, Tenth Edition, New Jersey:
Pearson/Prentice Hall
17. Stokes, D., Wilson, N., 2006, Small Business Management and Entrepreneurship,
5th Edition, London: Thomson Learning
18. Viorel Roş, „Dreptul proprietăţii intelectuale”, Editura Global Lex, Bucureşti
2001
II. Alte surse
1. www.Observatorulfrancizei.ro (Oportunităţi de francize din România)
2. www. Francize.ro (Firmă de consultanţă pe probleme de franciză).
3. www.Franchiseinfosite.com (Firme de francize din peste 100 de domenii şi liste
de consultanţi pe problemă de franciză din SUA)
4. www.Francize.net – Portal de informaţii privind franciza.
5. www. Franciza.ro – Site-ul Asociaţiei Române de Franciză.
6. www. Avocatnet.ro- Liderul cotidienelor juridice din România.
7. www.KFC.com
8. www.KFC.ro
9. www.McDonalds.com
10. www.McDonalds.ro
11. www.fbb.ro
12. www.romedic.ro
13. www.manager.ro
57