Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
-75 g zahăr
-3 gălbenuşuri
-2 linguri de cafea concentrată
Preparare
Se stropesc biscuiţii cu rom diluat cu apă îndulcită şi se aşează pe un platou de
tort în straturi alternative
cu următoarea crema; se freacă gălbenuşurile cu zahărul şi se toarnă laptele călduţ ,
puţin câte puţin.
Se pune pe foc mic, amestecând continuu până se îngroaşă, fără a lasă să fiarbă.
Se adaugă cafeaua şi se răceşte.
După ce am terminat de montat tortul se îmbracă cu crema.
Aşa că, spor la treaba şi poftă bună!