Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 20
INGREDIENTE
2 chifle
1 ardei capia
1/2 ceapă roșie
100 g brânză Halloumi
1 linguriță suc de lămâie
1 linguriță ulei de măsline
câteva frunze de rucola sau salată verde
1 avocado
sare
Pentru sos
MOD DE PREPARARE
Halloumi burger este o variantă sănătoasă de a face burger de casă. Brânza halloumi,
foarte apreciată în Cipru, a devenit tot mai populară și pe plaiurile mioritice.
Halloumi este o brânza semi-dură și poate fi făcută din lapte de capră, oaie sau vacă.
Pentru că halloumi are un punct de topire superior altor varietăti de brânză, poate fi
făcută pe grătar, fără a se topi. În acest fel, este inclusă în numeroase rețete de burgeri
și salate.