Selectati consecintele determinate de o alimentatie saraca in proteine de calitate superioara

 Performante intelectuale scazute

 Scaderea imunitatii
 Un deficit de crestere si dezvoltare
Selectati care proprietati ale alimentelor elementelor exercita actiune locala asupra mucoaselor si a
aparatului receptor al tractului gastro-intestinal

 Actiunea mecanica a alimentelor

 Temperatura alimentelor
 Actiunea chimica a alimentelor

Consumul caror nutrienti se recomanda de limitat la pacientii cu hepatitele cronice de diversa etiologie

Alimente prajite

lipide
Selectati tactica corecta pentru un pacient cu hemocromacitoza

Evitarea suplimentelor alimentare ce contin fe

Care sun semnele produse de lipsa vitaminei C in organism

 Anemie
 Purpure echimoze
 Fragilitate capilara

numiti ce are la varf piramida alimentatiei sanatoase

 Dulciurile concentrate

Identificati alimentului permis in boala wilson

 Carne de vitel

notati recomandarile nutritionale care trebuie facute pacientilor cu insuficienta cardiaca

 Evitarea alcoolului si a excesului de cafea
 Reducerea aportului de lipide si de colesterol
  Cresterea aportului de fibre alimentare

numiti alimentele ce se exclud in maladiile inflamatorii intestinale

 conserve
 bucate prajite
 supa de ciuperci

care este rolul fibrelor in organism

  stimuleaza masticatia
 reduc nivelul colesterolului cu densitate joasa (LDL colesterol)
 asigura un tranzit intestinal normal

selectati efectele acizilor grasipolinesaturati omega 3.6

 scad susceptibilitatea la oxidare a LDL-colesterolului

 scad nivelul LDL colesterolul in sange
 scad nivelul trigliceride in sange

selectati recomandarea indicata pentru protectia cardiovasculara

 Aportul redus de produse lactate cu continut sporit de grasimi

Selectati conditia ce reprezinta factori de risc pentr complicatii in nutritia enterala

 Varsta inaintata ,dereglari neurologice grave
Indicati raspunsul corect despre de proteine animaliere in insuficienta hepatica (coma hepatica)

 Se exclud complet

Indicati itemul ce NU este caractestic pentru dieta pacientului cu obezitate

 Aport redus de Ca si K
selectati ce reprezinta valoarea energetica a nutrientilor

 Cantitatea de caldura eliminata la arderea a 1 gr de substanta

Selectati efectul ce se dezvolta la inlocuirea in alimentatie a acizilor grasi saturati cu grasimi

polinesaturate

 Reduce raportul de colesterol total plasmatic la HDL-colesterol

Numiti elemente ce se interzic in guta

 Ciuperci
 Leustean
 boboase