Sunteți pe pagina 1din 31

Top of Form

email

Login

Bottom of Form

Home Exploreaza Upload

ALTE DOCUMENTE
PROIECT Caracterizare merceolog
PROIECT MANAGEMENT:Penny Market XXL Lucrare de diploma - DIAGNOS
management VIABILITATII ECONOMICE SI MAN
A SOCIETATII DIRECTIA APELO
Riscul in afaceri
MANAGEMENTUL RESURSELO
INOVATIA SI STRATEG
Profil: MANAGEMENT FUNCTIA DE TRATARE A INFO
LUCRARE DE DIPLOMA - MODA
CRESTERE A EFICIENTEI ECONO
MODERNIZARE SI RESTRUCTU
EXEMPLUL S.C.”EMAILUL” S.A
Managementul resurselor uma
Lucrare master AUDIT PUBLIC
CONCEPTUL DE INTREPRINDER
MIJLOCIE

Top of Form
partner-pub-9275 ISO-8859-

CUPRINS

CAP I Prezentarea generala a w w w .scritube.co

magazinului…………………………………pag 1 Bottom of Form

CAP II Aspecte definitorii ale pietei


magazinului…………………………pag 7

1. Localizare si vad commercial………………………….pag 7

2. Profilul magazinului……………………………………pag 9

3. Incadrarea cu personal………………………………….pag 9

4. concurenta………………………………………………..pag15
CAP III Elemente de organizare interioara a magazinului……………………pag19

1. Oferta unitatii…………………………………………….pag19

2. Accesibilitate și cadru ambiental………………………pag23

3. Raionarea…………………………………………………pag24

4. Forme de vanzare practicate……………………………..pag28

5. Servicii suplimentare prestate……………………………pag29

6. Mijloace de promovare la locul vanzarii…………………pag29

7. Mijloace de prevenire a sustragerilor…………………….pag30

CAP IV Propuneri de imbunatatire……………………………………………pag31

Grupul Rewe

Grupul REWE este unul din liderii europeni in comertul alimenta


de la infiintarea sa in 1927, grupul REWE a ajuns de la un comercia
concern multinational. Pentru a creste pana la acest nivel, a fost nevoie
orientata catre viitor si o reconstructie continua. Intr-o continua inovatie, concernul se adapteaza mereu cer
internationale si este mereu cu un pas in fata, imbinand astfel traditia si experienta de 80 de ani cu gandire
viitor.

La ora actuala grupul REWE este reprezentat in peste 14 tari europene, cu o cifra de afaceri de peste
de EUR si un numar total de angajati de peste 187.000. In afara de comertul en detail din domeniul aliment
este activ la nivel european si in domeniul turismului cat si cel al comertului cu articole de tipul Do-it-Yourse

Grupul REWE este prezent in Romania prin lanturile de magazine Billa, Selgros, Penny Market
Market.

REWE Group, al treilea mare jucator din comertul alimentar din Europa, a inregistrat in Romania cel
de crestere a afacerilor, din cele 14 tari in care opereaza. Piata romaneasca a adus grupului german, in 200
sfert din vanzarile realizate in Europa de Est, regiune unde opereaza, in total, aproximativ 700 de magazine,
a intrat pe piata locala in anul 1999, cu lantul de supermarketuri Billa, aducand ulterior si diviziile de cash&
(2001) si magazinele discount (XXL Megadiscount in 2001). Subsidiara din Romania a Rewe Group este in
la nivel de grup (neincluzand Germania), dupa Austria, Italia si Franta, ca marime a vanzarilor.

Pentru a-si consolida pozitia pe piata de discounteri, nemtii de la Rewe se regrupeaza, renuntind la
Mega Discount. Nemtii de la Rewe Romania si-au schimbat strategia pe segmentul de discount.Compania
unul dintre brandurile sale, reunind magazinele de tip discounter sub un singur nume. Mai precis, magazine
Discount s-au transformat treptat in Penny Market XXL.

Primul magazin XXL Mega Discount a fost deschis in Romania in 2001, in prezent locuitorii din Bu
Buzau, Braila si Targoviste se bucura de avantajele XXL Mega Discount. La inceputul anului 2007 are loc un
de rebranding al magazinelor XXL Mega Discount, ele devenind astfel Penny Market XXL. Penny Market
succes al grupului REWE, a fost infiintat in 2005 si in Romania. Magazinul are o suprafata standard de vanz
si un sortiment de 1400 de articole. Expansiunea vizeaza intreaga tara, in orase de peste 20.000 de locuitori.

Rewe Romania va deschide, in urmatoarele doua luni, doua Penny Market in Bucuresti si unul la Buz
magazine urmand sa ajunga in luna martie la 34 de unitati, a declarat agentiei Mediafax directorul ge
Romania, Antoniu Radu.
Compania germana de retail cu profil de discount a deschis pe 8 ianuarie al doilea sau magazin din Onesti
numarul magazinelor Penny Market din Romania.
Reteaua Penny Market mai cuprinde magazine la Constanta, Medgidia, Ploiesti, Campina, Craiova, Focsa
Vede, Caracal, Alexandria, Tecuci, Barlad, Giurgiu, Calarasi, Tulcea, Ramnicu Sarat, Fetesti, Targoviste, C
Sighisoara, Miercurea Ciuc, Campulung Muscel, Tarnaveni si Bucuresti. Rewe Romania va deschide in perio
puncte de lucru si in Slatina, Galati, Vulcan, Oradea, Comanesti, Sebes si Petrila.

Segmentul de discount are in Romania o cota de 5% pe piata de retail, iar jucatorii concurenti pe aces
MiniMax Discount, Megadiscount , Plus Discount, Profi si Kaufland. Reprezentantii companiei anunt
investitii de 180-200 milioane de euro pana in 2011, in terenuri, cladiri, echipamente, iar pe termen lung, viz
150-200 de magazine in Romania.

Penny Market XXL

Magazinul din Brasov este prima deschidere a unei unitati Penny Market XXL din ultimii doi an
amenajarea spatiului (inclusiv mobilier si echipamente) depasind 500.000 euro.Noul magazin Penny Mark
suprafata de vanzare de 1.800 metri patrati, suprafata totala a magazinului, cu depozite, birouri si anexe
2.400 metri patrati. Magazinul va avea 100 de angajati si va comercializa circa 3.000 de produse.

Reteaua Penny Market XXL numara, cu aceasta deschidere din Brasov, sase magazine, celelalte f
Bucuresti, Braila, Buzau, Sibiu si Targoviste.

Compania Rewe Romania opereaza in prezent si 46 de magazine Penny Market, astfel numarul total de maga
companie in Romania se ridica la 52.
Rewe Romania a deschis anul precedent 20 de magazine noi Penny Market, prin investitii totale de peste 4
euro. Compania a terminat anul trecut rebranding-ul celor cinci magazine XXL Megadiscount, transforman
Market XXL.
Reteaua de magazine de discount Penny Market, operata de Rewe Romania, a inregistrat anul trecut o cifra d
de 253,7 milioane euro, in crestere cu 39,89 % fata de anul 2006. Pe termen lung, reprezentantii companiei v
de 150-200 de magazine in Romania.

Penny Market XXL este adaptarea la cerintele moderne a fostului XXL Mega Discount. Dupa cu
nume, magaz 838i84i inele sunt regandite dupa formatul Penny Market, dar au dimensiuni mai mari. Astfel,
XXL au in medie 2500 mp suprafata de vanzare si un sortiment de 3500 de produse, imbinand atat produse
si nealimentare. Pe langa sortimentatia mai mare, Penny Market XXL aduce si o vitrina cu servire asistata, un
cumpara mezeluri feliate si lactate la vrac. Dar poate cel mai important avantaj al Penny Market XXL
proprie, absolut toate produsele de carne sunt foarte proaspete si produse in aceeasi zi.

In cadrul unitatii se va comercializa o arie de 3000 de articole, dintre care marea parte sunt d
autohtona, intrucat grupul se bazeaza in proportie de 90% pe colaborarea cu furnizori de marfa din Rom
marfuri urmand a fi importate prin concernul Rewe Group. Acestor produse li se adauga insa si cateva marci
- mezeluri, Boni - lactate, Top Farina - faina, Top Floris - ulei de floarea-soarelui, Top Corn - malai, Mo
hrana pentru animale, Solfrutta - suc tetra-pack, Mars - baterii), toate acestea fiind menite sa extinda pale
aflate la dispozitia clientului.

Sloganul „ ” a fost realizat in scopul promovarii principalelor politici ale firmei (a


preturi mici, cat si calitative), adresandu-se diferitelor clase de cumparatori: cei care doresc produse calitativ
de pret, cei care doresc produse ieftine si nu sunt interesati de calitatea produselor, si cei care cauta produs
un pret avantajos.
Avantajul Penny Market XXL!

Raionul cu vanzare asistata


La magazinele Penny Market XXL, avantajele tale nu cunosc limite. Astfel, in raionul cu vanzare asistata, poti sa cumperi mez
calitate exceptionala, in exact cantitatea pe care ti-o doresti. Te servim zilnic cu mezeluri feliate, smantana si alte produse lacttate vrac. Per
bucuros sa-ti cantareasca exact cantitatea pe care vrei sa o cumperi.

Macelaria

In raionul de macelarie pregatim pentru tine cea mai proaspata carne, la preturi irezistibile. Furnizorii nostri de carne sunt ate
prispa calitatii si al respectarii tuturor cerintelor legislatiei in vigoare si a normelor interne de securitate. Te asteptam cu un sortiment variat d
vita, carne tocata si mici.

Produse dietetice

La Penny Market XXL traim cu convingerea ca iti oferim toate produsele de care ai nevoie. Daca sanatatea nu iti permite sa te
articole, te asteptam la Penny Market XXL cu o zona speciala de produse dietetice, unde gasesti tot ce poftesti: ciocolata, batoane de
biscuiti, toate dietetice. Avantajul tau e sanatatea!

Informatii si banc de proba

Daca ai orice problema legata de magazin, te rugam sa te adresezi biroului de informatii, unde poti obtine toate informatiile dorite
din magazin. Mai mult decat atat, daca cumperi un articol electronic sau electrocasnic, te invitam la bancul de proba, unde poti sa
functioneaza produsul pe care tocmai l-ai cumparat.

Preturi mici in fiecare zi

Noi economisim pentru tine !Produsele expuse in baxuri, asezate direct pe rafturil
necesita o activitate suplimentara din partea personalului, deci cheltuielile aferente acestuia s
expune marfa inseamna, in fond, un mod de economisire, deci preturi mai mici pentru tine, in
ne-am gandit si la usurinta cu care poti transporta articolele. De exemplu, daca vrei sa cump
mult mai usor sa-l transporti astfel. Alt mod prin care noi economisim pentru tine este ace
pungile Penny Market 'gratuit', iar pretul lor sa fie inclus in cel al produselor. La noi, totul e sim
sa vii cu punga sau sacosa de acasa si sa te bucuri de preturile mici, fara sa te gan
suplimentare sunt incluse in acele preturi!

Cumparaturi rapide

S-a terminat cu timpul lung petrecut la cumparaturi. Iar cum timpul inseamna bani
castigi niste timp, deci niste bani. Magazinele noastre ofera un mijloc modern de a-ti face cumparaturile, iar prin dimensiunile sale reduse, t
a cumpara rapid le gasesti la Penny : spatiile mari dintre rafturi iti permite sa te misti repede si in voie, asezarea aerisita a produselor in raft
exact articolele pe care le cauti, iar dimensiunea redusa a magazinului nu te face sa pierzi ore intregi cutreierand dintr-un colt in altul, in in
articolele tale preferate. Carucioarele pe care le folosesti la cumparaturi zi de zi, au si ele rolul de a-ti oferi avantajul timpului : in loc s
incarcate si grele prin magazin, sa te grabesti spre iesire, iar acasa sa-ti dai seama ca ai uitat sa cumperi cate ceva, iti oferim carucioa
manevrat printre rafturile magazinului, in care poti pune toate articolele de pe lista ta de cumparaturi.

Prospetime

Painea, lactatele, mezelurile, fructele si legumele sunt alimente pe care noi punem cel mai mare accent in verificarea calitatii si p
livrata de mai multe ori pe zi, este proaspat scoasa din cuptor. Partenerii nostri locali au fost alesi in principal dupa criteriul calitatii si al pro
si fructele, fie cultivate in Romania, fie importate, sunt verificate foarte riguros dupa standarde de aspect, culoare si consistenta.
O deosebita atentie acordam si mezelurilor, produselor lactate, carnii si puilor proaspeti. Aceste produse sunt controlate pe parcursu
frigorific, pentru ca tu sa nu risti nimic in momentul in care le consumi.

Diversitate si dinamica
In magazinul tau nu vrem sa te plictisesti… In zonele speciale poti gasi ofertele limitate care consta in produse, in principal marci
achizitionate in cantitati mari si oferite la preturi foarte mici. Din 2 in 2 saptamani venim cu oferte noi, iar o mare parte dintre ele le gasest
aceste zone gasesti si articole tematice si cu specific, cum ar fi cele dedicate Pastelui si Craciunului. Completam astfel sortimentul standar
dinamica, pentru ca tu sa te bucuri de cumparaturi!

Tot ce-ti doresti

Sortimentul il dezvoltam in permanenta pentru tine! In magazinele Penny Market gasesti produse pe care le folosesti in fiecare zi
din casa ta. Marci cunoscute, precum Pepsi, Dorna, Gambrinus, Lay’s Chips, Tchibo, Selected, Kandia, Dero, Ariel, Lenor, Colgate, P
Cristim, Aldis, Campofrio, Scandia, Bucegi, Dobrogea, Coronita stau alaturi de marcile proprii si de celelalte articole, oferind astfel o vari
plus, sortimentatia de produse nealimentare este intr-o continua inovatie, aici gasind electrice si electronice, textile si obiecte de uz c
ridicata si cu preturi foarte mici.

Cap. II. Aspecte definitorii ale pietei magazinului

2.1 Localizare si vad comercial


In luna februarie a anului 2008 are loc la Brasov inaugurarea Unirea Shopping Center Brasov,
comercial, construit si dotat conform celor mai inalte standarde , reprezentand o continuare a experientei pe
inceputul unui lant in extindere de centre comerciale in Romania.

Pozitionat in partea de nord-est a Brasovului, in imediata apropiere a Garii si a Salii Sporturilor, cen
va beneficia de un trafic semnificativ de vizitatori, accesul realizandu-se cu autoturismul sau cu mijloacele
comun. Oferind o combinatie ideala din punct de vedere arhitectural, social si economic, Unirea Shopping
va fi un complex comercial unde vizitatorii vor beneficia in acelasi timp de relaxare, distractie si cumparatur
loc modern si civilizat.

Construit pe patru nivele, cu o suprafata utila de 29.000 mp, din care 18.000 mp suprafata inchiriab
terana si subterana cu 500 de locuri, Unirea Shopping Center Brasov va fi cel mai important centru comerc
valoarea investitiei ridicandu-se la 35 milioane de euro. Structura si design-ul centrului comercial sunt gand
sa se ridice la nivelul celor mai exigenti vizitatori si sa asigure un flux de circulatie omogen catre toa
Subsolul va gazdui un supermarket si o zona de servicii. Parterul, etajul 1 si etajul 2 sunt destinate spatiilor c
etajul 3 este destinat zonei de entertainment si food-court.

Beneficiand de o locatie favorabila si de renumele unui centru comercial consacrat in Romania, Un


Center Brasov se estimeaza ca va fi o locatie primita cu mult entuziasm, atat de locuitorii Brasovului cat si
viziteaza orasul de la poalele Tampei. Noul centru comercial isi intampina clientii cu branduri ca:

Sarra Blu Samsonite Fox


Penny Market Privilege Cocodrilo
Cosmetics
Lida Adona Fashion Fr33zone
Germanos Staff Collection Adidas
Vodafone Ray Co TradingKenvelo
Altex Cavaliere Triumph
Cafenea Dallmayr Danik Wolford
Opticris Tina R Brutus
Centro Farm Bigotti Kappa
Tabacco Shop Jolidon Geox/Fila
Lulu Sign Alb si Negru Lee Cooper
Dolby d’Arte Otter Nike
B&B Collection Levi’s Office Shoes
Gin Tonic Donna M Leonardo
Steilmann Benvenutti Diverta
House of Art Famous Brands
Mijloace de transport in comun:
Pe B-dul Garii: Linia 8 ,23 ,40, 23B

Gara Brasov: Linia 4, 23B, 32, 35, 42,51

Pe 13 Decembrie (Faget) : Linia 2, 7, 30, 36

De asemenea se mai poate ajunge si cu masina personala, magazinul dispunand de o parcare de 130
curand se va deschide si parcarea subterana de 500 de locuri. In concluzie magazinul are o localizare buna ,s
usor din toate cartierele Brasovului,fiind amplasat in apropierea garii. De asemenea centrul comercial dispun
comercial destul de bun.

2.2 Profilul magazinului


Penny Market XXL se incadreaza in categoria companiilor de retail cu profil de discount (
discount). Aceasta clasa include:

- vanzarile, in magazine specializate, de marfuri diverse, in care predominante sunt cele alimentar
produsele din tutun. Acest tip de activitati se desfasoara in general in magazine denumite 'Mag
alimentare', care au ca principal obiect de activitate, vanzarea bunurilor de bacanie, precum si a
marfuri cum sunt: cosmetice, articole electrocasnice, articole de fierarie, imbracaminte etc

Este un supermarket ce se bazeaza pe vanzarea en-detail si care se adreseaza persoanelor cu toate tipur
pentru a realiza cumparaturile zilnice si/sau programate. Preturile variaza in functie de produsele comer
calitatea acestora. Supermarket-ul se axeaza pe produse si servicii de calitate si lucreaza intr-un siste
autoservire.

Sortimentul magazinului numara aproximativ 3000 de produse, impartite in diverse categorii, p


mezeluri, legume si fructe proaspete, dulciuri, sucuri, bauturi, cosmetice si detergenti. Magazinul ofera si u
de produse electrice si electrocasnice, precum si articolele textile si de intretinere a casei.

2.3 Incadrarea cu personal


Magazinul dispune de un numar de 70 de angajati dintre care :

 Un sef de magazin

 2 adjuncti de magazin

 Un sef de depozit

 Un sef case de marcat

 14 casieri

 2 lucratori birou de informatii

 8 sefi de raion

 10 lucratori comerciali raionul alimente(food)

 8 lucratori comerciali raionul bauturi

 8 lucratori comerciali raionul igiena-intretinere-cosmetica(non-food)

 8 lucratori comerciali raionul audio-video-electrocasnice

 10 lucratori comerciali diverse (bazar)

 2 macelari

Personalul lucreaza dupa urmatorul program:

 Seful de magazin are program flexibil


 Seful de depozit de la 7:00 la 15:00

 Restul personalului lucreaza in ture de la 7:00 la 15:00 sau de la 15:00 la 23:00

Avand in vedere puternica expansiune a companiei noastre, ofera sanse de promovare in cariera pentru angaj
dornici de a invata, pachet salarial atractiv corelat cu performantele, atmosfera placuta de lucru.

Formarea si promovarea personalului

Un plan de formare este organizat in beneficiul personalului Penny Market XXL la care toti vor p
temele - de la formarea profesionala la cultura companiei - vor fi dezvoltate, ca de altfel, formarii sp
meseriilor care exista intr-un hypermarket.

Un punct forte al politicii noastre de resurse umane este promovarea interna. Un alt obiectiv importan
a asigura satisfactia si stabilitatea personalului. Motivarea, stimularea, incurajarea sunt cele trei puncte for
originea dezvoltarii profesionale. Din aceste trei principii ia fiinta competenta profesionala, intotdeauna reco
promovarea interna.

Adevaratul obiectiv al politicii de resurse umane Penny Market XXL este integrarea la cel mai bun
angajatilor, crearea unui spirit puternic, propriu companiei.

Inainte de deschiderea magazinului angajatii au fost trimisi la training , timp de 3 luni , la magazinul
XXL din Bucuresti. De asemenea seful de magazin a lucrat timp de 2 ani de zile la magazinul Penn
Targoviste.

Fisele posturilor

Sef magazin/Adjunct magazin

Descrierea postului:

Respectarea politicii si a planului de vanzari al firmei

Motivarea si dezvoltarea profesionala a angajatiilor din subordine

Urmarirea respectarii cerintelor legale in domeniu;

Atitudine pozitiva fata de clienti.

Stabilirea ocuparii caselor si repartizarea casierelor la case

Instruire si formare pentru personalul din subordine

Coordonare a fluxului de marfuri,


Gestionarea stocurilor,

Cifra de afaceri,

Coordonare si planificare angajati.

Efectuarea comenzilor

Cunoastere legislatie OPC-DSV

Cerinte:

Studiul liceal incheiat

Specializare/studii comerciale sau economice – prezinta avantaj

Experienta in lucrul cu casele de marcat

Experienta in conducerea personalului

Cunoasterea reglementarilor legislative in domeniu

Orientare catre client si o tinuta profesionala ireprosabila

Abilitati de coordonare, motivare si control a unei echipe, flexibilitate

Cunostinte operare calculator

Limba germana si/sau engleza reprezinta un avantaj

Oferta:
Oportunitatea dezvoltarii unei cariere de succes in cadrul uneia dintre cele mai dinamice firme pe plan inte
salariu motivant in functie de performante

Sef casierie

Cerinte:
Experienta in domeniul casieriei;

Rezistenta la stres;

Recomandarile scrise care atesta etica profesionala constituie un avantaj.

Casierie
Descrierea postului:

Asigurarea unei deserviri amabilie si rapide la casa


Manevrarea corecta si in siguranta a banilor

Servire amabila si orientata spre client

Servire la stand

Sprijin in momentul instruirii unor noi angajati

Cerinte:

Studii medii

Experinta constitue un avantaj

Cunostiinte de specialitate

Experienta in lucrul cu valori si numerar;

Rezistenta la stres.

Sef raion

Descrierea postului:

Respectarea politicii si a planului de vanzari al firmei

Motivarea si dezvoltarea profesionala a angajatiilor din subordine

Realizarea corecta a inventarelor si obtinerea rezultatelor planificate

Urmarirea respectarii cerintelor legale in domeniu

Aprovizionarea corecta si eficienta

Atitudine pozitiva fata de clienti

Cerinte:

Cunostinte/cursuri de specialitate, experienta relevanta in domeniu

Cunoasterea reglementarilor legislative in domeniu

Orientare catre client si o tinuta profesionala ireprosabila

Abilitati de coordonare, motivare si control a unei echipe, flexibilitate

Cunostinte operare calculator

Limba germana si/sau engleza reprezinta un avantaj


Oferta:
Oportunitatea dezvoltarii unei cariere de succes in cadrul uneia dintre cele mai dinamice firme pe plan inte
salariu motivant in functie de performante

Macelari

Doar pentru magazinele Penny Market XXL, cautam macelari cu experienta.


Se ofera conditii moderne de munca, posibilitatea unui loc de munca stabil, intr-o companie dinamica si salar

Descrierea postului:

Pregatirea si transarea produselor de origine animala cu ajutorul aparaturii speciale;


Realizarea preparatelor din carne si a produselor semipreparate;

Verificarea permanenta a stocului de carne (cantitativ si calitativ);

Comunicarea catre departamentul de achizitii a necesarului de carne in vederea lansarii comenzilor de aprovi

Cerinte:

Studii: medii + diploma macelar;

Experienta anterioara in macelarie: minim 6 luni;

Dexteritate, rapiditate;

Aspect ingrijit si curat.

Oferta (bonus):

iti desfasori activitatea intr-un mediu de lucru placut si antrenant;

inveti si lucrezi alaturi de profesionisti;

ideile si initiativele tale sunt incurajate si apreciate;

beneficiezi de numeroase oportunitati de dezvoltare individuala si profesionala.

Lucrator comercial

Descrierea postului:

Primirea si asezarea marfurilor in magazii, rafturi,vitrine frigorifice si frigidere conform prescriptiilor teh
sanitare si de depozitare;

Verificarea termenelor de garantie, aspectului exterior si pretului afisat la marfurile din raionul unde a
precum si a stocurilor aflate in raion, astfel incat sa se asigure existenta unor cantitati suficiente pentru fluxul

Scoaterea din rafturi a produselor cu termen de valabilitate expirat sau foarte mic, a produselor deteriorat
rupte sau murdare;

Supravegherea clientilor si indrumarea acestora la raioanele cu marfa;

Participarea la receptia marfii cand este solicitat de seful de departament, seful de tura sau directorul de maga

Anuntarea oricaror nereguli cu privire la calitatea produselor si functionarea utilajelor aflate in magazin;

Pastrarea curateniei si a ordinii in zona raionului incredintat;

Indeplinirea cu promptitudine a sarcinilor incredintate de seful de departament, seful de tura sau directorulde

Participarea la inventare.Servire amabila si orientata spre client

Servire la stand

Depozitarea, aprovizionare la raft, manipularea produselor

Sprijin in momentul instruirii unor noi angajati

Cerinte:

Studii medii

Experinta constitue un avantaj

Cunostiinte de specialitate

Persoane flexibile, motivate si receptive la nou;

Bune abilitati de comunicare si pentru lucrul cu valori;

Rezistenta la stres si spirit de echipa.

Oferta:
Oportunitatea dezvoltarii unei cariere de succes in cadrul uneia dintre cele mai dinamice firme pe plan inte
salariu motivant in functie de performante

Receptioner marfa

Descrierea postului:

Prelucrarea documentelor de la receptie marfa fara greseli si la timp

Participarea la receptia unitara a marfii, conform prevederilor si standardelor Kaufland


Actualizarea listelor de comenzi marfa

Depozitarea, completarea si manipularea marfurilor

Participarea la supravegherea marfurilor

Comportament exemplar in fata noilor angajati

Participarea la instruirea noilor angajati

Cerinte:

Studii medii

Experienta profesionala constituie un avantaj

Cunostinte de specialitate

Oferta:
Oportunitatea dezvoltarii unei cariere de succes in cadrul uneia dintre cele mai dinamice firme pe plan inte
salariu motivant in functie de performante

2.4. Concurenti

Cel de-al doilea magazin de proximitate Plus din Brasov este situat pe Brasov Str. Turnului, N
suprafata aproximativa de 1230 mp, dintre care 960 mp suprafata de vanzare si 270 mp spatii aferente. Ma
constructie de tip „freestander”, care respecta un format standard si dispune de 90 de locuri de parcare.

Sortimentul magazinului Plus include atat articole marca Plus, cat si articole premium la preturi foa
Plus ofera o gama de peste 1.500 de produse, incluzand atat produse alimentare de baza, legume și fructe pr
proaspata in regim de autoservire, produse refrigerate si congelate, cat si produse nealimentare tip 1 (deterge
si hrana de animale). Pe langa aceste produse de calitate superioara, clientul beneficiaza saptamanal de o of
produse nealimentare tip 2, gama in care sunt cuprinse articole de uz casnic, electrice si electrocasnice.

Aprovizionarea magazinului se face zilnic, din centrul logistic situat la Ploiesti. Pentru o desfasu
activitatii in magazin, se utilizeaza structuri proprii discounter-ilor: dispunerea simpla a marfurilor la raft,
comenzilor, echiparea cu case de marcat cu scanner, la care se adauga o echipa motivata si responsabila
angajati. Supermarket de tip discount alimentar: saptamanal oferte promotionale la imbracaminte, incalta
electronice, electrocasnice; plata cu orice fel de card, cash sau bonuri de masa; parcare gratuita

Puncte tari fata de Penny Market XXL

 Accesibilitate

 Preturi mici

 Este mai bine organizat din punct de vedere al raionarii

Puncte slabe

 Gama de produse mai restransa

 Suprafata de vanzare mai mica

 Locuri de parcare mai putine

Reteaua Hard Discount a luat fiinta cu ocazia inaugurarii primului magazin, in cadrul Complexulu
cartierul Tractorul, la 29 noiembrie 2002. A fost un concept nou in activitatea comerciala din acea zona si, in
demonstrat ca politica comerciala aplicata este eficienta. Are o suprafata de 620 mp; programul de function
de la ora 6.30 la ora 22.30.Magazinul functioneaza cu 6 case de marcat.

Cel de-al doilea supermarket Hard Discount, in centrul istoric al orasului Brasov.Spatiul a fost inch
complexului Universal STAR, iar supermarketul s-a deschis la data de 18 aprilie 2003. Magazinul are o sup
mp, iar activitatea se desfasoara non-stop . Magazinul functioneaza cu 7 case de marcat si este magazinul r
retelei.

Cel de-al treilea supermarket in zona comerciala GEMENII. Spatiul inchiriat are o suprafata de 553
de functionare de la 06.30 la 22.30.Magazinul functioneaza cu 6 case de marcat.
Al patrulea supermarket Hard Discount pe str. Grivitei nr. 38A. Spatiul comercial inchiriat are
600mp., pe 3 nivele, avand 4 case de marcat . Desi numarul de case de marcat nu pare armonizat cu suprafata
activitatea se desfasoara fluent datorita particularitatii zonei caracterizata prin rezidenti cu resurse financiare
cu un grad sporit de ocupare al timpului in activitati profesionale. Astfel magazinul beneficiaza de un “
achizitii” ridicat si o repartizare relativ uniforma a numarului mediu de clienti/ora, fapt care nu produce supr
magazin . Ca urmare a acestei caracteristici si a faptului ca achizitii importante se efectueaza la ore tarzii
functionare al magazinului este non-stop.

Hard Discount este, din 10 mai 2006 mai aproape de clientii sai prin noul supermarket din retea, sit
Racadau, pe str. Zmeurei nr. 4 . Spatiul inchiriat are o suprafata de 500 mp si dispune de 4 case de marcat .
functionare este 06.30-22.30.

Magazinele sunt destinate satisfacerii nevoilor clientilor pe zone/cartiere ale oraselor, suprafata desfasurata
– 1500 mp..

Puncte slabe

 Dimensiuni mai reduse decat Penny Market XXL

 Lipsa locurilor de parcare

 O gama mai mica de produse si nu are o gama de produse proprii

 Numar mic de case de marcat

Puncte tari:

 pozitionarea magazinelor cat mai aproape de client - in interiorul orasului.

 La anumite ore au un discount de 5%

 Au carduri de fidelitate

 Au foarte multe oferte, promotii,tombole

Este un supermarket in ascensiune, avand inca 3 puncte de vazare in Brasov: in Triaj pe str. Dacia
Zizinului Nr.5; Str Privighetorii Nr 1.comercializeaza in principal produse alimentare ,dar mai come
asemenea si produse de larg consum.

Puncte slabe:

 Gama restransa de produse

 Nu au locuri de parcare

 Personal putin

 Spatiu restrans intre raioane

Puncte tari:

 Au multe promotii

 Au un spatiu special amenajat pentru produsele aflate in promotie

 Scos o revista, o data pe luna , cu produsele aflate in promotii

 Au tombole de sarbatori

Piata Dacia si piata agroalimentara Tractoru


Pietele reprezinta de asemenea un concurent important, ele oferind produse a
de o calitate ridicata la un pret scazut. Pentru romani, pietele reprezinta o adevar
alegand sa-si 'faca piata', mai ales la final de saptamana, cand dispun de timpul nece
alege in tihna produsele dupa posibilitatile financiare. Ca majoritatea procedam asa, o dovedeste faptul c
anotimpul toamnei, mai toate gospodinele isi fac aprovizionarea camarii din piete, incepand de la cartofi si
cele necesare borcanelor de muraturi pentru anotimpul friguros.

Laura&Cosmin Com
Puncte slabe

 Servicii si produse de o calitate inferioara

 Spatiu redus

 Marfa nu este corespunzator aranjata

Puncte tari:

 Program non stop


Cap.III. Elemente de organizare interioara

3.1. Oferta unitatii


Sortimentul magazinului numara aproximativ 3000 de produse, impartite in diverse categorii, p
mezeluri, legume si fructe proaspete, dulciuri, sucuri, bauturi, cosmetice si detergenti. Magazinul ofera si u
de produse electrice si electrocasnice, precum si articolele textile si de intretinere a casei.

Penny Market XXL este un supermarket ce se bazeaza pe vanzarea en-detail si care se adreseaza persoa
tipurile de venituri, pentru a realiza cumparaturile zilnice si/sau programate. Preturile variaza in functie
comercializate si de calitatea acestora. supermarket-ul se axeaza pe produse si servicii de calitate si lucreaza
modern de autoservire.

a) Produse alimentare de baza:Zahar (pudra, cuburi, cristale, brun);Faina


alba/Malai/Gris/Tarata;Orez/Arpacas/Naut;Ulei floarea soarelui/Ulei masline/Ulei soia / Ulei porumb;Ote
mere /Otet vin/Otet balsamic;Sare Iodata/Sare Neiodata/Sare fina;Condimente;Aditivi de patiserie;Paste fain
expandate.

b) Conserve:

· Fructe si legume conservate:Compoturi de fructe;Dulceturi/Gemuri/Marmelade din fructe


uscate;Legume conservate in otet;Legume conservate la cutie/borcan;Paste de tomate/Rosii in sos/Sucuri de r
; Masline; Diverse sortimente de sosuri.

· Conserve din carne:Conserve din carne in sos propriu/diferite sosuri;Pate-uri (porc/pasare/vi


vegetale;Conserve din peste (in ulei/in sos);Conserve cu mancare preparata.

c) Carne refrigerata:Peste;Fructe de mare;Organe porc/vita/pasare(ficat, pipote, limba, ri


burta);Carne porc/pasare/vita/miel cu os si dezosata;Carne tocata simpla.

d) Carne congelata:Carne porc/pasare/vita/miel/vanat cu os si dezosata;Peste;Org


porc/vita/pasare(ficat, pipote, limba, rinichi, inima, burta);Fructe de mare;Pasta de mici;Carne toc

e) Mezeluri/preparate din carne: Salamuri/Parizer;Carnati/Cremwursti/ Cabanos; Special


afumate (pastrame, muschi, piept, cotlet, sunca presata, bacon, rulada din carne, toba, caltabos, pate,
lebar);Specialitati afumate (pastrama afumata, pastrama de oaie, pastrama vanat);Pasta de mici;Carne toc
chiftele, sarmale, perisoare si crochete;Peste afumat;Peste marinat;Salate de icree/Icree.

f) Lactate:Oua;Lapte de consum;Produse lactate acide:Iaurt/Lapte batut /


Kefir/Sana;Smantana.Unt/Margarina (de masa, pentru patiserie, pentru panificatie etc.);Branzetu

o cu pasta moale: branza dulce, branza telemea, urda, branza framantata, branza topita;

o cu pasta tare: cas, cascaval (proaspat/afumat, vidat/nevidat);

o pecialitati: parmezan, branza cu mucegaiuri nobile, chwaitzer, branza cheadar, branza de tip Pe

g) Legume/fructe congelate:Legume mexicane;Amestecuri legume pentru ciorba/sup


pai;Mazare/Porumb/Fasole verde congelate;Diverse fructe si amestecuri congelate.

h) Legume/fructe proaspete:Radacinoase (cartofi, morcov, pastarnac, patrunjel, t


etc.);Neradacinoase (rosii, castreveti, ardei etc.);Fructe citrice;Fructe exotice;Fructe obisnuite.

i) Brutarie:Paine (diferite sortimente);Covrigi;Cornuri;Cozonac;Blaturi de tort;Croasante


panificatie.

j) Dulciuri:Produse de carmelaj umplute/neumplute (dropsuri, bomboane, jeleuri);Ciocol


(simpla/cu diverse ingrediente);Inghetata si tort de inghetata;Napolitane (simple sau cu diverse umpluturi);B
sau cu diverse umpluturi);Chips-uri/Snacks-uri (diverse sortimente);Cake-bar-uri/Rulade (mini prajituri);

k) Stimulente:Ceaiuri;Mierea;Cafea (instant, solubila, ness, decofeinizata, amestec, amaru


calda;Capuccino;Inka.

l) Bauturi alcoolice:

o Alcoolice tari:Tuica/Rachiu (diverse sortimente);Whisky;Vin ars;Gin;Rom ; Lichior.

o Moderat alcoolice:Vinuri (diverse tipuri si calitati); Spumante; Sampanii; Licoroase;Verm

o Slab alcoolice:Bere blonda;Bere bruna;Bere fara alcool.

m) Bauturi nonalcoolice:

o Sucuri naturale:Nectare.Bauturi necarbogazoase:Bauturi racoritoare fara acid (diverse sortime


Tea;Siropuri.

o Bauturi carbogaoase:Bauturi racoritoare (cola, diverse sortimente); Energizante .Apa plata;Apa m


carbogazoasa;Apa minerala carbogazoasa.

n) Detergenti rufe:Detergenti de rufe manual (solid);Detergenti de rufe pentru masina de sp


(solid);Detergenti de rufe manual lichizi;Detergenti de rufe pentru masina de spalat automata lichizi;Balsa
rufe;Anticalcar;Inalbitori rufe manual (albe si colorate);Inalbitori rufe pentru masina de spalat automata
colorate);Solutii de indepartat petele;Solutii anti-sifonare;Apret pentru rufe;Sapun de rufe.
o) Detergenti menaj:

o Pentru bucatarie:Solutie/Praf de curatat aragazul;Detergent lichid de vase; Detergent solid de vas


curatat faianta, gresia, marmura;Solutii pentru curatat suprafetele din inox.

o Pentru baie:Clor;Solutii de curatat faianta, gresia, marmura;Solutii de curatat WC-ul, chiuveta, cad
pentru WC;Odorizant pentru baie (spray,solid) Odorizante WC.

o Pentru camera:Solutii pentru curatarea parchetului;Solutii pentru curatarea suprafetelor din gresie, m
etc.Solutii de curatat geamuri; Odorizante;Produse pentru stergerea si curatarea mobilei;Solutii/Dete
curatarea covoarelor.

p) Igiena bucala:Pasta de dinti;Periute de dinti;Apa de gura;Gel pentru albirea din

q) Igiena femei:Absorbante;Tampoane;Absorbante zilnice;Servetele umede intime;Gel


intim;Crema epilat;Ceara (rece, calda);Benzi epilatoare;Lotiune dupa epilat;Bic pentru epilat;Antiperspira
crema, stick, spray);Crema de corp;Lotiune de corp;Lapte de corp;Crema de maini.

r) Igiena copii:Sampon;Servetele umede;Scutece de unica folosinta;Ulei de corp;Pe


dinti;Betisoare urechi;Pasta de dinti;

Igiena corp comun:Gel de dus;Sapun solid;Sapun lichid;Spumant de baie;Ulei de corp;Servetele n


igienica.

s) Igiena masculina:Spuma de ras;Lotiune dupa ras;Balsam dupa ras;Aparat de ras;C


fata;Lotiune tonica;Gel de curatareLame pentru aparatul de ras;Bic-uri;Antiperspirant (stick, roll-on, ge

t) Hair care (comun):Sampon;Balsam pentru par;Masca pentru par;Gel pentru par;U


par;Fixativ;Spuma;Ceara;Spray;Vopsea;Decolorant.

u) Diverse:Pile pentru unghii;Unghiere;Pensete;Aplicatoare pentru machiaj; Pia


ponce;Perii/Piaptane;Bureti de baie;Perie de baie;Betisoare de ureche;Prezervative.

v) Articole casa:Perdele;Draperii;Lenjerii pat;Pilote/Perne/Pernute;Prosoape bucatari


masa;Mileuri;Coverturi/Paturi;Lumanari si betisoare parfumate, suport betisoare parfumate, Oale, fripteuse,
tigai, tave aragaz;Farfurii, boluri;Pahare;Tacamuri;Mop-uri, maturi, forase, perii haine/covor;Ligheane, b
rufe;Tocatoare;Cutii plastic pentru depozitarea mancarii;Suporturi prosoape de bucatarie, suporturi f
prospetime;Bormasina electrica cu/fara acumulator;Set chei (6-20), set surubelnite, set dalti;Patente, cio
reglabile;Flex electric;Ferastrau electric;Gealau electric;Slefuitor electric;Discuri pentru flex, burghie bo

w) Electronice si electrocasnice: Masini de spalat: Masini de gatit:Cuptor cu microunde


electrice;Electrocasnice de bucatarie : Mixer /Blendere; Robot de bucatarie;Masina de tocat; Prajitor de pain
maker; Storcator de fructe;Cafetiere;Electrocasnice de menaj: Aspiratoare;Fier de calcat;Electrocasnice
personala:Epilatoare;Masini de tuns;Masini de barbierit;Placi pentru par; Ondulatoare par;Uscatoare

x) Jucarii .

3.2. Accesibilitate si cadru ambiental


Unirea Shopping Center Brasov este un nou centru comercial, construit si dotat conform celor mai ina
reprezentand o continuare a experientei pe piata de retail, inceputul unui lant in extindere de centre comercia
Pozitionat in partea de nord-est a Brasovului, in imediata apropiere a Garii si a Salii Sporturilor, centru
beneficia de un trafic semnificativ de vizitatori, accesul realizandu-se cu autoturismul sau cu mijloacele d
comun. Oferind o combinatie ideala din punct de vedere arhitectural, social si economic, Unirea Shopping
va fi un complex comercial unde vizitatorii vor beneficia in acelasi timp de relaxare, distractie si cumparatur
loc modern si civilizat.

Aria comerciala sau de atractie a unu magazin este acel spatiu delimitat geografic din care isi at
implicit asi asigura cifra de afaceri sau vanzari. Deci, aria comerciala sau zona de atractie este acea zona inco
cadrul careia magazinul isi asigura aproximativ nouazeci la suta din vanzarile de marfuri alimentare.

Amplasarea supermarket-ului este motivata atat din punct de vedere economic, cat si din pu
demografic. Din punct de vedere economic deoarece exista mijloace de transport public din toate
legaturi), ceea ce reprezinta un avantaj atat pentru supermarket deoarece acesta nu trebuie sa asigure tran
pentru clienti deoarece este mai accesibil si totodata mai ieftin, iar din punct de vedere demografic in zona
exista nici un alt supermarket la fel de mare, iar supermarket-urile din zona sunt putine si nu prezinta o apro
pentru clienti.

Avand in vedere ca magazinul este amplasat in apropierea garii este usor accesibil, putandu-se ajun
toate cartierele Brasovului. Existenta parcarii proprii este un punct in plus pentru centrul comercial.

Intrarea in Penny Market se face pe scarile rulante, acesta aflandu-se la subsolul centrului com
Shopping Center.

Ambianta este efortul de a proiecta un magazin in scopul de a produce efecte emotionale specifice cumpara
astfel probabilitatea realizarii actului de cumparare a produsului, produselor dorite.

Ambianta este o componenta majora a imaginii magazinului si poate fi definita ca efectul senzorial c
ul sau. Design-ul magazinului se refera la stilul acestuia pus in valoare de catre caracteristice fizice a c
functioneaza.

Atributiile magazinului care contribuie la cererea stilului sau sunt:

- pentru design-ul exterior:

1. fatada

2. firma

3. vitrina

4. accesul in magazin

- pentru design-ul interior:

1. peretii interiori

2. pardoseala

3. plafonul

4. iluminarea

Ambianta magazinului trebuie sa fie in intregime in concordanta cu imaginea dorita a magazi


ambianta adecvata asigura tinta pe care comerciantul doreste sa o admire pe piata.

Intreg hypermarket-ul este pavat pe jos cu gresie de trafi intens de culoare crem
ton cu imaginea centrului comercial).

La intrarea in supermarket, atat in partea stanga cat si in partea dreapta se afla caru
2 mese. O parte din carucioare se gasesc in afara supermarketului

3.3 Raionarea
Amplasarea raioanelor
In interiorul suprafetei de vanzare exista zone calde (circulate mai mult de cumparatori si cu un p
vanzarilor mai mare) si zone reci (frecventate mai putin de cumparatori si cu un potential al vanzarilor mai s
nu se vor amplasa raioanele cu vanzari scazute in zonele reci ale magazinului!
Ideea de baza in amenajarea generala a suprafetei de vanzare si apoi a raioanelor este de a determin
circule cat mai mult pe suprafata de vanzare. De exemplu painea este amplasata in coltul diametral opus intra
astfel cumparatorul trebuie sa treaca prin tot magazinul pentru a-si cumpara paine. Deasemenea se va tine co
naturala a oamenilor de a se intoarce spre dreapta, astfel incat produsele care se doresc a fi vandute vor fi a
rafturile din dreapta.
Produsele vandute de catre supermarket se regasesc in cadrul a cinci raioane:

 Alimentar(food);
 Bauturi;
 Igiena-Intretinere-Cosmetica (non-food);
 Bazar(diverse);
 Audio-Video-Electrocasnice.

Suprafata detinuta de fiecare raion este prezentata in tabelul urmator:

Tabelul 1. - Situatia initiala

Nr. Denumite raion Suprafata

Crt. detinuta
1. Alimentar 62%
2. Bauturi 12%
3. Igiena-Intretinere- 13%
Cosmetica
4. Bazar 8%
5. Audio-Video- 5%
Electrocasnice
Total - 100%

Supermarket-ul este prevazut cu 7 case de marcat duble, cu o lungime de 3m si o latime de 1.5m


distanta de 1.5m una de cealalta, echipate cu sisteme moderne de incasare a contravalorii
chitantelor si contorizare a sumelor incasate

Raionul alimentar

Inca de la intrare in magazin gasim raionul de produse alimentare (food), care este c
raion din cadrul supermarketului, ocupand mai mult de jumatate din suprafata destin
Gama de produse din acest raion se adreseaza tuturor consumatorilor care gasesc c
produsele dorite si cautate, la preturi avantajoase si pentru toate tipurile de buz

Marfurile sunt dispuse intr-un mod placut si armonios pe gondole, astfel incat sa atraga atenti
capetele fiecarei gondole si intre gondole fiind prezentate promotiile saptamanii. Grupele de marfuri sunt ex
raionului pe un divers mobilier, ce cuprinde gondole clasice, lazi frigorifice si vitrine frigorifice. Vitrinele f
preparate culinare, brutarie si cele cu carne refrigerata, sunt o parte situate la perete ,iar cea cu produse de c
melezuri si barzeturi este prevazute cu puncte de servire, vanzare asistata.

Vitrinele si lazile frigorifice sunt dispuse cat mai aproape de aceste depozite pentru a putea fi aprov
rapid.

Raionul alimentar ofera consumatorilor posibilitatea de a achizitiona tot ceea ce au nevoie si tot ceea
intr-un mod agreabil, datorita gruparii produselor pe grupe de marfuri si a dispunerii lor pe gondo

Gondole folosite in cadrul acestui raion sunt dreptunghiulare si paralele intre ele avand
latime, iar distanta dintre acestea este de 4metri, astfel magazinul este aerisit ,iar cumparatorul se poate pli
printre rafturi.
In partea dreapta a acestuia se afla raionul de igiena-intretinere-cosmetica si in partea stanga raionul b

Raionul bauturi

Este pozitionat in partea estica a magazinului astfel incat clientul trebuie sa tre
magazinul pentru a ajunge la el, aflandu-se langa raionul de electrocasnice s
Marfurile prezente in acest raion sunt expuse pe 4 gondole, care ocupa 12 % din
vanzare a magazinului. Grupele de marfuri care sunt prezente in acest raio

v Bauturi alcoolice:

o Alcoolice tari :Tuica/Rachiu;Whisky;Vin ars; Gin; Rom; Lichior.

o Moderat alcoolice : Vinuri (diverse tipuri si calitati); Spumante; Licoroase

o Slab alcoolice:Bere blonda;Bere bruna;Bere fara alcool.

v Bauturi nonalcoolice:

o Sucuri naturale

o Bauturi necarbogazoase

o Bauturi carbogaoase

o Apa

Raionul igiena-intretinere-cosmetice

Raionul igiena-intretinere-cosmetica se afla in centru supermarket-ului. Pozitia sa


avantajoasa deoarece cumparatorii sunt obligati sa treaca prin el pentru a putea ajun
partea de nord are ca vecini raionul bauturi si raionul diverse, in partea de sud se a
marcat, in partea de est se invecineaza cu raionul alimente, iar in partea de vest a ac
afla raionul bauturi. Pentru expunerea acestor grupe de marfuri s-a folosit mobilier confectionat din pal, fiin
de gondole clasice, dreptunghiulare, cu un numar de 3 rafturi.

Raionul electronice

Raionul de electrice si electrocasnice este amplasat in spatele magazinului in parte


cel mai mic raion al supermarketului cu o suprafata doar de 5% din suprafata t
vanzarii. Cuprinde 3 gondole de 5 metri lungime si 3 metri latime. Se invecineaza
alimente la sud, la nord si est cu raionul de bauturi si la vest cu raionul diverse.Ba
pentru acest raion se afla la intrarea in magazin, langa casele de marcat . Gama de p
de acest raion este restransa deoarece supermarket-ul nu doreste aglomerarea acestui raion. Se bazeaza in p
vanzarea produselor de tip food si non-food.

Raionul diverse

Raionul diverse are o pondere din suprafata totala de vanzare de 8 % si este ampl
magazinului intre raionul de alimentein partea stanga si raionul de electrocasnice si
partea dreapta.Cuprinde 5 gondole doua dintre acestea fiind amplasat pe per
supermarketului de o parte si alta a usii depozitului.
Fluxul marfurilor reprezinta miscarea marfurilor pe intregul circuit al magazinului
primirii lor de la furnizori pana in momentul vanzarii lor si eliberarii catre cumparator, acesta fiind punctu
actiunea de proiectare a magazinului.

Cerintele privind organizarea moderna si eficienta a fluxului marfurilor:

- separarea fluxului marfurilor de fluxul cumparatorilor, astfel intrarea marfurilor in magazin se face
spatele magazinului , iar din depozit in interiorul suprafetei de vanzare se face pe o intrare separata ce se a
estic .

- reducerea distantei parcurse de marfuri intre punctele de intrare si desfacere a acestora in unitate .

Promotiile existente in cadrul supermarket-ului sunt expuse la capetele gondolelor si intre acestea ,prod
promotie variand de la o saptamana la alta pentru a starni curiozitatea clientilor. Gondolele folosite pentru
produselor promotionale sunt de doua tipuri: unele patrate de 1,5metri amplasate intre gondole si unele drept
3 metri lungime si 1,5 metri latime amplasate la capetele gondolelor normale.

3.4 Forme de vanzare practicata.


Penny Market XXL se incadreaza in categoria companiilor de retail cu profil de discount (
discount) Este un supermarket ce se bazeaza pe vanzarea en-detail si care se adreseaza persoanelor cu to
venituri, pentru a realiza cumparaturile zilnice si/sau programate. Preturile variaza in functie de produsele
de calitatea acestora. Supermarket-ul se axeaza pe produse si servicii de calitate si lucreaza intr-un siste
autoservire. Are de asemenea un raion cu vanzare asistata si anume cel de produse de carmangerie si mezelur

Autoservirea se caracterizeaza prin urmatoarele elemente:

a. expozitia vizuala a intregului sortiment pe un mobilier adoptat cu gondole insufletite intr-un magazin a

b. punerea produselor la indemana clientelei care se serveste la insasi cu existenta a catorva puncte de des

c. informatii si indicatii clare si precise asupra produselor prin etichete, pancarde, oferte speciale, preturi.

d.punerea la dispozitia clientelei a unui cos sau carucior

e.plata globala se face la iesire, la casa de marcat

f. pentru unele articole se pastreaza forma de vanzare clasica ( mezeluri)

3.5. Servicii suplimentare


Supermarketul nu ofera servicii suplimentare cum ar fi transportul la domiciliu,singurele servicii ofer
fiind la biroul de informatii / garantii / reclamatii, servicii cum ar fi verificarea electronicelor si electrocasn
stare functionala si oferirea unei garantii. De asemenea asigura repararea produselor care s-au stricat i
garantie.
3.6. Mijloace de promovare

Promovarea, cu tot ceea ce cuprinde ea are un rol important, atat in mentinerea dar mai ales in creste
forte de vanzare. Plecand de la aceasta afirmatie Raionul Alimentar acorda o atentie deosebita acestei actiu
diferite perioade ale anului si la anumite produse, diverse reduceri de pret: directe,indirecte in functie de can
Promovarea vanzarilor este un mijloc eficient pentru cresterea volumului acestora prin stimularea
cumparatorilor, ajungand astfel la realizarea intereselor supermarketului, dar mai ales a raion
Reducerile de pret vor fi communicate in catalogul supermarketului si prin intermediul statiei radio
care are rolul de a asigura fondul musical si de a comunica ofertele speciale si produsele nou ap
Catalogul supermarketului apare in fiecare saptamana si prezenta produsele aflate la promotie, aces
Brasov si imprejurimi de catre o firma specializata
Oferta speciala de Paste
In perioada de inainte de Paste s-a acorda o reducere de 10% la produsul <<cozonac>>, facand parte
de panificatie, si de 10% la produsele faina si ulei care fac parte din grupa : Produse de baz
Avand in vedere ca magazinul Penny Market XXL s-a deschis in Brasov doar de doua luni inca nu si
mijloacele de promovare dar in alte magazine se ofera carduri de fidelitate sau unele promotii cum am fi d
lansata de Blue Air si Penny Market din Bacau, pina pe 31 decembrie: un card promotional cu ajutoru
efectuate curse aeriene de pe Aeroportul Bacau la Paris, Milano, Roma, Torino Caselle, Torino Cuneo si Barc

Cardul promotional our way poate fi achizitionat de la orice magazin Penny Market sau Penny Market XX
pretul unic de 189 de lei (toate taxele incluse). In judetul Bacau functioneaza trei magazine Penny Market,
si unul in Comanesti. 'Biletul - spune reprezentantul companiei aeriene, Florentina Ivan - poate fi rezerva
ianuarie, perioada de calatorie fiind 1 februarie - 31 martie. Pentru a rezerva biletul de avion Blue Air,
compania prin Call Center, tel. 021/208.86.86, verificata disponibilitatea locurilor pentru destinatia dorita si s
data calatoriei impreuna cu codul inscris pe cardul cumparat. Cu acelasi tip de card se mai poate zbura de B
Londra, Stuttgart, Treviso-Venetia, Torino Caselle, Lisabona, Barcelona, Malaga, Madrid, Valencia, B
Milano, Torino Cuneo, Verona, Paris, Lyon, Koln, Bruxelles si Istanbul, precum si de la Arad catre Valen
Stuttgart. Blue Air opereaza si de pe Aeroportul Bacau.

3.7. Mijloace de prevenire ale sustragerilor

Pentru a preveni sustragerile supermarketul este monitorizat cu 30 de camere de securitate urmarite


de catre personalul biroului de supraveghere si de asemenea este angajata o firma de paza si securitate.

Cap. IV. Propuneri de imbunatatire


Supermarket-ul dispune de o suprafata foarte mare avad o gama variata de produse, aseza
consumatorul sa isi poata alege cu usurinta produsul dorit. Raioanele de food si non-food sunt cele mai bi
schimb raioanele de diverse si de electrice si electrocasnice sunt aglomerate si nu asa bine aranjate, 3 dintr
asezateaproape in centrul magazinului iar cea de-a 4 este asezata pe peretele estic al magazinului intre bautur

Raionul cu produse din panificatie este pozitionat strategic astfel incat cumparatorul trebuie sa
magazinul pentru a ajunge la acest raion.

Magazinul dispune de o gama de produse personale care preturi mai mici.

Un punc tare pentru supermarket este faptul ca dispune de o parcare proprie, in curand urmand sa
parcarea subterana care va avea 500 de locuri.

Ca si propuneri de imbunatatire ar fi marcarea cu panouri descriptive a fiecarui raion, astfel cumpar


vedea ce categorie de produse se afla pe fiecare gondola. De asemenea raioanele de diverse si electrice si el
trebui aranjate astfel incat produsele sa nu mai fie asa ingramadite.

Gama de produse ar trebui imbunatatita si diversificata astfel clientul sa aibe posibilitatea s-a cum
doreste din supermarketul Penny XXL.

Document Info A fost util?


Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site
Accesari: 615
Copiaza codul
Apreciat:
in pagina web a site-ului tau.
Comenteaza
documentul: <a href="http://w w w .scritube.com/management/PROIECT-MANAGEMENTPenny-Mar
Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator
inregistrat pentru a putea
comenta

Creaza cont nou

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2011 )


Top of Form
email

Login

Bottom of Form

Home Exploreaza Upload

ALTE DOCUMENTE
Tehnologia amenajarii magazinului Actiunea aniversara de va
comert Activitati de baza a societatii S.C.
S.R.L.

Axion detine o treime din piata dete


bucatarie
Tehnologia amenajarii magazinului
SERVICIILE COMERCIA
4.1 Întreprinderea comerciala cu amanuntul IMODELAREA CIBERNETICA A C
EXTERIOR

EXECUTAREA OBLIGATIILOR CO
O unitate comerciala este un loc de vânzare permanent
în care clientii îsi efectueaza cumparaturile indiferent de tipul si Marja comerciala
volumul lor.
Intreprinderile de comert si fondul
În mod similar unui produs care are succes pe piata doar
Comerciantul persoana fiz
daca raspunde nevoilor acesteia un punct de vânzare este
frecventat pentru avantajele pe care le ofera clientilor Statutul juridic al comercian
(accesibilitate, posibilitati de alegere, preturi, spatii de parcare,
alte servicii comerciale); mai rar un magazin este frecventat

Top of Form
partner-pub-9275 ISO-8859-

w w w .scritube.co

Bottom of Form
Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2011 )