Penny

Usern
ame /
Parola
inexist
ente
U
p
l
o
a ALTE DOCUMENTE
PROIECT Caracterizare merceologica de produs
d Lucrare de diploma - DIAGNOSTICAREA
VIABILITATII ECONOMICE SI MANAGERIALE
A SOCIETATII DIRECTIA APELOR SIRET
Riscul in afaceri
MANAGEMENTUL RESURSELOR UMANE
PROIECT MANAGEMENT:Penny Market INOVATIA SI STRATEGIA
management FUNCTIA DE TRATARE A INFORMATIEI
LUCRARE DE DIPLOMA - MODALITATI DE
CRESTERE A EFICIENTEI ECONOMICE PRIN
MODERNIZARE SI RESTRUCTURARE PE

Profil: MANAGEMENT
EXEMPLUL S.C.”EMAILUL” S.A. MEDIAS
Managementul resurselor umane grile
Lucrare master AUDIT PUBLIC INTERN
CONCEPTUL DE INTREPRINDERE MICA SI
MIJLOCIE
partner-pub-9275 ISO-8859-2
Cautare
w w w .scritube.co
CUPRINS
CAP I Prezentarea generala a magazinului…………………………………pag 1
CAP II Aspecte definitorii ale pietei magazinului…………………………pag 7
1. Localizare si vad commercial………………………….pag 7
2. Profilul magazinului……………………………………pag 9
3. Incadrarea cu personal………………………………….pag 9
4. concurenta………………………………………………..pag15
CAP III Elemente de organizare interioara a magazinului……………………pag19
1. Oferta unitatii…………………………………………….pag19
2. Accesibilitate și cadru ambiental………………………pag23
3. Raionarea…………………………………………………pag24
4. Forme de vanzare practicate……………………………..pag28
5. Servicii suplimentare prestate……………………………pag29
6. Mijloace de promovare la locul vanzarii…………………pag29
7. Mijloace de prevenire a sustragerilor…………………….pag30
CAP IV Propuneri de imbunatatire……………………………………………pag31
Grupul Rewe
Grupul REWE este unul din liderii europeni in comertul alimentar s
la infiintarea sa in 1927, grupul REWE a ajuns de la un comerciant local
multinational. Pentru a creste pana la acest nivel, a fost nevoie de o gandire
viitor si o reconstructie continua. Intr-o continua inovatie, concernul se ad
cerintelor pietelor internationale si este mereu cu un pas in fata, imbinand astfel traditia si experienta de
gandirea orienata spre viitor.
La ora actuala grupul REWE este reprezentat in peste 14 tari europene, cu o cifra de afaceri de peste
de EUR si un numar total de angajati de peste 187.000. In afara de comertul en detail din domeniul aliment
este activ la nivel european si in domeniul turismului cat si cel al comertului cu articole de tipul Do-it-Yourse
Grupul REWE este prezent in Romania prin lanturile de magazine Billa, Selgros, Penny Market X
Market.
REWE Group, al treilea mare jucator din comertul alimentar din Europa, a inregistrat in Romania cel
de crestere a afacerilor, din cele 14 tari in care opereaza. Piata romaneasca a adus grupului german, in 200
sfert din vanzarile realizate in Europa de Est, regiune unde opereaza, in total, aproximativ 700 de magazine, i
a intrat pe piata locala in anul 1999, cu lantul de supermarketuri Billa, aducand ulterior si diviziile de cash&
(2001) si magazinele discount (XXL Megadiscount in 2001). Subsidiara din Romania a Rewe Group este in
la nivel de grup (neincluzand Germania), dupa Austria, Italia si Franta, ca marime a vanzarilor.
Pentru a-si consolida pozitia pe piata de discounteri, nemtii de la Rewe se regrupeaza, renuntind la
Mega Discount. Nemtii de la Rewe Romania si-au schimbat strategia pe segmentul de discount.Compania
unul dintre brandurile sale, reunind magazinele de tip discounter sub un singur nume. Mai precis, magazine
Discount s-au transformat treptat in Penny Market XXL.
Primul magazin XXL Mega Discount a fost deschis in Romania in 2001, in prezent locuitorii din Bu
Buzau, Braila si Targoviste se bucura de avantajele XXL Mega Discount. La inceputul anului 2007 are loc un
de rebranding al magazinelor XXL Mega Discount, ele devenind astfel Penny Market XXL. Penny Market
succes al grupului REWE, a fost infiintat in 2005 si in Romania. Magazinul are o suprafata standard de vanz
si un sortiment de 1400 de articole. Expansiunea vizeaza intreaga tara, in orase de peste 20.000 de locuitori.
Rewe Romania va deschide, in urmatoarele doua luni, doua Penny Market in Bucuresti si unul la Buz
magazine urmand sa ajunga in luna martie la 34 de unitati, a declarat agentiei Mediafax directorul ge
Romania, Antoniu
Compania germana de retail cu profil de discount a deschis pe 8 ianuarie al doilea sau magazin din Onesti
numarul magazinelor Penny Market din
Reteaua Penny Market mai cuprinde magazine la Constanta, Medgidia, Ploiesti, Campina, Craiova, Focsa
Vede, Caracal, Alexandria, Tecuci, Barlad, Giurgiu, Calarasi, Tulcea, Ramnicu Sarat, Fetesti, Targoviste, C
Sighisoara, Miercurea Ciuc, Campulung Muscel, Tarnaveni si Bucuresti. Rewe Romania va deschide in perio
puncte de lucru si in Slatina, Galati, Vulcan, Oradea, Comanesti, Sebes si Petrila.
Segmentul de discount are in Romania o cota de 5% pe piata de retail, iar jucatorii concurenti pe aces
MiniMax Discount, Megadiscount , Plus Discount, Profi si Kaufland. Reprezentantii companiei anunta
investitii de 180-200 milioane de euro pana in 2011, in terenuri, cladiri, echipamente, iar pe termen lung, viz
150-200 de magazine in Romania.
Penny Market XXL
Magazinul din Brasov este prima deschidere a unei unitati Penny Market XXL din ultimii doi an
amenajarea spatiului (inclusiv mobilier si echipamente) depasind 500.000 euro.Noul magazin Penny Mark
suprafata de vanzare de 1.800 metri patrati, suprafata totala a magazinului, cu depozite, birouri si anexe
2.400 metri patrati. Magazinul va avea 100 de angajati si va comercializa circa 3.000 de produse.
Reteaua Penny Market XXL numara, cu aceasta deschidere din Brasov, sase magazine, celelalte f
Bucuresti, Braila, Buzau, Sibiu si Targoviste.
Compania Rewe Romania opereaza in prezent si 46 de magazine Penny Market, astfel numarul total de maga
companie in Romania se ridica la
Rewe Romania a deschis anul precedent 20 de magazine noi Penny Market, prin investitii totale de peste 4
euro. Compania a terminat anul trecut rebranding-ul celor cinci magazine XXL Megadiscount, transforman
Market XXL.
Reteaua de magazine de discount Penny Market, operata de Rewe Romania, a inregistrat anul trecut o cifra d
de 253,7 milioane euro, in crestere cu 39,89 % fata de anul 2006. Pe termen lung, reprezentantii companiei v
de 150-200 de magazine in Romania.
Penny Market XXL este adaptarea la cerintele moderne a fostului XXL Mega Discount. Dupa cu
nume, magaz 838i84i inele sunt regandite dupa formatul Penny Market, dar au dimensiuni mai mari. Astfel,
XXL au in medie 2500 mp suprafata de vanzare si un sortiment de 3500 de produse, imbinand atat produse
si nealimentare. Pe langa sortimentatia mai mare, Penny Market XXL aduce si o vitrina cu servire asistata, un
cumpara mezeluri feliate si lactate la vrac. Dar poate cel mai important avantaj al Penny Market XXL
proprie, absolut toate produsele de carne sunt foarte proaspete si produse in aceeasi zi.
In cadrul unitatii se va comercializa o arie de 3000 de articole, dintre care marea parte sunt d
autohtona, intrucat grupul se bazeaza in proportie de 90% pe colaborarea cu furnizori de marfa din Rom
marfuri urmand a fi importate prin concernul Rewe Group. Acestor produse li se adauga insa si cateva marci
- mezeluri, Boni - lactate, Top Farina - faina, Top Floris - ulei de floarea-soarelui, Top Corn - malai, Mo
hrana pentru animale, Solfrutta - suc tetra-pack, Mars - baterii), toate acestea fiind menite sa extinda pale
aflate la dispozitia clientului.
Sloganul „ ” a fost realizat in scopul promovarii principalelor politici ale firmei (a

preturi mici, cat si calitative), adresandu-se diferitelor clase de cumparatori: cei care doresc produse calitative
de pret, cei care doresc produse ieftine si nu sunt interesati de calitatea produselor, si cei care cauta produs
un pret avantajos.
Avantajul Penny Market XXL!
Raionul cu vanzare asistata
La magazinele Penny Market XXL, avantajele tale nu cunosc limite. Astfel, in raionul cu vanzare asistata, poti sa cumperi mez
calitate exceptionala, in exact cantitatea pe care ti-o doresti. Te servim zilnic cu mezeluri feliate, smantana si alte produse lacttate vrac. Per
bucuros sa-ti cantareasca exact cantitatea pe care vrei sa o cumperi.
Macelaria
In raionul de macelarie pregatim pentru tine cea mai proaspata carne, la preturi irezistibile. Furnizorii nostri de carne sunt ate
prispa calitatii si al respectarii tuturor cerintelor legislatiei in vigoare si a normelor interne de securitate. Te asteptam cu un sortiment variat d
vita, carne tocata si mici.
Produse dietetice
La Penny Market XXL traim cu convingerea ca iti oferim toate produsele de care ai nevoie. Daca sanatatea nu iti permite sa te
articole, te asteptam la Penny Market XXL cu o zona speciala de produse dietetice, unde gasesti tot ce poftesti: ciocolata, batoane de
biscuiti, toate dietetice. Avantajul tau e sanatatea!
Informatii si banc de proba
Daca ai orice problema legata de magazin, te rugam sa te adresezi biroului de informatii, unde poti obtine toate informatiile dorite
din magazin. Mai mult decat atat, daca cumperi un articol electronic sau electrocasnic, te invitam la bancul de proba, unde poti sa
functioneaza produsul pe care tocmai l-ai cumparat.
Preturi mici in fiecare zi
Noi economisim pentru tine !Produsele expuse in baxuri, asezate direct pe rafturile
necesita o activitate suplimentara din partea personalului, deci cheltuielile aferente acestuia se
expune marfa inseamna, in fond, un mod de economisire, deci preturi mai mici pentru tine, in fiec
am gandit si la usurinta cu care poti transporta articolele. De exemplu, daca vrei sa cumperi un
mai usor sa-l transporti astfel. Alt mod prin care noi economisim pentru tine este acela de a
Penny Market 'gratuit', iar pretul lor sa fie inclus in cel al produselor. La noi, totul e simplu si co
punga sau sacosa de acasa si sa te bucuri de preturile mici, fara sa te gandesti cate costuri
incluse in acele preturi!
Cumparaturi rapide
S-a terminat cu timpul lung petrecut la cumparaturi. Iar cum timpul inseamna bani,
castigi niste timp, deci niste bani. Magazinele noastre ofera un mijloc modern de a-ti face cumparaturile, iar prin dimensiunile sale reduse, t
a cumpara rapid le gasesti la Penny : spatiile mari dintre rafturi iti permite sa te misti repede si in voie, asezarea aerisita a produselor in raft
exact articolele pe care le cauti, iar dimensiunea redusa a magazinului nu te face sa pierzi ore intregi cutreierand dintr-un colt in altul, in in
articolele tale preferate. Carucioarele pe care le folosesti la cumparaturi zi de zi, au si ele rolul de a-ti oferi avantajul timpului : in loc s
incarcate si grele prin magazin, sa te grabesti spre iesire, iar acasa sa-ti dai seama ca ai uitat sa cumperi cate ceva, iti oferim carucioa
manevrat printre rafturile magazinului, in care poti pune toate articolele de pe lista ta de cumparaturi.
Prospetime
Painea, lactatele, mezelurile, fructele si legumele sunt alimente pe care noi punem cel mai mare accent in verificarea calitatii si p
livrata de mai multe ori pe zi, este proaspat scoasa din cuptor. Partenerii nostri locali au fost alesi in principal dupa criteriul calitatii si al pro
si fructele, fie cultivate in Romania, fie importate, sunt verificate foarte riguros dupa standarde de aspect, culoare
O deosebita atentie acordam si mezelurilor, produselor lactate, carnii si puilor proaspeti. Aceste produse sunt controlate pe parcursu
frigorific, pentru ca tu sa nu risti nimic in momentul in care le consumi.
Diversitate si dinamica
In magazinul tau nu vrem sa te plictisesti… In zonele speciale poti gasi ofertele limitate care consta in produse, in principal marci
achizitionate in cantitati mari si oferite la preturi foarte mici. Din 2 in 2 saptamani venim cu oferte noi, iar o mare parte dintre ele le gasest
aceste zone gasesti si articole tematice si cu specific, cum ar fi cele dedicate Pastelui si Craciunului. Completam astfel sortimentul standar
dinamica, pentru ca tu sa te bucuri de cumparaturi!
Tot ce-ti doresti
Sortimentul il dezvoltam in permanenta pentru tine! In magazinele Penny Market gasesti produse pe care le folosesti in fiecare zi
din casa ta. Marci cunoscute, precum Pepsi, Dorna, Gambrinus, Lay’s Chips, Tchibo, Selected, Kandia, Dero, Ariel, Lenor, Colgate, P
Cristim, Aldis, Campofrio, Scandia, Bucegi, Dobrogea, Coronita stau alaturi de marcile proprii si de celelalte articole, oferind astfel o vari
plus, sortimentatia de produse nealimentare este intr-o continua inovatie, aici gasind electrice si electronice, textile si obiecte de uz ca
ridicata si cu preturi foarte mici.
Cap. II. Aspecte definitorii ale pietei magazinului
2.1 Localizare si vad comercial
In luna februarie a anului 2008 are loc la Brasov inaugurarea Unirea Shopping Center Brasov,
comercial, construit si dotat conform celor mai inalte standarde , reprezentand o continuare a experientei pe
inceputul unui lant in extindere de centre comerciale in Romania.
Pozitionat in partea de nord-est a Brasovului, in imediata apropiere a Garii si a Salii Sporturilor, cen
va beneficia de un trafic semnificativ de vizitatori, accesul realizandu-se cu autoturismul sau cu mijloacele
comun. Oferind o combinatie ideala din punct de vedere arhitectural, social si economic, Unirea Shopping
va fi un complex comercial unde vizitatorii vor beneficia in acelasi timp de relaxare, distractie si cumparatur
loc modern si civilizat.
Construit pe patru nivele, cu o suprafata utila de 29.000 mp, din care 18.000 mp suprafata inchiriabi
terana si subterana cu 500 de locuri, Unirea Shopping Center Brasov va fi cel mai important centru comerc
valoarea investitiei ridicandu-se la 35 milioane de euro. Structura si design-ul centrului comercial sunt gand
sa se ridice la nivelul celor mai exigenti vizitatori si sa asigure un flux de circulatie omogen catre toat
Subsolul va gazdui un supermarket si o zona de servicii. Parterul, etajul 1 si etajul 2 sunt destinate spatiilor c
etajul 3 este destinat zonei de entertainment si food-court.
Beneficiand de o locatie favorabila si de renumele unui centru comercial consacrat in Romania, Un

Center Brasov se estimeaza ca va fi o locatie primita cu mult entuziasm, atat de locuitorii Brasovului cat si
viziteaza orasul de la poalele Tampei. Noul centru comercial isi intampina clientii cu branduri ca:
Samsonite Fox
Sarra Blu
Penny Market Privilege Cosmetics Cocodrilo
Lida Adona Fashion Fr33zone
Germanos Staff Collection Adidas
Vodafone Ray Co Trading Kenvelo
Altex Cavaliere Triumph
Cafenea Dallmayr Danik Wolford
Opticris Tina R Brutus
Centro Farm Bigotti Kappa
Tabacco Shop Jolidon Geox/Fila
Lulu Sign Alb si Negru Lee Cooper
Dolby d’Arte Otter Nike
B&B Collection Levi’s Office Shoes
Gin Tonic Donna M Leonardo
Steilmann Benvenutti Diverta
House of Art Famous Brands
Mijloace de transport in comun:
Pe B-dul Garii: Linia 8 ,23 ,40, 23B
Gara Brasov: Linia 4, 23B, 32, 35, 42,51
Pe 13 Decembrie (Faget) : Linia 2, 7, 30, 36
De asemenea se mai poate ajunge si cu masina personala, magazinul dispunand de o parcare de 130
curand se va deschide si parcarea subterana de 500 de locuri. In concluzie magazinul are o localizare buna ,s
usor din toate cartierele Brasovului,fiind amplasat in apropierea garii. De asemenea centrul comercial dispun
comercial destul de bun.
2.2 Profilul magazinului
Penny Market XXL se incadreaza in categoria companiilor de retail cu profil de discount (

discount). Aceasta clasa include:
- vanzarile, in magazine specializate, de marfuri diverse, in care predominante sunt cele alimentar
produsele din tutun. Acest tip de activitati se desfasoara in general in magazine denumite 'Maga
alimentare', care au ca principal obiect de activitate, vanzarea bunurilor de bacanie, precum si a
marfuri cum sunt: cosmetice, articole electrocasnice, articole de fierarie, imbracaminte etc
Este un supermarket ce se bazeaza pe vanzarea en-detail si care se adreseaza persoanelor cu toate tipuri
pentru a realiza cumparaturile zilnice si/sau programate. Preturile variaza in functie de produsele comer
calitatea acestora. Supermarket-ul se axeaza pe produse si servicii de calitate si lucreaza intr-un siste
autoservire.
Sortimentul magazinului numara aproximativ 3000 de produse, impartite in diverse categorii, p

mezeluri, legume si fructe proaspete, dulciuri, sucuri, bauturi, cosmetice si detergenti. Magazinul ofera si u
de produse electrice si electrocasnice, precum si articolele textile si de intretinere a casei.
2.3 Incadrarea cu personal
Magazinul dispune de un numar de 70 de angajati dintre care :
 Un sef de magazin
 2 adjuncti de magazin
 Un sef de depozit
 Un sef case de marcat
 14 casieri
 2 lucratori birou de informatii
 8 sefi de raion

 10 lucratori comerciali raionul alimente(food)
 8 lucratori comerciali raionul bauturi
 8 lucratori comerciali raionul igiena-intretinere-cosmetica(non-food)
 8 lucratori comerciali raionul audio-video-electrocasnice
 10 lucratori comerciali diverse (bazar)
 2 macelari
Personalul lucreaza dupa urmatorul program:
 Seful de magazin are program flexibil
 Seful de depozit de la 7:00 la 15:00
 Restul personalului lucreaza in ture de la 7:00 la 15:00 sau de la 15:00 la 23:00
Avand in vedere puternica expansiune a companiei noastre, ofera sanse de promovare in cariera pentru angaj
dornici de a invata, pachet salarial atractiv corelat cu performantele, atmosfera placuta de lucru.
Formarea si promovarea personalului
Un plan de formare este organizat in beneficiul personalului Penny Market XXL la care toti vor p
temele - de la formarea profesionala la cultura companiei - vor fi dezvoltate, ca de altfel, formarii sp
meseriilor care exista intr-un hypermarket.
Un punct forte al politicii noastre de resurse umane este promovarea interna. Un alt obiectiv importan
a asigura satisfactia si stabilitatea personalului. Motivarea, stimularea, incurajarea sunt cele trei puncte for
originea dezvoltarii profesionale. Din aceste trei principii ia fiinta competenta profesionala, intotdeauna reco
promovarea interna.
Adevaratul obiectiv al politicii de resurse umane Penny Market XXL este integrarea la cel mai bun
angajatilor, crearea unui spirit puternic, propriu companiei.
Inainte de deschiderea magazinului angajatii au fost trimisi la training , timp de 3 luni , la magazinul
XXL din Bucuresti. De asemenea seful de magazin a lucrat timp de 2 ani de zile la magazinul Penn
Targoviste.
Fisele posturilor
Sef magazin/Adjunct magazin
Descrierea postului:
Respectarea politicii si a planului de vanzari al firmei
Motivarea si dezvoltarea profesionala a angajatiilor din subordine
Urmarirea respectarii cerintelor legale in domeniu;
Atitudine pozitiva fata de clienti.
Stabilirea ocuparii caselor si repartizarea casierelor la case
Instruire si formare pentru personalul din subordine
Coordonare a fluxului de marfuri,
Gestionarea stocurilor,
Cifra de afaceri,
Coordonare si planificare angajati.
Efectuarea comenzilor
Cunoastere legislatie OPC-DSV

Cerinte:
Studiul liceal incheiat
Specializare/studii comerciale sau economice – prezinta avantaj
Experienta in lucrul cu casele de marcat
Experienta in conducerea personalului
Cunoasterea reglementarilor legislative in domeniu
Orientare catre client si o tinuta profesionala ireprosabila
Abilitati de coordonare, motivare si control a unei echipe, flexibilitate
Cunostinte operare calculator
Limba germana si/sau engleza reprezinta un avantaj
Oferta:
Oportunitatea dezvoltarii unei cariere de succes in cadrul uneia dintre cele mai dinamice firme pe plan inte
salariu motivant in functie de performante
Sef casierie
Cerinte:
Experienta in domeniul casieriei;
Rezistenta la stres;
Recomandarile scrise care atesta etica profesionala constituie un avantaj.
Casierie
Asigurarea unei deserviri amabilie si rapide la casa
Manevrarea corecta si in siguranta a banilor
Servire amabila si orientata spre client
Servire la stand
Sprijin in momentul instruirii unor noi angajati
Cerinte:
Studii medii
Experinta constitue un avantaj
Cunostiinte de specialitate
Experienta in lucrul cu valori si numerar;
Rezistenta la stres.
Sef raion
Respectarea politicii si a planului de vanzari al firmei
Motivarea si dezvoltarea profesionala a angajatiilor din subordine
Realizarea corecta a inventarelor si obtinerea rezultatelor planificate
Urmarirea respectarii cerintelor legale in domeniu

Aprovizionarea corecta si eficienta
Atitudine pozitiva fata de clienti
Cerinte:
Cunostinte/cursuri de specialitate, experienta relevanta in domeniu
Cunoasterea reglementarilor legislative in domeniu
Orientare catre client si o tinuta profesionala ireprosabila
Abilitati de coordonare, motivare si control a unei echipe, flexibilitate
Cunostinte operare calculator
Limba germana si/sau engleza reprezinta un avantaj
Oferta:
Macelari
Doar pentru magazinele Penny Market XXL, cautam macelari cu ex

Se ofera conditii moderne de munca, posibilitatea unui loc de munca stabil, intr-o companie dinamica si salar
Pregatirea si transarea produselor de origine animala cu ajutorul aparatur

Realizarea preparatelor din carne si a produselor semipreparate;
Verificarea permanenta a stocului de carne (cantitativ si calitativ);

Comunicarea catre departamentul de achizitii a necesarului de carne in vederea lansarii comenzilor de aprovi
Cerinte:
Studii: medii + diploma macelar;
Experienta anterioara in macelarie: minim 6 luni;
Dexteritate, rapiditate;
Aspect ingrijit si curat.
Oferta (bonus):
iti desfasori activitatea intr-un mediu de lucru placut si antrenant;
inveti si lucrezi alaturi de profesionisti;
ideile si initiativele tale sunt incurajate si apreciate;
beneficiezi de numeroase oportunitati de dezvoltare individuala si profesionala.
Lucrator comercial
Primirea si asezarea marfurilor in magazii, rafturi,vitrine frigorifice si frigidere conform prescriptiilor teh
sanitare si de depozitare;
Verificarea termenelor de garantie, aspectului exterior si pretului afisat la marfurile din raionul unde a f
precum si a stocurilor aflate in raion, astfel incat sa se asigure existenta unor cantitati suficiente pentru fluxul
Scoaterea din rafturi a produselor cu termen de valabilitate expirat sau foarte mic, a produselor deteriorate
rupte sau murdare;
Supravegherea clientilor si indrumarea acestora la raioanele cu marfa;
Participarea la receptia marfii cand este solicitat de seful de departament, seful de tura sau directorul de maga
Anuntarea oricaror nereguli cu privire la calitatea produselor si functionarea utilajelor aflate in magazin;
Pastrarea curateniei si a ordinii in zona raionului incredintat;
Indeplinirea cu promptitudine a sarcinilor incredintate de seful de departament, seful de tura sau directorulde
Participarea la inventare.Servire amabila si orientata spre client
Servire la stand
Depozitarea, aprovizionare la raft, manipularea produselor
Sprijin in momentul instruirii unor noi angajati
Cerinte:
Studii medii
Experinta constitue un avantaj
Cunostiinte de specialitate
Persoane flexibile, motivate si receptive la nou;
Bune abilitati de comunicare si pentru lucrul cu valori;
Rezistenta la stres si spirit de echipa.
Oferta:
Receptioner marfa
Prelucrarea documentelor de la receptie marfa fara greseli si la timp
Participarea la receptia unitara a marfii, conform prevederilor si standardelor Kaufland
Actualizarea listelor de comenzi marfa
Depozitarea, completarea si manipularea marfurilor
Participarea la supravegherea marfurilor
Comportament exemplar in fata noilor angajati
Participarea la instruirea noilor angajati
Cerinte:
Studii medii
Experienta profesionala constituie un avantaj
Cunostinte de specialitate
Oferta:
2.4. Concurenti
Cel de-al doilea magazin de proximitate Plus din Brasov este situat pe Brasov Str. Turnului, N
suprafata aproximativa de 1230 mp, dintre care 960 mp suprafata de vanzare si 270 mp spatii aferente. Ma
constructie de tip „freestander”, care respecta un format standard si dispune de 90 de locuri de parcare.
Sortimentul magazinului Plus include atat articole marca Plus, cat si articole premium la preturi foa
Plus ofera o gama de peste 1.500 de produse, incluzand atat produse alimentare de baza, legume și fructe pr
proaspata in regim de autoservire, produse refrigerate si congelate, cat si produse nealimentare tip 1 (deterge
si hrana de animale). Pe langa aceste produse de calitate superioara, clientul beneficiaza saptamanal de o of
produse nealimentare tip 2, gama in care sunt cuprinse articole de uz casnic, electrice si electrocasnice.
Aprovizionarea magazinului se face zilnic, din centrul logistic situat la Ploiesti. Pentru o desfasu
activitatii in magazin, se utilizeaza structuri proprii discounter-ilor: dispunerea simpla a marfurilor la raft,
comenzilor, echiparea cu case de marcat cu scanner, la care se adauga o echipa motivata si responsabila
angajati. Supermarket de tip discount alimentar: saptamanal oferte promotionale la imbracaminte, incalta
electronice, electrocasnice; plata cu orice fel de card, cash sau bonuri de masa; parcare gratuita
Puncte tari fata de Penny Market XXL
 Accesibilitate
 Preturi mici
 Este mai bine organizat din punct de vedere al raionarii
Puncte slabe
 Gama de produse mai restransa

 Suprafata de vanzare mai mica
 Locuri de parcare mai putine
Reteaua Hard Discount a luat fiinta cu ocazia inaugurarii primului magazin, in cadrul Complexulu
cartierul Tractorul, la 29 noiembrie 2002. A fost un concept nou in activitatea comerciala din acea zona si, in
demonstrat ca politica comerciala aplicata este eficienta. Are o suprafata de 620 mp; programul de function
de la ora 6.30 la ora 22.30.Magazinul functioneaza cu 6 case de marcat.
Cel de-al doilea supermarket Hard Discount, in centrul istoric al orasului Brasov.Spatiul a fost inch
complexului Universal STAR, iar supermarketul s-a deschis la data de 18 aprilie 2003. Magazinul are o sup
mp, iar activitatea se desfasoara non-stop . Magazinul functioneaza cu 7 case de marcat si este magazinul r
retelei.
Cel de-al treilea supermarket in zona comerciala GEMENII. Spatiul inchiriat are o suprafata de 553
de functionare de la 06.30 la 22.30.Magazinul functioneaza cu 6 case de marcat.
Al patrulea supermarket Hard Discount pe str. Grivitei nr. 38A. Spatiul comercial inchiriat are o
600mp., pe 3 nivele, avand 4 case de marcat . Desi numarul de case de marcat nu pare armonizat cu suprafata
activitatea se desfasoara fluent datorita particularitatii zonei caracterizata prin rezidenti cu resurse financiare
cu un grad sporit de ocupare al timpului in activitati profesionale. Astfel magazinul beneficiaza de un “
achizitii” ridicat si o repartizare relativ uniforma a numarului mediu de clienti/ora, fapt care nu produce supr
magazin . Ca urmare a acestei caracteristici si a faptului ca achizitii importante se efectueaza la ore tarzii
functionare al magazinului este non-stop.
Hard Discount este, din 10 mai 2006 mai aproape de clientii sai prin noul supermarket din retea, sit
Racadau, pe str. Zmeurei nr. 4 . Spatiul inchiriat are o suprafata de 500 mp si dispune de 4 case de marcat .
functionare este 06.30-22.30.
Magazinele sunt destinate satisfacerii nevoilor clientilor pe zone/cartiere ale oraselor, suprafata desfasurata
– 1500 mp..
Puncte slabe
 Dimensiuni mai reduse decat Penny Market XXL
 Lipsa locurilor de parcare
 O gama mai mica de produse si nu are o gama de produse proprii
 Numar mic de case de marcat
Puncte tari:
 pozitionarea magazinelor cat mai aproape de client - in interiorul orasului.
 La anumite ore au un discount de 5%
 Au carduri de fidelitate
 Au foarte multe oferte, promotii,tombole
Este un supermarket in ascensiune, avand inca 3 puncte de vazare in Brasov: in Triaj pe str. Dacia
Zizinului Nr.5; Str Privighetorii Nr 1.comercializeaza in principal produse alimentare ,dar mai come
asemenea si produse de larg consum.
Puncte slabe:
 Gama restransa de produse
 Nu au locuri de parcare
 Personal putin
 Spatiu restrans intre raioane
Puncte tari:
 Au multe promotii
 Au un spatiu special amenajat pentru produsele aflate in promotie
 Scos o revista, o data pe luna , cu produsele aflate in promotii
 Au tombole de sarbatori
Piata Dacia si piata agroalimentara Tractoru
Pietele reprezinta de asemenea un concurent important, ele oferind produse a

de o calitate ridicata la un pret scazut. Pentru romani, pietele reprezinta o adevar
alegand sa-si 'faca piata', mai ales la final de saptamana, cand dispun de timpul nece
alege in tihna produsele dupa posibilitatile financiare. Ca majoritatea procedam asa
faptul ca, de pilda, in anotimpul toamnei, mai toate gospodinele isi fac aprovizionarea camarii din piete, i
cartofi si ceapa, pana la cele necesare borcanelor de muraturi pentru anotimpul friguros.
Laura&Cosmin Com
Puncte slabe
 Servicii si produse de o calitate inferioara
 Spatiu redus

 Marfa nu este corespunzator aranjata
Puncte tari:
 Program non stop
Cap.III. Elemente de organizare interioara
3.1. Oferta unitatii
Sortimentul magazinului numara aproximativ 3000 de produse, impartite in diverse categorii, p

mezeluri, legume si fructe proaspete, dulciuri, sucuri, bauturi, cosmetice si detergenti. Magazinul ofera si u
de produse electrice si electrocasnice, precum si articolele textile si de intretinere a casei.
Penny Market XXL este un supermarket ce se bazeaza pe vanzarea en-detail si care se adreseaza persoa
tipurile de venituri, pentru a realiza cumparaturile zilnice si/sau programate. Preturile variaza in functie
comercializate si de calitatea acestora. supermarket-ul se axeaza pe produse si servicii de calitate si lucreaza
modern de autoservire.
a) Produse alimentare de baza:Zahar (pudra, cuburi, cristale, brun);Faina

alba/Malai/Gris/Tarata;Orez/Arpacas/Naut;Ulei floarea soarelui/Ulei masline/Ulei soia / Ulei porumb;Ote
mere /Otet vin/Otet balsamic;Sare Iodata/Sare Neiodata/Sare fina;Condimente;Aditivi de patiserie;Paste fain
expandate.
b) Conserve:
· Fructe si legume conservate:Compoturi de fructe;Dulceturi/Gemuri/Marmelade din fructe

uscate;Legume conservate in otet;Legume conservate la cutie/borcan;Paste de tomate/Rosii in sos/Sucuri de r
; Masline; Diverse sortimente de sosuri.
· Conserve din carne:Conserve din carne in sos propriu/diferite sosuri;Pate-uri (porc/pasare/vi
vegetale;Conserve din peste (in ulei/in sos);Conserve cu mancare preparata.
c) Carne refrigerata:Peste;Fructe de mare;Organe porc/vita/pasare(ficat, pipote, limba, ri
burta);Carne porc/pasare/vita/miel cu os si dezosata;Carne tocata simpla.
d) Carne congelata:Carne porc/pasare/vita/miel/vanat cu os si dezosata;Peste;Org

porc/vita/pasare(ficat, pipote, limba, rinichi, inima, burta);Fructe de mare;Pasta de mici;Carne toc
e) Mezeluri/preparate din carne: Salamuri/Parizer;Carnati/Cremwursti/ Cabanos; Special

afumate (pastrame, muschi, piept, cotlet, sunca presata, bacon, rulada din carne, toba, caltabos, pate,
lebar);Specialitati afumate (pastrama afumata, pastrama de oaie, pastrama vanat);Pasta de mici;Carne toc
chiftele, sarmale, perisoare si crochete;Peste afumat;Peste marinat;Salate de icree/Icree.
f) Lactate:Oua;Lapte de consum;Produse lactate acide:Iaurt/Lapte batut /

Kefir/Sana;Smantana.Unt/Margarina (de masa, pentru patiserie, pentru panificatie etc.);Branzetu
o cu pasta moale: branza dulce, branza telemea, urda, branza framantata, branza topita;
o cu pasta tare: cas, cascaval (proaspat/afumat, vidat/nevidat);
o pecialitati: parmezan, branza cu mucegaiuri nobile, chwaitzer, branza cheadar, branza de tip Pe
g) Legume/fructe congelate:Legume mexicane;Amestecuri legume pentru ciorba/sup

pai;Mazare/Porumb/Fasole verde congelate;Diverse fructe si amestecuri congelate.
h) Legume/fructe proaspete:Radacinoase (cartofi, morcov, pastarnac, patrunjel, t

etc.);Neradacinoase (rosii, castreveti, ardei etc.);Fructe citrice;Fructe exotice;Fructe obisnuite.
i) Brutarie:Paine (diferite sortimente);Covrigi;Cornuri;Cozonac;Blaturi de tort;Croasante

panificatie.
j) Dulciuri:Produse de carmelaj umplute/neumplute (dropsuri, bomboane, jeleuri);Ciocol

(simpla/cu diverse ingrediente);Inghetata si tort de inghetata;Napolitane (simple sau cu diverse umpluturi);B
sau cu diverse umpluturi);Chips-uri/Snacks-uri (diverse sortimente);Cake-bar-uri/Rulade (mini prajituri);
k) Stimulente:Ceaiuri;Mierea;Cafea (instant, solubila, ness, decofeinizata, amestec, amaru

calda;Capuccino;Inka.
l) Bauturi alcoolice:
o Alcoolice tari:Tuica/Rachiu (diverse sortimente);Whisky;Vin ars;Gin;Rom ; Lichior.
o Moderat alcoolice:Vinuri (diverse tipuri si calitati); Spumante; Sampanii; Licoroase;Verm
o Slab alcoolice:Bere blonda;Bere bruna;Bere fara alcool.
m) Bauturi nonalcoolice:
o Sucuri naturale:Nectare.Bauturi necarbogazoase:Bauturi racoritoare fara acid (diverse sortime

Tea;Siropuri.
o Bauturi carbogaoase:Bauturi racoritoare (cola, diverse sortimente); Energizante .Apa plata;Apa m
carbogazoasa;Apa minerala carbogazoasa.
n) Detergenti rufe:Detergenti de rufe manual (solid);Detergenti de rufe pentru masina de sp

(solid);Detergenti de rufe manual lichizi;Detergenti de rufe pentru masina de spalat automata lichizi;Balsa
rufe;Anticalcar;Inalbitori rufe manual (albe si colorate);Inalbitori rufe pentru masina de spalat automata
colorate);Solutii de indepartat petele;Solutii anti-sifonare;Apret pentru rufe;Sapun de rufe.
o) Detergenti menaj:
o Pentru bucatarie:Solutie/Praf de curatat aragazul;Detergent lichid de vase; Detergent solid de vas
curatat faianta, gresia, marmura;Solutii pentru curatat suprafetele din inox.
o Pentru baie:Clor;Solutii de curatat faianta, gresia, marmura;Solutii de curatat WC-ul, chiuveta, cad
pentru WC;Odorizant pentru baie (spray,solid) Odorizante WC.
o Pentru camera:Solutii pentru curatarea parchetului;Solutii pentru curatarea suprafetelor din gresie, m
etc.Solutii de curatat geamuri; Odorizante;Produse pentru stergerea si curatarea mobilei;Solutii/Dete
curatarea covoarelor.
p) Igiena bucala:Pasta de dinti;Periute de dinti;Apa de gura;Gel pentru albirea din
q) Igiena femei:Absorbante;Tampoane;Absorbante zilnice;Servetele umede intime;Gel

intim;Crema epilat;Ceara (rece, calda);Benzi epilatoare;Lotiune dupa epilat;Bic pentru epilat;Antiperspira
crema, stick, spray);Crema de corp;Lotiune de corp;Lapte de corp;Crema de maini.
r) Igiena copii:Sampon;Servetele umede;Scutece de unica folosinta;Ulei de corp;Pe

dinti;Betisoare urechi;Pasta de dinti;
Igiena corp comun:Gel de dus;Sapun solid;Sapun lichid;Spumant de baie;Ulei de corp;Servetele n

igienica.
s) Igiena masculina:Spuma de ras;Lotiune dupa ras;Balsam dupa ras;Aparat de ras;C

fata;Lotiune tonica;Gel de curatareLame pentru aparatul de ras;Bic-uri;Antiperspirant (stick, roll-on, ge
t) Hair care (comun):Sampon;Balsam pentru par;Masca pentru par;Gel pentru par;U
par;Fixativ;Spuma;Ceara;Spray;Vopsea;Decolorant.
u) Diverse:Pile pentru unghii;Unghiere;Pensete;Aplicatoare pentru machiaj; Pia

ponce;Perii/Piaptane;Bureti de baie;Perie de baie;Betisoare de ureche;Prezervative.
v) Articole casa:Perdele;Draperii;Lenjerii pat;Pilote/Perne/Pernute;Prosoape bucatari

masa;Mileuri;Coverturi/Paturi;Lumanari si betisoare parfumate, suport betisoare parfumate, Oale, fripteuse,
tigai, tave aragaz;Farfurii, boluri;Pahare;Tacamuri;Mop-uri, maturi, forase, perii haine/covor;Ligheane, b
rufe;Tocatoare;Cutii plastic pentru depozitarea mancarii;Suporturi prosoape de bucatarie, suporturi f
prospetime;Bormasina electrica cu/fara acumulator;Set chei (6-20), set surubelnite, set dalti;Patente, cio
reglabile;Flex electric;Ferastrau electric;Gealau electric;Slefuitor electric;Discuri pentru flex, burghie bo
w) Electronice si electrocasnice: Masini de spalat: Masini de gatit:Cuptor cu microunde

electrice;Electrocasnice de bucatarie : Mixer /Blendere; Robot de bucatarie;Masina de tocat; Prajitor de pain
maker; Storcator de fructe;Cafetiere;Electrocasnice de menaj: Aspiratoare;Fier de calcat;Electrocasnice
personala:Epilatoare;Masini de tuns;Masini de barbierit;Placi pentru par; Ondulatoare par;Uscatoare
x) Jucarii .
3.2. Accesibilitate si cadru ambiental
Unirea Shopping Center Brasov este un nou centru comercial, construit si dotat conform celor mai ina
reprezentand o continuare a experientei pe piata de retail, inceputul unui lant in extindere de centre comercia
Pozitionat in partea de nord-est a Brasovului, in imediata apropiere a Garii si a Salii Sporturilor, centrul
beneficia de un trafic semnificativ de vizitatori, accesul realizandu-se cu autoturismul sau cu mijloacele d
comun. Oferind o combinatie ideala din punct de vedere arhitectural, social si economic, Unirea Shopping
va fi un complex comercial unde vizitatorii vor beneficia in acelasi timp de relaxare, distractie si cumparatur
loc modern si civilizat.
Aria comerciala sau de atractie a unu magazin este acel spatiu delimitat geografic din care isi at
implicit asi asigura cifra de afaceri sau vanzari. Deci, aria comerciala sau zona de atractie este acea zona inco
cadrul careia magazinul isi asigura aproximativ nouazeci la suta din vanzarile de marfuri alimentare.
Amplasarea supermarket-ului este motivata atat din punct de vedere economic, cat si din pu
demografic. Din punct de vedere economic deoarece exista mijloace de transport public din toate zonele oras
legaturi), ceea ce reprezinta un avantaj atat pentru supermarket deoarece acesta nu trebuie sa asigure tran
pentru clienti deoarece este mai accesibil si totodata mai ieftin, iar din punct de vedere demografic in zona
exista nici un alt supermarket la fel de mare, iar supermarket-urile din zona sunt putine si nu prezinta o aprov
pentru clienti.
Avand in vedere ca magazinul este amplasat in apropierea garii este usor accesibil, putandu-se ajun
toate cartierele Brasovului. Existenta parcarii proprii este un punct in plus pentru centrul comercial.
Intrarea in Penny Market se face pe scarile rulante, acesta aflandu-se la subsolul centrului com
Shopping Center.
Ambianta este efortul de a proiecta un magazin in scopul de a produce efecte emotionale specifice cumpara
astfel probabilitatea realizarii actului de cumparare a produsului, produselor dorite.
Ambianta este o componenta majora a imaginii magazinului si poate fi definita ca efectul senzorial c
ul sau. Design-ul magazinului se refera la stilul acestuia pus in valoare de catre caracteristice fizice a c
functioneaza.
Atributiile magazinului care contribuie la cererea stilului sau sunt:
- pentru design-ul exterior:
1. fatada
2. firma
3. vitrina
4. accesul in magazin
- pentru design-ul interior:
1. peretii interiori
2. pardoseala
3. plafonul
4. iluminarea
Ambianta magazinului trebuie sa fie in intregime in concordanta cu imaginea dorita a magazi

ambianta adecvata asigura tinta pe care comerciantul doreste sa o admire pe piata.
Intreg hypermarket-ul este pavat pe jos cu gresie de trafi intens de culoare crem (pe
cu imaginea centrului comercial).
La intrarea in supermarket, atat in partea stanga cat si in partea dreapta se afla caruc
mese. O parte din carucioare se gasesc in afara supermarketului
3.3 Raionarea
Amplasarea raioanelor
In interiorul suprafetei de vanzare exista zone calde (circulate mai mult de cumparatori si cu un p
vanzarilor mai mare) si zone reci (frecventate mai putin de cumparatori si cu un potential al vanzarilor mai s
nu se vor amplasa raioanele cu vanzari scazute in zonele reci ale magazinului!
Ideea de baza in amenajarea generala a suprafetei de vanzare si apoi a raioanelor este de a determin
circule cat mai mult pe suprafata de vanzare. De exemplu painea este amplasata in coltul diametral opus intra
astfel cumparatorul trebuie sa treaca prin tot magazinul pentru a-si cumpara paine. Deasemenea se va tine co
naturala a oamenilor de a se intoarce spre dreapta, astfel incat produsele care se doresc a fi vandute vor fi a
rafturile din dreapta.
Produsele vandute de catre supermarket se regasesc in cadrul a cinci raioane:
 Alimentar(food);
 Bauturi;
 Igiena-Intretinere-Cosmetica (non-food);
 Bazar(diverse);
 Audio-Video-Electrocasnice.
Suprafata detinuta de fiecare raion este prezentata in tabelul urmator:
Tabelul 1. - Situatia initiala
Denumite raion Suprafata

Nr.
detinuta
Crt.
1. Alimentar 62%
2. Bauturi 12%
3. Igiena-Intretinere-Cosmetica 13%
4. Bazar 8%
5. Audio-Video-Electrocasnice 5%
Total - 100%
Supermarket-ul este prevazut cu 7 case de marcat duble, cu o lungime de 3m si o latime de 1.5m
distanta de 1.5m una de cealalta, echipate cu sisteme moderne de incasare a contravalorii marfurilor,
chitantelor si contorizare a sumelor incasate
Raionul alimentar
Inca de la intrare in magazin gasim raionul de produse alimentare (food), care este cel m
din cadrul supermarketului, ocupand mai mult de jumatate din suprafata destinata vanz
produse din acest raion se adreseaza tuturor consumatorilor care gasesc cu usurinta prod
cautate, la preturi avantajoase si pentru toate tipurile de buzunare.
Marfurile sunt dispuse intr-un mod placut si armonios pe gondole, astfel inc
atentia clientului, la capetele fiecarei gondole si intre gondole fiind prezentate promotiile saptamanii. Grupe
sunt expuse in cadrul raionului pe un divers mobilier, ce cuprinde gondole clasice, lazi frigorifice si vitrine
Vitrinele frigorifice de preparate culinare, brutarie si cele cu carne refrigerata, sunt o parte situate la perete
produse de carmangerie, melezuri si barzeturi este prevazute cu puncte de servire, vanzare asista
Vitrinele si lazile frigorifice sunt dispuse cat mai aproape de aceste depozite pentru a putea fi aprov
rapid.
Raionul alimentar ofera consumatorilor posibilitatea de a achizitiona tot ceea ce au nevoie si tot ceea
intr-un mod agreabil, datorita gruparii produselor pe grupe de marfuri si a dispunerii lor pe gondo
Gondole folosite in cadrul acestui raion sunt dreptunghiulare si paralele intre ele avand
latime, iar distanta dintre acestea este de 4metri, astfel magazinul este aerisit ,iar cumparatorul se poate pli
printre rafturi.
In partea dreapta a acestuia se afla raionul de igiena-intretinere-cosmetica si in partea stanga raionul b
Raionul bauturi
Este pozitionat in partea estica a magazinului astfel incat clientul trebuie sa trea
magazinul pentru a ajunge la el, aflandu-se langa raionul de electrocasnice si dive
prezente in acest raion sunt expuse pe 4 gondole, care ocupa 12 % din suprafata de vanzare a magazin
de marfuri care sunt prezente in acest raion sunt:
v Bauturi alcoolice:
o Alcoolice tari :Tuica/Rachiu;Whisky;Vin ars; Gin; Rom; Lichior.
o Moderat alcoolice : Vinuri (diverse tipuri si calitati); Spumante; Licoroase
o Slab alcoolice:Bere blonda;Bere bruna;Bere fara alcool.
v Bauturi nonalcoolice:
o Sucuri naturale
o Bauturi necarbogazoase
o Bauturi carbogaoase
o Apa
Raionul igiena-intretinere-cosmetice
Raionul igiena-intretinere-cosmetica se afla in centru supermarket-ului. Pozitia sa

avantajoasa deoarece cumparatorii sunt obligati sa treaca prin el pentru a putea ajung
partea de nord are ca vecini raionul bauturi si raionul diverse, in partea de sud se af
marcat, in partea de est se invecineaza cu raionul alimente, iar in partea de vest a acest
raionul bauturi. Pentru expunerea acestor grupe de marfuri s-a folosit mobilier confec
fiind concepute 4 de gondole clasice, dreptunghiulare, cu un numar de 3 raf
Raionul electronice
Raionul de electrice si electrocasnice este amplasat in spatele magazinului in partea

cel mai mic raion al supermarketului cu o suprafata doar de 5% din suprafata to
vanzarii. Cuprinde 3 gondole de 5 metri lungime si 3 metri latime. Se invecineaza cu raionul de alimente la s
est cu raionul de bauturi si la vest cu raionul diverse.Bancul de probe pentru acest raion se afla la intrarea in m
casele de marcat . Gama de produse oferita de acest raion este restransa deoarece supermarket-ul nu dorest
acestui raion. Se bazeaza in primul rand pe vanzarea produselor de tip food si non-food.
Raionul diverse
Raionul diverse are o pondere din suprafata totala de vanzare de 8 % si este ampla
magazinului intre raionul de alimentein partea stanga si raionul de electrocasnice si
partea dreapta.Cuprinde 5 gondole doua dintre acestea fiind amplasat pe per
supermarketului de o parte si alta a usii depozitu
Fluxul marfurilor reprezinta miscarea marfurilor pe intregul circuit al magazinului
primirii lor de la furnizori pana in momentul vanzarii lor si eliberarii catre cumparato
punctul de plecare in actiunea de proiectare a magazinului.
Cerintele privind organizarea moderna si eficienta a fluxului marfurilor:
- separarea fluxului marfurilor de fluxul cumparatorilor, astfel intrarea marfurilor in magazin se face
spatele magazinului , iar din depozit in interiorul suprafetei de vanzare se face pe o intrare separata ce se a
estic .
- reducerea distantei parcurse de marfuri intre punctele de intrare si desfacere a acestora in unitate .
Promotiile existente in cadrul supermarket-ului sunt expuse la capetele gondolelor si intre acestea ,prod
promotie variand de la o saptamana la alta pentru a starni curiozitatea clientilor. Gondolele folosite pentru
produselor promotionale sunt de doua tipuri: unele patrate de 1,5metri amplasate intre gondole si unele drept
3 metri lungime si 1,5 metri latime amplasate la capetele gondolelor normale.
3.4 Forme de vanzare practicata.
Penny Market XXL se incadreaza in categoria companiilor de retail cu profil de discount (

discount) Este un supermarket ce se bazeaza pe vanzarea en-detail si care se adreseaza persoanelor cu to
venituri, pentru a realiza cumparaturile zilnice si/sau programate. Preturile variaza in functie de produsele co
de calitatea acestora. Supermarket-ul se axeaza pe produse si servicii de calitate si lucreaza intr-un siste
autoservire. Are de asemenea un raion cu vanzare asistata si anume cel de produse de carmangerie si mezelur
Autoservirea se caracterizeaza prin urmatoarele elemente:
a. expozitia vizuala a intregului sortiment pe un mobilier adoptat cu gondole insufletite intr-un magazin a
b. punerea produselor la indemana clientelei care se serveste la insasi cu existenta a catorva puncte de des
c. informatii si indicatii clare si precise asupra produselor prin etichete, pancarde, oferte speciale, preturi.
d.punerea la dispozitia clientelei a unui cos sau carucior
e.plata globala se face la iesire, la casa de marcat
f. pentru unele articole se pastreaza forma de vanzare clasica ( mezeluri)
3.5. Servicii suplimentare
Supermarketul nu ofera servicii suplimentare cum ar fi transportul la domiciliu,singurele servicii ofer

fiind la biroul de informatii / garantii / reclamatii, servicii cum ar fi verificarea electronicelor si electrocasn
stare functionala si oferirea unei garantii. De asemenea asigura repararea produselor care s-au stricat i
garantie.
3.6. Mijloace de promovare
Promovarea, cu tot ceea ce cuprinde ea are un rol important, atat in mentinerea dar mai ales in creste
forte de vanzare. Plecand de la aceasta afirmatie Raionul Alimentar acorda o atentie deosebita acestei actiu
diferite perioade ale anului si la anumite produse, diverse reduceri de pret: directe,indirecte in functie de can
Promovarea vanzarilor este un mijloc eficient pentru cresterea volumului acestora prin stimularea
cumparatorilor, ajungand astfel la realizarea intereselor supermarketului, dar mai ales a raion
Reducerile de pret vor fi communicate in catalogul supermarketului si prin intermediul statiei radio
care are rolul de a asigura fondul musical si de a comunica ofertele speciale si produsele nou ap
Catalogul supermarketului apare in fiecare saptamana si prezenta produsele aflate la promotie, aces
Brasov si imprejurimi de catre o firma specializata
Oferta speciala de Paste
In perioada de inainte de Paste s-a acorda o reducere de 10% la produsul <<cozonac>>, facand parte
de panificatie, si de 10% la produsele faina si ulei care fac parte din grupa : Produse de baz
Avand in vedere ca magazinul Penny Market XXL s-a deschis in Brasov doar de doua luni inca nu si
mijloacele de promovare dar in alte magazine se ofera carduri de fidelitate sau unele promotii cum am fi d
lansata de Blue Air si Penny Market din Bacau, pina pe 31 decembrie: un card promotional cu ajutoru
efectuate curse aeriene de pe Aeroportul Bacau la Paris, Milano, Roma, Torino Caselle, Torino Cuneo si Barc
Cardul promotional our way poate fi achizitionat de la orice magazin Penny Market sau Penny Market XX
pretul unic de 189 de lei (toate taxele incluse). In judetul Bacau functioneaza trei magazine Penny Market,
si unul in Comanesti. 'Biletul - spune reprezentantul companiei aeriene, Florentina Ivan - poate fi rezerva
ianuarie, perioada de calatorie fiind 1 februarie - 31 martie. Pentru a rezerva biletul de avion Blue Air, t
compania prin Call Center, tel. 021/208.86.86, verificata disponibilitatea locurilor pentru destinatia dorita si s
data calatoriei impreuna cu codul inscris pe cardul cumparat. Cu acelasi tip de card se mai poate zbura de B
Londra, Stuttgart, Treviso-Venetia, Torino Caselle, Lisabona, Barcelona, Malaga, Madrid, Valencia, B
Milano, Torino Cuneo, Verona, Paris, Lyon, Koln, Bruxelles si Istanbul, precum si de la Arad catre Valen
Stuttgart. Blue Air opereaza si de pe Aeroportul Bacau.
3.7. Mijloace de prevenire ale sustragerilor
Pentru a preveni sustragerile supermarketul este monitorizat cu 30 de camere de securitate urmarite

de catre personalul biroului de supraveghere si de asemenea este angajata o firma de paza si securitate.
Cap. IV. Propuneri de imbunatatire
Supermarket-ul dispune de o suprafata foarte mare avad o gama variata de produse, aseza
consumatorul sa isi poata alege cu usurinta produsul dorit. Raioanele de food si non-food sunt cele mai bi
schimb raioanele de diverse si de electrice si electrocasnice sunt aglomerate si nu asa bine aranjate, 3 dintre
asezateaproape in centrul magazinului iar cea de-a 4 este asezata pe peretele estic al magazinului intre bautur
Raionul cu produse din panificatie este pozitionat strategic astfel incat cumparatorul trebuie sa treaca prin tot
azinul pentru a ajunge la acest raion.
Magazinul dispune de o gama de produse personale care preturi mai mici.
Un punc tare pentru supermarket este faptul ca dispune de o parcare proprie, in curand urmand sa se deschida si
area subterana care va avea 500 de locuri.
Ca si propuneri de imbunatatire ar fi marcarea cu panouri descriptive a fiecarui raion, astfel cumparatorul sa poata
a ce categorie de produse se afla pe fiecare gondola. De asemenea raioanele de diverse si electrice si electrocasnice ar
i aranjate astfel incat produsele sa nu mai fie asa ingramadite.
Gama de produse ar trebui imbunatatita si diversificata astfel clientul sa aibe posibilitatea s-a cumpere tot ce-si
ste din supermarketul Penny XXL.
A fost util?
Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site
Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.
<a href="http://w w w .scritube.com/management/PROIECT-MANAGEMENTPenny-Mar
buie sa fii utilizator

strat pentru a putea
Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2011 )

email
Login
ALTE DOCUMENTE
Actiunea aniversara de vara
Activitati de baza a societatii S.C. CRYSTAL

S.R.L.
Axion detine o treime din piata detergentilor de

bucatarie
Tehnologia amenajarii magazinului SERVICIILE COMERCIALE

comert
IMODELAREA CIBERNETICA A COMERTULUI
EXTERIOR
EXECUTAREA OBLIGATIILOR COMERCIALE

Tehnologia amenajarii magazinului
Marja comerciala
Finante
4.1 Întreprinderea comerciala cu amanuntul Intreprinderile de comert si fondul de comert
Comerciantul persoana fizica
Statutul juridic al comerciantului

O unitate comerciala este un loc de vânzare permanent în
efectueaza cumparaturile indiferent de tipul si volumul lor.
partner-pub-9275 ISO-8859-2
În mod similar unui produs care are succes pe piata doar
nevoilor acesteia un punct de vânzare este frecventat pentru Cautare
care le ofera clientilor (accesibilitate, posibilitati de alegere,
parcare, alte servicii comerciale); mai rar un magazin este frecventat w w w .scritube.co
Denumirea uzuala a unitatii comerciale este de magazin.

unitatea operativa de baza a comertului cu amanuntul adica
marfuri în cantitati mai mari de la diversi furnizori (întreprinderile
ridicata, firme producatoare etc.) si le revinde în cantitati mici direct populatiei sau altor consumatori
Un magazin functioneaza într-un spatiu propriu, dotat si amenajat special pentru primirea, pastrarea si vânzar
Magazinul se gaseste în ipostaza de expozitie permanenta cu marfuri, reflectând într-un anume sens nivelu
a societatii si structura consumului populatiei.
Principalul rol al magazinului este acela de vânzare a bunurilor de consum, constituind sursa de aprovizi
satisfacere a cererii populatiei.
În cadrul retelei comerciale cu amanuntul, magazinul reprezinta veriga principala în comercializarea marfur
se produce trecerea marfurilor din sfera circulatiei în sfera consumului, realizeazând-se legatura dintre
produse.
Prin locul pe care îl ocupa în procesul circulatiei marfurilor, întreprinderea comerciala cu amanuntul are
cunoasca îndeaproape evolutia cererii populatiei si în consecinta sa exercite o influenta activa asupra productiei, fie p
firmei comerciale cu ridicata fie direct. De altfel. întreprinderea comerciala cu amanuntul se plaseaza pe primul
priveste studierea cererii populatiei si aprovizionarea acesteia cu marfuri.
4.2 Atributele unui punct de vânzare
Principalele elemente definitorii ale unui punct de vânzare cunoscute sub denumirea de marketingul-mix a
vânzare sau „retailing-mix":
- localizarea, pusa în valoare printr-un set de atribute corelate cu marimea zonei comerciale, cota de piata (prin cif
dimensiunea suprafetei;
- produsul, respectiv marimea si structura asortimentului de marfuri, dotarea tehnica; forme de vânzare si serviciile suplim
- preturile;
- promovarea. Promovarea are în vedere actiunile si mijloacele care stimuleaza vânzarea unui
satisfactiilor clientelei: etalarea si prezentarea marfurilor, arta de a vinde.
Localizarea punctului de vânzare
Stabilirea locului de amplasare a unui punct de vânzare este una din deciziile esentiale pe care trebuie sa le
Caracterul deosebit al acestei decizii este dat de natura actiunilor pe care le reclama, de ceea ce se poate numi mar
unei firme comerciale.
Localizarea unui punct de vânzare are importante implicatii financiare si se face prin determinarea ariei de pi
opera, definirea ariei de atractie propriu-zise a exercitate si pe baza previziunii vânzarilor.
Aria de piata este distanta maxima pe care un consumator este dispus sa o parcurga pentru procurarea unui b
aria de piata este acel spatiu relativ autonom în plan comercial în cadrul caruia o populatie bine determinata geografic
Aceasta arie poate fi un oras, un judet, o regiune sau o parte a unei aglomerari urbane. Se pune problema de a delimita o
în care mai multe puncte de vânzare îsi atrag clientela proprie. Prin urmare, aria de piata este constituita
sau mai putin suprapuse.
Aria de piata a unui punct de vânzare se delimiteaza fie cu ajutorul unor modele matematice gravitationale
(de tip Reilly-Converse sau Huff), fie pe baza sondajelor în rândul cumparatorilor.
Utilizarea unor astfel de modele impune analiza comportamentului spatial al populatiei, realizarea cumpara
centre, strazi comerciale si puncte de vânzare. Comportamentul fiecarui individ este rezultatul unui proces de evalu
care, în esenta, se reduce la trei faze componente si anume:
- cunoasterea teritoriului ce trebuie parcurs
- distanta obiectiva definita fie prin unele caracteristici geografice (traseul în linie dreapta, pe sosea sau cale ferata) fie
economici (costul de transport, timpul de deplasare);
- distanta subiectiva este data de asa-zisul „simt al distantei" - rezultat al reactiei psihologice a cumparatorului la spati
parcurga pentru a ajunge la magazin.
Parcurgerea spatiului este legata de distanta.Astfel, pentru un consumator, costul de cumparare a unui bun este
C = P + KT
C- costul cumparaturii totale;
P - pretul de cumparare al bunului;
K - distanta parcursa;
T - costul pentru parcurgerea unei unitati de distanta.
În masura în care cumparatorul dispune de un venit dat, cu cât locul sau de domiciliu este mai îndepartat de l
cu atât costul de parcurgere a spatiului creste si el va cumpara o cantitate mai mica de produse
În cadrul procesului de cunoastere a teritoriului, de catre fiecare cumparator, o importanta deosebita are
informatiilor necesare privind amplasarea si profilul punctelor de vânzare, orarul lor de functionare, nivelul de servire, p
ajunge la aceste puncte de vânzare (mijloacele de transport, timpul necesar), vecinatatile dintre magazine etc. Aceasta
evaluare a unui teritoriu, sub aspectul atractivitatii comerciale, constituie pentru fiecare individ prima conditie necesara in
legate de localizarea viitoarelor cumparaturi.
Aria de atractie a unui punct de vânzare este acel spatiu delimitat geografic din care îsi „atrage" clientii si, im
desfacerea.
Aria de atractie a fost considerata ca fiind zona teritoriala în cadrul careia o unitate comerciala poate sa-si des
conditii de rentabilitate .
Potrivit unei alte opinii aria comerciala este aria delimitata a unei colectivitati din cadrul careia magazinul îsi as
90% din vânzarile unei categorii reprezentative de bunuri. Aria de atractie nu trebuie înteleasa ca un spatiu compact
dintr-un sir de zone concentrice a caror cota de participare în numarul total al clientilor se diminueaza direct proporti
distantei pâna la magazin.
Prin urmare, stabilirea limitelor zonei de atractie a unui punct de vânzare permite, în ultima analiza, delim
functionale de consum care ofera informatii privind specificul local al cererii
Factorii care influenteaza marimea ariei de atractie:
- marimea unitatii comerciale;
- importanta punctelor de vânzare adiacente (anumite magazine nu au o zona comerciala proprie si profita de atracti
vânzare);
- nivelul veniturilor populatiei;
- densitatea populatiei.
- facilitatile de circulatie: cai si mijloace de comunicatie, spatii de parcare;
- punctele de interes a ariei de piata care constituie obiectul de analiza, servicii, activitati culturale, sportive etc;
- topografia terenului;
- dinamismul administratiei publice locale si al agentilor economici.
În legatura cu zona de atractie comerciala se vor aplica urmatoarele reguli:
1. Un consumator se va deplasa cu atât mai departe pentru o cumparatura, cu cât costul acesteia este importa
2. Un cumparator se va deplasa cu atât mai departe pentru o cumparatura, cu cât alegerea ofertei este importa
ceeace priveste o strada comerciala aceste doua reguli se manifesta din plin în sensul ca oamenii au tendinta de a g
venind destul de departe pe o strada comerciala pentru ca aceasta ofera o larga posibilitate de alegere din nume
specializate aflate aici. Acest aspect explica de ce marile magazine au putut fi instalate la periferia oraselor, în z
populate anterior. Atractia lor se datoreaza importantei acordata de clientii potentiali alegerii marfurilor din aceste un
3. Un consumator se va deplasa cu atât mai departe pentru o cumparatura cu cât suprafata de parcare este importa
Pentru o strada comerciala aceste reguli se manifesta din plin. Oamenii îsi grupeaza deplasarile venind destul de d
vizita magazinele concentrate în acest spatiu pentru ca dispun de numeroase posibilitati de alegere a marf
simbol steluta - zona de atractie comerciala datorita prezentei pietei;

simbol cerc mare gol - amplasament excelent;.
simbol cerc plin – amplasament de importanta medie;

simbol cerc mediu gol - amplasament de slaba calitate.
simbol punct - amplasament mediocru sau cu valoare practic nula.
Metode de determinare a ariei de atractie a unui punct de vânzare

Metoda reperarii clientilor a lui Applebaum consta în colectarea informatiilor privind comportamentul co
interviuri la locul de vânzare (aflarea locului de rezidenta al persoanei interogate), reperarea placilor de înmatriculare
spatiul de parcare al marilor magazine si centre comerciale, ancheta telefonica, ancheta la domiciliul clientilor.
Metoda bazata pe masurarea d 959g68j istantei sau timpului afectat parcurgerii traseului de catre clienti
Pentru un supermagazin ce va fi amplasat intr-un cartier rezidential dintr-o localitate, când caile de acces su
utilizeaza o harta geografica pe care se traseaza, luând drept centru punctul „M" unde va fi construit magazinul, cercu
caror raze corespund urmatoarelor distante: I = 200 m, II = 500 m, III = 1 km, IV = 2 km,
În cazul unui mare magazin, situat într-un cartier al unui oras, se va masura timpul necesar pentru a se ajunge
la magazin, tinând seama de facilitatile de acces (autostrada) sau de obstacole (strazi înguste, poduri etc). în acelas
precedent, se traseaza pe o harta curbe având ca centru locul magazinului si corespunzând diferitelor intervale de tra
minute. Evident, procentul clientilor potentiali în raport cu populatia totala din fiecare zona se diminueaza în func
separa magazinul de locul de domiciliu.
Determinarea atractiei comerciale prin aplicarea Legii lui Reilly (Legea gravitatiei comerciale)
Aceasta lege stabileste ca atractia comerciala a doua orase în raport cu un punct intermediar este direct
populatiile acestor orase si invers proportionala cu patratul distantei de la punctul intermediar la fiecare din orase
Aceasta lege se exprima prin formula
Va / Vb = (Pa / Pb) x (Db / Da)2
Va - volumul cumparaturilor clientilor din orasul intermediar în orasul A,
Vb - volumul cumparaturilor clientilor din orasul intermediar în orasul B;
Pa si Pb - populatiile oraselor A si B;
Da - distanta de la orasul intermediar la orasul A;
Db - distanta de la orasul intermediar la orasul B;
Modelul lui Huff este un model gravitational probabilistic, care a constituit obiectul a numeroase lucrari de speciali
simplu demonstreaza cum poate fi aplicat acest model: un investitor vrea sa construiasca un centru comercial de 2
oras unde deja exista un centru A de 45.000 mp si un centru B de 30.000 mp. Se va calcula care este probabilitatea c
rezident al unei zone i sa-si faca cumparaturile în acest nou centru, stiind ca aceasta zona se afla la 10 minute de locu
implantarea noului centru, la 15 minute de centrul A si la 20 minute de centrul B.
Pij = Sj/ (Tjj) 2 / ∑ SJ / (Tjj) 2

Pij - probabilitatea ca un consumator situat în punctul i sa se deplaseze în
punctul de vânzare j
Tjj - timpul de accesibilitate
SJ - talia punctului de vânzare masurata în mp suprafata de vânzare;
b - parametrul estimat empiric si care reflecta efectul duratei traseului asupra diferitelor tipuri de cumparaturi re
consumatori. Desi variaza în functie de categoriile de produse, valoarea lui este deseori apropiata de 2
Analiza amplasamentului unui punct de vânzare
Aprecierea valorii comerciale a locului de amplasare a unui punct de vânzare se face prin evaluarea uno
raspund principiilor de localizare, confirmate de practica comerciala si sustinute de unii specialisti:
Lista criteriilor de evaluare a locului de amplasare a unui punct de vânzare existent
1. POPULAŢIE
- numar de locuitori, vârsta, nivelul de instruire, % proprietarilor de locuinte
- venitul disponibil pe un locuitor
2. CONCURENŢI
- numarul si talia concurentilor, evaluarea punctelor forte si slabe ale acestora;
3. TRAFICUL PIETONAL
- numar de persoane/ora, tipuri de persoane;
4. TRAFIC AUTOMOBILISTIC
- numar de vehicule/ora;
- tipuri de vehicule, fluiditatea traficului;
5. PARCARE
- numar de locuri, acces;
- distanta pâna la magazin
6. ACCESIBILITATE
- numar de artere de circulatie;
- directiile traficului;
- numarul de intersectii;
- configuratia intersectiilor;
7. CARACTERISTICILE LOCULUI
- amplasare
- forma terenului
- dimensiunea si forma constructiei
- vechimea constructiei
8. CONDIŢII DE INSTALARE
- proprietar al constructiei;
- chirias;
- costuri de întretinere;
- impozite.
Amplasarea punctului de vânzare va respecta urmatoarele principii:
- principiul capacitatii de interceptare a unitatii: capacitatea de interceptare se masoara prin volumul de trafic existe
locului de amplasare a punctului de vânzare respectiv;
- principiul atractiei cumulate: gruparea mai multor puncte de vânzare genereaza o atractie cumulata, superioara
individuale ale punctelor de vânzare localizate izolat;
- principiul de compatibilitate: magazinele care ofera marfuri complementare exercita o atractie comerciala mai mare;
- principiul de accesibilitate: consumatorul trebuie sa poata intra, traversa si iesi usor din perimetrul care delimiteaza l
a punctului de vânzare în cauza.
Asortimentul de marfuri si servicii
Din punct de vedere conceptual la nivelul de piata se opereaza cu categoria de oferta, aceasta
globalitate în raport cu cererea populatiei în timp ce la nivel de firma comerciala se opereaza cu conceptul de asortime
Asortimentul comercial este definit ca un ansamblu de bunuri prezentate si vândute într-un punct de vânzare
al unui proces de alegere din volumul total de bunuri si servicii care constituie oferta globala dintr-o anumita arie de p
asortimentul este forma concreta de existenta în cadrul spatiului comercial a produselor destinate consumului.
Asortimentul este o maniera de a asambla produsele care raspund unui complex de nevoi.
Termenul de asortiment nu trebuie confundat cu cel de „colectie", care desemneaza un simplu esantion desti
fie direct de catre vânzator, fie prin intermediul unui reprezentant al comerciantului. Asortimentul este constitui
produselor colectiei. Se pot obtine un numar foarte mare de combinari, numar care depinde de dimensiunile
asortimentului.
Stabilirea asortimentului de marfuri si servicii priveste:
- probleme legate de rentabilitatea suprafetei comerciale, care nu pot fi rezolvate decât prin cunoasterea structurii det
- politica comerciala. Oferta punctului de vânzare este rezultatul unui proces complex de cautari pentru gasirea unui
permanent, între cerintele clientelei si limitele impuse de factori endogeni (îndeosebi dimensiunile suprafetei,
comercial. Se va accepta o politica de imitare, care consta în a cuceri aceleasi piete si aceleasi segmente-
utiliza aceleasi tehnici de vânzare si a promova aceleasi servicii;
- o politica de diferentiere, care cauta sa consolideze o imagine specifica, actionându-se asupra modului de organi
preturilor si politicilor promotionale.
Aceste politici se coreleaza cu politica generala a unei firme comerciale prin care se stabilesc obiectivele
procentul de crestere a vânzarilor, cresterea cotei de piata, rentabilitatea capitalului investit, securitatea financiara si d
Clasificarea si dimensiunea asortimentului
Subdiviziunile unui asortiment sunt reprezentate de:
1. Produs - un bun cautat si obtinut de catre consumator în vederea satisfacerii unei nevoi. Produsul este vândut su
individualizeaza starea si/sau uneori calitatea (vin, cravata, televizor etc.
2. Categorie de produs - un ansamblu de produse având utilitate globala identica, raspunzând aceleeasi nevo
barbati, scaune de bucatarie).
3. Modelul - individualizarea unui produs în functie de materia prima, design (scaune de bucatarie fabricate din lemn sa
4. Referinta - elementul de analiza cel mai mic pentru ca ea identifica marca, talia si culoarea unui anumit model dintr
5. Piesa sau articolul - unitatea de vânzare dintr-o referinta particulara data.
Utilitatea unui produs nu este unidimensionala, atributele sale fiind diverse si în mod direct percepute de cat
functie de psihologia acestuia, de locul si momentul când este realizata cumparatura.
În functie de relatia „consumator-produs" si de strategiile promovate de catre o firma, întreprindere com

urmatoarea tipologie a bunurilor de consum care pot constitui asortimentul unui punct de vânzare:
Bunuri comparative (shopping goods):
- eforturi de alegere si de informare;
- risc legat de decizia de cumparare;
- o durata de consum medie.
În acest caz, comerciantul adopta o strategie ofensiva sau de atractie, cu asigurare a asortimentului prin service
angajeaza, practicând cote de adaos comercial convenabile.
Bunuri specifice (specially goods)
- preferintele consumatorilor sunt deja formate;
- eforturi pentru procurarea produselor
Comerciantul propune un asortiment profund si practica adaosuri comerciale ridicate.
Bunuri de comoditate (convenience goods)
_ - frecventa ridicata de cumparare, fara un efort deosebit în alegere din partea consumatorului;
- preocuparea consumatorului pentru comparatii „calitate/pret" este nesemnificativa, ceea ce determina un timp d
- nivel redus al service-ului comercial.

În contextul amenajarii unui punct de vânzare este utila si urmato
a asortimentului de marfuri:
- colectie de baza formata din asa-zisul asortiment standard (obligatoriu si permanent);
- colectia selectiva constituita din marfuri de impuls, de „moda" si „speciale";
- colectia sezoniera cuprinzând alaturi de unele produse de baza, anumite marfuri cu destinatie speciala ce se vo
timpul campaniilor promotionale în puncte de vânzare organizate pentru acest scop.
Un asortiment se caracterizeaza în general prin trei dimen

profunzimea, coerenta.
Largimea - categoriile de produse cuprinse în cadrul asortimentului. (un

magazin care comercializeaza articole destinate locuintelor are largimea asortimentului .televizoarele, definita de t
radiourile, masinile de spalat, aspiratoarele, mobila, covoarele, perdelele, corpurile de iluminat). în functie de numaru
produse, oferta de marfuri poate fi mai restrânsa sau mai larga.
Profunzimea se masoara prin numarul de referinte prezentate pentru fiecare categorie de produse (
oferite televizoare stationare din marca A de culoare X, televizoare portabile din marca B etc).
Coerenta masoara omogenitatea produselor realizate având aceeasi utilizare finala. Mult timp s-a crezut ca asorti
sa fie coerent în raport cu produsele; astazi, din ce în ce mai mult se fundamenteaza strategii ale asortimentului coere
clientii. Asa, de exemplu, statiile de benzina vând produse alimentare; în marile magazine exista un raion de cravate
departamentul confectii pentru femei etc
Punctule de vânzare pot oferi urmatoarele asortimente-tip:
Asortiment restrâns si putin profund constituit din articole putin numeroase, care raspund câtorva nevoi bine
de asortiment se regaseste la comercianii care au exclusivitatea unei marci precum si la magazinele dis-count.
Asortiment restrâns si profund este specific unui magazin specializat care ofera o gama de articole raspu
precise. Possibilitatile largi de alegere de articole pentru aceleasi nevoi si competenta vânzatorului constituie eleme
magazinului ( magazin de produse dietetice, de încaltaminte, de tricotaje etc).
Asortiment larg si putin profund gama articolelor este larga si destinata sa acopere nevoile cu manifestari cur
supermagazinului, magazin popular).
Asortiment larg si profund - asigura o mare posibilitate de alegere a articolelor. Asortimentul larg si profund
odata cu aparitia marilor suprafete de vânzare care au permis regruparea sub acelasi acoperis a echivalentelor a numero
specializate.
Gradul în care profunzimea unui asortiment propus de catre un comerciant acopera nevoile de alegere ale c
masoara prin cota de satisfacere prin profunzimea unui asortiment (CSP)
CSP = Numar de referinte din magazin/Numar de referinte existente pe piata
(daca exista 12 referinte de televizoare pe piata, magazinul care comercializeaza 4 referinte va oferi o CSP =
Aceasta cota poate sa varieze de la 0% pâna la 100%, cu un service maximal pentru comerciantul care ofera ca re
articolelor unei categorii de produse.
4.3 Designul magazinului
Designul unui magazin reprezinta ansamblul elementelor tehnico – constructive, functionale, estetice care
stilului particular, atractiv al magazinului.
O unitate comerciala se caracterizeaza printr-un design exterior (fatada, vitrina / vitrinele, accesul în magazin
(pereti interiori, pardoseala, plafonul, iluminarea, sonorizarea).
Designul unui magazin trebuie sa creeze o ambianta care sa – i determine pe clienti sa intre în magazin, sa-i atraga
raioanele existente, sa le da senzatia de confort în timpul efectuarii cumparaturilor, sa-i stimuleze într-un mod subtil
achizitionare de produse, marindu-le totodata si gradul de satisfactie.
Ambianta magazinului contribuie la imaginea de ansamblu si la pozitionarea într-o anumita categorie, gasindu-s
cu celelalte elemente ale merchandisingului-mix. De exemplu, clientii magazinelor cu articole de îmbracaminte si înca
pentru femei se asteapta la o ambianta de mare tinuta a unitatii - pardoseli mochetate, mobilier, corpuri
calitate.
Fatada magazinului este partea constructiva cu acces direct la artera de circulatie, piete sau alte spatii destina
Fiind elementul cu cea mai mare vizibilitate, fatada trebuie sa capteze atentia trecatorilor, sugerându-le profi
elementele distinctive fata de concurentii din vecinatate. Aspectul exterior al magazinului depinde în mare masura de
prezinta fatada, configuratia, materialele folosite în construirea ei (caramida, ciment, piatra, marmura, metale), decoratiil
Configuratii de baza ale fatadei pentru magazine:
- fatada în linie dreapta, paralela cu axul strazii, cu posibilitatea unor mici nise pentru intrare;
- fatada în unghi, creeaza un plus de atractivitate si interes, conducându-i pe clienti direct în magazin;
- fatada tip arcada, având la baza configuratia fatadei în linie dreapta dar cu câteva nise pentru intrari si vitrin
cumparatorilor câteva arii de protectie în fata vitrinelor si creeaza o atmosfera atractiva si relaxanta.
Fatadele unitatilor comerciale sunt dotate cu vitrine, firme si alte elemente de informare si publicitate co
dimensionarea lor se va tine seama de solutia arhitectonica a fatadelor în asa fel încât efect de promovare sa fi
Firma sau emblema defineste numele si marca unitatii sau a comerciantului, actionând ca element de referinta sa
orientarii spatiale a clientilor.
Firma magazinului foloseste la identificarea comerciantului, a marfurilor pe care le vinde ( firma

nealimentare de cerere curenta - ziare, reviste, tutun, tigari, cosmetice, papetarie, jucarii) si uneori a vecinatatii
interes public (firma BUCUR OBOR indica proximitatea magazinului cu marea piata agroalimentara a capitalei)
Firma poate fi iluminata sau neiluminata si se amplaseaza de regula deasupra ferestrelor, în pozitie centrala
atentia tuturor persoanelor aflate în trecere în zona.
Vitrina poate fi considerata o miniexpozitie reprezentativa a marfurilor care se gasesc permanent în magazin, o posib
linii promotionale sau sezoniere, comunicând natura, calitatea si preturile marfurilor.
Vitrinele au atât rolul de a înfrumuseta cladirea magazinului cât si pe acela de a promova
Actionând ca mijloc de atractie asupra trecatorilor vitrina este importanta pentru a convinge clientul sa intre în ma
Vitrinele se organizeaza pe cât posibil la fatada, în dimensiuni mari, cu geamuri montate în tâmplarie de meta
plastic.
Variante de amanajare:
- liniar, continuu, pe întreaga lungime a fatadelor, întrerupte de intrari si iesiri la magazinele care dispun de fro
- alveolar, la unitatile cu front de fatada redus marindu-se astfel suprafata de prezentare si permitînd vizionarea ma
din mai multe parti;
Principalele cerinte pentru realizarea vitrinelor:
- stabilirea optimului de marfuri expuse;
- iluminat de fond de intensitate adecvata;
- prezentare corespunzatoare a marfurilor diurna si nocturna;
- prezentare estetica;
- actualitatea expunerii. Aceasta înseamna ca alcatuirea temei vitrinei, a etalarii si a elementelor decorative trebuie
cu anotimpul, cu moda, cu evenimentele la zi.
Este cunoscut faptul ca multe sortimente de marfuri au un caracter sezonier. Cea mai puternica schimbare în
marfuri se petrece odata cu trecerea de la iarna la primavara si de la vara la toamna.
Pentru decorarea vitrinelor în functie de cele patru anotimpuri se folosesc urmatoarele culori :
- primavara, culorile în nuante pastel : verde, galben, albastru deschis, portocaliu deschis, roz, lila, bej;
- vara : rosu, portocaliu, galben, maro;
- toamna : violet, verde, albastru, cenusiu ;
- iarna : alb, albastru, negru.
- amenajare moderna prin folosirea elementelor în miscare, a jocurilor de lumini si umbre, a constrastului / com
culorilor, a manechinelor si a dispozitivelor de prezentare de calitate superioara.
Odata cu aparitia marilor magazine în sistem autoservire rolul vitrinei s-a diminuat treptat. Cele mai multe magazine
au renuntat la etalarile obisnuite în vitrine si folosesc întreaga fatada placata cu geamuri pentru a asigura vizibilitatea întreg
Acesul în magazin trebuie proiectat astfel încât sa-i determine pe clientii sa intre. Numarul si localizarea intrarilor s
de particularitatile arhitectonice, marimea magazinului, sistemele de securitate a magazinului, fluxurile clientilor
Cele mai multe magazine, de mici dimensiuni, au o singura intrare - iesire. Unele dintre ele au adesea si o intrare prin s
fatadei) pentru aprovizionarea cu marfuri. Marile magazine cu autoservire au o intrare si o iesire, situate apropiat, pe
cladirii, separate printr-o solutie constructiva.
Marile magazine localizate în constructii independente pot avea mai multe intrari, amplasate pe doua sau pe toat
Unitatile moderne sunt dotate cu usi rabatabile actionate prin celule fotoelectrice care permit accesul liber al clientilor
un sistem de acces circular, compartimentat, actionat prin impingere de catre clienti.
Designul interior al magazinului
Sala de vînzare trebuie sa se prezinte ca un ansamblu estetic, atractiv care sa stimuleze activitatea ce se desfa
cadru. Acest aspect se obtine prin concordanta între asortimentul de marfuri, mobilierul comercial, elemente a
decorative respectiv pereti interiori, tavane, pardoseli, iluminat, indicatoare luminoase, aer conditionat, decor
general, mijloace de informare comerciala interioara.
Armonia cromatica a salilor de vînzare depinde în primul rînd de principala nota coloristica oferit de gama
culorile mobilierului si a peretilor.
Peretii interiori sunt folositi pentru a segmenta spatiul magazinului, departajând zonele de vânzare de cele care
(depozite, laboratoare, ateliere, birouri etc). Se folosesc peretii despartitori mobili, care asigura o mare flexibilita
spatiilor, construiti din materiale usoare (lemn, carton special, materiale plastice, metal, sticla) Se utilizeaza divese
decorare cu tapet, acoperire cu alte materiale) pentru a produce efecte estetice atragatoare.
Pardoseala este parte integranta a designului interior ai unui magazin si trebuie sa dovedeasca functiona
întretinere, mentinerea curateniei si protectia marfurilor si a echipamentului comercial. Se va realiza o pardoseala
intens al clientilor, usor de curatat, uscat, fara obstacole pentru clienti si personalul din magazin.
Aspectul general al pardoselei va fi corelat cu imaginea pe care comerciantul doreste sa o promoveze pen
Magazinele alimentare, farmaciile au pardoseala alba, lucioasa, perfect neteda, cu efecte de marmura care sa dea impr
în timp ce un magazin de mobila va fi avea de preferat o podea specifica unei camere mobilate.
Plafonul contribuie, de asemenea, la atmosfera din sala de vânzare, având în acelasi timp rolul de
conductele sanitare si alte elemente de infrastructura a constructiei.
Înaltimea plafonului se va regla în functie de dimensiunea si tipul salii de vânzare. Un plafon jos poate crea o
în magazin însa poate da si sentimentul lipsei de confort, de spatiu suprapopulat. Încaperile mici cu plafoane
conditionarea temperaturii (costurile energiei pentru încalzire iarna si pentru aer conditionat vara). Un plafon înalt
spatioase, dar care pot fi apreciate de catre clienti ca fiind impersonale. La acestea se adauga costurile mai mari
microclimatului.
Iluminatul magazinului este o necesitate practica - examinarea marfurilor de catre clienti si punerea lor
promotional). Metodologia iluminatului este considerata o arta care poate aduce beneficii considerabile actului vânza
Iluminatul natural este asigurat prin intermediul vitrinelor, fatadelor vitrate si ferestrelor. Marimea vitrinelor sa
care patrunde lumina în salile magazinului trebuie sa fie cît mai mare (minimum 1/6 din suprafata salilor respective).
Iluminatul artificial trebuie sa asigure o prezentare cât mai buna a marfurilor fara sa denatureze aspectul, culo
acestora si sa consume cât mai putina energie electrica. Modul de realizare a instalatiilor de iluminat (becuri, corpur
se pune de acord cu fluxul tehnologic al unitatii, cu elementele constructive ale acesteia pentru a crea o ambianta pl
tionalitate perfecta.
Se utilizeaza de regula iluminatul fluorescent, incandescent (în mai mica masura) cât si iluminatul rezultat prin co
doua sisteme.
Lumina incandescenta permite mai bine determinarea adevaratei culori a unui produs, motiv pentru care es
iluminatul general, de fond.
Lumina fluorescenta, desi mai putin costisitoare produce efectul de irizare albastra care confera culorilor o n
Lumina de vapori metalici este utilizata pentru iluminarea de efect.
Gradul de iluminare influenteaza toate celelalte elemente ale designului magazinului. Culorile deschise re
culorile închise o absorb; în acelasi mod, suprafetele lucioase reflecta lumina, cele mate nu. De aceea nu surprind
magazine utilizeaza suprafete de culoare deschisa si foarte lucioase pentru pereti, plafon, pardoseala si alte dispozitive
special sunt utilizate oglinzile pentru ca ele obtin efectul de mai multa lumina în spatiu. Trebuie avut însa grija ca
lucioase sa nu fie alunecoase, ceea ce nu ar fi confortabil nici pentru clienti, nici pentru personalul magazinului. Oglinzi
judicios pentru a nu crea confuzie si situatii penibile.
Cerinte generale pentru iluminatul comercial:
- asigurarea unui nivel de iluminare suficient în raport cu specificul tehnologic si cu amplasarea unitatii;
- iluminatul local suplimentar se face cu proiectoare spot cu ajutorul carora se realizeaza pete luminoase contrastant
- realizarea unei iluminatii potrivita marfurilor expuse în asa fel încît sa asigure confortul vizual si producerea efec
favorabile unei bune prezentari a produselor.
- adaptarea iluminatului la structura arhitectonica a spatiului, în asa fel încît armonizarea acestora sa contribuie
ambiantei si favorizarea tehnologiei;
- evitarea efectului de orbire, prin plasarea surselor de lumina, cu luminante mai mari decît luminatia maxima ad
cîmpului vizual normal.
- realizarea unor instalatii accesibile si flexibile pentru a putea în orice moment preîntîmpina modificarile de amplasar
de vînzare în cadrul magazinului. Corpurile de iluminat se vor alege pe baza criteriilor optice, economice si estetice.
Iluminatul de veghe are rolul de a îmbunatati conditiilor de efectuare a pauzei unitatilor comerciale pe tim
acestea sînt închise.
In interior, iluminarea de veghe se plaseaza în urmatoarele .spatii :
- salile de vînzare;
- vitrinele de la fatadele parterelor ;
Corpurile de iluminat aferent iluminarii de veghe sînt de aceiasi tip constructiv cu cele aferente ilumina
constituind o parte integranta a acesteia si realizînd o iluminare de cca 10% din valoarea nivelului de iluminare genera
Un mijloc important de publicitate în marile magazine îl constituie animatia sonora, motiv pentru care
comerciale sînt dotate cu statii de transmisie – amplificare – difuzare. Transmiterea de mesaje publicului predispune
Aceasta poate îmbraca forme variate: transmisii în direct sau înregistrate, anunturi sau spoturi publicitare complexe
adauga animatia muzicala generala, special difuzata. Muzica este considerata un decor acustic reconfortant si stimu
clientela cît si pentru personalul de vînzare.
Prezentarea anunturilor publicitare prin statiile din marile va respecta urmatoarele recomandari:
- mesajul sa nu dureze mai mult de 15 - 20 secunde ;
- difuzarea mesajelor se va face la un interval de cel putin 20 minute;
- se vor transmite maximum doua mesaje diferite pentru acelasi produs;
- transmiterea mesajelor se va face într-o forma accesibila si placuta (tonalitate, volum, frecventa, debit)
Conditionarea aerului
Conditionarea aerului din unitatile comerciale se refera la ansamblul activitatilor tehnico – organizatorice prin
în limite acceptate parametrii de microclimat: temperatura, umiditatea, viteza de circulatie a aerului
Unitatile comerciale de mici dimensiuni nu ridica probleme deosebite din acest punct de vedere, conditi
realizându-se în general pe cale naturala, aceasta fiind suplimentata prin utilizarea de aparate si instalatii special
aparate de aer conditionat sisteme de încalzire centralizate).
Constructia marilor suprafete comerciale este proiectata si realizata în asa fel încât functionarea lor pe între
anului este dependenta de instalatiile specializate pentru climatizare.
Aceste constructii nu dispun de posibilitati de autoreglare a temperaturii si de evacuare pe cale naturala

noxelor si a aerului viciat.
Instalatiile de conditionare a aerului trebuie sa produca o temperatura interioara placuta, sa realizeze un c

lucru, deoarece un magazin cu un aer bun este un semn de curatenie si buna servire pentru client si o conditie de
putere de munca pentru lucratorii din magazin.
Temperaturile care trebuie realizate în cadrul suprafetelor comerciale sunt de 16 – 18°C, depozite marfuri neal
°C, depozite pentru alimente în functie de gradul de perisabilitate a marfurilor - 2...4°C, camere frigorifice – 18
In perioada de vara temperatura aerului din spatiile interioare trebuie sa fie cu cca. 5 - 7°C mai sca
Viteza de circulatie a aerului nu trebuie sa depaseasca 0,3 m/s, în special în dreptul punctelor fixe unde se afla p
(vînzatori, casieri etc).
Structurarea suprafetei comerciale
Suprafata totala a magazinului este formata din spatii destinate activitatii de vânzare si spatii în cadrul carora au
sustinere a vânzarii propriu - zise. Ca regula generala, se va repartiza cât mai mult spatiu pentru vânzare. Suprafata
functie de tipul si marimea magazinului; într-un magazin universal de exemplu, suprafata de vânzare reprezinta cca 6
totala în timp ce un magazin de bijuterii aproape nu are nevoie de un spatiu de sustinere a vânzarii.
Suprafata comerciala se poate diviza în functie de marimea si profilul magazinului, vechimea cladirii, mod
constructiei (unul sau mai multe niveluri)
1. Sala de vânzare, în cadrul careia are loc procesul de vânzare a marfurilor;
2. Spatiul pentru rezerva de marfuri destinat pastrarii stocurilor;
3. Spatii auxiliare, dupa caz, în functie de profilul magazinului:
- spatii pentru primirea, dezambalarea si receptionarea marfurilor;
- spatii pentru depozitarea temporara a ambalajelor;
- spatii pentru efectuarea operatiunilor de retusat si calcat confectii, tricotaje, palarii, reparatii bunuri de folosinta înde
- sali pentru prezentari de moda;
- spatii pentru diverse alte activitati;
- spatii anexe sanitare si sociale (vestiare pentru personal, dusuri, camere pentru repaus si masa);
- birouri;
- spatii tehnice - centrale termice, de ventilatie si conditionare a aerului, centrala telefonica, de radioficare, televiziun
hidrofor, statie de pompare-evacuare a apei uzate, încaperi pentru trolii de lifturi, dulapuri - tablouri
ambalajelor din hârtie si carton;
- ghene pentru ventilatie, încalzirea aerului, conducte de alimentare cu apa, colectarea de ape uzate, cabluri electri
- goluri pentru lifturi, scari rulante, benzi transportoare, tobogane etc.
1. Sala de vânzare
O importanta deosebita pentru organizarea procesului tehnologic a magazinului o are forma, marimea si înaltimea
În mod practic exista o mare diversitate de forme ale salii de vânzare. Sunt preferate formele patrate si
conditiilor optime de vizibilitate si de orientare a cumparatorilor, de amplasare a mobilierului si utilajelor,
fluxuri ale marfurilor, personalului si cumparatorilor.
Pentru evitarea furturilor este indicat ca la proiectarea salilor de vînzare sa se evite locurile ascunse sau
redusa, în acest sens forma patrata a salii de vînzare fiind cea mai indicata.
Forma alungita a salii împiedica organizarea autoservirii (se lungesc fluxurile de circulatie a cumparatorilor,
marfurilor, se resimte nevoia organizarii a doua linii de case de marcat etc), în special daca sala de vînzare este segm
scarilor sau de stîlpi portanti ai blocului de locuinte.
O alta problema care influenteaza asupra organizarii interioare a salilor de vînzare este marimea deschiderilo
sustinere. Ideal pentru spatiile comerciale este sa nu existe asemenea stîlpi în cadrul salii de vînzare. Aceasta perm
rationala a magazinului, organizarea mai buna a fluxului de circulatie a cumparatorilor, aprovizionarea cu marfuri câ
vizibilitate în sala. Lipsa stâlpilor în sala de vînzare poate provoca o serie de complicatii din punct de vedere constructi
Proiectarea magazinelor cu proportii optime ale salilor de vînzare este posibila în cladiri independente.
În ceea ce priveste înaltimea salii de vânzare, aceasta va fi de 3,0-3,5 m. Pentru salile de vânzare cu o suprafata
este indicata, în masura posibilitatilor, montarea de plafoane false care sa reduca din înaltimea excesiva a
Sala de vânzare trebuie sa aiba create conditii de iluminare naturala care sa asigure în timpul zilei vizibilitatea
îndepartate locuri, sa permita studierea amanuntita a marfurilor expuse cu distingerea fara efort a întregii pa
produselor.
2. Spatiul pentru rezerva de marfuri se dimensioneaza la cca 25-40% din suprafata comerciala a unitatii tinân
multitudine de factori:
- specificul marfurilor comercializate (sezonalitatea si frecventa cererii, complexitatea sortimentala a grupelor de marfu
bunurilor);
- volumul marfurilor ce urmeaza a fi receptionate, pastrate si pregatite pentru vânzare;
- frecventa aprovizionarii cu marfuri si durata de stocare a marfurilor;
- formele de vânzare practicate si modul de etalare a marfurilor în sala de vânzare;
- capacitatea de încarcare cu marfuri a mobilierului;
Amplasarea spatiilor pentru rezerva de marfuri vizeaza reducerea la minimum a distantei ce trebuie sa fie parcu
locul de receptie, la locul de depozitare si, de aici, în sala de vânzare, evitarea interferentelor dintre fluxul ma
cumparatorilor, eliminarea oricaror posibilitati de degradare si sustragere a marfurilor.
Localizarea spatiilor pentru rezerva de marfuri se va face conform urmatoarele principii:
- amplasarea cât mai aproape de sala de vânzare, de preferinta în legatura directa
- comunicarea directa cu rampa de încarcare-descarcare si receptie a marfurilor, în cazul magazinelor dotate cu astf
- amplasarea în vecinatatea spatiilor destinate receptiei marfurilor;

- amplasarea cât mai aproape de ascensor, la magazinele cu doua sau mai multe
Amenajarea salii de vânzare consta în asigurarea echipamentului comercial, stabilirea fluxurilor de circulati
implantarea raioanelor de vânzare, prezentarea marfurilor.
Echipamentul comercial este format din mobilier si utilaje comerciale.
Echipamentul serveste la desfasurarea celor mai multe din activitatile din magazin, usurarea muncii lucratorilor,
suprafetei de vânzare, etalarea unei cantitati cât mai mari de marfuri.
Durata de utilizare a echipamentului comercial variaza între 5 si 10 ani, în functie de tip, calitatea materiale
deteriorarii.
Echipamentul comercial se poate uza fizic sau moral, ambele forme necesitând înlocuirea.
corespunde comercializarii optime a marfurilor, si cerintelor de rentabilitate si productivitate a activitatii comerciale.
Un exemplu elocvent este cel al caselor de marcat clasice care în ultima perioada de timp au fost înlocuite în to
datorita uzurii fizice ci si faptului ca nu mai corespund cerintelor unei gestiuni moderne.
Casele de marcat moderne sunt echipamente performante multifunctionale reunind un numar mare de carac
functionale: sistem de citire a codurilor de bare, cântar electronic, ceas /calendar încorporate în masa terminalului, s
(cu deschidere automata la închiderea bonului), imprimanta termica, afisaj alfanumeric pentru client, display LCD, r
rolei, hârtie copiativa sau dublu autocopiativa si functionare în regim de imprimanta fiscala cu memorarea sumelor in
elecronic, interfata de conectare la PC, autonomie electrica si control automat al procesului de încarcare a bateriei
button, posibilitati de memorare a unui variabil de coduri de produse în regim de lucru magazin sau restaurant, posib
a unui variabil de cumparaturi pe bon, posibilitate lucru simultan a unui numar mare de operatori cu nume si parola
multiplu de bonuri de casa, memorie fiscala energoindependenta pentru rapoarte zilnice "Z", posibilitati de
fiscale pe articole, pe subgrupe de marfuri, pe operatori, pe grupe fiscale, pe conturi neîncheiate (deschise), operare c
si fractionare reduceri si adaosuri procentuale, programate sau libere, acceptare diverse modalitati de plata (ti
numerar), imprimare si vizualizare sume intermediare, corectare (stergere) înscrieri gresite înainte de înch
restului, blocare în caz de functionare incorecta.
Mobilierul comercial este format din ansamblul elementelor materiale utilizate pentru expunerea marfurilor:
- dispozitive de perete: rafturi, dulapuri, cuiere, sertare, casete;
- gondole pentru prezentari libere cu rafturi, dulapioare, gratare;
- containerele speciale si alte tipuri de recipienti, cum ar fi: cutii, cosuri;

- stenderele (suportii din bare metalice) pentru expunerea articolelor de îmbracaminte pe umerase sau prinse cu inele
- mese, scaune.
Tendinta actuala este de a se renunta la unele dintre aceste piese care ascund marfurile si creaza bariere între marfuri
Cerinte pentru proiectarea si folosirea mobilierului comercial:
- proiectarea unor linii de mobilier modern, cu un grad ridicat de specializare pentru anumite grupe de marfuri (confe
marochinarie, menaj, etc) care sa puna în valoare caracteristicile si destinatia marfurilor;
- realizarea unui mobilier comercial usor, ieftin, multifunctional, cu mare capacitate de preluare a marfurilor atât pe o
verticala;
- dispunerea mobilierului astfel încât sa permita folosirea intensiva a spatiilor comerciale, pe orizontala si verticala,
optim de încarcare a salii de vânzare cu marfuri. În acest sens se prevede ca magazinele sa realizeze
mobilier între 25 - 35 % în functie de profilul unitatii, forma de vânzare;
- stabilirea înaltimii pieselor de mobilier în asa fel încât sa se realizeze un echilibru între nevoia de a expune un volum
marfuri si aceea de a prezenta cât mai atragator fronturile de vânzare. Exceptând rafturile de perete, pentru asig
marfurilor din interiorul salii de vânzare se va urmari ca înaltimea pieselor de mobilier sa nu depaseasca
- mobilarea salii de vânzare se va face în strânsa dependenta cu caile principale de circulatie. Se apreciaza ca fiind
dreptunghiulara a frontului de expunere a marfurilor spre calea principala de circulatie.
- asigurarea unei orientari usoare a clientilor prin aranjarea pieselor de mobilier în linie dreapta, circulara sau semicircu
vedere eliminarea posibilitatilor de formare a unor zone ascunse, necontrolabile.
- dimensionarea optima a rândurilor purtatorilor de marfuri: lungimea acestora se va situa între 5 -10 m;
- folosirea la maximum a suprafetei peretilor pentru prezentarea marfurilor; în acest scop, înaltimea rafturilor laterale poa
220-240 cm.
Mobilierul comercial modern se realizeaza dupa

caracteristici:
Modularea - elementele constitutive ale diferitelor tipuri de mobilier si vitrine/frigorifice, se executa avînd la b
dimensional prin a carui multiplicare se pot obtine dimensiunile necesare pentru unitatea respectiva
Tipizarea - pentru mobilierul de serie mare, elementele constitutive au fost tipizate (montanti, console, supo
de prindere si de îmbinare, panouri etc.) astfel încît ele pot fi executate dupa un proces tehnologic continuu realizînd
parte o productie rationala si economica cu preturi de cost reduse, iar pe de alta parte rapiditate si precizie în executie
Intersanjabilitate - elementele de baza tipizate sînt astfel executate încît pot fi utilizate în obtinerea variat
mobilier destinate atît unor raioane cu profile diferite, depozite cît si pentru categorii variate de marfuri din acelasi rai
Autoportanta — Elementele si subansamblele sînt executate din profile rezistente si nu mai este necesara u
structuri interioare separate de rezistenta.
Tipurile de mobilier intersanjabil (rafturi, gondole, stendere etc.) se compun din elemente asamblabile care
serie : montanti, picioare detasabile, panouri (fundal), polite, dulapioare, margini, suporti, socluri, ornamente, ghidaje
Utilaje de prezentare si desfacere a marfurilor:
- utilaje de baza ale salii de vânzare: case de marcat, mijloace de transport;
- utilaje specifice sectorului nealimentar: aparate pentru încercat si verificat articolele electrocasnice, baterii, becuri, a
standuri de încercari, pupitre pentru auditii muzicale, masini pentru calcat, refrisat, fasonat, festonat, cusut si brodat ar
tesaturi, perdele, covoare, mochete, lenjerie de pat etc;
- utilaje specifice sectorului alimentar: vitrine frigorifice, masini pentru taiat, cântarit, ambalat, marcat.
Casele de marcat sunt echipamente de baza ale salii de vânzare, prin intermediul lor realizându-se încas
marfurilor. Procesul de preluare a banilor trebuie sa se deruleze cât mai operativ si corect, cumparatorii
magazinului si dupa felul în care se desfasoara acesta.
Organizarea încasarii pretului marfurilor consta în stabilirea numarul necesar de case de marcat si amplasarea ac
Numarul caselor de marcat în diferite tipuri de magazine trebuie sa asigure continuitatea procesului
preîntâmpine aglomerarile.
Numarul necesar al caselor de marcat se stabileste în functie de
- numarul maxim al clientilor care se afla într-un anumit interval de timp în magazin
- timpul mediu de servire la casa a unui client (t);
- durata totala de functionare a casei în intervalul de timp considerat (d),
n=cxt/d
Întrucât în magazine fluxul clientilor este oscilant si conditiile locale sunt diferite nu este întotdeauna posib
numarul caselor si orelor de functionare cu ajutorul unui indice mediu valabil pentru toate unitatile. De aceea, se
urmari suplimentar fluxul clientilor si a se stabili numarul de case pe baza unor studii efectuate în timp. Gradul de înc
marcat se reflecta în coeficientul de folosire a caselor, exprimat prin raportul între orele de folosire a caselor si orele
magazinului. Un coeficient redus arata ca exista mai multe case decât este nevoie si ca doar un numar mic functionea
de 100% este imposibil de atins, în general, corespunzator conditiilor specifice fiecarui magazin se apreciaza c
coeficient de încarcare între 75-85%.
Amplasarea caselor de marcat are în vedere respectarea anumitor cerinte:
- circulatia clientilor trebuie sa se desfasoare nestânjenit, astfel încât sa nu se ajunga la aglomerari;
- fluxul clientilor sa nu se intersecteze în fata caselor de marcat; clientii vor fi îndrumati în asa fel încât toate casele
solicitate în mod uniform;
- casierul trebuie sa poata supraveghea de la locul sau o parte a salii de vânzare;
- în cazul vânzarii prin autoservire toate casele vor fi grupate într-un loc; exceptii sunt posibile atunci când sala
raionul) are mai multe iesiri care trebuie sa fie deschise.
Variante de amplasare a caselor de marcat în sala de vânzare
Mijloacele de transport în interiorul magazinului sunt reprezentate de diverse echipamente manevrate manual sau
au rolul de a transporta unitati de încarcata variabile pe anumite distante, în conditii de protectie a marfurilor, reducâ
lucratorilor si crescând productivitatea muncii.
Unitatile comerciale în functie de marimea lor si specificul marfurilor pot fi dotate cu echipamentele prezentate în
Nr. Mijloc de transport Caracteristici Posibilitati de utilizare
în toate locurile de vânzare si î

1. Lisa usor manevrabila; deplasament special în unitati mici si mijlocii p
manual prin tragere – distante mici de transport
împingere, transporta greutati
100 – 300 kg
2. Carucior platforma idem, transporta greutati pâna idem

la 100 kg
suprafata încarcaturii de 500
3. Carucior cu brat mm, greutate proprie cca 20 idem
kg; transporta greutati de pâna
la 150 kg.
4. Carucior - lada cu pereti deplasament manual prin idem

laterali tragere – împingere; transporta
greutati 300 – 1000 kg
5. Carucior – lada cu perete usor manevrabil, multiple magazine mari si mijlocii; poate
posibilitati de utilizare;
lateral rabatabil dimensiuni 770 / 550 / 950 utilizat ca mijloc de transport,
mm; transporta greutati de depozitare, vânzare
pâna la 150 kg
6. Carucior cu talpa înalta lungimea talpii de 450 mm; în magazine pentru transpor
transporta greutati de pâna lazilor cu bauturi
la 150 kg
7. Masa cu role dimensiuni 750 /450 /600 în locurile de vânzare pentru
mm marfuri care trebuie deplasate
(electrocasnice)
8. Electrotranspaleta ridicare si deplasarea în magazine de foarte mar

mecanica a marfurilor; latime dimensiuni si în depozite pentru
culoar de circulatie cca 1700 distante mari de transport
mm; greutate proprie cca 700 necesita podea fara denivelari
kg, distanta la sol 40 mm;
transporta greutati între 650-
2000 kg
9. Transpaleta manuala deplasament manual prin în magazine si locuri de vânzare
împingere; transporta greutati mari dimensiuni, pe distante de
pâna la 500 kg transport mai mari si complicat
Stabilirea fluxurilor de circulatie a clientilor
Fluxul cumparatorilor cuprinde caile de circulatie ale acestora de la intrarea în magazin catre locuri
marfurilor si de la acestea la iesire. Întrucât este elementul principal de func tionalitate a magazinului trebuie sa p
comod al cumparatorilor (intrarea în magazin, alegerea marfurilor, achitarea, ridicarea lor si iesirea din magazin)
fragmentari artificiale sau fortate, fara sa stînjeneasea posibilitatea obtinerii unei viziuni de ansamblu asupra între
marfuri expus în sala de vînzare.
Realizarea culoarelor de circulatie a cumparatorilor poate fi considerata optima în conditiile în care se respect
cu sursele de iluminare în asa fel încît sursele de lumina sa fie stabilite deasupra culoarelor de trecere, stabilind a
indirecta a fluxului si o iluminare uniforma a marfurilor.
Spatiile destinate circulatiei în marile magazine vor fi realizate fara încrucisari si cu posibilitati de evacuare
paratorilor si personalului în caz de necesitate.
Necesitatea deplasarii pe verticala în marile unitati comerciale este considerata de cumparatori ca o dificu
scarile rulante si lifturile nu rezolva în totalitate fluxul acestora care are un caracter si o intensitate neuniforma într
rulante sînt cele mai indicate pentru transportul cumparatorilor pe verticala. Ele se monteaza perechi si în sens inve
flux curent al clientilor. Înca de pe scara rulanta cumparatorul poate avea o privire asupra salii de vînzare.
Acest fapt cere o mare atentie la amplasarea raioanelor pe etaje.
S-a constatat ca fluxul clientilor într-un magazin universal cu mai multe etaje s-ar prezenta în felul urmato
% vizitatori
- parter............... 100
- etajul I............... 70
- etajul II.............. 55
- etajul III............ 40
- etajul IV............ 30
Factorii care determina fluxurile clientilor:
- forma de vânzare practicata;
- marimea si forma suprafetei de vânzare;
- marimea si localizarea cailor de circulatie;
- particularitatile constructive ale magazinului (dispunerea punctelor fixe - intrari, iesiri, scari rulante, li
- dispunerea spatiala a mobilierului comercial în sala de vânzare.

Fluxuri majore de circulatie a clientilor într-un magazin cu autoservire
2- orientarea generala a clientilor în sensul acelor de ceasornic;
3 - ordonarea purtatorilor de marfuri pe axul de lungime al spatiului de vânzare;
5 - orientarea clientilor în conditiile existentei unui numar par de rânduri de rafturi;
6 - orientarea clientilor în conditiile existentei unui numar impar de rânduri de rafturi.
Caile de circulatie sunt în majoritate si culoare destinate efectuarii cumparaturilor
Cai de circulatie:
- principale - determina directiile generale ale fluxului de cumparatori;
- secundare - stabilesc legaturi transversale între diferite raioane de vânzare;
- spatii de stationare unde clientii sunt în asteptare (în fata scarilor rulante, a lifturilor, a caselor de marca
Proiectarea cailor de circulatie dintr-un magazin trebuie sa se respecte urmatoarele
a) caile principale de circulatie sa fie construite în linie dreapta si sa-si pastreze latimea de trecere pe tot parcursu
înlesnind clientului drumul cel mai scurt spre diferitele raioane de vânzare;
b) pentru dimensionarea latimii culoarelor de circulatie si a spatiilor de stationare se va porni de la frecventa c
vizitatorilor (în perioadele si orele de vârf ale activitatii magazinului);
c) culoarele destinate efectuarii cumparaturilor trebuie dispuse perpendicular pe caile principale de circulatie, pentru a
accesul nestânjenit la marfa dorita;
d) spatiile destinate activitatilor la standurile de vânzare si în fata caselor de marcat trebuie sa nu se interfereze cu c
circulatie si de efectuare a cumparaturilor;
e) lâtimea cailor destinate efectuarii cumparaturilor este dependenta si de înaltimea mobilierului comercial, reco
acest sens, ca latimea caii de cumparare sa fie egala cu înaltimea raftului de marfuri;
f) în sectorul alimentar, aleile de circulatie trebuie sa fie continue, fara cai transversale sau întreruperi de gondole (studiil
din clienti parcurg toata suprafata de vânzare la magazinele cu gondole continue în timp ce daca gondolele sunt î
transversale ponderea acestora este de numai 5%);
g marile lungimi ale gondolelor sunt indicate numai pentru vânzarea marfurilor alimentare; pentru marfuri nealim
inacceptabile, pentru ca amplifica monotonia; întrerupându-se aceste lungimi, se creeaza o zona de
clientului în interiorul raionului.
i) clientii care petrec mai mult timp în magazin în timp ce îl viziteaza cumpara mai mult decît cei se limiteaza la un singu
j) clientii având directia de deplasare nedirijata au tendinta de a circula doar pe partile laterale ale magazinului.
Pentru o buna circulatie în perimetrul unei suprafete de vânzare se proiecteaza culoare a caror latime corespun
antropometrice ale clientilor aflati în diverse ipostaze:
- stationare într-un anumit loc în vederea alegerii unei marfi;
- miscare printre purtatorii de marfa;
- asteptare pentru plata cumparaturilor la casa.
În privinta marimii culoarelor de circulatie nu exista un punct de vedere unitar:
culoarele largi de circulatie ar asigura o mai buna fluenta a cumparatorilor dar se considera în acelasi timp ca dimens
frontul de expunere a marfurilor deci se produce o diminuare a suprafetei de etalare a marfurilor (cresterea lati
circulatie între doua siruri paralele de mobilier pâna la 1,80-2,00 m determina o reducere a spatiului ocupat cu mobilier c
Latimea recomandata pentru culoarele de circulatie a clientilor în sala de vânzare a unui magazin cu autose
Magazine cu suprafata Magazine cu suprafata

Tip culoar
de vânzare mai mica sau de vânzare de peste 1.000
mp
egala cu 1.000 mp
Culoar principal 2,00 2,50 ...3,50
Culoar secundar 1,80 2,00 ...2,20
Latimea în fata locurilor 2,50 3,00 ... 3,50

de vânzare individualâ
Latimea în fata casei de 2,50 ... 3,00 3,00..4,50
marcat
Culoar între doua 0,60 0,80
case de marcat
Pozitionarea locurilor de intrare - iesire în /si din magazin
Numarul si pozitionarea punctelor de acces al clientilor în magazin conditioneaza orientarea majora a fluxu
solutie rationala din acest punct de vedere presupune:
- orientarea usilor de intrare direct spre strada;
- cai de acces comode, primitoare, dimensionate astfel încât sa asigure circulatia nestânjenita a clientilor; de preferat ca
iesire sa existe usi distincte, desi la magazinele mici nu este posibil acest lucru;
- deschiderea usilor în sensul fluxului clientilor; la magazinele cu autoservire usile sunt actionate de regula cu celule fo
rezolva implicit aceasta problema.
Implantarea raioanelor de vânzare
Raionul este unitatea de baza folosita pentru gruparea si prezentarea marfurilor.
Gruparea marfurilor în cadrul raioanelor se poate face în functie de mai multe criterii:
- destinatie (utilizare) – r. cu articole textile pentru îmbracaminte, r. cu lenjerie de corp, r. cu articole uz gospoda
locuintelor, r. cu articole tricotate pentru îmbracaminte, r. cu încaltaminte, etc;
- categoria de clienti - r. cu articole pentru barbati, femei, copii, nou-nascuti, elevi, etc;
- materia prima de fabricatie (dupa posibilitati): r. cu tesaturi de bumbac, lâna, matase, in-cânepa, etc
- natura cererii – r. cu articole de lux, raioane cu articole de cerere curenta etc.
Raioanele se pot organiza:
- grupe de marfuri (confectii, tricotaje, încaltaminte, ciorapi, lenjerie, marochinarie si alte articole
- subgrupe de marfuri (încaltaminte cu fete din piele naturala, încaltaminte cu fete din înlocuitori, din piele sint
încaltaminte din cauciuc si mase plastice);
- articole (confectii pentru femei - paltoane, pardesie, jachete, costume, rochii, sarafane, fuste, bluze, pantaloni, sa
protectie si de baie);
- sortimente (fuste tip jeans, fuste din stofa, fuste-pantalon).
Se cunosc patru tipuri clasice de amplasare a grupelor de produse:
Dispunerea tip grila în care grupele de produse sunt expuse liniar, pe culoare
principale paralele, întrerupte de culoare secundare, asezate perpendicular pe primele. De regula, marile magazine (S
folosesc dispunerea tip grila. Acest tip de amenajare asigura o exploatare eficienta a magazinului, desi din punctu
clientului poate deveni stânjenitoare, partile laterale ale salii de vânzare fiind mult mai aglomerate
Dispunerea flux liber în care asortimentul de marfuri este grupat pe familii si subfamilii de produse pentru a facilit
nestructurata a clientilor. Aceasta dispunere utilizeaza spatiul mai putin eficient decât dispunerea grila.
Dispunere tip flux liber a grupelor de produse

pentru femei
Dispunere tip boutique în care gruparea asortimentul

realizeaza astfel încât fiecare familie de produse constitu
individualizat, cu propriul stil si o ambianta specifica A
prezinta marfuri de marca ale unui singur producator.
amenajare reclama costuri de constructie si
Dispunerea tip boutique a grupelor de produse într-un magazin cu articole pentru femei
Implantarea raioanelor de vânzare este operatiunea complexa de dimensionare, amplasare a raioanelor, mobilierulu
într-o conceptie sistemica, astfel încât sa asigure prezentarea unei cantitati de marfuri adecvate în raport cu cerint
precum si usurarea alegerii de catre cumparatori a marfurilor.
Obiectivele implantarii raioanelor este utilizarea rationala a întregii suprafete disponibile, dirijarea circuitului clie
circuitelor si operatiilor de manipulare a marfurilor, realizarea unui nivel minim al cheltuielilor de circulatie, f
Repartizarea suprafetei de vânzare pe raioane are drept scop:
- gasirea cu usurinta de catre clienti a unei grupe de marfuri sau a unor articole;
- selectarea de catre client a unui articol din rândul mai multor articole similare;
- întregirea cumparaturii efectuate de client prin prezentarea de articole complementare si stimularea unei vânzari s
- stimularea deciziei de cumparare a clientului si pentru marfurile de impuls;
- tinerea evidentei vânzarilor pe grupe de marfuri, subgrupe, articole;
- utilizarea judicioasa a personalului, concomitent cu realizarea unei specializari a acestuia, pe grupe de m
- efectuarea în conditii mai usoare a inventarelor.
Dimensiunea raioanelor depinde de volumul si structura asortimentului de marfuri, formele de vânzare în inte
tipul si dimensiunile mobilierului, frecventa cererii de marfuri. Din partea populatiei.
Dimensionarea raioanelor se poate face pe baza analizei vânzarilor înregistrate în perioada anterioara sau a
diverselor grupe de marfuri.
Principiile de baza ale implantarii raioanelor:
- adaptarea la constrângerile fizice impuse de constructia unitatii. Forma si dimensiunea magazinului impune
amplasamente pentru raioane. Este preferabil de a plasa aproape de spatiul destinat rezervei de marfuri raioanele care
volum mare sau produse cu mare rotatie a stocurilor. De asemenea, raioanele care comercializeaza produse perisabile v
situate în proximitatea camerelor frigorifice.
- facilitarea circulatiei clientilor în cel mai mare numar posibil de raioane. Pentru a rentabiliza o suprafata de vânzare, t
de implantare a raioanelor sa determine o circulatie a clientilor în toata sala, facându-i sa vada, pe cât posibil,
De retinut, ca nici un client nu trebuie sa simta ca i se impune un anumit circuit, ceeace ar putea fi perceput ca un a
sau o insistenta suplimentara din partea comerciantului.
- aranjarea raioanelor în functie de logica de cumparare a clientilor

Localizarea raioanelor va tine cont de urmatoarele aspecte:
1- raioanele care au valori ridicate a vânzarilor pe mp ar trebui sa fie situate în locuri strategice în magazin, respectiv în
densa circulatie a clientilor.
2- raioanele care vând produse cumparate spontan, prin impuls, trebuie sa obtina cele mai bune amplasamente,
raioanele cu marfuri destinate cumparaturilor planificate (tinta bine stabilite a deplasarii clientului în magazin) care pot
mai putin strategice pentru ca oricum clientii sunt dispusi sa faca un efort în plus pentru a le gasi.
3 - produsele care se cumpara frecvent si pretul lor este mic se recomanda a fi situate în locuri accesibile clientilor, aces
cumpere fara prea multe complicatii.
4 - raioanele cu produse complementare pot fi situate în proximitate unele fata de altele pentru a facilita completare
(raionul cu accesorii îmbracaminte pentru barbati - cravate, curele, bretele, ar trebui amplasat lânga raionul de confec
5 - raioane care vând produse cu sezonalitate diferita pot fi localizate alaturi. (jucariile si articole de gradina pot fi ampl
perioada sarbatorilor de iarna, raionul de jucarii putând fi marit pe seama reducerii temporare a raionului cu articole
6 - cele mai mici raioane se recomanda a fi plasate în locuri strategice pentru a le da mai multa vizibilitate; un
suprafata de vânzare poate sa aiba un amplasament mai putin strategic, daca se are în vedere faptul ca dimensiunea
asigurarea vizibilitatii necesare.
7 - raioanele se amplaseaza si în functie de caracteristicile marfurilor.
Într - un supermagazin, raionul de pâine nu trebuie sa fie situat la începutul circuitului în autoservire deoarece cl
cumpere pâine pentru a nu o strivi cu produsele grele pe care urmeaza sa le achizitioneze ulterior. Produsele proasp
prezentate în vitrine frigorifice plasate de-a lungul peretilor pentru a mari spatiul utilizat si pentru a facilita bransam
electrica.
8 - raioanele se amplaseaza si în functie de anumite aspecte ale comportamentului de cumparare a marfurilor.

confectiile, de pilda, fac obiectul încercarilor (probelor) si al retusurilor. Ele pot deci sa fie situate în locuri mai
departe de o circulatie densa.
9 – raioanele cu produse noi trebuie implantate în locuri strategice pentru a permite o mai buna vizibilitate a prod
crestere a volumului vânzarilor.
10 – amplasarea raioanelor în functie de imaginea pe care doreste comerciantul sa o promoveze pentru magazinu
doreste pozitionarea magazinului ca punct de vânzare a produselor proaspete, raioanele cu astfel de produse vor fi s
debut a circuitului clientilor pentru a transmite mesajul respectiv înca din primele momente când clientii intra
Implantarea raioanelor în magazinele cu un singur nivel
Amplasarea si dimensionarea corecta a raioanelor urmareste a se crea un raport optim între

vânzarilor respective.
În practica comerciala se (poate) utilizeaza asa-numita regula 4.3.2.1, care se bazeaza pe observatiile curen
cumparatorilor în magazine; s-a constatat ca în cea mai mare parte clientii au tendinta de a se opri în apropierea intrarii î
drumul pâna în partea opusa intrarii. Pe baza acestor observatii îndelung verificate, regula cere ca suprafata magazinului
patru parti egale: în prima patrime din vecinatatea intrarii urmeaza sa fie amplasate acele raioane care participa cu o co
în volumul vânzarilor, iar în celelalte, în ordine, raioanele cu ponderi de 30%, 20% si respectiv 10%. Bineînteles, regula es
adaptata, dupa împrejurari, în functie de numarul intrarilor, a stâlpilor de sustinere, etc.
Experienta comerciala demonstreaza ca anumite raioane constituie punctele de atractie cele mai puternice a
este cazul raionului de carne si preparate din carne din hipermagazine, a raionului legume-fructe din supermagazine
articole pentru femei din magazinele universale, etc. Specialistii apreciaza ca prezenta legumelor si fructelor în
hipermagazinelor este rezultatul vitezei lor de circulatie si a cererii cu frecventa mare (în Germania, 45% din cons
legume si fructe aproape zilnic sau de mai multe ori pe saptamâna). Aceste raioane de foarte mare atractie se ampl
asa fel încât clientii, îndreptându-se catre ele sa fie nevoiti sa traverseze întreaga sala de vânzare, vizualizând
magazinului. Urmeaza apoi implantarea raioanelor cu marfuri de cerere curenta în asa fel încât sa se realizeze
clientelei pe cât posibil pe ficare culoar de circulatie. În ultima etapa se amplaseaza raioanele cu articole cumpara
functie de complementaritatea în utilizare sau în imediata vecinatate a unui loc atractiv.
Existenta unor mari raioane în magazinele specializate impune o adaptare a metodologiei prezentate mai sus. De
fiecarui mare raion urmeaza sa se realizeze aceeasi succesiune a celor trei faze de lucru.
Implantarea raioanelor în magazinele cu mai multe nivele
Implantarea generala a raioanelor pe nivele (magazine universale) se poate realiza prin aplicarea într-o
4.3.2.1 mentionata în subcapitolul anterior. Posibilitatile de vânzare cele mai mari le are parterul magazinului care se c
cea mai intensa circulatie a clientilor, aceasta scazând în intensitate pe masura înaintarii pe verticala. Ultimul etaj are
potential de vânzare.
Proiectarea multor magazine universale este realizata pe principiul vânzarii marfurilor sub forma com
articole pentru femei, articole pentru barbati, articole pentru copii, articole pentru locuinta, articole pentru sport,
odihna, etc.
Sala de vînzare a fiecarui nivel se realizeaza se concepe ca o sala unica necom partimentata, permitî
corespunzatoare a activitatii, precum si eventuala redistribuire a spatiilor diferitelor raioane în functie de evolutia fon
si a cererii cumparatorilor.
Raioanele care desfac marfuri al caror procese de vînzare necesita instalarea unor cabine de probe, ate
consultatii tehnice, auditii, vizionari, demonstratii practice etc, vor fi amplasate în afara fluxurilor principale ale magaz
Varianta de amplasare a raioanelor într-un magazin universal:
La parter se amplaseaza raioane care desfac marfuri alimentare, marfuri grele (piese de mobilier, frigi
masini de cusut, motorete etc), dar si materiale foto, bijuterii, parfumerie, galanterie, marochinarie, articole de artiza
ceeace priveste sectorul alimentar, sistemul constructiv va fi astfel realizat încît sa permita o functionare independent
Sala de vânzare de la parter se organizeaza în totalitate sau partial pe principiul autoservirii, în cadrul fluxulu
functionînd si raioane cu vînzatori.
Se organizeaza raioane cu vânzatori pentru produsele alimentare care se pastreaza în vitrine frigorifice si se com
cantitati mici prin debitare (carne si preparate din carne, lactate, masline, salate gata preparate), cântarire (produs
patiserie, cafea vrac, seminte vrac, etc) dar si pentru pâine si produse de panificatie.
La amplasarea raioanelor în cadrul salii de vînzare se urma reste asigurarea unei repartizari uniforme a fluxului
în functie de complexitatea cererii, frecventa completarii stocurilor în sala de vînzare, concentrarea utilajelor frig
pentru cumparatori a unei accesibilitati maxime la marfuri pentru examinare si alegere, crearea unui front suficient
marfurilor.
La etajul I se pot amenaja raioane cu articole pentru copii si femei (încaltaminte, tricotaje, confecti
La etajul II se pot amenaja raioane cu articole pentru barbati.
La etajul III se pot comercializa articole uz casnic (menaj, sticlarie, portelanuri, faianta, feronerie, articole pent
articole sport – turism.
La etajul IV se comercializeaza prin diferite raioane obiecte – decoratiuni interioare, corpuri de iluminat, electro
variante articolele de folosinta îndelungata sau de confort al locuintei se recomanda a fi comercializate la ultimul nivel
zona cea mai linistita a magazinului).
La etajul V... sunt amplasate unitati de alimentatie publica (baruri, cofetarii – patiserii) care în sezonul cald se p
terasa oferind o frumoasa perspectiva asupra orasului. Aceste unitati se pot amenaja la ultimul nivel sau la parte
intrari separate de cele ale magazinului care sa le permita prelungirea programului dupa închiderea magazinului.
Regula 4.3.2.1 este rezultatul observatiilor empirice, ceea ce limiteaza generalizarea ei în practica comerciala. D
propus evaluarea amplasarii raioanelor unui magazin prin luarea în calcul a indicatorului ”numar de cumparaturi efectuat
suprafetei de vânzare", precum si a „indicelui de frecventare a zonelor”.
Indicele de frecventare reprezinta ponderea numarului clientilor ce trec prin perimetrul unei zone (nivel sau raion) î
care au intrat în magazin. Experienta practica demonstreaza ca rentabilitatea unei suprafete de vânzare nu este omo
provin din urmatoarele doua cauze:
- zona prezinta produse care sunt ele însele rentabile;
- fie zona este foarte frecventata.
Deci, frecventa este un factor fundamental de caracterizare a rentabilitatii unei zone. Continuând cu acest rationamen
un produs este rentabil daca el însusi este un produs de „apel" pentru zona sau daca este localizat într-o zona rentabila, res
foarte frecventata de catre clienti.
Etalarea marfurilor în magazine
Etalarea marfurilor în magazine este o activitate de baza a tehnologiei comerciale si în acelasi timp una din var
de mcrchandising.
Operatiunile, procedeele, procesele si regulile create în acest sens urmaresc realizarea unei oferte active, at
stimuleze cresterea vânzarilor, deci a profiturilor comerciantului.
Etalarea, ca element fundamental al promovarii vânzarii marfurilor actioneaza asupra clientului în mai multe s
- pune în valoare articolul realizând o legatura între publicitatea prin mass-media si locul efectiv de vânzare a acestuia;
- poate modifica dorinta de cumparare a unui client;
- furnizeaza informatii inedite despre utilizarea produsului creând noi mobiluri de cumparare.
Scopurile finale ale etalarii:
-atentionarea clientului care prin natura firii sale po

preocupat, visator sau neatent;
- orientare rapida în contextul varietatii marfurilor existente în acelasi loc;
- oprirea clientului spre informare;

- generarea unei cereri de impuls;
- materializarea impulsului într-o cumparare efectiva; clientul ia hotarârea de a cumpara sub impulsul informatiilor
legatura cu pretul, calitatea si modul de întrebuintare a produselor oferite.
În comertul modern prezentarea marfurilor se supune unor legi stiintifice, de estetica comerciala. Marfa trebuie
modul cel mai favorabil.
Facing – ul desemneaza o unitate de produs prezentata pe primul rând din fatada unui raft sau a unei gondole. Numarul de „faci
numarul de unitati de prezentare (cutii, pachete, pungi, sticle) dintr-un articol vazut din fata. Fiecarui produs i se atribuie un fac
din modul de prezentare adoptat (din ratiuni de comoditate în manipulare si raprovizionare anumite articole cu o frec
a vânzarii sunt prezentate pe palete, în containere; acest mod de prezentare determina facing – ul produsu
Facing –ul este determinat în numar de produse (10 facing-uri pentru 10 flacoane cu aceeasi referinta asezate u
etajera) sau în centimetri (parfumurile ocupa o lungime de 120 cm).
Cu cât facing-ul este mai important (mai mare) cu atât clientul are timp sa vada mai bine produsul si mai
abordare mai calitativa a acestuia, durata de observare fiind prelungita.
Un numar minim de facing este indispensabil pentru ca articolul sa fie perceput (în jur de 30cm într-un sup
dincolo de o anumita lungime vânzarile nu mai cresc deloc.
Spatiul linear (linearul) este lungimea de expunere a unui tip de produs (articol) într-un magazin.
Spatiul linear este expresia concreta a regulilor, metodelor si eforturilor de expunere a produsului în magazin
un adevarat mijloc de productie în comert întrucât mediaza contactul clientilor cu produsele. În magazin clientul apr
expunere, percepe produsul ceeace influenteaza comportamentul sau de cumparare.
Linearul joaca un dublu rol:
- suport pasiv pentru produse, facându-lc sa fie percepute vizual de catre clienti, facilitând cumpararea premeditata
- suport activ pentru vânzari, punând în valoare puterea de atractie a produselor si facilitând astfel cumpararea din im
Linearul influenteaza vânzarile unui produs în sensl ca dimensiunea spatiului acordat unui produs genereaza
clientului care trece prin fata raftului stimuli senzoriali cu atât mai puternici cu cât spatiul este mai important. Prin urm
.- toate produsele se vor vinde bine daca li se acorda un spatiu în plus;
- unei cresteri a linearului unui raion îi corespunde o crestere a volumului vânzarilor, insa aceasta crestere este limitat
a doua restrictii:
- un numar minim de bucati dintr-o anumita referinta care, daca nu este atins, nu permite realizarea unei vânzari cor
- un prag de saturatie peste care daca se trece, nu se va obtine o sporire a vânzarilor.
Spatiul linear la sol este lungimea de prezentare a unui produs pe mobilier masurata la nivelul solului; numarul de etajer
seama.
Spatiul linear dezvoltat este lungimea totala de prezentare a unui produs pe mobilier, luându-se în considerare numar
multiplica linearul la sol cu numarul de etajere).
Spatiul linear se poate calcula si pentru mobilierul comercial existent ca atare. De exemplu, într-un hipermagazin raionul
5 gondole duble, 13 m lungime fiecare, formate din 4 nivele.
Linearul la sol total = 5 gondole x 13 m x 4 x 2 .
Determinarea lungimii linearului la sol
Aceasta problema practica se poate rezolva aplicându-se mai multe metode si rationamente:
1. Repartitia proportionala cu vânzarile. Potrivit acestei metode se atribuie un procent din spatiul linear total egal c
înregistrate.
V- volumul total al vânzarilor de marfuri al magazinului, într-o perioada data;
v - volumul vânzarilor produselor respective, în aceeasi perioada;
L - lungimea totala a linearului la sol;
l - lungimea linearului acordat produsului
v/V=l/L
l = vL / V
Aceasta metoda este simpla însa are anumite limite:
- se bazeaza pe structura vânzarilor specifica unei perioade trecute, ignorându-se necesitatea îmbunatatirii e
urmatoare; nu se seama de succesul potential pe care poate sa-l aiba un produs în viitor;
- nu ia în consideratie principiul elasticitatii linearului de vânzare (cresterea linearului de expunere a unui produs dete
anumit nivel cresterea vânzarilor) deci nu se cauta o optimizare a utilizarii linearului. O corectie a metodei din acest pu
asigura prin aprecierea procentului de modificare a volumului vânzarilor. Se acorda fiecarei categorii de produs
valoare corespunzatoare procentului de modificare a vânzarilor sale.
Repartitia bazata pe cantitatile vândute.
Metoda consta în a calcula linearul unui articol în functie de vânzarea medie zilnica si frecventa de aprovizionare
respectiv numarul de aprovizionari a salii de vânzare în timpul programului zilnic de lucru (o data, de doua ori pe zi, e
începe aprovizionarea atunci când gondolele se decompleteaza pâna la 1/2 din capacitatea lor. Se considera
formata din 2 aprovizionari ale gondolei (raftului) golita pe jumatate din capacitatea-zi. Suprafata de etalare
cu frecventa de aprovizionare (Se= 1/F);
Aceasta metoda considera linearul ca o rezerva de marfuri din sala de vânzare, prin constituirea unui „st
rezervele proprii ale magazinului (din depozite) si clientela. În aceasta acceptiune lungimea linearului
- cererea clientelei pentru acest produs (vânzarile);
- locul pe care îl ocupa acest produs în spatiu;
- perioadele si intervalul de reaprovizionare.
Daca v este volumul unei unitati (ambalaj si produs), n este numarul de unitati din produsul respectiv vându
volumul care trebuie ocupat de produs în magazin în intervalul dintre reaprovizionari
n x v = P x H x l,
P - profunzimea (adâncimea) politelor de raft sau gondola
H - înaltimea mobilierului de expunere.
si aceasta metoda are limite de aplicare:
- nu se asigura optimizarea utilizarii linearului, obtinându-se dimensiuni necorelate ale acestuia; produselor preze
voluminoase, dar cu o
lenta li se acorda un linear mai mare comparativ cu cel rezultat pentru produsele în ambalaje mici, dar cu o rotatie rapid
- suma linearelor determinate pentru fiecare produs nu se înscrie în limita fizica a linearului la sol disponibil pe ansa
ceea ce implica pentru anumite produse o modificare a perioadei de aprovizionare;
- în aceste conditii nu se cauta solutii de asigurare a satisfactiilor clientelei.
O alta metoda recomandata de literatura de specialitate straina are în vedere determinarea spatiului de raft
urmatoarelor elemente de calcul:
- ponderea vânzarilor grupei respective de marfuri în vânzarile totale ale magazinului
- numarul de mm al spatiului de etalare existent (l);
- marimea corectata a ambalajului (S);
- adâncimea permisa de raft (H);
- numarul de rotatii al marfurilor vândute (r).
Sr = p x l x S x H x r
Prin urmare, nu exista niciodata o singura solutie în atribuirea linearului pentru un produs ci mai multe, alegere
fundamentata stiintific fiind preferabila determinarii linearului exclusiv pe baze empiritice. Apelând la diverse m
linearului nu va duce la aceleasi rezultate. Nu exista "o metoda buna" ci, în functie de obiectivele urmarite, se pot c
parametri.
Elasticitatea linearului este raportul dintre variatia relativa a cererii pentru un produs si variatia relativa a liniarului atr
. Elasticitatea este pozitiva atunci când marimea liniarului corespunde cu cea a cererii; elasticitatea este nula atunci
marire sau o scadere a linearului cererea nu variaza; elasticitatea este negativa atunci când variatiei într-un sens
corespunde o variatie în sens invers a cererii.
Înaltimea Randament
(m)
0,05
2,10
0,10
2,00
0,20
1,90
0,40
1,80
0,60
1,70
0,90
1,60
1,00
1,50
1,40 1,50
1.50
1,30
1,40
1,20
1,30
1,10
1,20
1,00
1,10
0,90
1,00
0,80
0,90
0,70
0,80
0,60
0,50 0,70
0,40 0,60
Se pot identifica trei tipuri de produse pentru care vânzarile sunt sensibile la lungimea linearului atribui
1. Produse insensibile la linear (sarea, condimentele, faina, ulei, zahar, alte articole de cerere curenta). Cumparatorii
sa cumpere în plus pentru ca nu au nevoie.
2.Produse de uz general, destul de sensibile la cresterea linearului, punctul randamentului maxim fiind
(biscuiti, conserve de legume si fructe).
3.Produse de achizitie ocazionala pentru care cresterea vânzarilor odata cu suplimentarea spatiului este destul de le
linearul este suficient de mare pentru a forta atentia consumatorului. Dupa acest nivel curba vânzarilor creste
randamentului maxim fiind destul de repede atins. Linearul necesar pentru stimularea în continuare a vânzarilor
mare, devine impracticabil.
Merchandising-ui este înainte de toate o abordare experimentala si schimbarea de nivel a unui articol treb
atentie; indicii randamentului în vânzare în functie de nivel sunt date generale constituite prin mijloace de observare.
Prezentarea marfurilor în cadrul raionului. Tehnici de etalare.
Experienta comerciala indica ca nu exista o prezentare perfecta a marfurilor ci diverse posibilitati, adecva
stabilite anterior. Nu este suficient - cum se întâmpla adesea - sa se încarce cu marfuri rafturile, stenderele etc. Trebu
lor în cadrul acestora sa fie activa, fiindca regula fundamentala în organizarea interioara a unui magazin este r
merchandising-ului: ”a se substitui o prezentare activa unei prezentari pasive". Se apreciaza ca un spatiu de vânza
poate fi comparat cu o strada comerciala, dar spre deosebire de aceasta, „strada" interioara trebuie organizata în
permita o localizare si o legatura optima între diferitele grupe de produse, precum si posibilitatea de control al fluxu
marfurilor.
Comerciantul trebuie sa rezolve implicit doua probleme de amplasare a produselor: utilizarea

gondolelor de-a lungul culoarelor de prezentare (pe orizontala) cât si utilizarea diferitelor nivele ale gondolei (pe
Etalarea marfurilor în sala de vânzare urmareste sa asigure o abundenta de marfuri, o varietate cât mai mare
unei anumite categorii de marfuri. Aceasta abundenta nu trebuie sa dea senzatia de îngramadeala sau dezordine; dimpotri
expuse cât mai estetic în functie de caracteristicile lor merceologice: proprietati fizico-chimice, mod de ambalare
dimensiuni etc.
Un alt obiectiv al etalarii este acela a asigurarii unei circulatie activa a clientilor care sa permita acestora
suprafete a magazinului si contactul direct cu marfa.
Etalarea marfurilor va tine seama de urmatoarele aspecte tehnice:
- prezentarea marfurilor se face si în functie de forma de vânzare adoptata.
Practica demonstreaza ca fiecare metoda de vânzare are avantajele si incovenientele sale, un magazin putând sa-si aleag
de vânzare în functie de specificul produselor pe care le comercializeaza. Asa, de exemplu, un raion destinat a
mestesuguri (articole de bricolaj) nu poate fi în totalitate amenajat pentru autoservire, deoarece clientul are deseori n
unui specialist. Problema care se pune este, deci, de a determina metoda de vânzare cea mai adecvata si cea mai rentab
produs.
- se vor expune toate sortimentele de marfuri existente în magazin;
- asigurarea unor cantitati suficiente de marfuri, corespunzatoare frecventei cererii cumparatorilor;

- se va expune o cantitate suficienta din fiecare produs pentru ca acesta sa fie vizibil (studiile arata ca este nevoie
unitati din acelasi produs pentru ca acesta sa fie observat de clienti).
- se poate realiza o concentrare în acelasi loc a produselor apartinând aceluiasi producator (produse cu aceeasi marc
astfel un impact mai puternic asupra consumatorului prin efect de masa. În plus, sa aratam faptul ca impresia pozi
cumpararea anterioara a unui produs poate trece mai usor asupra altui produs din aceeasi gama. (de exemplu grupa
cosmetice).
- aranjarea marfurilor se face pe categorii înrudite între ele ca utilizare;
- în functie de specificul marfurilor etalarea se face pe articole, iar în cadrul acestora pe marimi, culori, forma
caracteristici de utilizare, grupe tematice;
- prezentarea marfurilor se va face si în functie de cererea acestora, în acest scop ele fiind grupate în marfuri fo
marfuri cu curente si marfuri cu vînzare lenta;
- asezarea marfurilor cu o frecventa mare de cumparare în apropierea rezervei de marfuri;
- pentru marfurile care necesita o informare suplimentara cu privire la partea tehnica si performante este necesar
prezentate prin panouri, afise, etichete, în care sa se evidentieze caracteristicile si parametrii tehnico-functionali;
- pentru marfurile ce necesita o prezentare directa se vor amenaja spatii speciale pentru demonstratii (aparate
electronice);
- pentru unele produse, cum sunt cele electrocasnice si electronice, expunerea este indicat sa se faca si în starea lor de
- în colturile salii de vânzare pot fi expuse marfuri de cerere zilnica, pentru a face si aceste puncte atractive;
- în expunerea marfurilor o atentie deosebita se va acorda respectarii regulilor de asociere a culorilor; astfel, în cad
marfuri (confectii, tricotaje) expunerea se face pe marimi, în cadrul acestora pe modele, iar în cadrul fiecarui
coloristice.
- amplasarea marfurilor cu volum mic si preturi mari se va face în asa fel încît sa li se asigure o supraveghere corespun
- se va utiliza de preferinta mobilierul adaptat tipului de produs (legume-fructe, textile, încaltaminte, carti, jucarii et
cosuri, rafturi (modulare) de perete, vitrine, gondole, tejghele, standuri (rotative), etc.;
- amplasarea produselor pe diversele nivele se va face în functie de potentialul de vânzare al fiecaruia. D

mobilierului comercial nu au aceeasi ”valoare" comerciala. Din acest punct de vedere se cunosc trei niveluri princip
(1); nivelul din dreptul mâinilor (2); nivelul în directia naturala a privirii (3)
Nivelul (3) este cel mai „rentabil", nivelul (2) are o rentabilitate medie, iar nivelul (1) are potentialul de vânzare cel m
Ţinând cont de acest aspect se recomanda ca înaltimea medie sa fie de 180-200 cm, nivel peste care perceptia nu
Doar rafturile sprijinite de peretii laterali ai magazinului (gondole murale) pot depasi 2 m.
De fapt. problemele ce se pun în localizarea grupelor de marfuri în cadrul magazinului sunt aceleasi si î
produselor din aceeasi grupa de marfuri pe o anumita unitate de prezentare (gondola, raft, stender etc). Astfel, pun
politelor de la sol, care au, dupa cum s-a vazut, cea mai mica putere de „vânzare", are aceeasi semnificatie - prin
vitalizarea asa ziselor „colturi moarte" ale magazinului. De aceea, apare indicat ca la acest nivel sa se localizeze: arti
curenta (asa-numitele produse „de apel"); produsele voluminoase; produsele al caror înscris pe ambalaj are o lizibilit
articole asezate în vrac (femeile apreciaza aceasta forma de prezentare). în acelasi timp, politele superioare vor
articolelor de desfacere lenta, iar politele mijlocii articolelor cu vânzare rapida.
- aranjarea pe gondole va tine cont de masa si volumul produselor, calculându-se un grad optim de încarcare a mo
- articolele mari sa fie amplasate în locuri care sa nu stînjeneasca circulatia în unitate, la eliberarea lor;
- amplasarea articolelor mici (piper, ceai, tigari, ciocolata, cafea, bomboane, guma de mestecat, etc.) în apropierea ca
fi sub supraveghere;
- articolele marunte vor fi prezentate in cutii speciale sau folosind utilaje care permit etalarea în vrac ;
- capetele de gondola sunt utilizate întotdeauna pentru promovarea anumitor produse deci nu pot fi privite
respectiv. Se recomanda schimbarea lor la 10-15 zile pentru a le conserva impactul promotional. Daca organizarea
magazin nu se poate schimba la intervale atât de reduse, capetele de gondola au aceasta capacitate deoarece ele s
pot sublinia reînnoirea, varietatea, ambianta comerciala.
- produsele apartinând mai multor categorii vor fi prezentate începând cu clasa de lux, cea mai scumpa. Aceasta treb
prima si considerata etalon; în comparatie cu preturile mari pentru produsele de lux preturile celorlalte produse vor p
- în sectorul alimentar etalarea marfurilor trebuie sa dea impresia abundentei. Acestea vor fi grupate pe familii astfe
mai vizibile pentru cumparatori si vor fi amplasate în ordinea în care este obisnuit cumparatorul sa le aleaga
- atribuirea unui loc stabil marfurilor pentru a se asigura o usoara orientare a cumparatorilor, evitîndu-se schimb
locului ceeace poate crea dezorientare si confuzie;
- produsele noi cât si mai putin cunoscute se recomanda sa fie prezentate pe câte o gondola separata (den
noutatilor) iar cele la care se urmareste sa se atraga atentia cumparatorilor se aseaza pe rafturi si gondole la înaltim
1,60 m de la pardoseala.
- marfurile se expun pe gondole si rafturi fara a se crea o anumita forma geometrica a expozitiei (piramida, para
pentru a nu crea retinere din partea cumparatorilor în alegerea produselor. De asemenea un raft nu va fi niciodata p
aceasta pentru ca se poate transmite ideea ca produsul respectiv nu se vinde sau clientii pot încerca un sentiment de
ordinea impecabila a aranjarii.
- prezentarea unui articol (de exemplu, diferite modele de fuste) care necesita mai multi purtatori de marfuri va av
expunere dispus pe ambele laturi ale unui culoar de circulatie, formându-se o asa-numita”strada sortimentala" care
masura, are o atractie comerciala similara cu aceea a unui mic ”boutique" specializat. Rentabilitatea suprafetei
conditionata de lungimea linearului vazut de client. O rentabilitate ridicata presupune apropierea, cât mai mult posibil, a line
catre client de lungimea linearului total al magazinului. Într-un magazin ideal linearul vazut de catre client are foarte m
egal cu linearul parcurs: clientul trece „fortat" prin fata tuturor produselor expuse. Acestea vor fi în totalitate perc
alterneaza prezenta produselor de apel pe cele doua laturi ale aleilor de circulatie. Astfel toate celelalte produse au ma
vazute, pentru ca privirea este solicitata uniform de catre cele doua laturi ale aleii.
- articolele de sezon si asa-numitele marfuri ”de efect" vor fi oferite pe suporti speciali instalati în zone cu un trafic int
- se va asigura o prezentare estetica a marfurilor.
În concluzie, aceste reguli generale trebuie sa fie luate în considerare si sa fie adaptate fiecarui caz particular pe
un magazin, tinând seama de comportamentul de cumparare a clientului si de structura asortimentului comercializat
Pentru utilizarea intensiva a suprafetelor de vânzare se va folosi întreaga capacitate de expunere a raftur
practicându-se dupa caz sistemul prezentarii orizontale si verticale
Prezentarea orizontala a marfurilor consta în a atribuirea unei familii de produse un nivel întreg (o polita)
mobilierului.
ARTICOL 1
ARTICOL 2
ARTICOL 3
ARTICOL 4
ARTICOL 5
Avantajele prezentarii orizontale:
- evita dispersarea atentiei clientilor între diferite nivele ale gondolei;
- se poate folosi valoarea de prezentare a diferitelor nivele, localizând la nivelul ochilor si mâinilor produsele cele mai
nivelele inferioare produsele de apel (cerere curenta), cu preturi scazute pe care clientii le cauta si pentru care vor fa
se apleca. In prezentarea orizontala produsele care se gasesc la nivelul solului sunt defavorizate, de aceea se recom
schimbata adesea dispunerea produselor.
- faciliteaza observarea, miscarea capului fiind naturala si facila, de la dreapta la stânga si invers, de sus în jos;
- raionul va fi format dintr-o suita de mici "boutique-uri" perfect delimitate, ceea ce da impresia de claritate si de preciz
- se poate realiza clasarea articolelor în ordinea crescatoare a preturilor de vânzare în raport cu sensul circulatiei cli
cunostinta dintr-o singura privire de întreaga familie de produse si pot sa efectueze fara dificultate comparatii
preturi.
Prezentarea verticala consta în dispunerea unei familii de articole sau a unui singur produs pe toate nivelurile gondole
ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 4

ARTICOL 1
ARTICOL 1 ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 4
ARTICOL 1 ARTICOL 2 ARTICOL 3 ARTICOL 4
Prezentarea verticala este preferabila celei orizontale din urmatoarele ratiuni:
- frâneaza deplasarea clientilor, caci acestia sunt obligati sa parcurga cu ochii toata înaltimea mobilierului de
descoperi produsul cautat. Datorita acestui fapt, anumite produse, a caror cumparatura nu era prevazuta, sunt reperat
astfel, cumparaturile de impuls;
- permite prezentarea produselor din aceeasi familie tinând seama de gradul lor de rentabilitate; de exemplu, se am
ochilor articolele cu o vânzare relativ lenta, în timp ce pe politele inferioare se vor plasa produsele de apel, pe care clienti
- permite unui produs sa fie prezent la fiecare nivel ele vânzare: clientul percepe produsul la nivelul ochilor si îl cum
mâinii sale;
- amenajarea verticala da impresia de ordine si de luminozitate;

- permite o mai mare rapiditate în perceperea articolelor în linear.
Alte tipuri de prezentare a marfurilor
Prezentarea mixta este o combinatie între prezentarea verticala si orizontala având drept scop ameliorarea rentabil
extreme ale gondolelor.
Prezentarea în fereastra consta în înconjurarea unui produs nou pentru care se urmareste stimularea vânzarilor de
bine cunoscut publicului, încercându-se sa se creeze o suprafata de atractie vizuala globala
Prezentarea în panou consta în segmentarea suprafetei de prezentare prin diferentierea volumelor si formate
mici, plasate pe suporturi obliga clientii sa se apropie de gondola si astfel manifesta o mai mare putere de atractie la
Prezentarea concava consta în dispunerea produselor sub forma de arc de cerc.
În aceste prezentari moderne, discontinuitatile aparute în lungimile rafturilor sunt esentiale, întrucât privirea
atrasa de aceaste lipsuri strategice.
Prezentarea în vrac poate fi ocazionala, pentru a pune în valoare o promotie sau sistematica, pentru anumite tipu
Prezentarea în vrac se practica pentru produse comune si se apropie de expunerea produselor în pietele traditionale
mijloace de expunere la nivelul solului ceeace da impresia de produse naturale si de preturi scazute.
Prezentarea în vrac este economica pentru comerciant, eliminându-se o serie de cheltuieli cu materialele d
etichetare.
Tehnici de etalare a diverselor grupe de marfuri
Ca o exemplificare a celor mai sus prezentate vom încerca o descriere succinta a modului în care se realizeaza
unele grupe de marfuri alimentare si nealimentare.
Conservele:
- sunt expuse pe gondole pe grupe (conserve de legume, de fructe, de carne, de peste, pentru copii si consum dietetic
- în cadrul acestor grupe conservele se aseaza pe sortimente (conserve din legume în saramura, în bulion, în ulei si în
din fructe - compoturi, creme, gemuri si dulceturi; conservele din carne - în suc propriu, mixte, tip haseuri si pateu
peste în ulei, în sos tomat, cu legume, în suc propriu);
- expunerea se face pe verticala cu evidentierea sortimentului pe orizontala;
- locul de etalare poate fi marcat cu indicatoare de grupa;
- la capetele gondolelor vor fi prezentate produsele noi, deci un colt al noutatilor;
- prin etichete executate estetic si vizibil va fi mentionat pretul conservelor;
- conservele de dimensiuni mai mici se expun în vrac, în navete, cosuri, carucioare, boxpalete;
- conservele pentru copii si cele dietetice se expun în raioane speciale sau locuri distincte, amplasându-se panouri cu t
de folosire sau eventuale prescriptii medicale, iar la cele pentru copii agrementarea se face cu elemente
(personaje din basme, animale, elemente figurative etc).
Bauturile
- se etaleaza pe verticala, tinând seama ca sticlele de vin, de exemplu, se pot aseza si oblic;
- se expun în rafturi, gondole grupate: bauturi alcoolice nedistilate, vinuri (de masa, de regiune, superioare, speciale)
distilate (rachiuri naturale si industriale simple, aromate si lichioruri), bauturi nealcoolice (ape minerale, siropuri,
racoritoare);
- se pot folosi elemente de decor, inspirate din activitatile viticole;
- fiecare produs va fi însotit de o eticheta de pret cu denumirea produsului;
- se pot organiza si expuneri sub forma de expozitie, însotita de elemente de prezentare ajutatoare: embleme a
mulaje de struguri, obiecte de artizanat (butoaie, plosca, teasc, stergare si ceramica populara).
Produsele zaharoase.
- datorita unei mari varietati de produse prezentate în ambalaje de marimi, forme si culori diferite, expunerea ace
ambalaj sau în vrac, avandu-se în vedere gruparea pe sortimente (produse de caramelaj, drajeuri, caramele,
forme, dimensiuni si culori;
- dulciurile fiind preferate mai ales de copii, raionul specializat va oferi o ambianta placuta, vesela, cu elemente d
fantezie;
- pentru prezentarea estetica si atractiva se valorifica decorul artistic al articolelor preambalate în cutii, casete sa
ciocolata:
- realizarea unei etalari artistice se va face prin folosirea unor compozitii de linii spirale, linii frânte în planuri si la înalti
- se amplaseaza în prim plan produsele de dimensiuni mai mici (bomboane, drajeuri, caramele) expuse în vrac, în bo
decorative, volume transparente realizate din placi de sticla sau de material plastic;
- un numar de anumite cutii, cum sunt cele de bomboane de ciocolata sau de jeleuri, se expun cu capacul desfacut;
- produsele preambalate se pot etala si sub forma de pachete cu cadouri:
- decorul va fi subordonat tematicii de sezon (elemente florale, simboluri din sarbatorile de iarna etc).
Observatie: Celelalte grupe de produse alimentare nu presupun conditii de expunere deosebite de cele mentionate ma
celor usor perisabile (produse lactate, carnea, preparatele din carne, peste etc.) ce se vor expune în vitrine frigorifice.
Ţesaturile
- expunerea baloturilor de tesaturi se face pe rafturi si gondole, grupându-se în functie de materia prima (bumbac s
si tip lâna. matase si tip matase, in si tip in) si dupa destinatie (costume, rochii, pardesie, paltoane, captuseli etc).
grupe tesaturile se aranjeaza pe culori, cele de culoare mai deschisa fiind expuse pe politele superioare, pentru a se evi
- metrajele se expun rulate pe fata, pe gondole sau mese, pe tamburi special confectionati din material plastic, avâ
si cu marginea colorata adecvat tesaturii.
- bucatile se aseaza pe gondole, rafturi sau mese aranjate oblic, astfel încât la intrarea în magazin sa se vada
acestora, iar la iesirea cumparatorilor sa se vada capetele rulate pe tamburi;
- baloturile groase de stofa (stofe pentru palton, pardesiu) pot fi asezate în pozitie verticala pe podiumuri, desfâc
pentru observarea grosimii, pentru încercarea tuseului;
- tesaturile din matase si tip matase rulate pe suluri se expun de regula pe polite înclinate, prevazute cu opritor;
- tesaturile cu imprimeuri mari care nu pot fi bine vazute de cumparatori în bucatile rulate pe tamburi se vor expu
esantioane în metraj, agatate pe suporti speciali, în consola;
- cupoanele de lungimi mici care, de asemenea, nu pot fi vazute bine în rafturi, ele formând doar dungi înguste, se
panouri speciale în forma de amfiteatru;
- în dreptul unui stâlp central al salii de vânzare sau în alt loc usor accesibil, pe podium se vor expune tesaturi î
libera, cu o eticheta de prezentare care sa cuprinda denumirea, pretul, dimensiunile, dar si caracteristicile de calitate,
- etalarea pe verticala se poate face si în felul urmator: pe un raft de perete, pe bare metalice glisante, sunt agatate p
marunta sau bucati de tesaturi cu o lungime corespunzatoare unei confectii (rochii, costum etc), fiecare
pretul si unele indicatii pentru client, iar stocul de rezerva din fiecare bucata expusa se gaseste în spatele raftului;
- într-un loc separat se pot expune cupoanele de marimi corespunzatoare unor confectii (fuste, bluze etc.) cu indicatiil
pe metru, pret pe total bucata si cu tiparele dupa care se poate croi materialul (în acest fel se impulsioneaza cumparar
Confectiile
- se expuna întregul sortiment în sala de vânzare;
- confectiile se etaleaza separat pentru barbati, femei si copii;

- expunerea se face pe articole (costume, sacouri, rochii, pantaloni, fuste, halate, veste, jachete, compleuri etc), iar în c
marimi, modele si culori;
- costumele, sacourile, taioarele, compleurile, paltoanele, pardesiile si alte articole de acest gen, se expun pe umerase ase
fata spre cumparator, fie perpendicular pe axele stenderelor, cu una din mâneci vizibila, la o distanta convenabila între ele
deplasate si scoase pentru proba;
- fustele se expun pe suporti care permit agatarea umeraselor speciale, iar pantalonii folosind suporti cu clame p
betelie (nu de manseta) spre a permite vizionarea lor în pozitie normala, precum si consultarea detaliilor de confectionare:
- rochiile de seara se expun în vitrine de sticla, pe manechine sau busturi;
- pentru o expunere mai variata, cu evidentierea mai multor modele, se vor alterna stenderele drepte cu c
semicirculare, precum si stendere joase cu cele înalte ;
- indicatoarele de marimi se vor aplica în dreptul produselor mentionând grosimea, talia si conformatia (A, B, C, D),
orientarea rapida a clientului în cadrul raionului;
- în magazinele care desfac confectii de foarte buna calitate, de exemplu, din blana naturala, se vor organiza
expozitii interioare care aduc un plus de eleganta în prezentare, produsele venind în întâmpinarea clientilor, ofe
sugestii
- expunerea camasilor se face ambalate pe suport de carton si în pungi de polietilena pe stendere prevazute cu supo
metal, care sustin fiecare camasa în parte facând-o accesibila cumparatorilor atât pentru consultare, cât si pentru a
Camasile sunt prezentate pe marimi, modele si culori, de regula în ordinea spectrului luminii.
Articolele pentru decoratiuni interioare
- expunerea se face pe destinatii de folosinta, covoare, stofa de mobila, tesaturi decorative, cuverturi de pat si
draperii, garnituri de bucatarie etc.
- în cadrul fiecarei grupe produsele se aranjeaza pe articole, iar în cadrul lor pe modele, culori si dimensiuni;
- paturile, pledurile, fetele de masa, servetelele se expun împaturite pe fata, suprapuse în rafturi, gondole, podi
liberal cumparatorilor la produsele expuse;
- covoarele si carpetele, cu exceptia celor plusate, se expun pe podiumuri, suprapuse unele peste altele, cu modelu
observarea modelului sau desenului;
- covoarele plusate, lucrate mecanic sau manual se vor expune pe suporti speciali, cu brate în consola, asigurând astfel v
produs;
- stofa de mobila,care se livreaza pe suporti metalici cu marginea zimtata, precum si mochetele metraj (rulate pe fa
rastele compartimentate în vederea sprijinirii sulurilor în pozitie verticala,
- perdelele si draperiile se expun sub forma de esantioane de dimensiuni confectionabile, agatate pe suporti m
modul în care perdeaua este agatata în locuinte;
- se vor organiza expozitii interioare în cadrul carora pe baza de tematica se va crea un decor adecvat (paturi acoper
garnituri; pardoseli acoperite cu diferite modele de covoare etc).
Încaltamintea
- se expune grupata pe categorii de clienti (barbati, femei, copii) în rafturi, gondole liniare simple sau cu dubla e
- fiecare grupa de încaltaminte se etaleaza pe marimi; marimile vor fi aranjate de la stânga la dreapta (cele mici în stân
paletei de culori (cele deschise în stânga); în cadrul fiecarei marimi se grupeaza pe articole (pantofi, sandale, cizme, g
articolele se dispun pe culori si modele, fiecarui numar i se acorda un rând de bare sau mai multe de sus pâna jos pe
sandalele se expun pe bare înclinate, cu fata spre cumparatori, iar în cazurile speciale când se expune o singura bucat
unul din pantofi se aseaza cu tocul si talpa spre cumparatori pentru a scoate în evidenta anumite particularitati;
- încaltamintea marunta pentru nou nascuti si papucii de voiaj se expun în vrac, în rafturi sau gondole prevazute cu c
- locul de expunere va fi marcat cu indicatoare de numar si agrementat cu embleme ale fabricilor producatoare;
- se va realiza si o etalare în expozitii sau vitrine interioare pe baza unui decor tematic, folosind suporti de etalare
sticla, materiale plastice sau sârma nichelata în diferite forme si dimensiuni, unde încaltamintea se va grupa pe desti
(pentru sezon, de strada, de casa etc).
Articole pentru sport si turism:
- se expun pe cele trei mari grupe: echipament sportiv (îmbracaminte si încaltaminte), articole pentru prac
(gimnastica, jocuri sportive, sporturi de iarna, de apa, pentru tir si vânatoare), articole pentru turism (pentru transp
echipamentului, pentru pastrarea, pregatirea si servirea hranei, pentru camping); în cadrul acestora se aranjeaza pe marimi,
- pentru expunere se folosesc rafturi, sertare, tonete, vitrine interioare, unde produsele sunt prezentate pe vertica
dintr-o privire varietatea si abundenta lor;
- se va realiza si o expozitie interioara pe baza unei tematici legate de activitatile sportiv-turistice, ce va avea un
mereu reîmprospatata cu noutati, oferind continuu sugestii de cumparare.
Articole din sticla, portelan si faianta.
- se expun în rafturi si gondole cu fundalul din geam translucid pentru a permite
profunzimea mobilierului, grupate pe articole din sticla comuna si sticla cristal; articole cera
si faianta; în cadrul acestor grupe expunerea se face pe destinatii (articole de menaj sub fo
în piese detasate, articole decorative etc), cu piese reprezentative si servicii complete aran
în functie de forma, dimensiuni, culori si decor;
- articolele se expun dezambalate, cu exceptia celor cu ambalaj publicitar care sunt partial dezambalate. însotite de eti
mici dimensiuni si numai pe fond alb;
- articolele decorative se expun cu mult rafinament, echilibru de culoare si pe anumite teme;
- la capetele gondolelor, pe podiumuri se prezinta articolele de cerere curenta in cantitati mari cum ar fi, de exemplu,
- articolele cu valoare ridicata se expun cu mult rafinament în vitrine interioare, amplasat în cadrul raionului;
- se realizeaza si expozitii interioare cu mese aranjate pentru meniuri; se expune, într-un mod logic, întreg ansamb
asociere cu tacâmuri, articole textile (fete de masa, servetele) si vase de flori, mulaje de fructe, creându-se
Articolele cosmetice:
- se expun în cadrul raionului printr-o etalare directa, vizibila pentru cumparator, eventual cu posibilitatea citirii
utilizare;
- expunerea poate fi realizata pe tipuri de produse (igiena, cosmetice, de parfumerie), pe activitati complexe (
toate produsele pentru îngrijirea mâinilor si unghiilor etc), pe marci de produse;
- expunerea se realizeaza în functie de modul de prezentare si ambalare a produselor, cu o grupare dupa criterii c
asocierea lor in folosire, asigurându-se o etalare pe verticala, pentru a sesiza mai usor sortimentele;
- pentru expunerea produselor cosmetice cu o gama sortimentala deosebit de bogata (rujuri, vopsele de pâr, lacuri fi
si un mobilier comercial sub forma de panou, asigurându-se expunerea întregului sortiment coloristic, usurând cumpara
- la unele grupe de produse expuse in ambalaje proprii se va evidentia câte unul sau mai multe exemplare dezamblate
frontala a mobilierului.
Bijuteriile, gablonturile si ceasurile:
- se expun pe un mobilier executat din materiale finisate în mod deosebit, în care sa predomine lemnul lustruit,
nichelat, catifeaua, în asa fel încât sa scoata în evidenta articolele expuse;
- expunerea se face, de regula, pe verticala, urmarind o gama de culori (ale curcubeului) în contraste de culo
(grupând câte trei culori din grupe diferite), utilizându-se suporti de etalare din materiale plastice transparente
forma de console ori grile;
- ca fundal pentru expunere se folosesc materiale textile colorate intens (mov, verde inchis etc);
- margelele, colierele, lantisoarele se expun pe verticala în sistem amfiteatru (cele de dimensiuni mari în plan
grupându-se separat pentru momentul zilei sau evenimentul la care vor fi purtate;
- grupa produselor pentru seara se expune într-o pozitie centrala (strasuri, cristale, perle, garnituri pretioase):
- bijuteriile din metale pretioase vor fi prezentate în mici vitrine de sticla închise:
- produsele din chihlimbar, sticla, pietre semipretioase în degradeuri de culoare vor forma o grupa distincta;
- articolele marunte se vor expune în tonete-vitrina;
- ceasurile de mâna se etaleaza în tonete-vitrine, separat pe modele, marci si dimensiuni, iar în apropiere se prezi
bratarile aferente;
- ceasurile de masa se expun în rafturi deschise cu fundal oglinda;
- panourile verticale vor fi îmbracate în materiale de calitate a caror culoare va fi în contrast cu cea a produselor, d
element ritmat, cu rolul de a întrerupe grupele de produse;
- se poate folosi si mobilierul cu forme curbe, raionul având un plan insular, produsele putând fi astfel privite de
din mai multe unghiuri.
Articole electrotehnice
- se expun pe grupe de utilitati: articole pentru instalatii electrice (conductori, produse electroizolante, aparataj d
pile si baterii electrice), articole de iluminat (surse de lumina, corpuri de iluminat); aparate electrocasnice
executarea si întretinerea vestimentatiei, asigurarea si întretinerea confortului în locuinte, cosmetica, igiena si
electronice; în cadrul acestor grupe, articolele sunt etalate în functie de model, dimensiuni si culoare, scotându-se
accesoriile si piesele de schimb se expun în casete, pe rafturi sau în tonete-vitrine;
- gruparea produselor se face pe verticala, dar combinate cu cea orizontala pentru a crea o atmosfera de varietate;
- produsele grele (masini de gatit, masini de spalat, frigidere) se expun pe podiumuri, pentru a fi cât mai vizibile si
laturi, unghiuri;
- prezentarea acestor produse trebuie sa aiba un caracter tehnic, realizata printr-o grafica publicitara adecvata: un
informare (afise, panouri care cuprind caracteristicile tehnico-functionale); embleme ale fabricilor producatoare;
demonstratiile de functionare;
- într-un spatiu special amenajat, se expun corpurile de iluminat (lampi de masa, veioze); aplicele se monteaza pe
lampadarele se amplaseaza pe podiumuri; lustrele se suspenda de plafon, pe o retea metalica speciala, iar
prezentata prin expunere deschisa în rafturi, gondole pe forme, dimensiuni si culoare;
- realizarea unei expozitii interioare în care produsele electrotehnice se etaleaza sub forma de amfiteatru, cu toate acce
astfel încât sa sugereze modul de folosire.
Produsele metalo-chimice se etalaleaza în functie de culoare, forma si functionalitatea.
- lacurile, vopselele, pigmentii se etaleaza pe criteriul chimic sau al utilizarii lor. Expunerea se directioneaza pe orizon
necesitînd un decor colorat;
- masele plastice datorita coloritului lor au avantajul ca la etalare, prin compunerea jocului de forme, sa fie foarte atra
- articolele foto datorita multitudinii aparatajului si materialelor necesare în arta fotografica permit o etalare abu
asigura fundaluri, cu grossfoto-uri, film-derulat, diapozitive etc.
Etalarea marfurilor în vitrine
Vitrina este un spatiu special amenajat de regula în cadrul fatadei unui magazin în cadru careia se realizeaza o
marfurilor existente în unitate.
Vitrina este unul din elementele exterioare care transmit la modul cel mai eficient mesaje în legatura cu as
marfurilor.
Vitrina este un gen de carte de vizita a comerciantului, un element al imaginii firmei ilustrând modul de original
magazinului. În acelasi timp este un instrument promotional actionând asupra comportamentului trecatorului, at
stimulând dorinta de a intra, de a vedea, de a cumpara.
O vitrina se organizeaza pe ideea unui mic spectacol, a unei desfasurari ingenioase de lumina si culoare. P
secventa desprinsa din realitate, surprinzând prin franchetea reprezentarilor. Armonia, echilibrul sau dimpotriva con
pot fi tot atâtea dimensiuni fundamentale ale unei vitrine.
Aranjarea spatiului disponibil al unei vitrine este într-o anumita masura un gest de arta care respecta regu
practica marchandisingului.
Vitrinele clasice care se supun esteticii clasice au forma dreptunghiulara, aspect care pune cel mai bine în va
cuprinse în interior.
Marfurile trebuie prezentate în cea mai buna forma cu putinta.
Etalare estetica este o rezultanta a combinarii diverselor elemente astfel încât sa se obtina efecte cât mai placut
Spatiul. Etalarea se realizeaza în spatiul întregii vitrine. Dispunerea produselor trebuie sa se faca astfel încât s
buna vizibilitate. în acest scop, în araniarea materialului expus se utilizeaza diferite forme de linii:
- linia verticala, care subliniaza forta si soliditatea;
- linia orizontala, sinonima cu odihna, calmul si linistea;
- linia oblica care antreneaza miscarea, viata, mobilitatea;
- linia frânta, simbol al dinamismului;
- linia curba, simbol al elegantei, rafinamentului, nobletei.
Utilizarea spatiului se face prin forme simple, neîncarcate, cu eleganta si eficienta.
Culoarea. Etalarea fiind o compozitie vizuala foloseste culoarea ca un mijloc deosebit de eficace. Se folosesc atât cu
portocaliu, vernil) care „vin" mai în fata, dar si culorile reci (albastru, verde) care se „duc" spre fundalul vitrinei.
Culorile închise, puternice, arag atentia în mod deosebit dar ele vor fi folosite în mod limitat sau vor fi combinate cu
slabe. Prea multe culori puternice vor distrage privirea de la produse.
Produsele mai scumpe trebuie prezentate în culori mai reci sau în combinatii la moda. Produsele cu preturi m
prezentate în aranjamente de culori mai luminoase.
Culorile luminoase sunt placute pentru ochi si dau impresia de
adâncime si marime. Culorile închise par sa micsoreze spatiul.
Culorile calde (galben, portocaliu) sunt atragatoare. Ele atrag privirea asupra produselor si le scot în evidenta.
fi însa perceputa eronat deci se recomanda folosirea cu prudenta a acestei culori în vitrine.
Culorile reci (albastru si verde) sunt clare si calme si par sa mareasca spatiile.
Se poate folosi si numai o singura culoare. Prin acest procedeu se creeaza un soc psihologic interesant,
dificila. La alegerea culorilor se va urmari obtinerea unei unitati de expresie fata de tematica, tinând cont de semnificati
fiecaruia si rezonantele lor efective. De exemplu: albastru exprima linistea, calmul, în timp ce rosul
produsele viu colorate cum sunt cele de parfumerie, cosmetice, chimicale, mase plastice etc. se urmareste realizarea
tonurilor, suprafetelor si contrastelor.
Contrastele, de asemenea, atrag privirea, dar un contrast prea puternic poate fi suparator si este cel mai bine sa
portiuni restrânse. In general, o culoare trebuie sa domine aranjamentul; alte culori ajutatoare pot ji folosite pentru
atragator.
Lumina. Culorile, materialele utilizate sunt bine puse in evidenta de o lumina bine aleasa, care nu stânjeneste privire
Felul marfurilor prezentate impune diferite grade de iluminare. De exemplu, în vitrinele unde se expun marfuri de culo
luciu (articole textile) este necesara o lumina mai puternica. Comparativ, obiectele cu fete lucioase si viu colorate (b
parfumerie) nu sunt iluminate tot atât de puternic. Toate inscriptiile din vitrina trebuie sa fie astfel iluminate, încât sa se
cu usurinta. Se poate folosi atât iluminatul de fond fluorescent, cât si spoturile luminoase dirijate.
Decorul. Evidentierea unei marfi poate declansa trecatorului emotii capabile sa-i fixeze interesul. Decorul, prin modu
produselor etalate, are un rol activ. Acest efect specific, obtinut pr;', diferite combinatii pe o anumita tematica,
necesara si dirijeaza privirea catre articolele etalate. Culoarea materialelor folosite pentru obtinerea decorului trebuie arm
culorilor produselor etalate, tinând seama ca marfa este cea care trebuie pusa în valoare.
Pentru obtinerea unei etalari eficiente a marfurilor în vitrine se recomanda realizarea urmatoarelor c
- selectionarea cu multa grija a produselor ce urmeaza a fi expuse, evitându-se prezentarea unui numar prea mare
- gruparea produselor în jurul materialelor informationale;
- fiecare produs etalat sa constituie un punct de atractie;
- etalarea sa fie echilibrata, logica, cu mesajul publicitar usor perceptibil;
- sa formeze un punct de sprijin realizat prin diferite grupaje de materiale decorative, prin îmbinarea unor element
efecte de lumina;
- etalarea pe grupe de utilitati, pentru a le identifica cu usurinta;
- etalarea pe orizontala a produselor grele sau cu volum mare, linia orizontala întrerupându-se prin pauze de de
monotonia;
- dotarea pe verticala asigura sesizarea tuturor tipodimensiunilor la sortimentele expuse;
- produsele trebuie dispuse la diferite înaltimi, ceea ce da o impresie de relief si evita caracterul fix sau monoton. E
situeze la trei niveluri de înaltime si de profunzime. Aceasta dispunere da un sentiment de perspectiva, iar vitr
animata. Este necesar ca fiecare vitrina sa faca apel la toate resursele tehnice pentru ca decorul, articolele, culorile s
spatiu sa atraga din partea fiecarui trecator atentie, întelegere, memorizare si credibilitate maxime.
- produsele cu ambalaje care au un aspect publicitar pronuntat se pot etala ambalate cu conditia ca cel putin unul sa
prezentat în stare de functiune;
- produsele care prezinta accesorii (robotul de bucatarie, aspiratorul) se etaleaza împreuna cu acestea, dispuse
sugereze modul lor de folosire; iar produsele formate din mai multe subansamble se vor prezenta în stare asam
iluminat, biciclete);
- perfecta stare de curatenie a tuturor produselor etalate si a întregii vitrine.
Modalitati tehnice de realizare a etalarii marfurilor în vitrine:
- etalare - catalog;
- etalare - tema;
- etalare - documentara.
Etalarea-catalog. Se caracterizeaza prin multimea articolelor prezentate, evitându-se însa impresia de dezordine prin aleger
decor (o familie de produse sau asocierea unor produse pe modele si culori etc).
Etalarea-tema. Consta în realizarea unei vitrine plecând de la o idee de baza (sezonul, luna cadourilor, evenimente cultur
Etalarea documentara. Are un anumit caracter tehnic, iar ca scop mai buna cunoastere a unor produse, cu referire
lor constructive si de functionare, la unele performante tehnice si la modalitatile lor de folosire. Acest
cu prioritate la aparatele electrocasnice si electronice (prezentarea unei masini de spalat vase sau a unei masini de sp
de un desen cu schema automatismelor si cu afisarea caracteristicilor tehnice).
Tehnica de realizare a etalarii prezinta particularitati deosebite, în functie de grupa de marfuri

specializate, strict specializate si simple). Exemplificarea se va face cu referire la unele marfuri alimentare, textile-inca
chimice si electrotehnice.
Etalarea conservelor. În vitrinele generale (combinate) etalarea conservelor se face pe grupe sortimentale, c
urmatoarelor posibilitati de asociere:
- conservele de legume se asociaza cu gris, orez, paste fainoase, otet, ulei, faina;
- conservele de fructe se asociaza cu biscuiti, sucuri naturale, siropuri, dulciuri;
- conservele de carne se asociaza cu bauturile spirtoase, cu mustar sau cu conserve de legume mixt
- conservele de peste se asociaza cu bauturile spirtoase, cu citrice;
- conservele pentru copii se asociaza cu dulciuri, siropuri, calciu gris, Etalarea conservelor se va realiza liber pe verti
suporti cu ajutorul carora se pot crea vecinatati imediate prin constituirea unor tronsoane distincte. Decorul
destinate întregii vitrine, având un caracter general. Toamna, în perioada aprovizionarii pentru iarna, aceste conserve
atentiei si li se acorda un spatiu mai mare de etalare si un decor adecvat.
În vitrinele specializate, reprezentând o singura grupa de conserve, este recomandabil ca decorul sa se refere strict la
(ambalaj marit, marca fabricii, imaginea unui preparat din conserva respectiva sau chiar imaginea produsului conservat)
Etalarea încaltamintei presupune apelarea fie la vitrine strict specializate, fie la cele generale unde încaltaminte
complementar pentru confectii. Gruparea se face pe destinatii de utilizare (de sezon, de casa), pe categorii de cumparato
în cadrul acestora pe modele si culori, astfel încât sa se obtina o informare rapida asupra sortimentelor existente în m
posibilitatea de a compara modelele între ele. Tematica compozitionala este axata pe redarea atmosferei de sezon,
grafice sau grosfotouri. O mare importanta o are utilizarea suportilor de etalare universali (cuburi, prisme, cilindri), care aj
verticala, precum si a suportilor de încaltaminte specializati care contribuie la asezarea încaltamintei în pozitii diferi
puna în valoare modelul acesteia.
Etalarea jucariilor se va face sugerând abundenta si varietate. Abundenta de produse se va realiza prin ridicarea exp
folosind în acest scop panouri, gratare sau gradene (suite pe prisme, sistemul suplex cu module care se pot extinde atât
pe orizontala, putând include nu numai marfa, ci si elemente de decor, fotografii, texte publicitare). Gruparea jucariilor
meserii si preocupari, de exemplu: papusi cu masini de cusut si tipare de rochite, truse pentru activitati practice cu
grafica si fotografii se va sugera orientarea spre truse si instrumente pentru diverse preocupari (traforaj, pirogravare).
Elementele de ambianta si decor trebuie sa fie axate pe teme specifice sezonului sau campaniei publicitare. Tema
include o larga varietate de probleme: scene cu eroi din basme, povestiri, filme îndragite de copii, scene evocând jocuri d
folosire a unor jucarii etc. De asemenea, se vor crea scene reale dejoaca si din activitatea copiilor folosind manechine
unor situatii veridice de viata.
Etalarea aparatelor electronice se face pe grupe de produse: radioreceptoare, radiocasetofoane, televizoare, co

variantele de modele, culori si finisaje. Suportii de etalare vor fi simpli, rezistenti si caserati cu material textil, iar din c
rezulte gradene stil amfiteatru sau compozitii cu volume ritmate. Etalarea lor se poate face combinând produsele înt
regasesc ele în interiorul unui apartament: televizor cu radio, casetofon si CD. Se pot organiza si vitrine specializate pe
cum ar fi: întreaga gama de radioreceptoare sau de televizoare cu accesoriile aferente.
Publicitatea la locul vânzarii
În conceptia de tehnologie comerciala este cuprinsa si reclama de interior care trebuie sa asigure o bun
clientilor care viziteaza unitatea. Este incontestabil faptul ca influentarea consumatorului va trebui sa fie cu atât m
cât acesta este mai nehotarît.
Publicitatea realizata în magazin are mari posibilitati întrucât acesta este locul de etalare, prezentare si desface
a contactului direct cu produsele si cu personalului magazinului.
Publicitatea la locul de vânzare constituie un ansamblu de elemente cu caracter publicitar care se folosesc în m
atentionarea, trezirea interesului si declansarea dorintei de cumparare din partea clientilor.
In sens extins, toate imaginile si sunetele (mesajele) care se transmit clientilor în ambianta specifica ma
publicitar mai mult sau mai putin explicit determinând perceptia si atitudinea generala, îndemnându-i sa cumpere.
- publicitatea prin afisaj se face prin aplicarea în locuri strategice, de-a lungul cailor de circulatie a clientilor
informativ – publicitare sub forma de afise, postere, panouri luminoase sau neluminoase.
- publicitatea prin materiale tiparite consta în plasarea la îndemâna clientilor a diverse materiale editate - p
cataloage de magazin în scopul consultarii si informarii.
- publicitatea prin marca consta prin amenajarea unui stand separat, special amenajat cu mobilier de prezentare,
panouri cu marca respectiva, prezenta însemnelor si a indicatoarelor purtatoare a marcii;
- publicitatea prin ambalaj Ambalajul modern nu mai are doar rolul de a asigura protectia produsului, mentin
integritatii ci este un important instrument de promovare, fiind promotorul dialogului produs - client. Amba
vânzatorului determinând în mod hotarâtor decizia de cumparare. Rolul ambalajului creste atunci când se asigura o b
prezentarii ambalajului cu celelalte forme de publicitate.
Cerintele pentru un bun ambalaj sunt prezentate în continuare:
- sa atraga atentia cumparatorului;
- sa permita identificarea în mod corect, clar si spontan a produsului;
- sa fie usor de recunoscut prin forma, culoare si grafica;
- sa sugereze o idee precisa despre produs;
- schimbarea ambalajului sa creasca încrederea clientilor traditionali si sa atraga noi clienti;
- sa puna în evidenta caracteristicile produsului; ambalajul trebuie sa fie în primul rând imaginea calitatii prod
- sa existe o perfecta concordanta între ceeace prezinta si ceeace contine pentru a nu duce în eroare consuma
- sa nu creeze impresia unei cantitati mai mari la cumparare;
- sa fie purtator al textelor explicative, marcii, imaginii si pretului produsului;
- sa permita încadrarea produsului într-o grupa de referintacât si în universul marcii pe care o poarta;
- sa fie adaptat vânzarii în masa în cazul produselor oferite prin autosevire libera;
- sa faciliteze transportul produsului;
- sa garanteze igiena produsului, inclusiv în timpul utilizarii;
- sa fie usor de utilizat (masa redusa, forma adecvata, sistem de închidere – deschidere simplu si eficient
- sa se încadreze cât mai bine în contextul locului de utilizare (culoare adaptata mobilierului, forma convenabila man
- sa fie estetic
- sa poata fi eventual refolosit (recipient si pentru alte produse);
- sa fie ecologic (biodegradabil, reciclabil).
Publicitatea prin etichetare. Eticheta reprezinta un valoros element de informare si promovare. Pentru a-si înd
rolul sau functional, eticheta trebuie ca, pe lânga pret, sa mai cuprinda si elemente referitoare la caracteristic
avantaje, materialele din care s-au obtinut, modul de utilizare, etc.
Etichetele se vor realiza respectându-se o seric de conditii:
- dimensiunile vor fi relativ adaptate la marfa pe care o prezinta;
- materialul folosit este cartonul superior; forma se recomanda, cel mai adesea sa fie dreptunghiulara;
- continutul poate fi reprezentat de denumirea produsului si pret, la acestea adaugându-se unele caracteristici de cal
mod de utilizare etc.;
- etichetele de pret se realizeaza în nuanta bicolora, fondul alb si pretul negru, iar când au loc reduceri de preturi, pre
sterge ci se taie cu o linie rosie, indicându-sc alaturi pretul nou;
- etichetele cu pronuntat caracter informativ se realizeaza folosind mai multe culori, tinându-sc seama si de culoarea
care îl prezinta;
- textul de pe etichete trebuie sa fie scurt, concis, inteligent redactat, scris corect si usor lizibil.
Publicitatea prin expozitii de marfuri în interiorul magazinului. Sunt recomandate expozitiile specializate pe o an
marfuri, înrudite din punct de vedere al destinatiei. Acestea se organizeaza într-un loc distinct, dotat cu mobi
asigurarea unui consistent material informativ pentru edificarea clientilor .
Publicitatea prin demonstratii practice. Demonstratiile practice au rolul de a pune în valoare utilitatea produsului. P
în cadrul magazinului exista un loc special amenajat si dotat tehnic unde se demonstreaza pe viu functiona
(aparatelor) si performantelor pe care le au.
Deosebit de importante sunt demonstratiile practice în cazul produselor noi. În acest fel se prezinta modul
performantele, avantajele pe care le au aceste produse fata de cele existente, justificându-sc astfel si diferenta de pret
Cea mai eficienta forma de publicitate la locul de vânzare este marfa însasi. Prin caracteristicile sale de calit
sine capteaza atentia, interesul, sporeste încrederea clientului determinând decizia de cumparare. Oricân
comerciantul trebuie sa - i puna pe clienti în contact direct cu produsele pentru ca acestia sa se convinga asup
întrebuintare.
Document Info A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site
Accesari: 6402
Apreciat: Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.
Comenteaza
documentul:
<a href="http://w w w .scritube.com/economie/comert/Tehnologia-amenajarii-magazin
Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator
inregistrat pentru a putea
comenta
Creaza cont nou
Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2011 )

Penny

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Penny

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Usern

CAP I Prezentarea generala a magazinului…………………………………pag 1

CAP II Aspecte definitorii ale pietei magazinului…………………………pag 7

1. Localizare si vad commercial………………………….pag 7

2. Profilul magazinului……………………………………pag 9

3. Incadrarea cu personal………………………………….pag 9

CAP III Elemente de organizare interioara a magazinului……………………pag19

1. Oferta unitatii…………………………………………….pag19

2. Accesibilitate și cadru ambiental………………………pag23

4. Forme de vanzare practicate……………………………..pag28

5. Servicii suplimentare prestate……………………………pag29

6. Mijloace de promovare la locul vanzarii…………………pag29

7. Mijloace de prevenire a sustragerilor…………………….pag30

CAP IV Propuneri de imbunatatire……………………………………………pag31

Penny Market XXL

Sloganul „ ” a fost realizat in scopul promovarii principalelor politici ale firmei (a

Avantajul Penny Market XXL!

Raionul cu vanzare asistata

Informatii si banc de proba

Preturi mici in fiecare zi

Tot ce-ti doresti

Cap. II. Aspecte definitorii ale pietei magazinului

2.1 Localizare si vad comercial

Beneficiand de o locatie favorabila si de renumele unui centru comercial consacrat in Romania, Un

Gara Brasov: Linia 4, 23B, 32, 35, 42,51

Pe 13 Decembrie (Faget) : Linia 2, 7, 30, 36

2.2 Profilul magazinului

Penny Market XXL se incadreaza in categoria companiilor de retail cu profil de discount (

Sortimentul magazinului numara aproximativ 3000 de produse, impartite in diverse categorii, p

2.3 Incadrarea cu personal

Magazinul dispune de un numar de 70 de angajati dintre care :

 Un sef de magazin

 2 adjuncti de magazin

 Un sef de depozit

 Un sef case de marcat

 2 lucratori birou de informatii

 8 sefi de raion

 8 lucratori comerciali raionul bauturi

 8 lucratori comerciali raionul igiena-intretinere-cosmetica(non-food)

 8 lucratori comerciali raionul audio-video-electrocasnice

 10 lucratori comerciali diverse (bazar)

Personalul lucreaza dupa urmatorul program:

 Seful de magazin are program flexibil

 Seful de depozit de la 7:00 la 15:00

Formarea si promovarea personalului

Sef magazin/Adjunct magazin

Respectarea politicii si a planului de vanzari al firmei

Motivarea si dezvoltarea profesionala a angajatiilor din subordine

Urmarirea respectarii cerintelor legale in domeniu;

Atitudine pozitiva fata de clienti.

Stabilirea ocuparii caselor si repartizarea casierelor la case

Instruire si formare pentru personalul din subordine

Coordonare a fluxului de marfuri,

Coordonare si planificare angajati.

Cunoastere legislatie OPC-DSV

Studiul liceal incheiat

Specializare/studii comerciale sau economice – prezinta avantaj

Experienta in lucrul cu casele de marcat

Experienta in conducerea personalului

Cunoasterea reglementarilor legislative in domeniu

Orientare catre client si o tinuta profesionala ireprosabila

Abilitati de coordonare, motivare si control a unei echipe, flexibilitate

Cunostinte operare calculator

Limba germana si/sau engleza reprezinta un avantaj