UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE I ADMINISTRAREA AFACERILOR

Programul de studii: Management

Penny Market XXL Braov

Student: Rureanu Florentina Profesor ndrumtor:Simona Blescu

MN, an III , grupa 8313

Braov, 2013

Cuprins

I. Prezentare general ............................................................................2 1.1 Descrierea Grupului REWE .................................................................2 1.2 Descriere Penny Market XXL Romania ...............................................4 1.3 Avantajele Penny Market XXL! ...........................................................6 II.Prezentare Penny Market XXL Braov ..........................................8 2.1 Localizare..............................................................................................8 2.2 Obiectul de activitate ............................................................................9 2.3. Concurenii.........................................................................................10 III.Organizare interioar .....................................................................14 3.1. Oferta unitii .....................................................................................14 3.2. Accesibilitate i cadru ambiental .......................................................15 3.3 Raionarea ............................................................................................16 3.4 Forme de vnzare practicat ..............................................................20 3.5. Servicii suplimentare .........................................................................21 3.6. Mijloace de promovare ......................................................................21 3.7. Mijloace de prevenire ale sustragerilor .............................................22 IV.Concluzii i propuneri ....................................................................22 Bibliografie ............................................................................................23

I. Prezentare general
1.1 Descrierea Grupului REWE
Grupul REWE este unul dintre liderii europeni n comerul alimentar i n turism. De la nfiinarea sa n 1927, grupul REWE a ajuns de la un comerciant local la un concern multinaional. Pentru a crete pn la acest nivel, a fost nevoie de o gndire orientat ctre viitor i o reconstrucie continu. Intr-o continu inovaie, concernul se adapteaz mereu cerinelor pieelor internaionale i este mereu cu un pas n fa, mbinnd astfel tradiia i experiena de 80 de ani cu gndirea orientat spre viitor. La ora actual grupul REWE este reprezentat n peste 14 ri europene, cu o cifra de afaceri de peste 49,7 de miliarde de EUR i un numr total de angajai de peste 300.000. In afar de comerul en detail din domeniul alimentar, REWE mai este activ la nivel european i n domeniul turismului ct i cel al comerului cu articole de tipul Do-it-Yourself. Grupul REWE este prezent n Romnia prin lanurile de magazine Billa, Selgros, Penny Market XXL i Penny Market. REWE Group, al treilea mare juctor din comerul alimentar din Europa, a nregistrat n Romnia cel mai mare ritm de cretere al afacerilor, din cele 14 ri n care opereaz. Piaa romneasc a adus grupului german, n 2006, aproape un sfert din vnzrile realizate n Europa de Est, regiune unde opereaz, n total, aproximativ 700 de magazine, n 8 ri. Rewe a intrat pe piaa local n anul 1999, cu lanul de supermarketuri Billa, aducnd ulterior i diviziile de Cash&Carry Selgros (2001) i magazinele discount (XXL Megadiscount in 2001). Subsidiara din Romnia a Rewe Group este n prezent a patra la nivel de grup (neincluznd Germania), dup Austria, Italia i Frana, ca mrime a vnzrilor. Nemii de la Rewe Romnia i-au schimbat strategia pe segmentul de discount.Compania a renunat la unul dintre brandurile sale, reunind magazinele de tip discounter sub un singur nume. Mai precis, magazinele XXL Mega Discount s-au transformat treptat n Penny Market XXL.

Primul magazin XXL Mega Discount a fost deschis n Romnia n 2001.In prezent, locuitorii din Bucureti, Sibiu, Buzu, Brila, Braov i Targoviste se bucur de avantajele XXL Mega Discount. Penny Market, conceptul de succes al grupului REWE, a fost nfiinat n 2005 i n Romnia. Magazinul are o suprafa standard de vnzare de cca 750 mp i un sortiment de aprox 2000 de articole. Grupul german REWE va investi peste 100 milioane euro n urmtorii doi ani n deschiderea de noi magazine Penny i XXL Mega Discount n Romnia i modernizarea celor existente, urmnd s ajung n 2014 la o reea 174 de uniti, vnzri de peste 550 milioane euro i profit de 3,5 milioane euro. In 2013 au investit 58 milioane de euro n extindere, n noi deschideri i achiziii de terenuri pentru anii urmtori. n 2014 vor avea o sum similar, de 50 milioane euro. Investiia ntr-un magazin este de circa 2 milioane euro din care jumtate reprezint costul terenului. 70% din terenurile pe care sunt construite magazinele Penny i XXL Mega Discount aparin companiei. Continu s se axeze pe oraele mici, dar vor s accelereze extinderea i n oraele mari. Daniel Gross,directorul financiar al REWE Romania a artat c, urmare a rezultatelor procesului de remodelare i modernizare a magazinelor nceput n 2012, traduse n creterea vnzrilor Penny Market cu 11% i a celor XXL Mega Discount cu 5,2%, compania a decis accelerarea deschiderilor noi de la 15 magazine pe an la 20 de magazine pe an. Strategia lor nu este s intre pe alte piee, ci s isi consolideze prezena pe cele existente. n Romnia au vazut potenial de cretere puternic n urmtorii 10 ani si au n plan s ajunga la 400 de uniti Penny Market i XXL Mega Discount. n prezent, reeaua REWE este alctuit din 137 de magazine Penny Market, 7 magazine XXL Mega Discount i dou depozite, la tefnetii de Jos (Ilfov) i Turda.Compania va acorda o atenie mai mare i extinderii n Bucureti, unde deine doar 5 magazine.

Grupul REWE Romnia este format din dou companii, una operativ (magazinele - n.r.) REWE Romnia SRL i o firm de dezvoltare imobiliar - REWE Projektentwicklung. Valoarea activelor grupului se ridic la 281 milioane euro. Anul trecut, grupul a nregistrat vnzri scanner (nregistrate la casa de marcat - n.r.) de aproape 2 miliarde de lei, n cretere cu 10,53% fa de anul precedent i estimeaza pentru 2013 un avans de 13,4%, la 2,25 miliarde lei (517 milioane euro), i de circa 7% pentru 2014, la 2,4 miliarde lei (551 milioane euro). Oficialul REWE Romnia estimeaz pentru anul n curs un profit net de un milion de euro i pentru 2014 un ctig de 3,5 milioane euro. n 2013, REWE Romnia continu procesul de modernizare n cele dou reele de magazine( Penny Market si Mega Discount XXL), cu mbuntiri n ceea ce privete: diversitatea categoriilor de produse i organizarea spaial a acestora n magazine, preul produselor, promoiile oferite, conceptul de comunicare, orele de funcionare ale magazinelor, locaia i dimensiunea acestora, serviciile oferite i personalul calificat.

1.2 Descriere Penny Market XXL Romania

Magazinul din Braov este prima deschidere a unei uniti Penny Market XXL din ultimii doi ani, investiia n amenajarea spaiului (inclusiv mobilier i echipamente) depind 500.000 euro.Noul magazin Penny Market XXL are o

suprafa de vnzare de 1.800 metri ptrai, suprafaa total a magazinului, cu depozite, birouri i anexe fiind de peste 2.400 metri ptrai. Magazinul va avea 100 de angajai i va comercializa circa 3.000 de produse. Penny Market XXL este adaptarea la cerinele moderne ale fostului XXL Mega Discount. Dupa cum apare i n nume, magazinele sunt regndite dup formatul Penny Market, dar au dimensiuni mai mari. Astfel, Penny Market-urile XXL au n medie 2500 mp suprafa de vnzare i un sortiment de 3500 de produse, mbinnd att produse alimentare ct i nealimentare. Pe lng sortimentaia mai mare, Penny Market XXL aduce i o vitrin cu servire asistat, unde clienii pot cumpra mezeluri feliate i lactate la vrac. Dar poate cel mai important avantaj al Penny Market XXL este mcelaria proprie, absolut toate produsele de carne sunt foarte proaspete i produse n aceeai zi. In cadrul unitii se comercializeaz o arie de 3000 de articole, dintre care marea parte sunt de provenien autohton, ntruct grupul se bazeaz n proporie de 90% pe colaborarea cu furnizori de marf din Romnia, restul de mrfuri urmnd a fi importate prin concernul Rewe Group. Acestor produse li se adaug ns i cteva mrci proprii (Karat - mezeluri, Boni - lactate, Top Farina - faina, Top Floris - ulei de floarea-soarelui, Top Corn - malai, Morzsi si Molli - hrana pentru animale, Solfrutta suc tetra-pack, Mars baterii,Bebelino si Baby Time-ingrijire bebelusi,Ciao si Nettydetergenti si produse de curatat,Van DOr,Bravo,Boccino-dulciuri etc), toate acestea fiind menite s extind paleta de produse aflate la dispoziia clientului.

Sloganul

"

" a

fost realizat

scopul

promovrii

principalelor politici ale firmei (att produse la preuri mici, ct i calitative), adresndu-se diferitelor clase de cumprtori: cei care doresc produse calitative i nu in cont de pre, cei care doresc produse ieftine i nu sunt interesai de calitatea produselor, i cei care caut produse de calitate la un pre avantajos.

1.3 Avantajele Penny Market XXL!

1. Raionul cu vnzare asistat La magazinele Penny Market XXL, avantajele nu cunosc limite. Astfel, n raionul cu vanzare asistat, poi cumpra mezeluri i lactate, de calitate excepional, n exact cantitatea pe care o doreti. Personalul este bucuros s-i cntreasc exact cantitatea pe care vrei s o cumperi. 2. Mcelaria In raionul de mcelarie pregtesc cea mai proaspat carne, la preuri irezistibile. Furnizorii lor de carne sunt atent selecionai din prispa calitii i al respectrii tuturor cerinelor legislaiei n vigoare i a normelor interne de securitate. 3. Produse dietetice Penny Market XXL dispune de o zon special de produse dietetice, unde gaseti tot ce pofteti: ciocolat, batoane de slbit, napolitane, biscuii, toate dietetice. 4. Informaii i banc de prob Daca ai orice problem legat de magazin, te poi adresa biroului de informaii, unde poi obine toate informaiile dorite despre produsele din magazin. Mai mult dect att, dac cumperi un articol electronic sau electrocasnic, poi merge la bancul de prob, unde poi s te convingi cum funcioneaz produsul pe care tocmai l-ai cumprat. 5. Preuri mici n fiecare zi Produsele expuse n baxuri, aezate direct pe rafturile din magazin, nu necesit o activitate suplimentar din partea personalului, deci cheltuielile aferente acestuia se reduc. Felul de a expune marfa nseamn, n fond, un mod de economisire, deci preuri mai mici, n fiecare zi! In plus, s-au gandit i la uurina cu care poi transporta articolele. De exemplu, daca vrei s cumperi un bax, ii este mult mai uor s-l transpori astfel. Alt mod prin care ei economisesc pentru noi este acela de a nu-i oferi pungile Penny Market 'gratuit', iar preul lor s fie inclus n cel al produselor. La

ei, totul e simplu i corect: poti s vii cu punga sau sacoa de acas i s te bucuri de preturile mici, fr s te gndeti cte costuri suplimentare sunt incluse n acele preuri! 6. Cumprturi rapide Magazinele Penny ofer un mijloc modern de a-i face cumprturile, iar prin dimensiunile sale reduse, toate avantajele de a cumpra rapid le gaseti aici : spaiile mari dintre rafturi ii permit s te miti repede i n voie, aezarea aerisit a produselor n raft te ajut s gseti exact articolele pe care le caui, iar dimensiunea redus a magazinului nu te face s pierzi ore ntregi cutreiernd dintr-un col n altul, n ncercarea de a gsi articolele tale preferate. Crucioarele pe care le foloseti la cumprturi zi de zi, au i ele rolul de a-i oferi avantajul timpului : n loc s mergi cu couri ncrcate i grele prin magazin, s te grbeti spre ieire, iar acas s-i dai seama c ai uitat s cumperi cte ceva, ii ofer crucioare mari i uor de manevrat printre rafturile magazinului, n care poi pune toate articolele de pe lista ta de cumprturi. 7. Prospeime Pinea, lactatele, mezelurile, fructele i legumele sunt alimente pe care se pune cel mai mare accent n verificarea calitii i prospeimii. Pinea, livrat de mai multe ori pe zi, este proaspt scoas din cuptor. Partenerii locali au fost alei n principal dup criteriul calitii. Legumele i fructele, fie cultivate n Romnia, fie importate, sunt verificate foarte riguros dup standarde de aspect, culoare i consisten. O deosebit atenie se acord i mezelurilor, produselor lactate, crnii i puilor proaspei. Aceste produse sunt controlate pe parcursul ntregului traseu frigorific, pentru ca noi s nu riscm nimic n momentul n care le consumm. 8. Diversitate i dinamic In zonele speciale poi gsi ofertele limitate care const n produse, n principal mrci cunoscute, achiziionate n cantiti mari i oferite la preuri foarte mici. Din 2 n 2 sptmni vin cu oferte noi, iar o mare parte dintre ele se gasesc i n pliante. Tot n aceste zone se gasesc i articole tematice i cu specific, cum ar fi cele

dedicate Patelui i Crciunului. Completeaz astfel sortimentul standard prin diversitate i dinamic, pentru ca noi s ne bucurm de cumprturi! 9. Tot ce-i doreti Sortimentul este dezvoltat n permanen pentru noi! In magazinele Penny Market gsim produse pe care le folosim n fiecare zi i care nu pot lipsi din casa noastr. Mrci cunoscute, precum Pepsi, Dorna, Gambrinus, Lay's Chips, Tchibo, Selected, Kandia, Dero, Ariel, Lenor, Colgate, Palmolive, Danone, Cristim, Aldis, Campofrio, Scandia, Bucegi, Dobrogea, Coronita stau alturi de mrcile proprii i de celelalte articole, oferind astfel o varietate n armonie.In plus, sortimentaia de produse nealimentare este ntr-o continu inovaie, aici gsind electrice i electronice, textile i obiecte de uz casnic, la o calitate ridicat i cu preuri foarte mici.

II.Prezentare Penny Market XXL Brasov

2.1 Localizare
Penny Market XXL Braov se afl n incinta Unirea Shopping Center Braov. In luna februarie a anului 2008 a avut loc la Braov inaugurarea Unirea Shopping Center Brasov, un nou centru comercial, construit i dotat conform celor mai nalte standarde , reprezentnd o continuare a experienei pe piaa de retail, nceputul unui lan n extindere de centre comerciale n Romnia. Poziionat n partea de nord-est a Braovului, n imediata apropiere a Grii i a Slii Sporturilor, centrul comercial beneficiaz de un trafic semnificativ de vizitatori, accesul realizndu-se cu autoturismul sau cu mijloacele de transport n comun. Oferind o combinaie ideal din punct de vedere arhitectural, social i economic, Unirea Shopping Center Braov este un complex comercial unde vizitatorii pot beneficia n acelai timp de relaxare, distracie i cumprturi, toate ntr-un loc modern i civilizat.

Construit pe patru nivele, cu o suprafa util de 29.000 mp, din care 18.000 mp suprafa nchiriabil i o parcare teran i subteran cu 500 de locuri, Unirea Shopping Center Brasov este cel mai important centru comercial al oraului, valoarea investiiei ridicndu-se la 35 milioane de euro. Structura i design-ul centrului comercial sunt gndite astfel nct s se ridice la nivelul celor mai exigeni vizitatori i s asigure un flux de circulaie omogen ctre toate magazinele. Mijloacele de transport n comun cu care se poate ajunge aici sunt: Pe B-dul Grii: Linia 8 ,23 ,40, 23B Gara Braov: Linia 4, 23B, 32, 35, 42,51 Pe 13 Decembrie (Fget) : Linia 2, 7, 30, 36 De asemenea se mai poate ajunge i cu maina personal, magazinul dispunnd de o parcare teran de 130 de locuri i de o parcarea subteran de 500 de locuri. In concluzie magazinul are o localizare bun ,se poate ajunge uor din toate cartierele Braovului,fiind amplasat n apropierea grii. De asemenea centrul comercial dispune i de un vad comercial destul de bun.

2.2 Obiectul de activitate

Penny Market XXL este un supermarket ce se bazeaz pe vnzarea en-detail i care se adreseaz persoanelor cu toate tipurile de venituri, pentru a realiza cumparaturile zilnice i/sau programate. Aceast clas include vnzrile, n magazine specializate, de mrfuri diverse, n care predominante sunt cele alimentare, buturile i produsele din tutun. Acest tip de activiti se desfoar n general n magazine denumite 'Magazine generale alimentare', care au ca principal obiect de activitate, vnzarea bunurilor de bcnie, precum i a altor tipuri de mrfuri cum sunt: cosmetice, articole electrocasnice, articole de fierrie, mbrcminte,etc. Preurile variaz n funcie de produsele comercializate i de calitatea acestora. Supermarket-ul se axeaz pe produse i servicii de calitate i lucreaz ntr-un sistem modern de autoservire.Sortimentul magazinului numr aproximativ 3000 de produse, mprite n diverse categorii, precum lactate, mezeluri, legume i fructe proaspete, dulciuri, sucuri, buturi, cosmetice i detergeni. Magazinul ofer i un numr variat

de produse electrice i electrocasnice, precum i articolele textile i de ntreinere a casei. 2.3. Concurenii

Cel de-al doilea magazin de proximitate Plus din Braov este situat pe Str. Turnului, Nr.2 A i are o suprafa aproximativ de 1230 mp, dintre care 960 mp suprafa de vnzare i 270 mp spaii aferente. Magazinul este o constructie de tip "freestander", care respect un format standard i dispune de 90 de locuri de parcare. Sortimentul magazinului Plus include att articole marca Plus, ct i articole premium la preuri foarte accesibile. Plus ofer o gam de peste 1.500 de produse, incluznd att produse alimentare de baza, legume i fructe proaspete, carne proaspt n regim de autoservire, produse refrigerate i congelate, ct i produse nealimentare tip 1 (detergenti, cosmetice si hrana de animale). Pe lng aceste produse de calitate superioar, clientul beneficiaz sptmnal de o ofert variat de produse nealimentare tip 2, gama n care sunt cuprinse articole de uz casnic, electrice i electrocasnice. Aprovizionarea magazinului se face zilnic, din centrul logistic situat la Ploieti. Pentru o desfurare optim a activitii n magazin, se utilizeaz structuri proprii discounter-ilor: dispunerea simpl a mrfurilor la raft, informatizarea comenzilor, echiparea cu case de marcat cu scanner, la care se adaug o echipa motivat i responsabil de cca. 25 de angajai. Supermarketul de tip discount alimentar are sptmnal oferte promoionale la mbrcminte, nclminte, obiecte electronice, electrocasnice; plata cu orice fel de card, cash sau bonuri de mas; parcare gratuit. Puncte tari fa de Penny Market XXL Accesibilitate Preuri mici

10

Este mai bine organizat din punct de vedere al raionrii

Puncte slabe Gam de produse mai restrns Suprafaa de vnzare mai mic Locuri de parcare mai puine

Reeaua Hard Discount a luat fiin cu ocazia inaugurrii primului magazin, n cadrul Complexului CERNA din cartierul Tractorul, la 29 noiembrie 2002. A fost un concept nou n activitatea comercial din acea zon i, n scurt timp, s-a demonstrat c politica comercial aplicat este eficient. Are o suprafa de 620 mp; programul de funcionare este zilnic de la ora 6.30 la ora 22.30.Magazinul funcioneaza cu 6 case de marcat. Cel de-al doilea supermarket Hard Discount, se afl n centrul istoric al oraului Braov. Spaiul a fost nchiriat n cadrul complexului Universal STAR, iar supermarketul s-a deschis la data de 18 aprilie 2003. Magazinul are o suprafa de 1500 mp, iar activitatea se desfoar non-stop . Magazinul funcioneaz cu 7 case de marcat i este magazinul reprezentativ al reelei. Cel de-al treilea supermarket este n zona comercial GEMENII. Spaiul nchiriat are o suprafa de 553 mp i un orar de funcionare de la 06.30 la 22.30.Magazinul funcioneaza cu 6 case de marcat. Al patrulea supermarket Hard Discount este pe str. Griviei nr. 38A. Spaiul comercial nchiriat are o suprafa de 600mp., pe 3 nivele, avnd 4 case de marcat . Dei numrul de case de marcat nu pare armonizat cu suprafaa magazinului , ridicat i o repartizare relativ uniforma a numrului mediu de clieni/ora, fapt care nu produce supraaglomerri n magazin . Ca urmare a acestei caracteristici i a faptului

11

c achiziii importante se efectueaz la ore trzii programul de funcionare al magazinului este non-stop. Hard Discount este, din 10 mai 2006 mai aproape de clienii si prin noul supermarket din reea, situat n cartierul Rcdu, pe str. Zmeurei nr. 4 . Spaiul nchiriat are o suprafaa de 500 mp i dispune de 4 case de marcat . Programul de funcionare este 06.30-22.30.Magazinele sunt destinate satisfacerii nevoilor clienilor pe zone/cartiere ale oraelor, suprafaa desfurata fiind ntre 500 - 1500 mp.. Puncte slabe Dimensiuni mai reduse dect Penny Market XXL Lipsa locurilor de parcare O gama mai mica de produse i nu are o gama de produse proprii Numr mic de case de marcat Puncte tari: poziionarea magazinelor ct mai aproape de client - n interiorul oraului. La anumite ore au un discount de 5% Au carduri de fidelitate

Este un supermarket n ascensiune, avnd nc 3 puncte de vnzare n Braov: n Triaj pe str. Dacia, Nr 62; pe str Zizinului Nr.5; Str Privighetorii Nr 1.comercializeaz n principal produse alimentare ,dar asemenea i produse de larg consum. mai comercializeaz de

12

Puncte slabe: Gama restrns de produse Nu au locuri de parcare Personal puin Spaiu restrns ntre raioane Puncte tari: Au multe promoii Au un spaiu special amenajat pentru produsele aflate n promoie Scot o revista, o dat pe lun , cu produsele aflate n promoii Au tombole de srbtori Piaa Dacia i piaa agroalimentar Tractoru Pieele reprezint de asemenea un concurent important, ele oferind produse agroalimentare de o calitate ridicat la un pre sczut. Pentru romni, pieele reprezint o adevrat tradiie, ei alegnd s-i 'fac piaa', mai ales la final de sptmn, cnd dispun de timpul necesar pentru a-i alege n tihna produsele dup posibilitile financiare. Ca majoritatea procedam aa, o dovedete faptul c, de pilda, n anotimpul toamnei, mai toate gospodinele i fac aprovizionarea cmrii din piee, ncepnd de la cartofi i ceap, pn la cele necesare borcanelor de murturi pentru anotimpul friguros.

13

III.Organizare interioar

3.1. Oferta unitii

Sortimentul magazinului numr aproximativ 3000 de produse, mprite n diverse categorii, precum lactate, mezeluri, legume i fructe proaspete, dulciuri, sucuri, buturi, cosmetice i detergeni. Magazinul ofer i un numr variat de produse electrice i electrocasnice, precum i articolele textile i de ntreinere a casei. a) Produse alimentare de baz: Zahr (pudr, cuburi, cristale,

brun);Fin alb/Mlai/Gri/Tra;Orez/Arpaca/Nut;Ulei floarea soarelui/Ulei msline/Ulei soia / Ulei porumb;Oet mere/Oet mere /Oet vin/Oet balsamic;Sare Iodat/Sare Neiodat/Sare fina;Condimente;Aditivi de patiserie;Paste finoase;Cereale expandate. b) Conserve: c) d) e) f) g) h) i) j) k) l) m) Fructe i legume conservate Conserve din carne Carne refrigerat Carne congelat Mezeluri/preparate din carne Lactate:Ou;Lapte de consum;Produse lactate acide Legume/fructe congelate Legume/fructe proaspete Brutrie Dulciuri Stimulente Buturi alcoolice: Buturi nonalcoolice:

14

n) o) p) q) r) s) t) u) v) w) x)

Detergeni rufe Detergeni menaj: Igien bucal Igien femei Igien copii Igien masculin Hair care (comun) Diversev) Articole cas Electronice i electrocasnice Jucrii .

3.2. Accesibilitate i cadru ambiental

Unirea Shopping Center Braov este un nou centru comercial, construit i dotat conform celor mai nalte standarde . Ofer o combinaie ideala din punct de vedere arhitectural, social si economic. Aria comerciala sau de atracie a unui magazin este acel spaiu delimitat geografic din care i atrage clienii i implicit i asigura cifra de afaceri sau vnzri. Amplasarea supermarket-ului este motivata att din punct de vedere economic, ct i din punct de vedere demografic. Din punct de vedere economic: exist mijloace de transport public din toate zonele oraului , ceea ce reprezint un avantaj att pentru supermarket deoarece acesta nu trebuie s asigure transportul, ct i pentru clieni deoarece este mai accesibil i totodat mai ieftin, iar din punct de vedere demografic n zona respectiv nu exist nici un alt supermarket la fel de mare. Avnd n vedere c magazinul este amplasat n apropierea grii este uor accesibil, putndu-se ajunge repede din toate cartierele Braovului. Existena parcrii proprii este un punct n plus pentru centrul comercial.

15

Intrarea n Penny Market se face pe scrile rulante, acesta aflndu-se la subsolul centrului comercial Unirea Shopping Center. Ambiana este o component major a imaginii magazinului i poate fi definit ca efectul senzorial creat de design-ul su. Design-ul magazinului se refer la stilul acestuia pus n valoare de ctre caracteristicile fizice ale cldirii n care funcioneaz. Atributele magazinului care contribuie conjugat la crearea stilului su particular sunt: pentru design -ul exterior faada, firma, vitrina, accesul n magazin; iar pentru design -ul interior pereii interiori, pardoseala, plafonul, iluminarea. ntreg hypermarket-ul este pavat pe jos cu gresie de trafic intens de culoare crem (pentru a fi n ton cu imaginea centrului comercial). La intrarea n supermarket, att n partea stng ct i n partea dreapt se afla crucioarele i cte 2 mese. O parte din crucioare se gsesc n afara supermarketului

3.3 Raionarea
Amplasarea raioanelor n interiorul suprafeei de vnzare exist zone calde (circulate mai mult de cumprtori i cu un potenial al vnzrilor mai mare) i zone reci (frecventate mai puin de cumprtori i cu un potenial al vnzrii mai sczut), astfel nu se vor amplasa raioanele cu vnzri sczute n zonele reci ale magazinului! Ideea de baz n amenajarea general a suprafeei de vnzare i apoi a raioanelor este de a determina clientul s circule ct mai mult pe suprafaa de vnzare. De exemplu pinea este amplasata n coltul diametral opus intrrii n magazin, astfel cumprtorul trebuie s treac prin tot magazinul pentru a-i cumpra pine. Deasemenea se va ine cont de tendina natural a oamenilor de a se ntoarce spre dreapta, astfel nct produsele care se doresc a fi vndute vor fi amplasate pe rafturile din dreapta. Produsele vndute de ctre supermarket se regsesc n cadrul a cinci raioane:

16

Alimentar(food)-62%; Buturi-12%; Igien-ntreinere-Cosmetic (non-food)-13%; Bazar(diverse)-8%; Audio-Video-Electrocasnice-5%.

Raionul alimentar

nc de la intrare n magazin gsim raionul de produse alimentare (food), care

este cel mai mare raion din cadrul supermarketului, ocupnd mai mult de jumtate din suprafaa destinat vnzrii. Gama de produse din acest raion se adreseaz tuturor consumatorilor care gsesc cu uurina produsele dorite i cutate, la preuri avantajoase. Mrfurile sunt dispuse ntr-un mod plcut si armonios pe gondole, astfel nct s atrag atenia clientului, la capetele fiecrei gondole i ntre gondole fiind prezentate promoiile sptmnii. Grupele de mrfuri sunt expuse n cadrul raionului pe un divers mobilier, ce cuprinde gondole clasice, lzi frigorifice i vitrine frigorifice. Vitrinele frigorifice de preparate culinare, brutrie i cele cu carne refrigerat, sunt o parte situate la perete ,iar cele cu produse de carmangerie, mezeluri i brnzeturi sunt prevzute cu puncte de servire, vnzare asistata. Vitrinele i lzile frigorifice sunt dispuse ct mai aproape de aceste depozite pentru a putea fi aprovizionate mai rapid.

17

Gondole folosite n cadrul acestui raion sunt dreptunghiulare i paralele ntre ele avnd 5 metri lungime i 3 metri lime, iar distana dintre acestea este de 4 metri, astfel magazinul este aerisit ,iar cumprtorul se poate plimba linitit printre rafturi. n partea dreapt a acestuia se afl raionul de igien-ntreinere-cosmetic i n partea stng raionul bazar (diverse). Raionul buturi

Este poziionat n partea estic a magazinului astfel nct clientul trebuie s treac prin tot magazinul pentru a ajunge la el, aflndu-se lng raionul de electrocasnice i diverse. Mrfurile prezente n acest raion sunt expuse pe 4 gondole, care ocupa 12 % din suprafaa de vnzare a magazinului. Grupele de mrfuri care sunt prezente n acest raion sunt: Buturi alcoolice: o o Alcoolice tari :uic/Rachiu;Whisky;Vin ars; Gin; Rom; Lichior. Moderat alcoolice : Vinuri (diverse tipuri i caliti); Spumante; Licoroase o Slab alcoolice:Bere blond;Bere brun;Bere fr alcool. 18

Buturi nonalcoolice: o Sucuri naturale o Buturi necarbogazoase o Buturi carbogazoase o Ap Raionul igien-ntreinere-cosmetice

Raionul igien-ntreinere-cosmetic se afl n centru supermarket-ului. Poziia sa este foarte avantajoas deoarece cumprtorii sunt obligai s treac prin el pentru a putea ajunge la pine. n partea de nord are ca vecini raionul buturi i raionul diverse, n partea de sud se afl casele de marcat, n partea de est se nvecineaz cu raionul alimente, iar n partea de vest a acestui raion se afl raionul buturi. Pentru expunerea acestor grupe de mrfuri s-a folosit mobilier confecionat din pal, fiind concepute 4 de gondole clasice, dreptunghiulare, cu un numr de 3 rafturi. Raionul electronice

19

Raionul de electrice i electrocasnice este amplasat n spatele magazinului n partea de nord,fiind cel mai mic raion al supermarketului cu o suprafa doar de 5% din suprafaa totala destinat vnzrii. Cuprinde 3 gondole de 5 metri lungime i 3 metri lime. Se nvecineaz cu raionul de alimente la sud, la nord i est cu raionul de buturi i la vest cu raionul diverse. Bancul de probe pentru acest raion se afla la intrarea n magazin, lng casele de marcat . Gama de produse oferit de acest raion este restrns deoarece supermarket-ul nu dorete aglomerarea acestui raion. Se bazeaz n primul rnd pe vnzarea produselor de tip food i non-food. Raionul diverse Raionul diverse are o pondere din suprafaa total de vnzare de 8 % i este amplasat n centrul magazinului ntre raionul de alimente n partea stng i raionul de electrocasnice i electronice n partea dreapt. Cuprinde 5 gondole dou dintre acestea fiind amplasate pe peretele estic al supermarketului de o parte i alta a uii depozitului.

3.4 Forme de vnzare practicat

Penny Market XXL se ncadreaz n categoria companiilor de retail cu profil de discount (supermarketurilor de tip discount) Este un supermarket ce se bazeaz pe vnzarea en-detail i care se adreseaz persoanelor cu toate tipurile de venituri, pentru a realiza cumprturile zilnice i/sau programate. Preurile variaz n funcie de produsele comercializate i de calitatea acestora. Supermarket-ul se axeaz pe produse i servicii de calitate i lucreaz ntr-un sistem modern de autoservire. Are de asemenea un raion cu vnzare asistata i anume cel de produse de carmangerie i mezeluri. Autoservirea se caracterizeaz prin urmtoarele elemente:

20

a. expoziia vizual a ntregului sortiment pe un mobilier adoptat cu gondole ntr-un magazin atrgtor. b. punerea produselor la ndemna clientelei care se servete la nsi cu existena a ctorva puncte de deservire. c. informaii i indicaii clare i precise asupra produselor prin etichete, pancarde, oferte speciale, preuri. d. punerea la dispoziia clientelei a unui co sau crucior e .plata globala se face la ieire, la casa de marcat f. pentru unele articole se pstreaz forma de vnzare clasica ( mezeluri)

3.5. Servicii suplimentare

Supermarketul nu ofer servicii suplimentare cum ar fi transportul la domiciliu,singurele servicii oferite de magazin fiind la biroul de informaii / garanii / reclamaii, servicii cum ar fi:verificarea electronicelor i electrocasnicelor s fie n stare funcional i oferirea unei garanii. De asemenea asigura repararea produselor care s-au stricat n perioada de garanie.

3.6. Mijloace de promovare

Promovarea, cu tot ceea ce cuprinde ea are un rol important, att n meninerea,dar mai ales n creterea eficacitii unei forte de vnzare. Plecnd de la aceasta afirmaie Raionul Alimentar acord o atenie deosebit acestei aciuni, practicnd n diferite perioade ale anului i la anumite produse, diverse reduceri de pre,directe sau indirecte n funcie de cantitatea cumprat. Promovarea vnzrilor este un mijloc eficient pentru creterea volumului acestora prin stimularea pe diferite ci a cumprtorilor, ajungnd astfel la realizarea intereselor supermarketului, dar mai ales a raionului. Reducerile de pre vor fi communicate n catalogul supermarketului i prin intermediul staiei radio a supermarketului, care are rolul de a asigura fondul muzical i de a comunica ofertele speciale i produsele nou aprute.

21

Catalogul supermarketului apare n fiecare sptmn i prezint produsele aflate la promoie, acesta fiind distribuit n Braov i mprejurimi de ctre o firma specializat Penny Market XXL ofer carduri de fidelitate.

3.7. Mijloace de prevenire ale sustragerilor

Pentru a preveni sustragerile,supermarketul este monitorizat cu 30 de camere de securitate urmrite n permanena de ctre personalul biroului de supraveghere i de asemenea este angajat o firma de paz i securitate.

IV.Concluzii i propuneri

Propuneri pentru dezvoltarea Penny Market XXL:marcarea cu panouri descriptive a fiecrui raion, astfel nct cumprtorul s poat vedea ce categorie de produse se afla pe fiecare gondol. De asemenea raioanele de diverse i electrice/electrocasnice ar trebui aranjate astfel nct produsele s nu mai fie aglomerate. Propun de asemenea studierea gamei de produse i diversificarea acesteia n funcie de cerinele pieei,nlocuirea produselor vechi cu altele noi, mai cutate i mai economice,pe lng cercetarea intern n rndul angajailor este necesar o cercetare extern care s vizeze cumprtorul( cercetarea trebuie fcut pentru aflarea opiniei acestuia n legtur cu produsele magazinului, aspectul acestuia, etc., i luarea deciziilor n funcie de analiza acestei cercetri);mrirea numrului locurilor de parcare, care n zilele de smbt i uneori duminica este nencptoare;acordarea unui sprijin real i a unei posibiliti de dezvoltare personal a angajailor,care s-i ajute s performeze n cele mai bune condiii;implicarea n campanii de responsabilitate social i atragerea potenialilor clieni prin diverse oferte, concursuri de fidelitate.

22

Bibliografie
http://www.penny.ro/Homepage/Homepage/pe_Home.aspx

http://www.realitatea.net/rewe-romania-deschide-noua-magazine-pennymarket_1331297.html

http://ro.wikipedia.org/wiki/Penny_Market

http://www.zf.ro/zf-24/proprietarul-magazinelor-penny-market-si-xxl-megadiscount-vrea-400-de-magazine-in-romania-10902890

23