MACAROANE CU BRÂNZĂ – 6 porții

INGREDIENTE:
 360g macaroane
 300g brânză telemea de oi
 ulei
 sare
Mod de preparare:
- brânza telema se spală și se rade;
- macaroanele se rup și se introduc în apă(circa 3l) clocotită cu sare;
- după ce se fierb, se adaugă apă rece și se țin 15 minute, se strecoară, se trec
prin jet de apă rece și se scurg bine de apă ;
- se așează într-un vas cu ulei înfierbântat, se amestecă cu brânză telemea și se
introduc la cuptor timp de 10 minute.

POFTĂ BUNĂ!