Pencea Denisa-Ileana, grupa 1730, C, Mk

Aplicatia 1)
A. Aria pieţei-ţintă este reprezentată de zona din jurul restaurantului pe o distanţă de
cinci minute de mers cu maşina în toate cele patru direcţii.
În cazul în care, Dac restaurantul se află în centrul unui oraş, aria se
reduce la spaţiul din jurul restaurantului întins până la o distanţă de trei
minute de mers pe jos.
De asemenea, dacă restaurantul se află într-o zonă rurală, aria se
extinde până la o distanţă de 15 minute de mers cu maşina.

Prezentaţi caracteristicile clientelei potenţiale din această zonă

(vârstă, sex, apartenenţă etnică, nivel de venituri, ocupaţie, afiliere
organizaţională/unde lucrează sau de ce instituţii aparţine).

Vârstă: adulți, copii (elevi)

Sex: masculin și feminin
Aparetență etnică: albi, asiatici, afro-americani.â
Nivel de venituri: medii
Ocupație: angajați

Care sunt principalele surse de clientelă (afaceri, locuinţe etc.)?

Localnicii, angajatii care lucreaza in zona, persoanele care frecventează malluri-le

Care sunt toţi concurenţii din această arie?

Malluri-le, alte restaurante de tip fast-food din zonă (Wendy’s, Burger King şi Hardee’s)

Care sunt punctele tari ale fiecăruia dintre aceşti concurenţi? Care
sunt punctele slabe ale fiecăruia? Ce oportunităţi pot apărea pentru
restaurantul nostru de pe urma slăbiciunilor concurenţilor? Ce provocări
competiţionale oferă punctele tari ale concurenţilor?
Puncte tari
- Burger King atrage mulţi clienţi, chiar şi la orele la care alte
restaurante sunt mai puţin agglomerate, vânzarea fiind și mai bună după ora 11;
- Hardee’s este un restaurant atrăgător, cu produse bune și o bună reputație;
- Wendy’s produse de calitate, oferă refuceri atractive.
Puncte slabe
- Burger King: servire lentă, lipsa seriozității personalului;
- Hardee’s: reducerea nr de clienți în timpul cinei și prânzului;
- Wendy’s: lipsa curățeniei.
Oportunități:
Hardee’s atrage mulţi clienţi la micul dejun, dar mai puţini la prânz şi cină.
La pranz pot veni mai multi clienti la restaurantul de tip fast-food.

Provocări: 1. De a promova produsele mai eficient decât cei de la Wendy's;

2. Servirea sa fie mai rapida decât a celor de la Burger King;
3.Numarul clienților care vin la micul dejun și la prânz să fie constant mai mare
decât numărul de clienți al celor de la Burger King.