Ciclul glucoză – α alanină

DESCRIERE DETALIATĂ

În timpul exercițiului fizic intens (în special în cazul sportivilor de performanţă) ,

ciclul de glucoză-alanină reprezintă o cale metabolică foarte important care permite
ficatului să obțină direct glucoza pornind de la un α-aminoacid, alanine ce provine din
mușchii scheletici aflaţi în plină activitate fizică.
Un efort fizic intens și prelungit duce la epuizarea dramatică a nivelurilor de
glucoză din sânge și la o creștere corespunzătoare a concentrației de acid lactic în
sânge. Prin urmare, mușchiul este forțat să crească, să intensifice considerabil atât β-
oxidarea acizilor grași cu moleculă mare, complexă, în special a acizilor graşi cu catenă
mare, ramificată (BCAA) precum și degradarea oxidativă a α-aminoacizilor ramificaţi,
în scopuri exclusiv energetice,.
Scheletul hidrocarbonat al acizilor graşi cu catenă mare, ramificată, complexă
este degradat în etape şi utilizat foarte eficient la nivelul mușchiului pentru a produce
energia necesară prin Ciclul Krebs (sub acţiunea directă a ATP-ului), în timp ce grupa
amino -NH2 liberă rezultată în urma degradării oxidative a aminoacizilor ramificaţi este
transferată mai întâi la un fragment de glutamat iar apoi succesiv la un radical
piruvat şi are ca rezultat formarea α-alaninei (direct din piruvat sau acid piruvic).
Acest aminoacid (α-alanina) este apoi eliberat în sânge și transportat imediat la
nivelul ficatului care, în urma unor reacţii biochimice succesive, îndepărtează complet
gruparea aminică -NH2 din α-alanină și utilizează piruvatul (scheletul hidrocarbonat al
α-alaninei) astfel obținut pentru a forma glucoză, conform unui proces numit
gluconeogeneză. Glucoza nou formată este apoi readusă în circulație, cu scopul de a
asigura o furnizare constantă de zahăr la nivelul creierului (la nivelul Sistemului Nervos
Central, SNC).
La rândul său, mușchiul poate ridica substanţial glicemia din sânge și poate
metaboliza uşor glucoza (în exces) pentru a obține energia absolut necesară, proces
denumit glicoliză (prin degradarea sau catabolismul glucozei). La sfârșitul glicolizei
se obțin două molecule de piruvat, care pot intra în Ciclul Krebs sau pot fi utilizate
pentru a sintetiza cât mai multe molecule de acid lactic sau α-alanină (în condiţii de
1
anaerobioză, în lipsa oxigenului O2) În acest moment Ciclul Krebs poate reîncepe din
nou.
Prin urmare, alanina ca α-aminoacid, pe lângă faptul că este un constituent
normal, natural al proteinelor, acționează şi ca un eficient transportor de azot (N) din
țesuturile periferice extrahepatice până la nivelul ficatului (care este laboratorul
organismului). La acest nivel, gruparea amino -NH2 rezultată în urma catabolismului
aminoacizilor şi care constituie gruparea toxică a aminoacizilor, poate intra în Ciclul
Ureei și poate fi eliminată prin urină fără a provoca afecţiuni sau daune corpului.
În mușchii scheletici, intensitatea sintezei alaninei este direct proporțională cu
concentrația intracelulară a piruvatului care crește atunci când există o degradare
ridicată, masivă, a acizilor grași din organism în scopuri energetice, şi are ca rezultat o
încetinire consecutivă a reacţiilor biochimice specifice Ciclului Krebs și formarea
corpilor cetonici.
O situație similară în condițiile anaerobiozelor: piruvatul, care nu poate fi oxidat
în Ciclul Krebs, este transformat în parte în alanină și parțial în acid lactic. Acesta
din urmă este eliberat în circulație şi ca şi în cazul alaninei, este transportat la nivelul
ficatului, unde este utilizat ca precursor gluconeogenetic (în cadrul Ciclului Cori). Din
toate aceste motive, ciclul de glucoză-alanină și ciclul Cori, deși apar și în condiții de
repaus, sunt activate într-un mod cu totul special în timpul exercițiilor fizice intense.
Funcţonarea şi desfăşurarea Ciclului de glucoză-alanină sunt, de asemenea,
stimulate şi favorizate de creșterea nivelurilor plasmatice de glucocorticoizi (cortizol),
ca răspuns la un eveniment stresant de origine fizică (post, boală, intervenţie
chirurgicală, traumatism puternic ) sau psihic (stress intens, frică, anxietate, emoţii
puternice etc.).