Vitamina K

Cu toate ca nu este elixirul tineretii, vitamina K poate fi o sursa. Potrivit noilor cercetari,
vitamina K e benefica pentru sanatate. Specialistii sustin ca aceasta vitamina este vitala pentru
mentinerea unor vase sanguine sanatoase. Expertii declara ca vitamina sustine functionarea
unei proteine importante in tesutul vascular care blocheaza acumularea de calciu in peretii
arterelor. Fara vitamina K, aceasta proteina nu este la fel de functionala, lucru care poate
facilita acumularea de calciu in peretii arterelor.

Beneficii pentru oaseSpecialistii sustin ca exista o legatura intre nivelul scazut de vitamina
K si dezvoltarea osteoporozei. In urma mai multor studii, expertii au descoperit ca aceasta
vitamina mentine oasele puternice, imbunatateste densitatea osoasa si scade riscul de fracturi.

Imbunatateste sanatatea cognitivaSe pare ca un nivel mai mare de vitamina K in sange

poate imbunatati memoria episodica la adultii in varsta. In cadrul unui studiu, persoanele cu
varsta peste 70 de ani, cu cele mai ridicate niveluri sanguine de vitamina K1, au aratat
rezultate bune privind memoria episodica verbala.

Sanatatea inimiiVitamina K previne acumularea mineralelor in artere, lucru care poate ajuta
la mentinerea unei tensiuni arteriale mai mici. Datorita acestei actiuni benefice, inima
pompeaza liber sangele prin corp. Mineralizarea se produce in mod natural odata cu varsta,
fiind un factor de risc major pentru afectiunile cardiace. In plus, specialistii au demonstrat ca
aportul adecvat de vitamina K reduce riscul de accident vascular cerebral.

Surse de vitamina KLegumele cu frunze verzi, cum ar fi varza si mangoldul, contin cantitati
mari de vitamina K1. De asemenea, se gaseste si in uleiurile vegetale si unele fructe. Printre
sursele de menanochina (vitamina K2) se numara carnea rosie, lactatele, ouale si ”natto-ul”
japonez, un produs obtinut din boabe de soia fermentate.

Care este doza zilnica recomandata de vitamina K?

Doza recomandata de vitamina K este influentata de varsta si sexul persoanei. De exemplu,

femeile care au depasit varsta de 19 ani ar trebui sa consume 90 micrograme (mcg) pe zi, in
timp ce barbatii ar trebui sa ia 120 mcg zilnic.