Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1
PROF. ÎNV. PRIMAR : Mihaela Lina
CLASA: I A
DATA: 12.11.2019
UNITATEA DE ÎNVĂŢĂMÂNT : Școala Gimnazială ,,Ion Pillat” Pitești
DISCIPLINA: Arte vizuale și abilități practice
UNITATEA TEMATICĂ: Să mâncăm sănătos
SUBIECTUL LECŢIEI: Pe drumul pâinii
FORMA DE REALIZARE: activitate integrată
TIPUL LECŢIEI: predare – învăţare
COMPETENȚE GENERALE :
1.Explorarea de mesaje artistice exprimate în limbaj vizual într-o diversitate de contexte familiare
2.Realizarea de creaţii funcţionale şi/sau estetice folosind materiale şi tehnici elementare diverse
OBIECTIVE OPERATIONALE:
AV/AP
O1 – să cunoască ingredientele folosite pentru obținerea painii;
O2 – să amestece ingredientele și să frământe aluatul;
CLR.
O3 – să enumere etapele prin care trece bobul de grâu până ajunge sub formă de pâine;
O4- să cunoască sortimente de pâine și care sunt caracteristicile;
MEM.
O5 – să compune probleme pe tema pâinii;
Strategii didactice:
a) Metode şi procedee : conversaţia, explicaţia, obsevația, demonstraţia,învățarea prin descoperire,
experimentul, jocul de rol,metoda cadranelor, metoda ciorchinelui,
b)Mijloace de învăţământ : vase cu grâu pus la încolțit, spice de grâu, secară, sortimente de
pâine, sită pentru cernut, bonete de brutar, șorțulete, făină, drojdie, sare, acuarele, pahare, pensule,
pietre, imagini cu stadii de dezvoltare a grâului, povestea ,,Cinci Pâini” de I. Creangă;
c)Forme de organizare : frontală, individuală, pe grupe.
Resurse:
I. Temporale
- 35 minute activitatea propriu-zisă
- 30 minute activităţi recreative.
II. Umane
Clasa I - 33 elevi , brutari;
MODALITĂŢI DE EVALUARE:
Evaluare frontală
Evaluare formativ
3
Locul de desfășurare: Atelierul de brutărit din localitatea Pietroșani, jud. Argeș;
4
Evenimentul Ob Activitatea elevilor Mijloace Forme de
C.S Conţinutul ştiinţific Evaluare
didactic Op şi metode organizare
Se creează condiţiile optime pentru Elevii ascultă Frontal Observarea
desfăşurarea lecţiei: pregătirea sistematică
materialului didactic necesar, stabilirea Conversaţia
CLR
1.Moment liniştii, îndrumarea elevilor în activitatea
1.1
oragnizatoric de pregătire.
5
Se vizionează o prezentare power point Răspund la Frontal Observarea
cu povestea bobului de grâu. întrebările Explicaţia sistematică a
CLR Captarea se realizează prin apariţia unui adresate . elevilor privind
2. Captarea
1.1 brutar care aduce un coș cu diferite capacitatea de
atenţiei O5
2.3 sortimente de pâine. Observaţia exprimare.
Elevii fac imediat legătura dintre bobul
de grâu și tipurile de pâine din coșul Coșul cu sortimente
adus. diferite de pâine
Anunţ tema şi obiectivele Ascultă regulile Explicaţia Frontal Observare
6
Elevii ascultă povestea ,,Cinci pâini” de
O4 Ion Creangă și vor explica cum au fost Aprecieri
O5 împărțite. Metoda turul galeriei verbale
MEM
După ce au primit echipamentul necesar
1.6
(bonete și șorțuri), brutarul le prezintă
ingredientele folosite și modul de Conversația
frământare al aluatului. Explicația
O1
Din aluat elevii modelează sortimente Modelează
AV/AP
O2 diferite de pâine, acestea sunt numerotate
1.1
O3 cu numărul echipei și duse la cuptor. Frontal
1.3
2.3
7
Povestea ,,Pe drumul pâinii” începe de la
echipa I și este continuată de celelalte Turul galeriei Evaluare
echipe până la final.( Boabele de grâu au frontală
fost mărunţite - măcinate şi au devenit Frontală
făină. Făina a fost dusă la fabricile de Explicaţia
pâine sau în magazine. Făina a fost Conversația
transformată în aluat, prin operaţia de
6. Asigurarea CLR frământare. Aluatul a fost modelat apoi,
feedback-ului 1.1 O4 în diferite forme - pâine, cornuri,
2.3 O5 franzele, covrigi, biscuiţi, spaghete,
tăiţei, macaroane. Aluatul astfel modelat
a fost pus în niste case, numite cuptoare,
pentru a se coace. Produsele au fost
ambalate și apoi trimise la magazine, de
unde sunt cumpărate de către oameni.)
8
9
10
11
1.
12