Placinta cu branza

O placinta rapida si buna.

Ingrediente
 pentru aluat
 12 linguri zahar
 5 oua
 16 linguri faina
 16 linguri lapte
 1 esenta de vanilie
 16 linguri ulei
 1 praf de copt
 praf sare
 pentru umplutura
 900 g branza
 1 plic creme Ole
 coaja de la o lamaie
 4 linguri zahar
 zeama de la o lamaie

Mod de preparare reteta Placinta cu branza

Mai intai facem aluatul. Oualele le frecam cu zaharul, adaugam treptat uleiul, apoi faina cu
praful de copt si laptele, esenta de vanilie, praful de sare. Obtinem un aluat ceva mai gros
decat cel de clatite. Tapetam o tava cu hartie de copt, turnam jumatate din cantitatea de
aluat,dam la cuptor pentru 8 minute la 180 grade.

In acest timp pregatim umplutura din toate ingredientele le amestecam bine. Dupa ce am scos
tava din cuptor, intindem pe toata suprafata si adaugam deasupra cealalta jumatate de aluat.
Dam din nou la cuptor pentru 20 minute. O scoatem din cuptor si o lasam la racit inainte de a
o portiona.

Pofta buna!