Proteine

Sinteza proteica

Reticulul
endoplasmic
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

PROTEINELE

Importanta proteinelor este

sugerata de numele lor,
denumirea provine din limba
greaca in care cuvantul proteios
inseamna ‘’primul loc’’.
Proteinele reprezinta mai mult
de 50% din masa uscata a
majoritatii celulelor si au
roluri cheie in functiile
organismelor. Unele maresc
viteza cu care decurg reactiile
biochimice, unele au rol in
transport, suport, miscare etc.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Cea mai importanta clasa de proteine sunt enzimele, care au rol de catalizatori,
agenti chimici. Acestea maresc viteza reactiilor si nu se consuma in timpul
reactiei. Fiecare enzima actioneaza asupra unui substrat.

Actiunea sucrazei asupra sucrozei

Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

In organismul uman exista zeci de

mii de proteine diferite, fiecare
avand o structura specifica si
functie, de fapt proteinele sunt
cele mai complexe molecule
cunoscute. Functiile diverse ale
acestor molecule determina si
structura acestora, fiecare avand
o structura tridimensionala
unica.

Desi diversitataea proteinelor este

foarte mare, toate sunt alcatuite
din acelasi set de aminoacizi.
Ele sunt polimeri ai
aminoacizilor, sunt polipeptide.
O proteina poate fi formata
dintr-un lant polipeptidic sau
mai multe, impaturite intr-o
conformatie specifica
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Aminoacizii (AA) sunt unitatile de

baza ale proteinelor. Ei sunt formati
dintr-un atom de carbon alfa care
are 4 substituenti: o grupare amino,
o grupare carboxil, un hidrogen. Al
patrulea substituent este diferit in
functie de aminoacid. Radicalul R
(al 4-lea substituent) formeaza
lantul lateral al aminoacidului, ale
carui proprietati fizico-chimice sunt
determinate de acest lant lateral.

Spre exemplu in cazul glicinei al 4-lea

substituent este tot un atom de
hidrogen, dar in cazul alaninei este
o grupare metil (-CH3).
glicina alanina
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Cand doi AA sunt asezati in asa fel incat gruparea amino al unuia intra in
contact cu gruparea carboxyl al celui de-al doilea, o enzima catalizeaza
formarea unei legaturi intre cei doi AA, formandu-se o legatura peptidica.
Repetandu-se de mai multe ori, in urma acestui process se va forma un lant
polipeptidic. Lungimea poate varia, astfel un polipeptid poate sa numere
cativa AA, sau chiar mii de AA. Specificitatea este data de secventa in care
se gasesc AA.

Legatura peptidica
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

proteina neimpaturita proteina impaturita

Termenul de polipetid nu este sinonim cu acela de proteina. Chiar daca o

proteina este alcatuita dintr-un singur lant polipetidic relatia dintre cele
doua notiuni poate fi asemanata cu relatia dintre un ghem de lana si o
bluza. O proteina devine functionala doar atunci cand lantul (lanturile)
polipetitdice sunt impachetate in conformatia specifica. Adoptarea
conformatiei este legata direct de secventa de aminoacizi. Conformatia
proteinei determina la randul ei functia acesteia.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

In arhitectura complexa a proteinelor

putem delimita mai multe niveluri de
organizare: primar, secundar, tertiar,
cuaternar. Nivelul cuaternar de
organizare apare doar cand proteina
este formata din mai multe lanturi
polipeptidice.
Structura primara se refera la secventa
unica in care AA sunt aranjati.

Structura primara
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Structura secundara. Majoritatea proteinelor au segmente ale lanturilor

polipeptidice rasucite sau impaturite in anumite moduri care contribuie la
conformatia generala a proteinei. Acestea apar datorita legaturilor de
hydrogen dintre constituentii coloanei lantului polipeptidic.

folie 

Subunitati
AA

 helix

O structura secundara larg raspandita este  helixul, o structura delicata

mentinuta de legaturile de hidrogen care se formeaza tot la 4 AA.
In cazul in care legaturile de hidrogen se formeaza intre doua regiuni paralele
ale polipetidului se formeaza o structura secindara numita folie .
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Intre lanturile laterale ale lantului polipetidic

se stabilesc alte tipuri de legaturi (ionice,
hidrofobe, disulfurice). Aceste interactiuni
contribuie la formarea structurii tertiare.
(fig1).
Structura cuaternara apare cand o proteina
este compusa din mai multe lanturi
polipetidice si reprezinta modul in care
acestea interactioneaza intre ele, pentru a
forma o proteina functionala. (fig2)
Hemoglobina

(fig1)
(fig2)
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

SINTEZA PROTEICA
Proteinele sunt cele mai complexe molecule, de aceea secventa fiecarei proteine
este codificata de ADN. Sinteza proteinelor are loc pe baza unei matrite de
ARNm cu ajutorul ribosomilor.
Ribosomii sunt complexe moleculare mari formate din molecule de ARN (65%)
si proteine (35%). Nu poseda membrana plasmatica.

Ribosomii sunt formati din doua

subunitati care, in timpul sintezei
proteice, se asambleaza si participa la
procesul de traducere a informatiei
stocate in structura ARN-ului. In
functie de subunitatile si componentele
acestora diferentiem ribosomi de tip
procariot si eucariot. Unitatea de
masura este constanta de centrifugare
(Svedberg), astfel ribosomii
procariotelor sunt de tipul 70 S, iar cei
ai eucariotelor sunt 80S. o unitate
Svedberg reprezinta 10-13 secunde.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Ribosomii 70S sunt formati dintr-o unitate

mare si una mica. Unitatea mare contine o
molecula de ARN 5S, o molecula de ARN
23S si 34 de proteine. Unitatea mica
cuprinde o molecula ARN 16S si 21
proteine.
Unitatea mare a ribosomilor eucariotelor (40S)
contine o molecula de ARN 5S, 28S, 5.8S si
49 de proteine, iar unitatea mica 33 de
proteine ce interactineaza cu un ARN 18S.
In cazul eucariotelor ribosmii
mitocondriilor si cloroplastelor sunt de
tipul 70S.

0.5 µm
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Diferentele dintre ribosomi sunt foarte importante dpdv medical, deoarece

exista medicamente care pot inhiba activitatea ribosomilor procariotelor
fara a afecta sinteza proteinelor necesare organismului gazda a patogenului.
Aceste medicamente precum tetraciclina si streptomicina sunt folosite
pentru combaterea infectiilor bacteriene.
Streptomicina este produsa de reprezentanti ai genului Streptomyces
(Actinobacteria).
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

In celulele bacteriene sinteza componentelor ce vor forma ribosomul are loc in

citoplasma. In cazul eucariotelor are loc in nucleol.
In celulele eucariote ribosomii se gasesc liberi in citosol sau atasati reticulului
endoplasmic. Ribosomii liberi sunt implicati in sinteza proteinelor care vor
fi eliberate in citosol.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Proteinele a caror destinatie este sistemul de endomembrane sau membrana

plasmatica contin o secventa semnal specifica. Secventa semnal este
alcatuita din aproximativ 20 de AA si este recunoscuta pe masura ce iese
din ribosom de un complex ARN-proteine numai particula de recunoastere
a semnalului. Acesta particula dirijeaza ribosomul spre un receptor aflat pe
fata citosolica a membranei reticulului endoplasmic. Dupa ce a avut loc
atasarea ribosomului, sinteza proteica continua, iar catena polipeptidica
este translocata spre lumenul RE. Secventa semnal este indepartata de o
enzima. Daca proteina de interes este destinata secretiei ea va fi expulzata
in lumenul RE, iar daca este destinata membranelor aceasta va ramane
partial inclavata in bistratul lipidic al reticulului.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Alte secvente semnal sunt utilizate pentru a directiona proteinele spre nucleu,
organitele energetice. Diferenta majora este ca sinteza acestor proteine are
loc in citosol integral, inainte ca molecula sa fie importata in organit.
Importul in nucleu are loc prin porii nucleari.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

RETICULUL ENDOPLASMIC S-a constatat ca mai mult de jumatate din

membranele unei celule eucariote revin
reticului endoplasmic. Cuvantul
endoplasmic inseamna ‘’in interiorul
citoplasmei’’, iar latinescul reticulum
inseamna ‘’plasa mica’’.
RE consta dintr-o retea de tuburi
membranoase si saci denumite cisterne.
Membrana reticului separa lumenul
acestuia de citosol si prezinta
continuitate cu anvelopa nucleara.
Diferentiem doua tipuri de reticul
endoplasmic, care sunt conectate, dar
difera prin structura si functii: RE neted
si RE rugos. Reticulul endoplasmic neted
este asa numit deoarece nu exista
ribosomi atasati membranei acestuia. In
cazul RE rugos exista ribosmi atasati
membranei, de unde si aspectul rugos
constatat in microscopia electronica.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Functiile reticulului endoplasmic neted

Functiile RE neted sunt foarte diverse incluzand sinteza de lipide, detoxifiere,
metabolismul carbohidratilor.

Reticulul endoplasmic
neted contine aparatul
enzimatic necesar
sintezei lipidelor,
incluzand fosfolipide si
steroizi. Printre
steroizii produsi aici in
celulele animale se
numara hormonii
sexuali de la vertebrate
si hormoni secretati de
suprarenale. Celulele
din testicule si ovare
sunt bogate in reticul
endoplasmic neted.
 Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

In reticulul endoplasmic mai

exista enzyme care
contribuie la eliminarea
medicamentelor si
otravurilor din organism,
mai ales in celulele hepatice.
Detoxifierea consta in
general in adaugarea de
grupari hidroxil, pentru a
solubiliza substantele
chimice exogene pentru a
putea fi eliminate mai usor.
Spre exemplu fenobaritalul
sau alte barbiturice sunt
metabolizate in acest mod de
organism.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Alcoolul, barbituricele, unele medicamente induc proliferarea RE neted in

celulele hepatice, pentru ca rata de detoxifiere sa creasca. In schimb creste si
toleranta la medicamente, de aceea e nevoie de doze mai mari pentru a
obtine efectul dorit. Unele enzyme detoxifante au un spectru larg de
actiune, proliferarea RE neted ca raspuns la un anumit medicament poate
sa duca la cresterea tolerantei fata de mai multe medicamente.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

O alta functie a reticulului endoplasmic neted este de a depozita ioni de calciu.

In celulele musculare, un tip specializat de reticul endoplasmic neted
pompeaza calciu din citosol in lumenul reticulului. Cand o celula
musculara e stimulata, ionii de Ca ies din RE in citosol si determina
contractia.
Cercetatorii de la Universitatea Columbia sustin ca oboseala musculara se
datoreaza activitatii defectuoase a reticului endoplasmic neted. Oboseala
musculara se instaleaza datorita aparitiei unei scurgeri de ioni de calciu
dinspre reticul spre citoplasma in timpul relaxarii musculare.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Functiile reticulului endoplasmic rugos

Multe celule specializate secreta proteine produse de ribosomii atasati RE. De
exemplu anumite celule (insulele Langerhans) din pancreas secreta
insulina, un hormon, in fluxul sangvin. Pe masura ce o catena polipeptidica
se alungeste in timpul procesului de traducere este directionata printr-un
por in lumenul RE. In lumen aceasta va lua conformatia nativa.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Majoritatea proteinelor secretate au atasate resturi glucidice, ele fiind

glicoproteine. Resturile glucidice sunt atasate de proteina in RE rugos de
molecule specializate ce sunt localizate in membrana reticulului.

Glicozilarea proteinelor in
membrana reticului endoplasmic
rugos
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Proteinele de secretie sunt delimitate de proteinele produse de ribosomii liberi

din citosol, acestea parasesc RE invelite de o membrana, sub forma de
vezicule. Veziculele inmuguresc intr-o zona specializata a membranei
reticululi endoplasmic numita regiune tranzitionala. Veziculele aflate in
tranzit dintr-o parte a celulei in alta se numesc vezicule de transport.

Vezicule, colorare cu DiIC6

Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

Reticulul endoplasmic rugos nu

este asociat doar cu sinteza
proteica, el produce membrane
prin adaugarea la propria
membrana de fosfolipide si
proteine. Proteinele destinate
membranelor celulare raman
inserate in bistratul lipidic.
Reticulul endoplasmic rugos isi
sintetizeaza propriile
fosfolipide din precursori
citosolici. Membrana RE rugos
creste si este transferata prin
vezicule celorlalte componente
ale sistemului de
endomembrane.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

O proteina care functioneaza in reticulul endoplasmic necesita o

modificare care survine in Aparatul Golgi pentru a-si putea
indeplini functia. Descrieti traseul moleculei prin celula, incepand
de la ARNm care codifica acea proteina.
Proteine. Sinteza proteica. Reticulul endoplasmic

ARN mesager va fi tradus de un ribosom

atasat reticului endoplasmic rugos. O
vezicula de transport va duce proteina la
aparatul Golgi. Dupa ce va suferi
modificarile necesare, o alta vezicula de
transport va duce molecula proteica inapoi
la reticulul endoplasmic, unde isi va
indeplini functia.