Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PEDIATRIEI
Puericultura si pediatria sunt domenii de activitate
si totodata stiinte care au un obiect comun de
preocupare si studiu: copilul de la nastere la
adolescenta (pana la varsta de 16-18ani).
PUERICULTURA(lat.puer═
PUERICULTURA( copil;cultura═ crestere)
se ocupa de copilul sanatos;
este alcatuita din ansamblul de mijloace prin care
se asigura dezvoltarea somato-psihica normala si
ocrotirea sanatatii prin masuri profilactice.
.
Puericultura antenatala - se ocupa de dezvoltarea
intrauterina normala a produsului de conceptie pana la
nastere.
PEDIATRIA(gr.pais,paidos═copil
PEDIATRIA ; iatreia═tratament).
seocupa cu descrierea, diagnosticul si tratamentul bolilor
copilului de la nastere la 16-18ani.
PUERICULTURA PEDIATRIA
-alimentatie -grupeaza bolile pe aparate si
-igiena sisteme
- buna dezvoltare psihica -exista boli caracteristice
- stabilirea criteriilor de dezvoltare copilariei : malformatii congenitale,
fizica si psihica afectiuni legate de momentul nasterii,
- igiena mediului copilului rahitismul carential si vitamino-
- profilaxia imbolnavirilor si rezistent, convulsii febrile, boli
mentinerea sanatatii. infecto-contagioase, etc.
- sunt boli care se intalnesc si la
varsta adulta insa la copil au uneori
manifestari si evolutie diferite :
bronsita, pneumonia, insuficienta
cardiaca, hepatita cronica.
Evoluția generală a dezvoltării copilului cunoaște 4 perioade,
perioade și anume:
1.Perioada intrauterină cu 3 etape:
-ou (zigot) 0-14 zile;
-embrionară:
embrionară 14 zile -12 săptămâni;
-fetală: 13 săptămâni – până la naștere.
2. Prima copilărie: de la naștere la 3 ani, cu următoarele etape:
-etapa neonatală:
neonatală 0-28 zile;
-etapa de sugar:
sugar 29 zile-12 luni;
-antepreșcolar:
ntepreșcolar 1-3 ani.
3. A doua copilărie :-perioada preșcolară: 3-6-7 ani.
4. A treia copilărie:
-etapa de școlar mic:
mic -6-11 ani – fete;
- 6-13 ani – băieții.
-etapa de școlar mare:-
mare 11-14 ani – fete;
-13-15 ani – băieții.
- adolescența : după 14 ani (fete) și 15 ani (băieți) , până la terminarea
creșterii
MORBIDITATEA INFANTILA
Reprezinta totalitatea imbolnavirilor la copii in decursul unei
anumite perioade. Ea difera dupa grupele de varsta, astfel :
Vernix caseosa:
caseosa este o substanta grasa de culoare alb-galbuie ce acopera
tegumentele la nastere.
Lanugo : pilozitate fina, usor detasabila situata pe reg. dorsala, frunte si umeri.
Dispare dupa prima saptamana de viata.
Fontanela anterioara(
anterioara bregmatica) este prezenta la toti nou-nascutii,
este larg deschisa si masoara 4x4 cm.Poate persista pana la maxim
18 luni
Fontanela posterioara(lambdoida)
posterioara este prezenta la 25-33%dintre nou-
nascuti si masoara 0,5-1 cm.Persista 1-2 luni.
La baieti testiculii sunt coborati in scrot.
La fetite labiile mari acopera pe cele mici.
Milium facial lanugo
C. REFLEXE OPTICE:
Reflexul tonic optic: iluminarea brusca a ochilor nn
determina aruncarea catre inapoi a capului, cu opistotonus.
D. REFLEXE ALIMENTARE:
1.Reflexul de suctiune:
suctiune atingerea buzelor sau obrazului in apropierea
gurii e urmata de declansarea miscarilor de supt.
Este prezent la nastere si pana la 1an. Peste 1an-disfunctie
corticala.Este absent la marii prematuri sau la nn cu suferinta de truchi
cerebral.
2.Reflexul de fixare pentru supt: se atinge obrazul nn : acesta va
intoarce capul in directia stimulului si va deschide gura.
Este prezent de la nastere si pana la 7 luni.
EVALUAREA NOU-NASCUTULUI LA
NASTERE
Cuprinde:
evaluarea starii n.n la nastere;
aprecierea gradului de maturitate in functie de
durata gestatiei
identificarea n.n cu risc.
Evaluarea starii n.n la nastere:
1. Scorul APGAR
2. Greutatea la nastere
3. Grad de maturitate (in functie de durata
gestatiei)
4. Elemente anamnestice si clinice care incadreaza
copilul in categoria de “n.n cu risc”.
SCORUL APGAR
PRIMA EVALUARE MEDICALA A N.N ARE LOC IN
PRIMELE 60 DE MINUTE(PRIMUL SCOR APGAR SE
EFECTUEAZA IN PRIMUL MINUT DUPA EXPULZIE
CHIAR IN SALA DE NASTERI) SI CUPRINDE
URMATORII PARAMETRII:
-RESPIRATIA SPONTANA
-FRECVENTA CARDIACA
-CULOAREA TEGUMENTELOR
-EXCITABILITATEA REFLEXA
-TONUSUL MUSCULAR
Cianoză
Tonus muscular scăzut
Depresie a efortului respirator
Bradicardie
Tensiune arterială scăzută
Tahipnee
CAUZE DE APARITIE A NN CU RISC
Cauze materne:
- varsta mamei:
mamei -peste 40 ani
- sub 16 ani.
- factori personali:
personal -nivel socio-economic scazut
-fumat
-consum de alcool
-consum de droguri
-subalimentatie
-traumatisme fizice.
-activitate profesionala a mamei (stress, activitate fizica prelungita
si grea).
-boli ale mamei:
mamei -diabet zaharat, boli renale,infectii urinare,boli cardiace, pulmonare,
hta(eclampsie),anemie,izoimunizare,trombocitopenie,medicatie
cronica(anticonvulsivanta), anamneza obstetricala patologica,
infertilitate,hipertermie,sangerari in al 3-lea trimestru de sarcina,alte nasteri
premature, ruptura prematura de membrane amniotice.
Cauze fetale:
-gestatii multiple
-sdr. de insuficienta placentara
-macrosomie
-pozitii fetale anormale
-boli congenitale de cord
-aritmii supraventriculare cu debut intrauterin sau la nastere
-acidoza
-polihidramnios(anencefalie, tulburari neuro-musculare, atrezie de
esofag,chilotorax,hernie diafragmatica, omfalocel,anemie,
hidrops,infectie intrauterina).
-oligohidramnios( postmaturitate,insuficienta placentara,agenezie
renala,hipoplazie pulmonara).
CONDITII LEGATE DE NASTERE CONDITII IMEDIATE
SI EXPULZIE: PERINATALE
-prematuritate -prematuritate,postmaturitate
-febra,hipertensiune materna -scor Apgar mic la 1min. si la
-travaliu precipitat 5min. dupa nastere
-prolabare de cordon -paloare
-prezentatie anormala
-tetanie uterina -soc neonatal
-lichid amniotic contaminat cu -infectia lichidului amniotic.
meconiu
-operatie cezariana
-analgezie obstetricala
-anomalii de
placenta(mica,mare,vase previa).
în funcție de vârsta gestațională și greutatea
la naștere, n.n. cu risc se clasifică astfel:
-gradul II – GN 2000-1500 g
-gradul III – GN 1500-1000 g
-gardul IV – GN sub 1000 g.
Etiologie: aceleasi cauze discutate la nn cu risc.
1. RESPIRATORII:
-hipoventilație pulmonară din cauza capacității vitale scăzute, a
musculaturii respiratorii slabe și ineficiente, a imaturității centrului
respirator;
- tendința la colabare alveolară datorită deficitului de surfactant;
- lipsa reflexului de tuse, ducând la aspirații de alimente și secretii și,
astfel, la bronhopneumonie de aspirație
- crize de apnee și cianoză datorită imaturității centrului respirator.
2. Circulatorii:
- tendința la insuficiență circulatorie periferică (colaps)
- tendința la insuficiență cardiacă
- fragilitate capilară crescută cu risc de hemoragii.
3. Digestive:
- capacitate gastrică redusă (normal 7 ml în prima zi, crescând apoi de 10 ori
până în a 10 –a zi), impunând mese mici cantitativ și la intervale mai dese;
- reflex de supt redus sau absent ( în funcție de gradul prematurității);
- reflex de deglutiție slab sau absent, impunând alimentația prin gavaj;
- deficit de lipaza gastrică și pancreatică, facând dificilă digestia lipidelor.
4. Hepatice:
- deficit constant și prelungit de glucuronil-transferaza hepatică, ceea ce face ca
icterul fiziologic la prematuri să fie mai intens și mai prelungit;
- deficit în excreția sărurilor biliare, ceea ce duce la diminuarea saponificării și
emulsionării grăsimilor alimentare, contribuind la digestia dificilă a lor.
5.Renale:
- capacitatea de concentrare a rinichilor este scazută, ducând la retenție cloruro-sodică
și la apariția de edeme.
6. Hematologice:
- anemie instalată la câteva săptămâni după naștere, datorită depozitelor de fier
scăzute la naștere;
- deficit de factori de coagulare sintetizați în ficat cu ajutorul vitaminei K (deficitară la
prematur): fact. II, VII,X.
7. De termoreglare:
- mare instabilitate termică (poikiloterm);
- centrul termic imatur;
- termogeneza este slabă datorită regimului sărac în calorii în primele zile de viață și
slabei activități musculare;
- protecția contra frigului este redusă datorită țesutului adipos subcutanat slab
dezvoltat, care, în mod normal, funcționează ca un manșon;
- suprafața cutanată de iradiere este relativ mare.
8. Metabolice:
-hipoproteinemie ce duce la producerea edemelor prin
scăderea presiunii coloid-osmotice;
- hipoglicemie;
- hipocalcemie - poate determina tetania neonatală
9. Imunitare:
- bariere tegumentare și mucoase subțiri și permeabile
- prezența plăgii ombilicale, cu poartă de intrare pentru
germeni;
- imaturitatea sistemului limfatic, cu rol major în funcțiile
de apărare;
- activitate fagocitară slabă a leucocitelor;
- deficit al factorilor imunității mediate umoral: anticorpi,
complement seric, properdina;
- tendința la diseminare a focarelor infecțioase;
- lipsa febrei în majoritatea infecțiilor.
10.Ale sistemului nervos:
- reactivitate foarte scazută;
- țipăt slab, urmat uneori de criza de apnee și cianoză
- hipotonie musculară marcată
- reflexe slabe, abia schițate sau absente.
DISMATURUL
Definitie: Este copilul nascut la
termen, dar care are greutatea la nastere egala
sau mai mica de 2500 grame. (SGL= small for
gestational age).
Dismaturii reprezinta 1/3 dintre nn cu GN mica.
Factorii materni si sindromul insuficientei placentare
reprezinta cauzele determinante ale dismaturitatii.
Dintre factorii fetali:
boli genetice
anomalii cromozomiale
malformatii (SN, schelet)
infectii intrauterine (rubeola, boala incluziilor citomegalice).
Cai de administrare:
Vene periferice
Vena ombilicala (cea mai folosita cale de administrare a
medicamentelor).
Instilare endotraheala.
Indicatiile medicatiei pentru resuscitare neonatala:
- daca frecv.card.este sub 80/min. in ciuda ventilatiei cu oxigen 100% si
a masajului cardiac extern efectuat timp de 1 minut.
- daca zgomotele cerdiace nu sunt perceptibile.
Medicamente utilizate:
Adrenalina(epinefrina)
Bicarbonat de sodiu – la nn cu acidoza metabolica demonstrata ( pH
sub 7,3)
Volum expanderi–in caz de semne de hipovolemie (paloare, puls slab
batut + frecventa cardiaca inadecvata),raspuns nesatisfacator la
manevrele de resuscitare: - sange integral OI,Rh;
-albumina umana;
-ser fiziologic ;
-sol. Ringer-lactat.
Efectul clinic anticipat→cresterea frecventei cardiace la minin 100/min,
la 30 secunde dupa intreruperea administrarii.
CRESTEREA SI DEZVOLTAREA
5. FACTORII HORMONALI:
-h. somatotrop STH- act. anabolizanta
-h. tiroidieni- intervin in osteogeneza;
-glucocorticoizii - au act. Inhibitorie asupra cresterii;
-insulina - h. anabolizant;
-glucagonul - h. catabolizant;
-parathormon- intervine in mineralizarea sheletului;
-h. sexuali – au act. anabolizanta.
EVALUAREA CRESTERII SI DEZVOLTARII
Se face prin compararea parametrilor fizici ai copilului cu
cei ai altor copii sanatosi de aceeasi varsta, sex si din aceeasi
zona geografica. Masuratorile au stabilit curbe dinamice
derivate matematic si numite “percentile” sau “deviatii
standard”. Curbele au aspect gaussian (“de clopot”). Media
va grupa cel mai mare numar de copii, iar extremele
reprezinta limitele normalului
Cele mai folosite modalitati de evaluare a cresterii si
dezvoltarii sunt: maturitatea scheletica si dentara,
talia,greutatea,perimetrul cefalic, starea de
nutritie,fontanelele..
VARSTA OSOASA: este cel mai fidel indicator al cresterii.
Evaluarea ei foloseste radiografii ale mainii: se determina nr.
si dimensiunile centrilor epifizari la varste cronologice date.
Important! Osificarea boltii craniene!
La nastere raman neosificate fontanelele:
FA (fontanela mare):
- intre osul frontal si oasele parietale
- prezenta la toti nn.
- la nastere- dimensiuni: 3x4 cm.
- in cond.normale se inchide pana la varsta de 18 luni.
- forma de romb.
FP (fontanela mica):
-intre oasele parietale si occipital
- prezenta la nastere la 1/3 din nn.
- forma triunghiulara
- dimensiuni: 7/8 mm.
- se inchide inaintea varstei de 4 luni.
DENTITIA: Calcificarea dentitiei primare incepe din a 7-a
luna de sarcina. Primii dinti erup, de regula, la 6-8 luni de
viata (incisivii mediani inferiori).
Apoi - in medie, cate un dinte/luna(cei mandibulari ii
preced pe cei maxilari).
La 1 an – cca. 8 dinti.
La 12-18 luni – apare primul premolar
La 18-24 luni - caninii.
La 2ani si 6 luni-3 ani:- al 2-lea premolar; se completeaza
cei 20 dinti ai dentitiei primare ( “de lapte”).
DENTITIA DEFINITIVA: incepe cu molarul “de 6 ani’,
fundatie a intregii dentitii. Cel de-al 2-lea molar apare la
aprox.12 ani. Intre aceste 2 etape se schimba progresiv dintii
“de lapte”. Molarul al 3-lea (“de minte”) apare dupa
pubertate, la orice varsta, uneori niciodata.
ERUPTIA DENTARA – este fenomen normal.Este
precedata de hipersalivatie, prurit local,indispozitie.
Rar - eruptii dificile, cu agitatie, inapeten-ta, ascensiuni
febrile, scaune diareice.
LUNGIMEA: se masoara cu pediometrul pana la 6-8 luni,
apoi in pozitie verticala.
Lungimea - la nastere: 50 cm.(47-55cm)
apoi adauga – 4 cm. in prima luna
- cate 3 cm. in lunile II-III.
- 2 cm. in luna a IV-a.
- apoi 1 cm./luna, a.i. la 1 an copilul masoara 70-
75cm.
In al 2-lea an- creste cca.12 cm( 1cm/luna)
Talia adulta va fi reprezentata de 2xlung.de la 2 ani.
Formule pt. estimarea lungimii la diferite varste:
Form. Geldrich ( pt. copii peste 2 ani):
L= 80+5XV(varsta in ani).
Cresterea staturala scade rapid in intensitate dupa varsta de
13 ani la fete si 15 ani la baieti si inceteaza la 17-19 la fete,
iar la baieti poate continua f. lent, chiar dupa 20 de ani.
Capul reprezinta ¼ din lung. Nn,1/3 la copil de 2 ani,1/8 la
copil de 8 ani.
GREUTATEA:
- reflecta cresterea tuturor dimensiunilor;
- este un indicator valoros al cresterii.
GN-2,5-3,5 kg.
Scaderea fiziologica in greutate dupa nastere – 5-10% din GN.
Cresterea in greutate: -750
g./luna in primele 4 luni
- 500 g./luna in urmatoarele 4 luni
- 250 g./ luna in ultimele 4 luni din 1-ul an.
In al 2-lea an – spor mediu lunar de 200-250 g.
Dupa varsta de 2 ani, sporul ponderal este de aprox. 2-
2,5kg/an.
Debutul exploziei cresterii ponderale pubertare coincide
cu cel al cresterii in lungime.
Formule de evaluare a cresterii in greutate: form. Herman(
pt. copilul peste 1 an): G=9+2XV (varsta in ani).
Perimetrul cranian(PC) reflecta, in primii 2-3 ani, cresterea
encefalului.
PC la nastere = 34-37 cm
Se adauga 10-12 cm in primul an, si 10 cm in urmatorii 17
ani.
Perimetrul toracic(PT)
- este cu 1-4 cm. mai mic decat PC la nastere.( 31-34 cm.)
- egaleaza PC la 1 an(47 cm.)
- apoi creste mai rapid decat PC.
Perimetrul abdominal(PA)
- 38 cm la nastere
- 44 cm la 1 an
- 46 cm la 2 ani.
Suprafata corporala(SC)- este importanta pt. posologia
medicamentelor.
Alte date somato(antropo)metrice:
- plica cutanata
- circumferinta gambei si ma bratului
- grosimea tricepsului brahial
- diam. pelvin.
- diam. biacromial.
PUBERTATEA: - este perioada dezvoltarii caracterelor sexuale
secundare si a maturizarii biologice a organelor sexuale. Sfarsitul ei
marcheaza debutul in adolescenta (aici cresterea in lungime inceteaza).
- incepe la 11 la fete si la 12-13 ani la baieti.
- debutul e influentat de factori genetici( modelul parintilor), de fact.
climatici( latitudine), de nutritie.
Debutul pubertatii este marcat de aparitia menarhei la fete si a
pilozitatii pubiene la baieti.
Apoi apar succesiv:
- la fete: se dezvolta sanii, pilozitatea pubiana, apoi axilara,apar
menstrele,se modifica morfologic coapsele si trunchiul.
- la baieti: se dezvolta pilozitatea pubiana, axilara, faciala; se dezvolta
testicolele; se pigmenteaza scrotul, se schimba vocea, se dezvolta
musculatura.
Fenomenele complexe neuro-endocrine din timpul
pubertatii sunt determinate de axul hipotalamo-hipofizo-
gonadal care va determina acea “sexualizare psihica”, proces
care va determina intregul comportament sexual al
individului.
Cresterea si dezvoltarea in adolescenta: implica o serie
de modificari fizice, sexuale, la care se adauga adaptari
cognitive,emotionale, socioculturale.(cresterea treptata a
independentei,noi motivatii si comportamente, apar simtul
datoriei si al responsabilitatii).
DEZVOLTAREA
PSIHOMOTORIE
Cuprinde: -comportamentul motor
-comportamentul cognitiv
-comportamentul verbal
-comportamentul social-afectiv.
PRINCIPALELE ACHIZITII LA SUGAR
LA 1 LUNA:
LUNA usoara hipertonie a muschilor flexori; reflexul de apucare prezent; reactioneaza
global la stimuli; urmareste cu privirea jucaria in miscare.
LA 2 LUNI:
LUNI reactioneaza la sunete; zambeste persoanelor familiare; gangureste; urmareste cu
privirea.
LA 3 LUNI:
LUNI isi tine capul ridicat; isi recunoaste mama;se joaca cu miinile; emite sunete voioase.
LA 4 LUNI:
LUNI sade sprijinit perioade scurte;intoarce capul spre persoana care vorbeste; rade in hohote
daca e stimulat.
LA 5 LUNI:
LUNI deosebeste persoanele straine de cele cunoscute.
LA 6 LUNI:
LUNI se intoarce de pe spate pe abdomen; trece jucaria dintr-o mana in alta; sta mult timp in
sezut usor sprijinit.
LA 7 LUNI:
LUNI sta in sezut nesprijinit; se uita dupa jucaria care i-a scapat; emite silabe sporadice; cauta
contactul familial.
LA 8 LUNI:
LUNI isi recunoaste numele; exprima bucurie; plange cand e certat.
LA 9 LUNI:
LUNI sustinut de axile face miscari de mers; se ridica singur in picioare; apuca obiectele cu 2
degete.
LA 10 LUNI: umbla in 4 labe; intelege interdictia.
LA 11 LUNI:
LUNI merge tinandu-se de mobila;intelege ordine simple(per. comunicarii
preverbale);primul cuvant.
LA 12 LUNI:
LUNI merge tinut de o mana; arata parti de corp;are vocabularul format din 2 cuvinte cu
sens.
DUPA VARSTA DE 1 AN:
LA 15 LUNI:
LUNI merge bine; se asaza si se ridica singur de pe podea;are
vocabular activ format din 4-6 cuv.; solicita atentia.
LA 18 LUNI:
LUNI incepe sa alerge; urca si coboara trepte sustinut; aduce,
la cerere, un obiect familiar; spune 8-10 cuvinte; cere olita la timp.
LA 21 LUNI:
LUNI merge inapoi; form. propozitii din 2 cuvinte.
LA 24 LUNI:
LUNI urca si coboara singur scari; propozitii din 2-3 cuv.;
executa treburi casnice mici.
LA 27 LUNI: pune intrebari; stie si-si pronunta prenumele; isi
vorbeste singur cand se joaca.
LA 30 LUNI:
LUNI prinde si arunca mingea; cunoaste sensul pluralului.
LA 36 LUNI:
LUNI foloseste alternativ picioarele la urcat; pedaleaza; pune
intrebari; se apropie de alti copii.
LA 4 ANI:
ANI numara corect 4-5 obiecte; executa miscari cu dificultate
crescan- da(sarit, catarat); se adapteaza la programul zilnic fixat de
adulti.
CATRE 6 ANI:ANI functiile motorii sunt stapanite fara dificultate; apare
gandirea logica.
IN PER.SCOLARA: odata cu detasarea de familie copilul incepe sa-si
petreaca mai mult timp in afara acesteia, la scoala sau la joaca; apar
situatii conflictuale intre parinti si copii.
LA PUBERTATE SI ADOLESCENTA: insidios, apar modificari
comportamentale, ce vor defini comportamentul tanarului;
efect.actiuni independente, creste spiritul de initiativa, se dezvolta
capacitatea de sinteza si abstractizare;apare interesul pt.sexul opus.
Este per. de efort educational maxim, cu imprimarea unei discipline in
munca si gandire.
NUTRITIE SI ALIMENTATIE
PEDIATRICA
NUTRITIA = totalitatea proceselor fizico-chimice de asimilare si dez-
asimilare a alimentelor in organism prin care se asigura nevoile de
crestere si dezvoltare corespunzatoare varstei, o activitate fizica si
intelectuala adecvata, promovand o buna stare de sanatate.
4.realizeaza solutii;
6.intervine in termoreglare;
MAGNEZIU
- este cation intracelular;
-surse: din abundenta in legume verzi;
- rol: - in metabolismul Ca;
- scade excitabilitatea neuro-musculara;
- favoriz. patrunderea vitam.B6 in celula nervoasa;
- are actiune trofica vasculara.
- necesar: 60 mg/zi pt. sugar; 300-400 mg/zi la adolescent.
- deficit de Mg: convulsii,osteoporoza, diaree.
FIER
- intra in structura Hb,mioglobinei,a unor enzime celulare, citocrom C,
ATP.
- necesar: 8-15 mg/zi la prematuri; 5-9 mg/zi la sugar cu GN normala;
peste 4 luni- 0,5-1 mg/kg/zi; la pubertate 12-24 mg/zi.
! Rezervele de Fe ale organismului se constituie in ultimele luni de
sarcina. Ele acopera nevoile sugarului in primele 3-4luni de viata. De
aceea prematurii nu au/ au rezerve reduse de fier la nastere.
- surse:carne,ficat,galbenus de ou,lapte,legume,fructe.
Carenta de Fe – anem. hipocroma, microcitara.
Excesul de Fe in tesuturi – hemosideroza.
CUPRU: - rol in sinteza Hb;
- stimuleaza cresterea;
- surse: ficat,carne,peste,nuci,legume.
VITAMINA E (tocoferolii):
- rol:-antioxidant,in
rol metab. si functia org. de reproducere, ale glendelor
endocrine, muschi, SN, in procesele de crestere.
-surse:plante
surse verzi,orez,griu,drojdie de bere.
VITAMINA K (K1-7):
- rol: - in proc. de coag. a sangelui;
- in biosinteza colesterolului.
- surse: - spanac,urzici,ficat de porc..
VITAMINA C (acid ascorbic):
- rol:
rol - in formarea colagenului, substantei intercelulare.
- favoriz. absorbtia fierului.
- surse: citrice, fructe, legume verzi. Se distruge prin preparare termica
a alim.
-Deficit – scorbut.
-Excesul – oxalurie.
VITAMINA B1:
- rol in asigurarea functiei SN; rol in proc.de oxidoreducere.
- surse: cereale,ficat,peste,carne,oua.
VITAMINA B2:
- rol: in proc. de oxidoreducere; in functionarea SNC, a aparat. vizual, a
epidermei.
- surse; lapte,oua,viscere, crustacee, fasole, mazare verde,spanac,rosii
VITAMINA B6:
- rol in proc. de oxido-reducere.
- surse: cereale, legume verzi,carne,peste,galbenus de ou;
- deficit de B6: convulsii,anem. hipo-croma.
VITAMINA B 12:
- rol in hematopoieza
- surse: ficat, creier,splina, crustacee.
- deficitul de B12 – anem.pernicioasa.
ALIMENTATIA COPILULUI
ALIMENTATIA SUGARULUI
In primele 4 luni de viata→alimentatia este exclusiv lactata.
Dupa modul de alimentare a sugarului se descriu 4 tipuri de alimentatie:
ALIMENTATIE NATURALA:
NATURALA alim. cu lapte exclusiv matern in
primele 4-6 luni de viata.
ALIMENTATIA ARTIFICIALA: alim. in primele 4 luni de viata cu
laptele altei specii, de obicei un lapte adaptat, avand ca sursa laptele de
vaca.
ALIMENTATIA MIXTA: alim. in primele 4 luni de viata cu lapte de
mama+ un preparat de lapte adaptat, atunci cand secretia lactata a
mamei este insuficienta.
ALIMENTATIA DIVERSIFICATA: trecerea terptata de la o alim.
exclusiv lactata la o alim. variata. Sugarul primeste si alim. nelactate, de
consistenta semisolida, ca o etapa de trecere spre o alim. completa.
ALIMENTATIA NATURALA
Calitatile superioare ale laptelui de mama:
1. Furnizeaza o ratie alimentara echilibrata. Cuprinde toate principiile
nutritive necesare dezvoltarii somatice si cerebrale a copilului.
2. Asigura protectia antiinfectioasa si antialergica.
3. Permite adaptarea automata la nevoile nutritionale ale copilului.
4. Creaza o legatura afectiva fundamentala(mama-copil).
5 Are implicatii economice foarte importante.
6 Asigura prevenirea malnutritiei protein-calorice.
Compozitia laptelui de mama:
Laptele de mama se prezinta in 3 variante: colostru,lapte
de tranzitie si lapte matur.
COLOSTRUL:
- este un lichid galbui;
- este secretat din ultimul trim. de sarcina si cateva zile dupa nastere
- este produs in cantitate de 10-100ml/zi. Secretia creste in fiecare zi
progresiv. Compozitia se modifica treptat spre laptele de tranzitie si
apoi matur.
Caracteristici(colostrul):
- are densitate crescuta;
- este bogat in proteine;
- are continut scazut in lactoza,grasimi si vitamine hidrosolubile;
- are vitamine liposolubile si imunoglobuline in cantitate mai mare
decat laptele matur, ce asigura aparare antiinfectioasa;
- este laptele cel mai bine suportat in perioada neonatala de catre
rinichiul imatur.
LAPTE DE TRANZITIE:
- dureaza de la ziua 4-6-a pana la ziua 10-30-a de viata;
- creste concentratia de lactoza, fosfor,vitamine din complexul B;
- scade concentratia de proteine si saruri minerale.
LAPTE MATUR:
- se formeaza intre a 10-30-a zi dupa nastere;
- compozitia lui nu este constanta pe parcursul aceleiasi
lactatii,in cadrul aceluiasi supt si intre cei doi sani ai mamei.
Laptele de mama este mai apos la inceputul
suptului(atenueaza senzatia de sete a sugarului) si mai bogat
in grasimi la sfarsitul suptului (da senzatia de satietate
sugarului).
Laptele matern contine:
87-95% apa
5-13% substanta uscata (proteine,
glucide,lipide,saruri minerale).
Laptele uman este un lapte de tip albuminos.
albuminos
PROTEINELE din laptele de mama:
Vitamina A:A 1000 ui/L- este cantitate suficienta pt. a proteja nn. de
infectiile cutanate.
Vitamina D:- D3-22UI/l-cantitate
D3- insuficienta pt. a proteja sugarul
de aparitia rahitismului.
- sulfat de vitamina D1 care este hidrosolubila; este in
cant. de 850 UI/l cantitate suficienta pt. a proteja sugarul alim.
natural impotriva rahitismului.
Alimentatia naturala este obligatorie in primele 3 luni de viata si este optima daca
dureaza pana la 6-9 luni.
Ablactarea se poate face brusc sau treptat.
oFORMULE DE CONTINUARE:
- pt. sugari cu varsta peste 4 luni;
- se adm. in paralel cu diversificarea alimentatiei pana la varsta de 1 an:
Aptamil2,Bebelac2, Milumil2,NAN2.
FORMULE SPECIALE (adevarate preparate medicament-se folosesc in diferite
afectiuni):
- formule cu continut redus in lactoza/fara lactoza:Milupa HN 25,
- preparate din soia(lipsesc lactoza si prot. din l.v.):Alsoy, Nutricare-Soia.
- formule hipoalergenice(sursa de proteine:hidrolizat proteic):NAN H.A.
- formule speciale pt. prematuri: Alprem,Pre-aptamil,Humana-pre.
TEHNICA ALIMENTATIEI ARTIFICIALE
PRINCIPII de introducere a alimentatiei artificiale:
- noul aliment se introduce cand sugarul este in deplina stare de sanatate;
- fiecare aliment nou se va introduce treptat,prin tatonarea tolerantei digestive.
Alimentatia artificiala a sugarului impune respectarea unor masuri de igiena suplimentara fata de alim. naturala, in ceea ce priveste
pastrarea,prepararea si manipularea vaselor necesare prepararii laptelui praf (biberoane,tetine).
Sugarul este pregatit ca si in cazul alim. naturale.Nu va fi alimentat culcat in pat pt. ca exista riscul aspirarii laptelui in caile
respiratorii si exista posibilitatea aparitiei otitei.
Biberonul se tine oblic astfel incat tetina sa fie plina cu lapte.
La sugarul alimentat cu lapte de vaca:
- la sugarul mic NU se da lapte de vaca integral,ci diluat cu
mucilagiu de orez:
- in prima luna dilutia este de ½ (o parte lapte,o parte apa
de orez 2-3%, indulcit cu 5% zahar);
- in a 2-a luna dilutia este de 2/3 (2 parti lapte,o parte
M.O. + 5% zahar);
- in luna a 3-a dilutia este de ¾ (3 parti lapte,o parte M.O.
+ 5% zahar).
- din luna a 4-a se poate da lapte de vaca integral ( cand
nu se poate adm. un preparat de lapte adaptat).
LAPTE DE MAMA/LAPTE DE VACA