Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
metoda enzimatic-colorimetrică
LP10
Introducere
Colesterolul este principalul sterol din corpul animal, insolubil în apă, deosebit de stabil și, prin
urmare, dificil de degradat.
Colesterolul este o componentă a membranelor celulare, fiind implicat în fluiditatea membranelor
celulare. Cu cât este mai prezent într-o membrană, cu atât membrana este mai rigidă.
Este implicat în biosinteza hormonilor steroizi, acizilor biliari și a vitaminei D.
Provine în mică parte din alimente de origine animală, în cea mai mare parte este de origine
endogenă sintetizat prin două căi:
- sinteză din acetilcoenzima A, 90% din producția întregului organism
- de origine intestinală.
Colesterolul este un marker al dezechilibrelor metabolice din
organism. Este produs în principal de ficat din acetil-CoA și
țesuturile periferice într-o măsură mult mai mică.
Introducere
Serul sanguin conține aproximativ 7 g/L de lipide, în principal colesterol liber și esterificat,
trigliceride, fosfolipide și acizi grași liberi.
Majoritatea colesterolului nu circulă liber în sânge; este transportat de lipoproteine, complexe
formate între lipide și apolipoproteine.
Se asociază în principal cu lipoproteine cu densitate mică LDL (“colesterol rau”) (transportă
colestrolul de la ficat la țesuturile periferice) sau cu lipoproteine cu densitate ridicată HDL (“colestrol
bun”) (transportă colesterolul în exces din țesuturile periferice la ficat) pentru ca acesta să fie
eliminat sau redistribuit.
Celulele intestinale sintetizează colesterolul pe care îl împachetează în chilomicroni. Glandele
suprarenale și gonadele pot produce, de asemenea, colesterol.
Introducere
Depunerea grăsimilor pe pereții vaselor de sânge duce, în timp, la îngustarea lor. Plăcile de aterom,
prin calcifiere, vor bloca accesul oxigenului la nivelul țesuturilor. Ruperea plăcilor de aterom și
migrarea unor fragmente duce la formarea cheagurilor de sânge. Astfel vasele de sânge sunt și mai
mult obturate, iar consecinţele pot fi destul de severe:
- infarct miocardic;
- angină pectoral;
- AVC;
- boală arterială periferică;
- hipertensiune arterială;
- insuficiență cardiacă.
Interpretare - Valori scăzute ale colesterolului
Nivelul scazut de HDL creste riscul de probleme cardiace. HDL îndeparteaza colesterolul din artere și
îl duce la ficat, pentru a fi eliminat. Aceasta indepartare a colesterolului poate proteja arterele.
Studiile au aratat ca nivelurile scazute de HDL sunt legate de un risc mai mare de a dezvolta boli
cardiovasculare. Acest lucru este valabil mai ales daca alte lipide din sange cum ar fi colesterolul LDL si
trigliceridele, sunt marite.
Colesterolul total foarte scazut poate fi legat uneori de malnutritie, malabsorbtie, anemie (număr
scăzut de globule roșii), probleme cu tiroida, boli hepatice etc.
De cele mai multe ori, colesterolul foarte scăzut nu provoacă o problemă. Însă, există o anumită
îngrijorare ca, în cazuri rare, hipolipidemia ar putea duce la anxietate, depresie și alte probleme.
Deoarece colesterolul este implicat în producerea de hormoni și vitamina D, nivelurile scăzute pot
afecta sănătatea creierului. Vitamina D este importantă pentru creșterea celulelor.
Determinarea colesterol – principiul metodei
Colesterolul esterificat prezent în ser este hidrolizat enzimatic de colesterol esterază (CHE) în colesterol
liber și acizi grași.
Colesterolul liber produs și cel preexistent este oxidat de colesterol oxidaza (CHO) formand colesterol-
3-ona si peroxid de hidrogen.
•