Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Populația lumii 8.04 miliarde, cât este în prezent, va crește la 9,7 miliarde până în 2064,
apoi va scădea la 8,8 miliarde până la sfârșitul secolului, cu 2 miliarde mai puțin în comparație cu estimările (ONU), potrivit
modelelor publicate recent de academicieni de la Universitatea din Washington (UWA).
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0 Există 800 de milioane de înfometați în lume.
În fiecare zi, 20.000 de oameni mor de foame.
? CE ESTE OMG?
UN ORGANISM MODIFICAT GENETIC
(DENUMIT ÎN CONTINUARE "OMG")
• ESTE UN ORGANISM VIU AL CĂRUI GENOTIP A FOST
MODIFICAT ARTIFICIAL PRIN METODE DE INGINERIE
GENETICĂ.
*OMG este o plantă, un animal sau un microorganism ale căror coduri genetice au fost
schimbate (de la acelaşi tip de specie sau specii diferite)
pentru a-i oferi caracteristici pe care nu le are în mod natural.
Potrivit PROTOCOLULUI DE BIOSIGURANŢĂ DE LA CARTAGENA,
care reglementează comerțul internațional cu aceste organisme,
• un OMG reprezintă
• *”ORICE ORGANISM VIU CARE POSEDĂ O NOUĂ COMBINAȚIE A
MATERIALULUI GENETIC, OBȚINUTA PRIN FOLOSIREA
BIOTEHNOLOGIILOR MODERNE”.
ÎN UNIUNEA EUROPEANĂ
UN ORGANISM MODIFICAT GENETIC ESTE DEFINIT CA
FIIND
INGINERIE GENETICĂ –
UN SET DE TEHNICI, METODE ȘI TEHNOLOGII PENTRU
• GENENTECH A ANUNŢAT
PRODUCEREA DE INSULINA
UMANĂ
1980 - BREVETAREA MICROORGANISMELOR
TRANSGENICE ESTE LEGALIZATĂ ÎN SUA.
Consideratiile asupra sigurantei alimentului cu privire la organismele obtinute prin tehnici care modifica
trasaturile ereditare ale unui organism, de exemplu tehnologia ADNrec, au la baza procese de aceeasi natura,
ca si cele care apar prin alte metode de modificare a genomului unui organism, precum incrucisarea
conventionala.
1. Consecinte directe (de exemplu: nutritionale, efecte toxice sau alergene) ale prezentei in alimente a unor
produsi genici codificati de gena introdusa in timpul modificarii genetice;
2. Consecinte directe ale nivelurilor modificate ale produsilor existenti, codificati de genele introduse sau
modificate in timpul modificarii genetice;
3. Consecinte indirecte ale efectelor unui produs genic sau ale nivelurilor modificate de produs genic
existent, asupra metabolismului organismului sursa alimentara, care duce la prezenta unor componenti
noi sau la niveluri modificate ale componentilor existenti;
DEZAVANTAJELE PRINCIPALELE
ALE MODIFICĂRII GENETICE
Consecinte ale mutatiilor provocate de procesul modificarii genetice a organismului sursa alimentara,
precum intreruperea secventei codificatoare sau de control sau activarea genelor latente, care conduc la
prezenta unor componenti noi sau la niveluri modificate ale componentilor existenti;
5. Consecinte ale transferului genic la microflora gastrointestinala de la organismele modificate genetic
ingerate si/sau componentii alimentari obtinuti din acestea;
6. Potential negativ pentru efectul de sanatate, asociat cu microorganismele alimentare modificate genetic;
4. Cadrul legislativ al producţiei şi comercializării organismelor modificate genetic
Oamenii de ştiinţă au opinat cu multă convingere că există un risc iminent ca aceste culturi
modificate genetic, cultivate la scară largă, să contamineze culturile organice pe zone întinse.
Toate măsurile ce ar trebui adoptate sînt fundamentate pe principiul precauţiei şi includ proceduri
detaliate de evaluare şi management al riscurilor asupra organismului uman şi a mediului.
următoarele aspecte:
• denumirea comună;
• denumirea ştiinţifică;
Legea nr. 214/2002 pentru aprobarea OG 49/2000 privind regimul de obţinere, testare,
utilizare şi comercializare a organismelor modificate genetic prin tehnicile biotehnologiei
moderne şi a produselor rezultate din acestea – include noile prevederi comunitare
apărute în acest domeniu, precum şi alte acte juridice ale unor convenţii internaţionale la
care România este parte (Protocolul de la Cartagena privind biosecuritatea);
HG 106/2002 privind etichetarea alimentelor obţinute din alimente modificate genetic sau care conţin aditivi
şi arome modificate genetic ori obţinute din organisme modificate genetic;
Legea nr. 266/2002 privind producerea, prelucrarea, controlul şi certificarea calităţii, comercializarea
seminţelor şi a materialului săditor, precum şi înregistrarea soiurilor de plante;
Ordinul MAPAM (Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor şi Mediului) nr. 462/2003 privind evidenţa agenţilor
economici (persoane fizice sau juridice, asociaţii fără personalitate juridică) de a declara la direcţiile pentru
agricultură şi dezvoltare rurală judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, suprafeţele cultivate cu plante
modificate genetic şi producţiile realizate.
Supravegherea calităţii produselor alimentare în scopul prevenirii afectării sănătăţii sau chiar vieţii
oamenilor şi calităţii mediului înconjurător trebuie tratată cu maximă responsabilitate. Consumatorul ar
trebui să rămână în centrul preocupărilor autorităţilor de specialitate, dar şi ale tuturor celorlalţi factori de
decizie.
In RM monitorizarea OMG se elaboreaza conform
LEGI Nr. 152
din 09-06-2022
cu privire la reglementarea și controlul
organismelor modificate genetic si HOTĂRÂRE Nr. 1153
din 25-09-2003
despre aprobarea Regulamentului privind autorizarea
activităţilor legate de obţinerea,
testarea, utilizarea şi comercializarea organismelor
modificate genetic
5.HARTA DE DISTRIBUȚIE A OMG ȘI GMP
În 1996-1997
comercializarea și utilizarea activă a
OMG-urilor în cultivarea primelor
culturi modificate genetic
• RR porumb,
• RR soia,
• Bt bumbac amestec
Argentina,
Australia,
Canada,
China,
Mexic,
SUA.
CULTURILe GM, FABRICATE ÎN LUME *
Cele patru mari culturi de plante modificate genetic cultivate pe plan mondial
sunt:
soia,
porumbul,
bumbacul
Rapița.
• ÎN STATELE UNITE,
APROXIMATIV 75% DIN
SUPRAFEȚELE SALE SUNT
SEMĂNATE CU SOIURI
MODIFICATE GENETIC,
• IAR ÎN ARGENTINA SUNT 99%.
ÎNCEPÂND DIN 1996, ISAAA
(INTERNATIONAL SERVICE FOR THE ACQUISITION OR AGRI-BIOTECH APPLICATION)
PUBLICĂ ANUAL UN RAPORT REFERITOR LA SUPRAFEŢELE ALOCATE
PLANTELOR MODIFICATE GENETIC PE GLOB.
Statisticile demonstreaza ca suprafata cultivata cu OMG la nivel mondial in anul 2003 era estimata la
aproximativ 68 milioane de hectare.
• ANALIȘTII ANTICIPEAZĂ O
EXTINDERE A SUPRAFEȚEI
CULTIVATE CU PLANTE
MODIFICATE GENETIC, LA
SFÂRȘITUL ANULUI 2020, LA
APROXIMATIV 350 MILIOANE HA
• *DUNWEL J. L., 1999
PRODUCȚIA MONDIALĂ A PLANTELOR
GM-AGRICOLE (1996-2015)
In Uniunea Europeana nu se cultiva plante modificate genetic,
dar acestea ajung in consumul populatiei prin intermediul importurilor.
ALTE
CULTURi
(1%)
RAPița (5%)
bumbac
(12%)
porumb
(33%) soia (50%)
* - International Service for the Acquisition of
Agri-biotech Applications (ISAAA)
ÎN 2017 , POTRIVIT LUI ISAAA ,
POTRIVIT SAVANȚILOR, CIRCA 78% DIN SOIA, 33% DIN PORUMB ȘI 24% DIN RAPIȚĂ, LA
NIVEL MONDIAL, SUNT TRANSGENICE. ACESTEA SUNT UTILIZATE LA PRODUCEREA
MEZELURILOR, BĂUTURILOR DULCI, MAIONEZEI
TOP 5 STATE CARE CULTIVĂ OMG-URI*
1. SUA – 701 MIL. HA
2. BRAZILIA – 403 MIL. HA
3. ARGENTINA – 24,4 MIL.HA
4. INDIA – 11 MIL. HA
5. CANADA – 10,8 MIL. HA
* SUPRAFEŢE RAPORTATE PENTRU ANUL 2013
PRODUCĂTORI OMG
NESTLE
HEINZ FOODS
COCA-COLA
MCDONALDS
DANON
MARS
PEPSICO
M&M
MILKY WAY
DESCIFRAREA OMG-URILOR
ADESEA, OMG-URILE POT FI ASCUNSE ÎN SPATELE INDICILOR E.
CU TOATE ACESTEA, ACEST LUCRU NU ÎNSEAMNĂ CĂ TOATE SUPLIMENTELE E CONȚIN OMG-URI SAU SUNT
TRANSGENICE.
TREBUIE DOAR SĂ CUNOAȘTEȚI CARE E-URI POT, ÎN PRINCIPIU, SĂ CONȚINĂ OMG-URI SAU DERIVAȚII ACESTORA.
ESTE ÎN PRIMUL RÂND LECITINĂ DE SOIA SAU LECITINĂ E 322:
RIBOFLAVINA (B2) CUNOSCUTĂ ALTFEL CA E 101 ȘI E 101A, POT FI PRODUSE DIN MICROORGANISME MG, SE
ADAUGĂ LA CEREALE, BĂUTURI RĂCORITOARE, ALIMENTE PENTRU COPII ȘI PRODUSE DE SLĂBIT.
CARAMELUL (E 150) ȘI XANTANUL (E 415) POT FI, DE ASEMENEA, PRODUSE DIN CEREALE MODIFICATE GENETIC.
ALȚI ADITIVI CARE POT CONȚINE COMPONENTE MODIFICATE GENETIC: E 153, E 160D, E 161C, E 308-9, E-
471, E 472A, E 473, E 475, E 476, E 477, E479A, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951.
LECITINA (E-322)