ret et e-dukan.ro http://www.retete-dukan.

ro/tigaie-picanta-cu-pui/#more-2691
Tigaie picanta cu pui
O reet dukan rapid, dar f oarte gustoas pentru zilele de PL. S prof itm de f aptul c ncet ncet apar i
legumele autohtone, cu gust. Vrecomand aceast reet, iar dac nu vrei s f ie picant renunai la ardeiul
iute.
Faza: Croazier (PL), Consolidare, Stabilizare def initiv
Ingrediente:
-3 pulpe superioare de pui dezosate i f r piele, tiate n jumtate
- 1 ceap alb
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 2 roii
- 1 ardei iute
- sare, piper, boia
- ptrunjel i mrar verde
- opional 1 lg zeam de lmie
Bucile de pui condimentate cu sare, piper i boia se pun ntr-o tigaie antiaderent la prjit pn se albesc
la culoare. Dac nu avei o tigaie bun atunci putei s f olositi 1 lgt de ulei de msline.
Ceapa, ardeii, roile se tau cuburi mari, iar morcovii rondele.
Acestea se adaug peste pui i se mai clesc 2-3 minute.
Adugm apoi 50-75 ml de ap i ardeiul iute tocat mrunt i se las la f iert cu capac, amestecnd din cnd
n cnd pentru nc 15-20 minute, pn mai scade apa.
Cnd este gata presrm mrarul i ptrunjelul verde.
Pof t bun!