Sunteți pe pagina 1din 37

2

Capitolul I. Managementul aprovizionrii.


1.1 Definiii, noiuni ntroductive n managementul aprovizionrii .
Aprovizionarea materiala poate fi definit ca fiind activitatea (procesul) cu ajutorul caruia se
asigur resursele materiale necesare desfurarii n condiii optime a produciei, n volumul,
dinamica i structura care sa permit realizarea obiectivelor generale ale firmei (ntreprinderii,
unitaii sau agentului economic) n condiiile unor costuri minime i ale unui profit ct mai mare.
Activitile ce conduc la realizarea acestui obiectivsunt : identificarea i stabilirea volumului i
structurii materiale i energetice destinate desfurarii activitii productive; fundamentarea
tehnico- economic a planului si programelor de aprovizionare material a firmei; dimensionarea
corect pe baz de documentaie tehnico-economic, a consumurilor de resurse, elaborarea la timp
de bilanuri materiale i energetice; dimensionarea pe criterii economice, a stocurilor i a loturilor
de resurse materiale, tehnice si energetice pentru comand i aprovizionare; prospectarea pieei
(interne si externe) de resurse materiale; alegerea resurselor materiale i energetice ce rspund cel
mai bine cererilor pentru consum; alegerea furnizorilor, elaborarea strategiilor n cumprarea de
resurse in raport cu piaa de furnizare; testarea credibilitii furnizorilor selectai; negocierea si
concretizarea relaiilor cu furnizorii alei; urmarirea i controlul derulrii contractelor de
aprovizionare ; analiza periodic a stadiului realizrii programelor si a planurilor de aprovizionare,
a contractelor economice pe total i distinct pe furnizorii principali la resurse materiale i energetice
de importan strategic; asigurarea condiiilor normale de primire-recepie a partizilor de materiale
sosite de la furnizori; stabilirea anticipat a spaiilor de depozitare, dotarea lor cu mobilier adecvat,
organizarea intern a fluxurilor de circulaie, alegerea sistemului de depozitare, efectuarea
operaiilor de dezasamblare i de aranjare etc.; organizarea raional a sistemului de servire ritmic
cu resurse materiale si energetice a punctelor de consum; controlul evoluiei stocurilor efective, n
raport cu limitele estimate; urmrirea i controlul utilizrii resurselor materiale i energetice pe
destinaii de consum; conceperea i aplicarea unui sistem informaional simplu i operativ, aezat
pe baze informatice; selectarea i angajarea personalului de specialitate n structura profesional
specific , formarea si perfecionarea lucrtorilor prin diferite forme de pregatire.
Aprovizionarea poate avea rolul de:

Surs de informare strategic

Subsistem cu participare efectiv la elaborarea strategiilor de dezvoltare a firmelor.


Rolul aprovizionrii se manifest pregnant n urmatoarele faze: faza de pasivitate, faza
de autonomie; faza de participare, faza de intergrare.
Sisteme, forme i metode de aprovizionare
3

a. Sistemul cantitailor limitpresupune ca anterior activitaii de aprovizionare s se stabileasc


cantiti de resurse n volumul si structura necesar, urmnd ca acestea s fie eliberate de
catre depozite consumatorilor.
b. Sistemul continuu-operativasigur continuitatea procesului de aprovizionare n corelaie cu
sitemul de desfurare a produciei, avnd n vedere i posibilele schimbri de structur ce
pot interveni n programul de fabricaie.

Forme de aprovizionare
a. Aprovizionarea direct se face prin relaie dintre producator si cumprator, livrarea
resurselor se efectuiaza direct ntre cele doua pri, decontarea facturilor se face
conform ntelegerilor dintre pari, iar cheltuelile ocazionate de acest proces se rezum
la contravaloarea necesarului de aprovizionat la pre de productor la care se adaug
cheltuelile de transport-aprovizionare.
b.
Aprovizionarea intermediat necesit existena mai multor categorii de intermediari
precum angrosisti, detailisti, ageni comerciali, unitai de servire comercial.Modurile
n care se realizeaz aprovizionarea intermediat pot fi: tranzitul organizat, tanzitul
achitat, aprovizionarea de la depozitul agrosistului, aprovizionarea garantat.
Metode de aprovizionare
a.
b.

Metoda pasiv presupune ca resursele materiale s fie preluate direct de la depozite de


catre sectoarele de producie prin lucrtorii care au sarcini n acest scop.
Metoda activ presupune c ntreaga activitate de aprovizionare cu resurse materiale a
sectoarelor de productive sa fie realizat de ctre depozite.
Managementul aprovizionrii
Managementul aprovizionrii este ansamblul activitilor metodelor si tehnicilor care

nglobeaza sarcinile conducerii, gestiunii, administrrii si organizrii aprovizionrii produciei in


volum i structura dorit (necesar). Viznd antrenarea ntregului colectiv de salarii pentru a
ntreprinde si a lucra profitabil n condiiile unor costuri minime, dar care s permit realizarea
obiectivelor generale ale firmei.
Managementul aprovizionrii conine n structura sa elemente de ansamblu, probleme de
organizare, coordonare, antrenare, previziune, managementul stocurilor, contro-evaluare i
concretizare a relaiilor economice respective.

Managementul aprovizionarii asigur echilibrul ntre necesitile de producie si disponibilul de


resurse materiale care poate fi asigurat de catre o firm.
Procesul de aprovizionare este influenat de urmtorii factori: contractarea resurselor prin relaii
directe de tip cerere-ofert ntre agenii economici; instabilitatea preurilor la materii prime i
materiale clasice de baz; activitatea politicilor nationale de protejare a resurselor materiale limitate
i a celor strategice; realizarea unui nou cadru general bazat pe autonomia agenilor economici n
asigurarea i gestionarea resurselor, n vnzarea rezultatelor produciei; frecvente schimbri la
intervale scurte de timp, n structura i dimensiunea cererilor pentru consum i n oferta de resurse
materiale i energetice; amplificarea cercetarilor stiinifice, pentru crearea de noi materii prime i
materiale nlocuitoare, extinderea utilizrii de noi surse i purttori de energie, valorificarea
superioar a materiilor prime si materialelor; multiplicarea micilor consumatori de resurse materiale
prin extinderea privatizrii, a iniiativei particulare n sfera produciei materiale i constituirea de
noi firme mici i mijlocii de produie i prelucrare; aplicarea unor strategii i msuri speciale pentru
crearea de rezerve proprii de lung durat care s protejeze firmele n caz de penurie sau fluctuaii
nefavorabile de pre la resursele materiale; iniierea unor aciuni susinute pentru gsirea de oferte
i alegerea partenerilor de negociere i tratative, n scopul asigurrii bazei materiale cu costuri
minime.
-

Modul de manifestare a managementului aprovizionrii


n etapa de programare se manifest printr-o permanent corelare cu indicatorii celorlalte
activiti, astfel nct, n diferite momente de elaborare s se opin variante diferite ale

planului de aprovizionare, ntr-un cadru permanent i complex de optimizare.


n etapa de realizare efectiv caracterul dinamic se manifest prin legturile continue,
operative dintre beneficiari i furnizori, respectarea obligaiilor asumate prin contractele
economice, livrarea i primirea cantitilor de materiale prevzute, organizarea transporturilor
acestora i decontarea costurilor,precum i pentru reglarea operativ a aprovizionrii,
soluionarea anomaliilor, prevenirea ntreruperilor n ritmicitatea i continuitatea
aprovizionrilor.
Sarcini specifice managementului aprovizionrii

Principalele sarcini pe linia managementului aprovizionrii sunt: ntocmirea programului de


aprovizionare pentru toate resursele materiale necesare desfurii procesului de producie;
asigurarea de stocuri materiale necesare continuitii procesului de producie, determinarea unui
necesar real de materiale pentru realizarea planului de producie; aprovizionarea ritmic cu materii
prime i materiale; asigurarea seciilor, sectoarelor i atelierelor de fabricaie cu materialele
necesare activitii; reducerea cheltuelilor totale de aprovizionare.[sursa1]
5

1.2 Obiectivele i organizarea activitii de aprovizionare


Abordnd principalul obiectiv al mangementului n domeniu aprovizionrii, respectiv
asigurarea complet i complex a unitaii economice cu resurse materiale i tehnice
corespunztoare calitativ, la locul i la termenele solicitate cu un cost minim[sursa 2] se poate
constata c aceasta se incadreaz n principiul the rigth (portivit) care guverneaza orice
demers

de marketing.Aceasta nseamna c managementul aprovizionrii are drept

preocupri principale s asigure pentru intrarile din ntreprindere:


Calitatatea corespunztoare a resurselor a resurselor materiale aprovizionate.
Calitatea este potrivit doar dac n mod obligatoriu produsele aprovizionate corespund
funciunilor pe care aceastea trebuie sa le ndeplineasc;
Cantitatea de materiale de un volum i o structur care s corespund necesitilor
de consum i n special al consumului productiv.Sunt situaii n care cantitatea
potrivit poate fi mai mare sau mai mic dect cea necesar, ceea ce creaaz premisele
realizrii unor economii la costurile de transport sau ndeparteaz pericolul producerii
unor pierderi datorate unor evoluii defavorabile ale preurilor, precum i ale deprecierii
materialelor ( degradare sau uzura nominal);
Preul cel mai bun care nu nseamn n mod obligatoriu i preul cel mai mic.Pentru a fi
cu adevrat potrivit, un pre trebuie sa genereze cele mai mici costuri n condiiile
ndeplinirii funciilor produselor realizate;
Momentul oportun de aprovizionare.Pentru atingerea acestei inte, managementul
aprovizionrii trebuie s ia n considerare durata unei aprovizionri, apariia unor
tehnologii noi de prelucrare, imposibilitatea unor furnizori de a-i respecta
angajamentele, fluctuaia preurilor, etc.;
Cea mai adecvat surs de aprovizionare.
Alegerea unei anumite surse de aprovizionare, nseamn printre alte multe evaluri i
considerarea faptului c o surs poate fi la fel de potrivit i daca este de dimensiuni
mari i daca este de dimensiuni mici i dac este de importana locala sau naional sau
internaional i daca este ntreprindere productoare sau distribuitoare;
Pornind de la aceste cinci obiective ale acestei foarte cunoscute reguli the rigth se potcontura
mai multe activiti, care dei diferite din punct de vedere a complexitaii lor, sunt la fel de
importante.Convergnd spre realizarea obiectivului principal al aprovizionrii al crui coninut a
fost anunat anterior, aceste activitati de refer la :
Stabilirea cantitilor de materiale ce urmeaza s se aprovizioneze.Determinarea
acelor cantiti se face n funcie de planurile de aprovizionare, care la rndul lor se
elaboreaz pe bazaelementelor de fundamentare a planurilor i programelor de
6

producie, n funcie de normele de consumuri specifice i cu respectarea diferitor


specificaii tehnico-economice care nsoesc un proces de fabricaie. Stabilirea
cantitilor de aprovizionat trebuie s fie astfel realizat nct s se asigure
continuitatea fluxurilor de producie, s se evite pierderile care ar putea sa apar din
nerespectarea graficelor de livrare, a anulrii unor comenzi de aprovizionare n
situaia unui comportament incorect al furnizorilor;
Stabilirea pe baza unei concepii unitare si fundamentate tiinific a necesarului de
consum material si energetic a dimensiunii loturilor de aprovizionat i a nivelului
stocurilor.n ceia ce privete cheltuelile datorate stocrii a cror pondere
oscileaz ntre 20-35% fa de valoarea medie a stocurilor[sursa3] acestea trebuie
reduse ct mai mult posibil.Minimizarea cheltuelilor de stocare trebuie opinut n
condiiile constituirii unor stocuri care pe de o parte s nu depeasca necesarul de
consum, iar pe de alt parte s nu genereze lips de materiale datorate deprecierilor,
degradrilor sau sustragerilor. O alternativ a stocrii care ar elimina n ntregime
cheltuelile de stocare este aprovizionarea exact la timp (JIT sau JAT), ceea ce
nseamna introducerea produselor aprovizionate direct n producie far constituirea
de stocuri.
Sistemul JIT (just in time) prezint numeroase avantaje dar si numeroase exigene de
multe ori greu de ndeplinit;
Stabilirea unor modalitai practice de evideniere i urmarire a modului n care
resursele materiale i energetice snt folosite n producie pe baza programelor de
fabricaie, a normelor de consum specific i a documentaiilor tehnice de execuie
se alctuiesc bilanurile materiale i energetice cu ajutorul crora se urmresc
nu numai intrrile de materii i material n procesul de productieci i formele n
care ele se regsesc n produsele finite precum i pierderile aprute;
Identificarea celor mai avantajoase resurse materiale.Pentru a se selecta acele
resurse materiale care corespund cel mai bine cererii de consum a ntreprinderii,
este necesar opinereacelei mai bune asocieri intre pre , calitatei servicii.
Fiind de altfel unul dintre cele mai importante criterii de selecie a furnizorilor,
ordinea cea mai corect a acestei combinaii este calitate, servicii i
pre.Importana unui raport ct mai corect ntre calitate si pre, precum si prioritatea
calitii n acest raport a fost invocat anterior.Importana serviciilor care
trebuiesc s insoeasca o mare parte dintre produsele aprovizionate depeste
semnificaiile recunoscute pna nu demult, crescnd foarte mult pe msura
7

sporirii complexitatii proceselor tehnologice.Aceasta face ca o parte dintre


responsabilitaile tehnice s fie mparite ntre beneficiari i furnizori;
Alegerea acelor furnizori care dovedesc competen profesional i integritate
moral. Cu furnizorii selectai se vor promova, se vor concretiza prin negociere i
se vor ntreine relaii care s poat rezolva toate problemele generate de ntregul
proces de aprovizionare.Tipul i ntesitatea relaiilor cu furnizorii vor depinde
politicile i strategiile de aprovizionare pe care le adopta ntreprindere.De exemplu,
n cazul aproprivizionrii exact la timp, relaiile ntreprindere furnizor sunt
deosebit de puternice i datorate n primul rnd de unicitatea sursei de
aprovizionare.Exista situaii n care soliditatea acestor relaii s-a concretizat n
mod practic, prin construirea de ctre un furnizor a unei ntreprinderi n imediata
apropriere a unui client important.n cazul aprovizionrilor n care se impune
constituirea de stocuri de materiale, ntreprinderea este interesat s gaseasca surse
alternative care sa micoreze dependena de furnizori i odata cu aceasta reducerea
riscului de a ntrerupe producia din cauza nerespectrii clauzelor contractuale de
ctre un furnizor.
Organizarea recepiei materialelor aprovizionate, pregatirea spaiilor de
depozitate, stabilirea procedurilor de constituire , utilizare i control al
stocurilor.Controlul stocurilor reprezint principala premis a organizrii
raionale a sistemului de servire (alimentare) ritmic cu resurse materiale a
subunitilor de consum ale ntreprinderii n stricta concordan cu cerinele
acestora.[sursa 4]
Utilizarea avantajelor oferite de simplificarea i standartizarea nu numai a
operaiilor ci i a diferitor componente care se includ n produsele finite.Fra
a afecta n nic un fel specifitatea produselor finite care se menin la aceiai
parametri tehnici , calitativi i estetici standartizarea i simplificarea influeneaza
pozitiv costurile de producie, mrind de asemenea aria de indentificare i
selectare a furnizorilor;
Manifestarea i ntreinerea interesului pentru tot ceia ce nseamn tehnologii
noi, oferte sau furnizori noi, principii, metode i instrumente moderne de
conducere ;
Promovarea unor relaii profesionale de colaborare cu toate compartimentele
din ntreprindere n vederea integrrii activitii de aprovizionare n unele

ntreprinderi aceste activiti sunt constituite n subsisteme de aprovizionare n


activitatea general a ntreprinderii;
Selectarea, angajarea, pregatirea, antrenarea, motivarea i promovarea
personalului din domeniul aprovizionrii pe principii tiinifice profesionale i
morale.Toate acestea reprezint o component important a principalelor condiii
ale unui management al aprovizionarii performant;
Proiectarea , realizarea i exploatarea unui sistem informaional al
aprovizionrii parte integrant a sistemului general al ntreprinderii care s
sprijine efectiv compartimentul de aprovizionare n toate structurile i demersurile
sale.Informatizarea principalelor sau chiar a tuturor operaiilor, procedurilor i
fluxurilor informaionale reprezint modalitatea cert de ridicare a performanei
de aprovizionare.Pentru atingerea obiectivului de informatizare a activitii de
aprovizionare este necesar realizarea n primul rnd al unei baze de date complexe
i complete care s cuprind toate informaiile referitoare la furnizori (oferte ,
preuri, tarife, bonificaii modaliti de livrare, etc.), la cererea de materiale
(denumirea, descrierea articolelor necesare, termene i loc de livrare , cantitatea
necesar i disponibil, justificarea cererii, etc.), la specificaii tehnice ale
produselor (proprieti fizice i chimice, standarde de calitate, sistem de tolerane,
mrci i denumiri comerciale, metode de fabricaie, obligativitatea, n cazul
anumitor produse, a existenei mostrelor), la procesele i fluxuri tehnologice, etc.
Prin atingerea obiectivelor managementului aprovizionrii precum i prin realizarea tuturor
activitilor de susinere a acestui obiectiv, ntreprinderea poate promova i operaionaliza politicile
i strategiile de aprovizionare, componente la rndul lor ale strategiei de dezvoltare a ntreprinderii.
Realizarea obiectivelor strategiei de aprovizionare nseamn de fapt definirea, realizarea i
funcionarea unui subsistem de aprovizionare, a crei existen se justific tot mai mult pe
masur de ntreprindere este abordat ca un sistem.Sau altfel spus realizarea obiectivelor
managementului aprovizionrii reprezint gestionarea tuturor componentelor subsistemului
de aprovizionare scop, intrari i iesiri din sistem, procese de producie, control i corecie- prin
care se poate asigura reglarea securitii subsistemului n ceia ce privete aprovizionarea cu
materii prime i materiale dar i n privina costurilor lor[sursa 5]
Organizarea activitii de aprovizionare
Desfurararea normal a proceselor de aprovizionare impune organizarea n cadrul sistemului
de conducere dintr-o ntreprindere a unor compartimente de specialitate. n funcie de mrimea
9

ntreprinderii, de volumul de activitate, de profilul si tipul de structur organizatoric,


compartimentele de aprovizionare se pot organiza sub form de divizii, servicii i birouri.
n funie de natura activitilor pe care trebuie s le rezolve, compartimentelor de aprovizionare
trebuie s li se asigure o aprovizionare corespunztoare.n acest demers se pot folosi att
acumulrile n domeniu teoriei de specialitate, ct i concluziile rezultate din activitatea practic.
Pentru organizarea compartimentelor de aprovizionare se pot folosi doua sisteme distincte:
Sistemul pe grupe de activiti distincte care const n segmentarea procesului de
aprovizionare pe principalele sale activiti.Segmentarea se face n functie de natura,
complexitatea i omogenitatea activitilor circumscrise procesului de aprovizionare.
Fiind un sistem funcional este obligatorie separarea activitailor de prognozare,
planificare i programare a aprovizionrii, de cele de realizare efectiv a aprovizionrii
(studierea pieei, furnizorilor, negocierea i ncheerea contractelor ), de urmrire a
realizrii aprovizionrii, de depozitare, de analiz, control i urmrire a modului de
utilizare a resurselor aprovizionate.Aadar acest sistem de organizare presupune
identificarea, definirea i gruparea activitilor dup criteriile prezentate anterior, i
constituirea unor colective (grupe) de specialiti, n masur s le realizeze
corespunztor .ntre colectivele de specialiti se stabilesc relaii de colaborare i
cooperare. Acest sistem funcional de organizare a activitii de aprovizionare nu asigur
o abordare unitar i complex a ntregului proces de aprovizionare ncepnd cu iniierea
acestuia i terminnd cu primirea, recepia i controlul resurselor aprovizionate.Din acest
motiv n multe situaii are loc transferarea a rspunderilor ntre colective de specialiti.
Din perspectiva ansamblului procesului de aprovizionare aceast situaie poate fi
duntoare . Schema de organizare a sistemului funcional de aprovizionare este cea de
mai jos.

ef compariment de aprovizionare

Grupa de plan,
contractare,
evidena

Grupa operaii de
aprovizionare cu:10

Coordonator
depozite

Figura 1.1 Organizarea intern a compartimentul de aprovizionare


Sistemul pe grupe de aprovizionare depozitare control utilizare a resurselor
materiale. Grupele constituite n cadrul compartimentului de aprovizionare au drept
sarcin utilizarea procesului de aprovizionare n totalitatea sa, dup o concepie unitar,
adic:

Stabilirea i fundamentarea necesitilor de aprovizionat;


ncheierea i urmrirea de aprovizionare;
Gestionarea resurselor aprovizionate;
Controlul;
Analiza procesului de aprovizionare n ansamblul lui precum i pe prile sale
componente.

La rndul lui acest sistem de aprovizionare poate fi realizat n mai multe variante:

Prin organizarea pe grupe de aprovizionare, depozitare, control si utilizare


amaterialelor omogene. Este o variant de organizare care prezint un anumit
grad de simplificare i eficien. Acest lucru se datoreaz faptului c se arat n
vedere o palet relativ restrins de materiale. Numrul furnizorilor fiind mic se

asigur premisa stabilirii unor relaii tradiionale;


Organizarea pe grupe de aprovizionare, depozitare, control i utilizare n
funcie de destinaia de consum a materialelor. Principalul avantaj al acestui
sistem const n faptul c este posibil cunoaterea foarte exact a necesarului de
consum pentru fiecare secie, de unde premisa stabilirii unui echilibru n raportul

aprovizionare consum;
Organizarea pe grupe de aprovizionare, depozitare, control, utilizare n
sistemul mixt n care se regasesc avantajele existente n primele doua sisteme de
organizare a activitii de aprovizionare. n cadrul grupelor de aprovizionare care
se constituie, se va realiza aprovizionarea cu materii i materiale n funcie de
destinaia de consum sau o aprovizionare cu materiale asemntoare din punct de
vedere al naturii lor. [sursa 6]
11

Att n practica ct si teoria n domeniul aprovizionrii au impus i alte forme de organizare a


compartimentelor de asigurare material.Deosebit de important este sistemul practicat la nivelul
marilor uniti economice (companii, trusturi, corporaii, etc.).
O astfel de organizare presupune existena unor departamente n cadrul crora se desfoar
mai multe activiti, i este prezentat n figura de mai jos.
Organizarea activitaii de aprovizionare pe principiul compartimentelor.[sursa7]

Conductorul compartimentului de aprovizionare


material

Planific

Procurare

Prognoz

Programe
aprovixion
are
Eviden

Rapoarte

Recepie

Transport

Primire

Studierea
pieei

Trafic

Recepie
Depozitare

Negociere,
contractare

Manipulare
Materiale

Gospodrir
e

Aproviziona
re

Expediere
Magazii
gestiune

Figura1.2 Organizarea activitii de aprovizionare de aprovizionare pe principiul departamentelor.


n cazul unei uniti mari care are n structur patru departamente (a se vedea figura de mai
sus) , principalele activiti necesare desfurrii unui proces de aprovizionare sunt urmtoarele:
n departamenul planificare - control are loc:
Elaborarea de preveziuni privind necesitile de aprovizionare;
Dimensionarea stocurilor de materiale ;
Determinarea cantitilor ce urmeaz a fi comandate furnizorilor;
Elaborarea programelor de aprovizionare pe diferite termene;

12

ntocmirea de situaii statistice privind modul de realizare a aprovizionrii, evidena


stocurilor i de elaborare de previziuni privind principalele tendine ale consumului

de materiale.
n departamentul procurare se:
Indentific sursele de aprovizionare;
Aleg cele mai avantajoase variante de aprovizionare;
Realizeaz negocieri i se ncheie contracte de aprovizionare;
Urmrete modul de derulare a contractelor cu furnizorii;
Culeg i se valorific informaii privind evoluia cererii i ofertei pe pia;
n departamentul recepie are loc:
Primirea si recepia mrfurilor primite de la furnizori;
Depozitarea materiilor i materialelor;
Eliberarea materialelor din depozite conform necesitilor de consum;
n departamentul transport se:
Se asigur mijloace necesare transportului materialelor de aprovizionat;
Execut operaiile necesare privind descrcarea ncarcarea materialelor.
ntre departamentele unui compartiment de aprovizionare se stabilesc relaii de colaborare i
cooperare care permit defurarea tuturor activitailor n condiii de normalitate i de evitare a unor
disfuncionaliti care ar putea s apar.
Mai trebuie menionat fatul c modul de organizare a activitilor de aprovizionare poate suferi
modificri mai mari sau mai mici care s poat permit coordonarea permanent i eficient a
acestui sector foarte important n orice unitate economic.
Indiferent de structura organizatoric a compartimentului de aprovizionare (departament, servicii
sau birouri) acesta este subordonat prin intermediul efului su, conductorul unitii (directorul
general, preendintelui) sau directorului responsabil cu activitatea comercial.
Structura organizatoric a mangementului aprovizionrii n cadrul unei corporaii este
prezentat n figura urmtoare.

Director

Asistent
vicepreedinte

Director general cu
aprov. Cu
materiale de
producie

Vicepreedinte cu
activitatea de
aprovizionare

13

Eviden i
dispecerat

Director general
cu aprov. Echip.
Tehnice i
materiale de
construcie

Materii
prime

Componen
te

Materiale
Echipamente
tehnice

diverse

fabricate

Materiale de
construcie

Agenii de
aprovizionare

Figura 1.3 Structura organizatoric a managementului aprovizionrii n cadrul unei corporaii


Din cele artate pna acum, se poate desprinde principalele atribuii ale activitii de aprovizionare
din oricare unitate economic.Acestea sunt urmtoarele:
Culegerea de informaii utiliznd metode i tehnici specifice, care s permit studierea
cererii de mrfurii i servicii, stabilirea principalelor tendine de evoluie ale acestora,
condiiile n care pot fi procurate materiile i materialele necesare desfurrii propriei
activiti;
Colaborarea cu celelalte compartimente ale unitii economice, i n special cu cele de
cercetare, dezvoltare i producie, n vederea stabilirii necesarului de aprovizionat, a
normelor si normativelor de consum, a programelor de aprovizionare;
Indetificarea furnizorilor care corespund criteriilor de evaluare stabilite de ctre unitatea
economic;
Determinarea modalitilor de organizare n funcie de tipurile de materiale de

aprovizionat, de preturile praticate, de cantitile de aprovizionat, de termene, etc.;


Stabilirea procedurilor de lucru n domeniul aprovizionrii;
Calcularea loturilor optime de aprovizionat pe termene concrete;
ncheierea contractelor de aprovizionare;
Stabilirea necesarului de mijloace de transport necesare aprovizionrii, contactarea

ntreprinderilor specializate de transport i ncheierea contractelor de colaborare;


Procuarea proriu-zis a materialelor conform programelor de aprovizionare;
Asigurarea unor spaii de depozitare;
Recepia cantitativ i calitativa mrfurilor aprovizionate;
Dimensionarea consumurilor i stocurilor;
Urmrirea derulrii operaiei de aprovizionare;
inerea evidenei materialelor si materiilor.
14

1.3 Strategii, norme de consum i metode de determinare a necesarului de materii i


materiale
Prin funcia sa operaional, strategia de aprovizionare a ntreprinderii i aduce o contribu ie
nsemnat la obinerea unor avantaje n raport cu concurenii de pe pia de furnizare.Acest lucru
este posibil dac n procesul de elaborare vor fi luate n consideraie toate elementele de definire a
unei stretegii.
O prima caracteristic este orizontul de timp.Pentru c ostrategie de aprovizionare se refer
la perioade mari de 3-5 ani, de aceia este important ca nc din peroada de elaborare prin strategia
de aprovizionare s se asigure:
Indentificarea i anihilarea unor eventuale tendine sau evolu ii nefavorabile
ale mediului extern care pot afecta puternic ntreprinderea.n categoria
ameninarilor trebuie incluse:o criz economic de durat cu influene semnificative
pe piaa de furnizare, raporturi noi ce apar ntre concureni att pe piaa n amonte ct
i cea n aval, strategii diferite ale concurenilor n domeniul preurilor i al surselor
de aprovizionare, msuri legislative care ar putea genera restricii n activitatea de
aprovizionare (taxe vamale ridicate la importul de materii prime, materiale i
elemente tehnice, diferite msuri protecioniste, contingentri la import, noi sisteme
de impozitare, etc.);
Indetificarea i valorificarea ocaziilor favorabile care urmaresc substanial
probabilitatea succesului activitii de aprovizionare.n acest scop se au n vedere:
noutile din domeniul tehnologic care fac posibile fie modificarea n sensul
micorrii normelor de consum, fie utilizarea unor materiale substituibile mai ieftine
i mai uor de procurat, mbuntiri n sistemul de distribu ie (externa i intern) a
materiilor si materialelor, modaliti noi i mai eficiente privind stocarea i gestiunea
stocurilor, diverse faciliti n livrare (preuri avantajoase i reduceri de preuri,
termene modaliti de achitare a facturilor), o gam mai larg de servicii oferite de
furnizori, modernizri n logistic, raionalizare i informatizarea fluxurilor
informaionale, studii de marketing, etc.;
Indentificarea i nlaturarea punctelor slabe din activitatea ntreprinderii care
influeneaz n mod direct procesul de aprovizionare: insuficiea

informaiilor

despre furnizori i distribuitori, o structur organizatoric ce ngreuneaz stabilirea


unor relaii corespunzatoare ntre compartimentele ntreprinderii, relaii prin care s
15

se ajute efectiv activitatea de aprovizionare, tehnologii depite care determina un


consum nejustificat de materiale, viteza mica de rotaie a mijloacelor circulante, o
slab poziie pe pia a ntreprinderii care nu permite adoptarea unor politici
adecvate i chiar agresive n realaiile att cu furnizorii ct i cu clienii;
Identificarea i consolidarea punctelor tari prin care sint vizai toi acei factori
din cadrul ciclului de via al unei ntreprinderi.n acest context se apreciaz c o
ntreprindere este puternic dac are o bun reputaie, deine o cot de pia
dominant, adopt politici de preuri eficiente, are capacitatea de a stabili relaii
durabile i avantajoase cu partenerii, poate determina furnizorii s acorde diferite
facilitin livrare, utilizarea metodelor moderne de studiere a pieei de furnizare i
de desfacere.
Este necesar s se precizeze c stabilirea corect a punctelor tari ct i a celor slabe este posibil prin
existena unui sistem eficace de culegere, prelucrare, analiz i interpretare a informaiilor care
trebuie s caracterizeze activitile unei ntreprinderi.De asemenia nu este suficient doar
indetificarea acestor puncte, ci trebuie cutate soluii i trebuie asigurat o anumit capacitate
tehnic i financiar pentru a le valorifica (pe cele tari) i pentru a le preveni sau neutraliza (pe cele
slabe).
A doua caracteristic a strategiei de aprovizionare este impactul asupra dezvoltrii economice a
ntreprinderii.Datorit perioadei mari de timppentru care se elaboreaz, este posibil ca cele mai
multe dintre consecinele aplicrii unei strategii s nu apar imediat.Este ns foarte mportant ca
impactul final al strategiei asupra rezultatelor finaciare ale ntreprinderii s fie unul
semnificativ.Deci n ceea ce privete aprovizionarea se poate atepta un impact favorabil asupra
profitului i n general asupra ntregii activiti economice a ntreprinderii dac:
S-a realizat n condiii avantajoase pentru ntreprindere, cu referire n primul rnd la:
asigurarea resurselor materiale la termenele programate, n structura sortimental,
dimensiune, calitate i cantitile corespunztoare cererilor pentru consum.
Identificarea furnizorilor poteniali s-a fcut n urma unor evaluri economice
riguroase privind capacitatea lor tehnologic, de producie i proiectare, finaciar i
managerial ct i calitatea ridicat a produselor ce le livrez;
Au fost selectai acei frunizori grabii s ncheie contracte i dornici s adauge un plus
de valoare peste valoarea (calitatea) funional i pre;
n urma procesul de testare a credibilitii furnizorilor a fost aleas dintre mai multe
soluii posibile, soluia optim de aprovizionare;
16

Efortul antrenat de aprovizionare nu afecteaz semnificativ resursele finaciare ale


ntreprinderii, mai ales cnd acestia sunt limate;
Sistemul de aprovizionare i de gestiune al stocurilor satisface n mod real cererea de
consum, n condiiile economice;
Se evit att formarea de stocuri prea mari, ct i apariia penuriei de resurse de stoc;
i aduce un aport important, prin input-ul pe care l asigur, la opinerea unor
produse finite de calitate superioar, moderne, viabile i cu costuri minime;
Obiective pariale privind aprovizionarea au n vedere dup caz politica de redresare,
consolidare sau dezvoltare a ntreprinderii;
Responsabilii cu activitatea de aprovizionare sunt cooptai n echipele de conducere,
participnd la adoptarea deciziilor importante din ntreprindere;
Folosind n mod frecvent i adecvat tehnici i instrumente de marketing, se asigur
cunoaterea pieei, a condiiilor necesare desfurrii unor negocieri care susin hotrt
interesele ntreprinderii;
O alt caracteristic a strategiei de aprovizionare este concentrarea.Se poate asigura eficiena
unei strategii de aprovizionare dac eforturile antrenate pentru elaborarea ei nu sunt dispersate n
prea multe direcii sau n direcii insuficient de conturate.Drept urmare n aprovizionare ct i n
alte domenii de activitate se impune selectarea i defurrea activitailor pe principiul
prioritilor.n acest fel se creaz condiii de reducere i n consecin de disponibilizare i dirijare
a unor resurse materiale ctre solicitrile din alte domenii.n acelai timp sunt asigurate premisele
necesare pentru o abordare contingency, respectiv o armonizare a activitilor din
subsistemul aprovizionrii material.Daca toate aceste condiii sunt asigurate, se poate vorbi de
un management al aprovizionrii concomitent eficace i eficient la un nivel ct mai ridicat.
A patra caracteristic a strategiei deaprovizionare se refer la tipul de decizii, valoare unei
strategii depinde de modul n care aceasta este proiectat .Avantajul competitiv al strategiei
vizieaz realizerea unor produse i servicii de calitate la costuri mici, se deduce c activitatea de
aprovizionare condiioneaz puternic dobndirea avantajului competitiv.Pentru intervale
mari de timp ntreprinderea adopt un numr restrns de decizii strategice eseniale, ntre care
predomin decizii colective, unice i multicriteriale; implementarea ns a unei anumite strategii
presupune adoptarea unei ir mai mare de decizii de diferite tipuri.Toate aceste decizii trebuie s
se complecteze sau s se susin, alctuindu-se astfel un ansamblu de elemente intercondiionate ,
care se constituie n sistemul decizional al ntreprinderii.
Conform celor precizate anterior o strategie de aprovizionare se operaionalizeaz att prin
decizii strategice ,ct si prin decizii tactice i curente.
17

Sistemul decizional al aprovizionrii indiferent de modul de abordare descriptiv sau normativ


are n vedere:
Activiti al cror grad de dificultate i complexitate este diferit ;
Armonizarea diferitor activiti din interiorul sistemului de aprovizionare;
Fundamentarea i alocarea resurselor financiare necesare desfurarii activitii de
aprovizionare;
Stabilirea i gestionarea activitii operaionale;
Coordonarea componentelor specifice aprovizionrii cu celelalte activiti din
ntreprindere;
O ultim caracteristic a strategiei n aprovizionare este universalitatea. Universalitatea rezid
din ansamblu de activiti cuprins ntr-o strategie, ncepnd cu modalitile de alocare a resurselor
i terminnd cu operaiile curente.[sursa 8]
Norma de consum reprezint un indicator de fundamentare a planului i a programelor de
aprovizionare material; pe baza lor se asigur folosirea raional a resurselor materiale i
energetice.Sunt cunoscute trei metode mai importante de stabilire a normelor de consum materiale:
Metoda tehnico-economic se realizeaz pe baza unor calcule tehnice i cu luare n
considerare a condiiilor de producie i tehnologiilor de fabricaie, se opine norma de
consum tehnic.Norma tehnic de consum rezultat are caracter obligatoriu, se
stabilete pentru o perioad de timp i este supus procesului de revizuire i
mbuntaire.Aceasta se stabilete pentru:
materii prime, materiale, combustibili, energie aprovizionate din afara
ntreprinderii sau obinute din producie proprie;
materii prime, materiale, combustibili, energie reutilizabile aprovizionate de la
teri furnizori sau rezultate din propriul proces de producie .
Spre deosebire de norma tehnic de consum, consumul consumul specific dintrun material arat ce se consum efectiv din materialul respectiv n vederea
obinerii unei uniti de produs.Consumul specific efectiv nu trebuie s
depeasc norma tehnic de consum, n acest fel se asigura folosirea
economic a resurselor materiale.
Metoda experimental const fie n stabilirea normelor tehnice de consum n laborator,
prin intermediul experienelor care trebuie finalizate prin ncercri i prin probe, fie
direct n producie.n aceast ultim situaie n mod practic experienele de laborator sunt
transferate direct n condiiile normale ale procesului de producie.Normele tehnice de
consum stabilite prin metoda experimental se pot aprecia ca fiind corecte doar daca n
laborator sunt asigurate condiiile ct mai apropiate de cele reale din producie;
18

Metoda static este o metod care are n vedere calculul normei tehnice de consum
specific pe baza unor date privind nivelul consumului de material realizat pentru produse
similare n perioada anterioar.La aceste date se aplic un coeficient de
corecie,obinndu-se o norm tehnic de consum care ns nu are o adevrat justificare
economic.Acesta pentru c metoda statistic de calcul a normei tehnice tehnice de
consum nu permite identificarea i explicarea cauzelor care au determinat att pierderile
tehnologice, ct i cele netehnologice.
n elaborarea unei strategii de aprovizionare intr-o ntreprindere, este foarte importanta
determinarea necesarului de aprovizionat cu materii i materiale care sunt necesare pentru
defurarea activitii producie.
Metodologia de calcul al necesarului de materiale de aprovizionat depinde de civa factori
importani, si anume:

Specificul unitii economice;


Profilul de activitate;
Forma de organizare a unitii economice;
Natura resurselor de aprovizionat;
Sursa de provenien;
Forma de asigurare a procesului de producie.

Cele mai utilizate metode de stabilire a necesarului de aprovizionat sunt:calculul direct, calculul pe
baz de analogie,calculul global la un milion lei producie nominalizat, metoda coeficienilor
dinamici,metoda de calculpe baza sortimentului tip.
1.Metoda calculului direct aceast metod de calcul a necesarului de aprovizionat ia n vedere
volumul fizic de structur a produciei pentru a fi fabricat, i consumul specific stabilit prin
documentaia de proiectare sau prin reele de fabricaie.
Necesarul de materiale se calculeaz cu ajutorul relaiei:
N pl =Q P C sp
unde:

N pl

- necesar de materiale estimat

Q p - volum fizic al produciei estimatpe structur


C sp - consum specific predeterminat
sau

N pl= Q pi C spi

pentru mai multe tipuri de produse sau sortimente, i numarnd

sortimentele.
19

2.Metodade calcul pe baz de analogie se foloseste pentru calcularea necesarul de materiale pentru
produsele noi, deci care nu au mai fost fabricate i urmeaz s fie ntroduse n fabricaia de serie.
Metoda are drept baz de calcul consumurile specifice ale unor produse sau servicii asemnatoare
care s-au executat, sau care care s-au prestat anterior i sunt meninute n paralel n fabricaie.
Formula de calcul este:
N pl =Q n C sa (1 )
unde:

N pl

- necesarul de materiale estimat;

Qn - volumul de producie estimat;


C sa - consumul specific de materiale pentru produsele asemntoare;

- coeficientul de corecie.

Utilizarea acestei metode are drept rezultat obinerea unui necesar de aprovizionat mai mare sau mai
mic, n funcie de valoarea coeficientului de corecie.
3.Metoda de calculului indiceluiglobal la un milion lei producie nominalizat
Metoda se folosete n situaiile n care la data stabilirii necesarului de aprovizionat, unitatea
economic are nominalizat numai o parte a produciei care urmeaza s fie fabricat.
Metoda presupune parcurgerea umtoarelor etape:
stabilirea necesarului de materiale pentru producia nominalizt, n acest scop se
folosete relaia:
unde :

Nn

N n= Q C spi

- necesarul de aprovizionat aferent produciei fizice nominalizat;

Q - volumul fizic al produciei nominalizate;


C spi - volumul specific pentru producia nominalizat;
determinarea indicelui mediu de consum de materiale necesar pentru fabricaia unui
milion de lei producie nominalizat (lgc) se face cu ajutorul relaiei:
I gc =N n Pn 1000000
unde:

I gc

- indicele mediu de consum pentru 1000000 lei producie nominalizat

N n - necesarul de materiale pentru producia nominalizat;


Pn - valoarea produciei explimat n milioane lei;
20

stabilirea necesarului de materiale pentru producia nominalizat se face cu ajutorul


N nn=Pnn I gc

relaiei:
unde:

N nn

- necesarul de materiale aferent produiei nenominalizate;

Pnn - producia nenominalizat exprimat n lei;


I gc - indicele mediu de consum de materiale pentru fabricaia unui milion lei
producie nominalizat;
determinarea necesarului de materiale pentru realizarea ntregii producii (nominalizate
si nenominalizate) se face cu ajutorul relaiei:
unde:

N pl

N pl =N n + N nn

- necesarul de materiale pentru obinerea ntregii producii;

N n - necesarul de materiale necesar pentru opinerea produciei nominalizate;


N nn - necesarul de materiale necesar pentru opinerea producie nenominalizate.
4.Metoda coeficienilor dinamici are la baz extrapolarea consumului de materiale din peroada
de baz, din acest motiv este o metoda statistic, datele opinute fiind din multe puncte de vedere
100Pr
100
N pl =C r k )

aprovimative.Relaia de calcul este urmtoarea:


unde:

N pl

- necesarul de aprovizionat;

Cr - consumul efectiv de materiale din perioada de baz;


Pr - procentul estimat de reducere a consumului de materiale pe produse ca urmare a msurilor
cu caracter tehnic i organizatoric adoptate;
k - coeficient ce exprim modificarea volumului de producie din perioada urmatoare.
Formula de calcul a coeficientului K este:

k =Q pl Qr 0

unde: k- coeficient de modificare a produciei;


Q pl - volumul produciei n perioada urmtoare;
Qr 0 - volumul produciei n perioada de baz;
5.Metoda de calcul pe baz sortimentului tip aceast metod de utilizeaz atunci cnd exist n
fabricaie o gam de produse sortimental foarte larg, situaie ntilnit n industria alimentar, a
21

confeciilor, textil, etc.Producia de acest tip are variaii mari de structur i se datoreaz modei,
anotimpului, caracteristicilor zonale, comenzilor neprevzute.
Relaia de calcul a necesarului de materiale, utiliznd aceasta metod este:
N pl =Q C st

[sursa 9]

Capitolul II. Managementul aprovizionrii la ntreprinderea SA


CAHULPAN
2.1 Caracteristica general a ntreprinderii SA Cahulpan
Denumirea complet a societii: Societatea pe aciuni Cahulpan
Denumirea prescurtat a societii: Cahulpan S.A.
Sediul societii: Republica Moldova MD-3900, oraul Cahul str. Pacii 20.
Conductor: Cupita Ivan
Cifra de afaceri: 20 mln lei
22

Capacitatea de producie: 60 tone/zi


Genul activitate: Producerea i realizarea produselor de panificaie, patiserie, paste finoase, bere.
Societate de tip deschis.
Durata de activitate a societii este nelimitat.
Scurt istoric:
n anul 1946 a fost organizat fabrica de pine din Cahul, avnd la baza ei o fost brutrie, ce era
dotat cu un cuptor cu vatr ce avea capacitatea zilnic de producere de circa 10 tone de pine n
forme.
Spre sfritul anului 1946 i n primul trimestru al anului 1947 au fost instalate doua cuptoare cu
combustibil lichid de tip FTL-2.
ntre timp fabrica i-a sporit capacitatea de producere i la data de 19 iunie 1947 n urma deciziei
de reorganizarea a Consiliului de Minitri al RSSM ntreprinderea de pine este reorganizat n
Combinatul de pine din Cahul.
n luna august a anului 1950 Combinatul trece n ntr-o nou cladire , mai modern, dispunnd
de utilaj tehnologic mai avansat ceia cei permitea s sporeasc volumul produciei, s largeasca
sortimentul cu produse de franzelrie i covrigrie.
La finele anului 1977 n zona industrial Cahul este contruit o noua ntreprindere, utilat cu
patru linii tehnologice moderne cu 4 cuptoare de o productivitate nalta, avnd capacitatea de
producere de 32 tone pe zi.Din anul 1978 i pn n prezent sau efectuat un ir ntreg de
remodernizari i reutilri, care au dus la sporirea considerabil a capacitilor, lrgirea sortimentului
produselor, implementarea a noi tehnologii.
n anul 1983 a fost deschis o secie de producere a turtelor dulci i biscuiilor zaharoi, iar n
anul 1999 a fost deschis o secie de producere a produselor de patiserie: torte, rulade, prajituri,
etc.
n anul 1995 Combinatul de panificaie din Cahul conform programului de privatizare a fost
reorganizat, n societate pe aciuni.
Statutul juridic al societii
Societatea este persoan juridic care i desfoar activitatea sa n baza Licenei emis de
Camera de Liceniere [Anexa 1] i n temeiul legii Republicii Moldova Cu privire la societile pe
aciuni, altor acte legislative i statutul Societii.Societatea SA Cahulpan este nfiinat la 28
23

februarie 1955 (prces verbal nr. 1 a adunrii de constituire a societii) prin reorganizarea
ntreprinderii de arenda Combinatul de panificaie din Cahul (certificatul nregistrarii de stat nr
136000072-2 din 10 august 1992) i a fost nregistrat de ctre Camera nregistrrii de Stat de pe
ling Ministerul Justiiei a Republicii Moldova (certificat de nregistrare nr. 136018916 di 01 iunie
1995. Societatea SA Cahulpan este succesoare n drept al tuturor obligaiunilor i drepturilor
patrimoniale ale ntreprinderii, inclusiv al celor ce in de terenul aferent al ntreprinderii. [Anexa 2]
Societatea posed cu drept de proprietate bunuri care sunt separate de bunurile acionarilor i se
trec n bilanul ei de independent.
Fa de acionarii si Societatea are obligaii n conformitate culegea Republicii Moldova Cu
privire la societile pe aciuni, cu legislaia n vigoare i cu prezentul statut.
Societatea poate in numele su s dobndeasc i s exercite drepturi patrimoniale i drepturi
nepatrimoniale personale, s aiba obligaii, s fie reclamant i prit n instan judectoreasc.
Societatea este n drept s desfoare orice activiti neinterzise de legislaie.Anume activiti al
caror nemenclator este stabilit de legislaie, Societatea este n drept s le desfoare numai n baza
licenei.
Societatea are dreptul sa deschid conturi bancare pe teritoriul Republicii Moldova i n
strainatate.
Societatea are sigiliu cu denumirea sa n limba de stat scris n ntregime i vu indicarea sediului.Pe
sigiliu poate fi de asemenia indicat denumirea societii ntr-o altlimba vorbit pe teritoriul
Republicii Moldova, n conformitate cu legislaia.
Scopul, genurile principale de activitate ale Societii
Scopul principal al Societii este obinerea venitului de pe urma activitii de antreprenoriat.
Genurile principale de activitate:
- Producerea pinii, produselor de panificaie, patiserie, pastelor finoase.
- Fabricarea altor produse alimentare i materieiprime pentru ele.
- Activitatea extern
- Activitatea comercial (cu ridicata i amnuntul) i inermediar.
- Comerul cu produse alcoolice i tutun.
- Producerea i comercializarea apei minerale carbogazoase i a berii.
- Producerea, procurarea, pstrarea, prelucrarea i realizarea produciei din carne, peste, legume,
fructe.
- Prestarea serviciilor de transport, transportarea mrfii i a pasagerilor, reparaia automobilelor.
-Arendarea i darea n arend, operaiuni cu avere i patrimoniu.
24

- Construirea repararea, exploatarea diferitor obiecte, producerea materialelor de consum.


Societatea va desfura anumite genuri de activitate care necesit autorirare pentru funcionare.
Capitalul social, aciunile i obligaiile societii
Capitalul social al societii constituie 8176926 lei, divizat n 2725642 aciuni ordinare nominative
cu valoarea nominal de 3 lei, de aceiai clas cu drept de vot.
Capitalul social al Societii determin valoarea minim a activelor nete a societii, care asigur
interesele patrimoniale ale creditorilor i acionarilor.
Capitalul social se constituie din valoarea aporturilor primite din contul achitrii acionarilor i va
fi egal cu suma valorii nominale (fixate) a aciunilor plasate.
Marimea capitalului social se indic n statut, bilan, registrul acionarilor.
Aporturi la capitalul social.
Aporturile la capital social al Societii se stabilesc de hotrrea privind emiterea suplimentar de
aciuni.
Aporturi la capitalul social pot fi:
a) mijloace bneti;
b) valori mobiliare pltite n ntregime;
c) alte bunuri, inclusiv drepturi patrimoniale sau alte drepturi care pot fi evaluate n bani.
Aporturi nebneti la capitalul social pot fi transmise Societii cu drept de proprietate sau cu drept
de folosin.
Clasele i numrul aciunilor autorizate spre plasare i plasate
Societatea are autorizaie spre plasare 3 500 000 aciuni ordinare nominative cu valoarea nominal
de 3 lei fiecare de aceiai clas cu drept de vot, drept de a primi divident i o parte de avere la
lichidarea societii n form nematerializat.
Modul de emitere a aciunilor autorizate spre plasare
1.Societatea este obligat n termen de 15 zile de la achitarea n volum deplin a tuturor aciunilor
plasate la infiinarea ei s le nregistreze la Comisia naional a valorilor mobiliare.
2.Societatea n termen de 15 zile de la data nregistrrii de stat a aciunilor plasate la infiinarea
societii, este obligat s asigure ntocmirea registrului acionarilor [Anexa 3]
Ca contribuabil la bugetul de stat SA CAHULPAN este foarte serios, i vars n bugetul
consolidat anual nu mai puin de 2.5-3,0 mln lei, neavnd nici o datorie la aceste compartimente.
n iulie 2005 n colaborare cu SGS-Moldova a fost implementat sistemul managmentului
calitii ISO 9001:2000 care cu succes funcioneaz i permanent este modernizat.[Anexa4]

25

ntreprinderea SA Cahulpan este amplasat pe o suprafa de 1,16 ha, cu principalele blocuri:


blocul administrativ, cazangerie, blocul auxiliar, magazinul angro, depozitele de materie prim i
produse finite.
SA Cahulpan dispune de un parc auto, ce este constituit din 20 maini, ce sunt folosite pentru
distribuirea produselor i aprovizionarea ntreprinderii cu materie prim, de asemenia dispune de un
generator de energie electric cu o putere de 315 KWA.

Coninutul activitii, sortimentul produciei fabricate


S.A Cahulpan este o unul dintre marii producatori de piine i produse de panificaie, fiind

lider pe pia din regiunea de sud a Republicii Moldova.


n prezent capacitatea de producere la secia de baz e de circa 60 tone de pine i produse de
panificaie pe zi.Sortimentul de produse atingnd numarul de circa 300 tipuri de produse.Pe ling
carbogazoase. De asemenia ntreprinderea a plasat pe pia un nou produs , berea blonda
nepasteurizat Dion fabricat dup tehnologia ceh.
ntreprinderea S.A. CAHULPAN are urmtoarele genuri de activitate:

Producerea pinii, produselor de panificaie, patiserie, pastelor finoas


Fabricarea altor produse alimentare i materiei prime pentru ele;
Activitatea extern;
Activitatea comercial (cu ridicata i amnuntul) i intermediar;
Comerul cu produse alcoolice i tutun;
Producerea i comercializarea apei minerale carbogazoase i berii;
Prestarea serviciilor de transport, transportarea mrfii i a pasagerilor, reparaia

automobilelor;
Arendarea i darea n arend, operaiuni cu avere i patrimoniu;
Constituirea, repararea, exploatarea diferitor obiecte, producerea materialelor de construcie;

Sortimentul de produse fabricat de S.A. Cahulpan cuprinde urmtoarele articole:


35 feluri de pine i produse de panificaie:Deosebita, pine alba din vatra din fina de
gru, pine Cahuleanca, pine Din soie, diverse feluri de colaci, franzele: Stelua,
Inelu, etc.;
10 feluri de covrigi i covrigei: Cu mac, Micua cu mac, Prichindel, Mcuor,
Covrigei de cozonac, etc.;
15 feluri de pesmei: Speciali, Cu stafide, Cu mac, Cu lame, Cu vanilie, etc.;
26

15 feluri de turta dulce : Albina , Nufrul , Cu prune , Amor , Cu caise,


Fantezie , Cahul , Cu cacao , Zmeur , etc.;
36 feluri de biscuii: ,Poliuca , De ovaz i fructe , Lptior , Livada cu aroma de
viin , Nucuoare , Cornulei cu magiun , Bsmlua , Mu-u-u , Zarea
Silvocinii priz , De ah , Romaca , La ceai, etc.;
35 feluri de torte: Poveste, Ciocolatino, Cu miere, Carmen, De casa, Abricotin,
Lily, Iepura, De srbtoare, Viin, Visul, Albina, Farmec, Dragoste,
Amor, Capriciu, etc.;
6 feluri paste fainoase
6 feluri rulade i 5 feluri prajituri : Orient, Cu crema i magiun, Cu halva, Prajitura
Albina, Prajitura Ecler, Beze Merenghi,etc.;
17 feluri de buturi rcoritoare, dintre care apa mineral, buturi carbogazoase:Limonada,
Buratino, Tonic, Lemon-lime, Cola,etc.;
berea blond nepasteurizat Dion , i alte produse realizate fin de gru, orz, tre,
ovz i secar.[Anexa 5]
ntreprinderea si realizeaz o parte din produse n orasul Cahul, dispunnd de o reea de 9
magazine de firm care i permite s comercializeze o bun parte din produsele proprii ct i alte
produse alimentare. De asemenia drept pia de desfacere sunt i satele din apropriere, dar fiind
aprovizionat i populaia din or. Chisinu, Bali, Galai, care de asemenia sunt clieni SA
CAHULPAN.Pe piaa din sudul republicii ntreprinderea are o pondere de 80%.
SA CAHULPAN colaboreaz cu urmtorii clieni din ar:
-

or. Chiinu: Eurocomprodex, CVIN-Com, Voltaj-Com, Liscomir, Eurotrade, Metro, etc.;


or. Ialoveni: Zorina Trofim;
or. Taraclia: Uzun Valentina;
or. Cimilia i Basarabeasca: Ghiocel Negru.

n afara rii export n Romnia prin reeau de magazine:

Aushan;
Billa;
Selgros;
Metro;
Cora;
Carrefour;
Real;

Societatea pe aciuni CAHULPAN este lider n oraul Cahul i n zona de sud a rii, fiind
una dintre cele mai mari ntreprinderi de pe pia, cstigndu-si poziia graie eforturilor, lucrului
27

permanent depus i calitatea excelent a produciei realizate, toate aceste succese i se pot atribui
conducerii n ntreprinderii.
Organigrama S.A. Cahulpan este alctuit din posturile de conducere sau compartimentele
unitii sugerate i de mici dreptunghiuri i linii ce indic legturile organizatorice ntre
componentele structurii organizatorice. [Anexa 6]
Legturile organizatorice n cadrul societii sunt de tipul raporturilor directe individuale de
subordonare i a raporturilor directe de grup dintre manager i subordonai.
Organele de conducere de baz ale S.A. CahulPan sunt:
Adunarea General a Acionarilor;
Consiliul Societii;
Organul Executiv - Directorul;
Comisia de cenzori;
Date cu privire la responsabilitile i mputernicirile fiecrui din aceste nivele de conducere sunt
stipulate n statutul societii.
Structura operaional format din ase departamente:
1. Contabil ef secia contabilitate;
2. Agent de aprovizionare secia aprovizionare;
3. Inginer ef seciie de producere;
4. Laborator - microbiolog si tehnologii din seciile de producere
5. Secia de planificare
6. Secia de comercializare

n cadrul ntreprinderi nu exist funcie aparte de manageri de aceast funcie sunt preocupai
directorul ntreprinderi i inginerul ef. Metoda de dirijare se realizeaz de sus n jos.
Echipa managerial este constituit din:

Manager general Cupita Ivan F.


28

Contabil ef Grne Gheorghe A.


Maistru principal Roman Vasile I.
Inginer ef Aricov Danil D.
ef de laborator Platon Valentina G.

2.2 Managementul aprovizionrii la SA Cahulpan


Desfurarea continu a procesului de producie impune asigurarea ntreprinderii cu resurse
materiale n cantitile i ritmurile cerute de consumul productiv: materii prime, materiale, utilaje,
piese de schimb. Dezvoltarea sigur a unei astfel de ntreprindere cum este S.A. Cahulpan
presupune existena unui departament de aprovizionare sistematizat care pe parcursul anilor de
activitate a demonstrat eficiena. Departamentul de aprovizionare este constituit din eful
departamentului de aprovizionare n subordinea cruia este eful depozitului central de materiale
dup cum este reflectat n organigrama serviciului:
eful departamentului aprovizionare

eful depozitului central de materiale

Figura 2.1 Structura departamentului de aprovizionare


S.A. Cahulpan este o unitate cu ciclu tehnologic complet de la fabriarea produselor i pn la
vnzarea produciei finite de panificaie i bauturilor carbogazoase.
n cadrul ntreprinderii SA CAHULPAN aprovizionarea de bazeaz pe principiile sistemul de
aprovizionare JIT, ce are loc doar in baza circuitului de informaii atent selecionate de catre
departamentul de aprovizionare, baza informaional constituie consumul de materie prim pe
fiecare lun n anul de baz i a planurile de producie.
Dat fiind faptul, c n mod normal ntreprinderea nu lucreaz pe stoc, adic procesul de producere
are loc n baza comenzilor efectuate de ctre clieni. Planul de aprovizionare este efectuat n baza
cererilor de achiziii ntocmite de ctre managerii departamentului de producie i altele. Pentru a
29

nelege mai bine cum are loc procesul de aprovizionare i mecanismul de ctre cine sunt luate
deciziile.(vezi tabelul 2.1)

Procedura

Tabelul 2.1

APROVIZIONARE
Etapele procesului
1.

Analiza stocurilor i identificarea


necesitilor*

Responsabil
Manager Aprovizionare

Rezultat
Raport de stoc

Manageri Departamente
2.

Completarea Cerere de achiziie i


depunerea ctre Serviciul Aprovizionare

Manageri Departamente

Cerere de achiziie

3.

Analiza i nregistrarea Cerere de


achiziie

Manager Aprovizionare

Registru Cereri de
achiziie

4.

Cutarea furnizorilor poteniali, evaluarea


i selectarea lor.

Manager Aprovizionare

Fia de evaluare,
Clasificatorul furnizorilor

Manageri Departamente
5.

Elaborarea ordinului (contract) de


achiziie

Manager Aprovizionare

6.

Coordonarea ordinului (contract) de


achiziie

Director Comercial,
Jurist.

30

Ordin (contract) de
achiziie

7.

Aprobarea ordinului (contract) de


achiziie

Director General

8.

nregistrarea ordinului (contract) de


achiziie

Manager Aprovizionare

9.

Plasarea ordinului ctre furnizor

Manager Aprovizionare

10. Supervizarea livrrilor, recepiei i


achitrilor

Manager Aprovizionare

11. Informarea Managerului


Departamentului

Manager Aprovizionare

Registru Contracte

Materiale recepionate la
depozit

Sursa :Elaborat de autor in baza informaiilor oferite de SACahulpan


Exist dou tipuri de aprovizionare cu materie i anume materie prim i auxiliar.

Materia prim constituie fina, zahr, sare, drojdie, unt, oau, mal, hamei (tabelul 2.2).
Situaia agriculturii i anume a cerealelor din Republica Moldova genereaz dificulti la
achiziionarea materiei prime finoase de calitate. Pe parcursul anului pentru asigurarea
programului de activitate cu materie prim finoas ntreprinderea ncheie contracte de
cumrare cu diferite mori din apropierea ntreprindeii ce prelucreaz fin. Pe parcursul
anului aceste organizaii sunt creditate de ctre ntreprindere n schimb se percepe producia
lor finit, fiind ulterior testat n laboratoarele societii

Lista furnizorilor i a materialelor de baz


Denumirea furnizorului
SRL Topal-Berechet

Fin

I.S. Rezervcom

Fin

SA Aur Alb

Fin

SA Cereale-Cahul

Fin

SRL Bezman

Fin

SRL Cadic-Emal

Fin

SRL Mcintorul

Fin

SRL Saturn

Fin

SRL Agrimec

Fin secar

SA Sudzuker-Moldova

Zahr

SA Fabrica de drojdii

Drojdii

SRL Compania Brutarilor

Drojdii, margarin

SRO SEKADO, Cehia

Malt

OAO , Ucraina

Malt

, Ucraina

Malt

Hamei

Tabel 2.2

Denumirea materiei

Sursa:Elaborat de autor in baza informaiilor furnizate de SA Cahulpan


31

Dup cum observm din datele tabelului 2.2 societatea achiziioneaz materialele de la mai muli
furnizori. Ca de exemplu, ceea ce nseamn c ntreprinderea nu se face dependent numai de un
singur furnizor care i-ar impune condiiile sale, ns n acelai timp achiziiile pe termen lung de la
acelai furnizor este o politic de baz care asigur o dezvoltare continu i de durat, astfel se
stabilesc ntre furnizori i ntreprindere relaii de ntrajutorare ce vizeaz creterea produciei i
eficien economic pentru ambii parteneri.

Materia auxiliar constituie materie de finisare i ntreinere a ntreprinderii. S.A.


Cahulpan utilizeaz o gam variat de materie auxiliar, ct i diferii furnizori (tabelul
2.3).

Lista furnizorilor i a materialelor auxiliar Tabelul 2.3


Denumirea furnizorului

Denumirea materiei

SRL Olioterra

Ulei

SRL AmirI.M.

Ulei palmier

SRL Iurici

Ulei palmier

SRL Bio Trading ICS

Stafide

SRL Veslan-Auto

Stafide, mac

SRL Creativa
SRL Cariba Agro

Fric
Marargarin , lapte

SRL Cuptorul Fermecat

Enzime, glazur

SRL Impuls-Zarm

Arome

SA Franzelua

CO2

SA Fabrica de brnzeturi

Lactate

SA JLC

Lactate

SA Leggorn

Ou

SA EV-Cuslari

Ou

SRL Pacoplast-service

Pelicola

SRL Atgaia-SU
SRL Granpac
SRL HORN
SRL Crall

Cutii pentru biscuii


Cutii pentru torte
Cutii pentru
32turte dulci
Sticle

SRL Marc Media

Etichete

SRL Comecoteh

Sacoe

SA Mitra-Grup

Blanchete, facturi fiscale

Sursa: Elaborat n baza informaiilor funizate de SA Cahulpan

Conform tabelului 2.3 societatea are mai muli furnizori la materia auxiliar, chiar dac la unele
categorii deine contracte cu un singur furnizor aceasta o impune piaa , de exemplu aromele de la
firma Impuls-Zarm, este singura din ar.
Achiziia de materiale se fac n dependen de necesitile seciilor din cadrul ntreprinderii.
Dup cum am menionat mai sus: planurile de producere la S.A. Cahulpan se efectueaz n baza
comenzilor. n continuare vom analiza achiziia principalei materii prime - fina ce are o pondere de
60 - 70 % din produsul finit.
Tabelul 2.4

Principala materie pentru producerea pinii fina, tone


2011

Secia turte

13133,650

dulci
Secia torte

2012

20991,990

2013

15785219

Abaterea ( + /-

Abaterea

) 2010 / 2008

( + /- ) 2010 /

+15772085,35

2009
+15764227.0

77,943

269,388

177,433

+99,49

1
-91,955

110317,03

146879,540

55318,059

-54998,98

-91561,49

Secia de

9
673,930

1608,075

824,078

+150,148

-783,997

biscuii
Depozitul

1495,000

38185,000

360,000

-1135

-37825

central
Total

125697,56

2007933,99

72464,789

-53232,773

-1935469,204

Secia de pine

2
30
Sursa: elabor n baza documentelor oferite de SA Cahulpan
33

Din tabelul de mai sus putem spune din an n an scade consumul de fin, fiind o consecin
a scderii comenzilor, i nu n ultimul rnd a condiiilor climaterice nefavorabile, care au influenat
negativ asupra calitii griului i respectiv a finii. Analiznd strucutra consumului de fin pe secii
se observ c ponderea cea mai mare o are secia de pine cu un consum de 110317,039 tone n
2011, 146879,54 tone n 2012 i 55318, 059 tone n 2013. Seciile cu cel mai mic consum de fin
sunt secia de torte i cea de biscuii.

2.3 Propuneri privind managementul aprovizionrii


Pentru o desfurare mai eficint i mai econom a managementului aprovizionrii, i anume a
stocurilor propun s se implementeze metoda ABC.
O strategie ecient de gestiune a stocurilor a fost fundamentat de metoda ABC care mparte
stocurile de active circulante n trei grupe:
grupa A puine dar valoroase - articole de active circulante de valoare mare pe unitate de
msura dar cu pondere mic n numrul total de active;
grupa B articole de active circulante de valoare medie i cu pondere
medie n numrul total de articole;
grupa C multe dar mrunte - articole de valoare mic pe unitate de
msur, dar cu pondere ridicat n numrul total de articole.
Metoda ABC permite:
- o urmrire detaliat a stocurilor din grupele A i B i o determinare a mrimii matematice
optime a acestora, astfel ca necesarul de capitaluri, pentru formarea i pstrarea lor s e minim.
Pentru aceste grupe se justic folosirea metodelor analitice de fundamentare a nevoii de
nanare pe tipuri de stocuri (curent, de siguran, etc.), pe categorii de stocuri (de materiale, de
produse n curs, de produse nite) i chiar pe elemente componente nominalizate (pe ecare fel de
materiale, de produse n curs de produse nite).
- o urmrire global a stocurilor din grupa C care se vor aproviziona n loturi mari, pentru
perioade mari de timp, pentru a reduce, n acest fel, cheltuielile de transport-aprovizionare. [sursa 3]

34

Metoda ABC ofer reducerea cheltuielilor de aprovizionare, ca i a celor de depozitarepstrare va determina diminuarea n mod corespunztor a cheltuielilor de producie i creterea pe
aceast cale a eficienei activitii de aprovizionare-stocare, a activitii generale a ntreprinderii.

Concluzii:
Fiind o ntreprindere mare, situat n regiunea de sud a Republicii Moldova i un mare
productor de produse de panifiaie, cu un numr mare de lucrtori, progreseaz ncet pe piaa de
centru-nord a republicii.
n procesul desfurrii activitatea economico financiare, SA CahulPan are o tendin
pozitiv de cretere a situaiei economice.
Efectund analiza ntreprinderii, din mai multe puncte de vedere putem spune c Societatea
nregistreaz mai degrab o stabilitate dect creteri n toate compartimentele sale.
SA CahulPan gestioneaz corect i eficient resursele economice, financiare, umane
datorit conducerii i a controlului efectuat la timp din partea personalului administrativ. Studiind
rapoartele financiare i rapoartele statistice pe o perioad de 5 ani am constatat ca este o
ntreprindere profitabil deoarece mijloacele bneti depesc datoriile fabricii.
Datorit producerii produselor de panificaie i de buturi carbogazoase ntr-un sortiment
variat i de calitate nalt Societatea ar putea cuceri i alte piei, mrindu-i astfel veniturile ei n
atingerea obiectivelor propuse.
Efectund analiza managementului aprovizionrii putem spune c SA CahulPan deine un
eficient proces de asigurare cu materiale, demonstrnd continueitatea procesului de producie fr
ntrepruperi.

Bibliografie:
1.Teorie i aplicaie n managementul aprovizionrii , Universitatea Spiru Haret Constantin
Posea , editura fundaiei Rommia de miine pag.15-20
2.Gheoghe Banu, Mihai Pricop Managementul aprovizionarii i desfacerii pag. 20.
3.Gheorghe Banu , Mihai Pricop Managementul aprovizionarii i desfacerii pag.22.

35

4.Constantin Slceanu, Ion Crciun Managementul strategic al ntreprinderii , Universitatea


Gheorghe Asachi Iai 1994 pag 107
5. Gheorghe Banu, Mihai Pricop Managementul aprovizionrii i desfacerii editura Economica
Bucureti 1997 pag.16.
6. Gheorghe Banu, Mihai Pricop Managementul aprovizionrii i desfacerii editura Economica
Bucureti 1997 pag.37.
7. http://ro.scribd.com/doc/24805578/MANAGEMENTUL-APROVIZION%C4%82RII-SIDESFACERII.
8. J.C. Dima, Mariana Man Managementul activitii Industriale editura Agir, Bucureti

1999

pag. 200-2008
9. http://ro.scribd.com/doc/32512003/
10. Gheorghe Banu, Mihai Pricop Managementul aprovizionrii i desfacerii ediia a III,
editura Economic 2004, pag 80.

Anexe:
1.Licena;
2.Certificat de nregistrare;
3.Statutul juridic al societii;
4. Certificatul ISO
5.Sortimentul de produse;
6.Organigrama ntreprinderii
7.Cantitatea de materie prim consumat de seciile de baz.

36

37