Se consum: carne, pete, organe, mezeluri, n orice cantitate, brnzeturi fermentate n limita a 100 de grame pe zi, un ou pe zi. Sunt permise condimentele, mai puin hrean, ceap, usturoi. Sunt interzise zahrul i mierea. Etapa 2, nou zile n primele trei zile se consum fructe crude sau gtite n limita a 500 de grame pe zi, legume crude sau gtite n orice cantitate i lactate proaspete n limita a 400 de grame pe zi lapte, chefir, ca, lapte btut, brnz de vaci. Sunt interzise: strugurii, perele, prunele, smochinele, stafidele, nucile, seminele, cartofii, porumbul, fasolea uscat. n urmtoarele ase zile se consum carne, mezeluri i ou n orice cantitate. Etapa 3, 12 zile n primele zile se consum dou ou pe zi i 100 de grame de brnzeturi nefermentate. Dou din mese vor consta n legume verzi, n orice cantitate spanac, urzici, castravei, varz, broccoli, etc. n urmtoarele trei zile se mnnc ou, mezeluri i carne n orice cantitate. Urmeaz trei zile de fructe i legume fructe n limita a 500 grame pe zi, legume fr restricii i lactate, maxim 500 grame pe zi. n ultimele trei zile se mnnc din nou carne, mezeluri i ou, fr limite. Etapa 4, 13 zile n primele dou zile se mnnc fructe, 500 grame pe zi, legume fr restricie i lactate, maxim 500 grame pe zi. Urmtoarele trei zile sunt cele de carne carne i mezeluri n orice cantitate. La una din mese se mnnc o salat verde. Urmeaz dou zile de fructe i legume. Apoi o zi de lactate proaspete, maxim 500 de grame. Dou zile de fucte i legume. Trei zile carne i mezeluri. Etapa 5, 8 zile
n primele dou zile se mnnc fructe i legume.
Urmtoarea zi se mnnc lactate proaspete. Urmeaz 2 zile de fructe i legume. i trei zile de carne slab i mezeluri. Etapa 6, 10 zile n primele dou zile se mnnc lactate, maxim 400 grame pe zi, fructe, maxim 500 de grame pe zi i legume fr limit de cantitate. Urmeaz opt zile n care se alterneaz cte o zi de fructe i legume cu o zi de carne, mezeluri i ou.