Sunteți pe pagina 1din 15

Universitatea din Bucuresti, Facultatea de Administratie si Afaceri

Hotel Intercontinental Bucuresti


Home
Profesor coordonator: Eleonora Papau www.RegieLive.ro

Date generale
Nume firma : Companie hoteliera Intercontinental Romania S.A. Cod unic de inregistrare: Numar inmatriculare: Judet: Bucuresti Sector: 1 Adresa: Bulevardul Nicolae Balcescu

Scurt istoric
Hotelul Intercontinental este un hotel de 5 stele din Bucuresti, amplasat in Piata Universitatii. Hotelul este primul de 5 stele construit in Romania si una dintre cele mai inalte cladiri din Bucuresti. Cladirea este construita intre anii 1968-1970, dupa planurile arhitectilor Dinu Hariton, Gheorghe Nadrag, I Moscu. Cladirea are 90 de metri inaltime si 22 de etaje, fiind construita astfel incat sa ofere o perspectiva unica asupra orasului din oricare din camerele de oaspeti. Hotelul Intercontinental este singurul din Bucuretsi cu o sala de conferinte si un centru de sanatate cu piscina aflate la 80 de metri inaltime. Spatioase si elegante, cele 283 de camere si apartamente ofera oaspetilor un sentiment de relaxare si confort. Apartamentul Imperial este singurul in Bucuresti dotat cu sauna si pian. In 2007, hotelul a trecut de la un contract de tip franciza la un contract de management cu lantul Intercontinental Hotels Group. Inaugurarea hotelului Intercontinental din Bucuresti a avut loc in luna mai 1971, la numai cateva luni dupa deschiderea liniei directe New York-Bucuresti, de catre Pan American Airways, la acea data, proprietatea marcii comerciale a Intercontinental Hotels Corp.

Piata hoteliera
Intercontinental, cel mai cunoscut si mai bine pozitionat hotel de cinci stele din Bucuresti, a fost evaluat de catre compania de consultanta imobiliara DTZ Echinox la 70,7 milioane de euro, din care 30 de milioane de euro reprezinta valoarea terenului pe care este amplasat hotelul, potrivit raportului anual al Companiei Hoteliere Intercontinental Romania (RCHI). Valoarea stabilita de DTZ Echinox este aproape dubla fata de capitalizarea bursiera de 36,7 milioane de euro a RCHI, care detine hotelul. Actiunile companiei au inchis sedinta de tranzactionare de miercuri la un pret de 0,16 lei, in scadere cu 4,14% comparativ cu ziua precedenta. Pretul pe metru patrat al terenului (care are in total circa 6.000 de metri patrati, potrivit lui Viorel Paunescu) pe care este situat Intercontinental este in aceste conditii in jur de 5.000 de euro. Astfel, zona Universitate, punctul zero al Bucurestiului, este poate cea mai scumpa din Bucuresti, insa pana acum nu s-au facut tranzactii relevante care sa indice nivelul exact al pietei. Evaluarea Intercontinental la 70 de milioane de euro duce valoarea unei camere la 250.000 de euro, sub alte evaluari de pe piata precum cea a Marriott de 370.000 de euro pe camera (Marriott a fost evaluat la 150 de milioane de euro la inceputului lui 2006). Totodata, Copos si-a evaluat hotelul Hilton, care are 272 de camere, la peste 100 de milioane de euro. La inceputul anului trecut, cand in piata erau discutii despre o posibila vanzare a pachetului detinut de familia Paunescu la Intercontinental, Viorel Paunescu a spus ca pretul de 135 mil. euro avansat este prea mic. Viorel Paunescu nu a comentat ieri evaluarea facuta. Spre deosebire de celelalte hoteluri de cinci stele de pe piata, printre care Marriott, Crowne Plaza sau Howard Johnson, care opereaza cu marje de profit de 50%, hotelul Intercontinental a incheiat ultimii cinci ani pe pierderi din cauza administrarii ineficiente. Venitul anual pe camera al Intercontinental, de circa 53.000 de euro, este cu circa 50% mai scazut decat al Hilton-ului si la jumatate fata de cel al Marriott-ului. Intercontinental a fost o perioada mare de timp in renovare, proces care nu a fost finalizat nici pana astazi. In prezent Intercontinental are o capacitate de de 283 de camere, pana la sfarsitul lui 2009 urmand sa ajunga la 380 de camere, in urma unei investitii de circa 20 de milioane de euro. Anul trecut a venit la conducerea Intercontinental un manager strain, Jonathan Soper, iar contractul de franciza a fost schimbat pe unul de management. Diferenta principala este ca in cazul contractului de management proprietarii nu se implica direct in conducere, iar hotelul trebuie aliniat la celelalte unitati InterContinental ale lantului. Venirea lui Soper a determinat o diminuare cu 18% a pierderilor si o crestere de peste 10% a afacerilor in 2007. Cu toate acestea, nivelul pierderilor a ramas ridicat, de sase milioane de euro, aferente unor afaceri de 15,2 mil. euro, potrivit raportului consiliului de administratie. In acelasi timp, gardul de ocupare al hotelului a fost de 60,3%, sub valoarea bugetata de 65% si sub gradul mediu de ocupare al altor hoteluri de cinci stele de pe piata, care depaseste 70%. Cresterea incasarilor a fost sustinuta de majorarea venitului per camera de la 78 de euro la 94 de euro. Potrivit celor mai recente informatii disponibile, principalul actionar al companiei hoteliere

este RHIC Holding, inregistrat in Luxemburg, cu 49,12% din actiuni. Alti actionari sunt societatea Lido, cu o participatie de 11,8%, Finmacht, cu 5,1%. Omul de afaceri Viorel Paunescu, compania Anvio International Consulting si Anvio International Company, care detineau 12,4% din actiuni, au renuntat la titluri in urma unor tranzactii derulate in iunie pe piata RASDAQ. Cu toate acestea, Viorel Paunescu a spus ca detine in continuare actiuni. Anul trecut au fost realizate mai multe tranzactii pe piata hoteliera, insa majoritatea au inclus vanzarea unor unitati de patru stele. Printre cele mai importante se numara vanzarea hotelului Golden Tulip Sky Gate de la Otopeni, pentru circa 20 de milioane de euro, precum si a Golden Tulip din Calea Victoriei pentru 12 milioane de euro.

Produsele si serviciile oferite


Intercontinental Hotels & Resorts este primul nume in industria hoteliera internationala care a devenit rapid un simbol al luxului, complexitatii si al succesului, care continua sa defineasca lumea calatoriile. Orientat catre asigurarea unei experiente unice si memorabile, care dezvolta simturile si largeste orizonturile, Hotel Intercontinental ofera servicii si facilitati create special pentru turismul international de afaceri, mentinand raportul delicat intre dorinta de lux si experienta locala autentica pentru relaxare si destindere in timpul liber. Prezent in peste 60 de tari, Interocntinental Hotels & Resorts isi continua ascensiunea cu destinatii noi pe tot globul. Cele 283 de camere sunt impartite astfel: 174 camere superioare Camere cu o suprafata de 32 d emetri patrati, potrivite oaspetilor veniti in interes de afaceri sau in vacanta. Camerele au urmatoarele facilitati: spatiu de lucru, fierbator pentru ceai si cafea, baie cu cada, complet echipata, telefon cu dubla linie directa si cu mesagerie vocala, seif, Tv prin satelit si cu plata, internet de mare viteza, aer conditionat, uscator de par, minibar, fier si placa de calcat, acces gratuit la Health Club. 40 camere deluxe Camere cu o suprafat de 32 de metri patrati, renovate in februarie 2006. Camerele au si urmatoarele facilitati: spatiu de lucru, fierbator pentru ceai si cafea, baie cu cada, complet echipata, telefon cu linie directa si cu mesagerie vocala, seif, Tv prin satelit si cu plata, internet de mare viteza, aer conditionat, uscator de par, minibar, fier si placa de calcat, acces gratuit la Health Club. 20 apartamente suite 60 de metri patrati, include dormitor si sufragerie cu canapea extensibila, cu usi conectate, internet de mare viteza, baie complet echipata, cu jacuzzi, baie suplimentara cu dus, spatiu d elucru, 2 televizoare, fier si placa de calcat, fierbator pentru ceai si cafea, acces gratuit la Club Lounge, telefon cu linie directa si cu mesagerie vocala, internet de mare viteza, seif, Tv prin satelit si contra cost, aer conditionat, uscator de par. 48 camere club Recent renovate, 32 metri patrati, camerele club sunt cea mai buna alegere pentru calatorii in interes de afaceri. Facilitati in camera: spatiu de lucru, fierbator pentru ceai si cafea, baie cu cada, complet echipata, telefon cu dubla linie directa si cu mesagerie vocala, seif, Tv prin satelit si cu plata, internet de mare viteza, aer conditionat, uscator de par, minibar, fier si placa de calcat, acces gratuit la Health Club, serviciu de curata incaltamintea gratuit. Oamenii care aleg acest tip de camera beneficiaza de acces gratuit la Club Lounge, unde pot sa completeze formalitatile de check-in si check-out si au os erie de servicii si facilitati gratuite: mic dejun usor si racoritoare pe parcursul zilei, pot primi un invitat, au acces la o sala de maxim 20 de persoane, internet de mare viteza si wireless, ziare si reviste cu circulatie internationala. 1 apartament imperial 240 de metri patrati care ofera confortul suprem. Hol intrare, dormitor principal, un dormitor secundar, 2 bai cea principala include sauna, jacuzzi, dus cu hidromasaj, bucatarie complet echipata, dressing, fier si placa de calcat, camera de zi si de cina, pian, zona de lucru, 3

televizoare, acces la Club Lounge, telefon cu linie dubla directa si cu mesagerie vocala, seif, Tv prin satelit sau cu plata, internet d emare viteza, aer conditionat, uscator de par. Sercivii si facilitati oferite oaspetilor: Dotari : piscina interioara, acces la internet de mare viteza, centru fitness. Hotel: central localizat, birou agentie, salon de cocktail, 22 etaje, 3 restaurante, birou agentie bilete avion, birou inchiriere masini. Servicii: 24h receptie, 24h room-service, salon de frumusete, servicii de congierce, curatatorie/spalatorie, magazin de cadouri, stand de ziare, portar, acces imediat la transportul public, seif depozitare valori, servicii de secretariat, zona de cumparaturi, trezire la cerere. Servicii business: servicii copiere, email si internet, etaje executive, servicii fax, centru afaceri, servicii Pc, servicii imprimare, servicii limuzina.

Organigrama
Director general Director cazare Sef receptie Sef concierge Guvernanta generala Responsabil marketing-vanzari

Director alimentatie Director restaurant Responsabil banchete Bucatar - coordonator

Director administrativ Contabil sef Responsabil personal Responsabil aprovizionare Coordonator alimete si bauturi

Director intretinere Responsabil intretinere Responsabil securitate Mecanic sef

Analiza PEST
Intreprinderea, alaturi de toti factorii macromediului, actioneaza intr-un larg macromediu al fortelor care creeaza conditii favorabile sau franeaza activitatea unitatii. Deosebim urmatoarele componente ale macromediului: 1. Mediul demografic; 2. Mediul economic; 3. Mediul tehnologic; 4. Mediul public; 5. Mediul cultural; 6. Mediul institutional; 7. Mediul natural. Dintre toate aceste componente le vom descrie doar pe cele care au cel mai mare impact asupra intreprinderii noastre. Mediul demografic Prima forta care trebuie urmarita este populatia, deoarece oamenii sunt cei formeaza pietele. Principalele aspecte demografice cu semnificatii pentru activitatea intreprinderii se refera la: Cresterea populatiei la nivel mondial. Pe plan mondial se constata o crestere exploziva a populatiei, nuamrul locuitorilor de 5.4 miliarde in 1991 crescand intr-un ritm de 1.7%. atsfel in anul 2000 populatia lumii va fi de 6.2 miliarde de locuitori. Aceasta tendinta este o grija pentru diferite organisme din lume. Cresterea necontrolata a populatiei si a consumului vor avea ca rezultat influenta produselor alimentare, epuizarea resurselor minerale, suprapopularea, poluarea si deteriorarea generala a calitatii vietii. Cresterea exploziva a populatiei implica marirea nevoilor umane, fara a insemna in mod obligatoriu si cresterea pietelor, mai ales daca puterea de cumparare este scazuta. Structura populatiei pe grupe de varsta determina nevoile de consum. Populatia poate fi impartita in 6 grupe de varsta: prescolari, copii de varsta scolara, adolescenti, adulti tineri intre 25-40 ani, adulti de varsta medie intre 40-65 de ani si adulti varstnici, peste 65 ani. Informatia despre cresterea diferitelor grupe de varsta de persoane semnaleaza marketerilor acele categorii de produse si servicii pentre care cererea va fi mai mare in ultimii ani. Pietele etnice. Tarile variaza de asemenea dupa elementul etnic si cel rasial. Fiecare categorie de populatie are cerinte bine definite si deprinderi proprii de cumparare. Grupuri educationale. Populatia unei tari se imparte in cinci categorii educationale: analfabeti, persoane cu studii medii incomplete, persoane cu studii medii, persoane cu studii superioare si persoane cu studii post-universitare. Numarul mare al persoanelor cu studii superioare se reflecta in cererea ridicata pentru carti, reviste si calatorii. Structura familiei. Se considera ca familia traditionala este compusa din sot, sotie si copii. La baza dezvoltarii tipurilor traditionale de familii se afla diverse motive, cum ar fi faptul ca unele persoane decid sa nu sa se casatoreasca sau sa se casatoreasca mai tarziu. Fiecare din aceste familii are un set deosebit de nevoi di deprinderi de cumparare, care trebuie sa fie luat in consideratie marketerilor. Firmele trebuie sa identifice principalele tendinte demografice, sa analizeze impactul lor probabil si sa stabileasca directiile de actiune corespunzatoare. Mediul economic Intr-o economie puterea de cumparare depinde de veniturile curente, preturi, marimea economiilor, a datoriilor si d eposibilitatile de creditare in vederea cumpararii. Mediul natural

In multe orase din lume, poluarea aerului si a apei a atins cote alarmante. Una din cele mai mari probleme o ridica produsele chimice industriale care afecteaza stratul de ozon. In Europa Occidentala partideleverzi fac presiuni asupra opiniei publice in lupta lor pentru reducerea poluarii industriale.

Analiza SWOT
Aspectele relevante de analiza SWOT se caracterizeaza prin specificitate, indicand situatia intreprinderii pentru care se realizeaza si raporturile acesteia cu micro si macromediul extern. Puncte Forte Sunt caracteristici sau competente distinctive pe care intreprinderea le poseda la un nivel superior in comparatie cu alte firme, indeosebi concurente, ceea ce ii asigura un anumit avantaj in fata lor. Altfel prezentat, punctele forte, reprezinta activitati pe care firma le realizeaza mai bine decat firmele concurente, sau resurse pe care le poseda si care depasesc pe cele ale altor firme. 1. Servicii standard si notorietatea brandului 2. Cel mai bun sistem central de rezervari 3. Aproape de Casa Poporului 4. Etaj executive 5. Localizare foarte buna, in centrul orasului Oportunitatile Reprezinta factori de mediu externi pozitivi pentru firma, altfel spus sanse oferite de mediu, firmei, pentru a-si stabili o noua strategie sau a-si reconsidera strategia existenta in scopul exploatarii profitabile a oportunitatilor aparute.oportunitati exista pentru fiecare firma si trebuie identificate pentru a se stabili la timp strategia necesara fructificarii lor sau pot fi create, indeosebi pe baza unor rezultate spectaculoase ale activitatilor de cercetare-dezvoltare, adica a unor inovari de anvergura care pot genera chiar noi industrii sau domenii aditionale pentru productia si comercializarea de bunuri si servicii. Puncte Slabe Sunt caracteristici ale acesteia care ii determina un nivel de performante inferior celor ale firmelor concurente. Punctele slabe reprezinta activitati pe care firma le realizeaza la nivelul propriu celorlalte firme concurente sau resurse de care are nevoie dar nu le poseda. 1. Nu este un hotel intim 2. Distanta foarte mare fata de aeroport

Amenintari Sunt factori de mediu externi negativi pentru firma, cu alte cuvinte situatii sau evenimente care pot afecta nefavorabil capacitatea firmei de a-si realiza integral obiectivele stabilite, determinand reducerea performantelor ei economico-financiare. Ca si in cazul oportunitatilor, amenintari de diverse naturi si cauze pandesc permanent firma, anticiparea sau sesizarea lor la timp permitand firmei sasi reconsidere planurile strategice astfel incat sa le evite sau sa le minimalizeze impactul. Mai mult, atunci cand o amenintare iminenta este sesizata la timp, prin masuri adecvate ea poate fi transformata in oportunitate.

Analiza Stakeholderilor
Firmele isi desfasoara activitatea in conditiile concrete pe carre le ofera mediul lor extern , rezultatele activitatilor fiind direct influentate pe de o parte de cunoasterea fizionomiei si a mecanismului de functionare a meidului, iar pe de alta parte de posibilitatile si priceperea firmei de a valorifica oportunitatile si de a evita primejdiile pe care acesta i le furnizeaza. Mediul de marketing are un caracter de sistem si este reprezentat de un ansamblu de factori cu o structura complexa care influenteaza capacitatea managerilor de marketing de a realiza si mentine relatii profitabile cu clientii. Mediul de marketing cuprinde doua ctegorii de factori: factori controlabili si factori necontrolabili. Principalele componente ale mediului de marketing sunt: micromediul de marketing si macromediul de marketing. Micromediul de marketing al hotelului Intercontinental cuprinde acele forte si factori, cu care unitatea intra in relatii directe, de care depinde succesul activitatii sale. Ele sunt: furnizorii, intermediarii, cumparatorii, concurentii, organismele si institutiile publice. Furnizorii intreprinderii sunt de doua tipuri: Furnizori de marfuri sunt firme sau persoane individuale, care asigura resursele materiale necesrae pentru producerea bunurilor si serviciilor. Furnizorii de forta de munca sunt institutii si agenti care pregatesc si pun la dispozitie forta de munca, precum si persoane neincadrate, care se afla in cautarea de lucru. Intermediarii reprezinta agentii economici ce participa la promovarea, vinderea si distributia produselor. In aceasta categorie se includ mijlocitorii, firmele distributiei fizice, agentiile prestatoare de servicii de marketing si intermediarii financiari. Mijlocitorii sunt firmele aflate in cautarea canalelor de distributie, care ajuta intreprinderea sa gaseasca cumparatori si sa realizeze vanzarile catre acestia. Asemenea firme sunt unitatile de vanzare cu ridicata si cu amanuntul, brokeri, dealeri etc. Firmele distributiei fizice sunt cele care ajuta intreprinderea la stocarea si deplasarea produselor de la locurile fabricatiei la destinatie. In aceasta categorie se include: depozitele de marfuri, firmele care acorda servicii de transport rutier, feroviar, fluvial, maritim si aerian. Agentiile prestatoare de servicii de marketing sunt firme de cercetare de marketing, agentiile d epublicitate, firme de consulting in probleme de marketing s.a. care sprijina intreprinderea decide sa foloseasca astfel de firme, ca trebuie sa observe bine calitatea si pretul serviciilor prestate. Intermediarii financiari include banci, societati de credit, de asigurare si alte activitati economice, care au rolul de a ajuta tranzactiile financiare si de asigurare ale intreprinderii. Cumparatorii constituie principalul element al micromediului intreprinderii. Exista cinci tipuri de piete de cumparatori pe care poate actiona o intreprindere: Piata consumatorilor se refera la cumpararea bunurilor si serviciilor pentru consumul personal sau de uz gospodaresc. Piata industriala formata din agentii economici ce cumpara bunuri si servicii pentru a produce noi bunuri si servicii. Piata de distributie formata din agentii economici care cumpara bunuri si servicii pentru vanzare, obtinand profit. Piata guvernamentala institurii sau agentii care cumpara bunuri sau servicii cu scopul de a presta servicii publice sau de a le transfera catre alte sectoare nevoiase

Piata internationala cumparatori externi, incluzand consumatori, producatori, intermediari si institutii publice externe, Concurentii se compun din firme ce produc bunuri materiale sau ofera servicii de acelasi fel cu firma luata in analiza sau care asigura alternative de satisfacere a unei nevoi a clientului. Obiectul concurentei dintre doua firme il poate reprezenta solutia generala de satisfacere a unei nevoi sau marca produsului. Organismele publice: 1. Publicul financiar 2. Mijloace de informare in masa 3. Grupuri de interes 4. Personalul propriu al firmei

Strategii
Prin strategie se traseaz traiectoria de evoluie a firmei pentru o perioad relativ ndelungat, prin care se asigur managerilor i angajailor o direcionare raional a eforturilor, o consisten i consecven a deciziilor i aciunilor, subordonate atingerii obiectivelor riguros i precis stabilite. Strategia ajut la reducerea substanial a riscurilor ce nsoesc inerent orice activitate, deci diminueaz pierderile poteniale i ridic moralul personalului, datorit scderii riscurilor de apariie a erorilor. Prin strategie se faciliteaz crearea i dezvoltarea unei culturi de ntreprindere competitive centralizat pe realizarea unor obiective globale, deinnd un loc major n nregistrarea unei evoluii performante pe termen lung. Managementul curent este fundamentat pe strategii care prin natura lor faciliteaz i amplific integrarea firmei n mediul n care este amplasat i n care i desfoar activitatea. Elementul decisiv pentru supravieuirea i pentru atingerea performanelor firmei este avantajul competitiv, determinat tot de folosirea strategiei. Toate avantajele determinate de folosirea strategiei n firma se concretizeaz n rezultatele sau performanele firmei, obinndu-se rezultate net superioare fa de perioada n care nu s-a apelat la folosirea strategiilor. Astfel, pentru a putea exista pe pia i pentru a avea o competitivitate bun, conducerea hotelului a adoptat o strategie global, care vizeaz toate activitile din hotel, de oferire a salariilor care s menin personalul, s-l stimuleze i s-l motiveze corespunztor; acesta fiind acordat i n funcie de cerinele postului pe care-l ocup fiecare angajat i n funcie de performanele fiecruia. Strategiile economice sunt stabilite pe baza criteriilor economice obiectivul lor fiind realizarea unui profit rezonabil, fiind adoptate n funcie de micrile din mediul economic. Strategiile de stabilire a tarifelor i preurilor practicate de hotel s-au adoptat innd seama de situaia economic generat de creterea impozitului pe venit, de calitatea serviciilor oferite i de costul materiilor prime. Nivelul tarifelor i preurilor practicate de Hotel Intercontinental este acceptabil, n comparaie cu cel al unor hoteluri concurente. Din acest punct de vedere este adoptat o strategie de atragere a unui numr mai mare de clieni prin practicarea unor tarife mai mici n week-end (strategie orientat pe costuri reduse). Strategiile de recrutare i selectare a personalului impun angajarea unui personal cu calitile necesare ale postului vacant din punct de vedere al pregtirii, calitilor fizice i morale. Aceste strategii se adopt n special pentru personalul care intr n contact cu clienii. Strategii de diversificare a serviciilor, acestea fiind diversificate, astfel nct s corespund normelor de ncadrare ale hotelului i s fie necesare i s mulumeasc clienii hotelului. Pentru realizarea cu succes a acestor strategii de diversificare s-a apelat la cadre bine pregtite i la potenialul organizatoric al hotelului. Mediul tehnologic care influeneaz activitatea hotelului prin realizrile tiinifice i tehnologice din societate. Din acest punct de vedere conducerea hotelului a adoptat strategii informaionale pentru a reproiecta sistemul informaional, prin apelarea masiv la tehnica modern de calcul, foarte necesar, att pentru buna desfurare a activitii hotelului, ct i datorit faptului c n hotel majoritatea clienilor sunt oameni de afaceri. S-au investit sume apeciabile n sisteme automatizate pentru constituirea unui puternic colectiv informaional. Astfel, este posibil

utilizarea computerelor n toate camerele hotelului i sala de conferin. Aceast strategie urmrete implicarea hotelului i a activitii lui n procesul tehnologic modern i sunt bazate pe avantajul tehnologic. Serviciile oferite de hotel au fost supuse i unei strategii de diversificare a acestora, prin lrgirea gamei de servicii, folosindu-se un personal bine pregtit i montat corespunztor i unei strategii axate pe calitate. Strategii de alegerea furnizorilor cei mai potrivii pentru hotel, din punct de vedere al condiiilor de plat, al calitii mrfurilor i materiilor prime furnizate, al preurilor. Concurenii, n condiiile economiei de pia, este obligatorie lupta corect cu concurena pentru meninerea poziiei pe pia i pentru atragerea de noi clieni. n aceste condiii, conducerea hotelului a adoptat strategia de cunoatere a concurenilor, prin efectuarea de analize pentru aflarea punctelor forte i slabe ale acestora i ce strategii folosesc. Strategiile adoptate i folosite de Hotel Intercontinental pentru supravieuirea pe pia n lupta cu concurena, sunt reprezentate de anumite ci de aciune care creeaz hotelului avantaje fa de concurenii actuali i poteniali, aceste strategii ofensive fiind de promovare a serviciilor oferite, practicarea unor preturi stimulative prin reduceri), de diversificare a ofertei, de instruire i perfecionare a personalului, n mod continuu. In acest sens s-au adoptat strategii de recrutare i selectare a personalului bine pregtit i cu specializare corespunztoarte, precum i strategii organizatorice care se bazeaz pe existena unui numr mare de cadre bine pregtite, din domenii diferite, precum i pe perfecionarea personalului i a organizrii hotelului.