Sunteți pe pagina 1din 28

Raport Dezvoltare Durabil 2010 - 2012

02 cuprins

Cuprins
Cuvnt nainte din partea Preedintelui Ursus Breweries 03

p. 05

O poveste care continu s inspire - Istoria Ursus Breweries Facem o diferen, prin bere Ursus i partenerii externi Descurajm consumul iresponsabil de alcool Reducem consumul de ap Reducem amprenta energetic i de carbon Reutilizm i reciclm ambalajele Obiectivul nostru - Zero deeuri ncurajm antreprenoriatul Aducem beneficii comunitilor n care operm Contribuim la reducerea HIV/SIDA Respectm drepturile omului Transparen si etic

04

05 08 09

12 14

15

p. 12

16 17 19

20

21 22 23 26

p. 19

Msurarea rezultatelor Declaraie de verificare din partea unei tere pri independente

Not: Prezentul raport acoper perioada 1 aprilie 2010 31 martie 2012.

cuvnt nainte

03

Cuvnt nainte din partea Preedintelui Ursus Breweries


Avem plcerea s v prezentm primul Raport de Dezvoltare Durabil al Ursus Breweries, care ilustreaz munca noastr pe cele 10 prioriti asumate n ultimii doi ani. Suntem parte a platformei globale de dezvoltare durabil a SABMiller "Zece prioriti. Un viitor", dar n acelai timp ne adaptm activitatea n funcie de nevoile societii romneti i ale comunitilor locale. Integrm dezvoltarea durabil n managementul zilnic al afacerii noastre prin cele 10 prioriti i msurm evoluia cu ajutorul Matricei de Evaluare a Sustenabilitii. n Ursus Breweries, prioritatea strategic n zona de dezvoltare durabil este reprezentat de promovarea unui comportament responsabil n privina consumului de alcool. De asemenea, alte prioriti pentru noi sunt reprezentate de folosirea unei cantiti mai mici de ap n producia de bere, reducerea consumului de energie i a emisiilor de carbon, ncurajarea dezvoltrii antreprenoriatului i sprijinirea comunitilor locale. Una din direciile pe care ne axm este sprijinirea consumatorilor n luarea unor decizii informate cu privire la consumul de alcool i contribuia la identificarea de soluii pentru diminuarea consumului iresponsabil. n acest scop am lansat n Romnia programul "Afl-i echilibrul!" prin care ncurajm consumatorii s obin informaii corecte i echilibrate despre alcool prin intermediul paginii de internet www.desprealcool.ro i al celorlalte instrumente pe care le punem la dispoziie. Estimm c, pn acum, mesajele noastre i informaiile care promoveaz un consum de alcool responsabil au ajuns la circa dou milioane de oameni din grupul int i continum dezvoltarea de proiecte i iniiative n jurul acestei prioriti. Scopul nostru este s fim pregtii i proactivi n definirea i conturarea viitorului nostru, pentru a ne construi credibilitatea pe termen lung, s ne concentrm eforturile la nivel organizaional, s obinem rezultate echilibrate n domeniul reglementrii i s fim lideri n ceea ce privete programele de responsabilitate n domeniu. Totodat, n centrul prioritilor noastre de dezvoltare durabil , se situeaz investiiile sociale comunitare. Acordm atenie comunitilor locale n care suntem prezeni pentru a identifica nevoile lor i pentru a construi programe de responsabilitate social corporativ care s rspund ateptrilor acestora. n acest sens, suntem bucuroi s colaborm cu organizaii non-guvernamentale din Romnia cum ar fi Fundaia Comunitar Cluj sau Salvai Dunrea i Delta; de asemenea, sprijinim n Cluj, n Delta Dunrii i n Bucureti programe pentru tineri antreprenori care contribuie la dezvoltarea comunitii. Suntem mndri s colaborm cu ONG-uri i parteneri importani din zonele unde suntem prezeni. Pentru a menine o bun relaie cu partenerii notri, dezvoltm relaii pe termen lung cu persoanele i organizaiile care sunt implicate, afectate sau pot fi formatori de opinie n ceea ce privete compania noastr sau problemele care ne privesc. Aceste relaii formeaz esena implicrii partenerilor. Acestea sunt construite nainte de a fi nevoie de ele, nu doar atunci cnd este nevoie de ele. Totodat, aceast abordare este aplicat n ntreaga organizaie (la nivel global, regional i local). n viitor vom continua s investim n comunitile unde suntem prezeni, vom continua s ne concentrm pe programele ce vizeaz un consum de alcool responsabil i vom face tot ceea ce este posibil pentru a minimiza impactul asupra mediului nconjurtor. Ne-am stabilit obiective ambiioase pentru 2012 i sperm c rezultatele vor fi pe msura ateptrilor. Sperm c vei gsi acest raport interesant i plin de informaii folositoare. Scopul nostru este s oferim informaii transparente i clare despre principiile i prioritile noastre i, de asemenea, s oferim o imagine mai ampl asupra proiectelor i activitilor noastre.

Andrew Highcock Preedinte

...prioritatea strategic n zona de dezvoltare durabil este reprezentat de promovarea unui comportament responsabil n privina consumului de alcool.

04 istoria Ursus Breweries

O poveste care continu s inspire Istoria Ursus Breweries


URSUS reprezint simbolul rdcinilor noastre locale, motenirea noastr romneasc i, de asemenea, numele uneia dintre cele mai cunoscute mrci aflate n portofoliul nostru. Denumirea de "Berrii" (Breweries) denot statutul internaional al companiei ca parte a unuia dintre cei mai mari productori de bere la nivel global, SABMiller. n Romnia, istoria SABMiller ncepe n 1996, cnd South African Breweries a achiziionat Vulturul Buzu. Un an mai trziu, South African Breweries a cumprat PitBer Piteti i Ursus S.A. Cluj-Napoca. n 2001, Ursus S.A. cumpr pachetul majoritar al Bere Timioreana S.A. n 2002, Ursus S.A. i Bere Timioreana S.A. au fuzionat i au format Compania Romn de Bere S.A., lundu-se totodat decizia de a opri activitatea PitBer Piteti. n 2004, SABMiller plc a achiziionat pachetul majoritar al Aurora Braov, companie care va fuziona n acelai an cu Compania Romn de Bere S.A. Un an mai trziu, n 2005, noul nume al operaiunilor SABMiller n Romnia devine Ursus Breweries. n 2009, Ursus Breweries S.A. achiziioneaz Azuga. Deoarece condiiile de mbuteliere i distribuie nu erau conforme cu standardele SABMiller, cteva luni mai trziu Ursus Breweries decide s opreasc producia de bere n aceast fabric. Ursus Breweries are un portofoliu diversificat de mrci internaionale i romneti: URSUS, Timioreana, Ciuca, Peroni Nastro Azzurro, Grolsch, Redd's, Pilsner Urquell, Azuga i Stejar.

n prezent, Ursus Breweries are trei fabrici de bere n Braov, Buzu i Timioara i o mini-unitate de producie n Cluj-Napoca. Compania i desfoar activitatea n Cluj, Timioara, Buzu, Braov i Bucureti.

zece prioriti

05

Facem o diferen, prin bere


Zece prioriti. Un Viitor. Facem o diferen, prin bere
n ceea ce privete ndeplinirea celor zece prioriti de dezvoltare durabil, SABMiller, la nivel global i Ursus Breweries, n Romnia au o abordare robust, riguroas i transparent, cu responsabiliti clare la nivel de management pe toate nivelurile.

Dezvoltarea durabil este parte integrant a felului n care ne derulm afacerile i este aliniat cu prioritatea noastr strategic de a spori constant profitabilitatea operaiunilor locale ntr-un mod sustenabil. La baza acestei abordri stau zece prioriti de dezvoltare durabil care demonstreaz angajamentul nostru i ofer claritate pentru afacerea noastr, pentru acionari i ali parteneri interesai de ceea ce credem c face parte din elementele noastre de materialitate. Acestea ofer informaii despre modul n care ne concentrm eforturile i prioritizm resursele. Aceste zece prioriti sunt testate i revizuite constant, att la nivel de grup, ct i la nivel local, pentru a asigura relevana i semnificaia lor. Periodic avem consultri cu partenerii externi, att la nivel global, ct i local, pentru a ne asigura c lum n considerare opiniile i percepiile lor i ne modificm abordarea n concordan cu acestea. De exemplu, n fiecare an, organizm mese rotunde cu partenerii externi pentru a le cere feedback pe proiectele noastre. De asemenea, suntem implicai n Forumul European pentru Sntate i Alcool n cadrul cruia mprtim, de dou ori pe an, aciunile i rezultatele noastre cu celelalte state europene.

O abordare centrat pe managementul dezvoltrii durabile

Zone de interes global

Viziunea noastr S fim cea mai admirat companie din industria berii la nivel global Dezvoltarea Consum antreprenoriatului Ap responsabil n lanurile de alcool noastre valorice Investiii sociale corporative

Zone de interes regional


Energie/Carbon HIV/SIDA

mbuntire continu
Drepturile Omului Deeuri

Transparen i Etic

Ambalaje

06 zece prioriti
Descurajm consumul iresponsabil de alcool
Fiind unul dintre cei mai mari productori de bere din lume, noi credem c, pentru majoritatea covritoare a celor care consum bere responsabil, aceasta poate reprezenta una din bucuriile vieii de zi cu zi. Totui, suntem contieni c un consum iresponsabil de alcool poate avea efecte nocive, att la nivel individual, ct i la nivelul ntregii societi.

Reducem consumul de ap
Cercetrile, incluznd-o pe cea fcut de 2030 Water Resources Group un consoriu care include SABMiller, McKinsey i International Finance Corporation ilustreaz o problem semnificativ pentru urmtorii ani i anume cererea concurenial tot mai mare pentru resursele de ap limitate, din care rezult un potenial deficit de 40% ntre cerere i ofert, pn n 2030. Ne propunem s fim ct mai eficieni n ceea ce privete consumul de ap, s nelegem situaia resurselor de ap i ne asumm rspunderea n relaia cu furnizorii notri. Acest fapt va minimiza costurile, dar va reduce n special riscurile legate de lipsa de ap i va aduce beneficii comunitilor locale. De asemenea, neam stabilit ca obiectiv reducerea cu 25% a consumului de ap pe hectolitru de bere ntre 2008 i 2015. Deficitul de ap i disponibilitatea acesteia reprezint un potenial risc semnificativ pentru sectoare ale afacerii noastre, precum i pentru unele comuniti n care ne desfurm activitatea. Scopul nostru este de a colabora pentru protejarea bazinelor de ap pe care le mprim cu comunitile locale i de care depindem cu toii.

Reducem consumul de energie i amprenta de carbon


ncercm s nelegem care sunt etapele procesului de producie care genereaz cele mai multe emisii i susinem programele de reducere a acestora. Deoarece folosim energia pentru a produce i transporta produsele noastre, trebuie s devenim mai eficieni, s ne gestionm amprentele de energie i carbon i s cutm surse de energie mai puin poluante. Aceasta va genera economie de bani i resurse i va reduce emisiile de gaze cu efect de ser.

Recuperm i reciclm ambalajele


Ambalajele protejeaz produsele noastre, dar au un impact major asupra mediului. Noi reducem greutatea ambalajelor, refolosim sticlele i ncurajm reciclarea, iar astfel economisim bani i materii prime i reducem presiunea asupra serviciilor locale de reciclare a deeurilor.

Obiectiv - zero deeuri n activitile noastre


Lipsa deeurilor rezultate din procesul de fabricare a berii ncepe s fie o posibilitate real. O mare parte a cantitii de deeuri poate fi o resurs valoroas pentru fermierii i productorii din industria alimentar, precum i o potenial surs de energie. Avem ca obiectiv minimizarea cantitii de deeuri produse, economisind astfel bani, dar mai ales reducnd impactul asupra mediului.

zece prioriti
Susinem antreprenoriatul i ne mprtim valorile cu toi partenerii notri de afaceri
Suntem pe deplin contieni de faptul c influena noastr depete operaiunile noastre primare i c ea include i operaiunile partenerilor notri din producie i distribuie - de exemplu, pe cele ale furnizorilor de materie prim i pe cele ale distribuitorilor. ncurajarea dezvoltrii societii din circuitul nostru economic reprezint una din zonele de interes global pentru noi.

07

Oferim beneficii comunitilor


Prosperitatea comunitilor n care noi suntem prezeni i etapele de derulare a operaiunilor noastre sunt interdependente. Investiiile sociale ale companiei au ca obiectiv mbuntirea calitii vieii comunitilor locale i reprezint un suport solid pentru dezvoltarea unei relaii strnse cu furnizorii, consumatorii i angajaii notri.

Contribuim la reducerea HIV/SIDA


Depunem eforturi pentru a contribui la reducerea HIV/SIDA n sfera noastr de influen. Pandemia HIV/SIDA are o importan special pentru operaiunile SABMiller din Africa. Desfurm programe pentru angajaii notri, familiile lor, comunitile locale i furnizori i facem schimb de experien cu luarea n considerare a operaiunilor pe care le derulm n toat lumea. Acestea ne ajut s asigurm starea de bine a angajailor notri i stabilitatea forei de munc de care dispunem.

Respectm drepturile omului


Administrm afacerea respectnd culturile naionale, legile, regulile i tradiiile locale. Promovm valorile comunitii internaionale, n special Declaraia Universal a Drepturilor Omului.

Suntem transpareni n ceea ce privete raportarea progresului nostru


Ne dedicm unei raportri transparente n ceea ce privete dezvoltarea durabil, precum i, n general, unor nalte standarde etice. Orice persoan interesat de activitatea noastr trebuie s aib posibilitatea de a accesa uor informaiile, astfel nct s poat evalua performana noastr comparativ cu valorile declarate i s i poat forma opinii documentate despre afacerea noastr. Mai mult, pentru a rspunde cererilor celor care doresc s afle mai multe despre noi, ne-am stabilit ca obiectiv consolidarea rapoartelor noastre.

08 partenerii externi

Ursus i partenerii externi

De la lansarea platformei www.desprealcool.ro, ca parte a campaniei ''Afl-i echilibrul!'', Ursus Breweries a iniiat o serie de colaborri cu parteneri externi precum autoriti publice, ONGuri i experi n domeniul problematicii consumului de alcool. Lund n considerare att domeniul de activitate al Ursus Breweries ct i obiectivele noastre pe zona de dezvoltare durabil, la nivel global i local, alegerea partenerilor este ilustrat prin exemplele de mai jos:

Referitor la consumul de alcool la volan, partenerii identificai i abordai au fost: Inspectoratul General al Poliiei Romne Direcia Rutier i Institutul Naional de Medicin Legal "Mina Minovici". mpreun am dezvoltat i mbuntit aplicaia ''Zero la Mie'', cu ajutorul creia oferii pot afla timpul necesar pentru ca organismul s metabolizeze alcoolul. nc din martie 2011, de la nceputul colaborrii noastre, prile au optat pentru o colaborare constant bazat pe proiecte specifice. Printre acestea menionm materialele de informare dezvoltate pentru Campania naional pentru Creterea Siguranei la Volan (care se refer de asemenea i la consumul de alcool de ctre oferi). Referitor la consumul de alcool de ctre minori, analiza potenialilor parteneri ne-a condus ctre ONG-uri i experii acestora. Am optat pentru o colaborare formal cu Daniela Gheorghe, director exectiv al Federaiei ONGurilor pentru Copii, expert n psihologie infantil. Ea fost direct implicat n Campania ''Alcoolul i prinii'', desfurat n 6 comuniti mici i medii din judeele Buzu, Galai i Brila. Un alt parteneriat dezvoltat n timpul acestei campanii a fost realizat cu Fundaia IREX, prin intermediul programului Biblionet. Foarte important pentru succesul campaniei a fost sprijinul logistic i suportul comunitii, oferit de acest partener, prin resursa uman pus la dispoziie, respectiv bibliotecarii din cele ase comuniti. Un alt partener a fost Fundaia Tineri pentru Tineri, care ne-a ajutat s verificm cadrul conceptual al programului implementat cu sprijinul

Biblionet. Nu n ultimul rnd, amintim Asociaia Naional a Bibliotecarilor i Bibliotecilor Publice din Romnia, care ne-a permis prezentarea rezultatelor programului i cu care ne-am propus s dezvoltm i alte programe la nivel naional. Dl. Prof. Dr. Septimiu Chelcea, sociolog, a avut un rol deosebit deoarece a dezvoltat metodologia i ne-a ajutat n interpretarea rezultatelor unui studiu care analizeaz obiceiurile de consum n oraele unde suntem prezeni Bucureti, Braov, Buzu, Cluj-Napoca i Timioara. Proiectul ''Alcoolul i prinii'' lansat n parteneriat cu Biblionet are la baz acest studiu. n domeniul dezvolt rii durabile interesul Ursus Breweries nu s-a oprit doar la consumul de alcool, ci s-a ndreptat i ctre acordarea de sprijin comunitii academice i ncurajarea implicrii i a iniiativelor comunitare. Astfel, n parteneriat cu Universitatea BabeBolyai, oferim, pentru al doilea an consecutiv, zece burse studenilor aflai n ultimul an de facultate sau la master, lund n calcul att performanele academice, ct i implicarea n proiecte destinate comunitii. Referitor la suportul acordat comunitilor locale, mpreun cu Asociaia Salvai Dunrea i Delta am organizat o competiie pentru proiecte de antreprenoriat n Delta Dunrii. Ctigtorii au primit fonduri pentru a-i putea dezvolta ideile de afaceri. n acelai timp, mpreun cu experii Ursus Breweries, am organizat training-uri axate pe marketing n scopul dezvoltrii afacerilor.

descurajm consumul iresponsabil de alcool

09

Descurajm consumul iresponsabil de alcool


Politica noastr de comunicare comercial integreaz principii i reguli clare referitoare la informarea consumatorilor despre consumul responsabil de alcool. Credem c berea contribuie la crearea unor momente plcute n viaa noastr i acesta este motivul pentru care ncercm s oferim consumatorilor notri ct mai mult informaie posibil pentru a-i sprijini n luarea unor decizii documentate n ceea ce privete alcoolul.

n vara anului 2010 am lansat un studiu care arat c aproximativ 9 din 10 tineri nu tiau ''De ce suntem mahmuri dup ce consumm alcool'' i 8 din 10 tineri nu tiau ''De ce femeile se mbat mai repede dect brbaii''. n contextul lipsei de informare despre consumul de alcool, am lansat website-ul www.desprealcool.ro i campania ''Afl-i echilibrul!'' prin care ncurajm oamenii s ia decizii informate despre alcool. Campania este sprijinit de Cabral, care, prin intermediul www.desprealcool.ro, este n dialog cu publicul; mai mult, pe pagina sa de pe acest site se pot gsi interviuri cu un important coninut informativ, cu experi i personaliti publice, dar i opinii i discuii pe teme despre alcool. De la lansarea din octombrie 2010 i pn n prezent, campania ''Afl-i echilibrul!'' este parte a angajamentului asumat de Ursus Breweries n faa Forumului European pentru Sntate i Alcool. Acesta ne monitorizeaz aciunile i ne permite s mprtim proiectele cu alte state europene care implementeaz proiecte similare i care contribuie la promovarea unui consum responsabil de alcool.

Pn n prezent, estimm c aproximativ dou milioane de persoane cu vrsta peste 18 ani au aflat despre campania ''Afl-i echilibrul!'' i peste 110.000 persoane ne-au vizitat site-ul, vizualiznd aproximativ 470.000 pagini. n plus, la un an de la lansare, programul nostru s-a bucurat nu numai de aprecierea comunitii profesionitilor din domeniul relaiilor publice din Romnia, dar i de aprecierea unui juriu internaional, pentru impactul pozitiv i creativitatea dovedit n implicarea comunitii ntr-o aciune relativ dificil. n octombrie 2011, n cadrul Galei pentru Relaii Publice, pentru www.desprealcool.ro am fost premiai cu Aur la categoria "Corporate Communication" i Argint la categoria "Digital Media and Communication in Public Relations". n septembrie 2012, la Gala Webstock (competiia celor mai creative i originale proiecte i campanii din social media), aplicaia Zero la Mie a ctigat premiul al treilea la categoria "Utility".

10 descurajm consumul iresponsabil de alcool


Iat cteva dintre proiectele implementate n cadrul campaniei ''Afl-i echilibrul!'': Week-end-ul Student Film n vara lui 2010, Campania ''Afl-i echilibrul!'' s-a aflat la Costineti. Timp de 6 sptmni, la fiecare sfrit de sptmn, tinerii din zona Obeliscului au aflat mai multe informaii despre efectele consumului de alcool i despre modul n care pot lua decizii informate n acest domeniu, ca parte a evenimentului Student Film Week-end. Lansarea felicitrilor pentru oferul de serviciu a aprut n contextul finalizrii unui studiu coordonat de Prof. Dr. Septimiu Chelcea (din cadrul Facultii de Sociologie i Asisten Social, Universitea Bucureti) desfurat n perioada 15.10-20.11.2010. Studiul a constat n focus-grupuri aplicate pe un eantion de 1001 respondeni din mediul urban, cu vrste ntre 18 i 30 de ani. Rezultatele au artat c 22% din oferii chestionai conduseser sub influena buturilor alcoolice cel puin o dat i 2% fcuser acest lucru frecvent. Potrivit studiului, tinerii au recunoscut c, atunci cnd au mers cu maina n ora, chiar dac erau hotri s nu consume alcool, au ajuns n cele din urm s o fac sub presiunea grupului. De la lansarea sa n 2010 i pn acum, 8879 oferi de serviciu au primit o felicitare drept mulumire pentru responsabilitatea demonstrat fa de prieteni. Gala Campionilor 2010

n timpul festivalului am prezentat mesajul de responsabilitate tuturor celor care asociaz o bere rece cu o zi cald. naintea fiecrei proiecii de film, tinerii au participat la concursuri cu premii i jocuri interactive prin care au putut descoperi efectele consumului de alcool. Blog-ul lui Cabral pe www.desprealcool.ro ''Afl-i echilibrul!'' - acesta este ndemnul lui Cabral pe blogul desprealcool.ro. O dat pe sptmn, Cabral posteaz pe www.desprealcool.ro/cabral propriile observaii despre alcool i societatea romneasc, alturi de interviuri cu medici, prini, jurnaliti i artiti. Felicitri pentru oferul de serviciu n decembrie 2010, am lansat felicitarea electronic pentru ''oferul de serviciu'' din Romnia.

Pe 11 decembrie 2010, Cabral i echipa Desprealcool au fost prezeni la ''Gala Campionilor'', eveniment organizat de Federaia Romn de Automobilism Sportiv, la Sinaia, unde, n prima parte a zilei, a avut loc un raliu demonstrativ. La raliu au participat piloi ca Bogdan Marica, Norris Mgeanu sau Manu Mihalache, iar Cabral a fost copilotul lor. Piloii, care au participat la raliu, au fcut spectacol, demonstrnd nc o dat importana echilibrului la volan. Pe pagina de Facebook i pe contul de Twitter al www.desprealcool.ro, vizitatorii au putut urmri imagini video n direct de la eveniment. Cu aceast ocazie, prietenii desprealcool de pe Twitter i Facebook au aflat ct de importante sunt pentru un pilot de raliu viteza de reacie i acurateea simurilor. n aceeai zi, la Casino Sinaia, a avut loc Gala Premiilor Celor mai Buni Piloi din Campionatul Naional de Raliu 2010. Cabral s-a folosit de ocazie pentru a le reaminti tinerilor s nu urce la volan dup ce au consumat alcool. El le-a recomandat tinerilor ca pentru nopile petrecute n ora s apeleze la ''oferul de serviciu'', amintindu-le totodat s i mulumeasc folosind o felicitare de pe desprealcool.ro.

Felicitarea ncurajeaz tinerii ca n serile petrecute n ora sau la petrecerile din perioada srbtorilor de iarn s apeleze la soluia ''oferului de serviciu'' i anume, prietenul sau partenerul care nu a consumat alcool i i conduce pe ceilali cu maina.

descurajm consumul iresponsabil de alcool


Fii responsabil, fii Zero la Mie! tii care este limita legal a concentraiei de alcool n snge atunci cnd conduci? Dar timpul necesar pentru ca organismul s metabolizeze alcoolul? n Romnia limita legal este de zero la mie (0 - cantitate n grame per litru de snge). Aceasta ar trebui luat n considerare de fiecare atunci cnd conduce i vrea s consume alcool.

11

''Despre alcool i responsabilitate social''- training-uri pentru barmani Credem c barmanii au un rol important n viaa consumatorilor i c ei sunt cei care pot oferi clientului o experien plcut atunci cnd acesta vrea s savureze un pahar cu bere. n urma studiului desfurat n 2010 de Ursus Breweries (menionat anterior), am aflat c 32% din publicul int al studiului, cu vrste ntre 18 i 30 de ani, consumase alcool ultima dat ntr-un bar. n acest context am organizat la Bucureti, Cluj, Braov, Timioara i Buzu primul training din Romnia pentru barmani pe tema responsabilitii pe care o au fa de clienii lor n ceea ce privete consumul de alcool.

Pentru a reaminti c alcoolul i condusul sunt o combinaie periculoas, n martie 2011 am lansat aplicaia Zero la Mie, bazat pe formula universal Widmark, care ajut utilizatorii s afle mai multe despre timpul necesar pentru ca alcoolul s fie eliminat din organism. Aplicaia este disponibil online pe www.desprealcool.ro/zerolamie sau prin mesaje SMS la 1267. Aplicaia poate fi descrcat i de ctre utilizatorii telefoanelor iPhone i Android. "Despre alcool i prinii" - Seminarii n mediul rural

Training-ul a fost susinut de Bogdan Nicolae, co-fondator Barmania i Preedintele Asociaiei Barmanilor Profesioniti din Romnia. El a vorbit despre efectele reale ale consumului de alcool asupra corpului uman, despre cum poate fi satisfcut un client atunci cnd i se servete alcool n mod responsabil, dar i despre comportamentul fa de clienii ncpnai. Peste 150 de barmani din oraele mai sus menionate au participat la aceste training-uri organizate n 2011. Petre* n decembrie 2011 am lansat aplicaia Petre*, destinat celor care doresc s i organizeze petrecerea n mod responsabil. Aplicaia este disponibil online la adresa www.desprealcool.ro/petre i, pe baza datelor introduse, ofer sugestii pentru mncare, buturi i muzic, ingrediente care nu ar trebui s lipseasc de la petrecere.

n iulie 2011, mpreun cu psihologul Daniela Gheorghe, Director Executiv al Federaiei Organizaiilor NonGuvernamentale pentru Copii i Cabral, am implementat un program pilot pentru informarea prinilor cu privire la consumul de alcool de ctre minori. mpreun cu Daniela i Cabral, am cltorit n judeele Buzu, Brila i Galai, n localiti mici i mijlocii precum Mgura, Gherseni, Rmnicu Srat, Pogoanele, nsurei i Tecuci, unde am vorbit cu peste 500 de prini, profesori i reprezentani locali cum ar fi primari, consilieri locali, poliiti, medici i asistente, directori de coli, preoi i, nainte de toate, cu bibliotecari. Programul s-a desfurat n parteneriat cu Biblionet, la rndul su un program dezvoltat de Fundaia Bill i Melinda Gates, prin care comunitile locale au obinut acces la internet n bibliotecile publice.

12 reducem consumul de ap

Reducem consumul de ap

APA sau cum ''facem mai mult bere cu mai puin ap'' n Ursus Breweries

De ce este o prioritate? Pe termen lung, Ursus Breweries asigur disponibilitatea resurselor de ap necesare pentru dezvoltarea activitii sale printr-un sistem de puuri de ap proprii i de acces la reelele urbane de furnizare a apei potabile. Totui, avnd n vedere c, att calitatea apei, ct i disponibilitatea acesteia reprezint o problem global, n conformitate cu angajamentul SABMiller, Ursus Breweries urmrete s utilizeze mai puin ap n procesul de fabricare a berii. Acest fapt sprijin eforturile noastre ntr-o manier durabil n scopul de a ne reduce costurile i impactul activitilor noastre n cadrul comunitilor unde ne desfurm activitatea.

De aceea, una din prioritile noastre constante este reducerea consumului de ap n procesul de fabricare a berii. Cutm s meninem consumul de ap n limitele prevzute de autoriti n autorizaiile pentru gestionarea apelor din fiecare locaie. Anual cerem comitetelor de gestionare a bazinelor hidrografice informaii cu privire la potenialul hidrografic al regiunii n care ne desfurm activitatea. Aceast prognoz este stabilit pentru urmtorii zece ani, pe baza consumului industrial al tuturor operatorilor i al potenialului hidrografic.

reducem consumul de ap
Progresele nregistrate n graficul de mai jos: consumul de ap/bere hl

13

optimizarea proceselor de splare CIP (cleaning in

place);
stabilirea i monitorizarea bazelor de date care permit

un control detaliat al tuturor sectoarelor de activitate.

Raportul ap utilizat / bere


7.00 6.00 ap hl/bere hl 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 2010 2011 2012 5.62 5.14 4.28

Pentru a reduce impactul activitii noastre asupra mediului am implementat un program de investiii care const n nfiinarea de staii de tratare a apelor reziduale, n toate cele trei fabrici (n 2008 n Timioara, n 2009 n Buzu i n 2010 n Braov). Acest program de investiii a fost finalizat n decembrie 2010, cnd am dat n funciune cea mai recent staie de tratare a apelor reziduale din Braov. Acest fapt a avut un impact pozitiv asupra calitii apelor reziduale dup tratament, asigurnd conformitatea cu valorile parametrilor din reglementrile n domeniu. Mai mult, n ultimii ani, am redus constant consumul de ap rezidual pe unitatea produs.

n ciuda reducerii considerabile a volumelor de bere mbuteliate n perioada 2010-2011, Ursus Breweries i-a mbuntit n mod constant raportul ntre apa consumat i unitatea de bere produs. Pe parcursul ultimilor ani, am fcut investiii semnificative i mbuntiri operaionale pentru a ne conforma obiectivelor europene i a reduce consumul de ap:
atenta monitorizare a consumului de ap i reducerea

Optimizarea continu Pentru 2013 ne-am asumat ca obiectiv reducerea consumului de ap la 3,92 hl ap/hl bere produs, fapt care conduce implicit la reducerea cantitii de ape reziduale rezultate, conformndu-se astfel valorilor parametrilor de calitate.

pierderilor de ap;

14 reducem amprenta energetic i de carbon

Reducem amprenta energetic i de carbon

De ce este o prioritate? Ursus Breweries i propune s devin mai eficient prin gestionarea amprentei de carbon i creterea generrii i utilizrii de energie regenerabil de o manier sustenabil. Progresele nregistrate Mulumit programului nostru de investiii i de optimizare a operaiunilor din ultimii ani, am reuit ca n 2011 s obinem o rat a consumului de energie de 120,4 MJ/hl. Msurtorile care susin rezultatele noastre constau n:

noastre, i n consecin, de reducere a amprentei de carbon. ncepnd cu 2009, am crescut treptat procentul de energie provenit din surse regenerabile, de exemplu biogaz din staiile de pre-tratare a apelor uzate. Ne-am angajat s ne mbuntim contribuia de biogaz n 2012.

Energie regenerabil vs. Energie total


7%

Optimizarea CIP (cleaning in place); mbuntirea sistemelor de recuperare a energiei n

6% 5% 4% 3% 2% 1% 2010 2011 4%

6,17%

fabrici;
Izolarea termic; Optimizarea ratei de recuperare condens; mbuntirea utilizrii energiei n centrala frig.

1% 0%

2012

Pe lng activitile mai sus menionate, o atenie special a fost acordat utilizrii biogazului produs n toate staiile noastre de tratare a apelor reziduale. Biogazul este generat n mediu anaerob n cadrul staiilor de tratare a apelor reziduale i este folosit n centrala termic pentru producerea de abur. Acest fapt susine iniiativa noastr de cretere a ntrebuinrii resurselor de energie alternativ n fabricile

Ursus Breweries opereaz centrale de recuperare a dioxidului de carbon n Buzu i Timioara i a obinut beneficii semnificative n ceea ce privete costurile i mediul nconjurtor. ncepnd cu luna august 2012, i la fabrica noastr din Braov va fi colectat i utilizat CO2 obinut din fermentarea berii.

reutilizm i reciclm ambalajele

15

Reutilizm i reciclm ambalajele


De ce este o prioritate? Ursus Breweries este dedicat minimizrii efectelor negative asupra mediului nconjurtor att din punctul de vedere al deeurilor de ambalaje rezultate ct i al relaiei cu consumatorii. Pentru produsele noastre folosim diferite tipuri de ambalaje: sticle, doze din aluminiu, PET din plastic i butoaie (keg-uri). Alegerea ambalajului este strns legat de cererea i preferinele consumatorilor i de infrastructura de reciclare. n Romnia, conform celui mai recent raport al Asociaiei Berarii Romniei, care cumuleaz datele din 2011, consumatorii prefer cu predilecie berea ambalat la PET n proporie de 51,3%, ca o particularitate a pieei locale n comparaie cu media european i global. n acest context, Ursus Breweries are n vedere creterea utilizrii ambalajelor returnabile, desfurnd n acest sens programe comerciale de promovare a berii la sticl returnabil i la halb. Progresele nregistrate ndeplinim n ntregime reglementrile prevzute de legislaia romn referitoare la ambalaje i deeuri de ambalaje n ceea ce privete deeurile rezultate de la consumatori. nelegem i recunoatem faptul c avem un rol de jucat n ncurajarea consumatorilor ctre reciclare. Astfel, Ursus Breweries a ncheiat un partneriat cu asociaia Eco-Rom Ambalaje, care se ocup de colectarea selectiv i reciclarea de la consumatorul final ctre companiile specializate. n acelai timp, Ursus Breweries colecteaz selectiv deeuri de ambalaje n toate cele trei faciliti de producie i a contractat servicii de reciclare i tratare pentru toate tipurile de deeuri de ambalaje. Obiective Ca partener al Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries sprijin n continuare strategia de colectare selectiv a ambalajelor de ctre consumatorii finali i cut posibiliti de reutilizare i reciclare a ambalajelor. ncepnd cu anul 2001, ca urmare a investiiilor realizate de Eco-Rom Ambalaje, mai mult de 5 milioane de oameni din 240 de orae din Romnia au acces la infrastructura de colectare selectiv a ambalajelor. Ursus atinge obiectivele anuale stabilite pentru reciclarea ambalajelor. Let's do it, Romania! nc de la lansare am devenit un participant activ la aciunile "Let's Do It, Romania!". n 2011 peste 200 de angajai din Bucureti, Cluj, Timioara i Braov s-au alturat iniiativei de promovare a implicrii sociale i a responsabilitii fa de mediul nconjurtor. Ne mndrim cu faptul c n fiecare an angajaii notri se implic voluntar n astfel de aciuni i particip la promovarea unui mediu nconjurtor curat.

16 obiectivul nostru - zero deeuri

Obiectivul nostru - zero deeuri

De ce este o prioritate? Ursus Breweries dorete s minimizeze impactul asupra mediului nconjurtor prin reducerea volumului de deeuri generate i sprijinirea reutilizrii i reciclrii. Majoritatea deeurilor generate deriv din produse secundare de origine organic, din care mai mult de 85% sunt reutilizate de ctre fermieri ca o resurs valoroas. Progresele nregistrate Ursus Breweries a implementat colectarea selectiv a deeurilor n toate punctele de lucru. Produsul secundar rezultat (borhotul), care reprezint mai mult de 85% din deeuri, este vndut fermierilor pe baz de contract. mpreun cu partenerii i funizorii notri cutm posibiliti de a reutiliza ambalajele pentru a reduce volumul de deeuri generate (cum ar fi containerele). Prin parteneriatul cu asociaia Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries a transferat acesteia responsabilitatea reutilizrii i reciclrii ambalajelor de la consumatorii finali. Prin intermediul Eco-Rom Ambalaje, Ursus Breweries ndeplinete obiectivele stabilite de legislaia romneasc i european n domeniu. Operaiunile noastre genereaz, de asemenea, o cantitate mic de deeuri periculoase, cele mai multe provenind din activiti de laborator, lubrifiani, acumulatori. Ursus Breweries a reuit s ating o rat de reciclare de 100% pentru acest tip de deeuri. Presm sticlele PET, ceea ce reduce considerabil volumul deeurilor. PET-ul presat este trimis ctre companiile de reciclare unde se reproceseaz sticlele PET compactate. Obiective Vom continua s minimizm deeurile industriale din fabricile noastre i s colectm separat deeurile n punctele de lucru. ncepnd cu luna august 2011, ntreaga companie s-a alturat eforturilor colegilor din Departamentul Tehnic i contribuie la realizarea obiectivului de zero deeuri rezultate ca urmare a operaiunilor noastre. n birourile companiei am instalat containere speciale pentru colectarea electrocasnicelor mici, bateriilor i a becurilor uzate care pot fi reciclate. Angajaii notri pot astfel aduce de acas becuri uzate, baterii sau orice alt aparat electric de mici dimensiuni pe care nu l mai folosesc sau care nu mai este funcional, pentru a fi reciclat.

Rata de reciclare a deeurilor i produselor secundare


100% 80% 60% 40% 20% 0% 2010 Produs secundar organic Deeuri periculoase 2011 2012 Deeuri nepericuloase

ncurajm antreprenoriatul

17

ncurajm antreprenoriatul
Berea este un produs local fabricat, vndut i consumat, tipic, n cadrul aceleiai comuniti. Ca productor important de bere, jucm un rol cheie n dezvoltarea economic a comunitilor noastre locale. Prin livrarea de produse de nalt calitate de care consumatorii se bucur, afacerile noastre creeaz locuri de munc, pltesc taxe, dezvolt abilitile locale, ncurajeaz antreprenoriatul i demonstreaz c dezvoltarea durabil i creterea afacerilor se pot influena reciproc mai degrab de o manier pozitiv dect una negativ.

Importana regional a Ursus Breweries este confirmat de ctre unul dintre furnizori, Soufflet Malt Romania, ntruct 35% din cifra de afaceri a acestei companii deriv din bunurile livrate ctre SABMiller. O parte important a orzului necesar pentru producia berii este achiziionat din Romnia. Astfel, regiunile Timioara, Buzu i Ialomia, unde se cultiv orzul, beneficiaz substanial de pe urma achiziiilor fcute de Ursus Breweries. n conformitate cu un studiu din 2011 al Ernst&Young pe tema contribuiei SABMiller la economia european i a Romniei, aproximativ 400 de locuri de munc din agricultura regiunilor mai sus menionate pot fi atribuite Ursus Breweries. Tot n concordan cu studiul amintit, datorit bunurilor i serviciilor cumprate n sectoarele de achiziii, aproximativ 10.300 de locuri de munc sunt generate indirect n economia Romniei. De asemenea, achiziiile naionale derulate n anul financiar 1 aprilie 2010-31 martie 2011, corespunztoare sectorului agricol, s-au ridicat la 12,5 milioane euro. nelegem totodat rolul i responsabilitile care ne revin n lanul nostru de aprovizionare. n acest context, Ursus Breweries subscrie n totalitate Principiilor de Aprovizionare Responsabil stabilite la nivel de Grup, care asigur faptul c drepturile omului sunt recunoscute i respectate de ctre furnizorii notri. Acestea acoper:
Administrarea afacerilor; Condiiile de munc; Statutul de angajat; Munca prestat de ctre copii; Salariile i orarul de lucru; Diversitatea; Libertatea de asociere; Mediul nconjurtor.

Din cooperarea noastr cu lanurile de aprovizionare a rezultat o nou direcie pe care ne-am concentrat, i anume stimularea antreprenoriatului. Unul dintre partenerii cheie a fost Funda ia LEADERS, o organiza ie reprezentativ pentru aspiraii, experiene unice i valori. Una din misiunile Fundaiei este de a identifica adevraii lideri, dar i crearea simului responsabilitii n viitorii lideri, prin promovarea unui model de leadership potrivit cruia schimbarea ncepe de la baz. Din 2010, Ursus Breweries este partenerul Fundaiei Leaders n cadrul programelor coala de Leadership i Academia de Leadership. nc de la primul parteneriat, ne-am implicat activ i am ncercat s transferm ct mai multe cunotine tinerilor antreprenori. De exemplu, n vara lui 2010, n cadrul programului de training ''Academia de Leadership'', tinerii manageri au nvat despre dezvoltarea durabil a unui business i influena acesteia n comunitate. ''Academia de Leadership'' s-a axat pe dezvoltarea viitorilor lideri ai societii, lideri care pot crea o viziune i o direcie care s contribuie la dezvoltarea durabil a Romniei. n perioada 25-31 iulie 2010, n cadrul ''Academiei de Leadership'', 26 de manageri i antreprenori, cu vrste cuprinse ntre 25 i 35 de ani i cu experien n management de cel puin 3 ani, au participat la un program de training finalizat cu un ''business workshop''. Organizai n dou echipe, tinerii manageri au dezvoltat un business tip HoReCa n Piaa Sfatului din Braov, o afacere care a nsemnat, de asemenea, dezvoltarea de terase ca "centre de responsabilitate", unde obiceiului de a bea o bere bun i s-au alturat responsabilitatea i prioritile reale care contribuie la dezvoltarea durabil a societii.

18 ncurajm anteprenoriatul
Obiectivul viitorilor lideri a constat att n implicarea activ pentru creterea responsabilitii "clienilor" care au venit la teras, prin oferirea de sfaturi, materiale de sprijin i informaii cu privire la consumul responsabil de bere, dar i n contientizarea importanei implicrii n probleme privind societatea i importana spiritului antreprenorial pentru progres. n acelai timp participanii au primit informaii utile pentru ei i afacerile lor, precum i despre diversele aspecte ale consumului de alcool. Timp de cteva ore, cteva sute de braoveni ieii la o plimbare n Piaa Sfatului au participat la o campanie de cretere a gradului de contientizare a importanei consumului responsabil de alcool i au fost informai prin pliante despre noi metode de implicare social i despre importana unei atitudini proactive fa de ecologie. Profitul obinut din vnzarea berilor noastre a fost investit pentru susinerea unor proiecte comunitare, respectnd astfel spiritul dezvoltrii durabile promovat de Ursus Breweries. D'ale Gurii Dunrii Salvai Dunrea i Delta De civa ani, Ursus Breweries s-a implicat n promovarea unicitii Biosferei Delta Dunrii la nivel european, dar i n proiecte care susin colectarea selectiv i reciclarea deeurilor n zon. Proiectul "D'ale Gurii Dunrii", iniiat de Asociaia Salvai Dunrea i Delta, sprijinit de Ursus Breweries, are la baz iniiativele anilor anteriori, ns sunt puse ntr-o nou form. Noi credem n antreprenoriat i suntem contieni c cel mai bun sprijin este acordat prin nvarea comunitilor locale despre promovarea i capitalizarea tuturor tradiiilor lor pentru a gsi soluii nevoilor specifice. Acest proiect a fost i este o provocare pentru comunitile care

triesc n Delta Dunrii pentru ca acestea s contientizeze importana autopromovrii i a autoimplicrii n comunitate spre a identifica i a gsi soluii la problemele lor. De aceea, n 2010, mpreun cu Asociaia Salvai Dunrea i Delta, am organizat prima ediie a Festivalului Mncrurilor i Tradiiilor Culturale D'ale Gurii Dunarii, n cadrul cruia, 6 comuniti din Delta Dunrii au concurat pentru unul din cele trei premii puse n joc: Marele Premiu Ursus Breweries (3.000 de Euro), Premiul special eJobs (2.000 de Euro) i Premiul Radu Anton Roman (1.000 de Euro). Premiul Ursus Breweries a fost ctigat de echipa din Sarichioi care a obinut cel mai bun punctaj la cele patru probe ale competiiei. Cei 3.000 de euro oferii de Ursus Breweries au fost folosii pentru rezolvarea unor probleme ale comunitii locale cum ar fi achiziionarea de echipament medical pentru dispensarul localitii. n 2011, am continuat s sprijinim nu numai festivalul gastronomic, ci i antreprenoriatul prin implicarea colegilor notri din companie n pregtirea echipelor nscrise n competiie nvndu-i despre strategii de marketing i comunicare pentru promovarea i dezvoltarea proiectelor implementate la nivel local. NetCamp NetCamp este cel mai cunoscut eveniment din Romnia dedicat antreprenoriatului online i dezvoltrii proiectelor Internet. n cadrul NetCamp 2010 am lansat proiectul "Bursele Ursus@NetCamp" adresat studenilor care intenioneaz s devin antreprenori n online. Bursele au fost oferite lund n considerare cele mai interesante idei de antreprenoriat online.

aducem beneficii comunitilor n care operm

19

Aducem beneficii comunitilor n care operm


Premiile de Excelen Ursus Iniiate acum 10 ani cu scopul de a sprijini mediul academic din Cluj i de a ncuraja ambiia i performana, Premiile de Excelen Ursus au devenit deja o tradiie. Anual, zece studeni din Cluj, cu rezultate academice excelente, primesc un premiu de 1.000 RON. destinate studenilor care s-au remarcat prin rezultatele academice i printr-o activitate susinut n beneficiul comunitii locale. n perioada octombrie 2011-iunie 2012 am acordat 10 burse, fiecare n valoare de 400 RON/lun. Bursele Ursus ''Studeni pentru Comunitate'' se adreseaz studenilor din anul I la Master i celor din ultimul an de facultate. Programul rspltete studenii excepionali ai Universitii Babes Bolyai care au media general minim 9 n ultimul semestru de studiu. n acelai timp candidaii trebuie s-i dovedeasc ambiia de a-i inspira pe ceilali membri ai generaiei lor prin implicarea activ n ONG-uri sau n proiecte de voluntariat n Cluj.

Bursele URSUS ''Studeni pentru Comunitate'' n 2011, mpreun cu Universitatea Babe-Bolyai am lansat programul de burse Ursus ''Studeni pentru Comunitate''

20 contribuim la reducerea HIV/SIDA

Contribuim la reducerea HIV/SIDA

n Romnia, prevalena HIV este mai mic de 1%, dar continum monitorizarea acestui aspect i o implicare mai mare n eforturile de comunicare n acest domeniu.

Considerm c un element esenial n combaterea i gestionarea bolii este cunoaterea aspectelor medicale ale acesteia ca baz pentru auto-gestionarea din punct de vedere medical. Este binecunoscut faptul c ignorarea unei afeciuni medicale grave este o abordare periculoas, iar ignorarea simptomelor mpiedic diagnosticarea precoce i precis i, prin urmare, o ngrijire prompt i adecvat. Oferim angajailor notri consiliere medical i acces la servicii medicale.

respectm drepturile omului

21

Respectm drepturile omului


Ca membru al grupului SABMiller, care are operaiuni la nivel global, suntem contieni de existena diferitelor culturi, obiceiuri i tradiii. Subscriem valorilor fundamentale ale societii internaionale, mai precis Declaraia Universal a Drepturilor Omului i oportuniti egale n conformitate cu politica SABMiller, legislaia romneasc, reglementrile interne ale Ursus Breweries i Contractul Colectiv de Munc.

Administrm afacerea n conformitate cu aceste principii i garantm c ele vor fi susinute pentru toi angajaii notri.

Acordm o atenie sporit urmtoarelor principii:


Libertatea de asociere i

contractul negociat colectiv;


Egalitatea de anse i de

tratament la locul de munc;


Condiii de lucru sigure i

sntoase i sigurana angajatului;


Comportament n conformitate

cu principiile etice.

22 transparen i etic

Transparen i etic
Libertatea de asociere Ursus Breweries respect dreptul angajailor si de a alege s se asocieze cu un sindicat recunoscut legal. n cazul n care angajaii sunt reprezentai de un sindicat, Ursus Breweries se angajeaz s stabileasc un dialog real cu reprezentanii angajailor alei n mod liber, care s permit att angajailor, ct i management-ului s neleag problemele celeilalte pri pentru a gsi modaliti de a le rezolva. La nivelul anului 2011, 39% dintre angajai sunt membri ai unui sindicat. Egalitatea de anse Considerm c diversitatea n rndul angajailor notri va spori calitatea planificrii afacerii, a deciziilor i a rezultatelor i urmrim s ne asigurm c fiecare angajat se simte respectat i n msur s ofere maximum de potenial. Ne strduim s crem un mediu de lucru n care toi angajaii notri au acces egal la informaii, dezvoltare i oportuniti. Credem c oamenii provenii din medii diverse pot aduce idei noi i percepii diferite, care pot face munca de zi cu zi mai eficient. Gestionarea cu succes a diversitii ajut organizaiile s dezvolte creativitatea i inovaia, mbuntind astfel competitivitatea. Monitorizm proporia angajailor n funcie de gen i grad de invaliditate la diferite niveluri manageriale. n 2011, n cadrul companiei noastre, am nregistrat procentul de 32% angajai de sex feminin. Tot n 2011, 40% dintre directorii i managerii din cadrul Ursus Breweries au fost persoane de sex feminin. Condiii de munc sigure i sntoase Ne-am angajat s oferim i s mbuntim continuu mediul de lucru pentru angajaii notri. Se depun toate eforturile pentru a preveni accidentele i vtmrile. Compania colaboreaz cu angajaii pentru a menine un mediu de lucru fr violen, ameninri, hruire, intimidare sau alt comportament perturbator. Pentru a preveni bolile i pericolele profesionale aplicm reguli stricte i oferim periodic training-uri despre securitatea muncii. Compania asigur echipamentul de protecie n toate situaiile n care acesta este necesar. Sunt organizate periodic sesiuni de contientizare a strii de sntate i a problematicii securitii n munc. Procentul angajailor care au participat la training-ul despre sntatea i securitatea n munc a fost de 100%. Ursus Breweries este certificat pentru sistemul de management al securitii n munc i sntate din 2005. Politicile, procedurile i instruciunile referitoare la sntatea i securitatea n munc, evalurile de risc i planurile de aciune au fost dezvoltate i sunt mbuntite constant. Ursus Breweries acord o atenie deosebit sntii i securitii n munc ale angajailor i dezvolt programe specifice, implicndu-i pe acetia n training-uri de primajutor i audituri interne n materie. Obiectivul nostru este de "zero accidente", iar frecvena accidentelor cu incapacitare temporar n rndul angajailor notri este situat sub 0,6. Comportament responsabil n conformitate cu drepturile omului i principiile etice Toate procedurile noastre sunt conforme principiilor drepturilor omului. ntregului personal i contractorilor de servicii de securitate li se aduc la cunotint rolul i responsabilitile ce le revin n ceea ce privete principiile drepturilor omului i cele comportamentale. Conformitatea cu normele etice i un comportament etic reprezint o parte important a abordrii noastre responsabile. nc de la nceperea activitii, noii angajai ai Ursus Breweries particip la o sesiune de introducere care include etica n afaceri i detalii despre Telefonul Angajatului. n 2011, procentul celor care au beneficiat de acest training a fost de 100%. n 2011, nu am avut nicio plngere nregistrat prin Telefonul Angajatului. Monitorizm continuu abaterile disciplinare i, regulat, solicitm angajailor notri s declare deschis orice conflict de interese i abordm problemele aprute n mod corespunztor. Ne-am angajat s respectm principiile etice i ne strduim s cretem gradul de contientizare printre angajaii notri, pentru a se conforma acestora i astfel s acioneze ca un model pentru colegii i partenerii notri de afaceri.

msurarea rezultatelor

23

Msurarea rezultatelor
Matricea pentru Evaluarea Sustenabilitii (SAM) Pentru monitorizarea rezultatelor obinute SABMiller a dezvoltat un sistem de msurtori, Matricea pentru Evaluarea Sustenabilitii (Sustainability Assessment Matrix - SAM). Sistemul ne permite monitorizarea i evaluarea performanei pe cele zece prioriti. Toate operaiunile SABMiller folosesc aceast metodologie. Cum funcioneaz? n fiecare an toate operaiunile SABMiller i evalueaz propriile performane. Pentru fiecare domeniu se acord un punctaj ntre 1 i 5. Punctajul minim este 1, iar 5 este maxim, indicnd cel mai bun rezultat. Sistemul ofer o imagine de ansamblu clar a performanelor fiecrei operaiuni, evideniaz aspectele care trebuie mbuntite i nf i eaz evolu ia
Scala cu criteriile de evaluare a fiecrui nivel

operaiunilor noastre din diverse state prin comparaie unele cu altele. n cadrul Ursus Breweries, toate fabricile (Buzu, Braov, Timioara) sunt monitorizate i incluse n raportul SAM. Echipa responsabil pentru sustenabilitatea companiei este format din membri ai departamentelor Tehnic, Corporate Affairs, Resurse Umane i Achiziii, care raporteaz rezultatele procesului de monitorizare de dou ori pe an. Certificarea Pe lng monitorizarea prin sistemul SAM, Ursus Breweries colaboreaz cu London Benchmarking Group pentru a analiza rezultatele proiectelor implementate n ultimul an. Mai mult, acest raport ne ajut s primim feedback de la partenerii notri i s nelegem mai bine nevoile comunitilor n care operm.
Evoluia rezultatelor SAM

Performana de top
Rezultate care dovedesc cu adevrat poziia de lider la nivel global pe o anumit arie.

2010

2011

2012

Cele mai bune practici


Aplicarea celor mai bune practici globale existente ntr-un anumit domeniu.

Poziie de lider
Aplicarea unei abordri complete incluznd instrumente inovatoare i angajament larg.

Progres
Performana consecvent este atins ntr-o anumit zon

Standard Minim
Toate operaiunile trebuie s ating nivelul 1 sau s aib un plan n desfurare, ntruct reprezint managementul riscurilor n zonele cheie de dezvoltare durabil. Ambalaje Energie i i deeuri Carbon de ambalaje Dezvoltarea antreprenorial CSI i managementul lanului valoric HIV/ SIDA Drepturile Omului Transparen i Etic

Alcool

Ap

Deeuri

Vizitai portalul online SAM (www.sabmiller.com/sam) pentru a vizualiza rezultatele SAM pentru fiecare ar i fiecare prioritate de dezvoltare durabil.

24 msurarea rezultatelor
Implicarea n comuniti n fapte i cifre Ursus Breweries colaboreaz cu London Benchmarking Group (LBG) pentru a monitoriza i analiza impactul proiectelor noastre n comuniti. LBG funcioneaz ca un grup de companii implicate n programe destinate comunitilor care doresc s i cunoasc nivelul de eficien i s l mbun t easc . Particularitatea msurtorii i a raportrii const n faptul c sunt luate n calcul exclusiv proiectele companiei destinate comunitilor. Celelalte componente ale dezvoltrii durabile nu fac obiectul evalurii de ctre LBG. Principiile care contribuie la demarcarea proiectelor companiei pentru comunitate sunt:
Peste 7.000 de beneficiari au fost sprijinii prin

proiectele n care a fost implicat Ursus Breweries.


Peste 2.000.000 de aduli i tineri au fost informai

despre consumul responsabil de alcool.


Valoarea total a investiiilor fcute de Ursus

Breweries mpreun cu angajaii si n anul 2010 este de 718.448 RON.


Valoarea resurselor adiionale atrase raportate pentru

2010 reprezint 4% din suma investit de Ursus Breweries.


Valoarea total a resurselor atrase de la angajai (timp)

i alte forme de sprijin depete 27.000 RON. Cauze sprijinite de Ursus Breweries n 2010 n 2010, compania a sprijinit patru cauze: educaia i tineretul, dezvoltarea local, mediul i sprijinul social.

caritabil

Implicarea comunitar a companiei

strategic

comercial

Principalele investiii s-au ndreptat spre dou domenii: educaia (43%) i dezvoltarea local (38%). Aceast abordare, coroborat cu argumentarea care subliniaz implicarea companiei n comunitate, dovedete faptul c Ursus Breweries vrea s aib un impact semnificativ n anumite zone bine delimitate. Proiectele sociale i de mediu au fost de asemenea pe agenda companiei, atrgnd 12% i, respectiv, 6% din resursele companiei disponibile pentru investiii n comunitate. Aceasta dovedete interesul companiei pentru a-i include n portofoliu, n afar de domeniile cele mai importante, i puncte de interes public mai larg.

Activitatea economic

contribuii obligatorii activitate economic

1. Sunt msurate doar contribuiile efectuate datorit dorinei voluntare de a face o schimbare n comunitate (de exemplu, iniiative care nu intr sub incidena legii sau a unui acord economic); 2. Raionamentul care st la baza iniierii proiectului trebuie s fie comunicat corect, deoarece influeneaz rezultatele i procesul de msurare; 3. Doar anumite informaii trebuie raportate. Dac exist ndoieli cu privire la validitatea unor informaii, atunci acestea nu vor fi raportate; 4. Valoarea contribuiilor se refer la preul de producie al produselor companiei, nu la preul de vnzare al acestora. Lund n considerare aceste principii, raportul pe 2010 arat c:
691.092 RON reprezint suma investit de Ursus

Ce cauze a susinut Ursus Breweries? (%) 2010


50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% educaie i tineret dezvoltare local ajutor social 12% 6% 43% 38%

mediu

Breweries n programe pentru comunitate.

msurarea rezultatelor
Eficiena implicrii companiei n comunitate n 2010, investiiile Ursus Breweries n comunitate au reprezentat 0,12% din cifra de afaceri i 6,97% din profitul brut. Compania a avut o contribuie medie de aprox. 450 RON (aprox. 107 euro) pentru fiecare angajat. Aceste date arat faptul c, n 2010, Ursus Breweries s-a apropiat de procentajul mediu pentru investiii n comunitate nregistrat n ri cu tradiie n acest domeniu i, n unele cazuri, chiar le-a depit. Eficiena Ursus Breweries n cifre n 2010, pentru 1 beneficiar, compania a investit n medie resurse financiare, de timp i resurse specifice n valoare de 97 RON. Colaborarea Ursus Breweries cu LBG a continuat n acest an, cnd am analizat unele din proiectele prezentate n raportul din 2011:
350.122 RON reprezint totalul sumelor investite n

25

Ce cauze a susinut Ursus Breweries? (%) 2011


50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% dezvoltare local educaie i tineret 5% 5% 49% 41%

mediu

sntate

programe pentru comunitate.


Peste 47.000 de beneficiari au fost sprijinii prin

proiectele n care a fost implicat Ursus Breweries.


Peste 2.000.000 de aduli i tineri au fost informai

resursele destinate iniiativelor pentru comunitate. Toate cele trei cauze sprijinite de Ursus Breweries sunt conforme cu cele 10 prioriti definite de Grupul SABMiller i comunicate n Raportul de Dezvoltare Durabil din 2011, subordonndu-se urmtoarelor principii: promovarea consumului responsabil de alcool, generarea de beneficii pentru comunitile locale, reciclarea i reducerea amprentei de carbon. Proiectele sociale spre care Ursus a distribuit 12% din resursele disponibile n 2010, au fost nlocuite n 2011 de proiecte care promoveaz un stil de via sntos (5%). Aceast nou zon de intervenie este complementar principalelor iniiative i sprijin aceleai principii stabilite la nivel de grup. Atenia acordat unui numr mic de cauze i iniierea de proiecte bazate pe argumentare strategic dovede te faptul c Ursus Breweries intenioneaz s aib impact pe termen lung n zonele stabilite.

despre consumul responsabil de alcool.


Valoarea total a investiiilor fcute de Ursus

Breweries mpreun cu angajaii n 2011 este de 378.141 RON.


Valoarea resurselor adiionale atrase raportate pentru

2011 reprezint 7% din Breweries.

suma investit de Ursus

Valoarea total a resurselor atrase de la angajai (timp)

i alte forme de sprijin depete 28.000 RON. Cauze sprijinite de Ursus Breweries n 2011 n 2011, compania a sprijinit patru cauze: dezvoltarea local, educaia i tineretul, mediul nconjurtor i sprijinul social. i n acest an, dezvoltarea local, educaia i antreprenoriatul beneficiaz de cel mai mare sprijin. Spre deosebire de anul trecut, dezvoltarea local a trecut pe primul loc n portofoliul companiei, atrgnd aproape jumtate din resurse. Pe de alt parte, iniiativele de mediu sunt prezente n fiecare an n portofoliul Ursus Breweries, iar n acest an ele au atras 5% din

26 declaraie de verificare

Declaraie de verificare
Raport de Dezvoltare Durabil 2010-2012 - Ursus Breweries
Aceast declaraie de verificare este redactat pentru cititorii Raportului de Dezvoltare Durabil 2010-2012 al companiei Ursus Breweries i, cu alte cuvinte, pentru reprezentanii prilor interesate fa de companie (stakeholderii). The CSR Agency i-a asumat verificarea independent (ca ter parte) a Raportului de Dezvoltare Durabil al companiei. Responsabilitatea procesului de raportare (incluznd coninutul i redactarea Raportului) aparine doar Ursus Breweries. Procesul de verificare a fost efectuat n conformitate cu standardul AA1000AS (2008), innd cont de cele 3 principii ale standardului: inclusivitatea, materialitatea i responsivitatea. Scopul a fost evaluarea gradului n care raportul respect cele 3 principii ale standardului AA1000AS (2008) n cadrul unei proces de verificare de tip 1 i nivel moderat. Pentru a redacta aceast declaraie am analizat raportul companiei n format PDF. Am evaluat procesul de implicare a prilor interesate precum i Raportul de Dezvoltare Durabil n stadii iniiale de lucru (ciorne). Am realizat peste 40 de ore de interviuri cu echipa de management a companiei. Am verificat afirmaiile relevante din cadrul raportului. Ulterior am elaborat, redactat i finalizat aceast declaraie de verificare i, de asemenea, am nmnat un raport detaliat de feedback ctre membrii consiliului de administraie al Ursus Breweries. Nu am ntmpinat nicio limitare n timpul procesului de verificare. Am avut acces la toate informaiile solicitate i la toi managerii companiei cu care am dorit s intrm n contact. Am folosit criteriile standardului AA1000APS (2008) pentru a evalua calitatea Raportului de Dezvoltare Durabil al Ursus Breweries. Constatri i concluzii Inclusivitate Principiul inclusivitii (eng. inclusivity) se refer la participarea prilor interesate n dezvoltarea i implementarea unei soluii msurabile, verificabile i strategice la tema dezvoltrii durabile. Procesul de verificare ne-a ajutat s descoperim c Ursus Breweries are un nivel ridicat de respectare a principiului inclusivitii. Compania are un angajament puternic pentru respectarea inclusivitii, are un proces de implicare a prilor interesate reglementat n ntreaga organizaie i am gsit dovezi care ne arat c este un proces integrat i n curs de desfurare zi de zi. Materialitate Subiectele materiale (eng. materiality) sunt temele de dezbatere i informaiile necesare reprezentanilor prilor interesate s emit judecai sau preri n cunotin de cauz cu privire la Ursus Breweries i la impactul activitilor companiei. Ursus Breweries are o viziune clar asupra temelor materiale i am gsit dovezi c n cadrul organizaiei exist un proces funcional de identificare i planificare a materialitii. Compania folosete Matricea pentru Evaluarea Sustenabilitii (Sustainability Assessment Matrix - SAM) - un instrument de raportare a progresului n domeniul dezvoltrii durabile dezvoltat de grupul SABMiller. SAM este un instrument care a condus la primirea mai multor premii internaionale n domeniul materialitii de ctre companii ce au SABMiller ca acionar. Putei afla mai multe despre instrumentul SAM pe website-ul SABMiller. Ursus Breweries, de asemenea, d dovad de transparen. Prin intermediul website-ului local prezint i explic prilor interesate temele pe care le consider materiale. Responsivitate Principiul responsivitii (eng. responsiveness) se refer la msura n care o organizaie rspunde la problemele importante pentru prile interesate. Am analizat raportul n conformitate cu criteriile principiului responsivitii i am identificat dovezi suficiente cu privire la dorina companiei de a rspunde temelor materiale identificate sau semnalizate de prile interesate - n mod special n zona consumului iresponsabil de alcool. De asemenea, am apreciat c unele teme, dei sunt foarte importante pentru grupul SABMiller la nivel global, au fost luate n considerare, dar atunci cnd nu au o relevan semnificativ pentru prile interesate din Romnia (ex: HIV/SIDA) investiia n comunicarea lor este una minim. Ursus Breweries rspunde temelor prioritare la nivel naional i local (determinate de cerinele, interesele i nevoile prilor interesate). n concluzie, n analiza noastr nu am identificat nimic care s ne fac s credem c informaiile despre performanele nonfinanciare prezente n raport conin denaturri semnificative i nu sunt prezentate conform criteriilor menionate. n plus, nimic nu a ajuns n atenia noastr pentru a ne determina s considerm c raportul nu ader la principiile standardului AA1000APS (2008).

declaraie de verificare
Observaii i recomandri

27

Conform standardului AA1000AS(2008), ni se cere s includem observaii i recomandri pentru mbuntirea raportului n ceea ce privete conformarea cu principiile AA1000APS(2008): Principiul inclusivitii Am constatat c, n procesul de implicare a prilor interesate n comunitile gazd, Ursus Breweries utilizeaz date din cercetri specifice sau se bazeaza pe expertiza societii civile, dar nu are un proces specific de implicare a prilor interesate. Recomandm mbuntirea procesului de implicare a prilor interesate la nivel local - n special implicarea comunitilor gazd de la cele 3 fabrici de bere din Braov, Buzu i Timioara i de la mini-unitatea de producie din Cluj. Principiul materialitii Procesul de materialitate i rezultatele sale par s reflecte punctul de vedere al companiei i al prilor interesate. tim c acesta este primul raport public de dezvoltare durabil realizat de companie la nivel naional. Recomandm mbuntirea procesului de raportare prin stabilirea unor obiective i publicarea rezultatelor pentru intervale de timp comunicate clar i transparent (ideal anual). De asemenea, pentru mbuntirea procesului recomandm alinierea raportului cu cel puin un cadru internaional independent de raportare precum Global Reporting Initiative. Principiul responsivitii Avem suficiente dovezi cu privire la dorina companiei de a rspunde temelor materiale identificate - n special n zona descurajrii consumului iresponsabil de alcool, dar recomandm s furnizeze mai multe informaii despre modul n care rspunde preocuprilor din comunitile gazd. n acelai timp, sftuim Ursus Breweries s comunice cu privire la subiectele dezvoltrii durabile prin intermediul canalelor media ce pot transmite rspunsurile mai uor ctre prile interesate - n special reelele sociale i mediul online n general. Despre The CSR Agency The CSR Agency este prima agenie din Romnia de consultan n management specializat n CSR i Sustenabilitate. Misiunea noastr este s crem practici de afaceri responsabile n cadrul companiilor romneti, prin mbuntirea know-howului i a rezultatelor coordonatorilor de CSR. Noi credem c o economie puternic se bazeaz pe competitivitate i transparen realizat prin comunicarea impactului nonfinanciar generat de companii prin interaciuni directe i indirecte cu prile interesate. Citete mai multe despre noi: http://www.thecsragency.ro Ursus Breweries ne-a cerut s verificm Raportul de Dezvoltare Durabil pentru perioada 2010-2012 i s redactm un comentariu independent. Managementul Ursus Breweries este responsabil pentru coninutul i elaborarea raportului. The CSR Agency Bucureti, noiembrie 2012 Echipa de proiectului de verificare a fost condus de Drago Tu (Project Manager) mpreun cu Aleksandrina Mihaylova (Account Manager), Dan erbulea (Communication Manager) i Dan Drghia (Research Manager).

Referine: http://www.accountability.org/standards/aa1000as/index.html Prezentul Raport de Dezvoltare Durabil poate fi consultat i accesnd pagina de internet: http://www.ursus-breweries.ro/responsabilitate/ Pentru a accesa rapoartele globale de dezvoltare durabil, vizitai: http://www.sabmiller.com/

Raport Dezvoltare Durabil 2010 - 2012