Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Ggeanu Paul
INMA Bucureti

EXTRAGEREA ULEIULUI DIN SEMINELE DE RAPI I PURIFICAREA ACESTUIA

Bucureti 2012
1

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Cuprins

Pag. 1. Introducere 2. Uleiurile vegetale, biocarburantul verde 3. Presarea materialului oleaginos sau a seminelor de oleaginoase 3.1 Metode de presare 3.2 Utilaje folosite la presare 3.2.1 3.2.2 4. Presa mecanic cu melc. Presa de extragere a uleiurilor vegetale, PU-50 3 5 7 7 9 9 10 11 13 16 34 36

Purificarea uleiurilor vegetale

5. Instalaia de extragere la rece a uleiurilor vegetale din semine oleaginoase, IEU-150 5.1 5.2 Bibliografie Prezentarea principalelor echipamente tehnice Proces de lucru la instalaia de extragere a uleiurilor vegetale, 150 l/h

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia EXTRAGEREA ULEIULUI DIN SEMINELE DE RAPI I PURIFICAREA ACESTUIA

1. Introducere
Avnd n vedere faptul c cerinele de energie sunt n cretere i c rezervele de combustibili fosili sunt n curs de epuizare, iar efectele poluante ale utilizrii acestora asupra ecosistemului sunt catastrofale a devenit imperios necesar gsirea de noi ci de producere a energiei din surse alternative care s nlocuiasc aceti combustibilii clasici. Poluarea tot mai grav a aerului, apei i solului, care contribuie la deteriorarea sntii populaiei, nclzirea global a Pmntului, care provoac deja fenomene meteorologice catastrofale i amenin cu schimbarea complet a condiiilor ce fac posibil viaa pe planeta noastr, gradul crescut de poluare i preurile mari ale carburanilor fosili aduc n prim-plan biocombustibilii i sursele din care se produc. Epuizarea apropiat n timp a rezervelor cunoscute de gaze naturale, petrol i crbuni, care a dus la scumpirea continu i rapid, n ultimii treizeci de ani, a preului lor pe piaa mondial va face, peste cteva decenii, s dispar principalele ramuri economice actuale. Dei Rudolf Diesel a folosit drept combustibil pentru prototipurile lui de motor uleiurile vegetale binecunoscute din buctria noastr cea de toate zilele, precum ulei de floarea soarelui, de rapi sau de soia, odat cu generalizarea folosirii motorinei drept combustibil, ideea c s-ar putea folosi si altceva drept combustibil pentru motorul Diesel a ieit din sfera de preocupri ale constructorilor de automobile. Odat ns cu contientizarea faptului ca n decurs de 2 generaii omenirea a ars i cu folos, dar mai ales fr rost, 80% din resursele de petrol ale planetei, acutiznd i problemele de mediu n mod dramatic, ideea lui Diesel a fost din nou adusa n actualitate Curios, nu de vreun constructor de automobile renumit, fiindc se tie c industria automobilelor e prieten la toart cu industria petrolier, ci de anonimi, unii de geniu, care au experimentat prin garaje i pivnie cu perseveren, pn cnd ideea aceasta ce pare nc multora utopic, a nceput s devin realitate. Acest lucru s-a realizat bineneles tot n Germania, patria automobilului, unde s-au inventat motorul Otto i Diesel i unde exist un cult pentru automobil ca nicieri altundeva. n Germania sunt o puzderie de staii de produs biodiesel, dar i firme care comercializeaz seturi de convertire sau care adapteaz motorul ca s poat funciona cu uleiuri vegetale. Foarte interesant este ns c Germania i n general Europa nu are condiii prea favorabile generalizrii acestei tehnologii din cauza climei temperate. Tehnica aceasta este cu att mai potrivit i deci mai interesant, cu ct o ar este mai aproape de ecuator precum Australia, America Central, Israel etc. Cu ct iarna este mai grea, cu att este modificarea unui motor ca s funcioneze cu ulei vegetal mai anevoioas i mai costisitoare iar rezultatele sunt mai modeste. Cu toate aceste inconveniente, trecerea motoarelor pe uleiuri vegetale se dezvolt n continuare n Germania i n urma tot mai multor camioane rmne un miros de cartofi prjii, specific motoarelor alimentate cu uleiuri vegetale. Au fost trecute o parte din motoare pe ulei cum ar fi: Mercedes 124 cu motoare de 2 litri, 2,5 litri si 3 litri, VW Golf III, VW Golf V si Skoda Fabia cu Pompa-Injector, Opel Corsa 1,7, Mitzubishi V 60, Nissan Patrol 3.0, VW T4, MB 208, MB100D, Fiat Ducato, Kia Carnival i Opel CDTI cu sistem injecie commonrail, Camioane MAN, Renault Premium i Volvo VH12 cu 420 CP i cu sistem injecie pompaInjector. Afacerea este rentabil, mai ales pentru un proprietar de camioane sau de autobuze. Interesant
3

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia este faptul c, consumul rmne n general constant sau crete nesemnificativ dac compresia motorului i injectoarele nu sunt n ordine, iar gazele arse sunt mai curate dect n cazul funcionrii cu motorin. ncercrile de a folosi uleiurile vegetale ca i combustibili sunt mai vechi ca motoarele cu combustie intern. Biocarburantul tip biodiesel poate reduce cu 70% emisiile nete de dioxid de carbon n comparaie cu combustibilul pe baz de petrol, reducnd astfel gazele care produc efectul de ser, cele care au drept consecin nclzirea global. Iat, pe scurt, o istorie a acestuia. Biocarburantul tip biodiesel este un combustibil procesat similar celor normali, utilizai n motoarele diesel. Este sintetizat din surse biologice (uleiuri vegetale) i poate fi folosit n motoarele diesel nemodificate. ns aici trebuie s facem diferena ntre uleiurile vegetale stricte (Straight Vegetable Oils SVO) sau uleiurile vegetale reziduu (Waste Vegetable Oils WVO) utilizate ca i combustibil n unele motoare diesel modificate. Biocarburantul este format predominant din esteri alchilici obinui prin transesterificarea uleiurilor vegetale sau a grsimilor animale. Acest biocarburant este biodegradabil, nu este toxic i genereaz semnificativ mai puine noxe periculoase cum ar fi NO2 sau SO2 dect petrodieselul atunci cnd este ars. Dei au aprut multe speculaii, cum c primul motor realizat de Diesel era antrenat cu biodiesel, acesta doar a ntrezrit posibilitatea folosirii combustibilor alternativi. Diesel nsui amintete n cartea sa Die Entstehung des Dieselmotors (Descoperirea Motorului Diesel), n primul capitol intitulat Ideea, cum a aprut ideea acestui motor. Atunci cnd mult respectatul meu mentor, profesorul Linde, a explicat asculttorilor, n timpul unei conferine de termodinamic la Polytechnikum n Munchen, n 1878, faptul c motorul cu aburi transform numai 6-10% din energia caloric n energie mecanic i a analizat teorema Carnot de-a lungul modificrilor pe izoterma gazului (cum s-ar putea transforma integral cldura n lucru mecanic), am scris pe marginea carnetului meu de notie: De studiat dac este posibil, de realizat practic izoterma. n acelai timp, m-am autoimpulsionat! Nu apruse nc o invenie, nu era nc o idee. Am prsit coala urmnd partea practic, ncercnd s mi ating stabilitatea n via. ns gndul m-a urmrit n mod constant. Amintirile lui Diesel ne arat foarte clar c imboldul de a dezvolta motorul ce-i va purta numele a fost determinat de un punct de vedere termodinamic, descoperirea unui motor eficient. Accepiunea c Diesel a construit motorul su din raiuni ecologice i special pentru combustibili alternativi este greit. n ultimul capitol al crii sale Combustibili lichizi, Diesel menioneaz posibilitatea i avantajele folosirii combustibililor vegetali. Pentru a pstra nite date complete este necesar de menionat c deja din 1900 combustibilii vegetali au fost utilizai cu succes n motorul diesel. n timpul expoziiei din Paris de la 1900, un motor diesel de capacitate mic a fost alimentat cu combustibil din arahide, sintetizat de compania French-Otto. S-a comportat foarte bine i doar civa apropiai au tiut adevrata natur a combustibilului. Motorul fusese construit pentru petrol i a acceptat combustibil vegetal fr nici o modificare. Performanele au fost foarte bune, chiar identice ca n cazul utilizrii petrolului. Cinci motoare diesel au fost prezentate la expoziia din Paris, dup cum scrie n biografia lui Diesel, realizat de fiul su Eugen Diesel, i doar unul dintre ele a funcionat cu combustibil din arahide. Deja este dovedit c motoarele Diesel pot funciona cu combustibil din alune de pmnt fr nici o dificultate, dar trebuie menionat c acest petrol natural este aproape la fel de eficient ca i combustibilii naturali:
4

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia - consumul de carburant pe baz de arahide: 240g/CPh (cal putere/or); - puterea caloric a carburantului pe baz de arahide: 8600 cal; - are 11,8% coninut de hidrogen. De asemenea, poate fi folosit foarte bine i ca lubrifiant, acoperind deja dou cerine foarte importante ale unui motor cu aprindere prin explozie, combustie i ungere. Astfel, acest timp de motor a devenit cel mai folosit n condiii cu temperaturi ridicate. Faptul c uleiurile din surse vegetale pot fi folosite ca i combustibili, poate nu este de importan foarte mare acum. Dar acetia vor deveni foarte utili atunci cnd resursele de petrol i de combustibili minerali vor fi epuizate. n vederea reduceri emisiilor de gaze si a impactului factorilor poluani asupra mediului, respectiva diminurii temperaturii globale si a efectului de ser, promovarea surselor regenerabile de energie reprezint un obiectiv strategic internaional. Ca viitor stat membru al UE, Romania are printre obiective si respectarea prevederilor Directivei 2003/30/CE. Aceasta urmrete creterea, n special n sectorul transporturilor, a procentului de biocombustibil. Mai mult, dezvoltarea acestui sector n Romania ar asigura o independen din punctul de vedere al importului de energie. Actualmente, biocombustibilii deriva mai mult din producia agricola principala iar efectele se vor vedea asupra creterii preturilor la alimente, avnd i un impact negativ asupra sntii publice, ca urmare a consumului de grsimi animale n schimbul celor vegetale, susine Unilever (companie multinaionala de produse de larg consum). De exemplu, uleiul de rapi sau cel de palmier, cu larg utilizare n obinerea de biocombustibili, poate fi folosit i n sectorul alimentar. Primul este un ingredient important n obinerea margarinei, iar cel de palmier se plaseaz pe locul trei n consumul mondial de uleiuri i grsimi, cu o ntrebuinare importanta si n domeniul cosmeticii. De asemenea, Unilever susine ca biocombustibilii din a doua generaie vor fi mai importani, acetia avnd un impact redus asupra preurilor la alimente, deoarece materiile prime folosite vor fi reziduurile din sectorul agricol si forestier.

2. Uleiurile vegetale, biocarburantul verde

n familia biocarburanilor sunt incluse si uleiurile vegetale crude care se pot utiliza la motoarele Diesel existente, realiznd parametri funcionali comparabili cu ai motorinei. Uleiul vegetal pur - este uleiul produs din plante oleaginoase prin presare, extracie sau procedee comparabile, brut ori rafinat, dar nemodificat din punct de vedere chimic, n cazul n care utilizarea sa este compatibil cu un tip de motor i cu cerinele corespunztoare privind emisiile. Datorita preului mai sczut, uleiurile vegetale folosite ca si combustibil ncep sa ctige din ce n ce mai mult popularitate. Uleiul crud se obine prin filtrarea uleiului rezultat prin presarea la rece a seminelor oleifere. Dintre acestea, rapia se preteaz cel mai bine la obinerea de biocarburant. Pe pia, exista o gam variat de prese de ulei folosite n acest scop. n alegerea lor se tine seama de principiul de presare, gradul de extracie, precum si de volumul de prelucrare dorit. Important este faptul ca, n funcie de necesitile fiecruia, presele de ulei se pot adapta cerinelor impuse.
5

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Utilizarea altor uleiuri vegetale, ca cel din soia, floarea-soarelui sau palmier, nu este nc suficient experimentat. Datorit interesului crescut al fermierilor germani de a folosi la tractoare un ulei vegetal, produs regional, a fost demarat un amplu program de cercetare dup anul 2000. Astfel, timp de patru ani s-au testat 100 de tractoare compatibile din punct de vedere tehnic, folosind uleiul de rapia ca si combustibil, ajungndu-se, la cunoaterea masurilor de reechipare a motoarelor. Adaptarea motoarelor Diesel pentru funcionarea cu ulei vegetal crud const n montarea unor dispozitive suplimentare, care sa asigure acestuia condiii de curgere similare motorinei. Avnd n vedere c vscozitatea uleiului vegetal este mai mare dect a motorinei, corecia acestei caracteristici se face cu ajutorul unui convertor. O data cu atingerea parametrilor programai, se trece automat motorul de pe funcionarea cu motorin pe ulei vegetal crud. Folosirea sa, ca biocarburant, asigur o serie de avantaje economice, iar n cazul productorilor agricoli, cnd este folosit uleiul extras din seminele obinute din producie proprie, nu se pltete TVA. Mai mult, fiind nepoluant, prin lipsa sulfului i a fosforului din gazele de ardere, prevederile acordului de la Kyoto privind protecia mediului sunt ndeplinite. Proprietile importante ale uleiurior i grsimilor sunt caracterizate, din punct de vedere senzorial, prin consisten, culoare, gust i miros. Dup consistena lor materiile grase se clasific n uleiuri lichide la temperatura camerei i grsimi solide la temperatura camerei. Culoarea uleiurilor variaz de la galben deschis la brun nchis. Grsimile sunt albe sau albe galbui. Exist i uleiuri de culoare rocat, cum este cel din germeni de porumb sau de dovlea c, sau cu nuan de verde, cum este culoarea uleiului de rapi i cel de cnep. Gustul i mirosul uleiurilor brute depind de sursa din care provin, ceea ce poate ajut la identificarea lor. Vscozitatea uleiurior este cuprins ntre 8 i 15E la 20 C, excepie fcnd uleiul de ricin care are o vscozitate de pn la 140 E la 20C. Aceast vscozitate se pastreaz la valori convenabile i la creterea temperaturii i de aceea, acest ulei este folosit ca lubrifiant n amestec cu uleiurile minerale. Densitatea uleiurilor variaz ntre 0,910 i 0,970 kg/dm3. Cldura latent de topire pentru uleiurile vegetale hidrogenate variaz ntre 45 52 Kcal/kg. Cldura de combustie variaz ntre 9020 kcal/kg (ulei de cocos) i 9680 kcal/kg (ulei de rapi). Capacitatea caloric masic este n medie de 0,4 kcal/kg.grd. Conductivitatea termic a uleiurilor este de 0,14 0,16 kcal/m.h.grd. Indicele de refracie la uleiurile i grsimile vegetale variaz ntre 1,467 i 1,526, la temperatura de 20C. Punctul de fumegare este cuprins ntre 185C (pentru uleiul de bumbac cu 0,18 % aciditate liber) i 242C (pentru uleiul de soia cu 0,15 % aciditate liber). Punctul de aprindere variaz ntre 314C i 333C, n funcie de felul uleiului. Punctul de ardere variaz ntre 329 i 363C, n funcie de felul uleiului. Solubilitatea: uleiurile i grsimile sunt solubile n special n solveni nepolari (eter etilic, benzin, hexan, cloroform, propan), dar insolubile n alcool la rece (excepie face uleiul de ricin care are o comportare invers).
6

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Din punct de vedere chimic, grsimile i uleiurile naturale pot suferi dou tipuri de reacii i anume: reacii la nivelul grupelor carboxil libere i esterificate: hidroliz, esterificare, interesterificare, saponificare cu alcalii, alte reacii (formarea de spunuri metalice, formarea de compui azotai); -reacii ale catenei acizilor grai: hidrogenare, adiie, sulfonare i sulfatare, oxidare hidroxidare n mediul apos, cu formare de acizi dihidroxilici, rncezire (hidrolitic, cetonic, aldehid, reversiune), izomerizare, deshidratare, polimerizare, piroliz. 3. Presarea materialului oleaginos sau a seminelor de oleaginoase Presarea este operaia de separare a componentului lichid (ulei) dintr-un amestec lichid-solid (mcintura). Scopul presrii este de a exercita o presiune asupra mcinturii i favorizarea separrii uleiului. Un avantaj al presrii la rece al plantelor oleaginoase este c pe lng producerea de ulei vegetal presat la rece mai sunt i turte furajere valoroase, utilizate cu succes n creterea animalelor. Nivelul produciei de semine este unul extrem de important, determinant pentru rentabilitatea ntregului sistem prin cantitatea de semine obinute la hectar, prin procentul de ulei ce poate fi extras i prin posibilitatea utilizrii turtelor rezultate n urma extraciei la furajare n zootehnie. Factorii care influeneaz presarea sunt: - presiunea; - durata; - vascozitatea uleiului (se micoreaz prin inclzirea mcinturii in timpul prjirii); - lungimea capilarelor (ce poate fi micorat prin distrugerea structurii celulare in timpul mcinrii i prjirii). 3.1 Metode de presare Uleiurilor vegetale se pot obine prin presarea la rece sau la cald a seminelor de plante oleaginoase i extragerea componentului lichid din acestea. Procesul de presare a seminelor se desfoar n 2 faze: n prima faz, de pregtire se usuc seminele i se zdrobesc, iar n c ea de-a doua faz seminele se preseaz la rece sau trec printr-o faza de nclzire i dup aceea se preseaz. Se obine astfel uleiul i turtele sau peleii n cazul presrii la rece. Dup presare, uleiul este filtrat i depus n butoaie. Uleiul are mai multe utilizri: ulei energetic pentru vehicole i nclzit, materie prim pentru biodiesel, ulei furajer pentru animale. Prin presarea la rece a seminelor se obine uleiul i turtele sau peleii care conin 5% ulei i n jur de 33% materie proteic. Uleiul filtrat este foarte pur, avnd doar 120 mg/kg impuriti. Din cantitatea total de ulei circa 80% prin procesul de esterificare se transform n biodiesel iar restul este glicerin pur. Uleiul vegetal pur este definit ca fiind uleiul produs din semine oleaginoase prin presare, extracie sau proceduri comparabile, crud sau rafinat, dar nemodificat chimic, fiind compatibil cu tipul de motor n care este folosit i corespunde cerinelor de emisii n mediul nconjurtor. Uleiul vegetal pur este cel mai ieftin dintre toi cei enumerai. Uleiul vegetal crud este neutru din punct de vedere al polurii atmosferei cu oxizi de sulf, de azot i de carbon. Este un produs bine pus la punct, produs printr-o tehnologie verificata, bine cunoscut specialitilor. n prezent sunt disponibile toate utilajele necesare.
7

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Uleiul vegetal crud este neutru din punct de vedere al polurii atmosferei cu oxizi de sulf, de azot i de carbon. Este un produs bine pus la punct, produs printr-o tehnologie verificat, bine cunoscut specialitilor i n prezent sunt disponibile toate utilajele necesare. Nu este inflamabil i poate fi stocat n bidoane, n subteran sau pe sol, oriunde, nu polueaz solul i nici apa freatic n cazul apariiei unor scurgeri i poate fi depozitat peste un an fr a se deteriora calitativ. Presarea la rece, se poate realiza la o scar medie, ntr-o ferm privat aezat undeva n apropierea culturilor, conectate direct sau indirect la producia agricol fiind necesare preuri de investiie reduse. Nu se folosesc solveni chimici sau condiionri termice ale seminelor are cheltuieli logistice i msuri de securitate reduse, consum redus de energie, flexibilitate mrit, proces mai rapid de adaptare pentru alt fel de semine uleioase, fr ap rezidual. Procesarea materiilor prime grase este oarecum diferit n funcie de felul acestora. La seminele i germenii oleaginoi, n funcie de coninutul lor n ulei, extracia uleiului se poate face numai prin presare la rece, la cald sau numai prin extracie cu solveni. Operaiile de mcinare i aplatizare sunt operaii de pregtire a materialului nainte de presare. La prelucrarea fructelor oleaginose, datorit coninutului diferit de ap i coaj, operaiile pregtitoare nainte de extracie difer de cele ale seminelor, iar la unele fructe (mslin, cacao) difer chiar i metodele de extracie. Materiile prime prelucrate n Romnia sunt seminele de floarea soarelui, soia, in, rapi, ricin, germenii de porumb, germenii de gru. Uleiurile obinute vor fi utilizate pentru determinarea randamentului energetic pentru fiecare tip de ulei n parte, obinut din seminele unor plante diferite. Uleiul vegetal extras din seminele de rapi are dou mari ntrebuinri n domeniul alimentar i domeniul biocombustibilului. Pretabilitatea i eficiena culturii este raportat difereniat la aceste utilizri i la posibilitile de valorificare a produsului finit. Un avantaj al presrii la rece al plantelor oleaginoase este c pe lng producerea de ulei vegetal presat la rece mai sunt i turte furajere valoroase, utilizate cu succes n creterea animalelor. Nivelul produciei de semine este unul extrem de important, determinant pentru rentabilitatea ntregului sistem prin cantitatea de semine obinute la hectar, prin procentul de ulei ce poate fi extras i prin posibilitatea utilizrii turtelor rezultate n urma extraciei la furajare n zootehnie. Prin presarea la rece a seminelor se obine uleiul i turtele care conin 5% ulei i n jur de 33% materie proteic, iar prin presarea la cald a seminelor se obine cu 19% mai mult ulei i rot. Turtele i rotul de rapi sunt foarte hrnitoare pentru animale i pot nlocui cu succes deplin pe cele din soia sau floarea soarelui. Pe plan european se obin n mod obinuit circa 3 tone de smn de rapi la hectar, din care se poate extrage o ton de ulei crud de rapi. Uleiul extras din seminele de rapi, crud poate fi folosit direct n motoare, pn la 100% n perioada de var, cu un adaos de 40% toamna, i iarna ntr-o concentraie mai mic sau deloc. 3.2 Utilaje folosite pentru presare 3.2.1 Presa mecanic cu melc (fig.1)
8

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Fig. 1 Pres mecanic cu melc

1-suporturi din font, 2,3 suporturi verticale, 4-reductor, 5-roata de acionare, 6,7- roi dinate, 8,9-ax, 10-lagr de presiune,11-cuplaje, 12-ax cu urub elicoidal, 13-camera de presare, 14-dispozitiv de reglare, 15-plac de tabl nclinat, 16-jgheab colector

Funcionare: mcintura introdus in camera de presare primete o micare de de-a lungul i una in jurul axului cu melc. Pe msur ce materialul inainteaz, datorit mririi diametrelor melcilor i a presiunii exercitate asupra mcinturii, scurgerea uleiului devine abundent i este colectat ntr-un rezervor. Regimul normal presupune respectarea urmtorilor parametrii: - structura mcinturii prjite (temperatura i umiditate); - fora de presare: optim - frecvena de rotaie a melcului: 9-11 rotaii/min; - durata presrii: peste 60 secunde; - scurgerea maxim a uleiului; - aspectul brochenului: compact, brichetat, puin elastic, fr urme de ulei, suprafaa neted i cu fisuri fine spre exterior. 3.2.2 Presa de extragere a uleiurilor vegetale, PU-50 (fig. 2).

Fig.2 Pres de extragere uleiuri (Schit)

1. Cadru; 2. Melc cu pas variabil; 3 Plnie alimentare; 4 Motor electric; 5. Reductor; 6.Cuplaj cu gheare; 7. Stator (perete lateral din bare); 8. Plnie evacuare

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Este echipamentul tehnic principal de extracie prin presare la rece a uleiului din semine i const dintr-un cadru 1 pe care se afl organele de presare (melc cu pas variabil 2, dispozitiv eliminare pelei), organele de acionare (motor electric 4, reductor 5, cuplaj cu gheare 6), plnie de alimentare 3, plnie de evacuare 8 i organele de protecie (aprtoare cuplaj cu gheare, aprtori melc extracie: dou laterale, dou de capt i una superioar). Melcul fiind cu pas variabil, fiecare pas reprezint un segment. Sfritul celui din fa coincide cu pasul celui urmtor. Caracteristici constructive : - Capacitate prelucrare a presei ........... 150 kg/h - Cantitate ulei obinut............................. 40-45 l/h - Grosimea plcuelor de reglaj (mm) 0.1-0.8 mm funcie de produsul de presat Numrul de semicarcase 6 buc - Numrul de bare pe un segment presare (sit)34 buc Din totalul de 6 semicarcase, 4 sunt de aceeai lungime iar dou care compun prima carcas sunt mai scurte. Funcie de materialul ce urmeaz a fi procesat, se vor monta plcuele distaniere conform datelor din tabelul I. Tabelul I. Tipul de plcue distaniere folosite funcie de materialul de prelucrat Nr. Carcas I Carcas II Carcas II Crt. Specie smn S I* S II* S I* S II* Rapi 0,8 0,3 0,15 0,15 0,1 1 Floarea-soarelui 0,8 0,3 0,2 0,10 0,1 2 Soia 0,8 0,25 0,15 0,15 0,1 3 Ricin 0,8 0,25 0,15 0,15 0,1 4 Cnep 0,8 0,25 0,15 0,15 0,1 5 Mutar 0,8 0,25 0,15 0,15 0,1 6 In 0,8 0,3 0,15 0,15 0,1 7 S I* -seminarcas I S II* - semicarcas II 4. Purificarea uleiurilor vegetale Uleiul brut de pres este supus in continuare unei operaii de purificare, deoarece conine impuriti mecanice i organice in suspensie, urme de ap care trebuiesc ndeprtate pentru evitarea degradrii rapide a uleiului i a pierderilor. Purificarea uleiului nainte de depozitare comport urmtoarele operaii: - separarea resturilor grosiere de mcintur oleaginoas prin sedimentare, filtrare sau centrifugare; - eliminarea umiditii in exces prin uscare; - sedimentarea impuritilor cu dimensiuni mici prin filtrare. 4.1 Sita vibratoare (fig. 3).
10

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Fig. 3 Sit vibratoare Funcionare: uleiul intr n partea stng a sitei i se filtreaz prin ea, ieind prin conducta montat in partea inferioar a sitei. Impuritile mecanice sunt reinute pe sita de alam, i datorit micrii ei vibratorii, se deplaseaz spre cellalt capt al sitei, unde sunt evacuate. Reziduul conine 3545% ulei. 4.2 Filtru - pres cu rame i plci (fig. 4 i 5)

Fig.4 Filtrul cu rame i plci. Vedere general

1-canal alimentare; 2-robinet aer; 3-plac frontal; 4-travers orizontal; 5-nchidere hidraulic; 6-robinet evacuare filtrat; 7-jgheab; 8-batiu; 9-robinet scurgere lichid

Fig. 5 Filtrul cu rame i plci. Elementele unui filtru a-plac cu camere, b-placa unui filtru-pres cu rame, c-rama, d-seciune prin filtru-pres cu rame, 1-marginea ingroat a plcii i ramei, 2-suprafaa rifluit a plcii, 3- scoabe pentru atarnare plci i rame; 4-canal intrare ulei, 5-deschidere in ram pentru ulei, 7-robinet evacuare filtrat
11

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Funcionare: Din rezervorul de ulei, cu ajutorul unei pompe, uleiul trece prin filtru-pres. La nceputul filtrrii, uleiul curge tulbure i trebuie dirijat napoi in rezervor. Pe msur ce pe pnzele de filtru se formeaz stratul filtrant suplimentar, uleiul ncepe s curg limpede i poate fi dirijat spre colectorul de ulei filtrat. n timpul filtrrii trebuie urmrit dac uleiul curge limpede prin toate robinetele. Acolo unde se observ curgerea tulbure, robinetele se nchid. Cnd presiunea uleiului introdus de pomp in filtru crete, iar viteza de filtrare scade, filtrul se scoate din circuit, se sufl cu aer comprimat, i se deschide pentru curire. Resturile aderente la materialul filtrant se cur prin rzuire cu paclu din lemn, se colecteaz i se trimite la recuperarea uleiului. Dup curire dac pnza filtrant este mbcsit, se nlocuiete, filtrul se strnge pentru a fi repus in funciune.

5. Instalaia de extragere la rece a uleiurilor vegetale din semine oleaginoase, IEU-150 (fig.6)

Fig. 6 Instalaia de obinere uleiuri vegetale, 150 l/h a) Modulul de pregtire a seminelor const din: transportor nclinat, buncr de alimentare, transportor orizontal cu melc, elevator cu cupe, separator magnetic, separator rotativ i buncr intermediar.

Fig.7 Transportor nclinat

12

Fig.8 Elevator cu cupe

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Fig.9 Buncre alimentare l

Fig.10 Transportor orizonta

Fig.11 Separator magnetic

Fig.12 Separator rotativ

Modulul de extragere a uleiului const din: cadru, transportor alimentator cu lan i noduri, prenclzitor semine, prese de ulei (3 buc.), colector ulei.

Fig.13 Pres de ului PU 50

Fig.14 Buncr prenclzire (Vedere interioar)

13

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Fig.15 Colector ulei

Fig.16 Transportor cu lan

Fig.17 Colector pelei Modulul de purificare const dintr-o baterie de 4 vase de decantare-sedimentare i un filtru cu plci.

Fig.18 Modulul de purificare a uleiului

14

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia 5.1 Prezentarea principalelor echipamente tehnice a) Transportorul elicoidal nclinat TEI 110 (vezi fig.7) Transportorul elicoidal nclinat TEI 110 este utilizat n cadrul modulului la ncrcarea cu semine a buncrului de alimentare i se compune din urmtoarele subansambluri principale:tronson I, tronson II, arbore cu spir, plnie alimentare, carcas protecie, suport motor electric, aprtoare, grtar, ibr, dispozitiv de fixare Tronson I - este o construcie metalic de form cilindric din eav precizie nalt. Pentru asamblarea demontabil cu uruburi cu tronsonul II este prevzut la capt cu flan fixat pe eav cu sudur. De asemenea pe acest tronson se gsesc i gurile de fixare ale lagrului superior, i este sudat i o plnie de evacuare produs care se termin cu o ram de fixare prin uruburi. Tronson II - - este de asemenea o construcie metalic de form cilindric cu lungimea de 3600 mm. Tronsonul II este i el prevzut la ambele capete cu flane de prindere prin uruburi. La partea inferioar n tronson este practicat o decupare i dou elemente de ram care asigur montajul plniei de alimentare cu produs. n interiorul acestuia se gsete un melc cu spir continu. Arbore cu spir este o construcie metalic care are n componen: un arbore ( subansamblu sudat realizat dintr-o eav i o semibuc) i o spir continu care realizeaz deplasarea produsului spre partea superioar a transportorului de unde produsul este descrcat . Spira are diametrul exterior de 110 mm iar pasul de 110 mm. Spira este fixat de arbore prin sudur. Plnie alimentareeste o construcie metalic sudat, cu posibilitatea de prindere prin guri pe tronsonul II al transportorului elicoidal. Aceast plnie este prevzut de asemenea i cu guri de fixare a grtarului. Carcas protecie este o construcie metalic care are rolul de a proteja lagrul inferior dar i cel de sprijin pentru utilaj. Carcasa este prevzut cu o flan, prin intermediul creia se prinde de tronsonul II al transportorului. Suport motor electric construcie sudat care se fixeaz prin intermediul unei plcii de tronsonul I. Pe acest suport sunt practicate 4 guri alungite pentru fixarea motorului electric, forma lor asigurnd n plan orizontal alinierea organelor aflate n lucru. De asemenea tot pe acest suport se gsesc i gurile pentru fixarea aprtorii utilajului. Aprtoarea este o construcie metalic din tabl, sudat, care asigur protecia organelor aflate n micare ale transportorului elicoidal nclinat. Aceast aprtoare se fixeaz, prin 4 urechi, cu uruburi de tronsonul I al transportorului. Grtarul este o construcie metalic, alctuit din mai multe platbande sudate pe o ram, ram care poate fi fixat prin uruburi de plnia de alimentare. ibrul este o construcie sudat, format dint-o plac i un mner. Soluia constructiv adoptat permite copierea formei prii inferioare a plniei de alimentare, prin ridicarea i coborrea n plnia de alimentare. Acest ibr asigur reglarea capacitii de transport a utilajului. Dispozitivul de fixare este o construcie metalic care permite acionarea ibrului n plnia de alimentare. Ridicarea i coborrea ibrului este realizat de dispozitivul de fixare prin intermediul

15

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia unui urub cu rozet. Dispozitivul formeaz corp comun cu un colier, colier care se fixeaz prin uruburi pe tronsonul II. Funcionare: n interiorul tubului de form cilindric, se rotete arborele elicoidal nclinat antrenat de mecanismul de acionare. Arborele elicoidal este susinut la extremiti de lagrul conductor i cel condus. Materialul este introdus n jgheab prin plnia de alimentare plasat la partea inferioar a transportorului. n timpul transportului, amestecul de materiale mpins de ctre arborele elicoidal realizeaz o micare de translaie n lungul transportorului, ocupnd partea inferioar a seciunii transversale a acestuia. Evacuarea materialului n amestectorul orizontal se efectueaz prin gura de evacuare sudat la partea superioar a tronsonului I. Caracteristici constructive i funcionale Capacitatea de transport (gru) t/h - Putere instalat, kW - Turaie motor electric, rot/min - Frecvena de rotaie a melcului, rot/ min - Protecie motor electric - Diametrul exterior al spirei, mm - Pasul spirei, mm - Sensul de nfurare - Lungimea de transport, m - Dimensiuni de gabarit : -lungimea, mm -limea, mm -nlimea, mm

2 0,75 750 310 IP54 110 110 dreapta 4,5 ~ 4890 800 ~ 3458

b) Buncrul de alimentare BA 0 (vezi fig.42); Buncrul de alimentare este o construcie metalic, sudat, compartimentat n 3 buncre de aceeai capacitate. Buncrul este prevzut cu 3 evacuri i cu 3 ibre de reglare a evacurii seminelor n transportorul elicoidal orizontal, TEO 160 M. Soluia constructiv adoptat permite depozitarea de semine de diferite culturi ( rapi, soia, floarea soarelui) necesare n procesul de obinere a uleiurilor vegetale. Buncrul de alimentare este fixat pe un cadru cu posibilitatea de prindere n pardoseal. Alimentarea buncrului este realizat cu un transportor elicoidal nclinat TEI 110, n situaia cnd smna este livrat n vrac sau cu sacul cnd este nscuit. Caracteristici constructive - Capacitatea de stocare, t - Dimensiuni de gabarit, - Lungime, mm - Lime, mm - nlime,mm
16

~3,3 5700 1250 2150

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia c) Transportorul elicoidal orizontal TEO 160M-0 (vezi fig. 9) Transportorul elicoidal orizontal TEO 160M-0 este utilizat la transportul seminelor de cerealele de la gura de evacuare a buncrului de alimentare la piciorul elevatorului cu cupe. Transportorul are urmtoarele pri componente principale: tronson I, tronson II, tronson III, lagr conductor, lagr condus, lagr intermediar, arbore cu spir I, arbore cu spir II, suport motoreductor . Tronson I - este o construcie metalic de form semicilindric cu partea superioar dreptunghiular cu lungimea de 1482 mm. Pentru asamblarea cu celelalte tronsoane este prevzut la capete cu flane din corniere. Tronson II - este de asemenea o construcie metalic de form semicilindric cu partea superioar dreptunghiular cu lungimea de 2000 mm. Pentru asamblarea cu celelalte tronsoane este prevzut la capete cu flane din corniere. Pe acest tronson se gsesc i gurile de fixare ale lagrului intermediar. Tronson III este o construcie metalic de form semicilindric cu partea superioar dreptunghiular cu lungimea de 1500 mm. Pentru asamblarea cu celelalte tronsoane este prevzut la capete cu flane din corniere. Pe tronsonul III este prevzut o decupare n vederea asamblrii unei plnii de evacuare produs n piciorul elevatorului dublu. Lagr conductor - este un subansamblu format din: arbore, carcas , capac, garnitur, elemente de etanare ( manet, inel psl ), inel elastic, rulment radial oscilant cu bile pe dou rnduri, uruburi de fixare etc. Acest lagr realizeaz cuplarea printr-un cuplaj elastic cu boluri ntre motoreductor i arborele cu spir al transportorului elicoidal orizontal. Cuplarea ntre arborele lagrului i arborele cu spir este realizat prin intermediul unor semibuce . Lagr condus sau lagrul liber este un subansamblu format din: flan sudat, arbore, carcas , capac, garnitur, elemente de etanare ( manet, inel psl ), inel elastic, rulment radial oscilant cu bile pe dou rnduri, uruburi de fixare etc. Flana sudat este un subansamblu care permite fixarea cu uruburi a tronsonului III. Cuplarea ntre arborele lagrului i arborele cu spir este realizat de asemenea prin intermediul unor semibuce. Lagr intermediar TEO 160-6.0 - este un subansamblu format din: buc din bronz, corp lagr, suport lagr; plac de fixare, arbore, inel de siguran. Lagrul intermediar face cuplarea ntre arborele cu spir I i arborele cu spir II cu aceleai tipuri de semibuce ca i n cazul lagrelor conductor i condus. Acesta se fixeaz demontabil pe pereii tronsonului II cu 4 uruburi. Lagrul este prevzut cu un ungtor . Arbore cu spir I, Arbore spir II sunt construcii metalice care au n componen: un arbore ( subansamblu sudat realizat dintr-o eav i o semibuc) i o spir continu. Spira are diametrul exterior de 160 mm iar pasul de 128 mm. Spira este fixat de arbore prin sudur. Suport motoreductor construcie sudat care se fixeaz prin intermediul unei plcii de capt de tronsonul I. Pe acest suport sunt practicate 4 guri alungite pentru fixarea motoreductorului, alungite pentru a permite reglajul n plan orizontal al acestuia.

17

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia De asemenea, tot pe acest suport se gsesc i gurile pentru fixarea aprtorii cuplajului elastic cu boluri. Funcionare: n interiorul jgheabului de form semicilindric, se rotete arborele elicoidal orizontal antrenat de mecanismul de acionare. Arborele cu spir (format din 2 arbori cu spire) este susinut la extremiti de lagrul conductor i de cel liber. Cei doi arbori cu spire sunt cuplai printr un lagr intermediar fixat pe pereii laterali ai jgheabului II. Materialul este introdus n jgheab, din buncrul de alimentare BA , prin 3 tuuri de alimentare. tuurile sunt fixate pe capacele celor 3 tronsoane ale transportorului. Legtura ntre buncrul de alimentare i transportor prin cele 3 tuuri este realizat prin burdufuri de pnz. n timpul transportului, materialul mpins de ctre arborele elicoidal realizeaz o micare de translaie n lungul jgheabului, ocupnd partea inferioar (semicircular) a seciunii transversale a acestuia. Evacuarea materialului se efectueaz printr-o plnie de evacuare plasat pe tronsonul III. Pe ntreaga lungime, tronsoanele transportorului sunt nchise n partea superioar cu capace de protecie. Caracteristici constructive i funcionale Capacitatea de transport (pentru gradul de umplere de 40%) pentru cereale t/h 6-7 - Putere instalat, kW 1,5 - Turaie motor electric, rot/ min 1500 - Turaie arbore cu spir, rot/ min 150 Diametrul exterior al spirei, mm 160 - Pasul spirei, mm 128 - Sensul de nfurare stnga - Tipul motoreductorului 2G-A-10-1,5/1500 H01-IP 54 d) Elevatorul cu cupe ES 80 (vezi fig. 8); Elevator simplu ES 80 -0 - este utilizat la transportul cerealele de la buncrul de alimentare la separatorul magnetic i la selectorul rotativ n vederea separrii impuritilor din masa de cereale. Elevatorul simplu cu cupe ES 80 are urmtoarele pri componente principale: cap elevator, picior elevator, grup acionare, tronson dublu, tronson cu vizoare, tronson cu u i vizor tronson de capt, band cu cupe . - dispozitiv de unisens - aspiraie cap- aspiraie picior Cap elevator - este alctuit dintr-o carcas metalic, demontabil, n interiorul creia se afl montat tamburul superior (de antrenare) susinut de un arbore sprijinit pe dou lagre cu rulmeni radial-oscilani. La partea inferioar se afl corpul de legtur care este prevzut cu un perete nclinat ce are rolul de colectare i dirijare a prafului i a plevei de pe ramura ascendent, evitnd prin aceasta pericolul de aglomerare a acestora sub tamburul de acionare i implicit pericolul de incendiu ce s-ar putea produce din cauza creterii temperaturii prin frecarea tamburului de acionare cu amestecul de praf i pleav. Picior elevator - este o carcas metalic n care se afl montat tamburul inferior (de ntindere) al crui arbore se sprijin pe dou lagre cu rulmeni radiali axiali. Tamburul inferior are rolul de

18

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia ntinztor, are lagrele montate pe cte o plac ce gliseaz n ghidajele pereilor frontali ai piciorului elevatorului. Tamburul inferior este o construcie, tip gril n vederea evitrii vtmrii seminelor, n timpul funcionrii. Grup acionare - este format dintr-un motor electric trifazic i o transmisie intermediar dubl prin curele, de la motor la tamburul de acionare. Motorul de acionare se monteaz ntre ramurile elevatorului pe suportul de la baza corpului de legtur. Tronson simplu - este un tub din tabl cu dou seciuni rectangulare, prin interiorul crora se deplaseaz banda cu cupe. Tronson cu vizoare - este similar celui simplu cu deosebirea c acesta este prevzut cu o fereastr de vizitare cu geam pentru observarea funcionrii benzii cu cupe, iar lateral cu o fereastr mai mic prin care ptrunde o fant de lumin necesar vizualizrii procesului de lucru al utilajului. Tronson cu u i vizor - este un tronson de construcie special deoarece are o seciunea egal cu cea a tronsonului dublu, dar este executat din dou pri distincte astfel: - o parte fix, care este prevzut la capete cu rame din cornier necesare montajului intercalat n irul de tronsoane; - o parte demontabil, - ua - aceasta permite accesul la banda cu cupe. Ua se prinde cu uruburi de partea fix a tronsonului. Tronson de capt - este similar cu tronsonul simplu cu deosebirea ns c la unul din capete, rama din cornier nu este sudat, pentru a permite obinerea nlimii cerute de fluxul tehnologic pe care l deservete elevatorul. Banda cu cupe - este organul activ care asigur transportul pe vertical al seminelor de cereale i const dintr-o band fr de sfrit mbinat cu nad de legtur, pe care sunt montate prin uruburi cupele. ntre cupe i band se monteaz o buc de cauciuc avnd rol de distanier i servete la protejarea seminelor ce ar fi prinse ntre band i cupe, ce ar fi vtmate la ntoarcere pe tambure. Dispozitiv de unisens - este format dintr-o parte mobil montat pe arborele tamburului superior i o parte fix ataat la carcasa capului elevatorului pe un suport special. Partea mobil este format dintr-o roat de clichet montat prin pan pe arborele de antrenare, iar partea fix const dintr-un suport pe care se afl montat articulat clichetul cu prghiile i elementele de scoatere sau introducere n angrenare. Aspiraie cap - este o construcie din tabl de tip cutie prevzut cu prize de racordare la instalaia de desprfuire n situaia cnd fluxul tehnologic este prevzut cu aceast desprfuire. Aspiraie picior - este un tub nclinat la 50o prevzut cu priz de racordare pentru aspirarea prafului din piciorul elevatorului. Funcionare Produsul este descrcat n plnia de alimentare a elevatorului, de unde este ncrcat n cupe i transportat la nlimea dorit. Aici este descrcat gravitaional, evacuat i dirijat prin conduct ele racordate la plnia de la capul elevatorului spre separatorul magnetic. Reglarea debitului se face prin folosirea unui ibr montat pe conducta de alimentare sau prin folosirea celui prevzut la plnia de alimentare de la piciorul elevatorului.
19

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Urmrirea procesului de lucru se face prin vizoarele montate pe tronsoanele cu vizoare i const n observarea modului de deplasare a benzii cu cupe i a gradului de umplere a cupelor. Anularea sau reducerea ct mai mult posibil a produsului returnat pe ramura descendent se face prin reglarea corespunztoare a distanei dintre planul nclinat mobil i cupe, distana optim fiind 20 mm. Cnd are loc oprirea accidental a benzii cu cupe cu produs , banda cu cupe are tendina s primeasc o micare n sens invers. Pentru a prentmpina acest fenomen, elevatorul este prevzut cu un dispozitiv de unisens care permite micarea ntr-un singur sens, i blocnd micarea n sens invers. Caracteristici constructive i funcionale: - capacitatea de transport cereale ( - viteza benzii cu cupe - pasul ntre cupe - puterea instalat - frecvena de rotaie motor electric - protecie motor electric -nlime, Hmax - frecvena de rotaie tambur antrenare - frecvena de rotaie tambur ntoarcere - tipul tronsoanelor - tipul descrcrii - tipul transmisiei intermediare t/h) (m/s) (mm) (kW) (rot/min) IP 54 (m) (rot/min) (rot/min) 13 107 107 rectangulare gravitaional prin curele UM 1,75 2,25 330 0,75 1000

a) - Separator magnetic vertical 100 (vezi fig. 11); Separatorul magnetic vertical este utilizat n cadrul Modulului pregtire semine MPS pentru reinerea impuritilor metalice de natur feroas. Acestea provin de la mainile de recoltat, de transportat de la cmp la baze i silozuri etc. Prezena acestor impuriti n masa de semine poate provoca avarierea utilajelor din instalaie iar prin loviri violente pot da natere la scntei i provoac explozii i incendii. Magneii permaneni sunt montai pe o coloan ( tubulatur) de 100. Soluia constructiv abordat pentru Separatorul magnetic asigur ndeprtarea impuritilor metalice ori de cte ori este necesar, fr a fi nevoie de demontarea lui din fluxul tehnologic. Separatorul magnetic este prevzut cu flane la ambele capete pentru fixarea cu uruburi de conducta din fluxul tehnologic unde este montat. Masa de semine va trece prin separatorul magnetic iar impuritile metalice vor fi reinute de magneii permaneni. Caracteristici constructive i funcionale: - Diametrul interior al conductei pe care se monteaz,mm - Dimensiuni de gabarit, -diametrul, mm - nlime,mm
20

100 210 425

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia f) Selector rotativ SR 1630 (vezi fig.12); Selectorul rotativ SR 1630-0 este utilizat n fluxul tehnologic al Modulului de pregtire smn MPS la separarea impuritilor din masa de semine i este compus din urmtoarele subansambluri principale:cadru, sit rotativ, plnie alimentare, plnie evacuare produs, plnie evacuare refuzuri, perie curire sit, ntinztor. Cadru este o construcie metalic sudat din profile cornier pe care sunt montate componentele utilajului. Sit rotativ este realizat din dou buci asamblate prin balamale. Ea este montat pe un tambur i este realizat din tabl perforat cu orificii rotunde dispuse n zig-zag . Utilajul este prevzut cu mai multe site de schimb cu diametrele orificiilor diferite n funcie de smna procesat ( soia, ricin, floarea soarelui). Plnie alimentare este o construcie metalic realizat din dou pri asamblate prin uruburi. S-a adoptat aceast variant constructiv deoarece plnia este traversat de arborele de antrenare al sitei. Plnia este prevzut cu o flan de fixare, prin uruburi, pe cadrul sitei. Plnie evacuare construcie metalic sudat, din tabl, fixat de cadrul sitei prin uruburi. Aceast plnie este utilizat la evacuarea seminelor bune rezultate n urma procesrii cu selectorul rotativ. Plnie evacuare refuzuri - construcie metalic sudat, din tabl, fixat de cadrul sitei prin uruburi. Aceast plnie este utilizat la evacuarea impuritilor din masa de semine, rezultate n procesul de separare. Perie curire sit este utilizat la curirea sitei rotative. Subansamblul se fixeaz pe cadrul selectorului fiind articulat i dnd astfel posibilitatea de a fi ridicat sau cobort. De asemenea subansamblul Perie curire sit este prevzut cu dou arcuri elicoidale cilindrice de traciune montate lateral pe cadrul sitei, arcuri care menin periile n contact permanent cu suprafaa exterioar a sitei rotative. ntinztorul este utilizat la ntinerea lanului care realizeaz transmiterea micrii de la motoreductor la arborele sitei rotative. ntinztorul are n componena lui o plac suport, un suport asamblat, o roat de lan un rulment cu bile pe un rnd i elementele de asamblare aferente. Funcionare: Produsul ptrunde prin plnia de alimentare n interiorul sitei care se afl n micare de rotaie. Produsul cernut trece din sita rotativ n plnia de evacuare iar impuritile ( refuzul ) sunt deversate n plnia de evacuare refuzuri. n timpul funcionrii exteriorul sitei este periat de peria curire sit evitndu-se astfel nfundarea sitei . Caracteristici constructive i funcionale: Capacitatea de lucru kg/h - Putere instalat, kW - Frecvena de rotaie motor electric, rot/min - Frecvena de rotaie a sitei, rot/ min - Diametrul sitei, mm - Lungime activ sitei, mm
21

1200 1,5 1000 20 630 1000

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia - Suprafaa activ sit, m2 - Dimensiunile orificiilor sitei, mm - rapi - soia - floarea soarelui - Dimensiuni de gabarit : -lungimea, mm -limea, mm -nlimea, mm 1,9 4, 5 9 10 ~ 2460 820 ~ 1580

f)- Buncr intermediar BI -0 Buncrul intermediar este utilizat n procesul de lucru la stocarea seminelor rezultate n urma procesului de separare a impuritilor. Este o construcie metalic sudat, prevzut la partea inferioar cu plnie de evacuare i sibr pentru reglarea debitului de produs evacuat. Buncrul este prevzut cu un suport pe care se va monta Selectorul rotativ SR1630. Caracteristici constructive : - Capacitatea de stocare, t - Dimensiuni de gabarit, - Lungime, mm - Lime, mm - nlime,mm

~1,3 1920 1420 2100

g)- Presa de extragere a uleiurilor vegetale, PU-50, (vezi fig. 13) Presa de extragere a uleiurilor vegetale, PU-50, este echipamentul tehnic principal de extracie a uleiului din semine i const dintr-un cadru 1 pe care se afl organele de presare (melc cu pas variabil 2, dispozitiv eliminare pelei), organele de acionare (motor electric 4, reductor 5, cuplaj cu gheare 6), plnie de alimentare 3, plnie de evacuare 8 i organele de protecie (aprtoare cuplaj cu gheare, aprtori melc extracie: dou laterale, dou de capt i una superioar). Din totalul de 6 semicarcase, 4 sunt de aceeai lungime iar dou care compun prima carcas sunt mai scurte. Funcie de materialul ce urmeaz a fi procesat, se vor monta plcuele distaniere conform datelor din tabelul I. i fig. 19

Fig. 19 Semicarcas cu barele de presare montate

22

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

h)- Transportorul alimentator cu lan (vezi fig.16 i 20) Transportorul tubular cu lan (conveyor) TORNADO (Germania) este un echipament de transport staionar care este adecvat pentru transportul multor materiale n vrac. Materialele sub form de granule de mrimi de 0-10 mm care se pot scurge ( prelinge) i care nu prezint pericol de distrugere pot fi transportate de acest conveyor. Transportoarele tubulare cu lan (conveyorul) transport: cereale, porumb, rapi, grune, fin (integral), fin tapioca, fina de oase, coji de alune, miez de alune, gri, biscuii rupi, praf (pudr) de copt, boabe de cacao, boabe de cafea, cafea mcinat, lapte praf, zahr, fin de cartofi, pulbere de semine, praf de crbune , granule PVC, pigmeni de culoare, i multe alte materiale granulare.

Fig.20. Transportot cu lanuri i noduri (schit) Transportorul e format din elemente individuale n conformitate cu tehnica ansamblului mecanic cum ar fi staia de acionare, staiile de ntoarcere, intrrile, ieirile, tubul de control, i tubul de transport. (a se vedea figura 53) Conveyoarele TORNADO sunt disponibile n 4 mrimi cu urmtoarele capaciti, care sunt trecute n tabelul I.

23

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Tab. II Capacitile conveyoarelor TORNADO TRK 60 Capacitatea.de transport a seminelor in t/h* Capacitatea de transportare a fainii in t/h** Capacitatea de transport in m3/h 2.2 TRK 90 6.0 TRK 115 12.0 TRK 160 34.0

1.6

4.4

8.8

25.0

2.9

8.0

16.0

46.0

* greutatea vrac pentru semine (cereale) : 0.75 t/m3 ** greutatea vrac pentru fin : 0.55 t/m3 Caracteristicile Tubului cu lant transportor sunt trecute n tabelul III. Tabelul III. Caracteristicile tuburilor cu lan transportor TRK 115

Lungimea maxim a lanului utilizat n funcie de numrul staiilor de ntoarcere 4 staii de ntoarcere 6 staii de ntoarcere 8 staii de ntoarcere

TRK 90

80 m 60 m 50 m

80 m 60 m 50 m

Lanul transportor este un lan cu verigi rotunde fcut din oel rezistent la uzur. Pe el sunt dispersate discuri din plastic neabraziv. n caz de temperaturi mrite ale materialului care trebuie transportat se utilizeaz un lan transportor cu discuri din font (vezi fig.21).

24

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

a) b) Fig.21 Disc transportor din font (a pt. TRK 90, b pt TRK 115) Legtura cu capetele de lan este efectuat cu ajutorul unui racord special (vezi fig.22).

Fig.22 Racordarea lanului din dou buci Conectarea lanului Asamblarea capetelor de lan poate fi efectuat cu ajutorul unui racord de lan din dou buci constituit din font i unul (TRK 90) sau dou (TRK 115) buloane cu filet cu strngere puternic (vezi fig. 23 i 24).

Fig.23.Conectarea lanului la TRK 90

25

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Fig.24 Conectarea lanului la TRK 115 Funcionare: Transportorul cu lan tubular TORNADO funcioneaz perfect atunci cnd este montat corect. nainte de conectare, toate cile de intrare (alimentare) trebuie s fie nchise i toate orificiile de ieire (evacuare) trebuie s fie deschise. Direcia de micare corect trebuie s fie controlat de o scurt conectare i o oprire. Dac este necesar motorul poate fi inversat. Dac aceste deziderate sunt ndeplinite, produsul dintr-un buncr de stocare este introdus n plnia de alimentare de unde este preluat de lanul cu noduri i este transportat pn la gura de evacuare. Dac transportorul este prevzut cu mai multe guri de alimentare, se va lsa deschis doar ibrul de la plnia de descrcare care va alimenta ET n care va avea loc prelucrarea ulterioar a produsului transportat. i) Buncr de prenclzire (vezi fig. 14 i fig. 25) Acest buncr are dou funcii: buncr intermediar de stocare a seminelor ce urmeaz a fi procesate i prenclzirea seminelor nainte de a fi introduse la presare.

Fig. 25 Buncr prenclzire. Vedere exterioar

26

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Este o construcie sudat din tabl de inox iar la interior este prevzut cu o serpentin tot din inox prin care circul aerul cald aspirat de un ventilator radial-axial. Aerul cald este aspirat din cutia de evacuare pelei printr-un tub de plastic cu inserie metalic. La partea inferioar, buncrul este prevzut cu trei plnii de evacuare a seminelor, fiecare alimentnd la rndul ei cte o pres. ntregul ansamblu al buncrului este suspendat pe un cadru special. Funcionare: produsul este alimentat pe la partea superioar iar cnd ajunge n contact n zona serpentinei, o parte din energa termic emanat de aceasta, este preluat de semine care se prenclzesc. Ventilatorul radial-axial, aspir aerul cald din masa de pelei evacuai, acesta trece prin serpentin care se nclzete i o parte de cldur este radiat n jurul acesteia n masa de semine care sunt prenclzite. Aerul cald, dup ce a predat o parte din temperatur seminelor, este evacuat printr -un tub flexibil n afara incintei n care se afl instalaia. j) Colectorul de ulei (vezi fig. 17 i fig. 26) Colectorul de ulei const dintr-o carcas metalic din oel inox n care se colecteaz uleiul extras de cele 3 prese componente ale modulului. Pentru a nu se depune fosfo-lipidele pe pereii jgheabului colectorul este prevzut cu un agitator cu 3 palete echidistante. Descrcarea se face prin dou racorduri de golire ce pot fi cuplate alternativ sau simultan. Capacitatea colectorului de ulei este astfel aleas, nct s colecteze uleiul extras din seminele presate pe timpul unui schimb (min.8 ore). Caracteristici principale: - Capacitate total jgheab - Capacitate util jgheab - Putere instalat - Turaie - Dimensiuni gabarit: lungime Lime nlime

l l kW rot/min mm mm mm

1850 1300 1,5 30,48 3100 1600 1040

Fig. 26 Colector ulei (detaliu acionare)

27

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia

Funcionare: uleiul din prese, prin cdere liber este colectat n cuva colectorului. Agitatorul care se afl mereu n micare de rotaie, va agita continuu masa de ulei care nu va permite depunerea fosfo lipidelor pe pereii colectorului. Cnd s-a colectat n jur de 2/3 din capacitatea util a colectorului acesta se va goli cu ajutorul unei pompe centrifugale, prin intermediul racordurilor (robinetelor) montate la baza colectorului. Dup golire robinetele vor rmne pe poziia nchis. k) Pompa centrifugal (vezi fig.27) Este o pomp tip Lowara i asigur transferul i transportul lichidelor (la noi a uleiului la echipamentele tehnice din flux). n cadrul instalaiei pilot au fost achiziionate 3 pompe Lovara, cu rotor de inox. - Tipul pompei CEF 4 80/5 - Frecvena de rotaie (rot/min) 1400 - Debit max (l/min) 50

Fig. 27 Pompa centrifugal Lowara l) Vase de decantare sedimentare (vezi fig.28)

Fig. 28 Vase de decantare-sedimentare

28

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Sunt construcii metalice din tabl de inox sudat. Fiecare vas are o parte cilindric i una conic. n partea conic care se afl la baza vaselor se colecteaz sedimentele care sunt evacuate prin robinetul montat la baza acestora. La primul vas la nlimea de 1/3 din cilindru se afl racordul de alimentare pe circuitul cruia se afl montat o supap unisens care mpiedic returnarea lichidului din vasul de decantare. La partea superioar fiecare vas este prevzut cu cte un racord de evacuare la primele trei avnd i rol de preaplin. Sub preaplin se monteaz o sit din inox cu ochiuri ale cror dimensiuni scad de la primul spre ultimul vas: prima sit are ochiurile de 630 m, cea de-a doua 315 m, cea de-a treia 220 m iar cea de-a patra are ochiurile de 160 m. Se poate folosi i numai unul sau 2 - 3 vase de decantare-sedimentare, n funcie de nevoi. Fiecare vas este prevzut i cu cte 3 robinete de luat probe i n funcie de calitatea uleiului trecnduse acesta la faza urmtoare. Pentru nchidere, fiecare vas este prevzut cu un capac cu aerisitor, prin care este eliminat aerul din vas n timpul alimentrii cu ulei. m) Filtrul cu plci (vezi fig. 29)

Este echipamentul tehnic principal de purificare a uleiului i const din urmtoarele pri principale: batiu, plac de capt, plci filtrante, mecanism de presare, sistem de verificare i reglare a presiunii, crucior colector ulei impur.

Fig. 29 Filtrul cu plci Batiul, este din oel masiv n care sunt prinse barele de ghidare a plcilor de capt i a plcilor de filtrare. Pe el sunt prinse i uruburile inel de ancorare, mecanismul de presare, i sistemul de verificare i reglare a presiunii. Placa de capt, este din oel i este rezistent la presiunea necesar desfurrii n bune condiii a procesului de filtrare. Pe lateral sunt montate rolele de ghidare.
29

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Plcile de filtrare sunt organele de lucru care realizeaz funcia de filtrare i constau din: cte o plac din policarbonat tip fagure i un element (pnz) de filtrare cu porozitate fin. Placa are prevzute orificiile de alimentare (pe la partea central) i evacuare a uleiului (pe la partea superioar i inferioar). Alimentarea cu ulei se face cu o pomp special, verificarea presiunii uleiului fiind realizat cu un manometru de presiune i cu un set de dou supape electromagnetice, cu reglaj min i max. Dac presiunea uleiului se ncadreaz ntre cele dou limite, uleiul urmeaz calea de filtrare, iar n cazul depirii presiunii, o parte din ulei va fi returnat. Realizarea strngerii corespunztoare a plcilor de filtrare se face cu un mecanism hidraulic care poate realiza presiunea de 150 atmosfere. n) Filtrul vertical (vezi fig. 30)

Fig.30 Filtru vertical Este echipamentul tehnic care realizeaz cea mai fin puritate a uleiului i const din dou corpuri cilindrice de filtrare. Din filtrul cu plci, uleiul este introdus n primul corp de filtrare pe la partea superioar a acestuia. n interiorul ambelor corpuri cilindrice se afl elementele de filtrare sub form cilindrica dintrun material microporos. Uleiul este evacuat pe la partea inferioar a primului corp i este introdus n cel de-al doilea corp, lateral, aproape pe la mijloc i este evacuat tot lateral aproape de baz dar pe cealalt parte fat de alimentare. Ambele corpuri cilindrice de filtrare, sunt prevzute cu cte 3 picioare care la rndul lor sunt fixate pe un suport metalic. Presiunea necesar realizrii filtrrii fine este realizat de presiunea de evacuare din filtrul cu plci.
30

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia 5.2 Proces de lucru la instalaia de extragere a uleiurilor vegetale, 150 l/h: Seminele sunt aduse n vrac sau n saci i sunt stocate n buncrul de stocare. Alimentarea acestuia se va face cu transportorul elicoidal nclinat. Din buncrul de stocare amestecul de semine este preluat de un transportor elicoidal orizontal i este introdus n piciorul elevatorului de unde este ridicat, trecut prin separatorul magnetic unde sunt separate impuritile metalice. De aici, seminele prin cdere liber sunt introduse n separatorul rotativ unde sun t separate impuritile grosiere, iar de aici seminele curite sunt stocate ntr-un buncr intermediar. Produsul grosier este colectat n saci i ndeprtat, ca rezidiu neutilizabil. Seminele stocate n buncrul intermediar sunt preluate cu un transportor cu lan i noduri i sunt introduse n buncrul de prenclzire. O parte din temperatura aerului cald care trece prin serpentin, este transmis seminelor de plante oleaginoase (rapi, floarea-soarelui, soia, ricin, in etc.), care se vor prenczi ajutnd la grbirea procesului de presare. Din buncrul de prenclzire seminele prin intermediul a cte unui tub cilindric alimenteaz cele trei prese cu semine. n funcie de cantitatea de semine ce urmeaz a fi prelucrat se folosete una sau chiar toate cele 3 prese. Odat seminele ajunse n plnia de alimentare a presei sunt preluate de segmentul de alimentare din camera de alimentare. nainte de alimentarea presei este obligatoriu ca aceasta s fie nclzit, n special capul de extrudare. n acest sens presa va funciona n gol ntre 3 i 5 ore funcie de temperatura mediului de lucru. Presa se pregtete inndu-se cont de tipul de semine ce se prelucreaz, realizndu-se reglajele specifice fiecrui tip de semine. Seminele din camera de alimentare sunt preluate de melcul de alimentare i introduse n camera de presare. Presarea are loc gradual. n primul segment are loc spargerea seminelor i eliminarea unei pri mai mici de ulei, iar n continuare are loc mrunirea i chiar mcinarea seminelor i eliminarea uleiului. O mic cantitate de ulei va rmne n masa de rot, cantitate ce poate varia ntre 5 -8%, funcie de tipul de semine i de reglajele efectuate. rotul este eliminat sub form de pelei (rapi, in) sau sub form de turte (soia, floarea soarelui). Se pot obine i numai sub form de pelei dar cu asigurarea unui reglaj riguros. Avantajul obinerii sub form de pelei const n aceea c este mai simplu de depozitat i mai uor de folosit drept combustibil. n timpul utilizrii, presa va funciona cu aprtotile laterare montate fiind eliminat pericolul de mprtiere a uleiului. Din pres, uleiul este evacuat printr-o plnie ce colecteaz uleiul din toate segmentele de presare i este introdus n colectorul de ulei. Pentru a nu se depune pe perei fosfolipidele, colectorul de ulei este prevzut cu un agitator care este acionat de un motoreductor ce asigur o frecven de rotaie de cca 20 rotaii/minut . Colectorul de ulei are o capacitate aleas astfel nct s asigure colectarea uleiului extras de 3 prese n timp de 24 ore.
31

Extragerea uleiului din seminele de rapi i purificarea acestuia Peleii evacuai din capul de extrudare al presei cad n colectorul de pelei, de unde cnd acesta este aproape plin este golit, peleii fiind colectai ntr-un loc special amenajat. Din camera de evacuare a peleilor, temperatura obinut n urma procesrii seminelor este preluat printr-un tub flexibil de plastic cu inserie metalic de un ventilator radial-axial i trimis la buncrul de prenclzire a seminelor. Din colectorul de ulei, prin racordurile prevzute la baza acestuia i cu ajutorul unei pompe centrifugale uleiul va fi transvazat n vasele de decantare-sedimentare. Acestea formeaz o baterie, primul printr-un preaplin alimenteaz pe cel de-al doilea .a.m.d. nainte de a trece prin preaplin fiecare vas are cte un grtar cu site ale cror ochiuri scad de la primul vas spre ultimul, de la 630 la 160 m. Acestea au rolul de a reine fosfolipidele. Produsul grosier depus la fundul vaselor este evacuat pe la baza acestora. Produsul decantat din vase este preluat de o pomp i introdus n filtrul orizontal cu plci unde sunt reinute impuritile grosiere neseparate n vasele de decantare-sedimentare. Produsul filtrat dac are puritatea necesar este colectat n rezervoare. n caz contrar se poate trece i la o filtrare fin cu filtrele verticale. De aici produsul pur este stocat n rezervoare pentru produs finit, de unde este preluat i folosit la alimentarea tractoarelor i mainilor autopropulsate aflate n dotarea fermei pe care o deservesc. n cazul n care i dup aceast filtrare uleiul nu ndeplinete condiiile necesare folosirii drept combustibil acesta va fi supus tratrii chimice n instalaii specializate de obinere a biocarburantului, dar care sunt costisitoare pentru a intra n dotarea unei ferme mici sau mijlocii.

Bibliografie
1. Ggeanu Paul i colectiv, Studiu tehnologic privind extragerea uleiurilor vegetale n vederea obinerii combustibilului tip biodiesel, INMA Bucureti, decembrie 2007; 2. Kartika A., Pontalier P. Y., Rigal L. Extraction of sunflower oil by twin screw extruder: Screw configuration and operating condition effects, n Bioresource Technology, no.97, 2006, p.2302-2310. 3. Ggeanu Paul, Pun Anioara, Claudiu Negrea i Constantze Strahle, Uleiurile vegetale crude ca surs energetic, care, utilizate n fermele agricole reduc emisiile de gaze, Mecanizarea Agriculturii nr.12/2008; 4. Paul. Ggeanu, Anioara. Pun, Valentin. Vldu, Aurel. Danciu - Vegetable Oils - as Pure Power Source of Environment Protection of Gas Emissions Resulting Following their Utilization in Agricultural Farms, , Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca, nr. 66 (1 2) / 2009, pag. 332; 5. Paul Ggeanu. Metode i echipamente de obinere a uleiurilor vegetale, surs alternativ de promovare a biocombustibililor n fermele agricole, Editura Terra Nostra Iai 2009; 6. P. Ggeanu, V. Vldu, A. Pun, I. Chih, S. Biri Pure plant a source of alternative energy, Actual tasks on Agricultural Engineering, Opatija Croaia, 22 - 25 februarie 2011, Pag 141 152;

32