Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
AUTORIZAȚIE DE MEDIU
Nr. număr din 24.06.2016
Poziţie
Cod Cod
Denumire activitate Anexa 1 din Denumire activitate
CAEN CAEN NFR SNAP
CAEN Rev. 2 OM CAEN Rev.1
Rev.2 Rev.1
1798/2007
1011 Prelucrarea si 27 1511 Productia si conservarea 2.D.2
conservarea carnii carnii
Temeiul legal
Ca urmare a cererii adresate de CATYRAL SRL, cu punctul de lucru din Sat Vornicenii Mici,
com. Moara, str. Humorului, nr.50A, Jud. Suceava, înregistrată la APM Suceava cu nr.
5551/06.06.2016, în urma analizării documentelor transmise şi a verificării, în baza HG nr.
38/2015 privind organizarea și funcționarea Ministerului Mediului, Apelor și Pădurilor, a HG nr.
1000/2012 privind reorganizarea și funcționarea Agenției Naționale pentru Protecția Mediului
și a instituțiilor publice aflate în subordinea acesteia, a OUG nr. 195/2005 privind protecția
mediului, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 265/2006, cu modificările şi
completările ulterioare şi a OM nr. 1798/2007 pentru aprobarea Procedurii de emitere a
autorizației de mediu, cu modificările și completările ulterioare,
AGENŢIA PENTRU PROTECŢIA MEDIULUI SUCEAVA
Str. Bistriței, Nr. 1A, Suceava, Cod 720264
E-mail: office@apmsv.anpm.ro; Tel. 0230 514056; Fax 0230 514059
se emite:
AUTORIZAȚIA DE MEDIU
Pentru CATYRAL SRL, cu punctul de lucru din Sat Vornicenii Mici, com. Moara, str.
Humorului, nr.50A, Jud. Suceava,
Documentația conține:
fișă de prezentare și declarație,
plan de încadrare în zonă,
plan de situaţie,
anunţ ziar,
chitanţă tarif procedură autorizare
I. Activitatea autorizată
Capacitatea abator: 40 capete porcine/zi (1,65 t/an carne porc) sau 8 capete taurine/zi
(1,674 t/an carne vită).
Capacitatea unitate procesare carne: 0,6 t preparate din carne/zi.
Suprafaţa de teren aferentă întregii activităţi este de 37445mp, din care suprafața
construită ocupă 3830mp. Abatorizarea animalelor (porcine și bovine) și realizarea de
preparate din carne se realizează într-o clădire cu regim de înălțime P + M, împărțită astfel:
parter: padoc animale, vestiare, birouri, cabinet veterinar, asomare, sângerare,
eviscerare, depozit confiscate, depozit piei, depozit intestine, spălare, depozit suspecte,
depozit prerăcire, depozite refrigerare, depozit refrigerare produse ambalate, tranșare,
refrigerare tranșate, livrare, depozit condimente, depozit intestine, marinare, maturare,
procesare carne, fierbere, afumare, ambalare, depozit ambalaje, centrală termică;
mansardă: birouri.
Dotarea cu utilaje
sterilizatoare de cuțite
spălătoare de mâini
AGENŢIA PENTRU PROTECŢIA MEDIULUI SUCEAVA
Str. Bistriței, Nr. 1A, Suceava, Cod 720264
E-mail: office@apmsv.anpm.ro; Tel. 0230 514056; Fax 0230 514059
5
spălător cizme și șorțuri
boxa de asomare porci
boxa de asomare bovine
postament pentru asomare (bovine)
pistol de asomare
vase pentru colectat sânge sânge, inox
palan cu troliu pentru porcine - bovine
masă curățare
arzător gaz manual (porcine)
duș mobil
spălător - verificare cap bovine
umeraș bovine
sterilizator de fierăstrău despicat carcase
sterilizator de topor
cărucior pentru carne
topor despicat carcasă
cărucior de confiscate
jupuitor bovine
masă cu cârlige pentru mațe și spălare organe
masă de opărire și depilare cu colector păr
masă golire burți și intestine
clește pentru coarne și copite
mașină de umplut (50 l/min)
mașină de clipsat manual
mașină de injectat manuală
cărucior pentru afumare
bazin de saramură
cântar cu platformă
rafturi inox
masă lucru inox
spălător cu 3 bazine
ambalator vidat
mașină de tocat
malaxor, 50 l
cutter 20 l
vas topire untură, 400 l, cu dispozitiv de amestecare
pompă de untură
vas decantare untură, V = 500 l.
Toți recipienţii și tăvile care se utilizează în procesul de producție sunt din materiale
inoxidabile.
Pentru congelarea, respectiv refrigerarea produselor, unitatea are amenajate depozite
frigorifice și de refrigerare dotate cu instalații frigorifice:
depozit prerăcire, cu un volum de 70 mc
depozit refrigerare 1, cu un volum de 70 mc
depozit refrigerare 2, cu un volum de 87,3 mc
depozit refrigerare produse ambalate, cu un volum de 28 mc
depozit suspecte, cu un volum de 11,4 mc
AGENŢIA PENTRU PROTECŢIA MEDIULUI SUCEAVA
Str. Bistriței, Nr. 1A, Suceava, Cod 720264
E-mail: office@apmsv.anpm.ro; Tel. 0230 514056; Fax 0230 514059
6
depozit confiscate, cu un volum de 13,3 mc
depozit piele, cu un volum de 13,3 mc
Instalația frigorifică pentru circuitul de refrigerare - climatizare are o putere frigorifică de
50 kW / Te = -10 grade Celsius, Tc = + 45 grade Celsius și funcționează cu freon ecologic R
404A. Instalația frigorifică pentru camera de păstrare produs congelat are o putere frigorifică
de 2,5 kW / Te = -25 grade Celsius, Tc = + 45 grade Celsius și funcționează cu freon ecologic
R 404A.
Agentul de răcire utilizat la depozitele frigorifice este Freon R 404A, care este ecologic.
Cantitatea de freon R 404A estimată ca fiind necesară de introdus în instalațiile frigorifice
este:
instalația pentru circuitul de refrigerare - climatizare = 85 kg
instalația pentru camera produse congelate = 4 kg
Total = 89 kg
Periculozitate
Cantitate
Natura
Destinație / Mod de
Tip Denumire Încadrare UM chimică /
Utilizare depozitare
compoziție
Nu este cazul.
Tip
Denumire produs/subprodus Cantitate UM Destinație
produs/subprodus
Alte produse carcasă porc 0,825 Tone/an prelucrare sau
comercializare
Alte produse carcasă bovină 0,837 Tone/an prelucrare sau
comercializare
Alte produse preparate din carne 0,60 Tone/an comercializare
Puterea
Nu este cazul.
8. Programul de funcționare
8 ore/zi, 5 zile/săptămână, Personal angajat: 6 salariați.
Aer
Diametru
Diametru
Stereo70
Stereo70
Eficiență
bază (m)
Înălțime
vârf (m)
Cod
Echipament
(m)
(%)
CAEN Denumire coş
Y
Poluant
depoluare
Rev.2
Nu este cazul.
Apă
apele uzate menajere sunt preluate de rețeaua de canalizare realizată din
conductă PVC Ø 120 mm, L = 30 m și colectate într-un bazin vidanjabil betonat cu
dimensiunile L x l x H = 4,5 x 4,0 x 4,0 m, respectiv V = 72 mc, care este vidanjat
periodic;
AGENŢIA PENTRU PROTECŢIA MEDIULUI SUCEAVA
Str. Bistriței, Nr. 1A, Suceava, Cod 720264
E-mail: office@apmsv.anpm.ro; Tel. 0230 514056; Fax 0230 514059
10
apele uzate tehnologic sunt preluate de rețeaua de canalizare realizată din
conductă PVC Ø 300 mm, L = 20 m, trecute printr-un separator de grăsimi (bazin
betonat) și colectate într-un bazin vidanjabil betonat cu dimensiunile L x l x H = 8,5
x 4,5 x 4,0 m, respectiv V = 153 mc, care este vidanjat periodic;
apele pluviale se scurg liber la teren;
Denumire Detalii
Pretratare ape industriale în amplasament NU
Detalii bazin vidanjabil betonat avand 4,5x4x4m (V=72mc)
pentru apele uzate menajere și bazin vidanjabil
betonat avand 8,5x4,5x4m (V=153mc) prevăzut cu
separator de grăsimi pentru apele uzate
tehnologice
Denumire Detalii
Tratare ape industriale în amplasament NU
Sol
- platforma betonata in incinta unitatii, pentru cladirea adapostului pentru animale.
- platforma betonată pentru depozitarea gunoiului de grajd și a conţinutului stomacal al
animalelor sacrificate, cu dimensiunile: L x l= 4 x 3 m, împrejmuită pe trei laturi cu
pereți din beton și prevăzută cu un bazin pentru colectarea părții lichide. Platforma este
amplasată în extravilanul localității Moara la cca. 1,6km.
- Aceste deșeuri sunt menținute pe platformă minim 6 luni, după care se transportă şi se
împrăştie pe terenurile agricole.
- Administrarea dejecţiilor solide şi lichide pe terenurile agricole se va putea realiza
cu respectarea strictă a Calendarului de interdicţie pentru împrăştierea
îngrăşămintelor, precum şi a celorlalte recomandări privind momentul, modul şi
condiţiile de aplicare a fertilizanţilor.
Nu este cazul.
Prezentele valori sunt preluate din Autorizaţia de gospodărire a apelor nr. 62 din data
de 17.06.2016 şi se referă numai la apele tehnologice uzate.
Indicator de
Loc de prelevare Natura apei CMA UM
calitate
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice pH 6,5 – 8,5
tehnologice unitati de pH
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Substante 30,00 Miligrame/decime
tehnologice extractibile cu tri cubi
solvent
organici
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Consum 500,00 Miligrame/decime
tehnologice chimic de tri cubi
oxigen metoda
cu dicromat de
potasiu
(CCO_Cr^-)
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Consum 300,00 Miligrame/decime
tehnologice biochimic de tri cubi
oxygen la 5
zile CBO5
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Sulfuri si 1,00 Miligrame/decime
tehnologice hidrogen tri cubi
sulfurat
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Fosfor total 5,00 Miligrame/decime
tehnologice tri cubi
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Azot 30,00 Miligrame/decime
tehnologice amoniacal tri cubi
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Detergenti 25,00 Miligrame/decime
tehnologice sintetici tri cubi
bazinul vidanjabil ape uzate ape uzate tehnologice Materii totale 350,00 Miligrame/decime
tehnologice in suspensie tri cubi
AGENŢIA PENTRU PROTECŢIA MEDIULUI SUCEAVA
Str. Bistriței, Nr. 1A, Suceava, Cod 720264
E-mail: office@apmsv.anpm.ro; Tel. 0230 514056; Fax 0230 514059
12
Concentraţii maxime admise pentru apa subterană
Nu este cazul.
Sol
Măsuri de protecție
- platforme betonate;
- bazinele betonate cu pereți impermeabili;
- încarcare în mijloace de transport speciale;
- respectarea dozelor maxime de administrare (în funcţie de analizele solului);
- respectarea instrucțiunilor de lucru la fiecare loc de munca și instruirea corespunzătoare a
personalului;
- stabilirea de proceduri de acțiune în caz de poluare a solului și apei subterane;
- valorificarea și/sau eliminarea ritmică a deșeurilor și a apelor uzate vidanjabile, fără a depăși
capacitatea de stocare a depozitelor și a bazinelor.
Se vor lua în considerare caracteristicile solului atunci cand se aplică dejecțiile, în
special tipul de sol, diferențele de nivel, condițiile climatice, precipitațiile și irigațiile, folosirea
terenului și practicile agricole, inclusiv sistemele de rotatie a culturilor.
Valorile concentrațiilor poluanților specifici activității, prezenți pe solurile unde se
împrăștie dejecțiile nu vor depăși limitele indicate în memoriile privind caracterizarea
agrochimică a solurilor.
Monitorizarea aerului
Nu este cazul.
Monitorizarea apei
Nu este cazul.
Monitorizarea solului
1. Deșeuri produse
Cod operațiune
Cantitate
Operațiune
Cod Sursă Denumire
Denumire deșeu UM valorificare
deșeu generatoare operațiune
/ eliminare
2. Deșeuri colectate
Nu este cazul.
Deşeuri comercializate
Nu este cazul.
Nu este cazul.
Nu este cazul.
Nu este cazul.
Operațiune
Cantitate
Cod Denumire
Cod deșeu Denumire deșeu UM valorificare /
operațiune operațiune
eliminare
Nu este cazul.
Nu este cazul.
Nu este cazul.
7. Ambalaje folosite
Substanță chimică
Categoria - Fraza de
Tip periculoasă/ Categorie de Cantitate UM
Fraza de risc pericol
amestec
Amestecuri Detergenti 0,00 Kilogram/ AGENT DE S2, S22, R38,
an CURAȚARE R41, R52
ANTEC
VIRCOM - R38,
R41, R52
Amestecuri Detergenti 0,00 Kilogram/ AGENT R36, R37, R38,
2. Modul de gospodărire
În cazul apariției unui incident se vor lua măsuri imediate pentru eliminarea cauzelor și
limitarea efectelor asupra sănătății omului și asupra factorilor de mediu, urmate de eliminarea
în totalitate a efectelor asupra aerului, apelor de suprafață, solului și subsolului.
Nu este cazul.
- lunar va fi ţinută e videnţa deşeurilor produse conform H.G. nr. 856/2002 privind
gestiunea deşeurilor, cu modificările şi completările ulterioare;
- raportări care vor fi solicitate de către APM Suceava.
DIRECTOR EXECUTIV,
ȘEF SERVICIU,
Întocmit,