Unitatea de competență: Data:

Vase, ustensile şi aparatură de laborator

BINGO
Regulile jocului:
1. Găsește răspunsurile pentru toate chenarele;
2. Lucrează împreună cu echipa, fără a te folosi de caietul de notițe;
3. Prima echipă care a găsit răspunsurile pentru fiecare dintre cele 12 chenare strigă BINGO !
Aparat folosit Vas de sticlă pentru Operație de Vas de sticlă folosit
pentru încălzirea măsurarea volumelor, laborator realizată pentru măsurarea
diferitelor ce are nevoie de stativ cu cilindrul gradat volumelor unice de
substanțe pentru fixare ....................... lichide
..................... ..........................
...................
Recipient folosit Temperatura la care Aparat folosit Pahar de sticlă folosit
pentru apa distilată sunt etalonate vasele de pentru determinarea pentru transvazări de
sticlă pentru măsurarea masei de substanță lichide
..................... volumelor ............................. ....................
.............................

Operație de Vas de ceramică Vas de sticlă folosit la

laborator realizată Utilizarea eprubetei folosit la mărunțire titrări
cu ajutorul sticlei ........................... și omogenizare
de ceas ......................
................... .............................
Unitatea de competență: Data:
Vase, ustensile şi aparatură de laborator

Regulile jocului:
1. Găsește răspunsurile pentru toate chenarele;
2. Lucrează împreună cu colegul de bancă, fără a te folosi de caietul de notițe;
3. Prima echipă care a găsit răspunsurile pentru fiecare dintre cele 12 chenare strigă BINGO !
Tratament termic Operație de
al laptelui la aducere a laptelui
temperaturi pănă la un anumit
în 100°C conținut de
grăsime
................... .....................
Culturi de bacterii Operație prin care
folosite la laptele stă un
obținerea laptelui anumit timp, la o
bătut anumită
temperatură
..................... .............................
Produs lactat acid Operația de
care se introducere a
însămînțează și cu culturilor
drojdii selecționate de
bacterii în lapte
................... ...........................
BINGO
Tip de fermentație Operație prin care
ce are loc la se asigură
obținerea iaurtului întărirea
coagulului și
formarea aromei
....................... ..........................
Operație prin care Temperatura de
laptele se depozitare a
transformă în produselor lactate
produs lactat acid acide
............................. ....................
Tip de fermentație Operație de
produsă de drojdii îndepărtare a
impurităților din
lapte
............................. ......................