UNIVERSITATEA DIN BUCUREŞTI

FACULTATEA DE ADMINISTRAŢIE ŞI AFACERI

Specializarea Consultanță în Afaceri

Managementul Operațiunilor

Profesor Coordonator

Conf. Univ. Dr. Camelia Cojocaru

Studenți:

Iancu Alexandra Daniela

Mihai Daniela Andreea

Stănescu Elena Diana

Marchidan Ovidiu Florin

Moscalu George Roberto

Panțuru Nicolae Daniel

BUCUREŞTI

2019
 Cuprins

1. Noțiuni teoretice

2. Partea aplicată
1. Iancu Alexandra Daniela – Firma Kripton Club Pub&Grill
2. Mihai Daniela Andreea – Compania eMAG
3. Stănescu Diana Elena – Compania Nestle
4. Marchidan Ovidiu Florin – Compania Dacia
5. Moscalu George Roberto – Compania Coca Cola
6. Panțuru Nicolae Daniel – CompaniaMcDonald’s

3. Referințe bibliografice
 1. Noțiuni teoretice

Obiectivele proceselor de operațiuni (scopurile principale)

În afaceri, obiectivele operaționale (cunoscute și sub denumirea de obiective tactice)

sunt obiective pe termen scurt a căror realizare apropie o organizație de obiectivele sale pe
termen lung. Este ușor diferit de obiectivele strategice, care sunt obiective pe termen lung ale
unei afaceri, dar sunt strâns legate, întrucât o afacere va putea atinge obiective strategice
numai atunci când obiectivele operaționale vor fi îndeplinite. Obiectivele operaționale sunt
stabilite de obicei de către managerii intermediari pentru următoarele șase-douăsprezece luni,
pe baza obiectivului unei organizații. Acestea ar trebui să fie realizabile și specifice, astfel
încât să poată oferi o îndrumare clară pentru funcționarea zilnică a anumitor operații. Acest
termen de afaceri este de obicei utilizat în contextul managementului strategic și planificării
operaționale.

Dezvoltarea obiectivelor operaționale

Peter Drucker a sugerat că obiectivele operaționale ar trebui să fie SMART , ceea ce

înseamnă specific, măsurabil, realizabil, realist și limitat în timp.

În primul rând, un obiectiv operațional ar trebui să fie specific , concentrat, bine definit
și suficient de clar, mai degrabă decât vag, pentru ca angajații să știe ce să realizeze prin
muncă. Un obiectiv specific ar trebui să indice acțiunile și rezultatele preconizate. Acest lucru
ar contribui la prevenirea posibilității angajaților de a lucra pentru obiective diferite.

În al doilea rând, un obiectiv operațional ar trebui să fie măsurabil și cuantificabil,

astfel încât oamenii să poată ști dacă a fost îndeplinit sau nu. De exemplu, un obiectiv ar putea
fi creșterea veniturilor din vânzări cu zece la sută. Acest lucru ar preveni confuziile și
conflictele cu privire la dacă a fost întâlnit între diferite părți interesate.

În al treilea rând, un obiectiv ar trebui să fie realizabil și fezabil. De asemenea, ar

trebui să fie convenite de părțile interesate, în special de angajați. Dacă ei consideră că este
imposibil de realizat, i-ar putea demotiva.
 În al patrulea rând, un obiectiv ar trebui să fie realist , precum și provocator. Ar trebui
să fie rezonabil, având în vedere resursele limitate ale acestora.

În sfârșit, ar trebui să aibă un termen specificat ( interval de timp ) pentru realizarea

acestuia. Acest lucru ar împiedica prelucrarea lucrărilor și ar contribui la creșterea
productivității. De asemenea, este bine să se stabilească prioritățile. De exemplu, obiectivele
operaționale care ar avea o influență mai mare asupra satisfacției clienților ar trebui finalizate
într-un interval de timp mai rapid decât cele cu influență mai mică.

Ar putea fi dificil să stabiliți obiective operaționale care să fie înțelese și acceptate de

toți angajații, deoarece aceștia pot vedea priorități și valori diferite. Prin urmare, este
important să lăsați angajații să participe la determinarea obiectivelor și să le declarați cât mai
clar posibil. După stabilirea obiectivelor operaționale adecvate pentru fiecare departament,
atunci se pot realiza planuri de afaceri pentru realizarea acestora.

Factorii care afectează obiectivele operaționale ale unei organizații

Conform Drucker PF, obiectivele trebuie revizuite și schimbate constant. Acest lucru
se datorează faptului că obiectivele operaționale pot fi influențate de mulți factori interni și
externi. Organizațiile pot avea nevoie să își schimbe obiectivele în timp, ca răspuns la
schimbările din mediul lor.

Influențe interne

Una dintre influențele cheie interne este suma finanțărilor disponibile. O serie de
decizii operaționale ar implica investiții considerabile. O altă influență internă poate fi tipul și
dimensiunea unei organizații. De exemplu, dacă o întreprindere își schimbă structura juridică,
scopul acesteia ar putea fi modificat și obiectivele sale operaționale ar trebui, de asemenea,
revizuite. În plus, părțile interesante cheie, cum ar fi managerii, proprietarii și clienții pot
influența obiectivele. De exemplu, dacă au o bună disponibilitate și capacitate de a-și asuma
un risc, atunci ar putea fi stabilite obiective mai ambițioase.
Influențe externe

Unul dintre factorii externi sunt influențele economice. Dacă starea economiei se
înrăutățește, o firmă ar dori să își schimbe obiectivele, astfel încât să se poată concentra în
principal pe supraviețuirea activității. Un alt factor extern poate fi dezvoltarea
tehnologică. Deoarece tehnologia poate afecta atât procesul de producție, cât și distribuția,
este probabil să schimbe obiectivele operaționale ale unei organizații. O afacere ar trebui să se
adapteze la schimbare și să se străduiască să inoveze. Prin menținerea inovatoare, o afacere
poate obține avantaje competitive care o fac să se distingă de concurenții săi. În cele din urmă,
reglementările și constrângerile guvernamentale pot afecta, de asemenea, obiectivele unei
afaceri, deoarece pot limita ceea ce dorește să realizeze o afacere.

Importanța obiectivelor operaționale

Motivație

Dacă o organizație are obiective operaționale SMART, angajații pot fi inspirați și

motivați să muncească mai mult pentru a îndeplini obiective comune, așa cum sunt
măsurați. Prin atingerea obiectivelor pe termen scurt, angajații ar putea simți un mare
sentiment de realizare și acest lucru ar contribui la îmbunătățirea motivației lor. Conform unei
cercetări efectuate de Rodgers, R. și Je Hunter, sa demonstrat că managementul pe obiective
(MBO) crește productivitatea. Obiectivele operaționale încurajează și managerii să gândească
strategic. Pentru a stabili obiective și planifica pentru următoarele 6-12 luni, trebuie să aibă o
înțelegere profundă a poziției actuale a afacerii. Potrivit lui Peter Drucker, trebuie furnizate
recompense precum recunoașterea, aprecierea și salariile legate de performanță pentru
atingerea obiectivelor care să motiveze angajații și să crească eficiența.

Măsurați și controlați

Obiectivele operaționale ajută la controlul și la unificarea unei organizații, deoarece

sunt obiective pe termen scurt, care sunt în concordanță cu scopul acesteia. În plus, aceștia
permit managerilor să urmărească nu numai performanța forței de muncă față de ținte, ci și să
măsoare și să evalueze performanța acestora, astfel încât managerii să poată oferi feedback și
recompense. Acest lucru ar ajuta la identificarea zonelor în care au probleme și ar avea nevoie
de îmbunătățiri pentru a-și atinge scopurile.

Ghid și direcție

Prin specificarea obiectivelor operaționale ale unei organizații, aceștia ar oferi

angajaților o îndrumare și o direcție. Obiectivele operaționale tind să fie specifice și
măsurabile, astfel încât acestea pot ajuta o organizație să își atingă obiectivele pe termen
lung. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea bugetului. De exemplu, departamentul de
vânzări ar putea stabili un obiectiv operațional, care vizează creșterea veniturilor din vânzări
pentru următoarele câteva luni. Acest lucru încurajează managerii să prezice ce nivel de
venituri din vânzări va fi pe viitor și îi va ajuta să se bugeteze mai bine.

Obiectivele de performanță ale operațiunilor

Strategia de operațiuni acționează ca legătura dintre strategia organizației și funcția sa

de operațiuni. Aceasta se concentrează pe capabilitățile care pot da organizației un avantaj
competitiv pe piață. Aceste capabilități sunt definite fie ca priorități competitive ale unei
companii, fie ca obiective de performanță în operațiuni. O întreprindere poate fi lider în piață
excelând la unul sau mai multe dintre din următoarele obiective: cost, calitate, viteză,
fiabilitate, flexibilitate. Un fapt care trebuie menționat este excelența în operațiuni, ce trebuie
să fie aliniată la cerințele clienților. De exemplu, o întreprindere care țintește o bază de clienți
premium nu va reuși să devină lider într-o astfel de piață prin adoptarea unei strategii low cost.
Nu este de dorit pentru o organizație să urmărească toate cele cinci obiective de performanță
simultan. Se va dovedi un țel destul de un dificil, care este de natură să conducă la confuzii în
piață și la incertitudine în interiorul afacerii. O astfel de lipsă de concentrare ar putea conduce
la o reducere a performanței și la incapacitatea de a realiza oricare dintre obiectivele de
performanță în operațiuni.

1. Calitatea

Cuvântul calitate provine din latinescul qualis = mod, fel de a fi, și se referă la
însușirile esențiale ale unui obiect sau serviciu care îl fac să se deosebească de toate celelalte
produse sau servicii similare care au aceeași destinație sau utilizare.
 Dacă ne gândim la calitate în contextul activității dintr-o firmă, ea poate fi definită ca
însușirea produsului de a satisface cerințele clientului, fiind măsura acestei capacități. Trebuie
să ne gândim la măsura în care de exemplu un produs de igienă personal pe care îl producem
sau a unei perechi de pantofi satisface cerințele clientului.
În ultimele decenii, conținutul conceptului de calitate s-a schimbat, în funcție de etapa
de dezvoltare a economiei, atât la nivel național, cât și la nivel global.
Astfel, dacă în perioada 1960 - 1970 se punea problema controlului calității, în
perioada 1970 - 1980 s-a pus problema asigurării calității, începând cu jumătatea anilor ´80 și
până în prezent se vorbește despre managementul calității, iar de la jumătatea anilor ´90 a
apărut conceptul managementului calității totale.

Calitatea este pe primul loc în lista de obiective, deoarece este considerat cel mai
important factor. Prin calitate înțelegem „conformitate” la acest nivel inițial de abordare a
subiectului. Astfel, definiția de bază a calității este că un produs sau un serviciu este “așa cum
ar trebui să fie”. Cu alte cuvinte, produsul sau serviciul este conform specificațiilor.
Dacă vorbim de producători, deficiențele de calitate ale produselor au că rezultate
costuri suplimentare pentru activitățile de control, testare, eliminare, reprelucrare și abordare a
reclamațiilor. Calitatea trebuie luată în considerare în toate etapele de proiectare, producție,
marketing și aprovizionare. Același lucru este valabil și pentru servicii.

Calitatea nu este o valoare în sine, ci este în strânsa relație cu cerințele. Acestea sunt
fie externe firmei , ale clienților, fie interne, ale firmei. De asemenea, este important de știut
că nu cerințele reprezintă în sine calitatea, ci stabilirea lor corectă și îndeplinirea lor. Cei care
sancționează neîndeplinirea cerințelor sunt clienții. De multe ori, clienții nu își exprimă
cerințele explicit, dar au așteptări de la produse sau servicii. Încrederea necesară cumpărării
produsului sau serviciului se obține prin modul în care se conduce relația cu clientul, aspectele
referitoare la conducerea firmei, imaginea ei pe piață, experiență și recomndările obținute,
calificarea angajaților, know-how-ul și tehnologia pe care o obține.

Calitatea are o influență majoră asupra satisfacției clienților. Prin calitate se poate crea
loialitatea clienților sau pot fi pierduți clienți. Totul se reduce la cerințele clientului și
așteptarea unui anumit nivel de calitate a unui produs. Calitatea, ca o prioritate competitivă,
are două dimensiuni: proiectarea performantă a produselor (în cazul în care funcția de
operațiuni se concentrează pe caracteristici superioare, durabilitate mare, servicii excelente
clienților, etc.), precum și coerența proceselor de producție - cât de des produsul îndeplinește
specificațiile exacte de proiectare.
Calitatea proceselor duce la reducerea costurilor
Un nivel scăzut de calitate afectează costurile. Dacă există multe greșeli în procesul de
producție, este nevoie de timp și materiale pentru a le corecta, ceea ce crește cantitatea de
timp mediu petrecut pentru producerea unui articol si livrarea unui lot de producție pe piață.
Acest lucru poate duce la confuzie și pierderea încrederii în companie din partea
distribuitorilor și clienților, după cum remarcă și Daniel & Reitsperger1.

De exemplu, dacă depozitul regional livrează produsele în mod eronat către un

supermarket, acest fapt va implica timp pierdut din partea angajaților pentru a rezolva
problema, a returna mărfurile și a comanda altele; apare așadar un cost suplimentar.

Foto1. Calitatea unui produs (un hamburger) este dată de respectarea rețetei de fabricație.
Clienții așteaptă același gust pe care îl apreciază de fiecare dată când comandă acest
sandwich,

1
Daniel, S.J., Reitsperger, W.D. (1991) Linking Quality Strategy With Management Control Systems:
Empirical Evidence From Japanese Industry, Accounting Organizations and Society, Vol. 16, NO. 7, pp.
601-618
2. Viteza

Termenul de viteză, timpul este de fapt o prescurtare a expresiei “viteza de răspuns”.

Reprezintă timpul care se scurge de la solicitarea unui produs sau serviciu din partea unui
client (intern sau extern) până la primirea acestuia. Pentru mulți clienți, cu cât mai repede
aceștia pot avea un produs sau un serviciu, cu atât mai probabil este ca aceștia să-l cumpere,
sau cu atât mai mult ei vor plăti pentru produs/ serviciu. Principalul avantaj în operațiuni este
faptul că viteza reduce stocurile și riscurile asociate.
Timpul de pregătire - încheiere este necesar pentru efectuarea diferitelor activităţii
înaintea prelucrării obiectelor muncii, cum ar fi: reglarea utilajelor în vederea prelucrării
produsului respectiv sau după terminarea activităţii, aducerea utilajului la parametri iniţiali,
consultarea documentaţiei, curăţarea locului de muncă etc.
Timpul necesar efectuării operaţiilor tehnologice sau ciclul tehnologic cuprinde timpul
efectiv pentru prelucrarea, asamblarea parţială şi totală a produsului.
Timpul pentru procesele naturale - apare la acele produse la care prin tehnologia de
fabricaţie se prevăd anumite transformări ale obiectelor muncii ca urmare a acţiunii factorilor
naturali (ex. uscarea cherestelei,uscarea peliculei de lac sau a adezivilor pe diferite piese
componente ale mobilierului - industria lemnului).
Timpul necesar pentru transport intern, este necesar deplasării obiectelor muncii între
diferitele unităţi de producţie ale întreprinderii (depozite de materii prime, secţii sau ateliere,
depozite de produse finite etc.) precum şi între locurile de muncă din secţiile sau atelierele în
care se fabrică produsul.
Timpul necesar efectuării CTC se ia în consideraţie atunci, când nu se suprapune altor
elemente din structura ciclului de producţie (ex. uneori controlul se poate efectua în timpul
transportului interoperaţii şi în acest caz, dacă durata transportului este mai mare decât cea a
operaţiei de control, el nu se va regăsi în structura ciclului de producţie).
Întreruperile datorate regimului de lucru apar în cazul unităţilor care lucrează cu
săptămâna de lucru întreruptă.Aceste întreruperi reprezintă sâmbete şi duminici libere,
sărbători legale.Întreruperile datorate regimului de lucru se înregistrează la unităţile ce-şi
desfăşoară activitatea într-un număr de schimburi mai mic decât numărul maxim. Ele pot fi de
16 sau 18 ore, după cum unitatea lucrează în două sau într-un schimb.Întreruperile în
interiorul schimbului datorate organizării producţiei, pot fi consecinţa lucrului pe loturi (în
acest caz piesele aşteaptă la un loc de muncă până când se execută operaţia respectivă la
ultima piesă, lotul trecând integral de la o operaţie tehnologică la alta) sau pot să apară în
situaţia necorelării capacităţilor de producţie ale diferitelor verigi de producţie.
Viteza în interiorul proceselor
Viteza este importantă și în cadrul proceselor. Răspunsul rapid la cerințele clienților
externi este mult ajutat de luarea rapidă a deciziilor și mișcarea rapidă a materialelor și a
informațiilor în cadrul proceselor.

Viteza duce la reducerea nivelului stocurilor

Călătoria materialelor este mult mai lungă decât timpul necesar producerii bunurilor.
Acestea petrec mai mult timp ca stocuri, așteptând prelucrarea. Cu cât durează mai mult
mișcarea pieselor în cadrul proceselor, cu atât crește timpul de așteptare și nivelul stocurilor.

Viteza reduce riscul

Cu cât durata ciclului de producție este mai mare, cu atât intervalul de timp pentru care
se face previziunea este mai mare. Cu cât intervalul de timp crește, cu atât scade precizia
previziunii.

Foto2. Viteza poate fi principala calitate pe care o apreciază clienții la anumite tipuri de
servicii, precum livrarea prin curier
3. Dependabilitatea

Dependabilitatea înseamnă “a fi gata la timp”. Cu alte cuvinte clienții își primesc

produsele sau serviciile la timp. În practică, deși definiția pare simplă, poate fi dificil de
măsurat. Ce înseamnă la timp? Reprezintă momentul în care clientul avea nevoie de produsul
sau serviciul livrat? Reprezintă momentul în care a fost promisă livrarea? Reprezintă
momentul în care a fost promisă livrarea după ce nu a putut fi livrat de prima dată?
Organizaţiile depind de clienţii lor şi de aceea ar trebui să înţeleagă necesităţile curente
şi viitoare ale clienţilor, ar trebui să satisfacă cerinţele clientului şi ar trebui să se preocupe să
depăşească aşteptările clientului”.
Aplicarea acestui principiu, în activitatea unei organizaţii, conduce la următoarele
acţiuni:
- Înţelegerea necesităţilor şi aşteptărilor clienţilor în ceea ce priveşte produsul, livrarea,
preţul, fiabilitatea etc.;
- Asigurarea unui echilibru între necesităţile şi aşteptările clienţilor şi cele ale altor
părţi interesate;
- Comunicarea acestor necesităţi şi aşteptări în cadrul organizaţiei;
- Măsurarea satisfacţiei clienţilor şi iniţierea acţiunilor necesare în vederea corelării
obiectivelor organizaţiei cu nevoile şi aşteptările clienţilor;
- Tinerea sub control a relaţiilor cu clienţii;
Rezultatele implementării acestui principiu sunt:
- Controlul caracteristicilor de calitate ;
- Înţelegerea tuturor necesităţilor clienţilor (inclusiv a celor implicite);
- Luarea în considerare a cerinţele clienţilor interni din cadrul tuturor proceselor
organizaţiei;
- Îmbunătăţirea performanţei organizaţiei de a satisface necesităţile clientului;
- Creşterea cunoştinţelor şi abilităţii salariaţilor pentru satisfacerea întregii game de
nevoi şi aşteptări ale clientului.

Deoarece o organizaţie nu poate exista fără clienţi, este absolut necesar să fie
identificată întreaga gamă de nevoi şi aşteptări ale clientului în ce priveşte produsul, livrarea,
preţul, dependabilitatea etc.
4. Flexibilitatea

Flexibilitatea este capacitatea operațiunilor de a se schimba într-un anumit fel. Acest

lucru se poate referi la schimbarea operațiunilor în sine, a etapelor lor, a secvenței
operațiunilor sau a momentului când au loc acestea.
Denumită uneori agilitate în afaceri, sau agilitatea firmei, flexibilitatea firmei se referă
la abilitatea unei companii de a se adapta la circumstanțele în schimbare și, astfel, de a rămâne
o întreprindere profitabilă. O afacere care este capabilă de a anticipa schimbările în
preferințele consumatorilor și de a-și modifică producția pentru a răspunde acestor așteptări
noi are o șansă reală de a continuă pe termen lung. Din acest motiv, o măsură de flexibilitate
în cadrul companiei este adesea considerată esențială pentru a evalua puterea de afaceri, și,
astfel, se ajunge la o înțelegere precisă a potențialului de rezistență în afaceri.

La evaluarea flexibilității firmei, este necesar să te uiți atent la toate activitățile

implicate în operațiunea de afaceri. Acest lucru, de obicei, începe cu comandarea materiei
prime pentru producția de diverse produse. Standardele de calitate sunt stabilite pentru acele
materiale, oferind astfel baza pentru calitatea produselor finite pe care compania le vinde în
cele din urmă. Companiile, în general, trebuie să fie întotdeauna conștiente de alte surse de
materii prime care îndeplinesc aceste standarde, minimizând astfel posibilitatea unei
întreruperi de producție din cauza lipsei de materialele necesare.
Flexibilitatea firmei sau flexibilitatea în afaceri necesită de asemenea ca firma să se uite
atent la propria linie de producție. Echipamentul trebuie evaluat mereu pentru eficientă.
Atunci când oricare dintre mașinile sau dintre echipamentele care sunt cruciale pentru
procesul de producție nu mai este eficient sau devine învechit, de obicei trebuie înlocuit cât
mai repede posibil. În funcție de tipul de bunuri produse, de afaceri, se poate cere că linia de
producție să fie capabilă să se adapteze pentru a satisface cererea de produse personalizate
pentru a satisface o nevoie a unuia sau a mai multor clienți mai mari.

Flexibilitatea poate cuprinde până la patru aspecte:

 capacitatea de a modifica volumul producției (flexibilitate în volum); Este abilitatea
operațiunilor de a produce un volum diferit de produse și servicii de-a lungul timpului
 capacitatea de a schimba timpul necesar pentru a produce (flexibilitate la livrare);
 capacitatea de a schimba combinația de diferite produse sau servicii furnizate
(flexibilitate de produs / serviciu); Este abilitatea operațiunilor de a oferi
produse/servicii noi sau îmbunătățite;
 capacitatea de a inova și de a introduce noi produse și servicii.
 Acesta este un obiectiv mai complex, deoarece folosim termenul de “flexibilitate” pentru a
exprima atât de multe lucruri diferite. Este important să înțelegem diferența dintre aceste
tipuri de flexibilitate, dar și mai important să înțelegem efectul pe care caracteristica de
flexibilitate îl are asupra operațiunilor.

Foto3. Eficiența proceselor de livrare (în termeni de viteză, calitate, costuri) este esențială
pentru companii cu acoperire globală
(Sursa: dhl.com)

Personalizare în masă
Unul dintre beneficiile externe ale flexibilității îl constituie abilitatea crescută a
organizației de a oferi produse diferite unor clienți diferiți. Deci flexibilitatea furnizează
abilitatea producerii unei varietăți mari de produse sau servicii. În mod normal, varietate mare
înseamnă costuri mari. Mai mult decât atât, operațiunile care produc o varietate mare de
produse nu realizează, de obicei, cantități mari. Unele companii și-au dezvoltat flexibilitatea,
astfel încât produsele și serviciile sunt personalizate pentru fiecare client în parte. Cu toate
acestea, ele reușesc să producă cantități mari, o producție de masă care menține costurile la un
nivel scăzut. Această abordare poartă numele de personalizare în masă. Uneori acest lucru
este obținut prin flexibilitatea proceselor de proiectare.

Flexibilitatea în interiorul operațiunilor

Dezvoltarea unor procese flexibile poate avea avantaje pentru clienții interni de
asemenea.
Serviciul rapid depinde de multe ori de flexibilitatea proceselor. Flexibilitatea produce
economie de timp. Flexibilitatea menține siguranța și încrederea. De exemplu, flexibilitatea
internă poate ajuta la respectarea orarelor când au loc evenimente neașteptate care perturbă
planurile operaționale.

5. Costurile

În primul rând, structura costurilor poate să difere foarte mult de la o organizație la

alta. În al doilea rând și cel mai important, toate celelalte patru obiective de performanță
contribuie pe plan intern la reducerea costurilor. Aceasta este una dintre cele mai mari
revelații cu privire la managementul operațiunilor din ultimii douăzeci de ani.
Activitatea de reducere a costurilor poate fi desfăşurată numai acolo, unde există
rezerve în acest sens, respectiv numai atunci când se cunosc natura şi volumul acestor rezerve,
precum şi factoriicare ar putea conduce la mobilizarea lor.
Cea mai importantă dintre finalităţile analizei costurilor este creşterea eficienţei
consumurilor de resurse în procesele interne de creare a valorii. Aceasta înseamnă reducerea
consumurilor de resurse în condiţiile menţinerii valorii create, sau, ideal, a creşterii acesteia.
Una dintre cele mai importante condiţii pe care trebuie să le îndeplinească măsurile de
reducere a costurilor este să nu afecteze în mod negativ calitatea produselor, sau, în general,
valoarea pe care o reprezintă acesea pentru clienţi. În acelaşi timp, soluţiile nu trebuie să aibă
efecte negative asupra indicatorilor de rezultate a întreprinderii de natura volumului de
activitate.Aceasta înseamnă că soluţiile de optimizare a nivelului costurilor trebuie să fie
durabile.

În mod normal, implementarea soluţiilor de reducere a costurilor necesită

eforturi,care,la rândul lor,se concretizeazăîn consum de resurse. Prin urmare,un alt criteriu pe
care trebuie să-l îndeplinească soluţiile de reducere a costurilor este eficienţa, adică să implice
un efort a cărui cost să fie justificat de efectul obţinut în termeni de creştere a raportului
resurse consumate/valoare creată.
Ultima condiţie pe care trebuie să o respecte o soluţie de reducere a costurilor ar fi
realismul acesteia.Aceasta înseamnă că întreprinderea trebuie să fie capabilă să efectueze
efortul prevăzut de acea soluţie,iar acest efort să conducă fără echivoc la rezultatul scontat în
termeni de durabilitate şi eficienţă a reducerii costurilor.
De asemenea,simpla reducere a nivelului costului nu înseamnă automat creşterea
eficienţei consumului de resurse. Aceasta deoarece natura relaţiei diferitelor categorii de
resurse consumate cu valoarea creată prin acele consumuri este complexă. Astfel, există
anumite resurse, optimizarea consumului căruia conduce la efecte pozitive majore,care se
propagă la nivelul întregului proces de creare a valorii desfăşurat în cadrul întreprinderii(de
exemplu: reducerea pierderilor de materii prime şi materiale în procesele de stocare, reducerea
rebuturilor, reducerea defectelor în ceea ce priveşte costurile serviciilor post-vânzare). Pe de
altă parte,există alte categorii de resurse, reducerea consumului cărora conduce la efecte mai
puţin durabile, care conduce în mică măsură la creşterea eficienţei, sau chiar poate să
determine o reducere a eficienţei activităţii întreprinderii (de exemplu: reducerea costurilor cu
inovarea produselor pe o piaţă dinamică din punct de vedere inovativ, reducerea costurilor de
marketing pe o piaţă cu o cerere sensibilă la comunicarea, etc.).

Pentru companiile care concurează în special pe baza prețurilor, preocuparea constantă

pentru reducerea costurilor este obligatorie: cu cât costurile de producție sunt mai mici, cu atât
este mai mare marja de profit a companiei. Chiar companiile care nu concurează pe baza
prețului încearcă să mențină costurile la cel mai mic nivel posibil în scopuri de profit. Nu este
surprinzător faptul că reducerea costurilor este un obiectiv foarte atractiv pentru majoritatea
companiilor. Managementul operațiunilor are multiple mijloace de influențare a costurilor:
salarii pentru angajați, echipamente, materiale, instalații.

Concluzii

În concluzie, managementul operațiunilor poate fi înțeles ca un domeniu de

management care este preocupat de guvernul sistemului, proceselor și funcțiilor care fabrică
bunuri și oferă servicii utilizatorului final, pentru a le furniza utilitățile dorite în timp ce
respectă alte obiective ale preocupării, adică eficiență, eficacitate și productivitate.
 Obiectivul principal al managementului operațiunilor este să utilizeze resursele
organizației, să creeze astfel de produse sau servicii care să satisfacă nevoile consumatorilor,
oferind „un lucru corect la preț, loc și timp potrivit”.Utilizarea cât mai bună a resurselor
organizației pentru a satisface dorințele consumatorilor, este un alt obiectiv important al
managementului operațiunilor.

În gestionarea operațiunilor, formarea de bunuri sau servicii cuprinde conversia

intrărilor în rezultate, în care diferite inputuri, cum ar fi capital, forță de muncă, materiale,
utilaje și informații sunt combinate și utilizate pentru a crea producție, folosind procesul de
conversie. În acest scop, organizația măsoară puncte diferite în proces și apoi compară același
lucru cu standardele stabilite, pentru a stabili dacă este necesară sau nu o acțiune corectivă.

Managerii de operații își îndeplinesc de obicei sarcinile pe baza a puține activități

precum planificarea, organizarea și controlul proceselor care afectează comportamentul uman
folosind anumite modele.

Cele cinci surse de avantaj competitiv, care contribuie la realizarea obiectivelor de

performanță ale operațiunilor pot fi:
 Să facă lucrurile bine din prima încercare ( avantajul calității);
 Să facă lucrurile când trebuie ( avantajul dependabilității);
 Să facă lucrurile prompt ( avantajul vitezei);
 Să facă altceva sau să facă altfel ceea ce face ( avantajul flexibilității);
 Să realizeze anumite lucruri cu cât mai puține resurse ( avantajul costului redus).

Aceste cinci obiective nu sunt independente unele de altele, ci sunt strâns legate.
Este important să facem lucrurile bine din prima încercare, dar este la fel de important să le
facem când trebuie. Calitatea ridicată poate fi uneori considerată incompatibilă cu
costurile reduse și cu promptitudinea în livrare, și totuși aceste trei obiective pot fi
cheia succesului pentru a avea avantaj competitiv.
Fiecare dintre cele cinci obiective au, de asemenea, o semnificație internă în contextul
operațiunilor și o semnificație externă în contextul clienților sau furnizorilor.
a) Calitatea poate reduce costurile. Cu cât mai puține greșeli sunt făcute în cadrul fiecărui
proces în operațiune, cu atât mai puțin timp va fi necesar pentru a corecta greșelile.
b) Calitatea poate crește dependabilitatea. Creșterea costurilor nu este numai
consecința unei calități proaste. Deci, calitatea are atât un impact extern care
influențează satisfacția clienților cât și un impact intern care conduce la procese stabile
și eficiente.
c) Viteza reduce stocurile.
 d) Viteza reduce riscurile. A prognoza evenimentele de mâine este mult mai departe de
un risc mare decât prognoza pentru anul viitor.
e) Dependabilitatea economisește timp și bani. Utilizarea ineficientă a timpului duce
la costuri suplimentare.
f) Flexibilitatea accelerează răspunsul organizației la cererile clienților. Serviciul rapid
depinde de multe ori de flexibilitatea operațiunilor.
g) Flexibilitatea susține dependabilitatea. Flexibilitatea internă poate ajuta, de
asemenea, la menținerea operațiunilor în stare de funcționare, atunci când evenimente
neașteptate perturbă planurile.

Dacă sunt administrate și controlate corespunzător, calitatea și viteza ridicată, gradul

mare de dependabilitate și flexibilitate nu doar că asigură succesul întreprinderii, dar pot
ajuta și la reducerea costurilor operațiunilor.

Relația între obiectivele operațiunilor

(Sursa: Slack, 2010)
 2. Partea aplicată

1. Partea individuală – Iancu Alexandra Daniela

Kripton Club Pub&Grill

1. Descrierea firmei

Înființată în data de 24 iunie a anului 2006, firma Kripton Club Pub&Grill reprezintă
una din locațiile de top ale județului Mehedinți. Aceasta oferă o gamă largă de produse
culinare, dar este și gazda a numeroase evenimente, menite să ofere o bogăție muzicală,
culturală, sau de divertisment. Firma Kripton este un pub care oferă servicii culinare, dar și
entertainment, făcând parte din industria Horeca.

Meritele firmei își au dovada în sutele de aprecieri și comentarii de pe toate rețelele de

socializare, care i-au surclasat în topurile acestora. Menționând câteva exemple, amintim:
TripAdvisor (locul al2-lea în top restaurante Drobeta Turnu-Severin, 4,5/5), pagina oficială de
Facebook (4,5/5 – pe baza a 644 persoane, 14.400 aprecieri) și Locale Online (4,4/5).

De asemenea, pentru aptitudinile sale deosebite, firma Kripton Club Pub&Grill

primește în anul 2018, mai multe diplome:

Locul 3 în Top Profit România 2018, Top pentru Întreprinderi Mici, localitatea
Drobeta Turnu Severin, domeniul 5610: Restaurante, conform bilanțului din anul 2017.

Locul 3 în Top Afaceri România 2018, Top pentru Întreprinderi Mici, județul
Mehedinți, domeniul 56: Restaurante și alte activități de servicii de alimentație, conform
bilanțului din anul 2017.

Locul 2 în Top Afaceri România 2018, Top pentru Întreprinderi Mici, județul
Mehedinți, domeniul 5610: Restaurante, conform bilanțului din anul 2017.

Conform înregistrărilor de la finalul anului 2017, firma Kripton Club Pub&Grill figurează
cu un număr mediu de 42 de angajați, cu o cifră de afaceri de 2282061 ron și cu un profit net
de 147562 ron.
 Principala formă de promovare abordată este publicitatea din mediul online. Pagina
oficială de Facebook, dar și cea de Instagram a firmei publică zilnic informații și detalii cu
privire la produsele sale, viitoarele evenimente, dar și evenimentele trecute, prin prezentarea
acestora,prin recenzii sau prin fotografii. Deși nu pare că s-a pus foarte mult accent pe
promovare, nu au fost utilizate foarte multe canale sau tipuri de promovare, putem spune că
firma s-a bazat pe publicitatea prin viu grai. Cea mai eficientă metodă de promovare câștigată
prin calitatea produselor, prin cunoașterea clienților și a dorințelor acestora, prin depășirea
așteptărilor,dar și prin gestionarea reclamațiilor sau a sugestiilor acestora, îmbunătățind
permanent produsele si serviciile oferite.

„Taste Food! Taste Life! Feel Good!”2 reprezintă sloganul firmei și sugerează principiul
de bază care conduce întreaga activitate a acesteia. Din simpla lui formulare reiese faptul că
produsele și serviciile oferite sunt de înaltă calitate, menite să satisfacă gusturile clienților
pentru a le crea amintiri plăcute ale vieții, nu doar simple ieșiri în oraș.

2.Produse și servicii

Pentru gama largă de produse: pizza, salate, paste, burgeri, meniuri complete,
deserturi și alte specialități de pui, porc si vită, firma Kripton se ocupă de asemenea și de
servirea acestora în cel mai scurt timp la domiciliul clienților săi.

Firma Kripton Club Pub&Grill a ales clienții care aleg un nivel de calitate al
produselor ridicat, în defavoarea reducerilor sau a prețurilor scăzute, pentru care nivelul
calității produselor prezintă o importanță mai mare decât cea a unui preț mediu sau scăzut.
Alegând această categorie de clienți, firma Kripton a ales implicit ca țintă vizată satisfacerea
nevoilor și dorințelor unor clienți cu venituri cel puțin medii sau peste medie, care pun accent
pe tot ceea ce înseamnă evoluție, performanță și calitate.

Prin prisma acestor nevoi, care au devenit parte a obiectivelor firmei, firma Kripton
Club Pub&Grill a fost nevoită să își axeze acțiunile viitoare pe baza creșterii continue a
calității produselor. Astfel, firma Kripton a realizat în anul 2015 o nouă achiziție de utilaje și
electrocasnice, care să sporească nivelul calității procesului de execuție al produselor vândute,

2
Facebook.com, https://www.facebook.com/kriptonseverin
dar și a unor noi frigidere mult mai performante care să nu deterioreze calitatea produselor
folosite ca materie primă.

În vederea creșterii nivelului calitativ al produselor vândute, firma Kripton Club

Pub&Grill a luat măsuri și în privința calității produselor folosite ca materie primă. O nouă
organizare și un nou mod de depozitare al acestora au fost implementate odată cu
achiziționarea de noi utilaje.

De asemenea, nivelul calității produselor a fost îmbunătățit prin creșterea nivelului de

peformanță al personalului ce se ocupa de procesul de execuție al acestora. Firma Kripton a
sporit nivelul de performanță al personalului, prin intermediul unor training-uri ce au calificat
personalul în vederea utilizării corecte a noilor utilaje achiziționate, dar și prin implementarea
unor schimburi de experiență ce aveau ca scop îmbunătățirea tehnicilor personalului folosite
în procesul de execuție al produselor.

Amplasarea în zona de centru a orașului face ca accesul la locație să fie facil, mai ales
pentru turiștii veniți în vizită. Pentru atmosfera plăcută și pentru zilele călduroase clienții pot
beneficia de accesul în terasă. Iar pentru serile petrecute în locație, s-a pus accent pe
divertismentul oferit clienților, prin organizarea de concerte, seri de teatru sau karaoke.

Evenimentele organizate sunt menite să ofere clienților o multitudine de posibilități,

care să satisfacă până și cele mai sofisticate gusturi. În fiecare zi de miercuri a săptămânii sunt
organizate degustări de vin, iar weekendul este rezervat petrecerilor cu dj cunoscuți. Nelipsite
sunt si serile de stand-up, karaoke sau teatru. Numeroși interpreți cunoscuți de muzică ușoară
sau rock sunt chemați pentru a destinde și a scoate din obișnuita monotonie zecile de clienți
prezenți la fiecare eveniment. De asemenea, iubitorii localului îmbrățișează în fiecare an
posibilitatea petrecerii sărbătorilor de iarnă în incintă. Prin prisma acestora, firma a beneficiat
de publicitatea făcută de persoanele publice invitate la evenimente, dar și de crearea unei
imagini favorabile a firmei pe piață de-a lungul timpului.

Cu excepția diversității evenimentelor, în fiecare an se realizează o diversificare a

meniurilor cu mâncare sau băuturi, pentru a oferi în permanență cele mai noi și cele mai dorite
produse.
 3.Competitori

Orașul Drobeta aduce pe piața numeroase locații din aceeași clasă în care activează
firma Kripton Club Pub&Grill, însă nu s-a înregistrat niciun progres al acestora în ultimul
timp, poziționând firma în topuri. Nivelul de competitivitate al produselor este unul destul
de scăzut, luând în considerare nivelul calitativ al produselor firmei Kripton Club Pub&Grill
și nivelul de calitate al produselor concurente existente pe piață. Ca factori cheie ai nivelului
de competitivitate luăm în considerare în primul rând calitatea produselor, timpul de execuție,
raportul preț-calitate, originalitatea produselor și chiar diversitatea acestora.

Principalii competitori ai acesteia sunt Restaurant&Lounge 16,50 și Trattoria Il

Calcio. Restaurant & Lounge 16,50 este un restaurant cu un meniu destul de variat, care
organizează evenimente festive în limita a 70 de locuri, spre deosebire de Kripton Club
Pub&Grill care are o disponibilitate de 200 de locuri. Trattoria Il Calcio este un restaurant cu
specific toscan, poziționat inferior celor două restaurante prezentate anterior. Ca în toate
orașele cu potențial, apariția noilor concurenți pe piață este un lucru inevitabil. Acesta poate
afecta numărul de clienți, vânzările și implicit profitul firmei. Firma Kripton Club Pub&Grill
în prezent nu se confruntă cu noi concurenți, însă construcția a unui hotel și a unei pensiuni
pare să fie iminentă în viitorul apropiat.

4.Problemele și industria Horeca

Principala problemă a industriei Horeca este reprezentată de piața forței de muncă

din România, care se află în mare deficit din cauza conaționalilor plecați în străinătate.
Șansele acestora de a se mai reîntoarce în țară sunt destul de reduse. Doar 32% dintre
managerii români chestionați în cadrul unui studiu de specialitate consideră că oamenii aflați
la muncă în Occident se vor mai întoarce în țară. În aceste condiții, 6 din 10 oameni de afaceri
își doresc forță de muncă din afara țării, Domeniul HoReCa este unul dintre cele mai expuse
crizei de personal, mai ales în sezonul estival, când crește foarte mult numărul turiștilor.
Deficitul de forță de muncă din această industrie este estimat la 100.000 de persoane, conform
reprezentanților Federației Industriei Hoteliere din România. Asta în condițiile în care
numărul celor care lucrează în domeniu se situează în jurul cifrei de 400.000, dintre care cel
puțin 50.000 sunt considerați încă nepregătiți pentru jobul pe care îl au.
Industria HoReCa se află pe locul trei în topul domeniilor care ar putea beneficia de forță de
muncă din afara UE, conform managerilor români. Pe primul loc se află construcțiile, urmate
de industria prelucrătoare.3

5.Obiectivele firmei

Obiectivele firmei Kripton Club Pub&Grill vizează realizarea principalului obiectiv al

firmei, acesta fiind unul pe termen lung, 2 ani, care coordonează toate activitățile în vederea
îndeplinirii acestuia: realizarea unei bucătării deschise. Acest serviciu, „open kitchen”,
presupune prepararea mâncărurilor comandate în fața clienților și aduce o serie de obiective
pe termen scurt care trebuiesc îndeplinite:

 creșterea profitului firmei Kripton Club Pub&Grill cu 15% până la data de

05.12.2020
 promovarea va presupune creșterea numărului de aprecieri pe rețelele de
socializare Facebook, dar și Instagram până la data de 30.11.2020, de la 14663
like-uri, la 16.000 pe Facebook și de la 1899 urmăritori, la 2000 urmăritori pe
Instagram.
 retehnologizarea este un obiectiv ce presupune achiziționarea de echipament și
utilaje de bucătărie noi de către echipa de management a firmei în următoarele
7 luni (mobilier nou, un aragaz mai performant, 3 hote mult mai performante).
 realizarea de training-uri pentru personalul de servire, dar și pentru personalul
din bucătărie. Acesta presupune training-uri de specialitate pentru toți cei 15
angajați ai firmei, care după cele 6 luni de training să fie pregăți pentru
susținerea de servicii într-un open kitchen.

3
https://www.capital.ro/horeca-o-industrie-cu-multe-probleme.html
 6.Factori de influență

Toate aceste obiective pot fi influențate de factori interni, dar și externi.

În ceea ce privește mediul intern, firma a realizat un chestionar online prin care să
informeze clienții despre conceptul de open kitchen și să-și dea seama dacă această decizie va
fi așteptată de către clinții firmei. Un chestionar a fost distribuit și angajaților, care au răspuns
afirmativ viitoarei schimbări, dar și obiectivelor operaționale.

Un factor intern identificat care ar putea să influențeze în mod negativ obiectivele,

este reprezentat de investiții și venit.

Mediul extern pare să aducă mai multă influență negativă decât mediul intern. Putem
spune că inovația, noile tehnologii, lipsa forței de muncă și scăderea nivelului de trai, ivirea
unei noi crize economice, reprezintă principalii factori ce pot afecta obiectivele operaționale
ale firmei Kripton Club Pub&Grill.

7.Obiectivele de performanță ale operațiunilor

Așa cum partea teoretică explică, o întreprindere poate fi lider în piață excelând la unul
sau mai multe dintre din următoarele obiective: cost, calitate, viteză, fiabilitate, flexibilitate.

Firma Kripton Club Pub&Grill este recunoscută în primul rând pentru calitatea
produselor sale, calitatea serviciilor dar și pentru viteza de execuție a produselor, de
livrare a acestora.

Calitatea serviciilor este dată de profesionalismul personalului firmei Kripton. Fiind o

firmă a cărei existență datează încă din anul 2006, firma Kripton Club Pub&Grill a
experimentat situații care au determinat echipa de management să coordoneze mai bine și să
înțeleagă că unul din factorii importanți ai mediului de afaceri, este reprezentat de personal.
Legătura firmei cu clienții este prezentată, susținută și realizată prin intermediul personalului.
Nevoia unui personal calificat a determinat echipa de management a firmei Kripton Club
Pub&Grill să stabilească o perioadă de prezentare, informare și training pentru fiecare nou
angajat, care să-i ajute în înțelegerea nevoilor firmei.
 Anul Nr. Angajați Venituri
2017 42 2294626
2016 40 1671468
2014 32 703972

Tabelul 1

Anul 2016 a reprezentat anul în care personalul firmei a devenit calificat prin training-
urile oferite, anul 2015 fiind an de tranziție al acestor schimbări. Putem observa în tabeul nr.
creșterea imediată a veniturilor din anul 2014, an în care personalul nu era calificat, față de
anul 2016 și 2017.

Satisfacerea nevoilor clienților reprezintă unul din principiile de bază ale firmei, iar
calitatea produselor are întâietate în vederea realizării acestui principiu. Pentru calitatea
produselor, s-a realizat achiziționarea celor mai noi echipamente și electrocasnice. De
asemenea, această schimbare a ajutat firma să își reducă timpul de realizare al produselor,
excelând în privința timpului de execuție. Toate acestea, alături de meniul variat și
diversificarea anuală a acestuia, precum și introducerea de produse noi pe baza feedback-ului
clienților, au adus o creștere a veniturilor firmei față de anul 2014, așa cum sunt exemplificate
în tabelul nr.1.

Calitatea produselor, calitatea serviciilor oferite, dar și viteza de execuție au putut fi

performate prin creșterea gradului de performanță al personalului firmei Kripton Club
Pub&Grill, stabilită prin atingerea anumitor indicatori de performanță ai acestuia, cum ar fi:

• Nivelul de calificare

• Productivitatea muncii

• Gradul de satisfacție al clienților

• Evaluarea performanțelor salariaților

 În contextul lipsei forței de muncă din România, firma Kripton Club Pub&Grill
resimte aceasta urmare. Cu toate acestea, firma a încercat să atragă, să informeze, să motiveze
și să susțină fiecare angajat al său în parte.

Pentru a atinge un anumit nivel de calificare necesar firmei, s-a decis implementarea
unui training de 15 zile pentru fiecare nou angajat. Pentru angajații cu vechime ai firmei, se
organizează schimburi de experiență sau teambuilding-uri în diferite locații, unde aceștia pot
observa modul de lucru și îl pot învăța de la angajați calificați.

Viteza de execuție, productivitatea muncii este sesizată în apropierea sărbătorilor, în

care calitatea produselor și timpul de pregătire al acestora rămân aceleași, chiar dacă zilele
sunt mult mai aglomerate.

Calitatea serviciilor oferite este observată îndeosebi prin intermediul rețelelor de

socializare, unde personalul și produsele primesc deseori feedback pozitiv din partea acestora.

Calitatea serviciilor oferite este evaluată prin intermediul ședințelor săptămânale

organizate de echipa de management, care au analizat și observat comportamentul și munca
depusă.

Cum calitatea produselor este indispensabilă, aprovizionarea este foarte bine

organizată și structurată. Gestionarea resurselor reprezintă un factor cheie în buna funcționare
a firmei. Timpul este un inamic redutabil ce acționează în defavoarea firmei, de aceea, marii
furnizori aduc comenzile săptămânal, iar aprovizionarea cu materiile prime perisabile se face
zilnic pentru ca produsele să fie proaspete, de o calitate superioară.

Viteza de execuție este dată de performanța tehnologică, care poate fi sesizată prin
intermediul:

-durabilității utilajelor

-volumului productivității

-consumului cât mai mic de resurse umane

-raportului preț-calitate

Firma Kripton Club Pub&Grill și-a reînnoit toată gama de electrocasnice și utilaje în
decursul anilor 2014-2015. Deși investițiile pentru această schimbare au fost însemnate, în
prezent acestea încă funcționează la capacitatea lor maximă, dând același randament. Timpul
de preparare al produselor a fost scurtat, iar diferența calității produselor a fost sesizată încă
din prima lună. Implicit, prin scurtarea timpul de execuție și preparare, s-a realizat și un
volum cantitativ mai mare de produse realizate.

Consumul de resurse umane pentru noile utilaje nu s-a diminuat atât de mult, însă o
persoană care înainte se ocupa de asemenea de vechiul utilaj, acum poate fi de ajutor în alte
domenii, facilitând rapiditatea de execuție a comenzilor venite. Plusul de timp, viteza de
execuție și calitatea produselor au fost factorii ce au motivat mai mulți clienți să aleagă firma
Kripton Club Pub&Grill, care s-a bucurat de un raport preț-calitate excelent în privința dotării
cu noi utilaje.

Tabelul 2 Raport financiar 4

4
Lista firmelor din România, Rapoarte financiare grafice comparative,
https://membri.listafirme.ro/pozitionare.asp?cui=32529850
 Graficul 1 Raport fiananciar5

Analizând Tabelul 2 și Graficul 1 putem observa impasul adus în firmă în perioada

2014-2015, dar și creșterea rapidă și semnificativă a cifrei de afaceri, a profitului net și a
veniturilor după performarea vitezei de execuție, creșterea gradului calitativ al produselor și al
serviciilor.

Nivelul de competitivitate al produselor este unul destul de scăzut, luând în

considerare nivelul calitativ al produselor firmei Kripton Club Pub&Grill și nivelul de calitate
al produselor concurente existente pe piață. Ca factori cheie ai nivelului de competitivitate
luăm în considerare în primul rând calitatea produselor și viteza de execuție.

5
Lista firmelor din România, Rapoarte financiare grafice comparative,
https://membri.listafirme.ro/pozitionare.asp?cui=32529850
 2.Partea individuală - Mihai Daniela Andreea

Compania eMAG

1. Descrierea industriei/domeniului de activitate

Compania eMAG este o întreprindere din România ce are ca domeniu de activitate

comercializarea produselor din diferite game prin intermediul comerțului electronic.
Comerțul electronic reprezintă utilizarea unor aplicații care au ca rol transferul de
documente, cumunicații de fax, de coduri de bare, transferul de fișier și de poștă electronică.
Comerțul electronic este un proces care permite vânzarea sau achiziționarea de bunuri și
servicii cu metode proiectate în acest scop prin intermediul rețelelor de calculatoare.
Odată cu apariția inovațiilor tehnologice și creșterea numărului de consumatori
conectați la internet, piața online de retail a înregistrat o creștere continuă până în prezent.
Specialiștii din domeniu preconizează o creștere la fel de mare și în anii ce urmează.
Operațiunile de comerț electronic pot avea loc între întreprinderi, gospodării, persoane
fizice, guverne și instituții publice sau private.Comerțul electronic se face, în general, prin
utilizarea telefonului, faxului, televizorului, calculatorului, internetului, plății electronice,
sistemelor de transfer de bani și schimbului electronic de date.
Comerțul electronic, spre deosebire de cel tradițional, permite consumatorilor să
achiziționeze mai repede, să cumpere 24 de ore din 24, să ajungă la mai multe bunuri și
servicii fără frontiere și să cumpere fără mișcări fizice. Comerțul electronic oferă, de
asemenea, vânzări mai rapide, ajungând la un număr mai mare de clienți, având costuri
administrative reduse, tranzacții fără prezență fizică, pornire și administrare ușoară a unei
firme în ceea ce privește întreprinderile.
Evoluția accelerată a comerțului electronic deschide noi oportunități de dezvoltare și
perfecționare a firmelor practicante ce nu existau în anii precedenți. Tehnologiile de internet
și e-commerce sunt mult mai bogate și mai puternice decât revoluțiile tehnologice anterioare
precum radio, televiziune și telefon.
 2. Descrierea companiei

Compania eMAG a fost înființată în anul 2001 de către cei trei fondatori: Bongdan
Vlad, Dan Teodosescu și Radu Apostolescu și avea ca scop comercializarea sistemelor de
calcul și a produselor de birotică în mediul online. Asesoft Distribution a cumpărat în anul
2009 51% din acțiunile companiei, ulterior director general al companiei eMAG fiind Iulian
Stanciu. Trei ani mai târziu, 70% din acțiunile eMAG sunt cumpărate de către Sud African
Naspers, dar director general rămâne în continuare Iulian Stanciu.
De-a lungul anilor, eMAG achiziționează firme competitoare precum Fashion Days
prin intermediul căreia își extinde gama de produse și în zona articolelor vestimentare. PC
Garage reprezenta un competitor direct pentru eMAG, astfel a fost cumpărat în anul 2016
pentru a avea o concurență cât mai mică pe piața din România. Compania s-a dezvoltat
succesiv, extinzându-și numărul angajaților și a produselor vândute în fiecare an.
Compania a dat dovadă de profesionalism și seriozitate, fapt ce a adus la o expansiune
rapidă și pe piețele externe. eMAG și-a extins comerțul electronic în Bulgaria, ajungând la o
cotă de piață de 60%. În țara vecină, Ungaria este lider de piață și în anul 2014 a pătruns pe
piața din Polonia.Totodată eMAG este cel care a introdus conceptul Black Friday pe teritoriul
României și a reușit să vândă în premieră autoturisme cu ocazia evenimentului în mediul
online.
eMAG a investit suma de 500.000 euro pentru înființarea primei școli de afaceri,
eMAG Academy, ce are în vedere pregătirea și dezvoltarea propriilor angajați. Această școală
se întinde pe un interval de un an și are ca scop dezvoltarea noilor specialiști în comerțul
electronic.
În prezent eMAG deține peste 2.000 angajați și o cifră de afacere de aproximativ 1
miliard euro.

3. Produsele livrate

Modul de funcționare al companiei eMAG este unul complex prin care poate satisface
dorințele clienților cu profesionalism și seriozitate. eMAG comercializează o multitudine de
produse prin intermediul platformelor online, atât produse vândute direct de către compania
eMAG cât și produse vândute de alte mărci prin intermediul platformelor online deținute de
către întreprindere.
 Produsele comercializate de către compania eMAG fac parte dintr-o varietate largă de
game de produse, și anume:
 Telefoane;
 Tablete;
 Gadgeturi;
 Laptopuri;
 IT;
 birotică și papetărie;
 televizoare;
 electrocasnice;
 auto și gaming;
 electrocasnice mari și climatizare;
 electrocasnice mici;
 îngrijire personală;
 parfumuri și cosmetice;
 mobilă și casă;
 bricolaj;
 sanitare și petshop;
 articole pentru copii;
 jucării și cărți;
 fashion;
 sport, predominant fiind cele din gama electrocasnicelor și IT.

Fiecare gamă de produse are un număr foarte mare de brand-uri, modele, specificații
simple și complexe. Pe site-ul eMAG întâlnim produse cu o calitate superioară ce poartă
numele unor brand-uri importante precum Samsung, Apple, LG, dar și brand-uri mai puțin
cunoscute ce dețin produse cu o calitate inferioară celor de top, dar totodată și prețul este mult
mai mic.
Furnizorii care doresc să își vândă produsele prin intermediul site-ului eMAG sunt
obligați respecte condițiile impuse de către contractul reciproc avantajos pentru ambele părți
contractante. Aceștia sunt reprezentați atât de companii puternice de pe piața economică
românească, cât și întreprinderi de dimensiuni reduse: Flanco, Hervis Sports, Pegas,
Genarom, ePiesa, Mobi Store, Melarox, Avansoft SRL, Biasicom, Demax.
 Majoritatea produselor care se găsesc pe site sunt comercializate și livrate de către
eMAG, consumatorul beneficiind de prețuri mai reduse și livrare gratuită. Produsele
comercializate de către alte firme pe platforma online eMAG au un preț mai ridicat și livrarea
acestora este contra cost.
Compania comercializează direct o gamă largă de produse și își propune să fie întâia
alegere a consumatorilor, în momentul navigării pe site, prioritare fiind produsele deținute de
eMAG. Odată cu apariția numeroșilor furnizori de pe platforma online, clienții au sesizat
faptul că produsele comercializate de aceștia nu sunt la fel de calitative și diversificate precum
produsele vândute de eMAG.
eMAG pune, de asemenea, la dispoziția consumatorului produse resigilate, în stare
perfectă de funcționare, cu mici urme de uzură. Aceste produse sunt vândute la un preț mai
mic, consumatorul beneficiază de toate elementele însoțitoare și garanție la fel ca în cazul
achiziționării unui produs nou.
Gamele sortimentale includ atât produse accesibile și slabe calitativ cât și produse de
lux pentru clienții cu posibilități financiare extrem de ridicate. Disponibilitatea produselor
de pe site este permanentă, stocul fiind constant aprovizionat pentru ca procesul de desfacere
să se desfășoare în cele mai optime condiții pentru clienți.

4. Principalii concurenți

Principalii concurenți ai firmei eMAG pe piața locală sunt : CEL.ro , PCFUN.ro și

evoMAG.
CEL.ro este unul din cele mai mari magazine online de produse IT din România.
CEL.ro a fost fondat în 2005, iar portofoliul său include în prezent un număr de
aproximativ 35.000 de produse. Compania a avut o cifră de afaceri de 19,5 milioane de
euro în 2012. Tot anul trecut, CEL.ro a achiziţionat DC-shop şi Depozitul de calculatoare.
Campania BLACK FRIDAYde anul trecut, derulată pe parcursul a trei zile, a însemnat
pentru CEL.ro vânzări de 2 milioane de euro şi aproximativ 10.000 de comenzi. Cele mai
căutate game de produse au fost laptopurile (30%), televizoarele LED (5%),
telefoanele mobile şi tabletele (5%). Cel mai mare număr de comenzi, peste 80%, a fost
înregistrat în prima zi, când au fost plasate circa 8.000 de comenzi.
 PCfun.ro este primul magazin online din cadrul grupului Fit Distribution şi a fost
lansat la mijlocul anului 2005. În numai doi ani de la lansare PCfun s-a
remarcat prin preţuri competitive şi servicii unice devenind astfel unul dintre cele mai
importante magazine online de pe piaţa românească. În anul 2012 cifra de afaceri a Fit
Distribution a fost de 40 de milioane de euro, 40% din această cotă de piaţa aparţinând
PCfun.ro.Oferta magazinului cuprinde peste 12.000 de produse IT, electronice şi telefoane
mobile, PCfun fiind considerat de asemenea partener preferat de către mărci ca: Intel,
Microsoft sau HP.
Echipa evoMAGadministrează de 8 ani site-ul de comerţ electronic care are în
acest moment peste 120.000 produse active din domeniul IT&C, Telecomunicaţii şi
FMCG. În acest moment site-ul este vizitat zilnic de peste 30.000 de persoane, iar baza de
date numără peste 160.000 de conturi active. În anul 2010 evoMAG a reuşit să obţină o
cifră de afaceri de 23,3milioane de lei.
Diferenţierea serviciilor oferite de firma eMAG față de celelalte servicii
oferite de firmele concurente constă în primul rând în faptul că: se bucură de o
notorietate mai mare decât concurenţii, calitatea serviciilor şi varietatea acestora este
deosebită, posibilitatea de a achita în rate fără dobândă comanda, iar preluarea, livrarea şi
returnarea comenzilor se realizează în timp real.

5. Obiectivele companiei

Obiectivele companiei eMAG sunt concentrate asupra creșterii nivelului de

satisfacție al consumatorilor. Totodată scopul companiei este acela de a-și adapta permanent
modelul de afaceri și de a-și îmbunătăți comunicarea cu publicul țintă. Compania deținută de
Dante International a optat pentru deschiderea showroom-urilor cu scopul de a avea o legătură
cât mai strânsă cu publicul și pentru a facilita o comunicare profesionistă care oferă încredere
clienților.
Compania eMAG nu are ca obiectiv direct creșterea valorii întreprinderii, aceasta
fiind mai degrabă o consecință a acțiunilor întreprinse. Astfel, se încearcă ameliorarea
problemelor și oferirea de servicii din ce în ce mai bune clienților.
 Liderul pieţei locale de retail online eMag îşi propune să atingă în 2020 cifra de afaceri
de 2 miliarde de euro, pe fondul expansiunii internaţionale şi al adăugării în ofertă a unor
noi categorii de produse.
Pentru eMAG , anii 2019 - 2020 vor insemna consolidarea unei interesante relaţii cu
comunitatea cumpărătorilor din România - Pentru aceşti ani , linia privind cifra de afaceri a
eMag este de 1 miliard de euro, păstrând obiceiul de a se dubla de la an la an. - Principalele
categorii de produse pe care se pune accent în continuare sunt : laptopurile, tabletele,
smartphone-urile. Obţinerea unei cote de cel puţin 80 % din piaţa totală a produselor de IT.
Unul dintre cele mai interesante proiecte de investiţii derulate de retailer este cel care
va ajuta compania să crească gradul de automatizare a activităţilor din depozitul eMAG,
unul dintre rezultate urmând să fie reducerea numărului de colete trimise. În prezent, pentru a
trimite cât mai repede comenzile, unele produse trimise aceluiaşi client sunt ambalate separat,
situaţia urmând să se schimbe odată cu punerea în funcţiune a noilor sisteme.

6. Exemplificarea noțiunilor teoretice descrise

În ceea ce privește obiectivele de performanta ale operatiunilor, compania eMag

reuseste sa fie lider pe piata datoria faptului ca exceleaza la indeplinirea catorva dintre
acestea, si anume, calitatea produselor si viteza de livrare a acestora.
Pentru compania eMag , calitatea produselor reprezinta cel mai important obiectiv ce
trebuie atins, acesta aflandu-se in stransa legatura cu cerintele clientilor, cat si ale
intreprinderii. Acest factor are o influenta majora asupra satisfactiei clientilor, astfel ca ajuta
la fidelizarea clientilor, daca dorintele acestora sunt indeplinite, dar poate genera si pierderea
de clienti, in cazul in care nivelul asteptarilor acestora nu este atins.
Pe site-ul companiei eMag sunt comercializate atat produse vandute de catre acestia,
cat si produse vandute de catre alti distribuitori. eMAG Marketplace este sistemul prin care
partenerii eMAG isi afiseaza propriile produse pe emag.ro, alaturi de produsele vandute direct
de catre eMAG. Clientii pot comanda simultan atat produse eMAG cat si produse din oferta
oricarui partener eMAG. Toti partenerii care fac parte din sistemul Marketplace au fost atent
selectati si sunt permanent evaluati si monitorizati pentru a putea asigura standardele de
calitate cu care clientii eMag sunt obisnuiti. De asemenea, inainte ca produsele sa fie expuse
pe site si prezentate clientilor, acestea trec printr-un filtru de analiza a calitatii.
 Avand in vedere ca in momentul de fata compania este lider mondial pe piata in acest
domeniu, pot afirma ca produsele comercializate sunt de o calitate superioara, raportul
calitate-pret fiind multumitor.
Un alt obiectiv pe care compania reuseste sa il atinga cu succes este viteza de raspuns
la solicitarile clientilor. Aceasta face referire la timpul care se scurge din momentul solicitarii
unui produs de catre client pana la primirea acestuia. Acesta este un alt factor important, dat
fiind faptul ca rapiditatea inteeractiunii cu clientii, cat si a livrarii comenzii, determina clientii
sa achizitioneze produsul.
Pentru a reusi sa isi mentina pozitia pe piata, compania incearca sa puna presiune si sa
apeleza la viteza de raspuns, deoarece eMag este un business extrem de complex: de la
conținut, la video, la cum scrii evaluări de produs, la mecanisme de targetare, tehnolgie,
decodarea comportamentului omului din offline în online, big data, servicii de cloud. Enorm
de multe lucruri trebuie să crescă pe partea operațională, de depozitare, pe curierat. Compania
isi dezvolta propriile sisteme, cu magazine fizice si livrari.
In ceea ce priveste reducerea costurilor, aceasta este determinate de pe plan intern de
toate celelalte patru obiective de performanță. Aceasta este una dintre cele mai mari revelații
cu privire la managementul operațiunilor din ultimii douăzeci de ani.
Tot pentru satisfactia clientilor, dar si pentru reducerea costurilor, compania a adoptat
un nou concept, creand punctele de livrare easybox in mai multe locuri din mai multe orase.
Astfel viteza de livrare creste, curierul reusind sa plaseze mult mai multe colete intr-un timp
mult mai scurt, clientul nefiind conditionat de timp, avand posibilitatea de a ridica coletul
cand doreste.

7. Problemele existente

Compania eMAG a înregistrat pe parcursul anilor performanțe remarcabile ce s-au

înregistrat și în bilanțul contabil. Totodată este de remarcat faptul că eMAG nu reușește să
înregistreze profit deși are un număr mare de vânzări, este lider pe piața comerțului
electronic și cifra de afaceri contorizează sume tot mai mari de la an la an. Acest lucru se
datoreaza dorinței de expansiune și perfecționare, compania investind sume mari pentru a se
dezvolta. Într-un comunicat de presă, directorul general Iulian Stanciu a afirmat că în anul
2020 compania va înregistra profit.
 Pe parcursul anului 2016, compania eMAG deținea active imobilizate în valoare de
261.379.211 lei, activele circulante înregistrând suma de 725.908.356 lei din care cea mai
mare parte a acestor active este formată din valoarea stocurilor care însumează 344.083.378
lei, iar restul sumei rămase sunt reprezentate de creanțe, conturi la bănci și cheltuieli în avans.
Datoriile au valoarea de 781.561.607 lei din cauza investițiilor permanente pe care
eMAG le face. Din această valoare, cea mai mare pondere se înregistrează la Capitaluri cu o
valoare de 206.135.643 lei.
În contul de profit și pierdere, eMAG înregistrează o cifră de afaceri în valoare de
2.472.558.889 lei, fiind cea mai mare de când eMAG a fost înființat până în anul 2016, dar
suma datoriilor fiind mai mare cu valoarea de 2.589.490.701 lei, compania termină anul fără a
înregistra profit. Compania deținea în anul 2016 plătea salariile a 1.335 de angajați.
În anul 2017, compania deținută de Dante International deține active imobilizate în
valoare de 431.292.059 înregistrând o creștere semnificativă comparativ cu anul anterior.
Aceeași situație întâlnim și în cazul activelor circulante, dacă în anul 2016 aveam valoarea de
725.908.356 lei, în anul 2017 valoarea crește la 1.018.800.370 lei.
Datoriile cresc în anul 2017 comparativ cu anul 2016 de la suma de 781.561.607 lei la
suma de 1.097.649.153 lei, cea mai mare valoare înregistrânduse în rândul capitalurilor cu
valoarea de 351.570.857 lei.
Compania eMAG înregistrează o valoare de 3.309.942.013 lei a cifrei de afaceri, dar la
fel ca în anul 2016, suma cheltuielilor care are o valoare de 3.456.182.370 lei este mai mare,
astfel că eMAG nu reușește să încheie anual pe profit, acumulând o pierdere în valoare de
111.281.112 lei.
Printre problemele cu care compania se confruntă, cele mai multe s-au remarcat în
perioada Black Friday. Site-ul eMAG a fost indisponibil timp de mai multe minute în
dimineața de Black Friday, după ce compania s-a confruntat cu mai multe probleme la
servere. La câteva minute de la deschiderea campaniei, site-ul eMAG a picat și a fost reactivat
layout-ul care anunța debutul campaniei. O altă problemă pe care clienții au întâmpinat-o de
Black Friday are legătură cu procesarea plăților cu cardul, astfel că, în momentul plasării
comenzilor, acestora le era imposibil de realizat transferul.
 8. Factorii de influență

Piața de retailonline din România este în continuă creștere, în anul 2019 înregistrând
aproximativ 16.000 magazine online, 43% dintre ele deținând și magazine fizice. Piața
comerțului electronic a înregistrat o valoare de aproximativ 3,9 miliarde euro în anul 2019,
înregistrând o creștere de 40% comparativ cu anul 2018. Se estimează că în anul 2020,
segmentul IT va domina piața electronică din România dar și segmentul de fashion
înregistrează o creștere rapidă.
Factori socio-culturali: Numărul clienților online crește semnificativ de la an la an,
reprezentând o oportunitate pentru magazinele online. Consumatorii din ziele noastre sunt
reprezentați de indivizi cu acces la informații nelimitate, bine informați, nevoile acestora fiind
diversificate și din ce în ce mai greu de satisfăcut din cauza numeroaselor alternative. Clienții
își doresc să achiziționeze în orice moment al zilei, fără a implica deplasare fizică și tot
procesul de cumpărare să se desfășoare într-o manieră profesionistă și rapidă. Pentru
fidelizarea sau atragerea consumatorilor, companiile trebuie să găsească modalități inovative
de promovare pentru a înregistra performanțe.
Prototipul clienților români se standardizează în funcție de: veniturile acestora care
sunt limitate, declinului demografic din cauza emigrării spre țările mai dezvoltate,
îmbătrânirea populației din cauza scăderii natalității, nivelul de trai scăzut comparativ cu țările
occidentale, studiile medii, accesul nelimitat la internet, tehnologizarea populației și
consumerismul care înregistrează cote din ce în ce mai ridicate.
Factori tehnologici: În secolul al XXI-lea, tehnologia face parte din viața
consumatorilor și gradul de tehnologizare și acoperire a internetului crește rapid, astfel piața
de retail va tinde să se mute din magazine în mediul online. Comenzile online au crescut
semnificativ, principalul instrument folosit în achizițiile online este telefonul. La nivel global
34% dintre cumpărăturile de pe internet au fost efectuate cu telefonul mobil, iar în Romania
achizițiile prin intermediul terminalelor reprezintă 46% din total cumpărăturilor din mediul
online.
Tehnologia facilitează cumpărăturile online și antreprenorii de pe această piață cunosc
ascest aspect, numărul magazinelor online crescând semnificativ. eMAG investește anual
sume importante în dezvoltarea companiei și calitatea serviciilor pe care le prestează deoarece
dorește să satisfacă cerințele tot mai ridicate ale consumatorilor.
 Factori economici: Piața de consum din România este în continuă creștere formând
un loc unde comercianții își pot vinde produsele. Piața bunurilor de larg consum înregistrează
o creștere în anul 2018 comparativ cu 2017, majorarea încasărilor din vânzări sunt datorită
creșterii consumului și a majorarii inflației. Potrivit Institutului Național de Statistică
veniturile românilor s-au majorat comparativ cu anii precedenți, astfel vânzările de pe piața
electronică poate crește și este o oportunitate pentru antreprenori.
Factori politico-juridici: Legislația din România facilitează desfășurarea comerțului
electronic. Antreprenorii își pot deschide magazine online în vederea comercializării unor
produse sau servicii doar sub respectarea legilor în vigoare din țara respectivă. Aceste legi
sunt menite pentru o bună desfășurare a activității și evitarea fraudelor sau situațiilor
neplăcute atât pentru comercianți cât și pentru consumatori. Deschiderea unui magazin online
seamănă într-o proporție mare cu procedurile pentru deschiderea unui magazin tradițional.
Site-urile web trebuie să respecte o anumită structură cerută de legislația în vigoare, precum
numele creatorului site-ului web, datele de identificare ale autorității competente, datele de
identificare ale companiei, tarifele, un link pentru redirecționarea consumatorului către pagina
oficială a Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului.
Factori demografici:Populația României este aproximată la 19,5 milioane de cetățeni.
Majoritatea persoanelor trăind în mediul urban unde nivelul de acoperire a internetului este
foarte ridicat, fapt ce ajută la dezvoltarea comerțului electronic. Nivelul de educație de pe
teritoriul României este predominant liceal, ceea ce ajută la o satisfacere mai ușoară a
nevoilor clienților. Persoanele cu studii superioare sunt mai bine informate, mai atente privind
procesul de achiziție și satisfacerea nevoilor acestora este greu de realizat.
3.Partea individuală- Stănescu Diana Elena

Compania Nestle

Descrierea firmei
Nestlé este o companie multinațională din industria alimentară și una dintre cele mai
importante concerne elvețiene. A fost fondată în Elveția, la Vevey, cantonul Vaud, locul unde
și-a stabilit sediul. Nestlé a avut la bază asocierea a două companii: una anglo-elvețienă
producătoare de lapte care a fost întemeiată în 1867 de frații George și Charles Page și
„Farine Lactée Henri Nestlé” creată de Henry Nestlé în 1866.

Compania Nestlé s-a dezvoltat semnificativ în perioada celor două războaie mondiale când a
început să comercializeze și alte produse în afară de lapte condensat sau alimente destinate
nou născuților. În prezent, societatea este răspândită în 86 de țări și are peste 280.000 de
angajați. Compania este cel mai mare grup alimentar din lume. Nestlé se situează pe primul
loc la nivel global pe piața apelor minerale îmbuteliate, în anul 2008, cu o cotă de 19,2%,
devansând Coca-Cola, cu 9,4%, Danone, cu 8%, și Pepsi, cu 4,8%.

Nestle în România

Compania este prezentă și în România, unde a avut vânzări de 500 de milioane lei
(circa 150 milioane euro) în anul 2009. Nestle este cel mai mare jucător pe segmentul cafelei
solubile din România, cu marca Nescafe. Compania deține o fabrică de napolitane
la Timișoara. A mai deținut o linie de îmbuteliere a apei Ana Vie lângă Miercurea Ciuc, pe
care a transferat-o în anul 1999. În anul 2008, a închis și fabrica de înghețată de lângă
București, și a mutat liniile de producție la unitatea din Varna, Bulgaria.

Compania datează din anul 1867, când au fost înființate două societăți elvețiene ce au
stat la baza formării Nestlé. Pe parcursul următoarelor decenii, cele două companii rivale și-au
extins afacerile pe teritoriul Europei, dar și cel al Statelor Unite ale Americii. În august 1867,
frații George și Charles Page, care proveneau din Lee County, Illinois, S.U.A., au întemeiat la
Cham (Elveția) „Compania anglo-elvețiană de lapte condensat”. Prima piață de desfacere a
produselor firmei a fost cea britanică, la Chippenham, Wiltshire, în 1873. În septembrie 1867,
la Vevey, Henri Nestlé a creat hrană pe bază de lapte pentru nou-născuți și la scurt timp a
început să o comercializeze. În 1905 cele două companii s-au unit sub numele: Nestlé și
Compania anglo-elvețiană de lapte condensat, menținându-și această denumire până în 1947.
O dată cu achiziția Fabricii de produse Maggi S.A. (fondată în 1884) și a societății comerciale
Alimentana S.A. din Kempttal, Elveția se trece la denumirea Nestlé Alimentana S.A. Maggi
era un producător important de concentrate pentru supă și alte produse similare. Numele
Nestlé a fost adoptat în 1977.

Prima jumătate a anilor ‘90 s-a dovedit a fi favorabilă companiei Nestlé. Au fost
dizolvate barierele de comerț, iar piețele mondiale au început să asimileze mai mult sau mai
puțin zonele de comercializare. Din 1996 s-au făcut o serie de achiziții printre care San
Pellegrino (1997), Spillers Petfoods (1998) și Ralston Purina (2002). În America de Nord s-au
realizat două mari achiziții, ambele în iunie 2002. Prima a fost marele producător american de
înghețată Dreyer's, iar cealaltă a fost Chef America, producătorul produselor de patiserie Hot
Pockets. În aceeași perioadă, Nestlé a fost pe cale de a cumpăra Hershey's, una din cele mai
mari societăți rivale, dar achiziția nu a mai avut loc. O nouă investiție a fost programul de
slăbit a lui Jenny Craig, în valoare de 600 de milioane de dolari.

Produse

Nestlé deține 6000 de branduri, cu o largă varietate de produse disponibile în numeroase piețe
de desfacere. Printre aceste preparate se numără:

 Cafea: Nescafé, Nespresso etc.

 Apă îmbuteliată: Buxton, Perrier etc.
 Băuturi: Nesquik, Milo, Carnation etc.
 Ciocolată: Milky Bar, After Eight etc.
 Înghețată: Häagen-Dazs, Skinny Cow etc.
 Cereale: Cheerios, Golden Nuggets, Shreddies etc.
 Produse pentru nou născuți: incluzând produsele Gerber
 Produse nutritive: Nesvita, PowerBar etc.
 Condimente, supe, sosuri: Maggi, Buitoni etc.
 Produse congelate: Findus, Lean Cuisine etc.
 Dulciuri: Rowntree, Caramac, Wonka etc.
 Mâncare pentru animale de companie: Winalot, Felix.
Concurenți de top Nestle din întreaga lume

Nestle este o companie eminentă de alimente și băuturi situată în Elveția. Compania

este una dintre cele mai mari companii alimentare din lume. De afaceri Operațiunile includ
producerea de aproximativ 2000 de mărci în cazul în care principalele lor produse se
încadrează în categoriile de ceai, cafea, apă îmbuteliată, alimente medicale și pentru copii,
cereale pentru micul dejun, produse de patiserie, și multe altele.

Compania este văzută în aproximativ 189 de țări din întreaga lume. Unul dintre
celebrele produse ale Nestle este ciocolata cu lapte Nestle, care este o bară de ciocolată. Este
plăcut de mulți oameni și vândut și în multe țări. Compania se concentrează pe faptul că
produce și furnizează produse alimentare de calitate și sănătoase. Nestle are
un portofoliu uriaș de produse și vede un concurent enorm în industriile alimentare.

Mondelez

Un concurent de top Nestle, Mondelezis are sediul în Illinois și s-a format în cursul
anului 2012. Este o companie principală de gustări din Illinois. Compania produce diverse
produse precum ciocolată, băuturi, prăjituri și produse de cofetărie.

Operațiunile lor de afaceri sunt răspândite în întreaga lume, iar sursa lor de venit este
și din afara Statelor Unite. Operațiunile lor sunt văzute în aproximativ 1655 de țări și au
venituri de aproximativ 30 de miliarde de dolari, care sunt generate la toate mărcile
lor. Principalele categorii de produse Mondelez sunt ciocolată, biscuiți, bomboane, alimente și
brânză. Compania păstrează produse inovatoare care oferă un gust deosebit și este plăcută de
toți.

MARS

De asemenea, considerat ca un concurent de top Nestle, Marte este o industrie

alimentară renumită și este cel mai important producător de produse de cofetărie. Compania a
fost constituită în anul 1911 și este situată în Statele Unite. Diferitele produse de cofetărie pe
care le produce această companie sunt barele Twix, Mars, M&M's, Snickers, Skittles și Milky
Way.

În afară de produsele de cofetărie, compania produce și unele produse care nu sunt

cofetare, care include orezul Uncle Ben, sos de paste etc. și alimente pentru animale de
companie includ mărci Whiskas, pedigree și Nutro. Dar cel mai apreciat produs din întreaga
lume este producția lor de ciocolată. Compania oferă mâncare cu gust și calitate
deosebită. Alături de gust și calitate deosebite.

Kraft Foods

Kraft Foods este o companie populară de prelucrare a alimentelor care a fost formată
în cursul anului 2012. Este o companie americană care produce conglomerate de producție și
prelucrare. Are sediul central în Chicago și face parte din Kraft Heinz Company.

Compania se concentrează în principal pe produsele alimentare pentru piețele din

America de Nord. Până la fuziunea cu Heinz, Kraft Foods Group este ca o companie
independentă care a fost listată la bursa NASDAQ. Pe parcursul anului 2015, Kraft a fuzionat
complet cu Heinz. Motivul cheie al succesului Kraft Foods se datorează succesului său într-o
fuziune cu Heinz și Cadbury . Această companie a fost una dintre cele mai importante pentru
a începe marketingul de conținut și este îngrijită prin activitățile CRM .

Danone

O altă concurentă de top Nestle, Danone este o companie franceză de procesare a

alimentelor care este înființată în anul 1919 și are sediul în Barcelona, Spania. Compania
produce diverse categorii de produse care se ocupă de mâncare pentru copii, cafea, produse
lactate, cereale pentru micul dejun, cofetărie, apă îmbuteliată, alimente pentru animale de
companie, înghețată și suplimente alimentare.

Produsele lor se adresează unor persoane din toate grupele de vârstă. Producția lor se
concentrează pe producția și vânzarea de alimente sănătoase și delicioase, făcute la comandă
pentru cerințele oamenilor de toate vârstele. Produsele lor se ocupă de produse lactate
proaspete, produse legate de alimentația medicală, produse legate de alimentația timpuri.

General Mills

Un concurent de top Nestle, General Mills este o companie populară de procesare a

alimentelor care a fost înființată în anul 1856 și cu sediul în Minnesota, Statele Unite. Este o
companie americană care produce produse alimentare de consum de marcă și fără marcă.

Compania produce diverse produse precum cereale pentru micul dejun, amestecuri de
copt, supă, gustări, pizza, alimente refrigerate, legume, făină și alte produse. Compania vinde
produsele prin magazine cu amănuntul. Compania este de asemenea în producția de alimente
pentru animale de companie. Are o prezență largă în diverse domenii din procesarea
alimentelor. Compania îndeplinește toate cerințele pe mai multe segmente. Compania a
devenit populară în întreaga lume și este populară în rândul copiilor și al producătorilor de
case.

Puține mărci ca Haagen-Dazs și Cheerios sunt destul de faimoase în rândul copiilor și

mărci precum rețetele Pillsbury și Betty Crocker sunt celebre printre producătorii de
acasă. Deoarece sunt un brand de vânzare de top, General Mills este considerat unul dintre cei
mai importanți concurenți Nestle.

Kellogg

Kellogg este o companie globală de procesare a alimentelor care a fost formată în

cursul anului 1906 și este situată în Michigan, SUA. Principalele lor producții alimentare sunt
alimente convenabile și de cereale precum biscuiti, produse de patiserie și prăjituri.

Compania își vinde produsele prin brandul lor ca Keebler, Corn Flakes și Cheez-
it. Aproape, produsele lor sunt produse în 18 țări și sunt vândute în aproximativ 180 de
țări. Cerealele lor sunt cunoscute popular sub numele de Kellogg și sunt vândute în diverse
magazine alimentare prin intermediul forței de vânzare directă. Este destul de renumit pentru
produsele sale de mic dejun. Principalul lor obiect de activitate se bazează pe producerea de
alimente cu nutrienți mari. De-a lungul anilor, compania a achiziționat multe companii care i-
au ajutat să se dezvolte în activitatea lor.

Este cel mai mare producător de cereale din lume și cheltuie aproximativ 1 miliard de
dolari pe an pentru brandingul său. Datorită valorii ridicate a mărcii și a numeroaselor sale
produse, Kellogg este considerat unul dintre cei mai importanți concurenți Nestle.

Concurentii Nestle la cafea

Starbucks

O companie americană celebră, Starbucks este o companie care a fost formată în

cursul anului 1971. Compania are sediul în Washington, Statele Unite. Reprezintă cea mai
mare afacere a cafelei din lume. Acest brand este măsurat ca principalul reprezentant al
„Second Wave Coffee”, care se distinge de alte locații de servire a cafelei din Statele Unite,
prin calitate, gust și experiență a clienților.
 Cafeaua prăjită întunecată a mărcii este renumită pentru iubitorii de cafea. De-a lungul
anilor, compania a vizat băutori de cafea, care sunt orientați calitativ cu cafeaua făcută
manual, care se bazează pe prăjeli mai ușoare. Însă în aceste zile, Starbucks folosește
espressoare automate din diverse motive. Principalul punct forte al companiei îl reprezintă
clienții fideli care le plac și preferă cafeaua Starbucks pentru gustul și calitatea sa. Compania
are o rețea globală. Datorită activității lor uriașe prin intermediul filialelor, Starbucks este
considerat unul dintre cei mai importanți concurenți Nestle.

Keurig

O companie populară de producere a băuturilor, Keurig a fost introdusă în anul 1998 și

se află în Burlington, Massachusetts. Produsele principale ale companiei sunt păstăile K-cup,
care sunt un recipient de cafea cu o singură servire. De asemenea, produce și alte păstăi pentru
băuturi și, de asemenea, mașinile care produc băuturile care păstrează în păstăi. Sortimentele
de băuturi ale companiei sunt o mulțime de produse care includ cafele calde și reci, cacao,
ceaiuri, băuturi pe bază de lactate, cidru și alte băuturi pe bază de fructe. Brandul are
aproximativ 400 de soiuri și 60 de mărci de cafea împreună cu alte băuturi. Compania a fost
inițial numită Green Mountain Coffee și are o capitală puternică a mărcii . Compania are o
achiziție puternică care a permis companiei să crească la niveluri mari. Deoarece are o
imagine puternică a mărcii, Keurig este considerat unul dintre cei mai buni concurenți Nestle

Maxwell House

Un brand celebru de cafea, Maxwell House este o industrie a băuturilor care a fost
înființată în cursul anului 1892 și cu sediul în Tarrytown, New York. Compania are venituri
de aproximativ 5,5 milioane de dolari și are aproximativ 191 de angajați. Compania a fost
numită astfel în onoarea hotelului, Maxwell House situată în Nashville, Tennessee, care s-a
întâmplat să fie primul client. Timp de mulți ani, Maxwell House este considerată ca o cafea
de top vândută în Statele Unite. Compania are sloganul „Bun până la ultima picătură”, care a
fost scris pe sigla companiei.

Compania este specializată în cafea, deoarece este renumită pentru. Deoarece este o cafea cu
gust deosebit, Maxwell House este considerată drept unul dintre cei mai importanți concurenți
Nestle.

Concluzie
 Industria de prelucrare a alimentelor crește într-o cantitate uriașă în fiecare colț al
lumii. Fiecare companie folosește cele mai bune servicii pentru a produce mâncare de
calitate. Nestle se străduiește din greu să producă hrană de bună calitate și, de asemenea, să
îndeplinească factorul de sănătate pentru fiecare aliment care este preparat de aceștia.

Obiectivele Nestlé

„Obiectivele de marketing sunt compatibile cu obiectivele generale ale companiei

Nestle. Obiectivul companiei este de a fi cel mai mare și cel mai bun producător de produse
alimentare din lume, asigurând în același timp că numele de cuibă este sinonim cu produsele
de cea mai înaltă calitate ”.

Obiectivul de activitate al Nestlé este fabricarea și comercializarea companiei

produsele astfel încât să creeze o valoare care să poată fi susținută în timp pe termen lung
pentru acționari, angajați, consumatori și afaceri parteneri. Nestlé nu favorizează profitul pe
termen scurt în detrimentul succesului pe termen lung dezvoltarea afacerilor pe termen lung.

Nestlé recunoaște că consumatorii săi au un sincer și legitim interesul pentru

comportamentul, credințele și acțiunile Companiei din spatele său mărci în care își pun
încrederea și că fără consumatorii săi. Compania nu ar exista. Deci nevoile și dorințele
consumatorilor ar trebui să fie luate în considerare. Nestlé consideră că, de regulă generală,
legislația este cea mai eficientă salvgardarea comportamentului responsabil, deși în anumite
domenii, suplimentar îndrumarea către personal sub formă de principii de afaceri voluntare
este benefică pentru a se asigura că cele mai înalte standarde sunt îndeplinite în întreaga
perioadă organizare.

Nestlé este conștient de faptul că succesul unei corporații este un reflectarea

profesionalismului, conduitei și a atitudinii responsabile conducerea sa și angajații. Prin
urmare, recrutarea dreptului oamenii și formarea continuă și dezvoltarea sunt cruciale. Nestlé
continuă să-și păstreze angajamentul de a-i urma și respecta pe toți legile locale aplicabile pe
fiecare dintre piețele sale

Obiectivele de marketing sunt compatibile cu obiectivele generale ale companiei

Nestle. Obiectivul companiei este de a fi cel mai mare și cel mai bun producător de produse
alimentare din lume, asigurând în același timp că numele de cuibă este sinonim cu produsele
de cea mai înaltă calitate.
 Pentru a obține compatibilitatea cu standardele internaționale voluntare privind sistemele
de management de mediu, Nestle are în vedere următoarele obiective:

 Crearea încrederii reciproce cu consumatorii, autoritățile guvernamentale și partenerii

de afaceri.
 Îmbunătățirea continuă a performanței mediului înconjurător.
 Conservarea resurselor naturale și minimizarea deșeurilor.
 Pentru a stabili reperul pentru bune practici de afaceri.
 Utilizarea de noi tehnologii și procesare.
 Măsurarea costurilor și beneficiilor activității sale.
 Monitorizați progresul.
 Rezultatele auditului.

Obiectivele firmei Nestlé România sunt urmatoarele:

 producerea si vânzarea produselor companiei astfel încât să creeze valori ce pot fisus
ţinute pe termen lung pentru acţionari, angajaţi, consumatori şi partenerii de afaceri
 din punct de vedere calitativ firma îşi propune lansarea unor produse de o
calitatesuperioară la un preţ accesibil
 atragerea cât mai multor consumatori prin oferirea unui produs care să satisfacă cât
mai bine nevoile acestora
 îşi propune respectarea celor mai înalte standarde de calitate şi folosirea celor mai
performante tehnologii în producţia de produse alimentare
 dezvoltarea cu succes al afacerilor pe termen lung în defavoarea profitului pe termen
scurt

Probleme existente

Problema muncii copiilor

Problema: utilizarea muncii copiilor în producția de cacao din cauza sărăciei și a lipsei de
școli

Soluție: introducerea codului furnizorului de tip Nestle și oferirea unei instruirii speaciale
despre cum să abordere problema muncii copiilor
Recomandare: de a lucra cu guvernul și monitorizarea tuturor proceselor care se cer

Probleme etice și de boicot

Problema:

 marketing inestetic al comaniei în ceea ce privește formulele pentru sugari

 la sfârșitul anilor 1970 exista un boicot al produselor Nestle în Statele Unite și în mai
multe țări din Europa
 Coordonat de Comitetul Internațional de Boicot Nestle

Soluții:

 Publicitate
 Prelevare gratuită
 Mesaje pentru consumatori

Recomandări: Creșterea calității produselor și îmbunătățirea calității de marketing

Factori de influență

Micromediul firmei este reprezentat de ansamblul de factori externi care afectează în

mod direct întreprinderea şi asupra cărora se poate exercita un anume control. Este un
ansamblu de agenţi externi cu care organizaţia stabileşte relaţii directe, generate de necesitatea
atingerii obiectivelor sale, prezente şi viitoare, împreună cu firma însăşi. Influenţând deciziile,
strategiile şi tacticile de marketing, schimbările din acest mediu au o deosebită semnificaţie
pentru marketeri. Componenţii principali ai micromediului sunt: furnizorii, clienţii,
intermediarii, concurenţiişi organismele publice.

Macromediul companiei Nestlé cuprinde totalitatea factorilor economici, politici,

demografici, educaţionali, ecologici, sociali, tehnologici, legislativi şiculturali.

Factorii sociali ai companiei: consumatorii reprezintă componenta principală de pe piaţa

Nestlé deoarece aceştia influenţează în mod direct evoluţia vânzărilor de produse. Strategia
firmei face referire la realizarea de produse de calitate superioară pentru sporirea satisfacţiei
consumatorilor Nestlé sunt accesibile oricărei persoane indiferent de varstă, sex,
ocupaţie,venit, educaţie etc.
Factorii tehnologici ai companiei Nestlé

Liderul naţional în nutriţie, health & welness, Nestlé, are ca scop asigurarea calităţii şi
siguranţa produselor pentru consum. Prin urmare echipamentele, tehnicile,metodele şi
sistemeleavansate sunt necesare pentru o calitate superioară a produselor.

Concluzii și Propuneri

Nestlé România este compania de top de pe piaţa produselor de larg consum din
România,oferind o gamă diversă si extinsă de produse, unui număr foarte mare de
consumatori, dispunând de tehnologii avansate si numeroşi parteneri. Nestlé România asigură
disponibilitatea şi vizibilitatea produselor sale, cu toate calităţile lor, printr-o prezenţă
corespunzătoare in mediul comercial al României şi prin parteneriatele cutoţi clienţii săi.

Datorită analizării în permanenţă a macromediului si a micromediului, grupul Nestlé

România a ajuns o companie cu o forţă şi o putere economică covârşitoare, representând o
concurenţă greu de doborât pe piaţă. Grupul Nestlé reprezintă un punct de referinţă în studiul
şi înţelegerea conceptelor de analiză şi strategia de marketing şi un model pentru alte
companii.
 4.Partea individuală-Marchidan Ovidiu Florin

Compania S.C Automobile Dacia S.A.

1. Descrierea Companiei

Așadar, realizarea uzinei de automobile din Mioveni a dat startul în anul 1966,
totodata este și primul constructor de automobile român. După toate demersurile în anul 1995
a fost înființată si prima mașină de ingineri români, Dacia Nova.

Compania și-a pus la punct un program bine stabilit în ceea ce privește inovațiile si
reorganizările pe fiecare departament în parte, ceea ce duce la performanțe inegalabile. Astfel,
își face apariția și “grupul” Renault, care de astfel vine cu o mare determinare pentru a clădii
noi proiecte și pentru a dezvolta cât se poate de mult brand-ul Dacia.

Scopul acestora duce la procuderea unei game foarte diversă de autovehicule, stabile și
convenabile pentru consumatorii din țară și pentru cei străini, în incinta uzinei de la Mioveni.

Dacia, în anul 2011 reușește să atragă peste 340.000 de clienți, urmând ca în anul 2012
să se deschidă o noua fabrică în Maroc pentru a răspândi gama Dacia cu noile modele Lodgy,
mașina ideală pentru familie, fiind foarte spațioasă cu cinci sau șapte locuri.

Dacia a luat în calcul că pentru a “domina” umpic timpul între proiecte și lansare de
producție a noilor autoturisme este nevoie de realizarea unui autovehicul sub licență, obținută
de un producator străin, astfel a venit și colaborarea cu Renault.

Piața auto din România se caracterizează prin diverse caracteristici: un import masiv
de mașini folosite, sustinute de alte programe pentru retragerea mașinilor uzate spijinite de
guvern să stopeze intrarea mașinilor folosite în Romania. Tocmai de aceea Dacia își reflectă
atenția catre noi modalități de dezvoltare a autoturismelor și să le ofere clienților mai multe
oportunități de achiziționare a unui autovehicul.
 2. Obiectivele Companiei

Obiectivele ce au fost implementate în dezvoltarea firmei și-au facut amprenta în toate

departamentele pentru o mai buna desfăsurare a întreprinderii;
•Construirea unei legături solide între brand-ul Dacia și clienții săi.
• Asigurarea clienților fața de concurența pieței.
• Aducerea de noi implenentări a autoturismelor.
• Avansarea cifrei de afaceri, bineînteles cu profitul din autovehicule, respectiv
accesorii, piese de schimb, service.
Ca orice întreprindere, fluxul informațiilor pornește de la Directorul General. Se păstrează,
o stabilitate în legătura cu ierarhia întalnirilor.

Politica de marketing la Dacia, reflectă concepția organizației cu privire la evoluția

activității sale, opțiunile ei de ansamblu. În politica de marketing, strategia este axul central,
pentru că este elementul ce schimbă obiectivele organizației, spre direcții ce au dezvoltarea
mult mai accelerată, tactica trebuie să fie sincronizată implicit cu strategiile, astfel cooperând,
finalul va realiza necesitățile consumatorului

3. Produse Livrate

Obiectivele și reperele trebuie elaborate de către specialiștii economici din organizație,

cei care sunt la zi cu informațiile de pe piață și care au în vedere următoarele aspecte :
• Cum vor fi distribuite produsele.
• Ce fel de costuri implică prezentă pe piață.
• Care sunt principalii concurenții.
’’Studiul de fezabilitate arată că proiectul urmarește estimarea eficienței cheltuiriilor resurselor.
Acesta este util, odată ce scopul a fost depistat,impunerea este să se clarifice anumite aspecte ce vor
ușura dezvoltarea organizației. Are un rol important în a gestiona actiunile pe cont propriu. Totodată
poate fi formată o prezentare a acestui studiu, care va cuprinde urmatoarele
caracteristici implementate in structura sa;
• Evoluția Proiectului.
• Inițiatorul Proiectului.
 • Resursele Materiale.
• Localizare și Amplasare.
• Forța de muncă și Personalul de Conducere.

Analizând toate aceste aspecte si puse in aplicare, obiectivele vor fi deja îndeplinite, astfel
organizația se va axa pe urmatorele scopuri, pentru a indeplinii condițiile de piața și cererile
clienților cu privire la dorința de noi aspecte în ceea ce privește achiziționarea unui automobil.
Abordarea luării deciziilor, este un factor greu de ’’digerat” in cadrul unei organizații,
hotărârile dezvoltate le aplicâm in calitate de superiori sau ca simplii angajați îi va afecta si
pe cei cu care lucrăm, dar și întreprinderea în care lucrăm.

- Vehicule Livrate :
1. Dacia Logan Berlina
2. Dacia Sandero
3. Dacia Duster
4. Dacia Logan Pick-up
5. Dacia logan MCV
6. Dacia Logan Fourgon Van
7. Dacia Sandero II
8. Dacia Logan II
9. Lodgy
10. Kangoo
11. LBIA
12. Dokker
Pe lângă toate aceste autovehicule, Dacia oferă consultanță auto și piese
auto. Comunicarea externă, pornește de la faptul că trebuie să existe legături cu mass media
pentru crearea de conținut și dezvoltarea organizației printr-o prezență superioară asupra
rivalilor dar și să atragă clientul în așa fel să-și dorească o masina din cadrul înreprinderii
Dacia. Așadar aceste etape se vor dezvolta prin:

o Social Media.
o Surse de specialitate din cadrul autoturismelor.
o Brief.
 Pornind de la ideea de comunicare, ne îndreptă atenția către un rol de informații în
procesele de noi reglementări. Atunci când gestiunea își lasă amprenta asupra proceselor
interne de lucru, reflectă si efecte pozitive atât performanței operaționale interne, cât si
 asupra celor externe, astfel aceste doua acțiuni, au efecte asupra performanței
întreprinderii.

4. Principalii Concurenți

Unul dintre concurenţii Dacia, disponibil deja în ţara noastră, este Hyundai i20. Alfat
la cea de-a treia generaţie, Hyundai i20 este mai lat, mai lung şi mai spaţios decât
precedentul model. Automobilul sud-coreenilor are un portbagaj de 326 de litri şi dispune
de tehnologii care nu se regăsesc în echiparea altor modele din segmentul B, cum ar fi,
de exemplu, sistemul de avertizare la părăsirea benzii de rulare. De asemenea, noul model
este echipat în standard, atât cu sistem de management al stabilităţii vehiculului, cât şi cu
program electronic de stabilitate. În plus, Hyundai i20 include standard şase airbag-uri,
computer de bord, aer condiţionat, închidere centralizată şi radio compatibil MP3. Noul
Hyundai i20 este disponibil cu două motorizări, una pe benzină 1,25 litri, 84 CP şi una
diesel de 1,1 litri, 75 CP. Preţurile pentru Hyundai i20 pornesc de la 10.730 euro şi pot
ajunge la 12.714 euro în cazul versiunii de top. Un model mai accesibil, sub 10.000 de
euro, care va fi disponibil din vara acestui an şi care va concura marca locală este Opel
Karl. Numele este ales în onoarea fiului fondatorului Opel şi a fost construit pentru clienţii
atenţi la preţ, care doresc să combine utilizarea zilnică şi tehnologiile moderne. Karl
dispune în oferta standard de sistemul ESP cu controlul tracţiunii, de ABS cu distribuţie
electronică a forţei de frânare şi de asistentul la pornirea în rampă, care previne deplasarea
înapoi a autovehiculului. Maşina poate fi echipată cu avertizarea privind părăsirea benzii
de circulaţie. În plus, Karl oferă modul City, care reduce efortul la efectuarea manevrelor
de direcţie printr-o apăsare de buton. Opel Karl va dispune de motorul 1.0 Ecotec de 55
kW/75 CP în trei cilindri. Opel a vândut anul trecut aproape 1,1 milioane de vehicule în
Europa, marcând cel mai bun rezultat al ultimilor ani. Cele mai mari pieţe pentru Opel au
fost Germania, Regatul Unit, Franţa, Italia şi Spania.

Tot anul acesta, americanii de la Ford vor lansa noul Ford Ka. Maşina este aşteptată în a
doua parte a anului. Va fi disponibil doar în varianta cu cinci uşi, la dimensiuni mai mari şi va
avea la bază platforma actualului Ford Fiesta.
 După ce ProMotor a avut
în test de anduranţă un astfel de
model Aveo Sedan timp de şase
luni, putem spune că vorbim
despre unul dintre cei mai
importanţi concurenţi ai noii
Dacia Logan

Figure 1

Dar, spre deosebire de modelul

românesc, Aveo nu mizează pe
un preţ cât mai mic şi dotări
doar decente, ci oferă un nivel
de dotări foarte bun pentru clasa
mică, precum şi o amenajare
interioară fără legătură cu
termenul low-cost. Per
ansamblu, Aveo se laudă cu un
bun raport preţ/dotări, fiindu-le
dedicat celor pentru care maşina
Figure 2
e mai mult decât un mijloc de
transport.

Oamenii își îndeplinesc nevoile și dorințele cu produse, acestea sunt lansate pe piață,
pentru a realiza o conexiune între cumparator și vânzător. Termenul de produs pleacă de la
premiza de a acoperii dorințelor consumatorilor.
 5. Probleme Existente

Principalele probleme apar atunci când specificațiile produsului nu sunt în conformitate cu

preferințele clientului. În acest caz atunci când asteptările nu sunt îndeplinite performanța
serviciului rezultă nemulțumirea clientului. Odată ce acestea apar organizația va știi cum să
procedeze în viitor.

Obiectivul permanent al conducerii constă în a analiza managementul riscului financiar ce

poate apărea în unitate, cu acest plan se pot prevenii riscurile amenițătoare de faliment.”Lupta
cu potețialii concurenți de automobile este permanentă în activitatea aceasta,tabara se
dezvoltă permanent activitatea pe noi piețe, cele care sunt folosite și pentru desfacerea
produselor și serviciilor ei.(Raport de Gestiune , 2017, p.10)Pe lângă aceste aspecte
întreprinderea are o regulă ce reflectă atenția prețurilor stabile care are miza continuă, prețul
de producție și reglementarile de piață. Astfel, conducerea trebuie să se adapteze și să
continue identificarea fluxului de piață preluat considerând și piața vizata.

După analizele riscurilor de câștig:

•Desfacerileorganizației au fost cele mai mari înspre societătile de grupare ( asta nu

impiedică pofta colaboratorilor de afaceri de a-și îndeplinii îndatoriileconvenționale).
•Unitatea dispune de contracte încheiate pentru susținerea financiară cu societăți de
credit în România sau străinătate, cu toate că situația financiară este una bună.
Făcând referire la riscul de credit, lichiditatea este redusă fiindcă nu aduce surse
care să îi permită să onoreze obligațiile afrimate de fluxuri comunicate în interiorul ei.

O altă strategie bine aleasă a fost repoziționarea pe piață prin noua siglă pentru a
influența într-un mod pozitiv, alegerea cumpărătorilor în ceea ce privește automobilul. Prin
această etapă poate dezvolta următoarele elemente ce țin de:

•Inovare.
•Actualizarea propriei imagini.
•Capacitatea de continuare a mobilității organizației.

Analiza clienților determină rolurile multiple în ceea ce privește:

• Segmentarea pieței.
 • Dezvoltarea nevoilor.
• Realizarea cumpărărilor.
• Alte nevoi.

Dinamica organizație, realizează puterea de cumpărare și negociere a clienților-achizitori și

aceste aspecte stau la baza urmatoarelor elemente de identificare ale acestora:

• Nivelul de informare al acestora.

• Necesități și satisfacerea acesotra.
• Fucțiile variabilelor ( geografice, demografice, psihografice).

Printre aceste aspecte consumatorii nu vor analiza aceste probleme, de acea este datoria
întreprinderii să-și dezvolte aceste ’’abilități” pentru a ține pasul cu piața producătoare de
automobile. Urmând ca prin satisfacerea acestora să fie implementate toate cele 3 etape
generale stabilite încă de la începutul subcapitlului respectiv, ( Obiective, tipuri de promovare,
strategii specifice.)

Grupul Renault – Nissan are probleme grave cu unul dintre motoarele folosite pe
mașini. Printre modelele afectate se numără și cele ale Dacia. Acum, compania încearcă să
stingă scandalul, dar doar parțial. Deocamdată, e incert unde vrea să ajungă.

Cel mai răsunător caz din România e al unui român care a dat în judecată Renault. „În
momentul în care motorul autoturismului s-a dat jos de pe autoturism și s-a pus pe bancul de
lucru s-a observat că acesta a avut pierderi de ulei pe la îmbinarea capacului de la sistemul de
distribuţie cu blocul motor, fapt care se va prezenta și în imagini”, a notat un mecanic care a
cercetat problema acuzată de client.

Noile standarde sunt printre diversele provocări cu care se confruntă Renault, care are
dificultăţi în susţinerea alianţei sale cu Nissan şi este afectat de declinul pieţei auto europene.
Luna trecută, Renault şi-a revizuit în scădere estimările privind veniturile din acest an.

Începând din 2020, flotele auto trebuie să respecte noile limite privind emisiile de
dioxid de carbon (CO2), sau se confruntă cu amenzi. În scenariul celor de la Jefferies, care
estimează continuarea declinului vânzărilor auto, amenzile cu care s-ar putea confrunta
Renault dacă nu respectă standardele s-ar putea ridica la 450 milioane de euro, sau 17% din
profitul previzionat pentru 2020.
Amenzile vor ţine cont de emisiile tuturor maşinilor fabricate de compania franceză. În medie,
datorită tehnologiilor mai curate, maşinile brandului Renault emit mai puţin CO2 decât
modelele Dacia.

Dacia ar putea introduce un SUV hibrid în scopul reducerii emisiilor, susţin surse care au
dorit să-şi păstreze anonimatul.

În urma plângerilor clienților, compania a explicat care e problema: pompa de

alimentare a fost prost gândită și asta duce la un zgomot enervant mai ales la accelerare.
Acum, compania susține că va începe să schimbe pompele de alimentare. Din 30 septembrie
2019, toate mașinile noi Dacia cu motoare diesel vor beneficia de-o pompă de alimentare mai
bună.

Încă nu există un plan pentru cei care deja au mașinile și le folosesc. Cel mai probabil
urmează o rechemare și o modificare a acestora în service.

O altă problemă cu zgomotul, tot pe noua Dacia Duster, vine de la turbocompresor. La

turații între 1.700 și 2.100, pe Dacia Duster 1.5 dCi și 1.5 Blue dCi, zgomotul devine destul de
pronunțat. În acest caz, compania a fost de acord să monteze o protecție acustică. Dar face
asta doar dacă proprietarii solicită și nu montează încă din fabrică.
 6. Factorii de Influență și Prezentarea Produsului care Influențează
Comportamentul de Cumpărare.

Orice organizație se implică pentru a-și evalua angajații să obțina cele mai bune rezultate
în munca depusă. Astfel aceste persoane sunt evaluate periodic în privința performanțelor lor
profesionale.Aprecierea evoluțiilor reprezintă un proces prin care se va lua cea mai buna
decizie în legătură cu menținerea acestora. Astfel, intervin deciziile de personal și se vor pune
la dispoziție urmatoarele; promovări, bonusuri, penalizări în unele cazuri etc.

Obiectivul major al evaluărilor de personal este luarea unor decizii. Odată cu acestea,
intervin instrumente de organizare, astfel pe baza creșterii personalului în intreprindere se va
face si ’’minuta” analizând fiecare problemă apăruta. Pe baza acestor criterii se va trage linie
și prin aceste mijloace se vor obține calificativele.

M-am decis sa ma acsez in prezentarea mea pe achizitionarea unui nou autoturism si

anume Dacia Duster.

Cu o lungime de 4,31 m si o latime de 1,82 m, Dacia Duster este o masina SUV

compacta. Dimensiunile sale ii permit sa evolueze la fel de bine in traseu urban, cat si in off-
road. Dacia Duster se prezinta ca un vehicul de teren cu linii seducatoare, fara a fi ostentative,
un adevarat crossover.

Partea fata se distinge prin design-ul robust si modern: aripile mari si rotunjite,
ornamentul cromat al calandrului, blocurile optice duble, barele de pavilion impunatoare,
precum si aspectul barei de protectie, nu lasa nicio urma de indoiala cu privire la apartenenta
modelului Duster la universul vehiculelor 4x4. Garda la sol inalta, rotile de 16”, pasajele
rotilor si elementele de protectie a caroseriei invita soferul sa se aventureze pe cele mai
dificile drumuri.

La interior, pozitia inalta la volan ofera soferului cea mai buna vizibilitate si confort la
drum lung. Design-ul interior evolueaza in functie de versiune de la ambianta „Carbon Foncé”
la cea „Brun Shiny”. Duster dispune de pachetul optional „Pack Piele” avand scaunele,
volanul si manerul schimbatorului de viteze imbracate in piele. O atentie deosebita a fost
acordata ergonomiei comenzilor. Comanda 4x4 intuitiva este amplasata ergonomic pe consola
centrala conferind usurinta in utilizare.
 Dacia Duster a fost conceput pentru a infrunta toate tipurile de drumuri, oriunde in
lume. Pentru a raspunde unor nevoi de utilizare variate, Duster este disponibil atat in
versiunea 4x4, cat si 4x2. Versiunea 4x2 raspunde nevoilor clientilor care se afla in cautarea
unui vehicul cu o garda la sol importanta, cu o pozitie de condus inalta si sigura.

Comanda 4x4 situata la baza consolei centrale, ii permite soferului Duster 4x4 sa
adapteze usor capacitatile vehiculului la nevoile sale. Comanda are 3 moduri:

- in modul AUTO, repartizarea cuplului intre puntea fata si puntea spate se face
automat, in functie de conditiile de aderenta.

- in modul LOCK, conducatorul blocheaza electronic transmisia 4x4. Acest mod este
rezervat traversarilor dificile si drumurilor neamenajate (suprafete accidentate, noroi, nisip).
- in modul 4x2, transmisia este blocata pe 2 roti. Acest mod se preteaza drumurilor uscate ce
au aderenta si permite optimizarea consumului de carburant si a emisiilor de CO2.

Duster, al saselea vehicul al gamei Dacia, ramane fidel filosofiei si valorilor marcii.
Dacia Duster propune un raport pret / spatiu imbatabil, costuri de utilizare si intretinere
reduse, un nivel de siguranta optim si o fiabilitate care rezista tuturor testelor.

Factorii culturali

Exercita cea mai puternica si mai vasta influenta asupra comportamentului

consumatorului.

Cultura reprezinta principalul factor de influenta a dorintelor si a comportamentului

unei persoane. Pe masura ce creste, copilul isi insuseste un set de valori, perceptii, preferinte
si modele de comportament cu ajutorul propriei familii si al altor institutii sociale.

Interesul unei persoane pentru o masina noua ilustreaza formarea acesteia intr-o
societate civilizata. Ea stie la ce foloseste un un autoturism; si ca societatea pune accent pe
nevoia de deplasare. Intr-un alt mediu, de exemplu in cel rural, acest tip de produs nu prea
este accesibil.

O cultura este formata din culturi secundare care ofera posibilitati sporite de
identificare si de socializare a membrilor lor. Culturile secundare includ persoane apartinand
aceleiasi nationalitati, religii, rase sau regiuni geografice; caracteristicile acesteia influenteaza
comportamentul de cumparare. Este posibil ca o persoana ce apartine unei culturi ce nu prea
pune accent pe nevoia de deplasare, sa nu foloseasca aceste produse.
 Orice societate umana se caracterizeaza printr-o stratificare sociala. Clasele sociale
prezinta mai multe caracteristici. In primul rand, persoanele care apartin aceleiasi clase
sociale tind sa aiba comportamente mai apropiate decat persoanele din clase diferite. In al
doilea rand, persoanele ocupa pozitii inferioare sau superioare in cadrul societatii in functie de
clasa sociala din care fac parte. In al treilea rand, clasa sociala de care apartine o persoana nu
este determinata de o singura variabila, ci de mai multe, cum ar fi : ocupatia, venitul, averea,
educatia, sistemul de valori. In al patrulea rand, indivizii pot trece de la o clasa sociala la alta
pe durata vietii lor. Clasele sociale se caracterizeaza si prin preferinte bine determinate pentru
anumite produse si marci. Persoanele care fac parte din clasele de mijloc sau de varf vor
utiliza autoturisme BMW sau MERCEDES, pe cand cei ce provin dintr-un mediu mai putin
educat vor avea o oarecare retinere fata de acestea.

Factorii sociali

Comportamentul unui consumator este influentat si de factori sociali, cum ar fi :

grupurile de referinta, familia, rolul si statutul social.

Grupurile cu influenta directa sunt cele in care persoana respectiva are calitatea de
membru, ea apartinand acestora si interactionand cu ele. Unele sunt grupuri primare, precum
familia, prietenii, vecinii sau colegii de serviciu, cu care persoana se afla intr-un contact
aproape permanent. O persoana apartine insa si unor grupuri secundare ( religioase,
profesionale, sindicale ), cu care contactul nu este atat de frecvent. De asemenea, oamenii sunt
influentati de grupuri carora nu le apartin, dar din care ar dori sa faca parte.

Gradul de influenta al grupurilor de referinta difera de la un produs la altul si de la o

marca la alta. Influenta de grup se manifesta cu putere pentru acele produse care sunt vazute
la o persoana pe care cumparatorii o respecta. Interesul pentru autoturismele Dacia va fi
influentat de unele din grupurile carora o persoana le apartine. Atitudinile si preferintele celor
din acelasi grup au o mare importanta in comportamentul de cumparare. Cu cat este mai mare
coeziunea unui grup, cu atat este mai eficienta comunicarea in interiorul sau, si cu cat este mai
mare respectul persoanei fata de grupul respectiv, cu atat mai mult acesta ii va influenta
preferintele pentru aceste autoturisme si pentru o anumita marca, in cazul nostru marca
autohtona.
 Membrii familiei reprezinta cel mai influent grup de referinta primar. Viata unui
consumator se imparte intre 2 familii. Cea dintai este familia din care provine, alcatuita din
parintii sai. De la acestia persoana dobandeste o anumita orientare catre religie, politica si
problemele economice, precum si sentimentul ambitiei personale, al autopretuirii si al
dragostei. Chiar si dupa ce cumparatorul nu mai vine foarte frecvent in contact cu parintii,
influenta acestora poate fi semnificativa.

O influenta mult mai directa asupra comportamentului cotidian de cumparare o are a

doua familie, cea pe care persoana si-o formeaza, ea fiind alcatuita din cei doi soti si copiii
lor.

Pe durata vietii, o persoana ia parte la activitatea unor grupuri diverse : familie,

cluburi, organizatii. Pozitia persoanei in fiecare din aceste grupuri se defineste prin rolul si
statutul sau. In relatia cu parintii sai, o persoana indeplineste rolul de fiu sau fiica, in familie
pe cel de sot sau sotie, iar la serviciu un alt rol. Fiecare din acestea vor avea o anumita
influenta asupra cumpararii autoturismului dorit.

Factorii personali

Deciziile unui cumparator sunt influentate si de caracteristicile personale, in mod

deosebit de varsta si etapa din viata pe care o parcurge, de ocupatie, factorii economici, stilul
de viata, personalitatea si parerea despre sine.

Oamenii cumpara diferite produse si servicii pe parcursul vietii lor. Consumul este
influentat de etapele ciclului de viata a familiei. Folosirea autoturismelor nu tine cont nici de
varsta, nici de ciclul de viata, deoarece acestea sunt produse de uz zilnic, si ea nu tine cont de
acestea, cum nu tine cont nici de ocupatie.

Alegerea unui produs depinde in mare masura de situatia materiala a persoanei

respective. Aceasta este data de venitul care poate fi cheltuit, economiile si bunurile detinute,
datoriile, puterea de imprumut si inclinatia spre cheltuire sau economisire.

Persoanele care apartin aceleiasi culturi secundare, aceleiasi clase sociale si care au
aceeasi ocupatie, pot avea stiluri de viata diferite. Stilul de viata reprezinta „imaginea
completa a unei persoane” care vine in contact cu mediul.
 Fiecare are o personalitate distincta, care-i influenteaza comportamentul de cumparare.
Personalitatea este analizata in functie de trasaturi ca : increderea in sine, stapanirea,
independenta, respectul, sociabilitatea, capacitatea de aparare si adaptabilitatea. Folosirea de
autoturisme nu afecteza personalitatea, si aceasta din urma conditioneaza foarte putin
utilizarea produselor de genul asta.

Factorii psihologici

Decizia de cumparare este influentata de factori psihologici, cum ar fi : motivatia,

perceptia, conceptiile si atitudinile.

O persoana manifesta la un moment dat o serie de nevoi. Unele dintre acestea sunt
rezultatul unor stari fiziologice de tensiune, cum ar fi foamea, setea, lipsa de confort; altele
sunt rezultatul unor stari psihologice de tensiune, cum ar fi nevoia de apreciere, de stima,
apartenenta la un grup,etc. Majoritatea celor din urma nevoi nu sunt atat de intense incat sa
motiveze o actiune imediata din partea persoanei in cauza. Impulsul este o nevoie suficient de
presanta pentru a determina persoana sa actioneze, iar satisfacerea nevoii reduce tensiunea
resimtita. In cazul autoturismelor, oamenii le cumpara din nevoia de deplasare. Aceasta
nevoie este o nevoie fizica ce are o mare importanta in luarea deciziei de cumparare.

O persoana motivata este pregatita sa actioneze. Modul in care va actiona depinde de

felul in care ea percepe situatia. Mai multe persoane percep aceeasi situatie in mod diferit. Noi
recunoastem un obiect in urma senzatiilor care ne sunt transmise prin intermediul celor cinci
simturi : vederea , auzul, mirosul, gustul si simtul tactil. Fiecare dintre noi receptioneaza,
organizeaza si interpreteaza aceste date senzoriale intr-un mod personal. Perceptia depinde nu
numai de stimulii fizici, dar si de relatia acestora cu mediul inconjurator si de caracteristicile
fiecarei persoane.

Oamenii isi pot forma o imagine diferita despre acelasi obiect ca urmare a influentei
celor trei procese perceptive : atentia selectiva, distorsiunea selectiva si retinerea selectiva.

Fiinta umana este supusa zilnic unui asalt din partea a numerosi stimuli. O persoana
poate fi expusa, in medie, la peste 1500 de reclame zilnic. Nimeni nu va reusi sa reactioneze
la toti stimulii, multi dintre ei vor fi ignorati.
 Exista o mare probabilitate de reactie la stimulii legati de o nevoie curenta. Un
cumparator va observa reclamele la autorusimele Duster, daca acesta este motivat sa cumpere;
nu va reactiona la reclamele pentru alte produse ce nu-l intereseaza.

Este mult mai probabil ca o persoana sa cumpere un astfel de produs din targuri, decat
din magazinele firmei producatoare.

Chiar si stimulii observati s-ar putea sa nu produca reactia scontata. Fiecare persoana
adapteaza informatiile primite la conceptia proprie. Distorsiunea selectiva se refera la tendinta
oamenilor de a forta informatia sa corespunda cu propriile pareri. Este posibil ca vanzatorul sa
prezinte avantajele si dezavantajele folosirii autoturismului respectiv; dar daca un cumparator
prefera in mod deosebit acest tip de produs, va ignora dezavantajele. Oamenii interpreteaza
informatiile de asa natura, incat acestea sa sustina si sa nu contrazica parerile lor gata formate.

Consumatorii uita multe din informatiile pe care le acumuleaza. Ei obisnuiesc sa le retina

numai pe acelea care le sustin atitudinile si convingerile.

Actionand, oamenii invata. Invatarea se refera la schimbarile care apar in

comportamentul unei persoane ca urmare a experientei acumulate. O mare parte a
comportamentului uman este rezultatul invatarii.

O fiinta umana care manifesta nevoia de deplasare, va resimti in primul rand un

impuls, adica un stimul intern puternic, ce impinge la actiune. Acest impuls se transforma in
motiv, atunci cand acesta este orientat catre un obiect de stimul concret – autoturismul.
Raspunsul unei persoane la ideea de a-l cumpara este conditionat de elemente din mediul
inconjurator. Ajutorul cuiva, observarea lui in posesia unei cunostinte, reclamele, vestile
referitoare la aparitia unor noi variante, toate pot influenta raspunsul la intentia de a le
cumpara. Daca experienta folosirii autoturismelor va oferi satisfactii, atitudinea utilizatorului
fata de acestea va fi consolidata.

Actionand si invatand, oamenii isi formeaza convingeri si atitudini proprii, care le

influenteaza comportamentul de cumparare. Convingerea reprezinta parerea explicita pe care
o persoana si-o formeaza asupra unui anumit lucru. Unele persoane sunt convinse de utilitatea
autorismelor personale.

Producatorii sunt foarte interesati sa cunoasca parerile consumatorilor despre

produsele si serviciile lor. Ele formeaza imaginea produsului si a marcii in ochii
cumparatorilor, iar oamenii actioneaza pe baza imaginilor.
 Atitudinea este formata din evaluarile cognitive, sentimentele si tendintele de actiune
favorabile sau nefavorabile ale unei persoane fata de un obiect sau o idee, care rezista in timp.
Oamenii manifesta atitudini fata de aproape orice: religie, politica, imbracaminte, muzica,
alimentatie, etc. Atitudinile duc la formarea unui mod de gandire bazat pe acceptarea sau
respingerea unui obiect, pe apropierea sau indepartarea de el. Atitudinile ii fac pe oameni sa
aiba un comportament relativ constant fata de obiecte asemanatoare. Ei nu trebuie sa-si faca o
alta parere si sa reactioneze de fiecare data intr-o maniera noua fata de fiecare obiect.
Atitudinile au rolul de a economisi energia si efortul de gandire, motiv pentru care ele sunt si
greu de schimbat.

Alegerea pe care o face un cumparator este rezultatul unei actiuni combinate a

factorilor culturali, sociali, personali si psihologici. Multi dintre acestia nu pot fi influentati
prin tehnici de marketing, dar sunt totusi utili in identificarea acelor consumatori care
manifesta cel mai mare interes fata de produs. Alti factori pot fi influentati, oferind
marketerilor indicii despre modul in care trebuie sa creeze produsul, sa-i stabileasca pretul, sa-
l pozitioneze pe piata si sa-l promoveze, astfel incat acesta sa produca o puternica reactie din
partea consumatorilor.
 5.Partea individuală- Moscalu George Roberto

Compania Coca – Cola

Descrierea companiei

The Coca-Cola Company este cea mai mare companie producătoare de băuturi
răcoritoare din lume, cel mai mare producător, distribuitor și comercializant de băuturi ne-
alcolice și siropuri din lume, și una dintre cele mai mari corporații din SUA. Compania este
cunoscută în special datorită produsului ei cel mai renumit Coca-Cola, inventat de John Stith
Pemberton în 1886.

Principalul concurent al companiei este PepsiCo.

Număr de angajați în 2008: 90.500 (din care 86% sunt în afara SUA).6

Cifra de afaceri în 2007: 28,8 miliarde USD.2

Venit net în 2009: 31 miliarde USD.7

Coca-Cola este una dintre primele multinaţionale care a investit în România, intrând
pe piaţa locală în 1991.

În toate ţările în care este prezentă, compania funcţionează în cadrul unui aşa-numit
“Sistem Coca-Cola”. Acesta este format, pe de o parte, din The Coca-Cola Company - care
deţine brandurile, produce un sirop concentrat pentru fiecare produs şi derulează activităţile
de marketing - , iar pe de altă parte, din mai mulţi îmbuteliatori, deţinători ai unei francize
speciale, care le oferă exclusivitate pe o anumită arie geografică, în privinţa îmbutelierii şi a
distribuţiei produselor finale.

În România, Sistemul este reprezentat de Coca-Cola România (filială a The Coca-Cola

Company) şi Coca-Cola HBC România membră a Grupului Coca-Cola Hellenic, unul dintre
cei mai mari îmbuteliatori, la nivel global, din cadrul Sistemului.

6
The Coca-Cola Company:Our company. http://www.thecoca-
colacompany.com/ourcompany/meet_our_people.html
7
Wikinvest: Coca-Cola Company (KO). http://www.wikinvest.com/stock/Coca-
Cola_Company_(KO)/Data/Income_Statement
 În prezent, Coca-Cola HBC are în ţara noastră 1.900 de angajaţi şi deţine 3 fabrici: la
Ploieşti, Timişoara şi Vatra Dornei.

Compania îmbuteliază o gamă largă de produse Coca-Cola: băuturi răcoritoare

carbonatate (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes), necarbonatate (Cappy Tempo), nectaruri
(Cappy Nectar), ceaiuri (Nestea), apa (Dorna, Dorna-Izvorul Alb, Poiana Negri), băuturi
energizante (Burn), cafea “ready to drink” (Illy).

Coca-Cola a fost vândută în sticle, pentru prima data pe 12 martie 1894. Cutiile de
Coke au apărut pentru prima dată în 1955. Prima îmbuteliere de Coca-Cola a avut loc în
Vicksburg, Mississippi, la Biedenharn Candy Company în 1891. Proprietarul acesteia era
Joseph A. Biedenharn. Sticlele originale au fost sticlele Biedenharn, foarte diferite de modelul
„hobble-skirt” de mai târziu care este acum atât de familiar.

Începând cu 1989, când a început să fie promovată și în România, campaniile Coca-

Cola au fost:

2008-2009 - Deschide și savurează fericirea

2006-2007 - Sete de viață

2002 - Make it real

2001 - Viața are gust

2000 - Savurează

1993 - Întotdeauna Coca-Cola

1989 - You can't beat the real thing

Produsele activitatii firmei

Bauturi racoritoare carbogazoase - Aceasta categorie reprezinta un segment

important, aflat in continua extindere cu noi arome surprinzatoare, pe gustul consumatorilor.
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes reprezinta gama traditionala de produse. In prezent,
categoria este completata de bauturi racoritoare fara calorii asa cum este Coca-Cola ZERO.
 Bauturi racoritoare necarbogazoase - Ofera o gama variata de bauturi racoritoare
necarbogazoase din suc cu pulpa si/sau bucati de fructe, bauturi racoritoare cu extract de ceai,
dar si sucuri din concentrat de fructe. In ultimii ani au inovat aceasta categorie cu noi produse,
care raspund asteptarilor consumatorilor.

Sucuri si nectaruri din fructe (concentrate) - Din aceasta categorie fac parte marcile
Cappy Portocale, Cappy Mere si Cappy Rosii. Cu un continut de fruct situat intre 50% si
100%, acestea satisfac gusturile chiar si celor mai pretentiosi consumatori.

Bauturi energizante si cafea ready-to-drink - Din aceasta categorie fac parte marcile
Burn, Monster Energy si illyissimo. – acestea sunt bauturi potrivite unui stil de viata dinamic
si pentru momentele in care consumatorii doresc sa se bucure de o pauza energizanta.

Ape minerale naturale - In Romania, portofoliul nostru include apele minerale

naturale necarbogazoase (plate) si carbogazoase Dorna Izvorul Alb,Dorna si Poiana Negri,
provenite direct din izvoare subterane, din surse verificate si testate periodic. Extrase din
regiunea protejata ecologic Vatra Dornei, apele sunt imbuteliate cu mare grija pentru a pastra
caracteristicile naturale ale apei de la sursa pana in momentul consumului.

Misiunea Companiei

Misiunea companiei Coca-Cola este evidențiată de faptul ca aceasta dorește să aducă

un minut de plăcere oamenilor din întreaga lume, dăruirea gustului răcoritor, inspirarea
momentelor de optimism prin produsele și acțiunile acesteia totodată și provocarea
schimbărilor oriunde Coca-Cola este prezentă. Compania și-a luat angajamentul de a se
parteneria cu consumatorii acesteia dar și de a răsplătii categoriile de public care stârnesc
interes. Coca-Cola dorește să devină un lider de necontestat pe toate piețele în care activează.

Declarația de misiune a Companiei Coca-Cola prezintă scopul său general de a face

afaceri. Acesta prevede promisiunea companiei de a crea valoare pentru acționari și de a
depune toate eforturile pentru a construi cea mai puternică imagine de brand în comunitatea
globală. Pentru consumatori, compania își propune să ofere cea mai înaltă calitate băuturilor
care pot reîmprospăta lumea lor și pot crea inspirația de optimism prin identitatea lor de
brand. Compania promite, de asemenea, să creeze valoare tuturor părților interesate care au un
rol direct sau indirect în succesul și prosperitatea pe piața mondială.
 Pentru a pune misiunea companiei în perspectivă, organizația își desfășoară activitatea
într-o manieră unică și este destul de distinctă de concurenții săi. În loc să se adreseze
consumatorilor prin programe de marketing direct și canale tradiționale, CocaCola utilizează
diverși parteneri de îmbuteliere pentru a se concentra mai mult pe crearea de băuturi și pe
marketing.

Compania se bucură de o puternică imagine de marcă, poziție financiară și o bază de

clienți pe tot globul. Coca-Cola este prezentă în viețile a milioane de oameni în fiecare zi la
ocazii speciale, mai ales de sărbători, cât și la momentele firești.

Obiectivele companiei

Compania se bucură de o puternică imagine de marcă, poziție financiară și o bază de

clienți pe tot globul. Coca-Cola este prezentă în viețile a milioane de oameni în fiecare zi la
ocazii speciale, mai ales de sărbători, cât și la momentele firești.

Obiectivele dau un sentiment de direcție, unitate și scop. Ele joacă un rol important în
formarea fundației pentru companii în procesul de luare a deciziilor. Obiectivele pot fi
comunicate prin declarații de misiune. Strategiile și tacticile se referă la un plan sau la o
schemă, dar strategiile sunt planuri pe termen lung care vor avea consecințe semnificative, în
timp ce tacticile sunt pe termen scurt și pot fi mai puțin semnificative în comparație cu
strategiile.

Obiectivele principale ale Companiei Coca-Cola trebuie să fie cunoscute la nivel

global fiind o întreprindere care își asumă responsabilitatea în afaceri și durabilitatea pentru a
funcționa în lumea de mâine. Prin atingerea acestor obiective, ea constituie fundamentul
companiilor în procesul de luare a deciziilor.

Compania Coca-Cola are o prezență globală puternică cu un brand renumit, în

declarația de misiune a întreprinderii vizează unele obiective:

Creșterea profitului prin reducerea costurilor folosind facilități de producție

productive și eficiente

Concentrarea pe producția de îmbuteliere prietenoasă cu mediul și menținerea

sustenabilității
 Continuarea diversificării portofoliului prin inovații și parteneriate, ținând cont de
cerințele consumatorilor

înțelegerea
nevoilor clienților

dezvoltarea de
noi produse

cresterea
constientizarii
brandului

Obiectivele Obiective de îmbunătățirea

corporative marketing rentabilității

îmbunătățirea
cotei de piață

diversificarea

relansarea
produsului

Prin campania lor recentă "Share a Coke", Coca-Cola se străduiește cu adevărat să

inspire momente de optimism si fericire. Reclamele și anunțurile lor dau startul unei
conversații consecvente și sunt concepute pentru a aduce un zâmbet fețelor publicului. În ceea
ce privește ultimul scop declarat de a crea valoare și a face diferența, Coca-Cola încurajează
în mod deschis reciclarea containerelor, precum și parteneriatul cu organizații caritabile bine
cunoscute.8

Planul companiei Coca-Cola este acela de a fideliza consumatorii, stabilind o relație

definitivă cu aceștia prin produsele oferite cu care câștigă încrederea datorită consumului real,
nu doar simpla cumpărare a acestuia. Relația companiei Coca-Cola cu clientela este una

8
What Are the Aims and Objectives of the Coca-Cola Company?
https://www.reference.com/business-finance/aims-objectives-coca-cola-company-
flexibilă datorită extinderii ariei de acoperire pe o gamă largă de consumatori, adaptându-se
tuturor generațiilor prin produsele deja existente dar și prin scoaterea pe piață a unei noi game
de produse.

Obiectivul de atragere a clientelei este realizat de compania Coca-Cola prin abilitatea

de a oferii produsul în diverse momente ale anului astfel, vara evidențiază produsul ca o
băutură răcoritoare, iar iarna produsul afișează magia sărbătorilor fiind viziunea asupra unei
lumi mai bune.

Pana in anul 2020, compania intentioneaza:

Sa majoreze ponderea energiei provenite din surse ecologice si regenerabile la 40%

din totalul celei utilizate

Sa recupereze, in medie, cel putin 40% din volumul de ambalaje introdus pe piata

Sa utilizeze PET reciclat si/sau produs din surse regenerabile in proportie de 20% din
total

Sa reduca volumul ambajelor primare cu 25% per litru de bautura produs

Sa certifice peste 95% din ingredientele de baza, de natura agricola in conformitate cu

Principiile Directoare pentru Agricultura Sustenabila ale Sistemului Coca-Cola

Sa investeasca minimum 2% din profitul anual impozabil in initiative pentru

dezvoltarea comunitatilor

Sa dubleze numarul angajatilor implicati in initiative de voluntariat in timpul

programului de lucru, pana la 10% din totalul fortei de munca

Cele sapte noi obiective se adauga angajamentelor initiale referitoare la anul 2020,
anuntate anul trecut, de a reduce consumul de apa si emisiile directe de carbon ale
companiei cu 30%, respectiv 50%.

In ultimii doi ani, Coca-Cola HBC a redus consumul propriu de apa cu 2,1 miliarde
de litri, ceea ce echivaleaza cu un pahar de apa pentru fiecare om de pe Pamant. In ultimii
cinci ani, amprenta globala de carbon a produselor companiei a fost diminuata cu 1,07
milioane de tone, ca rezultat al investitiilor in tehnologii eficiente energetic si cu emisii
reduse de carbon. Cifra este comparabila cu emisiile totale anuale de gaze de sera ale peste
200.000 de autoturisme.
 In 2015, compania a investit 8,2 milioane de euro – 2,3% din profitul impozabil –
pentru a sprijini imbunatatirea nivelului de trai al comunitatilor, managementul mediului si
al resurselor de apa si initiative de dezvoltare adresate tinerei generatii, in parteneriat cu
peste 230 de ONG-uri.

„Obiectivele ambitioase pe care le anuntam astazi reflecta angajamentul nostru de a

fi o sursa de inspiratie pentru construirea unui viitor mai bun atat pentru oamenii nostri, cat
si pentru comunitatile in care suntem prezenti. Ele fac parte din strategia noastra de
ansamblu, care a impus Coca-Cola HBC ca lider al sustenabilitatii in randul producatorilor
de bauturi, si arata hotararea noastra de a ne dezvolta in mod responsabil, sustenabil si
profitabil”, spune Dimitris Lois, Chief Executive Officer al Coca-Cola HBC.

Factorii care afecteaza obiectivele

Concurenta

Principalul concurent pe piata romaneasca este Pepsi Cola. Cele doua companii sunt
cele mai mari producatoare de bauturi racoritoare, lider de piata fiind Coca-Cola.

Faptul ca firma Coca-Cola se afla in fata unui concurent de un asemenea calibru, o

motiveaza puternic in intreprinderea actiunilor sale, aceastra antrenare imbunatatind
performantele firmei, care doreste mentinerea pozitiei de lider pe piata romaneasca.

Spre deosebire de Pepsi, care se ramifica de la veniturile numai din răcoritoare, Coca
Cola nu a dezvoltat încă o mâncare sau o gustare. Acest lucru o pune în spatele lui Pepsi în
termeni de concurență, deoarece Pepsi deține chipsurile Lay’s și alte alimente sub centură.

Imaginea

Imaginea companiei devine tot mai proasta din cauza bauturilor cu un continut mare
de zahar si cofeina. Coca-Cola trebuie sa gaseasca solutii pentru a schimba aceasta imagine
negative, care poate conduce la o posibila scadere a vanzarilor.

Produse

Portofoliul slab de produse care conține băuturi și alimente sănătoase - Nevoile și

cererile consumatorilor se schimbă spre băuturi și alimente sănătoase. Coca-Cola are un
portofoliu slab de produse sănătoase, în prezent, acesta este un factor major care a devenit o
slăbiciune a mărcii.

Managementul apei

Coca-Cola sa confruntat cu probleme în trecut datorită problemelor legate de

gestionarea apei. Mai multe grupuri au inițiat procese împotriva companiei Coca-Cola datorită
consumului lor vast de apă chiar și în regiunile limitate de apă. În același timp, oamenii au
învinuit Coca Cola pentru amestecarea pesticidelor în apă pentru a elimina contaminanții.

Problemele companiei

In ceea ce priveste riscurile si problemele ce pot aparea sau apar in fata companiei
Coca-Cola, sunt anumite sesizari cu privire la reteta de preparare a sucului, dar si efectele
adverse consumului acestei bauturi. Bauturile carbogazoase de tip cola au principalul cusur ca
ingrasa, desi nu acest efect este cel mai daunator, ci faptul ca ingrasatul duce la complicatii
nenumarate si dintre cele mai grave. “Multe sunt indulcite nu cu zahar, ci cu sirop de fructoza
din porumb, care este si mai obezogen si mai daunator pentru vase si inima. Ingrasatul este in
sine un factor de risc pentru alte boli. Cercetari recente au aratat ca aceste bauturi sunt un
factor de risc si pentru hipertensiunea arteriala. Ca sa nu mai zic de sindromul metabolic,
diabetul zaharat, etc…”, spune nutritionistul. Nu in ultimul rand, cola are un efect
demineralizant asupra dintilor din cauza PHului acid. “Varsta nu este un factor predispozant,
decat, poate, doar prin preferintele de consum ale pacientilor. In general, tinerii sunt mai
predispusi deoarece ei consuma mai des acest gen de bauturi”, explica dr. Simona Sevcenco,
medic stomatolog. Cel putin jumatate de ora dupa consum, nu este indicat periajul dentar
deoarece smaltul nu are timp sa se remineralizeze cu ajutorul componentelor salivare, ducand
prin periaj, la agravarea leziunilor de demineralizare. Aceste leziuni apar la aproximativ 20%
din pacienti.
 Concurenta

Se stie inca de multi ani, ca firma Pepsi este cea mai importanta companie care este in
relatii de concurenta cu compania Coca-Cola. Apoi, al doilea competitor este firma Nestle
S.A., urmat in final de firma Dr Pepper Snapple Group, Inc., care la noi in tara nu este foarte
bine reprezentat, in America exista o mai mare concurenta. Firmele din Romania cu produse
similare cu cele ale companiei Coca-Cola sunt: Frutti Fresh, American Cola, Adria.

Concluzie

Compania deține un marketing modern foarte bine pus la punct, Coca-Cola fiind
recunoscută datorită modalităților prin care acesta este exprimat. Reclamele ridică ratingul la
un nivel superior față de concurență, dovadă fiind cifra de afaceri impresionantă pe care au
reușit să o atingă. Compania Coca-Cola folosește de asemenea motoarele de căutare precum
Google și Yahoo pentru a-și face publicitate produsele și pentru a se asigura că marca ajunge
la mai multe persoane în fiecare zi. Coca-Cola a cheltuit peste 2 milioane de dolari doar
pentru publicitate și marketing. În plus, pentru a ține pasul cu noile tendințe de astăzi,
compania Coca-Cola își face publicitatea și pe myspace, facebook și twitter.

Sortimentația se află la baza consumului zilnic a milioane de oameni care aleg să

experienteze arome diversificate, asfel încât acestea să poată satisface în întregime gusturile
tuturor tipurilor de oameni. În opinia mea, diversificarea sortimentelor în compania Coca-
Cola a prezentat un real succes datorită numărului de arome pe care leau introdus pe piață
devenind o companie ce vrea să surprindă anual prin inovație.

În încheiere putem spune ca brandul Coca-Cola este cel mai cunoscut brand din lume,
cu peste 3000 de produse în peste 200 de țări, compania Coca-Cola a devenit cu siguranță o
parte din viața oamenilor. Coca Cola încă încearcă să câștige mai mult teren chiar dacă
aceasta este liderul de băuturi nonalcoolice din lume, deoarece pe piață este prezent și Pepsi,
rivalul principal al lui Coca-Cola. Compania Coca-Cola își datorează succesul oamenilor de
pretutindeni indiferent de vârstă, sex sau religie. Această marcă americană se poziționează nu
doar ca o băutură delicioasă și plăcută, ci și ca un simbol profund: libertatea individuală.
6.Partea individuală- Panțuru Nicolae Daniel

Compania McDonald’s

1. Scurt istoric al Companiei McDonald’s

McDonald's Corporation este cel mai mare lanţ de restaurante de tipul fast-food din
lume, vânzând cu prioritate hamburgeri, pui, cartofi prăjiţi, amestecuri de băuturi răcoritoare
pe bază de lapte (aşa numitele milkshake-uri) şi băuturi carbo-gazoase. Mai recent, a început
să ofere şi salate, fructe, snack wraps şi carrot sticks.
Afacerea a început în 1940, cu un restaurant deschis de fraţii Dick şi Mac Macdonald în
San Bernardino, California. Introducerea "Sistemului de Servire Rapidă" în 1984 stabilea
principiile restaurantelor fast food.
Corporaţia prezentă îşi datează fondarea din timpul deschiderii restaurantului franciză
de către Ray Kroc, din Des Plaines, Illinois din 15 aprilie 1955, acesta fiind al nouălea
restaurant McDonald's. Kroc a cumpărat mai târziu drepturile legale ale fraţilor McDonald
asupra companiei şi a condus expansiunea sa în toată lumea.
Odată cu extinderea plină de succes a companiei McDonald's pe multe pieţe
internaţionale, compania a devenit un simbol al globalizării şi al răspândirii stilului de
viata American.
Odată cu extinderea plină de succes a companiei McDonald's pe multe pieţe
internaţionale, compania a devenit un simbol al globalizării şi al răspândirii stilului de
viaţă american. Proeminenţa sa în influenţarea masivă a modului de a mânca al diferitelor
categorii sociale, a creat de asemenea un frecvent subiect de dezbatere publică legat de
obezitate, etică corporatistă şi responsabilitatea faţă de consumator. A creat, ca un produs
secundar şi un jargon specific, aşa cum ar fi expresia junk food în loc de fast food.
Produsele recunoscute mondial, mai ales datorita prefixului “Mc”, sunt adaptate la
diferitele culturi regionale (Texas Homestyle Burger, Lobster Roll, Saimi).
O alta strategie in ceea ce priveste produsele este gruparea acestora in meniuri, special
combinate pentru a raspunde nevoilor diferitelor segmente de consumatori (Happy Meal,
Mighty Kids Meal, etc).

Compania considera ca fiind cea mai valoroasa resursa pe cea umana. Astfel de-a
lungul timpului a investit in dezvoltarea si motivarea angajatilor sai deoarece succesul
companiei depinde de pregatirea, energia si viziunea acestora. Cele mai semnificative
exemple in aceasta directie sunt Universitatile Hamburger, un loc de pregatire pentru viitori
manageri de francize.
De asemenea la nivel regional restaurantele McDonald’s ofera ofera cursuri gratuite
de continuare a studiilor in domeniul business (Hong Kong), burse angajatilor pentru nivelul
licenta in partenriat cu univeritatile nationale (Argentina) si 100 de granturi a 1800 $ fiecare,
membriilor echipei pentru a investi in educatie, trainguri si implicarea in viata sportiva si
artistica (Marea Britanie). Compania are valori clar definite in ceea ce priveste politica de
personal. O valoare a companiei este promovarea diversitatii.
McDonald's este, in prezent, cel mai mare lant de restaurante fast-food din România.
Primul restaurant McDonald's, în tara noastra, si-a deschis portile în data de 16 iunie 1995 la
parterul Complexului Comercial UNIREA, deschidere ce a coincis cu stabilirea recordului de
tranzactii în ziua deschiderii la nivel central european.

2. Prezentarea produselor

In ceea ce priveste gama de produse in sistemul McDonald’s furnizeaza produse de

alimentatie rapida care pot fi grupate in 3 mari categorii: bauturi (bauturi racoritoare, ceai,
café), mancaruri (sandwich-urile tip: burger,cartofi prajiti) si dulciuri
(inghetata,placinta,shake)
Produsele McDonald’s constau in ingredientele hranitoare de baza cum ar fi: carne de
vita,de pui,chifle,cartofi,salata,produse lactate.Aceste produse isi pastreaza calitatea si
elementele natural pe intreg procesul de gatire:
Principalele produse oferite de McDonald’s sunt:
 Hamburger
 Big Tasty
 Cheeseburger / Cheeseburger Dublu
 Big Mac
 McChicken
 Chicken McNuggets
 McPuisor
 Happy Meal (Happy Meal Hamburger; Happy Meal Cheeseburger; Happy Meal
  McToast; Happy Meal McPuisor; Happy Meal Chicken McNuggets )
 Meniuri (Meniu Big Mac, Meniu Royal Deluxe)
 Cartofi Prajiti
 Salate (Salata Mini Cruditati; Salata Midi Mediteraneana; Salata Maxi Cu Pui;
 Salata Maxi Mozzarella; 9 Salata Midi Parisienne)
 Deserturi ( Placinte, Mc Flurry, Shake Royal, McSundae),
 Bauturi calde (Cafea, Espresso, Cappuccino, Café Late, Latte Macchiato)
 Bauturi reci (Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite Fanta, Orange Juice, Suc Mere,
 Lipton Ice Tea Lemon).

Produsele preferate sunt:

 Big Mac
 Royal Cheese

3. Misiunea companiei

Viziunea McDonald's consta in recunoasterea de catre consumatori ca fiind restaurantul

cu servire rapida ce ofera cea mai buna experienta clientilor sai. A fi cel mai bun implica,
in perceptia companiei, atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire
profesionista si curatenie impecabila (QSC- Quality, Service, Cleanliness) pentru a
construi o relatie cat mai stransa cu clientii. Aceasta insista pe stabilirea unei legaturi
emotionale cu clientii. Marina Zara, marketing director la McDonald's Romania, isi
exprima convingerea ca tinerii sunt o valoare si reprezinta un potential urias pentru
dezvoltarea afacerii.
"Conecteaza-te la pasiunea unei persoane si vei fi conectat la acea persoana" este ideea
sugerata de campaniile realizate, care promoveaza valorile cu care se identifica
McDonald's: atitudine, stil de viata, optimism, energie, prospetime, interactivitate,
libertate, independenta, lipsa de griji.

Misiunea companiei este promovarea unui mod de alimentatie sanatos si convenabil, ca

solutie optima pentru un mod de viata dinamic, cat si schimbarea perceptiei unor grupuri
de consumatori care privesc McDonald's ca pe o “placere vinovata". Strategia companiei
este de a oferi produse de cea mai buna calitate la preturi accesibile, fara ca aceasta sa le
afecteze valoarea in consum.
Obiectivele companiei se refera la cresterea relevantei marcii si a produselor oferite si
convingerea consumatorilor ca McDonald's este locul si modul preferat de a manca.

McDonald's nu-si propune sa produca pentru a revinde, ci sa creeze o legatura pe termen

lung cu clientii, sa-si transforme consumatorii in iubitori ai marcii.

4. Obiectivele de activitate si planificarea

McDonald’s are un set de obiective strategice definite in mod clar, cat si in mod neclar
pe care isi propune sa le atinga. Dintre acestea cele definite in mod clar sunt: “facem ca
McDonald’s sa fie locul preferat pentru mancarea buna si distractia care imbogateste
experienta McDonald’s”; “manipulam mixul de produse catre produsele cele mai profitabile”.
Printre obiectivele definite in mod neclar se enumera: cresterea vanzarilor si
profitului prin maximizarea potentialului zonei comerciale; atragerea clientului, implicarea in
comunitate.Printre obiectivele definite in mod neclar se enumera:
 manipulam mixul de produse catre produsele cele mai profita
 cresterea vanzarilor si profitului prin maximizarea potentialului zonei comerciale
 atragerea clientului
 implicarea in comunitate

Planificarea strategica

Oportunităţile şi ameninţările ţin de mediul internaţional si vizează cererea solvabila,

gradul de acoperire a pieţei de către concurenţă, restricţionarea accesului (bariere tarifare
sau netarifare) sau riscul de ţară. Pentru a putea valorifica oportunităţile şi pentru a se
proteja de ameninţări, compania McDonald’s trebuie sa facă o analiză minuţioasă a
pieţelor. Punctele tari si punctele slabe derivă din potenţialul firmei şi se referă la cultură,
resurse, avantaje competitive şi comparative, cât şi la fluxul informaţional şi la structura
organizatorică.
Obiectivele operationale ale companiei Mc Donald’s se concretizeaza in urmatoarele etape:

- Promovarea: aceasta o sa presupuna cresterea numarului de followeri pe retelele de

socializare (Facebook si Instagram).Tinand cont ca in ziua de astazi, Instagramul este
mult mai folosit decat Facebook-ul,compania doreste sa isi extinda nr de followeri de
la 41,1k de la data 30.01.2019 pana la 1M pana la finalul anului 2020. (Romania)

- Retehnologizarea: face parte printre cele mai importante obiective.Tinand cont ca

McDonald’s s-a extins peste tot in lume,compania trebuie sa aiba echipamente si
utilaje de bucatarie noi acestea fiind achizitionate in urmatoarele 8 luni.(dozatoare mai
multe,hote mai performante etc.) (Romania)

- Training: realizarea de training-uri atat pentru personalul de servire cat si pentru cel
din bucatarie.Acest lucru reprezinta adoptarea unor training-uri speciale timp de 1 luna
pentru a putea servi clientii intr-un mod cat mai profesionist aducand intr-un bun final
aprecierea consumatorului atat pentru mancare cat si pentru modul de servire.

5. Obiectivele de performanță ale operațiunilor

Strategia operațiunilor este în strânsă legătură cu strategia organizației și funcția acesteia

de operațiuni.Ele sunt focusate pe capabilitățile care dau organizației sau au posibilitatea să
dea un avantaj acesta fiind unul competitiv pe piața de desfacere în care activează
firma.Acestea sunt clasate fie ca și priorități competitive, fie ca și obiective de performanță în
operațiuni.

O companie poate să fie lider pe piața de desfacere excelând la una sau la mai multe dintre
următoarele obiective:

- Costurile

- Calitate

- Viteza

- Dependabilitate
- Flexibilitate

Un lucru trebuie neapărat menționat și anume excelență în operațiuni trebuie să fie în

concordanță cu cerințele consumatorilor.Consumatorii în ziua de astăzi au început să aibă mai
multe pretenții atât la modul de servire cât și la calitatea produselor pe care compania le oferă
pe piața de desfacere.În momentul în care consumatorul este mulțumit de aceste servicii pe
care le oferă McDonald’s atunci acești clienți vor reveni cu siguranță, acest lucru aducând
firmei un profit cât mai mare.

1. Costurile: Pentru început structura costurile pe care orice companie o are este diferită
de la o firmă la alta iar toate cele obiective de performanță ajută la contribuirea pe plan
intern la reducerea acestora.(costurilor).

Ca și definiție, costul este definit ca totalitatea cheltuielilor de producție efectuate de o

firmă, într-o anumită perioadă de timp, în vederea realizării produselor finit, a lucrărilor sau
prestării serviciilor, potrivit obiectului de activitate al firmei.
Cea mai importantă dintre finalitățile analizei costurilor este cea de creșterea a eficienței
consumatorilor de resurse în procesele interne de creare a valorii. Unele dintre condițiile cele
mai importante pe care această companie McDonald’s trebuie să o aibă în vedere este să nu
afecteze într-un mod negativ calitatea produselor pentru că acest lucru poate să ducă la un
feedback negativ și totodată la pierderea clienților care poate să fie într-un număr cât mai
mare aducând o imagine negativă firmei.
Pentru a putea implementa soluțiile de reducere ale costurilor trebuiesc depuse eforturi
care la rând lor se concretizează în consum de resurse.
Compania McDonald’s au o structură a costurilor foarte bună, este și normal ținând
cont că sunt peste 33.000 de restaurante în întreaga lume, cele mai multe dintre ele aflându-se
în UȘĂ.
Managementul operațiunilor are foarte multe mijloace de influențare a costurilor cum ar
fi salariile angajaților, echipamentele de lucru, instalații, tehnologie performanță etc.
 2. Calitatea: pentru început putem spune că și noțiune teoretică că, calitatea se utilizează
în domeniile vieții economice și sociale, însă care prezintă un caracter subiectiv și care
are semnificații particulare pentru domenii sectoare, funcțiuni sau obiecte
specifice.Calitatea este un termen general, aplicabil la cele mai diferite trăsături sau
caracteristici, fie individuale, fie generice și a fost definită în diferite moduri de către
diverși experți sau consultanți în calitate, care îi atribuie deci acestui termen
semnificații diferințe.

În cadrul companiei McDonald’s calitatea superioară a produselor sau serviciilor oferită

de către această firmă constituie criterii de bază pentru obținerea satisfacției clienților și
profitabilității .Un nivel ridicat de calitate va determina o satisfacție mai deplină a clientului,
permițând deseori reducerea costurilor, creșterea profitabilității și asigurarea competitivității
produselor/serviciilor pe piață.
Un lucru foarte important care trebuie menționat despre calitate este că dacă are un nivel
scăzut afectează costurile. Dacă există greșeli foarte mari făcute în cadrul companiei în
procesul de producție atunci se va pierde o cantitate foarte mare de timp dar și de resurse
pentru remedierea problemei sau problemelor în curs.Acest lucru poate creea confuzie și
totodată pierderea încrederii companiei care poate să ducă fără ezitare la pierderea unui număr
cât mai mare de consumatori.

3. Viteză: acest termen în situația dată este de fapt o prescurtare a expresiei

„ viteză de răspuns”.Acest.lucru reprezintă timpul.de așteptare din momentul în care u
nprodus a fost comandat de către consumator până la primirea acestuia.

Foarte.mulți consumatori au probleme cu așteptatul la cozi,ei.nu doresc să își petreacă o

bună parte din timp la cozile infernale și de foarte multe ori aleg să cumpere de laMcDonald’s
atât pentru calitatea produselor care este una superioară cât și pentru nivelul de așteptare care
este unul foarte scăzut.Statisticile arată că în medie un consumator așteaptă în jur de 5-7
minute de la plasarea comenzii și până la primirea acesteia. Acest lucru a fost făcut posibil
pentru că în fiecare restaurant.McDonald’s există tehnologie performanță și personal.calificat
care știu cum să gestioneze situația într-un mod cât mai profesionist acest lucru aducând o
imagine pozitivă și totodată un feedback pozitiv companiei.

4. Dependabilitatea: înseamnă „ să fii gata la timp „. Consumatorii își primescprodusel

e într-un timp cât mai scurt.De aceea un mic lucru pe care aș dori să-l menționez aici
estecă angajații nu.spun niciodată în cât timp li se vor plasa produsele clienților deoare
ce cu cât sunt serviți mai repede cu atât mai mare va fi satisfacția acestora iar acest
lucru va creea o fidelizare cât mai strâns legată dintre companie și consumator.

Ca și orice altă companie care are același domeniu de activitate sau asemănător cu el
trebuie să respecte cerințele clienților deoarece depind de.ei și pentru.a putea face.lucru acesta
trebuie să înțeleagă în primul rând necesitățile atât prezente cât și cele.viitoare.ale consumato
rului.McDonald’s în momentul.de față a reușit să facă lucru.acesta ba chiar mai bine.a reușit s
ă depășească așteptările clientului.cu.noul.produs adăugat recent în paleta sa de.produse.Pentr
u.a putea înțelege mai bine.lucrul acesta,.cum.a reușit compania să depășească așteptările clie
nților care din punctul.meu.de.vedere.este.extrem.de.greu,.am lăsat mai.jos câteva acțiuni dup
ă care compania s-a luat pentru a-și putea atinge unul dintre scopuri:

o Înțelegerea clientului și feedback-ul.acestora în ceea

ce privește produsul,calitatea,prețul,servirea etc.
o Divulgarea necesatitolor și așteptărilor în cadrul organizației.
o Nivelul de măsurare al satisfacției consumatorilor
o O relație cu consumatorul cât mai profesionistă dar totodată și prietenoasă.

Orice organizație care activează în acest domeniu pe piață de desfacere nu are cum
să rămână în viață fără să aibă clienți este.foarte important să se identifice în primul rând nevo
ile.acestora..prin diferite.sondaje,.chestionare.etc. și așteptările cu.privire la produs,calitate,co
st,servire.

6. Concurenta

McDonald's are o concurenta deloc neglijabila. In Romnia, Kentucky Fried Chicken

(KFC) si Burger King sunt doi adversari pe masura McDonald's, ritmul de dezvoltare al
acestora fiind unul agresiv, care acopera segmente de piata din ce in ce mai mari.
 La nivel global concurentii McDonald’s se impart inconcurenti directi si indirecti, pe
diferite segmente. Principalii concurenti directi pe segmentul Hamburger sunt: Subway,
Burger King, Hardee’s si Wendy’s, iar ce pe segmentul non-Hamburger sunt Pizza Hut,
KFCsi Taco Bell. Un concurent direct considerat de McDonald’s este Starbucks. Pentru a
concura cu Starbucks, McDonald’s aduce pe piata McBistro, o incursiune destul de agresiva
in bauturi de cafea pe care le vinde la preturi mai mici decat Starbucks. Desi a intrat pe piata
romaneasca dupa McDonald's, KFC si-a propus sa recupereze acest dezavantaj, scopul sau
declarat fiind deschiderea a cate 8 noi restaurante anual la nivel de tara.

7. Factorii care afecteaza obiectivele unei organizatorii

Cativa factori interni care afecteaza obiectivele McDonald’s-ului sunt urmatoarele:

1. Imaginea negativa ca urmare a “ Fast Food Nation “ si altor surse mass-media

2. Vulnerabili la publicitate negative
3. Joburi slab platite
4. Taxe mari pentru purtatorii de franciza
5. Neexistenta locurilor pentru fumatori

Acestia sunt cativa factori enumerati care au posibilitatea sa creeze o imagine negativa
asupra restaurantului si totodata pierderea intr-un numar cat mai mare de clienti ceea ce duce
si la realizarea unui profit cat mai mic.
Factorii externi pentru McDonald’s sunt concurenta deoarece in ziua de astazi au
inceput sa apara foarte multe restaurante tip fast-food iar acest lucru poate duce la o scadere a
vanzarilor in viitorul indepartat.
Un alt factor extern sunt schimbarile legislative pe care le poate impune statul.Acest
lucru poate provoca neplaceri asupra personalului dar si asupra clientilor.Un bun exemplu in
cazul de fata ar fi acela de marire al taxelor si impozitelor.
Ultimul factor extern este cel creat de client deoarece acestia au inceput sa aiba asteptari
mai ridicate iar personalul din departamentul de conducere trebuie sa ia decizii pentru
rezolvarea problemelor acestora.
 8.Concluzii

Importanta crescanda a societatilor in cadrul economiei mondiale a devenit un subiect

extrem de controversat. De unii apreciate, de altii contestate, cert este ca aceste firme gigant
reprezinta o realitate a economiei actuale si sunt cei mai importanti agenti economici de pe
glob.

Sustinatorii lor le considera avantajoase atat pentru economiile dezvoltate, cat

si pentru cele in dezvoltare apreciind ca ele contribuie la folosirea eficienta si productiva a
resurselor mondiale, ceea ce sporeste bogatia globala si prosperitatea economica.

Pe de alta parte, criticii acuza aceste companii ca submineaza democratia, afecteaza

societatile nationale si contureaza o noua forma de imperialism. In opinia lor ele reprezinta un
agent important in economia mondiala, dar statele nationale continua sa fie actorii principali.

Societatile reprezinta concentratii imense de putere economica si, asemenea tuturor

fortelor, pot adopta atitudini corupte si abuzive din punct de vedere social.

Principala modalitate de expansiune a corporatiilor in varii domenii de activitate, a

fost si a ramas investitia externa de capital.

Pe parcursul ultimilor ani investitiile externe directe au fost unele dintre cele mai
importante trasaturi ale economiei mondiale si ale globalizarii. Acestea implica crearea noilor
intreprinderi peste hotare sau achizitionarea de actiuni semnificative in firmele straine.
Investitiile externe directe au inregistrat de la un an la altul noi recorduri, fie pozitive, fie
negative, ele fiind o urmare fireasca a intensificarii activitatii societatilor si a eforturilor de
liberalizare a pietelor si comertului.

Fara indoiala, principalul motiv care indeamna o firma sa-si globalizeze activitatea
ramane maximizarea profitului. Mai exact, la baza deciziei unei corporatii de a opera peste
granita stau trei factori, si anume: necesitatea procurarii de resurse naturale si umane mai
ieftine, posibilitatea patrunderii pe anumite piete, unde exportul ar putea oferi marje mai mari
de rentabilitate, iar cel de al treilea factor este conditionat de cresterea eficientei tuturor
operatiunilor desfasurate de o firma cu vocatie mondiala.
 In contextul actual, in care economia mondiala se afla in plin proces de globalizare,
investitiile externe de capital tind sa devina, alaturi de resursele proprii fiecarei tari, o
principala sursa de finantare si antrenare a dezvoltarii economice. Finantarea cresterii
economice si restructurarea nu se pot face doar din surse interne. De aceea, investitiile externe
de capital sunt indispensabile.

Consider ca, din momentul in care au devenit cei mai importanti agenti economici de
pe glob, avand o forta economico-financiara mai mare decat a unor state mici dezvoltate, in
sfera preocuparilor lor trebuie sa intre si sporirea responsabilitatii pe plan social si cultural,
fapt benefic nu numai pentru cetatenii statelor gazda, dar si pentru tarile de origine si pentru
imaginea societatilor transnationale insesi.

Strategiile de marketing implementate de McDonald’s includ multe trasaturi esentiale

de care trebuie sa te conduci cand faci business alimentar.Aceste trasaturi sunt cercetarea
pietii,idei inovatoare, viziunile clientilor, prezicerea necesitatilor clientilor,planificare,org.,etc.

Cu toate ca cercetarile de laborator si experimentele clientilor McDonald’s au

demonstrat nocivitatea produselor pentru sanatate, prin strategiile implementate compania
oricum inregistreaza venituri mari.

Indiferent de ce restaurant deschizi,daca folosesti strategii de business corecte,oricum

vei avea succes pe piata.
 3.Referințe bibliografice

1. Aziz, Abd El; Rasha Fady (2013). „Îmbunătățirea afacerii folosind obiective
organizaționale, tehnica Riva și etapele de dezvoltare a afacerilor electronice”. Journal
of Enterprise Information Management .
2. "Diferența dintre obiectivele strategice și operaționale" . Întreprinderi mici . (preluat
noiembrie 2019)
3. Hoang, Paul (2007). "Unitatea 1.3." Afaceri și Management .( p. 40–51)
4. Desmond, Celia (2010). "CH. 6: Setarea obiectivelor de afaceri și de proiect" Ghidul
ComSoc pentru gestionarea proiectelor de telecomunicații. Hoboken . NJ: Wiley-
IEEE. (p. 51–54)
5. "Obiective operaționale pentru o afacere" . Afaceri și antreprenoriat –
www.azcentral.com .
6. Drucker, P. F (1976). La ce rezultate trebuie să vă așteptați? Ghidul utilizatorilor către
MBO Vol. 36 . Revizuirea administrației publice. (p. 12–19)
7. Van Vliet, Vincent (ianuarie 2014). "Management după obiective de Peter
Drucker". Unelte de instrumente .
8. Marian; Belverd E (2010). Principiile contabilității financiare și manageriale . OH:
Sud-Vest. Puteri. (p. 19–22)
9. Drucker, Peter F. (1958). Obiective de afaceri și nevoi de supraviețuire: Note despre o
disciplină a întreprinderii de afaceri . Jurnalul de afaceri.( p. 81–90)
10. Nieuwenhuizen, C; Erasmus, Barney (2007). Managementul afacerilor pentru
antreprenori . Cape Town: Juta.
11. Rodgers, R., Je Hunter (1991). Impactul managementului după obiective asupra
productivității organizaționale . Journal of Applied Psychology. (p. 322–326)
12. Bianca, Audra (2014). „Importanța obiectivelor în organizații”. Afaceri și
antreprenoriat .
13. https://www.mcdonalds.com/us/en-us.html

14. Ian Ashbridge (July 3, 2007). "McDonald's milk goes organic – 03/07/2007 –
FarmersWeekly". Fwi.co.uk. Archived from the originalon September 24, 2009.
15. "McDonald's Holds down Dollar Meal, Making Menu Healthier". International
Business Times. May 22, 2008.
16. "McDonald's says all US French fries cooked in zero-trans-fat oil". gmanews.
Archived from the original on January 14, 2011.
17. "Report of the Corporate Responsibility Committee of the Board of Directors of
McDonald's Corporation" (PDF). November 19, 2009. Archived from the
original (PDF) on July 17, 2011.
18. https://en.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9

19. "Nestlé's Brabeck: We have a "huge advantage" over big pharma in creating medical
foods" Archived 10 April 2014 at the Wayback Machine, CNN Money, 1 April 2011
20. ^ "Nestlé: The unrepentant chocolatier" Archived 6 April 2012 at the Wayback
Machine, The Economist, 29 October 2009.
21. https://www.academia.edu/9894814/NESTLE_BUSINESS_OBJECTIVES
22. https://ro.wikipedia.org/wiki/EMAG
23. https://www.coca-cola.com/

24. In June 2012, Coca-Cola announced its intentions to begin distributing

in Myanmar. Stafford, Leon (September 9, 2012). "Coca-Cola to spend $30 billion to
grow globally". The Atlanta Journal-Constitution.
25. ^Jump up to:a b Eschner, Kat (March 29, 2017). "Coca-Cola's Creator Said the Drink
Would Make You Smarter". Smithsonian. Retrieved October 7, 2019. So Pemberton
concocted a recipe using coca leaves, kola nuts and sugar syrup. “His new product
debuted in 1886: ‘Coca-Cola: The temperance drink,’” writes Hamblin.
26. https://en.wikipedia.org/wiki/Dacia
27. Croitoru, Costin (2002). "Sudul Moldovei in cadrul sistemului defensiv roman.
Contributii la cunosterea valurilor de pamant.(Romanian)" [South of Moldova in the
Roman defence system. Contributions to the knowledge of the turf walls]. Acta terrae
septencastrensis. Editura Economica (I). ISSN 1583-1817