Sunteți pe pagina 1din 19

 

GANNTMOM
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA BUCURESTI 

PROIECT  LEGUMICULTURA 

                                                                                                          STUDENT: 

 Lagunovschi Luchian Viorica                                                                                         

 
 

Anul IV grupa 

TEMA PROIECTULUI 

Exploatatie legumicola de tipul EXPLOATATIEI COMERCIALA DE SOLARII situate in COMUNA COLIBASI, 
JUDETUL GIURGIU cu o suprafata de 1000m² 

 
 

CUPRINS 

1. Titlul proiectului 
2. Cuprins 
3. Memoriu descriptiv 
Conditiile pedoclimatice si social‐economice ale Comunei Colibasi 
4. Memoriu justificativ 
4.1. Precizarea hibrizilor 
4.2. Scurta descriere a hibrizilor 
5. Justificarea alegerii temei si a structurii de culturi 
6. Schita exploatatiei 
7. Structura de culture 
8. Graficul de incadrare calendaristica a culturilor 
9. Graficul de producer a rasadului si calculul necesarului de rasad pentru o cultura 
10. Fise tehnologice 
11. Graficul de material 
12. Graficul de recoltare 
13. Bibliografie 

 
 

Memoriu descriptiv 

Conditiile pedoclimatice si social‐economice ale Comunei Colibasi 

Comuna Colibaşi este situată în partea de sud a judeţului Giurgiu, la o distanţă de 25 km de Municipiul 
Bucureşti, în apropierea Râului Argeş. 

Clima este de tip continental, cu veri foarte calde, cu  cantităţi de precipitații nu prea importante ce cad 
sub formă de averse, şi ierni reci, marcate la intervale neregulate de viscole puternice, dar şi de încălziri 
frecvente. În extremitatea sudică a judeţului se individualizează topo‐climatul  specific al luncii Dunării, 
cu veri mai călduroase şi ierni mai blânde decât în restul câmpiei. 

Activitati specifice zonei: 

Cultivarea legumelor în solarii şi în câmp 400 ha 

Activitati economice principale: 

Legumicultură 

 
 

Justificarea alegerii temei si a structurii de culturi 

Agricultura este ramura principală a economiei Comunei Colibasi din judeţului Giurgiu. Relieful şi 
condiţiile pedoclimatice favorabile au condus la practicarea pe scară largă a agriculturii în comuna 
Colibasi, cultivându‐se atat legume cat si  grâu, secară, orz, orzoaică, porumb, floarea‐soarelui, sfeclă de 
zahăr şi leguminoase. 

Tema proiectului am ales‐o deaorece detin aceasta suprafata de teren cu solarii in care an de an cultiv 
legume impreuna cu parintii mei . Legumele cultivate in solaria sunt : spanac, castravetii timpurii, 
tomate ciclu2, salata, tomate timpurii, castraveti cornichon, ceapa verde, tomate ciclu prelungit, 
gulioare si ardei gras. 

In solarul 1  

Dimensiune : 250 m² 

Plantam urmatoarele specii: 

1 Spanac  hibridul SPEEDY deoarece are o perioada scurta de vegetatie 45 zile iar primavera devreme 
iesim cu el pe piata. Este tolerant la anumite boli. 
 

Dupa desfiintarea culturii de spanac vom planta castraveti de tip cornichon deoarece sunt timpurii iar 
hibridul este AMOUR valorificandu‐se atat pe piata externa cat si pe piata interna. 

Dupa desfiintarea culturii de castraveti urmeaza plantarea tomatelor ciclul II cu hibridul MINARET F1 
deoarece are o dimensiune uniforma a fructelor, calitate, are o crestere rapidasi este tolerant la 
nematozi. 

In solarul 2 

Dimensiune: 250 m² 

Primavara devreme plantam salata hibridul CENTORE deoarece este foarte timpuriu, frunzele formeaza 
o capatana . Are aspect commercial, toleranta ridicata la mana. Acest hibrid rezista la temperature 
scazute, baza capatanii este neteda si bine inchisa iar structura interna a capatanii este compacta cu 
frunze deschise la culoare. 

Dupa desfiintarea culturii de salata plantam tomate timpurii hibridul LADY ROSA F1 deoarece este un 
hibrid timpuriu  cu crestere nedeterminata. Fructele sunt uniforme, au o fermitate ridicata si o culoare 
rosu inchis. Leaga foarte bine in conditii de termperaturi joase si ridicate. 

La sfarsitul culturii de tomate venim cu castraveti tip cornichon hibridul MIRABELLE deoarece se 
pastreaza foarte bine la murat. Este un hibrid foarte timpuriu cu productie ridicata iar fructele sunt 
100% fara gust amar. 

In solarul 3 

Dimensiune: 250 m² 

Incepem primavara cu ceapa verde prin arpagic plantata din toamna cu hibridul STUTTGART, care este 
un hibrid olandez cu productivitate foarte mare. 

Dupa incheierea culturii de ceapa verde plantam tomate ciclu prelungit hibridul IZMIR F1 deoarece 
fructul are o forma rotunda de calitate superioara. Legarea fructelor este stabile pe tot parcursul 
perioadei de vegetatie si este foarte productive. 

In solarul 4 

Dimensiune: 250 m² 

Plantam gulioare cu hibridul KORRIDO F1, are o perioada de vegetatie scurta 40‐45 zile. 

Dupa terminarea culturii vom planta ardei gras hibridul VEDRANA F1 avand internodii scurte si pulpa 
groasa. Fructele sunt mari 3‐4 lobii cu peretii grosi de culoare alb‐galbui, usor verzuie. Este un hibrid 
productive si foarte rezistent. Are putere mare de crestere , sistemul radicular puternic si prezinta 
potential ridicat de productie. 
 

STRUCTURA DE CULTURI 

   

    Depozit de 
SPANAC  SALATA  CEAPA  GULIOARE 
VERDE  produse 
CASTRAVETII  TOMATE  ARDEI GRAS 
TIMPURII +  TIMPURII +  TOMATE 
 
TOMATE  CASTRAVETII  CICLU 
CICLUL 2  CORNICHON  PRELUNGIT    Magazie  

S1  S2  S3  S4 


 

GRAFICUL DE PRODUCERE A RASADULUI 

NR. CRT  CULTURA  DATA  DATA  VARSTA 


SEMANATULUI  PLANTATULUI  RASADULUI 
1  Castraveti  05.03.2014  15.04.2014  40 zile 
timpurii 
2  Tomate ciclul 2  30.06.2014  10.08.2014  40 zile 
3  Salata   18.12.2013  25.01.2014  30 zile 
4  Tomate timpurii  12.02.2014 05.04.2014 40 zile
5  Castraveti  30.06.2014  05.08.2014  35 zile 
cornichon 
6  Tomate   15.02.2014 10.04.2014 45 zile
7  Ardei gras  02.03.2014  25.04.2014  45 zile 
 

 
 

Fisa tehnologica nr 1 

1 Cultura: salata 

2 Cultivarul utilizat: centore 

3 Inceputul recoltarii: 25 februarie , a III a decada a lunii februarie 

4 Productia obtinuta: 2250 buc 

5 Densitatea culturii: 18 plante /m² 

Nr.  Lucrarea  Perioada de executie  Unelte/utilaje  Material  Caracteristici 


crt  executata  Luna  Decada  cu care se  utilizate  tehnice ale lucrarii
executa  g/kg/t 
lucrarea 
1  Desfiintarea  Octombrie  a II a   Sapa,       ‐‐‐‐  Terenul sa 
culturii  roaba,furca  ramana curat fara 
anterioare  resturi vegetale 
2  Nivelarea  Octombrie  a II a   sapa      ‐‐‐‐  Teren perfect plan 
terenului  fara santuri 
3  Fertilizare cu  Octombrie  a III a   Roaba, furca  15t  Gunoiul sa fie 
gunoi de grajd  foarte bine 
imprastiat 
4  Fertilizare  Octombrie  a III a   galeata  100 kg  Imprastiere 
chimica cu P si K  uniforma 
5  Fertilizarea cu  Aprilie   a I a  Galeata   50 kg  Imprastiere 
azot  uniforma 
6  Frezat   Aprilie   a I a  Motocultor        ‐‐‐‐  Terenul bine 
maruntit 
7  Plantare   Ianuarie   a II a  Plantator        ‐‐‐‐  Plantutele sa fie in 
randuri drepte 
8  Udare   Ianuarie   a II a  Sistemul de  Apa 550  Irigare uniforma 
aspersie  m³ 
9  Afanarea solului  Ianuarie   a II a  Sapa      ‐‐‐‐  Solul bine afanat 
10  Tratamente  Februarie   a I a  Pompa de  50 l  Aplicarea 
fitosanitare  stropit  uniforma a 
tratamentelor 
11  Udare   Februarie   a II a  Aspersie    600m³  Irigare uniforma 
12  Recoltat   Februarie   a III a   lazii   700 buc   
13  Fertilizare/udare  Februarie   a III a  Aspersie   450m³/1.5  Irigare uniforma 
kg 
14  Recoltat   Martie   a I a   lazii  800 buc   
15  Udare   Martie   a I a  aspersie  300m³  Irigare uniforma 
 

16  Recoltat   Martie   a II a   lazii  800kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 
17  udare  Martie   a II a  aspersie  250m³  Irigare uniforma 
18  Recoltat   Martie   a III a   lazii  750 buc   
Fisa tehnologica nr 2 

1 Cultura: tomate timpurii 

2 Cultivarul utilizat: IZMIR 

3 Inceputul recoltarii: 15 iunie, a II a decada a lunii iunie 

4 Productia obtinuta: 1500 kg 

5 Densitatea culturii: 3.5 plante /m² 

Nr.  Lucrarea  Perioada de executie  Unelte/utilaje  Material  Caracteristici 


crt  executata  cu care se  utilizate  tehnice ale lucrarii
Luna  Decada  executa 
lucrarea  g/kg/t 

1  Desfiintarea  Octombrie  a II a   Sapa,       ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  roaba,furca  ramana curat fara 
anterioare  resturi vegetale 

2  Nivelarea  Octombrie  a II a   sapa      ‐‐‐‐  Teren perfect plan 


terenului  fara santuri 

3  Fertilizare cu  Octombrie  a III a   Roaba, furca  15t  Gunoiul sa fie 


gunoi de grajd  foarte bine 
imprastiat 

4  Fertilizare  Octombrie  a III a   galeata  100 kg  Imprastiere 


chimica cu P si K  uniforma 

5  Fertilizarea cu  Aprilie   a I a  Galeata   50 kg  Imprastiere 


azot  uniforma 

6  Frezat   Aprilie   a I a  Motocultor        ‐‐‐‐  Terenul bine 


maruntit 

7  Plantare   Aprilie   a II a  Plantator        ‐‐‐‐  Plantutele sa fie in 


randuri drepte 
 

8  Udare   Aprilie   a II a  Sistemul de  Apa 250  Irigare uniforma 


picurare  m³ 

9  Afanarea solului  Aprilie   a III a  Sapa      ‐‐‐‐  Solul bine afanat 

10  Udare   Mai  a I a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

11  Tratamente  Mai   a II a  Pompa de  50 l  Aplicarea 


fitosanitare  stropit  uniforma a 
tratamentelor 

12  Udare   Mai   a II a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

13  Recoltat   Mai   a III a  Galeata, lazii   50 kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

14  Fertilizare/udare  Iunie   a I a  Picurare   350m³/3  Irigare uniforma 


kg 

15  Recoltat   Iunie   a II a   Galeata, lazii  200kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

16  Udare   Iunie    a II a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

17  Recoltat   Iunie   a III a   Galeata, lazii  300kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

18  Fertilizare/udare  Iunie   a III a  Picurare   350m³/3.5  Irigare uniforma 


kg 

19  Recoltat   Iunie   a III a   Galeata, lazii  700kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

20  Recoltat   Iulie   a I a   Galeata, lazii  500kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

21  Desfiintarea  Iulie   a II a  Sapa,     ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  furca,grebla si  ramana curat fara 
roaba   resturi vegetale 

 
 

Fisa tehnologica nr 3 

1 Cultura: castraveti cornichon  

2 Cultivarul utilizat: Mirabel 

3 Inceputul recoltarii: 9  septembrie  a I a decada a lunii septembrie 

4 Productia obtinuta: 1375 kg 

5 Densitatea culturii: 1.8 plante /m² 

Nr.  Lucrarea  Perioada de executie  Unelte/utilaje  Material  Caracteristici 


crt  executata  cu care se  utilizate  tehnice ale 
Luna  Decada  executa  lucrarii 
lucrarea  g/kg/t 

1  Desfiintarea  Iulie   a III a   Sapa,       ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  roaba,furca  ramana curat fara 
anterioare  resturi vegetale 

2  Nivelarea  Iulie   a III a   sapa      ‐‐‐‐  Teren perfect 


terenului  plan fara santuri 

3  Fertilizare  Iulie   a III a   galeata  75 kg  Imprastiere 


chimica cu P si K  uniforma 

4  Fertilizarea cu  Iulie   a III a  Galeata   50 kg  Imprastiere 


azot  uniforma 

5  Frezat   Iulie   a III a  Motocultor        ‐‐‐‐  Terenul bine 


maruntit 

6  Plantare   August  a I a  Plantator        ‐‐‐‐  Plantutele sa fie 


in randuri drepte 

7  Udare   August   a I a  Sistemul de  Apa 450  Irigare uniforma 


picurare  m³ 
 

8  Afanarea solului  August   a II a  Sapa      ‐‐‐‐  Solul bine afanat 

9  Udare   August   a III a  Picurare   550m³  Irigare uniforma 

10  Tratamente  August  a III a  Pompa de  50 l  Aplicarea 


fitosanitare  stropit  uniforma a 
tratamentelor 

11  Udare   August   a III a  Picurare   600m³  Irigare uniforma 

12  Recoltat   Septembrie   a I a  Galeata, lazii   100 kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate,  

13  Fertilizare/udare  Septembrie   a I a  Picurare   650m³/3  Irigare uniforma 


kg 

14  Recoltat   Septembrie   a II a   Galeata, lazii  300kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate,  

15  Udare   Septembrie   a II a  Picurare   600m³  Irigare uniforma 

16  Recoltat   Septembrie   a II a   Galeata, lazii  400kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 

17  Fertilizare/udare  Septembrie   a III a  Picurare   450m³/3.5  Irigare uniforma 


kg 

18  Recoltat   Octombrie   a I a   Galeata, lazii  250kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate,  

19  Recoltat   Octombrie   a II a   Galeata, lazii  250kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate,  

20  Udare   Octombrie   a II a  Picurare   400m³  Irigare uniforma 

21  Recoltat   Octombrie   a III a   Galeata, lazii  175kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate,  

22  Desfiintarea  Noiembrie    a I a  Sapa,     ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  furca,grebla si  ramana curat fara 
roaba   resturi vegetale 

 
 

Fisa tehnologica nr 4 

1 Cultura: ardei gras   

2 Cultivarul utilizat: vedrana  

3 Inceputul recoltarii: 25 mai , a III a decada a lunii mai 

4 Productia obtinuta: 2500 kg 

5 Densitatea culturii: 6 plante /m² 

Nr.  Lucrarea  Perioada de executie  Unelte/utilaje  Material  Caracteristici 


crt  executata  cu care se  utilizate  tehnice ale 
Luna  Decada  executa  lucrarii 
lucrarea  g/kg/t 

1  Desfiintarea  Aprilie   a II a   Sapa,       ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  roaba,furca  ramana curat fara 
anterioare  resturi vegetale 

2  Nivelarea  Aprilie   a II a   sapa      ‐‐‐‐  Teren perfect 


terenului  plan fara santuri 

3  Fertilizare  Aprilie   a II a   galeata  100 kg  Imprastiere 


chimica cu P si K  uniforma 

4  Fertilizarea cu  Aprilie   a II a  Galeata   50 kg  Imprastiere 


azot  uniforma 

5  Frezat   Aprilie   a III a  Motocultor        ‐‐‐‐  Terenul bine 


maruntit 

6  Plantare   Aprilie   a III a  Plantator        ‐‐‐‐  Plantutele sa fie 


in randuri drepte 

7  Udare   Aprilie   a III a  Sistemul de  Apa 350  Irigare uniforma 


picurare  m³ 
 

8  Afanarea solului  Mai   a I a  Sapa      ‐‐‐‐  Solul bine afanat 

9  Udare   Mai  a II a  Picurare   350m³  Irigare uniforma 

10  Tratamente  Mai   a II a  Pompa de  50 l  Aplicarea 


fitosanitare  stropit  uniforma a 
tratamentelor 

11  Udare   Mai   a III a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

12  Recoltat   Mai   a III a  Galeata, sacii  100kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

13  Fertilizare/udare  Iunie   a I a  Picurare   450m³/3  Irigare uniforma 


kg 

14  Recoltat   Iunie   a II a   Galeata, sacii  200kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

15  Udare   Iunie    a II a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

16  Recoltat   Iunie   a II a   Galeata, sacii  300kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

17  Fertilizare/udare  Iulie   a IIIa  Picurare   350m³/3.5  Irigare uniforma 


kg 

18  Recoltat   Iulie   a III a   Galeata, saci  200kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

19  Recoltat   August   a I a   Galeata, sacii  100kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

20  Udare   August   a II a  Picurare   500m³  Irigare uniforma 

21  Recoltat   August   a II a   Galeata, sacii  150kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 
 

22  Recoltat   August    a III a   Galeata, sacii  100kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

23  Udare   August   a III a  Picurare   500m³  Irigare uniforma 

24  Recoltat   Septembrie   a I a   Galeata, sacii  100kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

25  Recoltat   Septembrie   a III a   Galeata, sacii  50kg  Fructe uniforme, 


fara a fi lezate, 
culoare uniforma 

26  Desfiintarea  Octombrie   a I a  Sapa,     ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  furca,grebla si  ramana curat fara 
roaba   resturi vegetale 

 
 

Fisa tehnologica nr 5 

1 Cultura: ceapa verde 

2 Cultivarul utilizat: sttutgard 

3 Inceputul recoltarii: 15 iunie, a II a decada a lunii iunie 

4 Productia obtinuta: 1500 kg 

5 Densitatea culturii: 3.5 plante /m² 

Nr.  Lucrarea  Perioada de executie  Unelte/utilaje  Material  Caracteristici 


crt  executata  cu care se  utilizate  tehnice ale lucrarii 
Luna  Decada  executa 
lucrarea  g/kg/t 

1  Desfiintarea  septembrie  a II a   Sapa,       ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  roaba,furca  ramana curat fara 
anterioare  resturi vegetale 

2  Nivelarea  Septembrie   a II a   sapa      ‐‐‐‐  Teren perfect plan 


terenului  fara santuri 

3  Fertilizare cu  Septembrie   a II a   Roaba, furca  15t  Gunoiul sa fie 


gunoi de grajd  foarte bine 
imprastiat 

4  Fertilizare  Septembrie   a III a   galeata  100 kg  Imprastiere 


chimica cu P si K  uniforma 

5  Fertilizarea cu  Septembrie   a III a  Galeata   50 kg  Imprastiere 


azot  uniforma 
 

6  Frezat   Octombrie   a I a  Motocultor        ‐‐‐‐  Terenul bine 


maruntit 

7  Plantare   Octombrie    a I a  Plantator        ‐‐‐‐  Plantutele sa fie in 


randuri drepte 

8  Udare   Octombrie   a II a  Sistemul de  Apa 250  Irigare uniforma 


picurare  m³ 

9  Afanarea solului  Noiembrie    a II a  Sapa      ‐‐‐‐  Solul bine afanat 

10  Udare   Noiembrie   a III a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

11  Tratamente  Februarie   a I a  Pompa de  50 l  Aplicarea 


fitosanitare  stropit  uniforma a 
tratamentelor 

12  Udare   Februarie   a II a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

13  Recoltat   Februarie   a III a  lazi  50 kg   

14  Fertilizare/udare  Martie   a I a  Picurare   350m³/3  Irigare uniforma 


kg 

15  Recoltat   Martie   a II a   lazii  150kg   

16  Udare   Martie   a II a  Picurare   300m³  Irigare uniforma 

17  Recoltat   Martie   a III a   lazii  250kg   

18  Recoltat   Aprilie    a I a   lazii  200kg   

29  Recoltat   Aprilie   a I a   lazii  100kg   

20  Desfiintarea  Aprilie    a II a  Sapa,     ‐‐‐‐  Terenul sa 


culturii  furca,grebla si  ramana curat fara 
roaba   resturi vegetale 

 
 

Bibliografie 

Legumicultura : Dr. Lenti Iştvan ,  Ing. Orţan I.Dorel 

Balaşa, M. Legumicultura. Editura didactică şi pedagogică, Bucureşti,1973  

Butnariu, H. Curs de legumicultură,Atelierele didactice,Institutul agronomic,Timişoara,1970.  

Dumitrescu, M, Balaşa,M, Raicu, Cristina, Lemeni, V.,Zăvoi, A. Producerea seminţelor şi a materialului 
săditor la plantele legumicole, Editura Ceres, Bucureşti,1972.  

Dumitrescu M., Nistor, Marcela, Mihalache, M., Tudor, S.Indrumatorul fermierului legumicol. Editura 
Ceres, Bucureşti,1972.  
***notie curs