1. pH-ul măsurat la albuş, raportat cu două zecimale
ou1=7.92 ou2=8.66
2. pH-ul măsurat la gălbenuş, raportat cu două zecimale
ou1=6.09 ou2=6.98
Pe baza criteriilor de prospeţime prevăzute pentru albuş şi gălbenuş la interpretarea
rezultatelor, se încadrează oul într-o clasă de calitate_____________________________________________________________ ___________________________________________________________________