Compot de mure

Ingrediente:
zahar brun 400 g, apa1 l, mure1 kg
Preparare:
Se spala foarte bine murele cu apa rece si se aseaza in borcane curate.

Se fierbe un sirop din apa cu zaharul brun si se lasa la racit.

Se toarna siropul racit in borcane, peste mure, cu grija sa nu se sfarame fructele.

Se sterilizeaza borcanele la bain-marie si se lasa apoi la racit, in acelasi vas in care s-au sterilizat.

Compotul se serveste rece, ca atare sau se poate folosi la prepararea prajiturilor sau a tartelor.